推荐-华润传统食品陈列手册 精品
- 格式:ppt
- 大小:9.66 MB
- 文档页数:71
连锁企业门店管理华润苏果卖场商品摆放图1:床上用品图2:床上用品图3:家居用品图4:家居用品图5:零食摆放图6:零食摆放华润苏果卖场商品摆放图7:节日促销图8:节日促销图9:地方特产图10:地方特产图11:熟食陈列图12:熟食陈列华润苏果卖场平面图图13:华润苏果卖场平面图卖场分析:华润苏果属于香港规模最好、实力最雄厚的中资企业集团有限公司旗下一级利润中心,目前进驻江阴万达广场,位于地下一层。
前段时间本小组成员一起考察了位于万达广场的华润苏果,花了足足十几分钟才找到偏于一隅的卖场大门,进入卖场发现它的推车和别家超市的不同,设计较为人性化,推车前附带的小汽车便于携带儿童的家庭主妇方便购物,更有利于孩子的安全问题。
进入卖场左边发现摆放的大多是家居用品,例如:被子、床单、枕头、储物箱、水瓶、衣架等。
家居用品种类较多且摆放的美观大方,便于顾客挑选。
沿着通道往前是关于儿童的用品专区,例如:文具、书包、图书、台式照明灯等。
通过观察发现儿童用品专区的较一般货架低,摆放合理,易于儿童挑选心仪货品。
再往前走是零食区。
说实话,对这个地方的货架及货品摆放我们尤为不满。
首先货架问题,它的货架过高,我们大概测量了一下,这个区的货架大概在两米左右,经过我们测试发现,身高165cm以下的顾客挑选商品极为不便。
其次,商品种类的摆放较其它卖场显得凌乱,同样的商品没有归纳在一块,显得眼花缭乱。
最后,特产的摆放要特别说一下,华润苏果特别为“江浙特产”开辟了专区,这是其它卖场所不常见的,向我们展现了江浙地区的一部分饮食文化。
但也因为这个让我们诧异,为什么华润苏果仅仅只局限在“江浙特产”,局限了我们挑选的空间。
接近出口的熟食区种类也较为齐全,它用各式的玻璃柜向顾客展示了它所特有的熟食,色香味俱全。
这次华润苏果之行,让我们长了不少见识,相信在以后的专业课上我们会学到更多。