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营养免疫学陈昭妃第一篇最好的医生——自己体内的免疫系统第一章免疫系统的重要人体与生俱来就拥有一个世界上最好的医生—-免疫系统.当免疫系统正常运作的时候，它应该扮演一个强大的防线，能有效抵抗大多数的疾病。
均衡的营养和适当地保养身体,对免疫系统非常有帮助,不管我们身体状况如何，我们的身体需要不断地补给营养，当我们健康时，均衡地营养可预防我们生病，同样的，当我们生病时，充分的滋养可协助我们从疾病中复原过来。
很多人当他们生病,经过额外的努力才觉察营养的重要性,仅有少数人采取预防措施，在疾病未开始前便已阻止它，功能健全的免疫反应系统能抵抗致命的病菌,而营养对这个系统有举足轻重的作用。
营养免疫学是一门研究营养与免疫系统之间奇妙关系的科学，重点是提倡整体健康管制，而不是在人体发生问题之后才去抢修。
一、免疫系统强弱影响身体健康1、衰弱的免疫系统有些人老是生病：咳嗽、流鼻水、拖延不去的流行性感冒，断不了根的肠胃病。
为什么有人生病总是好不了，有人又能很快恢复健康?这其中的关键因素就在于我们身体的免疫系统－－身体本身抵抗疾病能力的强弱.免疫系统功能不健全，使疾病感染有机可乘，这些疾病的祸首是一些微生物体,当我们身体健康状况良好时，它们无法兴风作浪，但是一旦我们防卫系统“垮台”,就是免疫系统没有发挥正常功能时，严重的感染就会发生。
爱滋病患者就是处于“危机四伏"的情况当中，这种疾病的特征是免疫失调，免疫系统衰竭，使病人容易受细菌、微生物、病毒或真菌的感染。
一个免疫系统健全的人不容易生病,一些癌症病患或其他严重病症的患者，因为接受抗癌治疗，也会有可能使免疫系统功能低落。
免疫功能反应不良，会使身体脆弱,容易受到各种微生物的侵袭。
免疫系统是身体对抗诸如细菌或病毒等传染源最好的防卫军。
它是由白血球、免疫体和抗体组成的复杂网络，当我们受伤时，它可以帮助伤口愈合，并且保护我们身体免受外来病毒的侵袭。
它也可以防止我们身体细胞再生时由基因突变引起的肿瘤或癌症病变。
呼吸科健康宣教的知识科普呼吸科健康宣教的知识科普导言:呼吸是我们生命中至关重要的一个活动，通过呼吸我们摄入新鲜空气中的氧气，并将体内产生的二氧化碳排出体外。
然而，随着现代生活方式和环境污染的影响，呼吸系统疾病的发病率不断上升。
为了提高公众对呼吸健康的认识，本文将深入科普呼吸科的相关知识，从呼吸系统的结构和功能、常见的呼吸系统疾病以及预防方法等方面进行探讨。
一、呼吸系统的结构和功能1. 呼吸系统的组成呼吸系统由鼻腔、咽部、气管、支气管和肺组成。
鼻腔和咽部是空气进入体内的通道，气管则将空气引导至支气管，最终到达肺部。
2. 呼吸系统的功能呼吸系统的主要功能是将氧气输送到体内各个组织和器官，同时排除体内产生的二氧化碳。
通过呼吸，我们维持了正常的氧气供应和二氧化碳排出，保持身体正常的新陈代谢。
二、常见的呼吸系统疾病1. 哮喘哮喘是一种慢性的呼吸系统疾病，主要特点是气道的过敏性炎症和可逆性气道阻塞。
患者常会出现喘息、咳嗽和胸闷等症状。
