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人教版八年级生物上册课件：5.4.5人类对细菌和真菌的利用2

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4.5人类对细菌和真菌的利用(共27张ppt)人教版(2024)生物八年级上册

4.5人类对细菌和真菌的利用(共27张ppt)人教版(2024)生物八年级上册
➢ 学会观察 、乐于观察 、习惯观察。
一起 去探索吧！
我是， 小小观察家
我是， 小小观察家
我是， 小小观察家
我是， 小小观察家
我是， 小小观察家
二、细菌、真菌与食品保存
渗透保存法
➢ 常见食品保存方法： 脱水法、腌制法、
真空包装法、罐藏法、
巴氏消毒法、烟熏法、低温冷藏法
➢ 其他保存方法：
渗透保存法 防腐剂法（如山梨酸钾等） 射线法（紫外线、X射线、Y射线） ......
科学视角
食品卫士
食品防腐剂 是食品安全的卫士， 为食品安全保驾护航， 添加适量的食品防腐 剂是防止食品腐败变 质的有效方法，只要 在标准限定的范围内 使用的，都是安全的。
课外实践
1
选一种或几种试试看吧！
制作米酒
参照课本85页方法步骤。
2
制作苹果醋
3
制作酸奶
4
制作葡萄酒
畅谈收获
一、你从本节课获得了哪些方面的知识？ 二、哪些知识可以指导你的生活实践？
二、细菌、真菌与食品保存
➢ 面包为何会发霉？ 细菌真菌从食品中获得有机物，并在 食品中生长和繁殖，导致食品腐败。
➢ 应如何防止食品腐败？ ✓ 细菌真菌生存所需基本条件： 一定的水分、有机物、适宜的温度 杀死或抑制细菌真菌生长繁殖。
二、细菌、真菌与食品保存
我是，小小观察家
➢ 结合课本86页内容，观察并分享常见的 食品保存方法并尝试解释其原理。
一、酵母菌发酵技术在食品制作中的应用
演示实验：发酵现象
有氧
葡萄糖酵母菌
无氧
二氧化碳+水+能量 二氧化碳+酒精+能量
甲瓶 乙瓶
甲瓶 乙瓶

人教版八年级上册生物 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 课件 (共21张PPT)

人教版八年级上册生物 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 课件 (共21张PPT)
甜酒的发酵的原理是什么？
甜酒发酵的原理：
无氧气时：
真菌中的酶
淀粉
酵母菌
葡萄糖
酒精 +二氧化碳+水+能量
无氧
进阶练习
1、甜酒制作的五个步骤是（浸泡）（蒸煮） （冷却）（加酒曲）（酿制） 2、合作探究
（一）馒头、面包都是用酵母菌发酵制造出来的， 我们吃的时候，怎么没有酒味？（奋进、白鸽）
（二）、为什么制作米酒的工具以及整个操作 过程要保持清洁、切忌油腻？（星光、希望）
第五节 人类对细菌和真菌的利用
【一、温故知新 】
细菌和真菌在自然界中的作用：
1、作为分解者参与物质循环的是 ——腐生菌
2、引起动植物和人患病的是 ——寄生菌
3、与动植物共生的是 ——共生菌
【二、情景导入 】
人畜粪便、农作物秸秆、树叶等为什么会在密 闭的沼气池里产生沼气呢（甲烷气体）？
这是因为沼气池中的甲烷菌可在无氧 的条件下，利用农作物秸秆、人粪尿、 禽畜粪尿中的有机物分解生成 甲烷 ， 甲烷 是沼气的主要成分。
）
7、酸奶－－－（
）
8、霉豆腐－－多种（ ）
【四、探究新知 】 （一） 、细菌、真菌与食品的制作
许多食品的制作都要利用 细菌和真菌
1、发酵现象（教师演示）
一杯温开水+糖+酵母→ 二氧化碳+水+能量
搅 拌
很多食品的制作和酿酒离不开 发酵技术。发酵离不开真菌和 细菌体内霉的作用。
2、根据刚学过的知识，说说这些食物是利用
（ 环境）保护
【六、课后检测】
1.制作酸奶和泡菜需要的微生物是 乳酸菌 ，它含有的酶能 将 葡萄糖转化为 乳酸 。
2.制作馒头和面包需要的 酵母菌 ，它将 葡萄糖 转化 为 酒精 和 二氧化碳 ，产生的 二氧化碳气体，使面食

