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第1篇第一章总则第一条为加强商场管理工作，提高工作效率，保障商场运营秩序，确保顾客购物体验，特制定本规定。
第二条本规定适用于商场内所有工作人员，包括管理人员、销售人员、保安、保洁等。
第三条本规定遵循公平、公正、公开的原则，以顾客满意为最高目标。
第二章组织机构与职责第四条商场设立管理委员会，负责商场日常管理工作，下设办公室、销售部、安保部、保洁部等部门。
第五条各部门职责如下：（一）办公室：负责商场整体规划、协调各部门工作，处理顾客投诉，收集市场信息，制定商场管理制度。
（二）销售部：负责商品销售、陈列、库存管理，提高商品周转率，确保商品质量。
（三）安保部：负责商场内安全防范，维护秩序，处理突发事件，保障顾客和员工的人身财产安全。
（四）保洁部：负责商场环境卫生，保持商场整洁，确保顾客购物环境。
第三章工作时间与考勤第六条商场工作人员实行八小时工作制，每日工作时间为上午9:00至下午18:00，中午休息1小时。
第七条工作人员应按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
如有特殊原因需请假，需提前向部门经理请假，并经办公室批准。
第八条考勤制度：（一）实行指纹考勤，工作人员需在规定时间内完成指纹打卡。
（二）每月底由办公室汇总考勤情况，对迟到、早退、旷工等行为进行处罚。
（三）连续迟到三次或早退三次，视为旷工一天。
第四章商品管理第九条商品摆放：（一）商品摆放应整齐、有序，便于顾客选购。
（二）商品价格标签清晰，明码标价。
（三）易碎、易燃、易爆等危险品需按照相关规定存放。
第十条商品销售：（一）销售人员应热情服务，耐心解答顾客疑问。
（二）严格执行商品退换货制度，保障顾客权益。
（三）不得私自降价、赠送商品，确保商品质量。
第十一条库存管理：（一）定期对商品库存进行盘点，确保库存准确。
（二）合理控制库存，避免商品积压或断货。
（三）及时处理过期、损坏的商品。
第五章安全管理第十二条安全防范：（一）安保人员负责商场内巡逻，确保顾客和员工的人身财产安全。
第1篇一、总则为加强商场橱窗管理，提升商场形象，提高顾客购物体验，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于本商场所有橱窗的管理工作。
三、职责分工1. 商场总经理负责本制度制定、实施和监督工作。
2. 商场市场营销部负责橱窗设计、布置、维护及更新工作。
3. 商场物业部负责橱窗设施的维护、保养及安全检查工作。
4. 商场人力资源部负责对橱窗管理人员进行培训和考核。
四、橱窗设计原则1. 主题鲜明：橱窗设计应突出商场特色，体现主题，吸引顾客注意力。
2. 美观大方：橱窗设计应注重视觉效果，色彩搭配和谐，布局合理。
3. 突出商品：橱窗设计应将商品作为展示重点，突出商品特点和优势。
4. 创新独特：橱窗设计应具有创新意识，追求独特风格，展现商场个性。
五、橱窗布置与维护1. 橱窗布置（1）根据商场整体形象和营销策略，确定橱窗主题。
（2）选择合适的道具、背景、灯光等，打造具有视觉冲击力的橱窗效果。
（3）确保橱窗内商品摆放整齐，标签清晰，价格醒目。
（4）定期更换橱窗内容，保持橱窗新鲜感。
2. 橱窗维护（1）定期检查橱窗设施，确保设施完好，如发现损坏，及时报修。
（2）保持橱窗内外清洁，无污渍、灰尘等。
（3）定期检查橱窗照明设备，确保灯光正常。
（4）橱窗玻璃、金属等材质定期进行保养，防止锈蚀。
六、橱窗更新与调整1. 橱窗更新（1）根据季节、节假日、商场活动等因素，定期更新橱窗内容。
（2）关注行业动态，紧跟时尚潮流，及时调整橱窗设计。
（3）定期评估橱窗效果，根据顾客反馈进行优化。
2. 橱窗调整（1）根据商场经营策略，调整橱窗布局和商品陈列。
（2）根据顾客需求，调整橱窗主题和展示内容。
（3）根据市场变化，及时调整橱窗设计，提升商场竞争力。
七、橱窗安全管理1. 橱窗设施安全（1）确保橱窗设施牢固，无安全隐患。
（2）定期检查橱窗玻璃、金属等材质，防止脱落、锈蚀。
（3）加强橱窗照明设备安全管理，防止火灾事故。
2. 橱窗内部安全（1）确保橱窗内部商品摆放整齐，无安全隐患。
