课件 休闲产业经营与管理

是一种“不需要考虑生存问题的心无羁绊”的状态。休闲作为 一种优雅的生存状态，被赐予那些赞美生活的人。于是，休闲
常被用作形容人们从容、宁静、忘却时光流逝的状态。
另外，休闲并不仅是寻欢作乐，也是寻找生命的意义。
休闲也被定义为一种心态，很多心理学家用“心灵上的
（Perceived）”自由或“驾驭自我的内在力量”来表达他们
年龄 图 2-2 生活节奏、快乐水平与年龄的关系
每周精力周期曲线
每月人体生物节律周期
• 人体有三大生物节律，即体力节律、情绪节 律、智力节律。它们的周期分别为28天、33 天、23天，其变化时刻影响着人的体力、情 绪、智力。 • 当三大节律处于高潮时，人就精力充沛、情 绪高昂、智力活跃，这期间最具创造力，也 最容易出成果。 • 反之，则处于低潮或临界日就浑身无力、情 绪低落、智力迟钝。有时会莫明其妙地出现 烦躁、悲哀、厌世等情绪。这期间最容易发 生事故、患病、吵架等现象。
4
6
城市与乡村休闲产业经营和管理
度假休闲 生态休闲 合计
8
6 4
36
休闲产业经营与管理
考核方式 100%
课堂表现 30%
实训任务 30%
期末考试 40%
01
第一模块 休闲产业与经济
重点 / 难点
休闲产业经营与管理
01
如何理解休闲的含义
02
休闲与相关概念的关系
03
休闲产业及休闲经济
问题：什么是休闲？
社会的和谐的重要途径。
③对各级政府的管理而言，是标志国家的治理与调控从经济
手段、行政手段、科技手段、法制手段，向用文化引导和人文
关怀的力量来推动社会的进步。
④对社会生产力而言，其实质是一种人的文化素养的投资
和积累，她在文化进程中可以培养人的多方面的能力，从而使 个体生命获得更强的创造力，且能让人的生命富有尊严和意义。
义休闲，意为“一系列在尽到职业、家庭与社会职责之后，让
自由意志得以尽情发挥的事情，它可以是休息，可以是自娱， 可以是非功利性的增长知识、提高技能，也可以是对社团活动
的主动参与。”（Dumazedier,1960）
（3）从生存方式或心态的角度定义休闲
如果把休闲定义为一种生存状态，它就如亚里斯多德所言，
私人聚会、婚礼、生日、毕业、开业、升职、乔迁、获奖 民族传统、纪念日、旅游节、文化节、宗教活动 社会工作、公益活动、志愿者服务 博物展览、纪念、科技馆、高校、宗教场所、街道建筑、工业 学习乐器、歌舞、书法、绘画、茶艺、插花 破坏公共财物、赌博、吸毒、偷盗、嫖娼
（二）休闲活动层次
创造性 的参与
创作者 表演者
基准线
பைடு நூலகம்
三、休闲活动的时尚观
（一）公众的休闲观
观点 休闲更重要 工作更重要 两者都重要 亚洲 （％） 17 45 38 中国 （％） 14 45 41 日本 （％） 17 28 55 香港 （％） 17 20 63 新加坡 （％） 20 23 57 美国 （％） 37 43 20
（二）城市家庭休闲活动方式 读书看电视；看光碟电影；玩游戏、外出旅游；逛街购物、健身；郊游 （三）青少年休闲观和休闲活动
二、休闲经济：
一般认为，休闲经济是以人的休闲消费、休闲心理、休闲
行为、休闲需求为考察对象，以满足人的个性、多样性、多元 性发展为目的，以在“生产系统”同“生活世界”之间充当媒
消遣娱乐类 文化娱乐 吧式消费 闲逛闲聊 怡情养身类 花草宠物 业余爱好 美容装饰 体育健身类 一般健身 时尚刺激
旅游观光类 远足旅游 近郊度假
社会活动类 私人社交 公共节庆 社会公益 教育发展类 参观访问 休闲教育 消极堕落类
异地风光、名胜古迹、文化遗产、民族风情 公园、广场、动植物园、度假村、农家乐、野炊
所理解的休闲。心理学家纽林格（John Neulinger,1974）认 为：“休闲感有，且只有一个判断，那便是心之自由感
（Perceived freedom）。只要一种行为是自由的，无拘无束
的，不受压抑的，那它就是休闲的。 大多数心理学家认为，休闲是一种心理体验，一种精神状
态，她包含了对获得快乐的自我表达。
现代社会，随着生产力的发展和人们生活水平 的提高，休闲活动几乎囊括了现代社会人们自由安 排、享用闲暇时间的全部活动以及由这些活动而引
起的所有的社会、经济、文化现象和关系。
马克思曾经指出：一个国家真正富裕的标志是劳 动时间的减少，闲暇时间的增多。
二、休闲活动的分类（一）活动类别
活动类别 活动形式 活动项目 歌、舞、影、视、上网、电脑游戏 酒吧、陶吧、书吧、养吧、迪吧、水吧、咖啡屋、茶馆 散步、逛街、逛商场、当面闲聊、短信闲聊、电话闲聊 花、草、树、虫、鱼、鸟、兽 琴、棋、书、画、茶、酒、牌、摄影、收藏、写作、设计发明 个人（美发、美容、化妆、饰物、裁减）、家庭（装修装饰） 太极、跳操、游泳、溜冰、桌球、保龄球、高尔夫、射箭 跳伞、蹦极、攀岩、漂流、潜水、花草、航模、动力伞、探险
的活动，活动可同时在室内和户外开展；旅游是指离开居住地
或工作地进行的活动，可以认为是在异地进行的游憩活动。
四、游憩与旅游、休闲三者之间的关系：
②在时间上，在闲暇时间内开展的活动都可以认为是休闲；游 憩更多的是指不过夜（即不超过 24 小时）的娱乐活动；而旅