人教版八年级上册 生物 课件 5.4.5人类对细菌和真菌的利用(27张ppt)

人教版八年级上册 生物 课件 5.4.5人类对细菌和真菌的利用(27张ppt)

7．下面不是发酵食品的是（ ） A. 腊肉 B. 酸奶 C. 酱油 D. 臭豆腐
8．在制作酸奶或米酒时，发酵需要的条件是（ ） A. 密封 B. 加入食盐水 C. 0℃ D. 暴晒
9．酵母菌在有氧和无氧时，分别将葡萄糖分 解为（ ） ①酒精 ②二氧化碳 ③二氧化碳和水 ④二氧化碳和酒精 A. ①② B. ③④ C. ①③ D. ②④
候，装入清洁的容器中盖严。
③加入一些乳酸菌 （发酵 ③将酒曲碾细成粉末，撒在糯米上，
剂），搅拌均匀。将装置盖 并迅速将酒曲与微热的糯米均匀地
严，放在室内温暖的地方发 搅拌在一起，然后将糯米饭压实，
酵6-8小时，待观测到牛奶凝 中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉
固即可。（常温下一般要的 开水。把容器盖好，将容器放在温
作业：1.完成练习册38-39页的内容。 2.背诵本节课的知识点内容。
人教版八年级上册
一、细菌、真菌与食品的制作
2.细菌和真菌在食品制作上的应用。 霉菌：淀粉→葡萄糖+能量
酒曲 酵母菌： 葡萄糖→ 二氧化碳+酒精+少量能量
甜米酒
人教版八年级上册
一、细菌、真菌与食品的制作
2.细菌和真菌在食品制作上的应用。
4．利用生物工程生产啤酒、味精、酸奶的常 用菌种分别是（ ） A. 酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌 B. 酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌 C. 酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、乳酸菌 D. 黄色短杆菌、酵母菌、乳酸菌
5．在适宜的温度条件下，在下列装置中都放 入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生 酒精的装置是（ ）
10．酿制酒酿、制作酸奶、使暴露在空气中的 果酒变酸的微生物分别是（ ） ①醋酸菌 ②乳酸菌 ③酵母菌 ④青霉菌
A. ①②③ B. ③②① C. ①②④ D. ③②④

人教版八年级生物上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用(共38张PPT)

人教版八年级生物上册5.4.5人类对细菌和真菌的利用(共38张PPT)
接种
将糯米饭压实，中间挖一个凹坑的作用是什么？
利于透气，保证酵母菌在开始生长时有足够 的氧气。在短时间里能够迅速繁殖，增加酵 母菌的数量
加盖的目的是什么？能否经常揭盖？
主要是防杂菌；提供无氧环境 不能
想一想 议一议
回忆一下是谁闯的祸？
细菌真菌从食物中获得 有机物，并在食物中生长繁 殖，导致食物的腐败。
C.青霉素
D.红霉素
连线题 1、 乳酸菌 2、 甲烷菌 3、 醋酸菌 4、 青霉菌 5、 酵母菌 6、 炭疽杆菌
a 生物武器 b 蒸馒头 c 污水处理 d 制作泡菜 e 治疗疾病的药物 f 生产食醋
现在很多专家呼吁不要滥用抗生素,你知道是 什么原因吗?
提示：有一定的副作用，例如：抗药性、过 敏反应、二重感染等。
人教版初中生物八年级上册精品课件
第四章 细菌和真菌 第四节人类对细菌和真菌的利用
想一想 议一议
作为清洁能源，沼气越来越受到人 们的重视。生产沼气的原料是人粪尿、 禽畜粪尿和农作物秸秆，为什么它们在 沼气池中能够产生沼气呢？
学习目标
细菌和真菌与食品的制作及保存有什 么关系？
细菌和真菌与人类防治疾病有什么关 系？

