旅游美学教案第一章

第一章旅游与美[教学目标]通过本章的学习，使学生了解旅游与审美的关系，理解游客的审美需求，掌握旅游的审美特征，并能应用解析旅游活动中的审美要素。

[教学内容]本章主要围绕旅游与美的关系展开，探讨了游客的审美需求，介绍了旅游审美心理要素以及旅游审美特征，并简要介绍了旅游美学的研究对象、研究范围以及研究意义。

[教学重点]游客的审美需求。

[教学难点]旅游审美心理要素。

[教学方法]课堂讲授、案例分析、要点讨论。

[实训环节]游客审美需求和审美满意度调研[教学过程]第一节旅游与审美一、美与审美贯穿了旅游活动的始终美的客观存在和人的主观审美欲求结合是引起旅游的最根本的原因。

旅游，从本质上说，就是一种审美实践活动。

它集自然美、艺术美、社会美与生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、绘画、书法、雕塑、篆刻、音乐、歌舞、服饰、陈设、烹饪、民情、风俗等于一炉，涉及审美的一切领域和形态。

随着旅游业的发展，人们对旅游接待服务也提出了越来越高的要求。

游客越来越追求高雅的情调和舒适的享受，旅游经营者则把传播美和创造美轮美奂的旅游大环境当作提供旅游服务的高文化境界来追求。

【趣味小测试】请学生在朋友圈中随机提问10位好友，调研他们的旅游动机和曾去过的旅游目的地，问一问他们印象中最美好的一次旅游经历都有哪些记忆深刻的东西？二、旅游审美需求1．游客对美的认识（1）什么是美？——美的定义与特征美是一种客观存在的社会现象，是人类实践合目的性与合规律性的统一，并以适宜于人的感性形式显现。