预防哮喘的关键是要避免过敏原的接触，以及定期使用抗炎和扩张气道的药物。
2. 慢性阻塞性肺疾病 (COPD)COPD是一种慢性进行性的呼吸系统疾病，主要由吸烟、空气污染和遗传因素引起。
患者常会出现气促、咳嗽和咳痰等症状。
预防COPD的关键是要远离吸烟和污染环境，并定期接受医生的检查和治疗。
3. 肺炎肺炎是一种常见的呼吸系统感染性疾病，多由细菌、病毒或真菌引起。
患者常会出现发热、咳嗽和胸痛等症状。
预防肺炎的关键是保持良好的卫生习惯、定期接种疫苗以及避免接触感染源。
三、呼吸健康的预防方法1. 健康生活方式保持健康的生活方式对于呼吸健康至关重要。
这包括均衡饮食、适量运动、保持良好的睡眠和避免吸烟等。
通过保持健康的生活习惯，我们可以减少呼吸系统疾病的风险。
2. 定期体检定期接受医生的体检可以及早发现呼吸系统问题。
通过检测肺功能、进行X射线和 CT扫描等，医生可以评估我们的呼吸系统健康状况，并提供相应的建议和治疗。
宋宝琴营养讲座-心脑血管宋宝琴营养讲座-心脑血管的讲座(转载) 2009-07-23 09:46:10| 分类: 疾病与营养 | 标签: |字号大中小订阅预防心脑血管疾病心脑血管疾病-----人类生命的第一杀手*动脉粥状硬化 91年至99年男性:69.7%----79%女性:31.5%----36.9%*我国每年新发病人脑中风150万人冠心病75万人*世界每年有800---1000万人死于心脑血管疾病心脑血管疾病的发病率十分高，被称为人类生命的第一杀手。
这种病目前没法治，只能防，在日常生活中只要稍加注意就能得到预防。
这种病主要是一些大动脉发生了一些变化，这种病变就是动脉粥状硬化。
动脉粥状硬化是心脑血管疾病的元凶。
从上面的第一组数据可以看出男性动脉硬化的比例明显大于女性。
女性绝经以前发病率明显要低。
为什么近十年发病率明显提高呢,我们中国人苦惯了，但是最近十多年来，改革开放，经济发展了，吃得再也不用凭票了，只要是你要买，市场上有的是。
但是生活好了以后，我们老百姓不知道应该吃什么、不应该吃什么，所以生活好了以后还是按照以前的想法去吃。
第二组数据:每年新增加的脑中风、脑血栓的病人150万，冠心病75万人。
世界每年有800---1000万人死于心脑血管疾病，并且现在这种病正在趋于低龄化。
例子:新疆胖大魁梧的人脑溢血。
看人不要看表面的魁梧高大，要看内在的血管是否良好，五脏六腑是否有毛病。
动脉粥状硬化下面我么们看一看哪些是动脉血管，中间的是心脏，红颜色的是心脏的左心房、左心室，蓝颜色的是右心房、右心室，心脏的左边都是含氧丰富的动脉血，它将含氧丰富的血液输送到全身去，我们说的动脉粥样硬化是指动脉发生了粥状变化，血管变得狭窄，血管狭窄，过来的血量肯定会减少，肝脏、肺等其他器官得到的血液就少，因此动脉粥状硬化是对全身各个器官都有影响的一种病。
那么为什么我们一讲就是心脑血管病而不讲肝、肺、肾呢,因为那里一受影响马上就可能会死亡。
小学四年级体育教案小学四年级体育教学工作计划一、学生分析：学生的协调性、柔韧性、灵敏性发展较好；能掌握基本的单、双脚跳跃方法；正确地跑步姿势和方法；正面、侧面屈臂投掷方法；学会与同伴合作学习；能正确评价自己及他人的学习态度与学习能力；在游戏、活动中懂得关心他人、尊重他人。
