一文读懂绿色表面活性剂——烷基糖苷

烷基糖苷APG系列产品的性能及应用烷基糖苷(APG)发展背景新型绿色功能性表面活性剂烷基糖苷（APG）是上世纪９０年代发展起来的不使用石油衍生产品的新一代非离子表面活性剂，其原材料均来自天然可再生资源，其中脂肪醇主要以天然棕榈油和椰子油为原料、葡萄糖是以玉米等农作物淀粉加工而来，同时烷基糖苷（APG）在生产过程中无三废产生，产品各项性能优良，无毒、无刺激、安全性好、能100％生物降解，符合可持续发展要求，烷基糖苷（APG）引起业界关注的原因不仅在于其优良的功能性和生产成本等方面的优势，更在于其突出的人体安全性和环境相容性；不含“二恶烷”等致癌有害物质，是AES的优选替代品。

一﹑上海发凯化工APG主要技术指标(GB/T19464-2004)指标APG0810APG0814APG1214外观(室温)浅黄色液体浅黄色液体浅黄色液体或膏体固含量(%)≥505050pH(%水溶液)11.5-12.511.5-12.511.5-12.5残醇（%）≤（实测值）1（0.3）1（0.6）1（0.7）灰份（%）≤（实测值）4（2.1）4（2.4）4（2.6）注意事项：APG在储存过程中（温度较低），有结晶析出、分层、外观混浊，是因单苷和氧化镁及高pH值的影响，非质量事故，对产品性能无负面影响，随着pH值被调至7－9，混浊会消失，请在50℃左右搅拌均匀后使用。

二﹑上海发凯化工APG的物化性能2.1APG的表面张力(γ)cmc和HLB值指标APG0810APG0814APG1214γmN/m25~2625~2625~26CmC(㎎/L)700~75060~6515~20 HLB15~1713~1510~122.2APG的耐碱性（NaOH）2.3APG的耐酸性（向酸中加入1%－5%的APG，APG保持稳定所能忍耐的最大浓度）酸溶液浓度%酸溶液浓度%酸溶液浓度%盐酸5乙酸25羟基乙酸50硫酸2磷酸40氨基磺酸10酒石酸50柠檬酸40乳酸252.4相行为在20℃以上,APG0810直至非常高的浓度量各向同性相,溶液的粘度随浓度的明显增大。

烷基糖苷
烷基糖苷，简称APG，是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂，兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性，具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性，是国际公认的首选"绿色"功能性表面活性剂。

目前市场上大多数产品是以脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）作为清洁产品的主表活，AES的产品刺激性会相对高的多，并且对环境不友好，生物难降解，分解之后还会产生一些有害物质。

虽说其清洁能力较高且价格相对便宜，但是其存在的缺陷依旧不容忽视。

相对于目前一些追求健康，环保，安全，天然的人来说，烷基糖苷类型的清洁产品将是最适合的选择。

烷基糖苷是由天然脂肪醇加上由植物来源的葡萄糖进行简单的一步合成而形成的，在合成过程中没有其余的有害物质产生。

同样的，合成之后的烷基糖苷稳定且具有高效的清洁性，使其内在价值得到提升，相对于脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠而言，优点的确过于突出。

然而目前市场上的产品却不以烷基糖苷作为清洁产品的主表活，其中原因较为复杂。

烷基糖苷在一款清洁产品中作为主要起清洁作用的表面活性剂时，其整体给人的肤感会较脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠差一点，而最主要的原因应该是其价格相对昂贵。

但是烷基糖苷的优异性能是值得人们去肯定的，它是一种极为绿色且安全的原料。

烷基糖苷作为一种温和体系的清洁表活，它不会给人体带来刺激，也不会产生一些有害的副产物，更是天然来源，我们相信其在未来的清洁产品中将会得到越来越多的重视。

绿色表面活性剂烷基糖苷（APG）的研究现状烷基多聚糖苷（简称APG）是90年代以来致力开发的一种性能较全面优良的新型非离子表面活性剂。

由于表面张力低，泡沫丰富细腻而稳定，去污优良，配伍性能极佳，而且在高浓度无机助剂存在下溶解仍然良好，无逆相浊点和胶凝现象，广泛应用于洗涤剂、化妆品以及工农业生产用功能性助剂等，其生物降解迅速彻底，无毒无刺激，被称为“绿色表面活性剂”。

