生物化学教学大纲生物化学》是一门以化学原理和方法为主要手段来研究生物体内基本物质的化学成分、分子结构及其与生物功能之间的关系的科学。
本课程是基础药学专业的必修课，其理论和技术已经渗透到其它基础医学和药学的各个领域，成为生命科学的共同语言和前沿学科。
研究和掌握生物化学知识，除了理解生命现象的本质与人体正常生理过程的分子机制外，更重要的是为进一步研究药学其它各课程打下扎实的生物化学基础。
生物化学是现代药学的重要理论基础，是药学专业学生学好专业课、从事新药研究、新药开发、药物生产、药物使用与药政管理的必要基础学科。
学好生物化学的前期基础课主要是生物遗传学、细胞生物学、无机化学和有机化学等；而掌握生物化学又为学好后续课程——药物化学、药理学、药剂学、药物分析、病理生理学、免疫学等课程奠定坚实的理论基础。
本课程要求学生掌握生物化学的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉生物化学在药学中的地位和重要性；了解现代生物化学在医药科学中的新进展。
生物化学实验除为验证理论和加深对基础理论的理解外，还要求掌握最基本的生物化学实验方法和操作技能，并了解最新的生化技术。
教学方法为贯彻理论联系实际、基础联系应用的原则，发挥教师的主导作用，充分调动学生研究的积极性、主动性和创造性。
以课堂讲授为主，配合实验教学和各种形式的多媒体教学，针对重点内容和疑难问题开展多种形式的课堂讨论，以加深学生对问题的理解和记忆，从而不断提高教学质量。
1.教学内容：脂类的化学组成和结构，脂质的分类和生理功能，脂类代谢的基本过程。
2.教学基本要求：掌握脂类的结构和分类，理解脂质在生理上的重要作用，了解脂类代谢的基本过程。
3.重点与难点：重点为脂质的生理功能和代谢过程，难点是脂类的结构和分类。
第三章蛋白质化学1.教学内容：蛋白质的化学组成和结构，蛋白质的生理功能，蛋白质的合成和降解。
2.教学基本要求：掌握蛋白质的结构和生理功能，理解蛋白质的合成和降解过程。
