专题复习醇酚醛

专题复习醇酚醛【知识梳理】一、醇的概述1名称甲醇乙醇乙二醇丙三醇俗名结构简式分子式2、乙醇是无色透明、具有___________味的液体，比水________，易_______，能与水__________互溶，能溶解多种无机化合物和有机化合物，是优良的有机溶剂。

3、工业酒精含有对人体有害的甲醇，甲醇会使人中毒昏迷、眼睛失明甚至死亡。

医院里用于杀菌消毒的酒精浓度是______________。

4、饱和一元醇的通式：二、醇类的化学性质1、取代反应⑴、与氢卤酸的取代反应（断键位置）1-丙醇与HBr反应⑵、成醚反应：（断键位置）乙醇的成醚反应：思考：1、分子式为C3H8O与CH4O的醇的混合物在浓硫酸存在时发生分子间的取代反应，得到产物有________ 种⑶、与活泼金属反应：（断键位置）乙二醇与钠反应的方程式为思考：2、消耗的金属钠与生成的氢气的量与羟基之间的关系？⑷、酯化反应：（断键位置）①写出下列酯化反应的化学方程式乙酸与乙醇②乙二酸与乙二醇发生酯化反应的产物有多种结构，据产物的特点写出反应化学方程式生成物为最简单链状小分子最简单环状的分子生成物为高分子化合物2、消去反应：（断键位置）乙醇的消去反应：[小结]消去反应的规律_____________________________________________________________3、氧化反应：（乙醇）①燃烧________________ （断键位置）②催化氧化____________ （断键位置）③被强氧化剂_________ 氧化。

C2H5OH_________________ （断键位置）能使高锰酸钾酸性溶液褪色[小结]醇氧化的规律是练习：写出下列氧化反应的化学方程式1—丙醇的催化氧化2—丙醇的催化氧化[总结]醇与其他类别有机物的转化（请添加条件和反应类型）（）（）（）（）（）（）（）（）（）（）【例题】1、等物质的量的乙醇、乙二醇、丙三醇与足量钠反应产生氢气的体积比为【例题】2、左图为一环酯，形成该物质的醇和羧酸是醇卤代烃醛或者酮醇钠烯烃酯三、酚1、物理性质：纯净苯酚是____色晶体，但放置时间较长的苯酚往往呈____色，这是由于部分苯酚被_____所致。

苯酚有_____气味，熔点43℃。

_____溶于乙醇等有机溶剂。

室温下，在水中溶解度____，当温度高于_____能与水______。

苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时要小心，如不慎沾到皮肤上，应______。

2、苯酚的化学性质(1)弱酸性：俗称，_____使酸碱指示剂变色。

电离方程式为a、与金属钠的反应b、向浑浊的苯酚水溶液中逐滴滴加NaOH溶液，现象为______ 。

方程式为再向反应后的溶液中通入CO2 现象_____ ，方程式为c、苯酚中加入碳酸钠的化学反应方程式为(2)苯环上的取代：苯酚的稀溶液滴加到溴水中，现象为__反应的化学方程式是__________________________注意：溴原子在苯环上的连接位置及消耗的单质溴的量。

(3)显色反应：用于苯酚的检验⑷氧化反应：能使高锰酸钾酸性溶液褪色【例题】3、下列物质中，与苯酚互为同系物的是：【例题】4、白藜芦醇广泛存在于食物（例如桑椹、花生、尤其是葡萄）中，它可能具有抗癌性。

能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量分别是：（）A、1mol 1molB、3. 5 mol 7molC、3. 5mol 6molD、6mol 7mol【例题】5、使用一种试剂即可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来，这种试剂是：（）A、FeCl3溶液B、溴水C、KMnO4溶液D、金属钠四、醛和酮1、醛、酮的结构醛基的结构简式是_______________，饱和一元脂肪醛和饱和一元脂肪酮的分子通式是__________，具有相同分子组成的这两类物质的关系是_____________。

最简单的醛是_____，为___色有____气味____体，____溶于水，用途广泛，水溶液称____具有杀菌、防腐性能。

组成最简单的芳香醛是_____________。

含醛基的物质有_____________________________________________（至少写出四种不同类物质）2、醛的化学性质（1）氧化反应：①燃烧；②被弱氧化剂氧化A、银镜反应：_____ 溶液中逐滴滴加______ ，至_____ 为止，制得银氨溶液，滴入乙醛在______温热，一会儿，试管_______ 。

反应的化学方程式：_________ ，此反应可用于检验______。

B、新制Cu（OH）2悬浊液：向_____溶液中滴入少量____可得到新制Cu（OH）2，滴入乙醛在_____加热至沸腾，现象_____ 。

化学方程式________ 。

也可用于实验室检验______，在医疗上检测_______③催化氧化：____________ 。

④被强氧化剂_______、______等氧化。

（2）还原反应：________________ 。

3. 丙酮结构简式为______。

常温下，丙酮是_____色透明____体，____挥发，____与水、乙醇等混溶。

丙酮_____被银氨溶液、新制Cu（OH）2等氧化，___与氢气反应。

【例题】6、据报道，不法商贩用甲醛溶液浸泡白虾仁，使之具有色泽鲜明，手感良好的特点，而这样做成的食物是有毒的。

下列关于甲醛的叙述不正确的是：（）A. 甲醛能使蛋白质变性B. 35%－40%的甲醛水溶液叫福尔马林C. 福尔马林可用来浸制生物标本D. 甲醛通常状况下为液体【例题】7、下列有关银镜反应的说法中正确的是：（）A. 配制银氨溶液时氨水必须过量B. 1mol甲醛发生银镜反应最多生成2molAgC. 银镜反应通常采用水浴加热D. 银镜反应后的试管一般采用稀氨水洗涤【例题】8、某学生做乙醛还原性的实验，取1mol·L－1的硫酸铜溶液2mL和0. 4mol·L －1的氢氧化钠溶液4mL，在一个试管内混合加入0. 5mL40%乙醛溶液加热至沸，无红色沉淀。