具有客观性、社会性、形象性、创造性和感染性的特征。

【想一想】苏格拉底说，“美是难的。

”对此，你怎样理解？（2）真、善、美的联系与区别美与真、善的联系在于：美是人类实践合目的性与和规律性的统一。

合规律性是“真”，即人类对客观存在的事物及其规律性的正确认识。

合目的性是“善”，即人类在实践活动中所追求的有用或有益于人类的共用价值。

真和善是美的前提，美是真、善在实践中所显现的生动形象。

旅游美学第一章教案教学目标：1. 了解旅游美学的概念和研究对象。

2. 掌握旅游美学的起源和发展历程。

3. 理解旅游美学的研究方法和意义。

教学重点：1. 旅游美学的概念和研究对象。

2. 旅游美学的发展历程。

3. 旅游美学的研究方法和意义。

教学难点：1. 旅游美学的概念界定。

2. 旅游美学的发展历程的阐述。

3. 旅游美学研究方法的运用。

教学准备：1. 教案资料：旅游美学相关文献和案例。

2. 教学工具：投影仪和幻灯片。

教学过程：一、导入（5分钟）1. 引导学生思考旅游的定义和意义。

2. 引出旅游美学的概念，激发学生对旅游美学的兴趣。

二、旅游美学的概念（10分钟）1. 介绍旅游美学的定义：旅游美学是研究旅游活动中的审美现象和审美经验的学科。

2. 解释旅游美学的研究对象：旅游景观的美、旅游活动的审美价值、旅游者的审美体验等。

三、旅游美学的发展历程（10分钟）1. 介绍旅游美学的起源和发展：从古代的旅行文学到现代的旅游美学学科。

2. 阐述旅游美学的重要阶段和代表人物：如康德、黑格尔等哲学家的美学思想对旅游美学的影响。

四、旅游美学的研究方法（10分钟）1. 介绍旅游美学的研究方法：哲学分析法、实证研究法、案例研究法等。

2. 解释旅游美学研究的意义：对旅游活动的发展、旅游者的审美教育和旅游业的规划有重要指导作用。

五、小结与作业（5分钟）1. 总结本章内容，强调旅游美学的重要性和研究方法。

2. 布置作业：要求学生选择一个旅游景观，运用旅游美学的方法进行分析。

教学反思：本章教案通过介绍旅游美学的概念、发展历程和研究方法，帮助学生了解旅游美学的的基本内容。

在教学过程中，需要注意引导学生思考旅游美学的实际应用和意义，激发学生的学习兴趣。

通过布置作业，让学生能够将所学的旅游美学方法应用于实际案例分析中，提高学生的实践能力。

旅游美学第二章教案教学目标：1. 了解旅游景观的审美特征和分类。

2. 掌握旅游景观审美评价的方法和标准。

第一章绪论教学目的和要求通过本章的教学，使学生理解旅游美学的研究对象和研究意义，理解旅游审美的发展历程，掌握提高审美能力的主要途径。

第一节旅游美学的研究对象美的界定关于美的定义的三种流派：1、客观派：认为美是独立于人的意识之外而客观存在的，美是事物的一种客观属性，美与和谐、对称、色彩、比例等客观形式因素有联系；2、主观派：这种理论偏重于审美意识、审美情感和审美心理，认为美在于心而不在于物，是人的审美情感和心理活动的结果，是一种审美判断的结果，具有相对性和易变性，依赖于审美者的愉快经验和个人素质，是随着审美主题和时代审美趣味而变化；3、关系论派：这种理论从审美主体与客体关系的角度进行分析，认为美不在于客观对象，也不在于主观意识，而在于两者结合或统一的关系中，美是客体作为一种美的“潜能”与主体审美知觉相结合的结果。