一、烷基糖苷的合成研究现状烷基糖苷从研究到目前工业化，已有一百余年的历史。

早在1893年德国 E.Fisher首次报道了甲基糖苷的制备技术。

80年代后期由Rohur&Haas公司及Horizon化工公司首先实现了烷基糖苷工业化，Henkel公司也于1992年底投产一家2.5万t/a的烷基糖苷生产厂，并于1995年又建一座年产3万t的工厂。

近十年来，国内对烷基糖苷的研究日趋重视，许多高校和科研院都进行了研究并取得了进展。

APG是以再生资源淀粉的衍生物葡萄糖和天然脂肪醇为原料，由半缩醛羟基与醇羟基，在酸等催化下脱去一分子水生成的产物。

合成烷基糖苷的方法归纳起来主要有六种叫：（1）基团保护法；（2）直接苷化法；（3）交换法（转糖苷法）；（4）酶催化法；（5）原脂法；（6）糖的缩酮物的醇解。

目前主要采用并且已工业化的合成方法为直接苷化法和交换法。

烷基糖苷的合成工艺包括缩醛化反应、脱醇及漂白脱色三部分，对于其合成的开发研究在于各项工艺条件的优化、改进及原料优选的研究。

1、脱醇工艺研究在合成过程中由于使用过量的醇，因此合成中的脱醇成为一项重要的研究任务。

少量残留醇的存在，对烷基糖苷乳化性能影响不大，起泡性能降低，但泡沫的稳定性增加，表面张力降低，增溶和分散性能均有提高；随着残留醇含量的过量增加，所有性能均有下降的趋势。

高碳醇含量较多的APG水溶液中表面张力随浓度增加而递减较快，含醇量较高的表面活性剂水溶液临界胶束浓度相对较大。

脱醇工艺一般为减压精馏脱醇，但以减压蒸馏方式分离高碳醇需要相当高的真空度。

烷基糖苷的应用原理1. 什么是烷基糖苷烷基糖苷是一类化学物质，由糖和脂肪酸组成。

糖基部分是一个或多个糖分子，而脂肪酸则是疏水性的烷基链。

由于其疏水性和亲水性的结构特点，烷基糖苷在许多领域有广泛的应用。

2. 烷基糖苷的应用原理2.1 表面活性剂烷基糖苷在表面活性剂领域有着广泛的应用。

其分子结构中的疏水部分和亲水部分能够在界面附近形成自组装的胶束结构。

这种胶束结构不仅能够降低液体表面的表面张力，还能够增加乳液的稳定性。

因此，烷基糖苷常被用于制备洗涤剂、柔顺剂、泡沫剂等日用化学品。

2.2 生物活性物质由于糖部分具有生物活性，烷基糖苷也被广泛应用于医药领域。

糖部分可以用作药物的靶点，通过与生物体内的相应受体结合来发挥药效。

疏水烷基链可以增加疏水性和脂溶性，使药物更容易进入细胞内部。

因此，烷基糖苷作为药物载体具有良好的应用潜力。

2.3 工业领域在工业领域，烷基糖苷也有着广泛的应用。

例如，它可以用作涂料、油墨中的分散剂，能够降低颗粒之间的相互吸引力，增加涂层的均匀性和稳定性。

此外，烷基糖苷还可以用于制备乳化剂、可溶性油剂等。

2.4 环境应用烷基糖苷作为一种绿色表面活性剂，逐渐替代了传统的阴离子表面活性剂。

由于其天然、生物降解的特性，烷基糖苷被认为是一种环保的替代品。

在清洁剂、洗护用品等产品中的使用，能够减少对环境的负面影响，为可持续发展做出贡献。

3. 烷基糖苷应用的优势3.1 低毒性烷基糖苷在大多数应用中都被认为是低毒的。

相比于传统的阴离子表面活性剂，烷基糖苷对于人体和环境的影响更小，更符合可持续发展的要求。

3.2 生物降解性烷基糖苷具有良好的生物降解性。

在自然环境中，烷基糖苷可以被微生物分解，不会对环境造成长期污染。

这一特性使得烷基糖苷在环境领域的应用受到了广泛关注。

3.3 良好的表面活性烷基糖苷由于其独特的分子结构，具有良好的表面活性。

它能够降低表面的表面张力，用于制备洗涤剂、柔顺剂等产品时，可以提供优秀的清洁和柔顺效果。

绿色表面活性剂的种类、性能及应用介绍表面活性剂在生产和使用的过程中对人体及环境生态系统造成了严重的危害。

在洗涤剂中加入一定量的表面活性剂溶剂可以增强洗涤剂的溶解性和洗涤性,但由于这些溶剂具有一定的毒性,会对皮肤产生明显的刺激作用。

大量使用表面活性剂还会对生态系统产生潜在的危害。

如烷基苯磺酸钠(A BS)的生物降解性差,在洗涤剂中的大量使用所产生的大量泡沫造成了城市下水道及河流泡沫泛滥;含有磷酸盐的表面活性剂在使用时使河流湖泊水质产生“富营养化”;在生产直链烷基苯磺酸钠(LA S)的过程中所产生的二氧化硫、三氧化硫及脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(A E S)类产品中二恶烷类物质不易生物降解,对环境造成了巨大的危害。