5.制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密 封坛口的目的是( C )。
A. 隔绝空气，抑制细菌的繁殖
B.阻止尘埃、细菌入坛，防止污染
C.造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵
D.防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸
6.( C )是医药上常用的一种抗生素，它是从青霉菌养 液里提取的。
A.土霉素
B.链霉素
•在制酒过程中分解有机物，产生酒精
• 酵母菌 不是 提供有机物
２、置于旺火上蒸熟的作用是什么？相当于细菌、真菌 培养中的哪一步？

人类对细菌和真菌的利用课件人教版生物八年级上册2

人类对细菌和真菌的利用课件人教版生物八年级上册2

链霉素
金霉素
卡那霉素
放线菌
庆大霉素
3、细菌与疾病防治－－①转基因技术生产胰岛素
利用转基因的大肠杆菌生产胰岛素
胰岛素生产车间（生物反应器）
利用细菌合成人胰岛素的过程：
转基因技术
转基因技术：利用现代技术手段，将其他生物的某种 基因转入一些细菌内部生产药品。
（如把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内，
一些杆菌和甲烷菌
做 饭
沼气(产甲烷细菌)
照明 取暖
四、细菌与清洁能源和环境保护－－污水处理
污水处理场
小结 本节知识要点
1、食品为什么会腐败呢？ 2、防止食品腐败的原理 3、食品保存方法 4、什么叫抗生素、作用? 5、为什么不要滥用抗生素？ 6、什么是转基因技术？ 7、用转基因技术生产哪些药物？ 8、什么是沼气发酵？作用？ 9、细菌与环境保护－－污水处理
一、细菌、真菌与食品的制作
1、酵母菌发 酵 现 象和原理
1.温开水＋糖＋干酵母搅拌后置于温暖处。 2.温开水＋糖＋干酵母搅拌后置于寒冷处。 分析：（1）瓶内产生的气体是什么？ （2）糖分解还产生了哪些物质？ （3）一段时间后对比温暖处与寒冷处气球的变化 有何不同？分析其中的原因。
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋ 水 ＋能量（多） 制面食的原理
思考： 1、当别人提到细菌和真菌你是怎么想的呢？
可能会想到使人患病、使食物腐败,或者想到作为分解 者参与物质循环，做面食等 ！
2、细菌和真菌对人类都有害吗？
其实也有很多细菌和真菌对人类是有益的。
3、人们在哪些方面利用细菌和真菌呢？
可能同学们会想到很多，如制酸奶、泡菜、制酒、制 酱、制醋、制药 等等。
三、家庭米酒制作步骤
1、淘洗、浸泡

人教版生物八年级上册 5.4.5《人类对细菌和真菌的利用》课件(共43张PPT)

人教版生物八年级上册 5.4.5《人类对细菌和真菌的利用》课件(共43张PPT)
鱼、肉
奶 米、面 膨化食品
保存方法 ①冷藏②渗透（盐、糖）③脱水
冷藏、渗透、脱水 ④真空包装、冷藏、⑤腌制 ⑥晒制、烟熏⑦罐藏⑧冷冻
冷藏、⑨巴氏消毒法 晒干脱水⑩紫外线（射线）
干燥、⑾防腐剂
知识指导生活
按照书上提供的方法，在家长的帮助下 制作甜酒，或者查找资料制作其它的发 酵食品，并选择一种最合适的方法保存
巴斯德消毒法
防腐剂法 杀菌
射线法
制作葡萄酒
材料用具:鲜葡萄,玻璃瓶,白糖等 方法步骤: 1,新鲜葡萄洗净晾干; 2,挤破放入酿酒专用玻璃瓶; 3,葡萄上撒白糖5:1; 4,盖上瓶盖,适宜温度放置10-15day; 5,用医用纱布过滤葡萄渣即可.
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
牛奶：巴氏消毒法
巴氏消毒法：高温灭菌
乳酸菌
酵母菌
醋酸菌
多种霉菌 的作用
利用微生物生产产品 的过程，就叫
细菌、真菌与食品的制作
细 菌 、 真 菌 与 面 包 的 制 作
葡萄糖---酵--母---菌------二氧化碳+酒精
细菌、真菌与食品的制作
细 菌 、 真 菌 与 酸 奶 的 制 作
乳酸菌 葡萄糖---------------------乳酸
细菌、真菌与疾病防治
抗生素: 由真菌产生，用来 杀死致病 细菌的物质。
P70苏云金杆菌:生物防治
抗生素介绍 放线菌产生的抗 生素多达4000多种，已有50多 种广泛应用于医学。红霉素、 金霉素、 链霉素、氯霉素、 灭瘟素、 卡那霉素、庆大霉
素、井冈霉素、自力霉素、大 观霉素、更生霉素。
你知道吗？
细 细菌、真菌与食品的制作
菌 、 真 菌 与 酿 酒 的 制 作