青岛市大型商场（超市）购物环境规范（试行）第一章总则第二章第一条青岛市商业联合会为进一步提升大型商场超市的购物环境水平，为国内外消费者提供优质服务，根据国家和本市的有关规定，制定本规范。
第二条本规范所称大型商场超市（以下简称：商超企业），是指青岛市商业联合会的会员单位中的大型超市、百货店、各类型购物中心，以及规模较大的专业店等。
第三条本规范所称购物环境、是指有固定的商品销售所需要的场所和空间，以及与其相配套的营销服务设施设备和附属场所。
第四条商超企业要树立以人为本的现代商业理念，遵循便捷、舒适、美观、卫生、安全的基本要求，结合商品结构、经营方式和消费群体的不同情况，通过购物环境的改进和提升，创造适宜消费的人文环境和氛围。
第二章便捷第五条标志设置规则要本着醒目、便于识别的原则，结合营业场所布局的整体规划、企业视觉形象设计、行走动线等因素，设计并合理设置导向（图形）标志、警示标志，以及经营服务和告知性标志等，使商品布局、服务设施、服务项目与购物环境相协调。
第六条标志设置分布应在以下重点部位设置相应标志：（一）营业场所正门、主要出入口或总服务台处设置营业场所的整体布局图（示意图）或电子显示屏（触摸屏）等。
（二）楼层扶梯、直梯、楼梯出口处设置指示该楼层销售商品类别或该楼层主要服务设施分布标志。
（三）各类别商品销售区域相连接处设置指示该区域销售商品的标志。
（四）营业场所内主要通道上方设置指示安全出口、步行梯、直梯、扶梯、卫生间、收银台、无障碍设施、自动取款机等位置的导向标志；主要通道地面应当标有紧急疏散方向的指示符号。
导向标志、指示符号应保持合理连接。
（五）扶梯、步行梯、玻璃等易发生危险的位置应设置警示标志。
第七条标志设置要求（一）设置图形标志的，应符合GB/T10001.1-2000《标志用公共信息图形符号》的规定，鼓励使用国际通用的图形标志。
（二)设置中英文标志的，应使用规范用语。
设置中文标志的，应使用规范汉字，不得使用繁体字、异体字、淘汰字。
第1篇第一章总则第一条为了规范商场售卖行为，保障消费者合法权益，维护商场正常经营秩序，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，制定本规定。
第二条本规定适用于我国境内所有商场及其售卖活动。
第三条商场售卖活动应当遵循诚实信用、公平交易、质量保障、安全可靠的原则。
第四条商场应当建立健全售卖管理制度，加强对售卖活动的监督管理，确保售卖活动合法、合规。
第二章商场设立与经营许可第五条商场设立应当符合国家相关法律法规和行业标准，具备以下条件：（一）有符合规定的商场名称、经营场所和经营范围；（二）有符合规定的商场组织机构和从业人员；（三）有符合规定的商场设施设备；（四）有符合规定的消防安全、食品安全、环境保护等措施；（五）有符合规定的商场管理制度。
第六条商场设立应当向工商行政管理部门申请登记，取得营业执照。
第七条商场经营许可证有效期为五年。
商场在经营期间，应当依法向工商行政管理部门报送经营情况。
第八条商场变更经营范围、经营场所或者法定代表人等事项，应当向工商行政管理部门申请变更登记。
第三章商场售卖行为规范第九条商场售卖商品应当符合以下要求：（一）商品质量应当符合国家标准或者行业标准；（二）商品标识应当真实、准确、完整，不得含有虚假、夸大、误导性内容；（三）商品包装应当符合国家规定，不得使用不合格材料；（四）商品价格应当明码标价，不得含有欺诈行为；（五）商品售后服务应当规范，确保消费者合法权益。
第十条商场售卖商品应当遵守以下规定：（一）不得销售假冒伪劣商品；（二）不得销售国家禁止销售的商品；（三）不得销售侵犯他人知识产权的商品；（四）不得销售不符合食品安全、环境保护等法律法规的商品；（五）不得销售虚假宣传、误导消费者的商品。
第十一条商场售卖服务应当遵守以下规定：（一）服务内容应当真实、准确，不得含有虚假、夸大、误导性内容；（二）服务价格应当明码标价，不得含有欺诈行为；（三）服务设施应当符合国家规定，确保消费者安全；（四）服务人员应当具备相应的服务技能和职业道德；（五）服务合同应当明确服务内容、服务期限、服务费用等事项。
北京市大型商场（超市）购物环境规范第一章总则第一条为了进一步改善商业基础服务设施，提高商业服务质量，提升北京市大型商场、超市的购物环境水平，让消费者享受到便捷、舒适、美观、卫生、安全的商业购物环境，根据国家及北京市相关法律、法规、规章及规范性文件，制定本规范。