西方人眼中的美侠义之美：凡经由感官而能引起感觉和精神的快感者。

广义之美：则不限于此，还包含崇高、悲壮、滑稽等其他各种美的范畴，这种美不仅提供形式上的快意，还包括美感对象的內在性质。

中国人眼中的美一是指感官的快适。

用于生理需要满足时的感叹和对满足生理需要的对象的肯定性评价，如对食物、酒称之为“美食”、“美酒”，这里的美是“好”的意思。

二是用于伦理评价，是对人的行为、思想、言论符合规范的一种赞同，这里的美是“善”的意思，体现了我国文化中“美与善同意”的传统观念。

美的种类自然美：自然美指大自然中的自然事物和自然现象中存在的美。

社会美：社会美指存在于社会活动中的美。

艺术美：艺术美是艺术家按照一定的审美理想、审美观念和审美情趣，对现实生活中的自然事物和社会事物进行艺术创造，把审美意象物化出来而形成的美。

一、旅游美学的概念旅游审美集自然美、艺术美、社会美于一体。

旅游美学是以美学的基本原理为指导，研究旅游审美对象的美学特征，旅游者的审美心理，旅游者与旅游观赏对象的审美关系，以及旅游审美方法和技巧的一门学科。

旅游美学第一章教案【教学目标】1. 了解旅游美学的概念及其研究对象。

2. 掌握旅游美学的学科特点和研究方法。

3. 理解旅游美学在旅游产业发展中的重要性。

【教学内容】1. 旅游美学的概念介绍旅游美学的定义，解释旅游美学是如何研究人们在旅游过程中的审美活动。

2. 旅游美学的研究对象详细阐述旅游美学的研究对象，包括自然景观、人文景观、旅游设施及旅游服务等。

3. 旅游美学的学科特点分析旅游美学的学科特点，如跨学科性、实践性、理论性等。

4. 旅游美学的研究方法介绍旅游美学的研究方法，如实证研究、案例研究、比较研究等。

5. 旅游美学在旅游产业发展中的重要性讨论旅游美学在旅游产业发展中的作用，如提升旅游产品质量、丰富旅游体验、促进旅游业可持续发展等。

【教学过程】1. 导入：通过展示美丽的旅游景观图片，引发学生对旅游美学的兴趣。

2. 授课：讲解旅游美学的概念、研究对象、学科特点、研究方法和在旅游产业发展中的重要性。

3. 互动：组织学生进行小组讨论，分享他们对旅游美学的理解和观点。

4. 案例分析：选取具体的旅游案例，分析旅游美学在实际应用中的作用。

5. 总结：对本节课的主要内容进行总结，强调旅游美学在旅游产业发展中的重要性。

【课后作业】1. 复习本节课的内容，整理旅游美学的概念、研究对象、学科特点、研究方法和在旅游产业发展中的重要性的笔记。

2. 选择一个旅游案例，分析其中旅游美学的作用，并在下节课上进行分享。

旅游美学第二章教案【教学目标】1. 了解旅游审美活动的特点和规律。

2. 掌握旅游审美心理的基本概念和理论。

3. 理解旅游审美活动对旅游体验的影响。

【教学内容】1. 旅游审美活动的特点和规律介绍旅游审美活动的特点，如体验性、差异性、动态性等，并分析其在旅游过程中的表现。

2. 旅游审美心理的基本概念和理论详细阐述旅游审美心理的概念，介绍相关理论，如认知心理学、情感心理学等。

3. 旅游审美活动对旅游体验的影响分析旅游审美活动对旅游体验的影响，如提升旅游体验质量、增强游客满意度等。

《旅游美学》课程授课教案第1次课第1次课教学过程项目一认识旅游美学本项目作为欣赏和体验旅游资源以及旅游服务活动的美学基础知识单元，围绕着美与美感、旅游审美本质、旅游审美心理以及旅游审美活动等几个维度，简要分析了美的本质特征、形态类型以及美感的生成特征等与旅游活动有关的基本美学问题，为其后各项目的学习奠定必要的基础。

任务一了解美与美感的特点人类对美的认识经历了一个由不自觉到自觉、从低级逐步向高级发展的漫长历史过程。

一方面，人类在改造自然界的活动中认识其规律、熟悉其周围的事物；另一方面，人类的审美感官的形成与人类社会实践活动的发展过程密切相关，也与人类劳动中的自由创造紧密相连。

在人类社会的初始阶段，世界无所谓美，随着社会生产力的提高，曾与人类对立的自然界逐渐成为人类社会生活不可缺少的组成部分。

同时，人也在劳动中有了思维功能和制造工具的技能，这标志着人与动物彻底分离。

人成了社会的人，有了区别于动物的复杂心理活动和社会意识，产生了精神生活需要，具备了享受精神生活的能力和美感能力。

普列汉诺夫曾在《论艺术》中引用大量的现代原始部族的文化艺术资料，论证了原始人类“以功利观点对待事物是先于以审美对待事物的”这一观点。

它正是人类审美意识的起源。

原始人类最初制造工具、器物，如对石器的磨光，使陶器造型精巧、薄厚均匀等主要是从功用考虑的，主观上未必是有意识地对美的追求，但在客观上已有了美的意义，具有审美价值。

旧石器时代的先民将不规则的石块打制成石刀、石斧，以适应当时人类取食、捕猎的需要。

这些工具虽然与天然石块差别不大，但仍然表现了旧石器时代先人的创造精神与才能。

随着时代的发展，新石器时代的先人制作的石器打磨较精细，具有美的特征；用黏土制成各种器皿，刻或画上花纹，烧制成既有实用功能又能给人美的感受的彩陶，展现了新石器时代先人比前人更丰富的创造精神与更大的才能。

这些自由创造的劳动成果与创造活动展现出了人类的目的性、理想、智慧、才能与力量，从而使人本身感悟到自由创造的珍贵，并引发起情感上的高度愉悦，这便是审美的雏形。

第一章旅游美学教案讲课思路：一、教学内容的针对性与适用性（一）针对性：依据旅游行业企业的岗位群进行教学内容的选取。

立足《旅游美学》的课程实际，将岗位群细化为直接岗位和间接岗位。

其直接岗位是：旅游景区、旅游策划公司以及旅游研究机构的企划部的策划师岗位；酒店会展策划及接待岗位。

其间接岗位是：旅游企业接待服务岗位、旅游企业的管理岗位。

另外，针对高职学生的自身特点，以及接受知识和技能的规律，将《旅游美学》涉及到的旅游行业企业岗位所需的知识、能力和技能需求分析如下：旅游行业企划岗位知识、能力和技能需求分析（二）适用性本课程教学内容的发掘适用性较为广泛，主要适用于旅游景区、旅游策划公司以及旅游研究机构的企划部的策划师岗位；酒店会展策划及接待岗位。

适应性一：本课程内容的选取，适应了海南国际旅游岛的建设对人才的职业素质和职业能力的需求。

适应性二：本课程内容的选取，适应了高职学生的年龄、心理、兴趣等特点，利于激发兴趣，不断拓展其能力。

适应性三：本课程内容的选取，适应了海南旅游行业企业对人才的职业素质和职业能力的需求。

二、教学内容具体安排：（一）理论部分（18课时）对大纲中的知识进行模块分解，将所有的知识分解为四个模块的讲座，通过提出核心问题的形式，对学生进行美育教育、基础美学知识的引导和自学能力的培养。