但部分学生的奔跑能力、跳跃能力不是很好，须加强锻炼腿部力量；女生的手臂力量较差，投掷能力不强，还待加强锻炼；本学期将进一步发展、提高学生的身体协调性、柔韧性及奔跑、跳跃、投掷能力。
二、教学内容：1 、体育与健康常识：运动前后的注意事项；过量饮水也会中毒；玩与心理健康；学会调控自己的情绪。
2 、基本韵律体操：趣味垫上运动；棍棒操；武术操等；韵律活动等；3 、运动技能：掌握快速跑方法；基本跳跃技能；侧向投掷方法；几种篮下传接球方法；足球简单的踢球和运球基本动作；掌握乒乓球的基础知识和一些基本技能；4 、游戏：几种快速跑游戏；花样踢毽子游戏；跳绳游戏。
5 、大课间韵律操等等。
三、教学重点和难点：（一）教学重点：1 、体育与健康常识：运动前后的注意事项；过量饮水也会中毒；玩与心理健康；学会调控自己的情绪。
2 、运动技能：掌握快速跑方法；基本跳跃技能；侧向投掷方法；几种篮下传接球方法；足球简单的踢球和运球基本动作；掌握乒乓球的基础知识和一些基本技能；[小学教学设计网-更多体育计划]3 、游戏：几种快速跑游戏；花样踢毽子游戏；跳绳游戏。
4 、大课间韵律操等等。
（二）教学难点：1 、运动技能：掌握快速跑方法；基本跳跃技能；侧向投掷方法；几种篮下传接球方法；足球简单的踢球和运球基本动作；掌握乒乓球的基础知识和一些基本技能；2 、大课间韵律操四、教学措施：1 、及时了解、分析学生的学习信息。
2 、打造符合学生年龄特征的、有利于学生学习的运动环境。
3 、根据学生年龄特征，采用儿童化、兴趣化等多元化的教法和手段，充分发挥游戏、竞赛的作用，让学生在自主游戏中练习，充分体现学生的主体地位。
宋宝琴医生讲营养之六呼吸系统呼吸系统主讲：宋宝琴医生（国家高级营养师）呼吸系统对我们人体来说是一个常见病多的一个系统，原因就是呼吸系统在我们人体与空气密切接触，每天通过鼻子、气管到肺内的空气大约有1万升左右。
而这些空气在我们现代社会里污染很严重，特别是空气、水份、土壤，那么被污染的1万升空气进入呼吸系统，因此呼吸系统的疾病就非常多。
所以说，在现代工业发展的社会里更需要保护这个系统。
呼吸系统的主要功能是进行气体交换的功能，那么这一系统交换的功能主要指的是氧气和二氧化碳的交换。
我们人体所需的氧气，所呼出的二氧化碳，也就是说二氧化碳在我们人、体的生命过程中产生的一种没有用的气体，那么这两个气体在交换过程中它不只是肺的交换，而是和人体细胞的交换，也就是说人体需要的氧气是细胞需要，只不过是通过肺脏把氧气更换，通过血循环把氧气带到的细胞里，而细胞产生的二氧化碳还要经过非常复杂的过程把它呼出去，那么这个过程我们把它叫做进行气体交换的过程。
进行气体交换的过程就是呼吸系统，最根本的功能。
为了完成这个功能，那么呼吸系统就要由下面这几个器官组成：鼻、咽、喉、气管、肢气管、肺。
(一)鼻：鼻腔里有鼻粘膜，空气密切的和界粘膜接触，这部分组织叫上皮组织，在鼻粘膜上有这几个重要的东西，一个是鼻毛，鼻毛主要对我们人体起到阻挡灰尘的作用。
