高丽参种植与栽培技术-副本全解
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人参栽培方法人参(学名,Panax ginseng C.A.Mey.)是一种重要的中药材,具有滋补强壮、提高免疫力、延缓衰老等功效,因此备受人们的青睐。
人参的栽培方法对于人参的品质和产量有着重要的影响,下面将介绍人参的栽培方法。
首先,选择合适的种植地点是人参栽培的关键。
人参喜欢生长在温暖、湿润、透气性好的环境中,因此在选择种植地点时,应该选择海拔较高、气候温和、土壤肥沃、排水良好的地方进行种植。
同时,避免选择盐碱地或者水稻田等不适合人参生长的地方进行种植。
其次,进行土壤改良是人参栽培的重要环节。
人参对土壤的要求较高,因此在种植前需要对土壤进行改良。
可以在土壤中添加适量的腐熟有机肥和磷、钾等肥料,以提高土壤的肥力和养分含量,有利于人参的生长和发育。
再次,进行人参的选种和育苗工作。
选择优质的种子或者种苗是保证人参产量和品质的关键。
在育苗过程中,应该注意保持适宜的温度和湿度,及时浇水、松土,防止病虫害的发生。
随后,进行人参的定植和管理工作。
在定植时,应该注意人参的栽植密度和深度,一般来说,人参的栽植密度为每亩6000-7500株,栽植深度为3-4厘米。
在生长期间,需要及时进行施肥、浇水、除草、松土等管理工作,保证人参的正常生长和发育。
最后,进行人参的收获和加工工作。
一般来说,人参的生长周期为4-6年,当人参的根部生长到一定程度时,就可以进行收获。
收获后的人参需要进行清洗、晾晒、烘干等加工工作,以保证人参的质量和药用价值。
总之,人参的栽培方法对于人参的产量和品质有着重要的影响,只有科学合理地进行人参的栽培管理工作,才能够获得丰收的喜悦。
希望以上介绍的人参栽培方法对大家有所帮助,祝愿大家在人参种植中取得丰硕的成果。
高丽参高丽参是指朝鲜半岛上出产的人参,韩国和朝鲜出产的人参都称为高丽参。
高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有“别直参”之称。
高丽参原产中国集安,集安的高句丽是朝鲜人居住的原始地,后来高丽参移入朝鲜栽培。
高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。
完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。
高丽参在世界上享有盛誉。
高丽参之所以优于其它参类,不仅仅是因为与其它品种不同, 更主要是因为高丽参生长的地理条件优良。
高丽参主要栽培耕种地区在北纬36-38度,生长期较外国(120-130天)长,为180天,使人参得到充分发育,因此高丽参的内部组织结实、细密,可长期保有高丽参原有的香味。
高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。
高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷、行气活血。
高丽参加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。
主要有:高丽白参、高丽红参、太极参三种。
高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。
以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。
水参:水参是指从地里釆来后不经烘晒,含有约70%水分的人参,即未干燥的新鲜人参。
水参是吸取了岁月精华和养殖人的辛勤血汗而长成的灵参灵草,水参是所有高丽人参产品的原料,大概高年根为5~6年后、低年根为4年后可采掘收获。
水参因有效成份保存得纯粹,很受欢迎。
白参:白参是以4-6年的水参为原料,剥皮后晾乾或阴干而制成的产品。
其水份含量低于14%,并可保持高丽人参原形的产品。
它有别于红参加工方法,是用太阳热自然晒乾或热风烘干等其他方法制成的生干参。
白参分为直参、曲参、半曲参、尾参。
直参:直参是指形态为直立型且去表皮的白参。
曲参:曲参是指参体各部位甚至包括参体中部卷成圆型后晒干的白参。
人参的种植与栽培技术人参是一种被广泛应用于中药和保健品中的药材,被誉为“东方人参,西方人草”,其栽培技术对药材的品质和产量都有着至关重要的影响。
本文将从人参的种植和栽培技术入手,为读者介绍如何种植优质的人参。
一、人参的品种选择人参的品种种类繁多,但主要有三种:东洋人参、西洋人参和华北人参。
其中,华北人参是我国主要的栽培品种。
在品种选择上,应根据当地的气候、土壤、水源等条件进行选择,以保证人参的生长和品质。
二、人参的种植地选择人参生长的最适宜环境是温湿性气候,适宜生长温度为15℃~25℃。
在种植地选择上,应选择阳光充足、通风良好、土质疏松、水源充足的地方。
同时,要避免在污染严重的地区种植,以免影响人参的品质。
三、人参的土壤选择和改良人参对土壤的要求比较高,一般适宜生长在pH值为5.5~6.5的酸性土壤中,土层深度应不少于30厘米。
在土壤的改良上,应根据土壤的性质进行不同的改良措施,如在酸性土壤中可以使用石灰或石灰粉进行中和处理,提高土壤的pH值,还可以使用有机肥料和矿物质肥料进行施肥,提高土壤的肥力。
此外,还可以进行土地整理,使土壤疏松、透气、排水良好。
四、人参的种植方法人参的种植方法有两种:一种是直接播种,另一种是插秧。
直接播种是将人参种子直接撒在土壤表面,覆盖一层细土,再喷洒适量的水进行浇灌。
插秧则是将人参幼苗插入土壤中,注意插秧时要保持土壤的湿润。
