喜宴菜谱十六个菜
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作者:败转头作品编号44122544:GL568877444633106633215458时间:2020.12.13史上最全的婚宴菜单婚宴菜单1:百年佳偶宴喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5:璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2选1)天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2选1)金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾(3选1)喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2选1)金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参(3选1)鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹(3选1)金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2选1)喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋(3选1)锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2选1)吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼(3选1)白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬(3选1)夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面(3选1)甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子(3选1)前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单6:比翼双飞席八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜:全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点:甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单7:特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘婚宴菜单8:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘婚宴菜单9皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟(XO 酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑) 星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭) 佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单10:锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风) 三鲜鱼肚羹(白发连理) 上汤基围虾(红红火火) 雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 当红炸仔鸡(花样年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 迷踪烤肋排(一团和气) 全家福(喜结连理) 豉汁贵妃贝(瑞气吉祥) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 清炒广东菜心(一心一意) 野山菌乳鸽(群罗戏风) 上汤时蔬(良辰美景) 红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随) 合时水果盘(万紫千红) 锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福) 黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘婚宴菜单11:挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单12:浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单13:中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘> 东方展彩凤<东方幸福鸡> 海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙 <芝士明虾球> 百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁> 儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气<甘香至尊> 翡翠满庭园<玉叶扒灵菇> 会聚有盈余<清蒸多宝鱼> 五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合婚宴菜单14:中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体> 一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡> 海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹> 艳丽龙皇球<锦绣明虾球> 金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁> 三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨> 谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬> 福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年婚宴菜单15:中式婚宴菜单浓情蜜意宴珠光耀华裳<大红乳猪全体> 东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> 玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> 角逐群龙舞 <翡翠明虾球> 喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> 美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> 喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> 玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> 年年有盈余 <清蒸海青斑> 幸福炒饭美满伊面鸳鸯美点婚宴菜单16:鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴东方映鎏金 <大红乳猪全体> 共鸣春报晓<金牌贵妃鸡> 海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹> 群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> 金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃> 龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> 福至如东海 <清蒸海杉斑> 东方炒饭情意绵长永结同心贵子团圆作者:败转头作品编号44122544:GL568877444633106633215458时间:2020.12.13。
农村喜宴菜谱十六个菜喜宴是农村中婚庆仪式的一部分,它是一种表达喜庆之情的方式。
在农村,喜宴通常会准备丰富的菜肴来招待亲友们。
本文将为大家介绍一份农村喜宴的菜谱,包括十六道经典的菜肴。
希望可以为大家提供一些灵感和参考。
1. 糖醋排骨原料:猪排骨、醋、糖、酱油、料酒、生姜、葱、盐、淀粉。
做法:将排骨焯水撇净血沫,炒锅烧热加入油,放入排骨煎至两面金黄,加入葱姜煸炒,加入酱油、糖、醋、料酒,烧滚后改小火慢慢炖煮,至排骨入味烧至软烂捞起控油。
2. 家常豆腐原料:嫩豆腐、肉末、姜蒜末、葱花、酱油、盐、料酒、淀粉。
做法:将豆腐切块备用,锅中倒入适量的油,烧热后加入蒜末、姜末煸炒出香味,加入肉末煸炒至变色,加入酱油、盐、料酒烧开,用淀粉勾芡,最后加入葱花装饰即可。
3. 酱爆肥肠原料:猪肥肠、豆瓣酱、干辣椒、香葱、姜、蒜、料酒、盐、白胡椒粉。
做法:肥肠切段焯水,锅中热油放入肥肠煸炒至微微断生,加入干辣椒炒香,加入豆瓣酱炒香,再加入葱姜蒜末炒匀,倒入料酒煮开,加入盐和白胡椒粉调味,最后翻炒均匀即可出锅。