为了满足人们日益增强的保健需求,确保人类生存环境的可持续发展,开发对人体尽可能无毒无害及对生态环境无污染的表面活性剂势在必行。

1、绿色表面活性剂的分类和性能绿色表面活性剂是指由天然或再生资源加工的,对人体刺激性小和易于生物降解的表面活性剂。

绿色表面活性剂按其在水中是否离解,可分为非离子型绿色表面活性剂和离子型绿色表面活性剂。

离子型绿色表面活性剂根据溶解后的活性成分又可分为阳离子型、阴离子型和两性离子型。

绿色表面活性剂是由天然的或可再生资源加工而成的，即具有天然性、温和性、刺激性小等优良特点。

同传统表面活性剂一样,绿色表面活性剂具有亲水基和憎水基。

与传统表面活性剂相比,绿色表面活性剂具有高效强力去污性、优良的配伍性及良好的环境相容性,并表现出良好的乳化性、洗涤性、增溶性、润湿性、溶解性和稳定性等。

除此以外,每一种绿色表面活性剂都具有其特有的性能,如α-磺基脂肪酸酯盐(M EC)在低浓度下就具有表面活性、耐硬水，单烷基磷酸酯具有优良的起泡乳化性、抗静电性能以及特有的皮肤亲合性。

常见的绿色表面活性剂有α-磺基脂肪酸甲酯(M E C)、烷基糖多苷(A P G)、葡萄糖酰胺(A P A)、醇醚羧酸盐(AE C)、单烷基磷酸酯(M AP)、烷基葡萄糖酰胺(M EC A)。

绿色表面活性剂—烷基多苷前言：烷基多苷也叫烷基糖苷，简称APG，是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂，兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性,具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性，是国际公认的首选“绿色”功能性表面活性剂。

［１］本文分为四个部分介绍烷基多苷的性质：一．烷基多苷的发展历程及基本性质二．烷基多苷的生产工艺三．烷基多苷的主要应用领域四．烷基多苷的发展前景绿色表面活性剂——烷基多苷学院：材料与化工学院班级：08级理科实验班学号：20080W0103 姓名：赵慧超Investigation on the Development andApplication of Green Surfactant Agent Abstract:Alkyl Polyglysoside (APG) is a new type of mild nonionic green surfactant with wide applications and excellent properties. The preparati -on , properties and application of APG are introduced in this paper .关键字：烷基多苷，绿色，可降解，无毒一．烷基多苷的发展历程及基本性质烷基多苷简称APG，系非离子表面活性剂, 它是由可再生资源淀粉的衍生物葡萄糖和脂肪醇为原料，由半缩醛羟基与醇羟基在酸催化剂存在下脱去一分子水得到的一种苷化合物。

［２］APG的特殊结构使它具有比其他乙氧基非离子表面活性剂更优异的性能，表现在无浊点，水稀释后无凝胶现象；APG兼有非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂的特性。

［３］APG的研制已有100多年的历史，1978年法国的Seppic公司建成第一套（1500t／a）APG工业装置，才开始了APG的工业化生产。

《材料表面与界面》课程论文题目：新型表面火性剂——烷基糖苷学生姓名：葛影学号：1121416033专业： M11材料科学与工程所在学院：金陵科技学院龙蟠学院日期：2012年5月18日新型表面活性剂—烷基糖苷葛影1121416033摘要：烷基糖苷是一种新型的非离子型表面活性剂，与其它表面活性剂相比，它具有配伍性好，对皮肤刺激性小、毒性低，生物降解性好等优点。

以淀粉为主要原料合成烷基糖苷。

不仅成本低，而且无污染，符合现代环境保护的要求。

本文介绍了烷基糖苷的合成方法、主要性能和用途。

关键字：烷基糖苷合成方法性能应用1 引言烷基糖苷（APG）是20世纪90年代开发出的一类基于淀粉的新型绿色非离子表面活性剂。

它具有以下突出优点：①表面活性高（表面张力低）、润湿能力强、去污能力强、泡沫丰富细腻且稳定，与其他表面活性剂合用时显示出明显的协同效应，配伍性能极佳；②在浓度很高的酸、碱和盐溶液中仍有较高的溶解度，无浊点和胶凝现象；③毒性小，对皮肤刺激不大，且生物降解完全，符合环保理念；④属可再生资源，可以弥补天然油脂资源的不足和解决石油资源日渐枯竭带来的各种弊端。