在呼吸系统里好得病的人就两种，一种是发育中的青少年，小孩时鼻气非常少，另一种是老年人，鼻毛稀疏，所以这个功能就下降了；在鼻粘膜上还有粘液，能够分泌粘液，粘液非常重要，它能把干燥的空气变湿润，再一个它能把鼻毛挡：不住的灰尘给粘住，所以它能达到清洁空气的作用。
除此之外，在鼻粘膜里面还有一种特殊的蛋白质成分，叫溶酶体，是我们体内特；殊的蛋白质，要想把溶酶体产生得好必须每天补充蛋白质，而且必须有九种必须氨基酸。
溶酶体能消灭细菌，有的叫溶菌体或溶菌酶，在没有很好的管养的条件下，这种特殊的物质不会产生得很好。
第三个是在界粘膜上有嗅细胞，这种嗅细胞它能感觉气味的刺激，空气中各种气味它能感觉到。
在一种就是鼻粘膜里有毛细血管，这种丰富的毛细血管它可以温暖空气，空气从你鼻子里走过的时候。
温度就会有相应的提高，所以说我们平时呼吸的时候最好用鼻子呼吸，空气从鼻子里进去的时候，就能变得温暖清洁，里面有细菌就能消灭掉，这就是鼻子的作用。
那么，如果说在鼻子上要是有问题，肯定有些功能会减退。
在鼻腔里常见的疾病就是鼻炎。
(1)鼻炎：鼻炎一般都是由感冒引起的，在急性鼻炎的时候，一般都伴随着感冒，在极性鼻炎的时候，我们把它叫做卡它性炎症。
卡它性炎症指的就是感冒的时候留的清鼻涕水，一般在极性鼻炎的时候，感冒好了，鼻炎也就好了。
那为什么你在这个时期鼻粘膜会分泌呢?在你感冒的时候，人的抵抗力下降，鼻子里的溶酶体也跟着下降，所拟同时在鼻粘膜上的细菌就大量繁殖，这些细菌对粘膜组织产生刺激。
所以就会发生反应分泌物，就会增多。
因此说在你自己觉得要感冒了，就要增加营养(用纽崔莱复合维C加量服用)，那么感冒前有什么症状呢，最明显的是身体疲劳，口腔和鼻子有点干、发热。
这就是感冒初期，特别是每天你觉得有点受凉了，或者你有点疲劳过度，有这种情况你就服用纽崔莱钙镁片2—3片，维C2—4片。
在感冒初期就把它给控制住。
不要等到严重了再治，把它在初期就控制住。
有些人不是在感冒初期就预防，而是等到抵抗力下降了，就会引起慢性鼻炎，慢性鼻炎有两种情况，第一种叫肥厚性鼻炎，鼻粘膜增厚。
高发人群青少年多，肥厚性鼻炎因粘膜增厚，通道变窄，所以呼吸时困难，觉得鼻子皇、发干，特别在晚上睡觉的时候更严重。
这就是肥厚性鼻炎，在青少年学生中很多，象这种病很难治，而且还会反复加重，象这样的情况可以把纽崔莱p 胡萝卜素加量服用。
把鼻腔清洁干净以后，把小麦胚芽油，不但口服，还可以把里面的油涂在鼻粘膜上。
因为一般在有炎症的时候，你的自由基增多，小麦胚芽油是强抗氧化剂，所以可以这样外用，而且人的皮肤粘膜，可以对维E直接吸收，另外肥厚性鼻炎对维C、蛋白质粉、钙镁片都要用，可能对这个人有帮助。
另一种鼻炎是鼻粘膜发生了变化，由于细菌或是病毒长期在你鼻粘膜上停留繁殖，刺激你鼻粘膜，于是就发生了萎缩性变化，这种叫萎缩性鼻炎。
萎缩性鼻炎就是鼻粘膜萎缩，毛细血管减少，粘液分泌减少，溶酶体也就没了，而且有一个特殊的感觉，由于粘膜少了，空气往鼻子里进特别通畅，经常觉得气流往里进。
另外，他嗅细胞减少，就影响他闻味，所以他对味道闻不好。