实验失败的原因是（）A、氢氧化钠不够量B、硫酸铜不够量C、乙醛溶液太少D、加热时间不够【课后练习】1、下列关于苯酚的叙述中，正确的是：（）A、纯净的苯酚是粉红色晶体B、苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏C、苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应D、苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子里羟基上的氢原子活泼2、为缓解能源紧张，部分省市开始试点推广乙醇汽油。

下列有关乙醇的叙述，正确的( )A．乙醇和甲醇互为同系物B．乙醇不能用玉米生产C．乙醇的结构简式为C2H6O D．乙醇只能发生取代反应3、工业上为使95%的酒精变为无水酒精，常加入一种物质，然后蒸馏。

下列适合加入的有( )A．浓H2SO4B．生石灰C．消石灰D．冰醋酸4、下列物质属于酚类的是：5、有机物分子中的原子间（或原子与原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。

下列各项的事实不能说明上述观点的是：A、甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B、乙烯能发生加成反应，而乙烷不能发生加成反应C、苯酸能和氢氧化钠溶液反应，而乙醇不能和氢氧化钠溶液反应D、苯酚苯环上的氢比苯分子中的氢更容易被卤原子取代6、由C6H5—，—C6H4—，—CH2—，—OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有：A、1种B、2种C、3种D、4种7、某些芳香族化合物的分子式均为C7H8O，其中与FeCl3溶液混合后显紫色和不显紫色的种类分别为：A、2种和1种B、2种和3种C、3种和2种D、3种和1种8、苯在催化剂存在下与液溴反应，而苯酚与溴水反应不用加热也不需催化剂，原因是（）；乙醇溶液呈中性，而苯酚溶液呈弱酸性，原因是（）A、苯环与羟基相互影响，使苯环上氢原子活泼了B、苯环与羟基相互影响，使羟基上的氢原子活泼了C、苯环影响羟基，使羟基上的氢原子活泼了D、羟基影响苯环，使苯环上的某些氢原子活泼了9、有机物分子式为C4H10O，能与金属钠反应放出H2，该化合物中，可由醛还原而成的有（）A. 1种B.2种C. 3种D. 4种10、某饱和一元醇C 7H15OH发生消去反应，只得到两种单烯烃，该醇的结构简式可能是下列中的( )11、. 有机物①CH2OH（CHOH）4CHO；②CH3CH2CH2OH；③CH2=CH—CH2OH；④CH2=CH—COOCH3；⑤CH2=CH—COOH中，既能发生加成反应、酯化反应，又能发生氧化反应的是（）A.③⑤B.②④C.①③⑤D.①③12、室内装潢和家具挥发出来的甲醛是室内空气的主要污染物。

甲醛易溶于水，常温下有强烈刺激性气味，当温度超过20℃时，挥发速度加快。

根据甲醛的这些性质，下列做法错误的是：（）A、入住前房间内保持一定湿度并通风B、装修尽可能选择在温度较高的季节C、请环境监测部门检测室内甲醛含量低于国家标准后入住D、紧闭门窗一段时间后入住13、由乙炔和乙醛组成的混合气体，经测定其中碳的质量分数为72%，则混合气体中氧元素的质量分数为：A、32. 00%B、22. 65%C、19. 56%D、2. 14%14、丙烯醛能发生的反应有：①水化②消去③取代④氧化⑤还原⑥银镜⑦加聚⑧缩聚⑨水解A. ①③⑤⑦B. ②④⑥⑧C. ①④⑤⑥⑦⑧D. ③④⑤⑥15、下列各组有机物无论以何种比例混合，只要二者物质的量之和不变，完全燃烧时消耗氧气的物质的量和生成水的物质的量分别相等的是：A. 甲醛和甲酸甲酯B. 乙烷和乙醇C. 苯和苯甲酸D. 乙烯和环丙烷16、凡是结构式为的醛或酮，跟次卤酸钠作用，有产物卤仿（CHX3）生成，这种反应称为卤仿反应（式中R为烷基，X为卤素原子）。

例如：以上称为碘仿反应。

试判断下列物质中能发生碘仿反应的是（）A. CH3CHOB. CH3－CH2－C－CH2－CH3C. CH3－CH2CHOD.17、肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。

工业上可通过下列反应制备：CHO A ＋CH3CHO△NaOH 溶液CH CHCHOB＋H2O（1）请推测B侧链上可能发生反应的类型：_____________________________。

（任填两种）（2）请写出两分子乙醛在上述条件下反应的化学方程式：________________________。

（3）请写出同时满足括号内条件下B的所有同分异构体的结构简式：（①分子中不含羰基和羟基；②是苯的对二取代物；③除苯环外，不含其他环状结构。

）。

9、乙基香草醛（OC2H5OHCHO）是食品添加剂的增香原料，其香味比香草醛更加浓郁。

（1）写出乙基香草醛分子中两种含氧官能团的名称__________ 。