滚筒式蔬菜清洗机设计答辩稿

土豆清洗机的设计摘要：随着我国农产品的快速发展，清洗农作物工作是否效率开始变得重要，这促使农产品清洗设备在我国逐步发展起来。

采用大量人力作业的话必然导致大量劳动力资源的浪费，所以生产一种农作物清洗机械对提高生产力具有重要影响。

土豆清洗机是一种常用的土豆清洗机械设备，广泛用于清洗工作。

本次的设计能使土豆的清洗效率大大提高，减少人力物力资源的浪费，提高了劳动效率，而且此设备具有设备尺寸缩小，结构简单，耗水量少，土豆破损率降低等优点。

关键词：土豆清洗机；设计；清洗；滚筒。

The design of the potato washing machineAbstract:With the rapid development of agricultural products in China, whether the efficiency of the cleaning crop work started to become important, which prompted the cleaning equipment of agricultural products in China has gradually developed. A lot of manpower job, will inevitably lead to a waste of labor resources, to produce a crop cleaning machinery to increase productivity has an important influence. Potato washing machine is a common potato cleaning machinery and equipment, widely used in cleaning work. Greatly improve the cleaning efficiency of this design can make potatoes, reduce the waste of human and material resources, improve labor efficiency, and this device has a device to reduce the size, simple structure, water consumption, potatoes damaged rate.Key words: potato washing machine, design, cleaning, drum.1 前言1.1 土豆文化在我国 ,马铃薯经常被叫做“洋芋”或“土豆”等 ,非常形象地说明了它是一种从国外引进的作物 ,以及我们吃的“洋芋”是从土里挖出来的 ;仅从这一点上就反映了马铃薯是极其特殊的一种作物。

一种蔬菜清洗机的设计目录摘要................................................................................................................... 错误!未定义书签。

第一章绪论. (3)1.1 蔬菜清洗的目的及意义......................................................................... 错误!未定义书签。

1.2 清洗工艺及设备设计的要求................................................................. 错误!未定义书签。

1.3 蔬菜清洗机的工作原理....................................................................... 错误!未定义书签。

1.4蔬菜清洗机的研究现状 (4)1.5 我国蔬菜清洗技术存在的问题及发展趋势 ......................................... 错误!未定义书签。

第二章方案设计............................................................................................. 错误!未定义书签。

2.1 总体方案的论证 (6)2.2 传动方案的论证 (6)第三章结构设计 (9)3.1 电动机的选用......................................................................................... 错误!未定义书签。

3.2 减速器的选择 (10)3.3 机械传动装置的总体设计与计算 (15)3.4 机械传动件的设计与计算 (16)3.4.1 链传动的设计与计算 (18)3.4.2 链条的设计与计算 (18)3.4.3 链传动的主要失效形式 (18)3.4.4 滚子链的静强度计算 (19)3.5链轮的基本参数和尺寸 (20)3.6 滚子链传动的故障与维修 (20)3.7 摩擦轮的设计与计算 (20)3.7.1摩擦轮方案的选择 (21)3.7.2 摩擦轮的主要失效形式 (21)3.7.3 摩擦轮的材料 (21)3.7.4 摩擦轮传动的设计与计算 (21)3.8轴的设计与计算 (23)3.8.1 轴的材料 (23)3.8.2 轴的结构设计 (23)3.9 轴承盖的设计与计算 (24)3.10轴承的选择和润滑及其寿命的计算 .................................................... 错误!未定义书签。

目录1 前言 (1)2 总体方案的论证 (2)3 传动方案的论证 (3)3.1 方案一齿轮传动 (3)3.2 方案二带传动 (3)3.3 方案三链传动 (4)4 选用电动机 (5)5 机械传动装置的总体设计与计算 (7)6 机械传动件的设计计算 (9)6.1 链传动的设计与计算 (9)6.1.1 链条的设计与计算 (9)6.1.2 主要失效形式 (10)6.1.3 滚子链的静强度计算 (10)6.2 链轮基本参数和主要尺寸 (11)6.3 滚子链传动的故障与维修 (12)7 摩擦轮的设计与计算 (14)7.1 摩擦轮方案选择 (14)7.1.1 方案一圆柱平摩擦轮传动 (14)7.1.2 方案二圆柱槽摩擦轮传动 (14)7.1.3 方案三端面摩擦轮传动 (15)7.2 摩擦轮传动的主要失效形式 (16)7.3 摩擦轮的材料 (16)7.4 摩擦轮传动的设计和计算 (16)8 轴的设计和计算 (18)8.1 轴的材料 (18)8.2 轴的结构设计 (18)9 轴承盖的设计计算 (20)10 轴承的选择和润滑： (21)10.1 轴承的选择： (21)10.2 轴承的润滑 (21)11结论 (23)参考文献 (24)致谢........................................................................................ 错误!未定义书签。