在种植过程中,还需注意及时除草、翻耕,保证土壤充分松散,有助于人参的生长。
五、人参的管理技术人参的管理技术主要包括除草、浇水、施肥和病虫害防治等方面。
在除草方面,应及时除去杂草,以免影响人参的生长;在浇水方面,应根据土壤的湿度和气候的变化进行调整,保证土壤湿润度适宜;在施肥方面,应根据土壤的肥力和人参的生长需要进行施肥,一般建议使用有机肥料和矿物质肥料进行施肥;在病虫害防治方面,应采用生物防治和化学防治相结合的方式,保证人参的生长和品质。
六、人参的收获和加工人参的收获时间一般在秋季,要选择阳光充足、气温适宜的天气进行收获。
人参栽培方法人参是一种珍贵的中药材,具有滋补强壮、补气养血、益精填髓的功效,因此备受人们的青睐。
人参的栽培方法对于人参的品质和产量有着至关重要的影响。
下面将介绍人参的栽培方法,希望对大家有所帮助。
首先,选择合适的种植地点至关重要。
人参喜欢阴凉潮湿的环境,因此在选择种植地点时应选择遮荫良好、通风透气的地方,同时要注意土壤的肥沃和排水性能。
其次,进行土壤的准备工作。
人参生长的土壤应该是疏松、肥沃、富含有机质的土壤,最好是深厚、排水良好的土壤。
在种植前,可以进行土壤的翻耕和施肥,以提供良好的生长环境。
再次,进行种植前的种子处理。
人参的种子在进行种植前需要进行催芽处理,可以将种子放在潮湿的沙子中进行催芽,待种子发芽后再进行种植,可以提高种子的发芽率和成活率。
然后,进行适时的种植。
一般来说,人参的种植时间在春季3月至4月之间或秋季9月至10月之间较为适宜。
在种植时,可以选择整株移栽或分株移栽的方式进行,根据当地的气候和土壤条件选择合适的种植方式。
接着,进行适时的管理。
人参在生长期需要适时的浇水、施肥和松土,保持土壤的湿润和肥力,促进人参的生长和发育。
同时要注意防治病虫害,及时采取防治措施,保证人参的健康生长。
最后,进行适时的收获。
一般来说,人参的生长周期为3至6年,根据人参的生长情况和品质要求,选择适时的收获时间,进行人参的采收和加工,保证人参的品质和药用价值。
以上就是人参的栽培方法,希望对大家有所帮助。
在实际的种植过程中,还需要结合当地的气候、土壤和种植条件进行具体的操作,以保证人参的品质和产量。
希望大家能够通过科学的种植方法,种出更加优质的人参,为人们的健康保驾护航。
高丽参的养殖与药用全解析高丽参是一种重要的中药材,具有丰富的药用价值和广泛的市场需求。
本文将对高丽参的养殖技术和药用价值进行全面解析,帮助读者更好地了解和利用这一宝贵的资源。
一、高丽参的养殖技术高丽参的养殖技术是成功养殖高质量高丽参的关键。
下面将从土壤要求、种植方法、病虫害防治等方面进行详细介绍。
1. 土壤要求高丽参对土壤的要求较高,喜好松软、排水良好、肥沃的土壤。
最适宜的土壤pH值在5.5-7之间,富含有机质和矿物质。
2. 种植方法高丽参的种植方法主要包括无土培植和土壤培植。
无土培植适用于气候寒冷的地区,通过水培的方式进行栽培;土壤培植适用于气候温暖的地区,可以选择喷灌、滴灌或者直接栽植的方式。
3. 病虫害防治高丽参的病虫害主要包括炭疽病、根结线虫、红蜘蛛等。
可采取合理的灌溉方式、定期施肥、使用生物农药等方法进行防治。
二、高丽参的药用价值高丽参自古以来就被人们广泛用于药用,具有多种药用价值。
下面将从补气养血、抗疲劳、抗衰老等方面进行阐述。
1. 补气养血高丽参具有明显的补气养血作用,可用于治疗贫血、虚弱、体倦乏力等症状。
其有效成分可以促进红细胞生成和增强免疫力,对于改善人体健康非常有益。
2. 抗疲劳高丽参含有丰富的人参皂苷成分,具有明显的抗疲劳效果。
经常食用高丽参可以改善身体疲劳状态,提高抗压能力,增加体力和精力。
3. 抗衰老高丽参中的活性成分对抗衰老具有独特的功效,可以有效延缓皮肤衰老、减少皱纹,保持皮肤弹性和光泽。
同时,高丽参还可以促进脑部血液循环,提高思维能力和记忆力,对于延缓衰老非常有益。
三、高丽参的市场前景高丽参具有广泛的市场需求和较高的经济价值。
下面将从国内市场和国际市场的角度进行探讨。
1. 国内市场随着人们对健康的重视和草药市场的不断发展,高丽参在国内市场上有着巨大的潜力。
尤其是高丽参的药用价值逐渐被人们认识和接受,需求量不断增加。
2. 国际市场高丽参是我国独特的中药材资源,受到国际市场的广泛关注。
高丽参种植与加工技术一、高丽参简介1、高丽参:别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。
五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。
日本和国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
2、形态特征:呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕(芦碗)大,略似碗状;根的上部有横环纹。
中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根(参腿)1-3支,稀有4支,较粗;质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡;气香特异,味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。
此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬,断面呈镜面光泽、有菊花芯,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