4. 蒜蓉蒸扇贝原料:新鲜扇贝、蒜、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。
做法:将扇贝冲洗干净备用,葱姜切末,蒜蓉用油炒香,放入蒸鱼豉油炒匀,加入料酒、盐,蒸锅上火后放入蒜蓉拌匀的扇贝蒸5-8分钟即可。
5. 红烧带鱼原料:带鱼、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒、香葱。
做法:带鱼去鳞、鲜腥味用料酒腌制,锅中烧热油,放入葱姜蒜爆炒,加入带鱼煎至两面金黄,加入酱油、糖、盐煮开,改小火焖煮约15分钟,最后加入香葱装饰即可。
6. 红烧肉原料:五花肉、生姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、香叶。
做法:五花肉切块焯水,葱姜蒜切末备用,锅中加热油,放入五花肉煎至两面金黄,加入葱姜蒜炒香,加入八角、香叶、料酒爆炒,加入酱油、糖、盐煮开,加水炖煮至肉熟烂即可。
7. 清蒸河鲜原料:鲜鲍鱼、海参、鲍鱼菇、虾、蒸鱼豉油,姜蒜末、葱花、料酒、盐。
做法:将海鲜洗净备用,锅中烧热油,放入蒜末煸炒,加入姜末、葱花煸炒,加入料酒炒香,放入海鲜煸炒至七成熟,加入蒸鱼豉油、盐翻炒均匀,最后蒸熟即可。
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喜庆良缘宴(488元/席)喜庆满堂四凉碟原味海带排骨汤养生萝卜炖牛腩飘香鸡汤烩鱼元浓情蜜意武昌鱼干锅潮州腊鱼卷金玉满堂锅巴虾永结连理粉蒸肉硕果累累蔬菜元美味手撕野竹笋天长地久脆藕夹锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺团团圆圆煎米粑(郧阳火烧馍)前程似锦东北饺情意绵绵水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)佳偶天成宴(538元/席)佳偶天成四凉碟原味海带排骨汤红红火火双味虾吉庆鲜汤烩鱼元招财进宝武昌鱼干锅潮州腊鱼卷养生萝卜炖牛腩生态美味野山菌硕果累累珍珠元美味手撕野竹笋永结同心红烧肉锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺花好月圆煎米粑(郧阳火烧馍)幸福美满东北饺相亲相爱鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)龙凤呈祥宴(588元/席)龙凤呈祥四凉碟红红火火基围虾荆沙古法烧甲鱼招财进宝加州鲈干锅潮州腊鱼卷合家欢乐鲜鱼元吉祥如意珍珠元墨鱼肚片炖排骨私房农家粉蒸肉美味手撕野竹笋皇家秘制红烧肉(农家红烧肉)养生萝卜炖牛腩川渝精品毛血旺青春永驻嫩时蔬木瓜红枣银耳羹永结连理煎糍粑(郧阳火烧馍)金色年华东北饺幸福美满鲜果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
(备用桌数为2--5桌,但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。
)花好月圆宴(638元/席)花好月圆四凉菜红袍双味基围虾荆沙古法烧甲鱼清蒸美极加州鲈永结同心一品膀翅汤三宝烩鱼元珍珠野菜鲜肉元私房农家粉蒸肉墨鱼肚片炖排骨川府香辣嫩牛蛙美味手撕野竹笋养生萝卜炖牛腩农家黄豆蹄花煲白灼广东嫩菜心木瓜红枣银耳羹蕲城农家煎糍粑(郧阳火烧馍)农妇巧手东北饺田园时尚水果拼备注:1、此宴席标准必须在五桌以上;2、此宴席标准不打折,不提供发票;3、此宴席标准预定时指保底桌数。
酒店婚宴菜单菜谱
酒店婚宴菜单菜谱
开胃菜:
1.凉拌海蜇:清新爽口,咸鲜微辣,让您的味蕾尽情享受。
2.蟹黄鳕鱼卷:口感鲜嫩,味道独特,是最佳的开胃菜之一。
3.牛肉卷心菜卷:清炒牛肉搭配嫩蔬卷起来,口感丰富,香气四溢。
海鲜菜:
1.上汤红烧大虾:虾肉鲜嫩,浸在香甜的上汤里,味道异常鲜美。
2.清蒸鲈鱼:肉质细嫩,蒸出来的鲈鱼清香扑鼻,爽口可口。
3.香煎海鲜扇贝:香煎过的扇贝口感肥美,配上清淡的酱汁,味道绝佳。
荤菜:
1.红烧牛腩:牛肉炖得酥软入味,搭配上精选的调料,浓郁的汤汁令人垂涎欲滴。
2.松仁鸡块:口感酥脆,内外香鲜,香气四溢,是绝佳的荤菜之一。
3.炭烤羊肉串:经典的炭烤羊肉串,烤出来的肉质鲜嫩,配上特制的孜然酱汁,美味可口。
素菜:
1.蒜香豆腐煲:豆腐加上大蒜和黑木耳,香气四溢,口感浓郁细腻。
2.炒莲花百合:百合和鸡丝炒香,口感清淡不腻。
3.蘑菇素鹅:用蘑菇和其他蔬菜制成的素鹅,口感鲜美,营养丰富。
主食:
1.酒焖鸡翅:鸡翅浸泡在香醇的料酒里,烤出来的口感紧实,皮酥肉嫩。
2.蒜蓉西兰花:西兰花口感脆嫩,加上蒜蓉调味,味道清新美味。
3.海鲜炒饭:将海鲜与炒饭混合在一起,呈现出美味的色香味俱佳的菜品。
甜点:
1.水果拼盘:选用新鲜水果制作的拼盘,营养健康又美味。
2.提拉米苏:以饼干和咖啡为原料制作的甜点,口感浓郁,丝滑细腻。
3.奶油蛋糕:由新鲜奶油、牛奶和鸡蛋等材料制成的蛋糕,口感香滑,甜度适中。