附录. (25)1 前言本机利用高速回转的叶轮，将弹丸抛向滚筒内不断翻转的铸件或锻件来清除其表面的残余型砂或氧化铁皮。

清理均匀，生产率高，适宜于中小型铸锻车间清理15kg以下的小件使用。

由于本机带有单独的集尘装置，故安装地点不受车间通风管路的限制，且卫生条件好。

本机设有自动停车装置，故操作简便我的课题来源于大丰市丰特铸造机械有限公司。

为了清除铸件或锻件表面的残余型砂或氧化铁皮利用高速回转的叶轮将弹丸抛向滚筒内不断翻转的零件，要求达到如下目的：（1）综合运用机械和电器知识；（2）滚筒传动机构的设计；（3）轴的设计与校核；（4）滚筒传动机构所有零件的设计。

摘要土豆清洗装置是一种借助圆形滚筒的转动，使原料在滚筒中不断地翻转，同时用高压水管喷射水来冲洗翻动的土豆，以此达到清洗土豆的目的。

从土豆上冲下来的泥沙与污水通过滚筒的网孔从底部集水斗排出。

此装置可以用于清洗土豆、红薯等质地较硬的根茎类物料。

该滚筒式土豆清洗装置，是一种比较实用的食品原料初加工(清洗)设备，其组成部分包括机架、电机、减速器、V带传动系统、螺旋式滚筒、冲洗水管、挡料板、进出料口、污水排放口。

电机和减速器是固定在机架上的，电机通过 V带传动系统与减速器相连，减速器通过V带传动系统带动滚筒上的摩擦轮从而使得滚筒转动，滚筒内部含有螺旋导板，在滚筒旋转的同时，带动物料转动，完成清洗和输送。

该滚筒式土豆清洗装置结构简单、制造成本低、能耗低、工作可靠、易操作、节约用水。

关键词：土豆清洗装置；清洗；传动系统；转动。

AbstractPotato cleaning device is a by rotation of a circular cylinder, the raw material in the drum constantly flip, and with high pressure water spray water to wash turning of potatoes, so as to achieve clean potatoes. Sediment and water rushing down from the potatoes through the mesh drum discharge from the bottom of the set Pelton. This device can be used to clean potatoes, sweet potatoes and other hard texture of the material roots. The drum cleaning device potatoes, is a more practical food materials primary processing (cleaning) equipment, its components including chassis, motor, reducer, V belt drive, spiral rollers, rinse water, striker plate, material inlet and outlet, sewage outfall. Motor and gear unit is fixed to the frame, the motor is connected via a V-belt drive system with reducer, reducer drive by V belt drive pulley on the drum so that the rotation of the drum, the drum contains an internal spiral guides the rotation of the drum at the same time, driven by the rotation of materials to complete the cleaning and transportation. The roller type potato cleaning device has the advantages of simple structure, low manufacturing cost, low energy consumption, reliable operation, easy operation and water saving.Key words: potato cleaning device; cleaning; transmission system; rotation.目录1 绪论 (1)1.1 土豆文化 (1)1.2 选题目的 (1)1.3 土豆清洗装置的发展现状 (2)2 总体方案和传动方案的设计 (3)2.1 总体方案的设计 (3)2.2 传动方案的设计 (4)2.2.1 齿轮传动方案 (4)2 .2.2 带传动方案 (4)2.2.3 链传动方案 (5)3 结构设计 (6)3.1 电机的选择 (6)3.2 传动装置的设计与计算 (7)3.3 带的设计计算 (9)3.4 摩擦轮的设计计算 (10)3.4.1 摩擦轮方案的选择 (10)3.4.2 摩擦轮传动失效的主要形式 (12)3.4.3 摩擦轮的材料 (12)3.4.4 摩擦轮传动的设计 (12)4 轴的设计和计算 (15)4.1 轴的设计 (15)4.1.1 轴的材料 (15)4.1.2 轴的结构设计 (15)4.2 轴承盖的设计 (16)4.3 轴承的选择以及润滑 (17)4.3.1 轴承的选择 (17)4.3.2 轴承的润滑 (18)5 设计总结 (20)致谢 (21)参考文献 (22)附录 (23)1 绪论1.1 土豆文化土豆有时候还被人们称为“洋芋”或“马铃薯”，是生长在土里并从土里挖出来的，是一种极其特殊的作物。