因此，它将是下一代新型表面活性剂最有希望的品种之一，是绿色表面活性剂领域中真正能称得上“世界级”的唯一品种。

2 烷基糖苷的结构与性能2.1烷基糖苷的结构烷基糖苷是糖类化台物和高级醇的缩合反应产物, 其结构式为:式中: R为C8-C10的烷基,n为平均聚合度。

当R< C8时,烷基糖苷的性能不佳,而R为= C8-C16时,其性能优良。

2.2 烷基糖苷的性能2.2.1物理性状纯的烷基多苷一般为白色粉末，它与玻璃体相似，没有明确的熔点，从软化点开始到流动点有一个较宽的熔程。

对于烷基单苷而言，软化点随烷链增长而提高。

实际工业生产所得的烷基多苷都为混合物，并根据精制情况不同可分为浅色、淡黄色乃至棕色吸湿性固体。

烷基多苷一般溶解于水，但难溶解于一些常见的有机溶剂。

新型表面活性剂———烷基糖苷•作者：李晓晖•关键词：表面活性剂，烷基糖苷，非离子型•概述：•综述了新型表面活性剂———烷基糖苷的合成、性能及应用,并介绍了其在国内外的发展状况。

•内容：•烷基糖苷(简称ＡＰＧ)是一种新型的非离子表面活性剂,其性能优良,原料易得,应用广泛,是继直链烷基苯磺酸盐(ＬＡＳ),脂肪醇醚硫酸盐(ＡＥＳ)和脂肪醇聚氧乙烯醚(ＡＥＯ)类表面活性剂之后又一优良的表面活性剂,正日益受到世界各国的重视.1烷基糖苷的合成1.1 烷基糖苷的分子结构烷基糖苷是α和β异构体的混合物,其分子结构分别为1.2 合成方法烷基糖苷的合成方法有Ｋｏｅｎｉｇｓ-Ｋｎｏｖｒ反应、直接苷化法、转糖苷法、酶催化法、原酯法、糖的缩酮物的醇解等。

目前,主要研究方法有两种。

1.2 .1 直接苷化法(直接法) 该法是在催化剂存在下,用糖类(淀粉)与高碳醇(脂肪醇)进行反应,生成烷基糖苷。

其反应机理为1.2 .2 转糖苷法此法是在催化剂存在下,预先将糖类(淀粉)与甲醇,丁醇,二苷醇等低碳醇进行反应,生成低碳烷基糖苷以后,再与高碳醇反应,得到高碳烷基糖苷。

转糖苷法与直接苷人法类似,反应原理也类同。

其具体原理如下上述两种合成方法在国外均有研究。

我国大连理工大学精细化工系杨锦宗教授也做了大量工作.1.3 后处理方法用上述两种合成方法得到的烷基糖苷必须经脱色处理,才能得到色泽和气味良好的产品。

根据泽田的发明,把用过氧化氢脱色后的烷基糖苷水溶液用二氧化锰、铂族元素、过氧化酶和抗坏血酸及其盐类中至少一种物质处理,取得了良好的效果。

2性能2.1 表面张力,ＨＬＢ值及泡沫性能经过对各种ＡＰＧ的ＨＬＢ值的测定,由表1可以看出,烷基碳数在8～10范围内有增溶作用;在10～12范围内去污力良好,可作洗涤剂;若碳链更长,则具有Ｗ/Ｏ型乳化作用乃至润湿作用。