第二条凡在本市行政区域范围内进行经营的大型百货店、购物中心、大型超市、仓储式会员店（以下统称“商超企业”），适用本规范。
第三条本规范所称的购物环境是指商超企业通过门店内外装修、商品陈列、灯光照明、橱窗广告等方面的规划、布局以及各种服务设施及服务内容的安排，为消费者营造的整体人文环境。
第四条商超企业应遵循便捷、舒适、美观、卫生、安全的总体原则，结合自身情况对影响购物环境的诸项因素进行改进和提升，以达到本规范的基本要求。
第二章购物便捷第五条营业场所内的标识商超企业应当在营业场所内设置有效标识，对消费者在营业场所的各种与消费有关的行为进行引导、提示。
营业场所内的标识，根据用途的不同分为以下三类：（一）导向标识：用于向顾客指引商品陈列区域、直梯、步行梯、收银台、安全出口、卫生间、停车场等位置，起到引导作用。
（二）警示标识：用于向顾客提出警示，请顾客注意安全或禁止某项行为等，起到提示顾客注意安全，规范顾客行为的作用。
（三）店内明示：用于向顾客进行相关情况的说明，起告知、说明、解释的作用。
第六条标识的设置与分布商超企业应当本着便于消费者识别的原则，结合企业自身对营业场所布局的整体规划、企业视觉形象设计等因素，设计并合理设置标识。
标识的设置至少应当满足以下要求：（一）营业场所正门、主要入口或总服务台处应当设有营业场所的整体布局图。
（二）楼层扶梯、直梯、楼梯出口处应当设有指示该楼层销售商品类别的标识或该楼层主要服务设施分布图。
（三）各类别商品销售区相连接处应当设有指示该区域销售商品的标识。
（四）营业场所内主要通道上方应当设有指示安全出口、步行梯、直梯、扶梯、收银台、卫生间、自动取款机等位置的导向标识；主要通道地面应当标有紧急疏散方向的指示符号。
店面陈列技巧图解（VMD）第一章店铺陈列（VMD）概论在买方市场的今天，产品的售卖（包括售前和售后）显得何其重要，站在顾客的角度，关怀顾客的需求，将之渗透到服务的每一个细节当中，才能真正做好售卖。
在商品陈列中，商品是陈列演出的重点，陈列是烘托卖场气氛的手段，空间设计则是表演的舞台，三者合一才能完美的表演。
中国服装业，随着经济的发展，已经从满足生活必需的“商品消费”进入追求个性的“品牌消费”时代。
一、VMD的基本概念1.什么是店铺VMD？VMD通常被理解为“展示、陈列”，但实际它应该被理解为商品的视觉管理。
VMD英文全称：Visual+Merchandising.Visual:视觉管理Merchandising：商品企划。
VMD = 商品的视觉管理= 视觉营销=艺术营销2.店铺为什么必须重视VMD（1）品牌竞争越来越激烈，品牌差异正在缩小。
（2）消费者的审美层次不断提高，要求视觉化效果越来越高。
（3）优良的店铺VMD就是一个无声的推销员。
3.店铺VMD的作用（1）销售商品（2）刺激顾客购买欲（3）产品情报的展现（4）提高商品的周转率（5）提升货品形象（6）提升品牌形象4.店铺VMD的基本原则（1）安全性（2）易观看，易选择，易取放，避免过分拥挤。
（3）紧抓顾客心理（4）增强视觉效果（5）注意陈列的成本（6）保持清洁二、店铺VMD三要素：VP、PP、IP店铺VMD从功能上划分可分为VP、PP、IP三部分。
1.视觉陈列（VP）视觉陈列(VP)主要位置橱窗、高低展台（子母台）以及店内形象墙。
作用：向顾客展示当季的畅销款，形象款，流行色。
2.重点陈列（PP）重点陈列（PP）是卖场内显眼位置的模特，属正面重点陈列。
主要展示主推款，季节性商品。
PP可为重点销售的服装搭配提案。
3.产品陈列（IP）产品陈列（IP）位置主要是货架及层板。
主要展示主打款，基本款。
IP通过叠放、吊挂、并排摆放等不同的陈列方式配置商品，将商品以不同形式展示在货架上，便于顾客挑选。
商业空间设计第一章概述一、商业空间的改革二、现代商业空间的分类商店的形式演变成各种不同的样式，依年代先后分述于下：1、百货店2、邮购3、连锁店：商店的设计与企业识别形象设计的结合是连锁店经营的特征4、超级市场5、购物中心：它集百货、超市、餐饮、娱乐于一体，并在规划中设置了步行、休息区等公共设施，方便购物。