人教版生物八上5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 课件(共27张PPT)

2、看到什么现象？ 3、产生的是哪种气体？如何验证？
一、细菌、真菌与食品的制作
发酵原理
葡萄糖
酵母菌 有氧
二氧化碳＋水＋能量
葡萄糖
酵母菌 无氧
二氧化碳＋酒精＋能量
微生物将有机物的分解过程称为发酵。
思考：我们可以利用发酵原理制作其他的 食品吗？如何做？
探究一：制作米酒
观看视频：制作米酒 小组讨论
小组讨论：
1、在制作米酒的过程中，所有的用具都必 须是清洁的、干净的，这是为什么?
防止其他杂菌造成污染。
2、酒曲主要是含什么菌种？
含有酵母菌等菌种
3、制作米酒过程中要将蒸熟的糯米用凉开 水冲至30℃，为什么?
防止温度太高会杀死酵母菌
4、为何要在糯米饭的中间挖一个凹坑？
有利于透气，可保证酵母菌在开始生长时 有足够的氧气，在短时间内能迅速繁殖。
C. 油、盐、酱、醋、啤酒 D. 酱、醋、啤酒
2.我们食用的面包或馒头暄软多孔的原因是( A )。
A.酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化 B.曲霉分解淀粉
产生了二氧化碳
C.曲霉分解葡萄糖产生了二氧化碳 D.酵母菌分解淀
粉产生了二氧化碳
3.下列各种保存食品的方法中，依据了除去水分抑制细菌
生长这一原理的是( D )。
人教版八年级生物第五单元 第四章
第五节 人类对细菌和真菌的利用
1.说出发酵技术在食品制作中的应用。 2.说明食品腐败的原因及说出食品保存
的方法。 3.举例说出细菌和真菌与人类防治疾病
的关系及在环境保护中的作用。
一、细菌、真菌与食品的制作
演探示究实一验：制发作酵甜现酒象材料：Fra bibliotek+
+

人教版生物八年级上册 5.4.5 人类对细菌和真菌的利用 第2课时 课件 (共29张PPT)

杀死或抑制它们的生长或繁殖。
细菌、真菌与食品的保存
通过阅读不同食品的标签 或者标桩说明，可以知道 更多保存食品的方法。
细菌、真菌与疾病防治
• 细菌和真菌可以引起很多疾病，但有些真菌可以治病。 • 抗生素：有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些
物质称为抗生素。
细菌、真菌与疾病防治
• 知识拓展：
食品安全 要重视!
凸起
凹陷
细菌、真菌与食品的保存
食品安全 要重视!
有些化学物质能把食物中的细菌杀死，防止食物腐败，这些物质称为防 腐剂。近年来，科学家证实食用过多的防腐剂对健康有害，因此，要少 食用含有防腐剂的食品。注意查看所买食品包装上的说明，看看使用了 哪些防腐剂。
细菌、真菌与食品的保存
• 防止食品腐败所依据的主要原理： • 防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌
真空包装法
腌制法：去除水分
渗透保存法
脱水法
防腐剂
细菌、真菌与食品的保存
食品
保存方法
依据原理
蘑菇
脱水法
除去蘑菇中的水分
咸菜、咸蛋
腌制法
用盐溶液除去咸菜等中的水分
袋装、盒装牛奶 巴氏消毒法
高温灭菌
肉肠 水果、肉类罐头
真空包装法 罐藏法
破坏需氧菌类的生存环境
高温消毒和防止与外界细 菌、真菌接触
细菌、真菌与食品的保存
• 观察与思考： • 图中有几种保存食品的方法？ • 试着说出其中一些方法所依据的
原理。 • 除上述的方法外，你还知道哪些
方法可以防止食品腐败？
细菌、真菌与食品的保存
• 脱水法——晒干、风干
细菌、真菌与食品的保存
• 综合法——高压高温杀菌后真空保存