随着ＡＰＧ烷基碳链的增长,其表面张力明显降低,且在烷基碳数为12时达到最低值,如图1所示。

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方法，为烷基糖苷表面活性剂的发展做出自己的贡献
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四 参考文献
[1] Rybinski W. Alkyl Glucosides and
Polyglycosides[J]. Curr. Opin. Colliod Interface Sci.，1996，（1）：587~597. [2] 王培义，徐宝才，王军. 表面活性剂—— 合成·性能·应用[M]. 北京：化学工业出版社， 2007. [3] 徐岩.全球表面活性剂劲刮“绿色风”，中
柯尼希斯克诺尔法
转糖苷 化法
转苷糖苷化法，也称为交换法 [1]， 是在酸性催化剂的作用下首先使糖 与低级醇（常用的是丁醇） 进行反 应，生成短链的烷基糖苷后，再与 高级脂肪醇进行醇交换反应，制得 所需的烷基葡萄糖苷， 这是我国早 期生产烷基糖苷的方法
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二烷基糖苷的合成
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直接糖苷化法是指在酸性催化剂的存在下 糖与脂肪醇脱水缩合生成烷基糖苷的反 应
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目录页
一
烷基糖苷的优越性能及应用 烷基糖苷的合成
学 习 大 纲
二
三 四
烷基糖苷的前景和展望
参考文献
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一 烷基糖苷的优越性能及应用
烷基糖苷
烷基糖苷（Alkyl Polyglycoside， 简称 APG）是天然脂肪醇基结合 在糖基上的分子。它是一种绿色、 温和、无毒的新型非离子型表面 活性剂。以天然脂肪醇、葡萄糖 或淀粉为基本原料，通过催化反 应，脱水缩合而成。
国化工报，2010 年10月13日.
ห้องสมุดไป่ตู้
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新型绿色表面活性剂——烷基糖苷合成工艺研究摘要：以正癸醇和无水葡萄糖为原料，在催化剂作用下脱水合成产物，探讨葡萄糖粒径、反应温度、催化剂用量、原料配比对苷化反应和产品收率的影响。

反应原料需预先进行拟溶胶化混合，确定了较为适宜的工艺条件：反应温度105 ℃，催化剂用量0.7%，醇糖摩尔比5∶1，此时反应时间小于2.5 h，癸基单苷的收率可以达到95.7%。

关键词：烷基糖苷（APG）；表面活性剂；聚合度Abstract：In this paper，the alkyl polyglucoside was synthesized with glucose and decyl alcohol under catalyst. The factors affecting the glycosidation and its yields such as glucose particle size，reaction temperature，catalyst dosage and ratio of alcohol to glucose were studied. The raw materials should be pre-treated by imitating solation mixing. The results showed that the proper reaction conditions were as follows：reaction temperature 105 ℃，catalyst for 0.7% of the total material，mole ratio of decyl alcohol to glucose 5∶1. Under the proper conditions reaction，the reaction time was less than 2.5 h，decyl single glycosides yield could reach about 95.7%.Key words：alkyl polyglycoside（APG）；surfactant；polymerization degree烷基糖苷（APG）是20世纪90年代兴起的一种新型的环保型表面活性剂。

烷基糖苷（APG）是一种新型的绿色表面活性剂，具有优良的生物降解性、表面活性、乳化性、抗静电性和杀菌性等特性，在纺织、化工、制药、食品等行业得到广泛应用。

烷基糖苷的合成及表面活性研究是一个重要的领域，下面是一些相关的内容：
1. 合成方法：烷基糖苷的合成方法主要包括一步法、两步法和混合醇法。

一步法是将糖和脂肪醇在酸性或碱性条件下反应，生成糖苷，再经过脱色、脱杂、洗涤、脱臭等处理得到产品。

两步法是将糖和脂肪醇分别在酸性或碱性条件下反应，生成糖苷醇，再经过缩合、洗涤、脱色、脱臭等处理得到产品。

混合醇法是将不同比例的脂肪醇和糖在酸性或碱性条件下反应，生成糖苷醇，再经过洗涤、脱色、脱臭等处理得到产品。

2. 表面活性：烷基糖苷具有良好的表面活性，可以降低水的表面张力，提高液体的润湿性。

此外，烷基糖苷还可以降低油水界面张力，提高油水的乳化性能。

在纺织、化工、制药、食品等行业，烷基糖苷常被用作润湿剂、乳化剂、分散剂、稳定剂等。

3. 应用领域：烷基糖苷在多个领域得到广泛应用。

在纺织行业中，烷基糖苷被用作织物柔软剂、抗静电剂和杀菌剂；在化工行业中，烷基糖苷被用作洗涤剂、乳化剂和化学助剂；在制药行业中，烷基糖苷被用作乳化剂、分散剂和稳定剂；在食品行业中，烷基糖苷被用作润湿剂、乳化剂和稳定剂。

总之，烷基糖苷是一种重要的绿色表面活性剂，具有优良的生物降解性、表面活性、乳化性、抗静电性和杀菌性等特性，在多个领域得到广泛应用。

绿色表面活性剂知识介绍
关于绿色表面活性剂知识介绍如下：
1烷基多苷（APG）及葡萄糖酰胺（AGA）
2醇醚羧酸盐（AEC）及酰胺醚羧酸盐（AAEC）
3单烷基磷酸酯（MAP）及单烷基醚磷酸酯（MAEP）
绿色表面活性剂生物降解性好，对皮肤刺激性小，有优良的物化性能，与其他表面活性剂配伍性好，在许多行业和领域有广泛的应用，是很有发展前景的表面活性剂。