理论讲座一：美学基础理论知识解析提出问题：什么是美？美的标准是审美？旅游审美的标准是什么？基本内容：美学基本原理、中国古典美学基础知识。

理论讲座二：旅游与审美类型分析提出问题：海南拥有哪些旅游审美类型，你是否可以发现不美的地方？发现不美后，请选择调研项目，自行调研学习。

基本内容：海南旅游自然美、社会美、艺术美的类型分析。

理论讲座三：旅游服务与审美分析提出问题：海南导游、餐饮服务、接待服务等是否存在不美的地方？发现不美后，请选择调研项目，自行调研学习。

基本内容：海南旅游服务中的审美标准和要求。

理论讲座四：旅游策划与审美分析提出问题：怎样为一个景区、一个旅游产品、一个主题活动进行审美创意？策划方案怎样书写？教师通过调研、实训和实习强化该理论部分的内容和知识。

《旅游美学》授课教案目录第1章导论第2章美学基础第3章旅游审美心理第4章山岳景观审美第5章水体景观审美第6章生物第7章中国古建筑景观审美第8章中国古典园林景观审美第9章中国古代雕塑景观审美第10章中国画《旅游美学》授课教案第1章导论（2课时）第1章导论【本章概要】本章是全书的总要和导引，首先对旅游景观美学这一概念及其研究对象和内容进行了阐述，旅游景观及其审美特征、旅游审美心理是其研究的主要内容。

其次，对旅游景观的基本概念、含义进行了分析，介绍了旅游景观的主要类型，概括了旅游景观的特点。

再次，对旅游景观美的相关内容进行了分析和阐述，主要涉及旅游景观美的特征，以及构成旅游景观美的要素。

最后，对旅游景观观赏的基本原理，从观赏方法、观赏距离、观赏角度和观赏时间进行了阐述。

1.1 旅游景观美学旅游景观美学是随着现代旅游业和旅游教育的快速发展，旅游学科体系不断完善，旅游科研逐步深入的基础上产生并确立起来的。

它是美学的一个分支，但其研究领域却十分广泛，自然山水、人文古迹都是它的研究对象，因此学科交叉性强又是它的一个特点。

其研究方法因涉猎学科的庞杂而具有多样性。

1.1.1旅游景观美学旅游景观美学概念：是以各种旅游景观及其审美特征为研究对象，涉及旅游者审美者心理、审美行为的学科。

它是旅游学与美学的交叉学科，同时在研究中还涉及地理学、历史学、心理学、生物学、民俗学、社会学等相关学科的内容和知识。

1.1.2旅游景观美学研究的对象和内容（1）美学基础对美学基础的学习和研究是进行各种审美活动的前提和条件，因为旅游景观美学研究是美学基本原理的具体运用。

从旅游者的角度来讲，旅游活动的过程就是审美的过程，各种旅游景观是旅游者的直接审美对象，只有具备了一定的美学常识，才能更好地领略旅游景观的审美特征。

旅游景观美学涉及到的美学基础主要包括：美感与审美活动、审美存在、审美形态等。

（2）旅游审美心理旅游景观美的存在价值，因为旅游者的观照、欣赏而得到充分的显示，因此研究旅游景观美学，不能忽略对旅游主体——旅游者的研究。

旅游美学电子课件曹丽娟绪论一、旅游美学定义旅游美学是一门研究旅游的审美活动和审美价值的学科。

二、旅游美学特征a、研究范围丰富b、研究范围具体三、旅游美学研究范围1、旅游的欣赏对象；2、旅游者的审美心理；3、旅游从业人员的审美修养；4、旅游饭店的审美要求。