八年级生物上册教学课件-5.4人类对细菌和真菌的利用2-人教版


二氧化碳、水
（有氧）
•污水处理原理—利用微生物分解有机物
探究主题四：细菌与清洁能源和环境保护
污水、废水 细菌、真菌、甲烷菌
中的有机物
（无氧）
甲烷
环境保护
污水、废水 细菌分解 中的有机物
（有氧）
二氧化碳、水
污水处理
(曝气池内有含细菌等多种微生物的活性污泥) (1)某些___细__菌___能利用污水中的有机物生存，把有机物彻底
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问题引导 自主探究 探究主题二：细菌、真菌与食品的保存
阅读课文86页“细菌、真菌与食品的 保存”，思考下列问题： 1.食品为什么会腐败变质？ 2.食品保存的重要问题是什么？ 3.防止食品腐败变质的原理是什么？
细菌、真菌与食品的保存
1、食品腐败的原因： 细菌和真菌在食品中获得有机物，生长繁
殖，导致食品腐败。 2、食品保存的核心问题： 防腐 3、防腐的依据原理：
微生物在无氧时对有机物的分解称为发酵。
利用发酵的原理还可 以制作那些食品？
以下食品的制作与哪种细菌、真菌有关？
发
酵
食 品
葡 萄
的酒
制
酱
醋
白 酒
油
试 一
酸 奶
试
作
离
腐乳
不 开
啤
面包
酒
细
奶酪
菌
南乳
和
真 菌
酵母菌
霉菌
醋酸菌
乳酸菌
生活中的应用实例
你知道吗？
馒头、面包-------干酵母 酿酒-------------啤酒酵母 酸奶、泡菜-------乳酸菌 制醋-------------醋酸菌 制酱、豆腐乳-----霉菌
把食品中的细菌真菌杀死或抑制其生长和 繁殖。