烷基糖苷（APG）是一种由葡萄糖的半缩醛羟基与脂肪醇羟基再算催化作用下脱去一分子水而得的一种苷化合物。

其性能优异溶解性能和相行为等与聚氧乙烯类表面活性剂比较，更不易受温度变化的影响，且对皮肤刺激性小。

另外APG是以植物油和淀粉等再生天然资源做原料，本身无毒，极易生物降解。

葡萄糖酰胺是一种非离子表面活性剂，其所用原料均来自可再生资源。

其生物降解可达98%~99%；性能温和，对环境和生物安全性极高。

山 东 建 筑 工
１ 烷基糖 苷 的性 能
１ １ 物 理性 状 ．
Ａ Ｇ的物理 性 质 与合 成时 所 用烷 基 的大 小 、 的种类 以及 聚合 度 密切 相 关 。Ａ Ｇ是 吸 Ｐ 糖 Ｐ
潮 固体 ， 般 溶解 于水 ， 一 较难 溶 于一 些 常见 的 有 机 溶 剂 。产 品 多制 成 ５ ％ ～７ ％ 的 水 溶 液 ， ０ ０
和 气相 色谱 法 （ Ｃ Ｌ３。 Ｇ ）， ２ Ｊ
我 国拥 有相 当丰 富 的淀 粉 资 源 和 糖 资 源 ， 年来 又 有 多 个 大 型 脂 肪 醇 生 产 装 置 相 继 建 近 成投 产 ， 产烷 基糖 苷 的主 要 原 料 充 足 。根 据 我 国 目前 的消 费 水 平 ， 择 具 有 技 术 、 料 和 生 选 原 生产 经 验 的厂 家生 产 ， 尽快 建 立 我 国烷 基 糖 苷 工业 化 大 生 产装 置 。有 关 Ａ Ｇ的 合 成 技 术 正 Ｐ 在朝 着 高效 、 成本 的方 向发 展 ， 国对 Ａ Ｇ 的研 究 起 步 较 晚 ， 论 在 产 品种 类 上 还 是 研 究 低 我 Ｐ 无 水 平 上 与 国外先 进 水平 相 比仍 有 差 距 ， 而合 成 Ａ Ｇ所 需 要 的糖 类 物 质 可 以 从农 副 产 品 中得 Ｐ 到 ， 可 以从 石 油加 工 副产 品 中分 离 出来 ， 内这 方 面具 有 十分 丰 富 的 资 源 ， 强 开 发 生 产 也 国 加
Ａ Ｇ是 以再 生 资源 淀 粉 的衍生 物 葡 萄糖 和 天然 脂 肪 醇 为 原 料 ， Ｐ 由半 缩 醛 羟 基 与 醇 羟 基 ， 在酸 等催 化 下脱 去一 分 子水 生 成 的产 物 ， 物 降 解 迅 速 彻底 ， 毒 无 刺 激 可 称 之 为 “ 色 ” 生 无 绿 表 面活性 剂 ， 广泛 用 做洗 涤 、 可 乳化 、 溶 、 湿 等功 能 制 品 ， 不 仅 表 面 张 力低 ， 沫 丰 富 细 腻 增 保 它 泡 而稳定 ， 污 优 良， 去 而且 配伍 性 能极 佳 。 在 电解 质 浓 度很 高 的条 件 下 其 溶 解 度 仍 很 高 ， 逆 无