表皮颜色呈黄色,称之为黄马褂,身段上部与芦头同宽,也称为将军肩,这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的重要标志。
3、药材来源:五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。
人参作为草药最早记录于《神农本草经》(西元456—536)而朝鲜半岛因气候、土壤、温度都事宜种植人参。
在高丽时代(西元915—1392)开始广泛种植人参,传入中原。
受到中国古代帝王的推崇,因而得名高丽参。
4、生长环境:高丽人参是多年生草本植物,它的栽培和生长条件特殊,对土壤和气候非常敏感。
高丽参既怕冷也怕热,只能生长在斜照的地方,土壤必须干燥,不允许雨水沉滞。
人参的栽培技术及管理方法
人参的栽培技术和管理方法如下:
1. 土壤条件:人参生长要求温暖、湿润、排水良好、肥沃且酸性的土壤。
选用肥沃、疏松、保水能力强、排水良好的土壤为宜。
2. 土壤施肥:秋季或次年春季在播前、中、后期分3次追肥。
可选用有机肥、磷、钾、微量元素等化肥。
不宜使用长效肥料。
3. 播种时间:一般在3月下旬至4月初,或9月下旬至10月初,这两个时期土温较合适。
4. 播种方式:一般采用开沟插枝和撒播结合的方式。
开沟插枝要求沟宽15厘米左右,深度20厘米左右,将准备好的人参条插入沟中,然后轻轻覆盖上土壤。
撒播方法要求先将种子泡水1天,然后在种子上均匀涂上粉状细沙,使其均匀分散,然后撒播在沟中后轻轻拍实。
5. 管理方法:在人参生长过程中要及时锄草、浇水,注意防治病虫害。
当人参长到30厘米左右时,要采取措施支撑,避免折断。
秋季可采摘。
采收后要在室内晾干,并进行清洗、筛选。
6. 病虫害防治:可选用生物防治、植物提取物防治、化学防治等方法。
如发现
植株萎蔫、叶片变黄、扭曲,应及时排查病虫害,并采取措施防治。
人参种植条件和方法
人参是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值,因此人参的种植条件和方法对于人参的品质和产量具有至关重要的影响。
下面将介绍人参的种植条件和方法。
首先,人参的种植条件包括土壤、气候和光照等因素。
人参适宜生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中,土壤pH值在5.5-6.5之间最为适宜。
同时,人参喜欢湿润的环境,气候条件上,适宜生长的温度为15-20摄氏度,日照充足但避免直射日光。
在选择人参种植地点时,需要考虑以上条件,为人参的生长提供良好的环境。
其次,人参的种植方法包括选种、育苗、定植、管理和收获等环节。
选种是人参种植的第一步,要选择外观完整、无病虫害的种子或种苗。
育苗阶段需要注意保持适宜的温湿度,及时除草、松土和施肥。
定植时要选择在气温较低的时候进行,同时要保证充足的水源。
在人参生长期间,需要进行适当的管理工作,包括浇水、施肥、除草、松土等。
在收获时,要选择在人参生长3-5年后进行,采收时要小心轻柔,避免损伤人参的根部。
最后,人参的种植过程中需要注意防治病虫害。
人参生长过程
中容易受到病虫害的侵害,因此需要及时采取防治措施。
可以采用生物防治、化学防治等方法来保护人参的生长。
总的来说,人参的种植条件和方法对于人参的产量和质量有着重要的影响。
只有在合适的土壤和气候条件下,结合科学的种植方法和管理措施,才能获得优质的人参产品。
希望以上介绍能够对人参种植感兴趣的朋友们有所帮助。
高丽参种植与加工技术一、高丽参简介1、高丽参:别名朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。
五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参)。
高丽参有大补元气、生津安神等作用,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
现代医学研究显示,高丽参有多种滋补效能。
日本和韩国学者经研究发现,高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。
2、形态特征:呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕(芦碗)大,略似碗状;根的上部有横环纹。
中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根(参腿)1-3支,稀有4支,较粗;质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡;气香特异,味微苦后甘甜。
高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。
此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、质硬,断面呈镜面光泽、有菊花芯,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好。
表皮颜色呈黄色,称之为黄马褂,身段上部与芦头同宽,也称为将军肩,这也是区分朝鲜半岛人参和国产人参的重要标志。
3、药材来源:五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。
人参作为草药最早记录于《神农本草经》(西元456—536)而朝鲜半岛因气候、土壤、温度都事宜种植人参。