四、学习旅游美学的现实意义1、为旅游经济服务;2、进一步开发美和创造美;3、具有审美教育功能。

第一章风景美与欣赏第一节风景美的类型1、自然美2、人工美自然景观中创建人造景物的美学原则人造景物：是指那些附属于自然景观的具有功能性的购置。

1、保持自然景观美的完整性；2、人造景物的配置符合美学原则；3、人造景物的选位应适宜；4、人造景物外观设计与自然景观应相协调；5、人造景物的数量应少而精。

第二节风景美的构成要素1、山水2、生物3、气象气象景观包括风、霜、雨、雪等自然现象。

4、天象第三节风景美的主要审美特征1、形象美自然美是以其感性形式，通过人类的感性器官而实现的。

这种美的感知具有模糊性和不确定性。

形象美是指自然景观所展现的外在形象的审美特征。

主要包括雄、奇、险、秀、幽、奥、旷等七大特点。

2、色彩美3、静态美4、动态美5、声音美第四节风景美的欣赏1、审美主体的全心投入审美主体与审美对象的融合,达到神与物同一,物我两忘的境界。

2、正确的欣赏方法审美主体欣赏风景时要注意时间、角度和距离三者的有机结合。

时间：自然景色随四季、朝幕、晴雨的变化而变化，观赏时选择适合的时间。

角度：角度是欣赏者与景物之间构成的视角与方位。

距离：观赏者与景物之间的审美距离包括空间距离、时间距离、视觉距离和心理距离四方面。

第二章人文景观欣赏第一节人文景观概述一、人文景观定义人类长期从事劳动实践和创造的结果，是人类历史的产物或现代文明的结晶。

二、人文景观意义1、人类社会历史生活方式的反映。

2、人类文明发展的标志；3、人类历史沿革的载体；4、人类社会观念的体现；5、各民族特征的再现。

三、人文景观构成1、历史人文景观2、现代人文景观3、风情人文景观第二节历史人文景观欣赏一、中国古建筑概述（一）中国古建筑发展轨迹（二）古建筑结构形式1.单体建筑结构形式A、木构架体系→梁柱式B、木结构体系→榫卬安装2.单体建筑结构特点：（1）墙壁不承担屋顶重量，只分割空间和保护作用；（2）由圆柱支撑屋顶重量；（3）门窗安排灵活；（4）屋顶造型丰富；（5）建筑材料采伐及施工便利；（6）可有效预防地震。

第一章旅游美学与旅游审美教学目的及要求：本章的目的是要阐明什么是美学，什么是审美，美学与旅游在研究对象及范围方面存在着差异及各自的侧重点。

通过本章的学习，要求掌握美学的基本原则，美学对旅游资源开发的意义等内容。

教学重点：美学的基本原则；旅游对象的美学特征；旅游审美的外延教学难点：旅游的本质；美学对旅游资源开发的意义；旅游审美的外延授课方式：讲授法案例分析法课时分配：2课时基本内容：1．审美是旅游的本质2．美学的基本原则3．美学对旅游资源开发的意义4．揭示旅游对象的美学特征5．旅游工作者的自我审美修养和形象设计6．旅游审美的外延讲义一、审美是旅游的本质孔子说：“智者乐水，仁者乐山”。

山水之美能使仁者和智者产生快乐，这就是自然山水的审美作用。

人们放情山水，游乐而忘返，它的真正目的何在呢？宗炳说：“畅神而已！”通过旅行游览，使人稀释烦恼，精神舒畅，得到情感愉悦。

在宗炳看来，对山水的审美欣赏绝不能仅仅停留于表层的感官享受，更重要更本质的是进而飞跃到悟获自然之道宇宙之理的最高层次。

罗丹有一段名言：“美是到处有的，对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。

”所谓发现美的眼睛，就是审美。

旅游美学运用美学的基本原理，指导人们如何欣赏自然美、艺术美和社会美，揭示其审美特征，通过观赏，进一步理解景区的自然风光、文化艺术和民情风俗，加深对人类文明的体验，得到更深的美感享受。

二、美学的基本原则美为何物？中国传统美学讲究真、善、美一致的原则，此是古典美学的精髓。

真即符合客观规律，真实是美的基础，不真则不美。

善是最高目的，功利性，它是美的前提，不善也不美。

美则是在真、善的基础上最佳的感性显现。

追求真、善、美统一应该说是旅游美学重要特征之一。

美好的景物只能在真与善的基础上，以其赏心悦目的形象，诉诸人们的感官，唤起令人愉悦的审美感情。

当徐霞客登上莲花峰，目睹黄山万峰起伏、云雾奔腾的迷人景色时，他不禁“狂叫欲舞”。

这就是黄山给霞客带来的强烈美感。