新型绿色表面活性剂——烷基糖苷详解烷基糖苷是一种新型的非离子型表面活性剂，与其它表面活性剂相比，它具有配伍性好，对皮肤刺激性小、毒性低，生物降解性好等优点。

以淀粉为主要原料合成烷基糖苷。

不仅成本低，而且无污染，符合现代环境保护的要求。

烷基糖苷（APG）是20世纪90年代开发出的一类基于淀粉的新型绿色非离子表面活性剂。

它具有以下突出优点。

（1）表面活性高（表面张力低）、润湿能力强、去污能力强、泡沫丰富细腻且稳定，与其他表面活性剂合用时显示出明显的协同效应，配伍性能极佳。

（2）在浓度很高的酸、碱和盐溶液中仍有较高的溶解度，无浊点和胶凝现象。

（3）毒性小，对皮肤刺激不大，且生物降解完全，符合环保理念。

（4）属可再生资源，可以弥补天然油脂资源的不足和解决石油资源日渐枯竭带来的各种弊端。

因此，它将是下一代新型表面活性剂最有希望的品种之一，是绿色表面活性剂领域中真正能称得上“世界级”的唯一品种。

1、烷基糖苷的结构烷基糖苷是糖类化台物和高级醇的缩合反应产物, 其结构式为式中: R为C8-C10的烷基,n为平均聚合度。

当R< C8时，烷基糖苷的性能不佳，而R为= C8-C16时,其性能优良。

2、烷基糖苷的性能（1）物理性状纯的烷基多苷一般为白色粉末，它与玻璃体相似，没有明确的熔点，从软化点开始到流动点有一个较宽的熔程。

对于烷基单苷而言，软化点随烷链增长而提高。

实际工业生产所得的烷基多苷都为混合物，并根据精制情况不同可分为浅色、淡黄色乃至棕色吸湿性固体。

烷基多苷一般溶解于水，但难溶解于一些常见的有机溶剂。

在相同聚合度的情况下，随着疏水基烷链的增长，APG在水中的溶解度下降。

（2）溶解性能APG在酸液中有优良的溶解性、稳定性和表面活性。

在碱液中的溶解性能及表面活性要比其他非离子表面活性剂优良得多。

使用过程中, 其他表面活性剂对无机电解质较为敏感, APG则可配制成稳定的、浓度高达20%~ 30%的常用无机盐的活性溶液。

烷基糖苷（APG）性质、合成及应用详解烷基糖苷（简称APG）是近年来发展起来的一类新型非离子表面活性剂。

烷基糖苷具有优良的表面活性和发泡能力，去污力强，配伍性能极佳，有良好的协同效应，在水中有很强的溶解能力，即使在浓度很高的酸、碱盐溶液中,其溶解度仍很高，无浊点和胶凝现象。

生物降解迅速彻底，无毒，无刺激性，可广泛用于洗涤乳化、增溶保湿等功能制品的主活性物，在洗涤食品和化妆品等工业中具有广阔的应用前景，是真正能称得上“世界级”表面活性剂的唯一品种，引起广泛的关注。

一、烷基糖苷的性质烷基糖苷是糖类化合物和高级醇的缩合反应产物。

其较典型的结构式为：这里的n表示糖单元的个数，n＝1时为烷基单糖苷，n≥2的糖苷统称为烷基多糖苷。

一般情况下，烷基多苦的聚合度n在1.1~3的范围，R为烷基，其碳链长度在8~18。

烷基糖芳的特殊结构决定了它具有下列独特性质：①有良好的表面活性及润湿性；②能够完全生物降解，对环境无污染；③无毒，对眼睛、皮肤无刺激性；④无浊点；⑤易溶于水，不溶于一般有机溶剂。

1、外观纯APG为白色固体。

实际产品由于其组成不同，分别呈奶油色、淡黄色、琥珀色。

工业上收到的APG为吸潮性固体。

2、表面张力、ＨＬＢ值及泡沫力（1）表面张力烷基碳原子数大于8的糖苷均具有优良的表面性。

表1列出了十二烷基单葡萄糖苷的表面张力与浓度的关系。

烷基糖苷的表面张力随温度的升高而降低。

表2列举了十二烷基葡萄糖单苷在不同温度下的表面张力。

γ(N.m-1)=57.02-0.467t(℃)表2 不同温度下十二烷基葡萄糖单苷的表面张力（2）HLB值表3烷基链长与HLB值的关系经过对各种ＡＰＧ的ＨＬＢ值的测定,由表3可以看出,烷基碳数在8～10范围内有增溶作用；在10～12范围内去污力良好,可作洗涤剂;若碳链更长,则具有Ｗ/Ｏ型乳化作用乃至润湿作用。

