工业工程改善培训课件

检验成本
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前言
• 现场产生的浪费 –制造过多的浪费 –存货的浪费 –动作的浪费 –加工的浪费 –等待的浪费 –搬运的浪费
• 工厂的七零目标 –零转产工时浪费 –零库存 –零浪费 –零不良 –零故障 –零停滞 –零灾害
泰勒和吉尔布雷斯都是通过研究劳动者的作业方式，但是两人 的侧重点有所不同，泰勒偏重于时间分析的“作业测定” （Work Measurement简称WM），吉尔布雷斯则以动作分析为主 的“方法改善”（Method Engineering简称ME）。
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• 工业工程对制造业的作用
– 对系统进行规划、设计、评价与创新 – 优化生产系统、物流系统与信息系统 – 诊断企业症结 – 挖掘潜力、保证质量、提高效率 – 杜绝浪费、节约资源、实现零浪费 – 提高企业素质、增强企业竞争力 – 制定工作标准及管理标准
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– 降低成本 – 提高质量和生产率 – 保证质量和安全 – 获得最佳效益 – 综合的应用知识体系（技术和管理） – 以人为本 – 面向微观管理（注重三化）
• 工业简化 • 专业化 • 标准化
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工业工程概述
工业工程的发展历史
• 泰勒（F.W Taylor）的铲煤和铲砂的研究
1898-1901年在伯利恒（Bethlechen）钢铁公司工作期间， 通过试验和测定发现，每一铲煤21磅时装卸效率是最高的， 泰勒采用科学方法对工人进行训练，结果使搬运量由原来 的每人每天12.5吨增加到48吨，搬运效率提高4倍，并且 经过这样的改进，减少所需的搬运人员数量，使搬运费用 由每吨8美分降低到4美分。
工业工程的发展历史
• 工业工程的起源
泰勒（Frederick W.Taylor 1856-1915）和吉尔布雷斯（Frank B.Gilbreth 1868-1924）是IE的开山鼻祖。
十九世纪八十年代，泰勒和吉尔布雷斯分别通过自己的实践， 仔细观察工人的作业方式，再寻找效率最高的作业方法，开创 了工业工程研究的先河。
• 企业如何创造利润?
创造利润 =
开源 +
节流
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前言
节流 =
降低采购成本 降低生产成本 降低管理成本
人力成本 动力成本 空间成本
利润 浪费成本
运输成本 设备成本
实际成本
利润
减少浪费成本
浪费成本
实际成本
• 通过研究改进了施工方法，在施工人员容易取放的高度上 设置了一个摆放砖头的同时，另一只手拿着沾满混凝土的 抹板，改以前单手作业为双手作业。经过改进后，施工速 度是以前的三倍以上，施工人员的疲劳度也大降低 。
工业工程改善
Industrial Engineering
PC. Gong
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前言
• 企业生存目的:就是必须赚取利润!
利润 = 售价 -
原料成本 生产成本 管销成本
厂房设备成本 动力成本 人力成本
工业工程概述
工业工程的定义-1
• 工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、 设备、能源和信息等组成的整体，系统进行设计、改 进和实施的学科。
• 它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并 且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得 的成果予以阐述、预测和评价。
• 为了提高生产效率，为了研究某项政策对其它政策的 经济有利性，要对工具准备建立适当的程序。为了达 到上述目的，必须经常将成果和成本结合起来考虑。
英国工业工程视察团
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工业工程概述
• 工业工程目的和特点
• 为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然 科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原 理和方法。
日本工业工程师学会（JIIE）
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工业工程概述 • 工业工程的定义-3
• 工业工程是将基础科学、工业知识和一些方法，在工 业企业与其它领域中应用的技术。
针对这些浪费提出相应的改善措施,可以应用IE的改善手法。 http://ma一de份.21给as企k.c业om发中展管和网个制人造成业长频带道来智慧的事业 4
前言
对得起老板
与供方互利
IE工程
对得起客户
对得起员工
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美国工业工程师学会（AIIE） Industrial Engineering Terminology, http://ma一de份.21给AasN企k.Sc业IomZ发9中展4,1管和98网个2 制人造成业长频带道来智慧的事业 6
工业工程概述
• 工业工程的定义-2
• 工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发 挥其功能的科学，它是进行经营管理系统方面的设计、改善与 设置工作的学科。
• 泰勒在美国管理史上被称作“科学管理之父”， 也被称为“工业工程之父”。
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工业工程的发展历史
• 吉尔布雷斯夫妇（F.B Gilbreth）的砌砖研究
• 十九世纪末的建筑业，砌砖墙是施工的一个重要部分。吉 尔布雷斯发现不同的施工者在不同的场合下动作各不相同。 例如：当时，砌墙时砖头摆放在地面上，施工人员必须一 次次的弯腰选择砖头，选择比较良好的侧面。这样，不但 施工人员容易疲劳，效率也不可能高。