喜宴菜谱十六个菜喜宴是婚宴中非常重要的一部分,选择美味、丰盛的菜肴是为了庆祝新人的喜悦和幸福。
在这篇文章中,我将为大家介绍一份喜宴菜谱,包含十六道精选菜肴。
希望这些美味的佳肴能为您的喜宴增添色彩和美好的回忆。
菜谱一:红烧狮子头材料:猪肉馅、虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精、清汤。
做法:将猪肉馅与虾皮、葱姜蒜末、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋、淀粉、鸡精拌匀制成肉丸。
将肉丸放入热油锅中煎至两面金黄,加入清汤慢慢炖煮,最后加入淀粉勾芡,出锅装盘即可。
菜谱二:清蒸海鱼材料:海鱼、姜丝、葱段、料酒、酱油、盐、香菜。
做法:将新鲜的海鱼清洗干净,用姜丝、葱段、料酒、酱油、盐腌制片刻,上锅蒸熟。
蒸好的鱼上桌时,撒上香菜即可。
菜谱三:宫保鸡丁材料:鸡胸肉、花生米、干辣椒、青椒、红椒、姜蒜末、酱油、糖、鸡精、盐。
做法:将鸡胸肉切成丁,用酱油、糖、鸡精、盐腌制片刻。
炒锅加热,放入花生米炒至金黄,盛出备用。
再放入鸡丁翻炒至熟透,加入姜蒜末、干辣椒继续炒制。
最后加入青椒、红椒炒熟,撒上炒好的花生米即可。
菜谱四:葱油拌面材料:面条、葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油。
做法:将面条煮熟,捞出沥干水分。
将葱花、生抽、香醋、盐、辣椒油拌匀,倒在面条上拌匀即可。
菜谱五:扬州炒饭材料:米饭、熟虾仁、腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁、鸡蛋、盐、酱油。
做法:炒锅加热,加入鸡蛋炒散,再加入腊肠、青豆、胡萝卜粒、洋葱丁翻炒片刻。
将米饭加入锅中,用铲子拆散并均匀炒熟。
最后加入熟虾仁、盐、酱油炒匀即可。
菜谱六:鲍汁扇贝材料:鲜扇贝、鲍鱼汁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末、盐、鸡精、淀粉。
做法:将扇贝煮沸至半熟,捞出备用。
炒锅加热,加入洋葱丁、胡萝卜丁、青豆、姜蒜末炒熟。
加入鲍鱼汁、盐、鸡精煮沸后,用淀粉勾芡后将扇贝加入炒匀即可。
菜谱七:干煸四季豆材料:四季豆、干辣椒、姜蒜末、盐、鸡精、酱油。
做法:将四季豆洗净切段,锅中放少量油炒至豆皮变软。
农村喜宴菜谱十六个菜婚宴必备菜大家知道,结婚都要办喜宴邀请亲朋,宴席点菜也是个技术活。
既要满足当地习惯,又要符合大众口味。
今天就让我们来盘点一下农村喜宴菜谱的十六个菜,再看看婚宴必备菜有些什么。
一、农村喜宴菜谱十六个菜1、八热八凉结婚喜宴上的菜数一般为双数,代表着成双成对、顺利圆满。
当代人生活水平提高了,喜宴菜数多为十六个菜,既摆得上桌面,也不会浪费。
那么这十六个菜包含些什么种类的菜呢?一般可分为八个凉菜和八个热菜。
或分为四个蒸菜、四个炒菜、四个拌菜、四个烧菜。
2、菜谱范例八个热菜:一品枣莲、三鲜海圆、八宝酥鸭、麒麟送子、花酿冬菇、荷花鸡茸、如意海参、全家合欢。
八个凉菜:油鸡、红鸭、风鱼、香干、香菌、蛰皮、彩蛋、炙骨。
二、婚宴必备菜1、干锅:干锅虾、干锅排骨、干锅茶树菇、干锅鸡、干锅兔等2、凉拌菜:凉拌木耳、麻椒鸡、青椒皮蛋、凉拌肚条、卤鸭、泡椒凤爪、蒜泥白肉、凉拌猪耳、夫妻肺片等3、特色菜:跳水兔、口水鸡、川味回锅肉、水煮肉片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、双椒牛肉、白灼虾、清蒸蟹等4、汤菜:什锦糖、玉米排骨汤、团鱼汤、墨鱼白果汤、酸萝卜老鸭汤、香菇鸡汤、萝卜牛肉汤、乌鸡汤、冬瓜排骨汤、三鲜汤等5、蒸菜。
蒸菜一般有粉蒸肉、梅菜扣肉、酒米扣肉、肉末蒸蛋、珍珠丸子、荷叶糯米蒸排骨、粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、东坡肘子等6、烧菜。
黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等小结:各地宴请亲朋的习惯不同,口味也不同。
大家可自由搭配。
也可在最后配上炸酥肉、南瓜酥等小吃或当季水果等。
以上就是农村喜宴菜谱十六个菜婚宴必备菜的全部内容了,希望能帮助到你。
初九晚(16道)1、东坡肉(五香味)※原料:素五花肉整颗小青菜2、酸菜鱼锅仔(酸辣)※原料:全鱼,大白菜,百叶,鱼酸菜。
3、四季咕咾肉(酸甜)※原料:素肉块,菠萝,四季豆。
4、干锅干豆角(香辣)※原料:干豆角,肉末,火腿末,土芹菜,香葱,洋葱。
5、红红火火(香辣)※原料:火腿,干辣椒,香菜。
6、孜然肉片※原料:肉片,青红椒。
【原来是:吉祥如意(咸鲜)※原料:西兰花,香菇,木耳,丸子,火腿,槟榔芋头。
】7、酸菜金针煲(酸香)※原料:潮汕咸菜(酸菜),金针菇,平菇,香菇,粉丝,火腿丝。
8、椒盐藕夹※原料:藕,火腿。