随着ＡＰＧ烷基碳链的增长，其表面张力明显降低，且在烷基碳数为12时达到最低值，如图1所示。

的 润 滑 性 能 和 一 定 的抗 Ｃ Ｃ Ｎ Ｃ 、 Ｃ ａ １ ａ １Ｍｇ １污染 能力 ， 时 还 、 同
用 两 步 法 生 产 烷 基 糖 苷 ．其 小 试 技 术来 源 于 大 连 理 工 大 学 ， 于 １９ 完 成 了 自己的 中试 。 外 ， 北 美华 化工 股 份 有 限 ９ ６年 此 湖 公 司 、深 圳 嘉 彩 精 细 化 工 公 司 等 也 都 相 继 开 始 生 产 烷 基 糖
皂 洗 剂 ． 整 理 助 剂 中 的 柔 软 剂 、 静 电剂 、 后 抗 防缩 剂 等 ， 洗 水 工 艺 中 的洗 涤剂 以及 乳 液 制 品 的 乳 化剂 等 。 粘胶 纤 维 成 丝 在
粉基烷基糖苷 ．Ｐ Ａ Ｇ第 一 期 生 产 线 为 年 产 ３ ０ ０ ０吨 ． 用 的技 采
术 为 转 糖 苷 法 ． 是 目前 我 国 乃 至 全 球 第 一 条 以红 薯 淀 粉 为 这
行 测 试 ， 与 烷 基 糖 苷 进 行 了 比较 。性 能 测 试 表 明 。 基 糖 且 烷 好 的 水 溶 性 、 湿 性 、 泡 及 稳 泡 性 ， 而 拓 宽 了产 品 的 使 润 起 从 用 范 围 ：
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苷硫酸酯铵盐相对于烷基糖苷性能有较大的改善。具有较 Ｉ
激 性 效 果 显 著 。 并 且 合 成 的该 洗 涤 剂 主 要 原 料 易 得 ， 格 低 价
、
国 内外研 究历 史
烷 基 糖 苷 的 研 究 已经 经 历 了 １０多 年 的历 史 ， 早 是 在 ０ 最 １９ ８ ３年 由德 国 的 Ｅ ｉＦｓｈｒ 道 了 甲基 葡 萄 糖 苷 的 合 成 ｍｌ ｉ ｅ 报 ｃ 技 术 。 长链 的烷 基 糖 苷 是 由 Ｆｓｈｒ Ｈ ｌ ｒ ｈ在 １ １ 年 而 ｉ ｅ 和 ｅ ｅｉ ｃ ｆ ｃ ９１ 用 Ｋ ｅｉｓ Ｋ ｏｒ 合 成 的． 由 于 此 法 过 于 复 杂 ， 受 到 足 ｏｎｇ— ｎｒ 法 但 未 够 的 重 视 。 １７ ９ ８年法 国 的 Ｓｐ ｉ 公 司 建 成 了 世 界 上 第 一 个 ｅ ｐｃ 工 业 化 生 产 装 置 德 国 的 Ｈ ｎ ｅ 公 司 是 目前 全 世 界 最 大 的 ｅｋ ｌ

烷基糖苷表面活性剂的合成、特点及应用详解烷基糖苷（Alkyl Polyglycoside，简称APG）是一种绿色表面活性剂，它由可再生的天然脂肪醇与天然糖类（如葡萄糖、果糖等）经催化反应合成。

APG具有优良的表面活性、泡沫性、乳化性、去污性、生物降解性和优良的配伍性等优秀性能，被誉为“绿色表面活性剂”。

1. 烷基糖苷表面活性剂的合成APG的合成工艺主要包括醇和糖的混合反应、水解反应、醇解反应和酯化反应等。

其中，醇和糖的混合反应是APG合成的关键步骤，需要控制反应温度、醇和糖的摩尔比、催化剂的用量和反应时间等参数。

常用的催化剂有酸性离子交换树脂、酸性硫酸钙和磷酸等。

在APG的生产过程中，需要控制多个参数以确保合成的APG具有优良的性能和应用价值。

以下是一些需要控制的参数：1. 醇和糖的摩尔比：摩尔比是合成APG的重要参数之一，它决定了最终产品的性质。

生产中，可以根据所需的APG性质和应用的领域，选择不同的摩尔比。

2. 反应温度：反应温度对APG的合成和性质也有重要影响。

一般来说，反应温度较高有利于反应速率的提高，但过高的温度可能导致副反应的发生和产品颜色的变化。

因此，需要选择合适的反应温度，通常在80~130℃之间。

3. 催化剂的用量：催化剂在APG合成中起着重要作用，但过量的催化剂会增加产品的成本，并可能影响产品的质量。

因此，需要控制催化剂的用量，根据不同的反应条件和催化剂种类，确定合适的用量。

4. 反应时间：反应时间也是合成APG的重要参数之一。

反应时间较长有利于反应的完全进行，但过长的反应时间可能导致产品的分解和颜色的变化。

因此，需要选择合适的反应时间，通常在1~6小时之间。

5. 反应物的纯度：反应物的纯度对APG的合成和质量也有重要影响。

因此，在生产中需要控制反应物的纯度，确保反应的顺利进行和产品的质量。

生产中，可以通过控制以上参数来合成具有优良性能和应用价值的APG产品。

同时，还需要根据实际应用需求和市场反馈，不断优化生产工艺和参数，以提高产品质量和竞争力。