服务六步曲
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服务六部曲口诀
·一、亲切招呼
·二、探寻需求
·三、诚意推荐
·四、鼓励试穿
·五、附加推销
·六、美程服务
一、亲切招呼
·迎宾的目的(我们为什么要迎宾)?
1、让顾客感觉受到尊重;
2、体现品牌的形象;
3、吸引顾客进店
4、防止丢失货品(如果有不受欢迎的顾客进店,应该第一时间通知店员)
·迎宾
·迎宾的时候你都在做什么呢?·优秀导购:1、心情比较好2、打量进店顾客的穿衣风格、尺码3、注重和顾客真诚的眼神交流
·为什么?
·因为这是提前把握顾客的关键因素!!!
案例:
顾客小丽进到A市的B.TBOY专卖店,导购员小美看到有顾客进来了,自然反映的说一了声:欢迎光临B.TBOY,请随便看一下!
小丽头也没回的继续着的闲逛!小美也就继续跟着顾客,在店铺里跟进销售,
小丽没有多久就离开了该店铺。
服务六步骤顾客的期望新鲜、美味、经过最精致包装的食品清洁舒适的环境,播放着轻音乐快速准确的服务,能最快的速度结算每一笔单亲切自然的服务,服务员让人感觉如沐春风受到尊重,惠顾几次之后,这里的人都知道我姓什么,喜欢吃什么我们的期望工作开心成就感获得赞同、认可多拿奖金晋升空间请记住:导购员六步曲是出色的导购服务的基础招呼顾客介绍产品建议销售引导顾客欢送顾客添加产品第一步:招呼顾客——热情、亲切地招呼顾客当顾客走进门时,我们就主动上前热情、亲切地招呼顾客热情洋溢地,愉悦的尽可能地称呼顾客的姓氏,可以通过询问个性化,避免语言过于机械,单调(提别提醒:小朋友是我们的特殊顾客,我们要尤其关照,“你好吗,小朋友!”摸摸头,拉拉手,亲切的动作和语言会使随后而至的父母开心不已,也可在父母的面前称赞小孩。
)第二步:介绍产品——积极的,详细的介绍产品重点介绍新产品、正在主推的产品介绍过程中,要与顾客保持目光接触交谈时声音应亲切,清晰,有礼貌姿势应该是专注的,认真的面部表情是真诚的,略带微笑的第三步:建议销售——技巧地建议销售建议销售的原则:根据不同类型顾客的口味结合产品特色予以介绍,应站在顾客的角度着想,尽量让顾客买到最满意的产品,体现公司“顾客永远是对的”的服务准则。
第四步:引导顾客——引导顾客到收银处导购员应快速准确地将顾客所点的产品夹取到托盘上,告诉顾客:“先生、小姐,这边买单好吗?”然后快速赶到前面,一路引导顾客至收银处买单,并协助收银员。
第五步:欢送顾客——诚挚邀请下次再来我们的服务完美与否,很大程度上取决于顾客离开门店时的感觉,所以我们应真心的多谢每一位顾客,诚挚的邀请他下次再来。
顾客离开时,导购员应抢先一步在前面帮助顾客推开门,并面带微笑,亲切的说:“慢走,欢迎下次光临或谢谢光临,请慢走!”(温馨提示:我们应善于捕捉每一个能够帮助顾客的机会,奉献一份真诚,给顾客一个惊喜)第六步:添加产品——快速、准确地添加产品我们应根据售卖情况,快速,准确地补充货架产品,并确定一些少货的品种是否需要加单,或有意识的对一些存货较多的产品进行建议销售,也可适当调整产品的摆放位置,方便顾客选择。
店面服务六部曲
一、与顾客打招呼。
必须要精神抖擞,面带微笑,温言软语向客人打招呼问好。
二、询问或建议点餐。
要点:在一分钟内值台服务人员必须和客人互动致意,“您先看一下菜单,稍后为您服务”,要学会与客人进行有效沟通(设计话语),可询问客人是不是第一次来我店,适当向顾客推荐新菜或招牌菜,如果客人点餐多可适当提醒客人菜点多了,能迅速抓到顾客心理,顺便推荐一款素菜。
三、点单完毕,看缺或多什么餐具,及时补齐或撤掉,并注意下单时间,因为这关系到产品品质及食用的时间和上菜的先后顺序。
四、及时巡台,不要等客人开口提出要求,先用五官观察到客人的需求。
如产品已上齐,一定要交待给客人,说明“您的菜已上齐,请慢用。
”
五、客人用餐完毕后要将空的餐具及时收掉并补水,清理桌面,及查单发现问题。
客人用餐完毕,买单由机动组人员或管理组人员买单,须和客人互动沟通,询问菜肴服务,收集信息,以备公司参考,进行有效的信息反馈。
六、感谢顾客的惠顾,心怀感恩之心,让顾客感受到你的真诚,希望客人再度光临。
应真诚说“谢谢惠顾,您慢走,祝您愉快,欢迎再次光临。
”
基层服务人员必备素质:爱心,积极,开朗,乐观,细心
管理人员必备素质:魄力,敬业,情商,忠诚
财务收银必备素质:细心,职业道德
全体店面人员必备素质:(四勤一力)眼勤、嘴勤、腿勤、手勤,亲和力。