【原来是:金华山药丁(咸鲜)※原料:山药丁,火腿丁,青、红椒圈。
】9、粉蒸肉(复合味)※原料:素肉块,红薯,蒸肉粉。
10、宫保鸡丁(香辣)※原料:半边鸡,黄瓜丁,红罗卜,腰果,粉丝。
11、麻辣干锅(夏日浓情)(香辣)※原料:素牛肉丝,洋菇,木耳,冬笋,百叶,干红椒,花椒,洋葱,,竹荪蛋。
13.金汁娃娃菜※原料:娃娃菜,南瓜汁,板栗。
12、蒸茄卷(鱼香味)※原料:长茄子,肉末,火腿末。
14、干锅茶树菇(香辣)※原料:鲜茶树菇,肉丝,青椒丝,洋葱,五花肉,红椒,香菜。
15、南瓜饼※原料:成品南瓜饼16、玫瑰之约(银杏百合烩芦笋)※原料:银杏,百合,芦笋,干玫瑰花。
初十晨(18道)1、梅干扣肉※原料:梅干菜,素肉末,素五花肉。
2、云边探竹※原料:小竹笋干,芦笋,红腰豆罐头。
3、缘定终生(蟹味菇扒芋丝)※原料:蟹味菇,芋丝(魔芋丝结)。
4、四季飘香※原料:半边鸡,琉璃鱼,素鹅,火腿,豌豆苗。
5、香芒奇异果菇仔粒※原料:火龙果,玉米粒,杏鲍菇,黄瓜。
6、水煮腰花锅仔※原料:大白菜,百叶,素鸡豚。
7、金沙白玉※原料:杏鲍菇,黄飞红脆椒,面包糠。
8、盘龙脆鳝※原料:大朵干香菇,青椒,红椒。
9、石锅肥肠(香辣)※原料:素肥肠,红椒,洋葱,蒜苗。
10、招财进宝※原料:白果,莲子,鸡块,香菇,槟榔芋头,肉块,发菜。
婚宴菜单模板婚宴是一生中最重要的时刻之一,而菜单则是婚宴的重要组成部分。
一个精心设计的婚宴菜单不仅能为宾客提供美味的享受,更能为整个婚礼增添气氛。
在这里,我们为您提供一份婚宴菜单模板,希望能帮助您打造出完美的婚宴菜单。
前菜。
1. 香煎鹅肝配红酒酱。
2. 清蒸海鲜拼盘。
3. 意式凉拌沙拉。
主菜。
1. 红酒烩牛肉。
2. 清蒸龙虾。
3. 芝士焗烤扇贝。
配菜。
1. 香煎蔬菜。
2. 蒜蓉西兰花。
3. 土豆泥。
甜品。
1. 巧克力慕斯。
2. 新鲜水果拼盘。
3. 香草冰淇淋。
酒水。
1. 红酒。
2. 白酒。
3. 香槟。
以上是一份经典的婚宴菜单模板,您可以根据自己的喜好和婚礼主题进行调整。
无论是西式、中式还是异国风情的婚礼,都可以根据这个模板进行灵活搭配,满足宾客的口味需求。
同时,菜单的设计也需要考虑到宾客的饮食习惯和饮食禁忌,确保每一位宾客都能享受到美味的佳肴。
除了菜品的选择,菜单的排版和设计也是非常重要的。
一个精美的菜单不仅能增加宾客的食欲,更能为整个婚宴增添气氛。
在设计菜单时,可以考虑采用婚礼主题色彩,添加一些精美的插图或花艺装饰,使菜单更加吸引人眼球。
此外,酒水的选择也是婚宴菜单中不可忽视的部分。
根据宾客的口味和婚礼主题,可以选择适合的红酒、白酒和香槟,为宾客提供更加完美的用餐体验。
最后,一个完美的婚宴菜单不仅要考虑到菜品的选择和排版设计,更需要考虑到宾客的用餐体验。
在菜单中可以添加一些温馨的祝福语或感谢语,为宾客带来更加温馨的用餐氛围。
总之,婚宴菜单的设计是婚礼筹备中不可忽视的重要环节。
希望我们提供的婚宴菜单模板能为您的婚礼增添更多的色彩和温馨,让您的婚礼成为一段美好的回忆。
祝您的婚礼顺利,幸福美满!。
酒席菜谱大全
在中国的饮食文化中,酒席菜谱是一种重要的餐饮形式,通常用于家庭聚会、
朋友聚会、商务宴请等场合。
一份精心准备的酒席菜谱,不仅能为宾客带来美味的享受,也能展现主人的厨艺和款待之意。
下面,我将为大家介绍一份酒席菜谱大全,希望能给大家在举办酒席时提供一些灵感和帮助。
一、开胃菜。
1. 凉拌海蜇。
2. 蒜蓉西兰花。
3. 老醋花生。
二、冷菜。
1. 拍黄瓜。
2. 醋溜土豆丝。
3. 香辣海带丝。
三、热菜。
1. 宫保鸡丁。
2. 鱼香肉丝。
3. 糖醋里脊。
4. 麻婆豆腐。
5. 香辣脆皮鸭。
四、汤品。
1. 酸辣汤。
2. 紫菜蛋花汤。
3. 鸡蓉玉米羹。
五、主食。
1. 酱香饼。
2. 扬州炒饭。
3. 美味面条。
六、甜点。
1. 水果拼盘。
2. 莲子百合羹。
3. 蜜汁年糕。
以上就是一份酒席菜谱大全,其中包含了开胃菜、冷菜、热菜、汤品、主食和甜点等多个菜品,可以根据宴会规模和宾客口味进行适当调整。
希望这份菜谱能为大家在举办酒席时提供一些参考,让宾客们能够品尝到美味的菜肴,共同享受愉快的餐桌时光。
喜宴菜谱十六个菜
最好的婚宴菜单订什么菜?下文为大家介绍了喜宴菜谱十六个菜 1,希望可以帮到您哦!
喜宴菜谱十六个菜 1
菜单一
八冷碟:
鸳鸯彩蛋、如意鸡卷、糖水莲子、称心鱼条、大红烤肉、相敬虾饼、香酥花仁、恩爱土司
八热菜:
全家欢乐——烩海八鲜、比翼双飞——酥炸鹌鹑、鱼水相依——奶汤鱼圆、琴瑟合鸣——琵琶大虾、金屋藏娇——贝心春卷、早生贵子——花仁枣羹、大鹏展翅——网油鸡翅、万里奔腾——清炖金踢
喜宴菜谱十六个菜 1 最好的婚宴菜单16个菜
菜单二
红烧鱼
东坡肘子
香辣虾
梅菜扣肉
口水鸡
凉拌拼盘
烧肥肠
白灼基围虾
一品蒸鸡
梅菜扣肉
大盆藕片
清蒸排骨
干锅啤酒鸭
泡椒田鸡
炒时令青菜
三鲜汤
以上的喜宴菜谱十六个菜 1,相信可以帮到您哦!。