游多是指人们在目的地过夜的休闲行为。
③在目的上，游憩、旅游、休闲活动都是以获得愉悦而不是经
一.何谓休闲 1.关于休闲的定义 （1）从时间角度定义休闲
从时间的角度来考察休闲的涵义，通常是指生
活中的这样一些时候——在这些时候，我们拥有相 对多的自由，可以做想要做的事情。换句话说休闲 就是“自由时间”。
凯普兰（ Kaplan,1960 ）发现，如果把休闲定义为“自
由时间”，我们的社会中就存在四种不同形态的自由时间：
在闲暇时间内，在距离日常居住地较近距离的空间内进 行的以放松身心，恢复体力和精力为目的的户外休闲活动，主
要包括非竞技性的运动、娱乐、户外散步、游览、游戏等等。
为便于研究，本文所指的游憩活动包括在城市郊区停留24小时 以上的活动。
三、休闲与旅游
国际上普遍认同的概念：为了休闲、娱乐、探亲访友或
者商务目的进行的旅行活动统称为旅游。 世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的技术性的统计
休闲产业是指与人的休闲生活、休闲行为、休闲需求（物 质的与精神的）密切相关的产业领域，特别是以旅游业、娱乐
业、服务业为龙头形成的经济形态和产业系统，已成为国家经
济发展的重要的支柱产业。 休闲产业一般涉及到国家公园、博物馆、体育（运动项目、
设施、设备、维修等）、影视、交通、旅行社、导游、纪念品、
餐饮业、社区服务以及由此连带的产业群。休闲产业不仅包括 物质产品的生产，而且也为人的文化精神生活的追求提供保障。
休闲是个人休闲时间和自由活动的总称： 1、时间特征：没有时间就无所谓休闲 2、活动特征：不仅需要心灵的状态，需要行动作为载体 3、自主特征：自主是一种生活能力，一种从事休闲活动的能 力 4、价值特征：产生于内心的喜爱和追求，获得直觉上的价值 感，感受生命的意义。
休闲的时代特征：
现代社会形态中的休闲，普遍有闲的现代社会区别于以往
一般来说，生活节奏越快，人们就越感到忙碌，快乐水平
就越低。
感觉自己最忙碌、烦恼最多的是处于30岁到55岁之间的年 龄段，是全职职工和为人父母者，尤其是那些集全天工作、已
婚和为人父母三者于一身的人，更会感到忙得不可开交。
随着年龄的增长，这种忙碌感和烦恼趋于下降。
生活节奏/忙碌感 快乐水平
生活节奏/忙碌感 快乐水平
积极性的参与 实际从事者、表演者、仿 效者（音乐家、演员、艺 术工作者、舞蹈、运动员）
精神性的参与 感受者 经由欣赏而受到感动、心灵得以升华（欣赏音 乐、艺术、大自然） 逃避单调 观看者 观看或被动性接受娱乐性节目、化解生活的烦闷、较缺乏积 极性的参与（电影、电视、比赛） 不知节制、过量从事有损或有害自我的活动（过度放纵、暴饮暴 食、赌博、游荡） 行为偏差 从事反社会的行为（蓄意损坏财产、伤害他 人、破坏公物） 犯罪 暴力行为 （谋杀、强暴、 抢劫）
休闲产业经营与管理
休闲产业经营与管理
教学时数 序 号 课程内容 小计 第一模块 第二模块 第三模块 第四模块 第五模块 第六模块 第七模块 休闲产业与经济 休闲消费行为分析 休闲空间研究 休闲文化与教育 理论 教学 4 2 4 4 6 4 2 26 实践 教学 0 2 0 2 2 2 2 10
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闲暇是休闲的前提条件。
人的发展有赖于闲暇时间的增多，一个国家 财富真正的标志是劳动时间的减少、闲暇时间的 增加。
二、休闲与游憩
“游憩中国网”认为：游憩是指人们在闲暇时间，基于城
市、乡村、景区、度假区四类空间基础上，进行的具有生态、 文化、康体或游乐功能的，能够内在满足自我、外在实现休闲
的活动的总和。
定义：旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他她们惯常环境，
到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目 的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访
问，健康医疗，宗教/朝拜，其他。
四、游憩与旅游、休闲三者之间的关系：
与“游憩”相比，“旅游”的一个显著的特征是：离开熟
悉的环境（居住地和工作地）而进行的活动，活动的最终目的 可以是益智，可以是消遣，也可以是愉悦身心。可以认为旅游
休闲的作用:
第一，休闲是人类自由和快乐的源泉，它有助于个人的全面发
展与完善。 第二，休闲具有经济效益、生理心理效益和社会效益。
第三，休闲具有象征性功能和认同功能。
思考题：参与休闲对于你有何现实意义？
2 休闲与相关概念的关系
一.休闲与闲暇
什么是闲暇？一般地，闲暇是指人们全部的生活时间减去 必需的生存时间（吃饭、休息等）和必要的工作时间（上班、 家务等）之后可以自由支配的时间。闲暇时间是个人用来享受、 娱乐、发展个性的时间，闲暇活动就是人们在闲暇时间内开展 的一系列活动。马克思说：“闲暇是可以自由支配的时间”、 “供自己发展的时间”、“为个人发展充分的生产力，因而也 为社会发展充分的生产力创造广阔余地的时间”。