在高丽时代(西元915—1392)开始广泛种植人参,传入中原。
受到中国古代帝王的推崇,因而得名高丽参。
4、生长环境:高丽人参是多年生草本植物,它的栽培和生长条件特殊,对土壤和气候非常敏感。
高丽参既怕冷也怕热,只能生长在阳光斜照的地方,土壤必须干燥,不允许雨水沉滞。
一般来说,只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称"低沉毒"土地)。
为避免潮湿,参圃里的坪都筑得很高,坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚,随着阳光变化随时开闭,是人参免受阳光的直接照射。
人参的播种期是3月末到4月初,经过六年的培植才能够收获。
在这漫长的岁月中,种植者必须每日精心护理,因为人参圃里一旦发生病虫害,数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
5、商品规格:高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。
将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。
红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参)刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到;其次为白参,它是以四~六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色;最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存。
高丽参一般生长四~六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了。
6、药用功效:具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者,心力衰竭、心源性休克等。
(1)益智健脑:对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效(2)镇痛:一些专家通过做传感神经细胞试验发现,高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
(3)防癌和抗癌:高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性,同时也可抑制癌细胞转移。
另外,高丽红参与抗癌剂同服用,抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。
这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受,高丽红参与抗癌剂同服用,增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
(4)增强免疫力:高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应,尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫,及自然杀伤细胞的活性,对提高免疫力有很大的功效。
(5)控制糖尿病:高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。
(6)健肝:高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。
此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
(7)调节血压:高丽参具有扩张血管作用,能改善血液循环,其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮,可达到降血压作用。
(8)抗疲劳及抗压:经研究发现,持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳,对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动性贫血有很大帮助;此外,高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力,通过对压力或环境变化进行精妙调节,提高抗压能力,维持机体稳定性。
(9)改善女性更年期障碍:据调查,有更年期障碍症状的女性在服用高丽红参后,有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。
专家称,这些女性如根据症状来调整用量,还可提高疗效。
(10)改善男性性功能障碍:高丽红参可防止因压力导致的男性性功能障碍。
经临床试验,勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后,在勃起程度、性欲及满意度等方面都有所改善。
(11)抗氧化及抗衰老:高丽参具有抑制有害活性氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
7、美容价值:人参自古以来拥有“百草之王”的美誉,更被东方医学界誉为“滋阴补生,扶正固本”之极品。
人参的主要成份是人参皂、人参活素、少量挥发油、各种氨基酸和肽类、葡萄糖、果糖、果胶以及维生素B1、B2、烟酸、泛酸等。