人教版八年级生物上册课件《人类对细菌和真菌的利用》课件2

人类对细菌和真菌的利用
（一）细菌、真菌与食品的制作 （二）细菌、真菌与食品的保存 （三）细菌、真菌与疾病防治 （四）细菌与清洁能源和环境保护
（一）细菌、真菌与食品的制作
在食品加工中，发酵食品的制 作离不开细菌和真菌。
发酵的过程实际上是一个物质 的分解过程。如曲霉等菌类体内含 有大量的酶，能将淀粉分解为葡萄 糖；酵母菌等菌类能将葡萄糖转化 酒精并产生二氧化碳，乳酸菌含有 的酶能将葡萄糖转化为乳酸。
利用细菌或真菌制பைடு நூலகம்的食品
1965年8月3日，我国首次 人工合成结晶牛胰岛素
青霉素药品
食品的几种保存方法
胰岛素生产车间
我国首次人工合成 的结晶牛胰岛素
污水处理厂
利用细菌或真菌制作的食品
（二）细菌、真菌与食品的保存
在食品的保存中重要的一个问题就是防腐，依据的 主要原理是把食品中的细菌和真菌杀死或抑制它们的 生长繁殖。
食品的几种保存方法
（三）细菌、真菌与疾病防治
1.抗生素
细菌和真菌分泌的物质能够 杀死其他致病细菌。 例如：青霉素就是一种著名 的抗生素类药物。它是由真 菌中的青霉菌产生的，可以 治疗多种细菌性疾病，如肺 炎、脑膜炎等。
答案 D
例2 下列生物中，可产生抗生素的是（ ） A．青霉 B．曲霉 C．酵母菌 D．肺炎双球菌
解析 青霉能为人类提供医疗上常用的抗 生素——青霉素，也有的青霉能产生治疗足癣、 甲癣等的抗生素——灰黄霉素，曲霉、酵母菌 不会产生抗生素，而肺炎双球菌是一种致病细 菌，它能使人致病——肺炎。
答案 A
青霉素药品
2.转基因技术
将一种生物的基因转移到其他 生物体内，使接受基因的生物 表现出该种基因控制的形状。 例如：科学家将控制合成胰岛 素的基因转入大肠杆菌内，对 大肠杆菌进行大规模培养，使 之大量产生治疗糖尿病的药 物——胰岛素。
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名称 五味子 蕨菜 蜂蜜 人参 黑木耳 保存方法
阅读一段同学的作文， 找出与真菌和细菌有关的地方。
周末，妈妈正在厨房准备着一家五口 的晚餐。正在柴、米、油、盐、酱、醋手 来手往之间，不小心却切到了手，于是拿 了一些消炎杀菌的药膏涂抹后继续做菜。 做完菜后，妈妈又开始做起了面包，当作 明天的早点。爸爸坐在客厅一边看报一边 猛抠“香港脚”，我在房间里喝着酸奶玩 着游戏。姐姐的扁桃体正在发炎，所以只 能躺在自己的房间里休息‥‥‥
课后作业：
1、阅读p88页“科学-技术-社会” 《“超级细菌”》” 2、收集酸奶、泡菜、辣白菜、
酸菜的制作方法
转基因药品——胰岛素
科学家把控制合 成胰岛素的基因 转入大肠杆菌内， 对大肠杆菌进行 大规模培养，使 之大量生产治疗 糖尿病的药物— —胰岛素。
四、细菌与环境保护
1、有氧条件下 解 2、无氧条件下 3、污水处理 细菌将有机物彻底分 可制成甲烷气体作为燃料 利用细菌分解有机物
七嘴八舌 议一议: 通化市是山区，山上的特产很多，你 知道如何保存这些药品或食品吗？
热狗、甜肠、火腿肠
各种奶制品 方便面，饼干
三、细菌、真菌与疾病防治
1、什么叫抗生素? 除青霉素外你还知道 哪些抗生素?
真菌可以产生杀死或抑制某些致病细菌 的物质，这些物质称为抗菌素．
抗生素
<<
如何合理的食用抗生素？
• 1、可用可不用者尽量不用。 • 2、严格根据抗生素的适应症用药。病毒感 染或非细菌性发热，急用抗生素。 • 3、如使用某种抗生素疗效不好时不要频繁 更换药物，首先要考虑到是否用量不足、 用药时间短，给药途径不当，全身免疫功 能差等因素。 • 4、不要随意把抗生素作为预防感染的药使 用
学习目标：
1、能举例说出人类对细菌和真 菌的利用 2、知道食品腐败的原因、食品 保存的方法及原理
——变浑浊
发酵原理
糖 ... 酵母菌 二氧化碳+ 酒精
想想看？
• 为什么我们日常生活中所吃的面包或者馒头 是松软多孔的呢？
酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许 多小孔，使馒头或面包膨大和松软。
• 为什么制出来的面包或馒头没有酒味？
酵母菌发酵产生的酒精在蒸烤的过程中蒸发了。
一、细菌、真菌与食品制作
牛奶+ 乳酸菌
麸皮、小米+醋酸菌
酸奶 醋 甜酒 腐乳 酱、酱油
糯米+曲霉（酒曲）
豆腐+霉菌 黄豆+ 霉菌
二、探究食品保存的方法
“炎热的夏天，吃剩下的米饭很 快就会变馊；家里的食品放置久了会 腐败；我们常会把切开的西瓜放到冰 箱里保存------”食品很容易腐败，给 我们的生活造成很大不便和浪费，你 知道谁是导致食品腐败的“罪魁祸首” 吗？由此推断防止食品腐败应教材图片中的食 品是什么保存方法？
防止食品腐败 的原理 保存方法 脱水法 晒制与烟熏法 抑制细菌和真 菌的生长、繁 腌制法 罐藏法 殖 渗透保存法 保存食品 干蔬菜、干香菇 干货；熏肉， 果脯、葡萄干
腌菜，腌肉 各种罐头（桃罐头）
冰箱内的各种食品
冷藏、冷冻法
真空包装法 杀菌（把细菌 巴氏消毒法 和真菌杀死） 防腐法