滚筒式蔬菜清洗机摘要：滚筒式清洗机是借圆形滚筒的转动，使原料在其中不断地翻转，同时用水下载高满管喷射高压水来冲洗翻动的原料，以达到清洗目的。

污水和泥沙由滚筒的网孔经底部集水斗排出。

该机适合清洗柑橘，橙，马铃薯等质地较硬的物料。

本滚简式清洗机，是一种比较实用的食品初加工机械，它是由机架、电机、皮带传动系统、减速器、联轴器、链轮传动系统、轴承、螺旋式滚筒、冲洗水管、挡料板、出料机构组成。

电机、减速器固定在机架上，电机通过皮带传动系统与减速机相连，减速机通过联轴器与小链轮相连，大链轮带动滚简上的摩擦轮而使得滚简转动，滚筒内部有螺旋导板，在旋转的同时，带动食品排出，本新型滚筒式清洗机具有结构简单、能耗低、工作可靠、制造成本低和节约用水的优点。

关键词：蔬菜，清洗机械；节水，耗水量；低成本0 引言蔬菜是我们日常生活所必需的主要食品之一，也是人们必需的维生素、矿物质、有机酸、蛋白质、食用纤维等的主要来源，这些都是人体不可或缺的营养成分，它对人们的日常生活起着重要的作用。

蔬菜清洗是蔬菜加工过程中的重要环节，蔬菜清洗除了要清除蔬菜表面的杂质、泥沙、寄生虫卵以外，还为后续的加工提供干净的菜源。

净菜加工是新鲜蔬菜经过挑选、清洗、整理、沥干、包装等工序处理后，以小包装的形式上市销售的洁净型商品蔬菜，净菜具有干净、卫生、方便、安全等特点，它的发展前途和市场前景十分广阔。

当前，我国的蔬菜清洗还以手工为主的方式，手工清洗具有劳动强度大、效率低、耗水量大、清洗分散等缺点，而蔬菜加工将朝着保鲜、营养、方便的方向发展，手工清洗自然不能满足蔬菜加工的需要。

因此，对蔬菜清洗技术的研究与应用，研制出高效、节能、节水的蔬菜清洗机，对活跃蔬菜加工市场、降低劳动强度、提高清洗效率、节约利用水资源，保持蔬菜营养价值与卫生指标，以满足人们对新鲜、高营养蔬菜的需要将具有重要的现实意义。

本新型滚筒式清洗机具有能耗低、工作可靠、制造成本低和节约用水的优点。

目录摘要 (1)关键字 (1)引言. (1)1 清洗机的概况及现状分析 (2)1.1概况 (2)1.2现状分析 (2)2 清洗机的结构及工作原理 (3)2.1结构 (3)2.2工作原理 (4)3 设计方案的确定 (4)3.1 原始资料、数据 (4)3.2任务 (4)3.3 设计方案选择 (4)4 运动和动力参数的设计计算 (6)4.1 物料在倾斜滚筒面上的运动及其运动轨迹 (6)4.2滚筒材料及驱动方式的选择 (9)4.3功率的计算及电动机的选择 (10)4.3.1功率的计算 (10)4.3.2 电动机的选择 (12)4.4 传动比及动力参数的计算 (13)4.4.1 传动比的分配 (13)4.4.2 传动装置的运动和动力参数的计算 (13)5 零部件的设计和标准件的选用 (13)5.1 轴的设计计算 (14)5.1.1 初算轴的直径 (14)5.1.2 初选轴的形式 (14)5.1.3轴的结构的设计 (14)5.1.4 轴的强度校核 (15)5.1.5择轴和联轴器的键 (17)5.2 滚筒结构的设计 (19)5.3 联轴器的计算及选择 (20)5.3.1 联轴器的选用 (20)5.3.2轴器的型号和主要尺寸 (20)5.4 滚动轴承及轴承座的选择 (21)5.4.1 类型选择 (21)5.4.2型号选择 (21)5.4.3 轴承的结构和定位方法 (23)5.4.4滚动轴承润滑和密封 (23)5.4.5滚动轴承座的选择及其配置 (23)5.5 减速器的选择 (24)6 电气控制 (24)致谢 (26)参考文献 (26)滚筒式清洗机设计06机电技术教育（3）班：袁计划指导老师：李立和摘要:本设计基于清洗机械的研究现状和发展状况，根据清洗机的类型、结构和工作原理，结合相关设计手册,通过对清洗机工艺参数及动力学参数的选择计算，电动机的选择，联轴器的选择，并专门设计了淤泥清理口，对方便清除水池里来自马铃薯身上的淤泥起到很大作用，以完成完善清洗机的总体设计。