有的人自己鼻子里觉得有一种腥臭味，那都跟嗅细胞发生病理性变化有关系，一般都是因为慢性鼻炎可能一开始是肥厚性的，后来时间长了，你鼻粘膜就萎缩了，萎缩性其炎它的后果不好，萎缩到一定程度的时候，那么具粘膜就有某些细胞发生突变，所以说萎缩性鼻炎与鼻癌与鼻咽癌密切相关。
得这些癌的人在他最初的时候，可以都是鼻粘膜萎缩，所以鼻粘膜萎缩的人你要有防癌的感觉。
因此，象这样的人每天都要服纽崔莱p胡萝卜素、小麦胚芽油、维C三大抗氧化剂，每天可各用6粒。
用到两个月的时候，象p胡萝卜素、小麦胚芽油都是脂溶性的东西，它在身体里到一定程度的时候，可以减量，因为它和水溶性的不一样。
特别是p胡萝卜素一定科学化用量，可减少到3粒来维持量，同时萎缩性鼻炎，小麦胚芽油也要在鼻粘膜上涂用。
另外一定要用钙镁片，因为钙镁片里不光是补充钙镁，而钙、镁、铜、锌、锰不但强健骨骼，而且它们都叫人体的辅酶，锌与粘膜的生长发育有关系，锰与身体多种酶都有关系，由于钙镁片里的铜、锌、锰本身也叫矿物质里的抗氧化剂，一般的抗氧化的产品都对预防癌症有好处。
预防疾病和癌症有特别好的作用。
本身是鼻炎的人蛋白质粉应加量服用，因为鼻粘膜萎缩了，不能让它在萎缩。
这种人让它鼻粘膜在增生一些新细胞会更好。
(2)过敏性鼻炎：可能对化学物质、花粉等一些物质产生过敏，象这种过敏性鼻炎，一定要服用钙镁片，而且要加量用。
因为钙镁片，有一个作用，凡是过敏性变性疾病，它都有减缓症状，轻的有治愈作用。
(二)咽喉：喉是以软骨做支架，有三块比较大的软骨，会咽软骨、甲状软骨和环状软骨。
在软骨里主要胶原蛋白含的多，而钙镁这些无机物含的少，所以才是软的而且是有弹性的，它受神经的支配，可以抬起来，也可以放下来，那么大家想一想，平时你不注意补钙，那么人平时什么叫缺钙呢?简单的定义就是骨里的钙少了，面软组织里的钙多了。
这个时候我们就叫钙代谢紊乱，而这种紊乱是你缺钙造成的。
甲状软骨和环状软骨不动好像软一点，硬一点，不会有太大问题。
防碍比较大的就是会咽软骨，如果说你缺钙的时候会咽软骨里的钙是不是多了，所以会烟软骨变硬，弹性减小。
人万万不能缺钙，你一缺钙不一定哪就出事。
可能有的会在会咽软骨上就出点问题，如果弹性不好了，大家想想，会出什么问题，在你晚上没吃东西，你要求的是气流畅通，那在你会咽软骨弹性不好的时候，就会产生半堵不堵的情况。
那你睡觉时就会打呼噜。
打呼噜的人是因为把气流给堵上了。
为什么有的人不打呼噜，有的人打呼噜，主要是会咽软骨起了变化。
什么原因引起的呢?主要缺钙引起，所以说很多人超过20岁，就必须补钙，因为20岁前人体是主动吸收钙，20岁以后人体不在长了，骨钙腺并拢，这时候你在不补钙，你身体所须钙从骨头里抽取，然后：慢慢的给骨头里的钙代谢出来用。
骨头里的钙我们叫钙的仓库，它并不是不动产，有的时候你缺钙就会拿出来用。
你不补钙拿出来用就会造成骨质疏松，严重了就会造成钙代谢紊乱，就会造成软组织钙的含量增多，所以说年青的时候开始补钙，老的时候活的比较舒服，生活质量也会提高。
那么在喉部除了有软骨眼气流有关系以外，还有一个跟发声有关系。
所以说喉部对我们来讲，一个是呼吸的通道，二是发声的器官。