它分为单体型和复合型两大类6、商店街：指在一个区域内集合不同的类别，构成的综合性的商业空间7、量贩店8、便利店：以食品饮料为主的小型商店9、专卖店：某一类商品的专业性零售店，多具有企业形象和产品品牌形象的传达功能。
三、商业空间的构成商业空间是由人、物、空间三者之间的相互关系构成的。
商业空间的功能性大致可以分为以下四类：1、展示性2、服务性3、娱乐性4、文化性四、消费心理与购物环境1、消费心理〔1〕认知过程(2) 情感过程〔3〕意志过程2、购物环境〔1〕购物环境的舒适和美观性〔2〕购物环境的安全性〔3〕购物环境的方便性〔4〕购物环境的可选择性〔5〕购物环境的标识性第二章商业空间设计的基本特点一、商业空间的功能分区二、零售商店的基本特点1、日常生活用品店2、文化体育用品店3、服饰用品店4、家用电器店三、餐饮类空间的基本特点1、餐厅餐厅按功能划分为三大部分：就餐服务区、内部管理区、厨房区2、酒巴、咖啡店、茶馆、饮料店其功能划分为管理区、休息区、吧台区五、其它服务业的基本特点1、美容美发2、桑拿浴室3、舞厅第三章人机工学与设计的基本尺度一、人机工学与商业空间1、人机工学的延伸和发展2、人机工学基础数据与基本概念3、人体测量与人体尺度(1)正态分部〔2〕平均值〔3〕适应域二、空间与设施的尺度1、人机工学与空间尺度2、家具及设备的形体、尺度三、无障碍设计1、涉及到无障碍设计的部位坡道以及无障碍电梯无障碍厕所2、应采用无障碍设计的商业空间类型（1）餐馆（2）饮食店（3）银行、证券、保险、邮政类建筑（4）宾馆、饭店、招待所等有客房的建筑（5）公共浴室第四章商业空间的照明设计一、光与影1、光的表现明与暗：明亮区主要作为庄重的、正式的、热烈的、愉快的、空间场所，而灰暗区则作为私密的、安静的场所光的色彩：用不同的色彩的光来营造商业空间的氛围，既可以作为装饰手法来用，也可以作为限定空间的工具光的形态：通过采用一些装置，能够表现各种形态的光2、影的表现影的轮廓形体光与影的互补二、影响商业照明设计的要素1、照度与视度对于一般的商店建筑，顾客流通区的照度在75－150〔LX〕之间，柜台与货架的照度为100－200〔LX〕左右，陈列柜和橱窗为重点照明，照度到达200－500〔LX〕2、色温及显色高色温、高照度的空间给人的感觉是活跃的、明快而舒适的，适合开放的、公共性的厅堂以及超市类的商业空间。
“流通概论”复习题第一章一．概念1．社会分工P4.（1）2。
商品交换P5 （3）3。
商业P8 （5）四简答题1。
商品交换的两个前提是什麽？P5 （最后一段）2．简述商品交换的三个发展阶段P6-P73。
商业为什麽能够产生？P7-P84。
常用的商业分类有几种？请举例说明P9-105。
零售商业三次革命的主要内容是什麽? P20-P226. 简述批发商业的发展P22-P23五分析论述题1。
试论商业的产业特征P10-P122。
结合国内外商业发展的实际，分析商业的主要贡献P13-P20第二章一．概念1．零售P32 （1）2。
零售商业P32 （1）3。
业种P35 （1）4。
业态P35 （1）5。
零售要素组合P39 （最后一段）四。
简答题1。
与其他产业相比，零售商业具有哪些特点？P332。
零售商业的主要功能是什么？P33-P343．按业种分类法可以将零售商业划分为几种？P354。
中外零售商业的主要业态有哪些？P365。
有几种理论假说可以解释零售业态的变迁？其主要观点是什么？P44-P46 6。
零售要素组合的组合要素有哪些？P40-P417。
老鼠营销的主要特点是什么？P42 (表)五。
分析论述题1。
试分析零售商业的环境因素P37-P392。
试述我国零售商业的发展趋势P47-p57第三章一。
概念1．百货店P64（1）2。
超级市场P71 （6）3。
专业商店P75（2）4．连锁店P66 (2) 5.正规连锁P68 （最后一段）6。
特许连锁P69 （7）7。
自由连锁P70 （最后一段）8。
便利店P77（1）9。
仓储式商店P78 （1）10。
购物中心P78 （5）11。
邮购商店P80 (4) 12.. 访问销售P80 （最后一段）四。
简答题1。
简述百货店的经营特征和主要优缺点P65-P662。
百货店的产生为什么被称为第一次零售业革命? P643.. 简述超级市场的经营特征和主要优缺点P71-P724。
简述超级市场的业务构成P745。