人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激,能扩张皮肤毛细血管,促进皮肤血液循环,增加皮肤营养,调节皮肤的水油平衡,防止皮肤脱水、硬化、起皱,长期坚持使用含人参的产品,能增强皮肤弹性,使细胞获得新生。
同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能,使皮肤洁白光滑。
它的美容效用数不胜数,是护肤美容的极品。
人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张,可增加头发的营养,提高头发的韧性,减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。
将人参直接浸入50%甘油,10日用甘油搓脸,或将人参煎成浓汁,每日往洗脸水倒一点,用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸,能让皮肤相当滋润。
坚持搽用人参制成的人参营养霜、人参润肤露,最好的是用人参的面膜产品,可使皮肤柔软细腻,防止皮肤松弛,减少面部皱纹。
8、主要成份:人参皂甙、配糖体、人参酸、人参贴、人参宁、维生素9、储藏方式:高丽参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封储存。
以免受潮,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽和不流失营养。
逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏,也可贮放在生石灰缸中,但不得与生石灰直接接触,生石灰也不宜放的过多(约占容器的1/4即可)。
因高丽参过分干燥,及易碎裂,造成损失。
高丽参如果是整枝的,在食用时可以用微波炉加热变软后,用刀切片食用和储存细分为3种保存方法仅供参考:(1)苔藓保存:这是在阴凉处大量保存人参的方法,将人参和苔藓以层层间隔的方式放入箱子或者容器内,喷洒充分的水分,可保存一周(2)沙内保存:这是一种在秋季长期保存人参的方式。
适当的湿润沙子,将人参一层一层的埋在干净的沙堆里,客保存一个月以上。
(3)纸盒内保存:将人参放入用马粪纸做的纸盒内,存放在没有多大气候变化的仓库或者是地下室内,这样可以从秋季保存到冬季。
与空气隔绝,晾干密封,防潮防虫。
高丽参储藏期一般在5—10年,方法得当,可保存10年以上,药效成分几乎无异。
10、产区甄别:真正的高丽参是选用生长了6年的人参进行炮制的,分白参和红参两种,但是通常指的高丽参是指红参。
红参的炮制过程中会采用多种其它中药材来化解人参的“燥气”,同时增加其功效。
真正的“正官庄”高丽参相当于韩国官方认证的高丽参,非韩国政府官方监制的人参,一律禁用“正官庄”三个字。
其炮制的过程和其它药材的种类、配比是保密的。
也就是说,韩国产的高丽参,同一等级的参各品牌之间也会有所差异,这是炮制和配方的区别引起的。
国产的“高丽参”多采用长白山地区的种植人参,由于没有严格的年限界定,所以其人参的原料的选取不一定是6年生的,大多在3-4年,本身人参的效用会有一些差异。
而炮制的方法和其它药材也会与韩国有所区别,确切的说应该是中国朝鲜族人按照本民族的炮制方法制作的红参,不应与韩国产“高丽参”混为一谈。
(1)其中芦头可以很明确的区分一下,如果芦头上的“芦碗”不是6个,而是少于6个,肯定是国产的,而非进口的原装。
(2)色泽:进口的高丽参(红参),色泽酱红,表皮坚实,少有褶皱,呈压缩的四棱柱形,其中天、地两个等级的会有两条腿的分支,修建非常齐整。
人、良两个等级要求没有那么严格了。
另外,在强光的透视下,真正的高丽参是完全半透明的,其中少有或根本没有不透明的结节。
如果你看到的人参在以上色泽方面有差异,可以肯定是本地的。
(3)香气方面高丽参和红参的区别:高丽参和红参其实原料都是人参水参加工而成,只不过高丽参是朝鲜半岛产的水参,而中国红参是东北地区产的水参。
再就是加工方法不同,高丽参在加工成红参以后又进行了深加工,所以高丽参和红参在成分上没有什么本质的区别,要非说有区别,那高丽参也是在后期加工过程中出现的新成分。
二、高丽参的种植技术高丽参和国产的人参为同一品种,只是因为产于朝鲜和韩国,故而得名。
现在市场上的大多是韩国参。
采挖时通常要选择6年以上、浆水足、身长的参条。
高丽参也按制法不同分为红参和白参两种。
(1)红参:用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止,干燥后除去参须,再压成不规则方柱状。
功效:温补。
(2)白参:多选用身短、质较次的高丽参,用沸水烫煮片刻,然后晒干。
功效:性温和。
1、栽培要点:栽培时要注意生境特殊、种胚休眠、生长缓慢和娇弱等特点。
(1)人参栽植要选择有一定坡度的微酸性、富含腐殖质的土壤。
(2)播种:掌握种子发芽特性的认识及发芽前的低温层积处理,是人参栽培的重要关键之一。
经催芽的种子可以春播,有裂口的种子可以秋播。
(3)移栽:播种2--3年后才能移栽。
秋栽时注意防寒,春栽时注意抗旱。
(4)播种或移栽的人参出苗后必须注意遮荫、除草和防病。
2、在人参栽培各个技术环节中有关病害防治措施概括如下:(1)种子处理:洗种子时要用流水充分冲洗,捡除病粒及杂质,用种子量0.3%的多菌灵拌种。
在整个种子催芽处理过程中勤倒种换新鲜空气,种子层温度不要超过20·C。
(2)参苗处理:起苗时注意不伤苗,装苗、运输、选苗等操作时,要轻拿轻放。