这个发声的器官呢就是有声带，声带的中间有个缝，呼吸的时候气流得通过去，声门列打开，列四张开，发声的时候声门列缩小，为什么男人和女人发声不一样?因为男人和女人声带不一样。
男人生带宽厚，女人声带薄而窄，声带对我们人体有多重要?在你能说话的时候，不觉得宝贵，我们说相声的李文华，声带上得了癌，相声就不能说了，声道的保护也非常重要。
声带是一个什么组织呢?它叫结缔组织，主要有胶原蛋白和弹性蛋白构成的。
如果你身体里不注意把这两种蛋白补充好，那肯定你的声带就会出问题，声带最容易出问题的时候，就是在青春期的变声期，变声期是青少年14—16岁，一般持续半年到一年，在这个时期体营养摄人的好，对这个孩子将来发声好不好大有用途。
所以在青少年变声期营养注意补充，九种必须氨基酸，也就是蛋白质。
蛋白质加维C的时候能够很好的形成胶原蛋白和弹性蛋白，维C有促进作用。
同时还要补充钙，因为青春期是孩子发育最快的时期，也是需要钙比较多的时期，一般每天需要800—1000mg钙。
这时补钙好，促进软骨发育，再就是B族维生素，因为B族也叫辅酶，它参与蛋白质的代谢。
p胡萝卜素在体内形成维A，它能最好的形成修护上皮组织，在喉部软骨组织的表面都是粘膜组织，它能最好的保护。
另外在变声期的时候少吃刺激性的食物，比如说特别酸、辣、苦等食物。
(三)、气管气管内表面有粘膜，上面有纤毛，当细菌进入气管纤毛扫帚一样往处向喉部摆动，把细菌扫到喉部，扫多了就会吐出来，就形成了痰，这里面有大量的细菌、病毒，所以说我们不能随地吐痰。
纤毛细胞，如果这是上皮细胞，上皮组织是最容易缺营养的组织，因此说补充好营养，纤毛上皮就不会缺损，细胞排列整齐，每个细胞上都有200多根毛，到时候给你往外扫，所以就不会得气管类病和肺病。
1、气管炎气管炎有急性和慢性气管炎急性气管炎：就是急性上呼吸道感染，一般来讲都跟感冒有关系，急性气管炎一般都是细菌引起，在急性严重的时候，气管分泌物增多，于是病人就会出现不停的咳嗽，然后气管的分泌物也就是我们吐的痰，是白色的痰，那么这个时候我们把它叫急性气管炎。
急性气管炎的表现为气管纤毛上皮出血，纤毛上皮分泌物增多，由于不停的咳嗽，细菌对你上皮组织的破坏，纤毛上皮可能会脱落。
细胞就会掉下来，掉下一个细胞就少一个纤毛上皮。
所以急性气管炎的时候，需补充营养食品。
由于有炎症，蛋白质、维C，要加量，如果同时办有发烧，维C一次可以吃6—10粒，加上一勺蛋白质粉，因为纽崔莱维C有很多作用，当你体内维C多的时候，它对你体内的病毒、细菌有钝化作用，细菌病毒被钝化，你体内的白细胞的吞食作用加强。
在这个时候，预防的效果好，在急性气管炎时p胡萝L素更要加量，每天可以最多吃6粒，根据个人情况。
为什么要吃p胡萝卜素呢?就是修复你的纤毛上皮组织，不让它脱落，不让纤毛倒伏，让它排列的整齐，帮助你清除细菌、病毒和灰尘。
在人有病的时候，自由基增多，强抗氧化剂要加量，钙镁片不但含钙，还有铜、锌、锰，它也是抗氧化剂，同时钙镁片里含有紫花苜蓿，它能增加人的抵抗力。
所以说在急性期配合上钙、镁、铜、锌、锰，这些矿物质，还有紫花苜蓿，对提升人的抵抗力大有好处，把小来小去的病消灭在萌芽状态。
