7-11全家罗森便利店分析对比
- 格式:pptx
- 大小:1.19 MB
- 文档页数:30
全家便利店市场分析一、市场概况全家便利店是一家知名的连锁便利店品牌,拥有广泛的分店网络,提供各类日常用品和便利服务。
本次市场分析旨在了解全家便利店在市场中的地位以及未来发展的机会和挑战。
二、市场规模与趋势1. 全家便利店的市场规模:根据市场研究数据,全家便利店在国内便利店行业中占领重要地位,市场份额约为20%。
2. 市场增长趋势:近年来,随着消费者对便利性和效率的需求增加,便利店行业呈现出稳定增长的趋势。
全家便利店积极应对市场变化,通过创新服务和产品,保持了良好的发展势头。
三、竞争对手分析1. 主要竞争对手:全家便利店的主要竞争对手包括便利店行业中的其他知名品牌,如7-Eleven、罗森等。
2. 竞争优势:全家便利店以其丰富的产品种类、良好的服务质量和便利的分店网络,赢得了消费者的青睐。
此外,全家便利店还注重与供应商的合作,确保产品的质量和供应的稳定性。
四、消费者调研1. 目标消费群体:全家便利店的主要消费群体为年轻人和上班族,他们注重便利和效率,对于日常生活用品的需求较高。
2. 消费者需求:根据消费者调研数据,消费者对全家便利店的需求主要包括:方便快捷的购物体验、多样化的产品选择、新鲜的食品和饮料、便利的支付方式等。
五、市场机会与挑战1. 市场机会:全家便利店可以通过以下方式来抓住市场机会:- 创新服务:提供更加便利的购物体验,如自助结账、线上订购等。
- 品牌推广:加强品牌形象的宣传和推广,提高知名度。
- 产品创新:根据消费者需求,不断推出新的产品,满足多样化的消费需求。
2. 市场挑战:全家便利店面临的市场挑战包括:- 竞争加剧:便利店市场竞争激烈,全家便利店需要不断提升自身的竞争力。
- 成本控制:成本管理是全家便利店持续发展的关键,需要寻觅降低成本的方法,提高盈利能力。
六、发展战略1. 品牌扩张:全家便利店可以通过开设新的分店来扩大市场份额,并进一步完善分店网络,提高服务覆盖范围。
2. 产品创新:全家便利店应不断推出新的产品,满足消费者多样化的需求,提高产品的竞争力。
7-11便利店购物环境调研及相应改善措施7-11便利店位于全球各地,多年来一直被誉为代表便利和优质服务的商店。
现在的7-11便利店也越来越受欢迎,给消费者带来便捷与舒适的体验。
为了更好地改善7-11便利店的购物环境,我们经过一番调查,对7-11便利店的购物环境以及改善措施进行了调研。
1、商品陈列—— 7-11便利店的商品陈列整洁无可挑剔,但有时商品会整齐摆放,而部分商品会溢出来,而且商品摆放过于集中,容易破坏货架和商品,给消费者带来不便。
2、服务质量—— 7-11便利店的服务人员工作热情,回答问题也很熟练,但有时服务人员会口头乱来,并未根据顾客实际情况提供专业服务,令顾客感到失望。
3、商店环境—— 7-11便利店环境整洁,但有时可以发现垃圾没有及时清理,而且气味也有时会很恶心,给消费者不好的体验。
4、促销活动—— 7-11便利店设置了各种促销活动,但有时这些促销力度不大,令顾客感到不太开心,而且有时还有违背消费者利益的促销活动,不利于顾客忠实度的提升。
1、优化商品陈列——为了给消费者提供更舒适的购物体验,7-11便利店可以重新设计货架,分区展示各种商品,把商品区分好,让顾客更容易找到自己想要的。
可以见到不同类别的商品,而且不会溢出来。
3、改善店面环境——加强店内卫生保洁工作,及时清理垃圾,做好店面维护,改善店内大气,以给顾客增添一种舒适的购物氛围。
4、制定合理的促销活动——为了更好地促进顾客购物的需求,7-11便利店可以制定一些合理的促销活动,比如“满减”、“买一送一”等等,以吸引更多消费者,提升7-11便利店的营业额。
通过以上调研,我们总结出7-11便利店购物环境改善的措施:优化商品陈列、提升服务质量、改善店面环境、制定合理的促销活动。
盼望7-11便利店能根据以上改善措施,改善购物环境,以此给顾客带来更舒适的购物体验,提升7-11便利店的形象。
创业计划书便利店竞争分析随着城市化进程的不断加快,人们的生活节奏也越来越快,工作压力日益增大,对便利性的需求也越来越高。
因此,便利店作为一种小型零售店铺,在这样的市场环境下有着广阔的发展前景。
然而,由于便利店市场竞争激烈,创业者在选择开设便利店的同时也需要充分了解市场竞争态势,制定相关的竞争策略。
1. 竞争对手分析目前市场上已经有很多知名的便利店品牌,比如全家、7-11、罗森等,它们在市场上拥有一定的市场份额和品牌影响力。
这些品牌的优势主要体现在产品的多样性和优质服务上,具有较高的知名度和忠诚度。
此外,这些品牌店铺数量众多,覆盖范围广泛,为消费者提供了更多的选择。
在竞争对手中,需重点关注市场占有率较高的品牌,了解其店铺数量、销售额、市场表现等情况,有助于分析竞争对手的优势与劣势,制定相关的竞争策略。
2. 潜在竞争对手分析除了知名品牌外,还有许多小型便利店正在不断涌现,虽然规模较小,但是这些便利店也对市场造成了一定的竞争压力。
这些小型便利店通常规模较小,服务品质参差不齐,但是在一些特定的地区或者特定的人群中有自己的一席之地。
潜在竞争对手的出现,使市场竞争变得更加激烈,创业者需要更加积极主动地调整自己的经营策略,提高服务品质,增强自身竞争力。
3. 竞争环境分析竞争环境是便利店行业创业者进行经营决策重要的参考依据之一。
在市场竞争激烈的情况下,创业者需要充分了解市场环境的相关情况,包括市场需求、消费水平、人口结构、政策法规等方面,有助于制定科学有效的经营策略。
在当前的市场环境中,消费者对便利店的需求主要体现在几个方面,比如经济实惠、产品多样性、服务周到等。
因此,创业者在经营便利店的过程中应该针对这些需求,提供更全面、更优质的服务,从而吸引更多的消费者。
二、竞争优势分析了解市场竞争局势不仅有助于创业者更好地把握市场动态,还可以帮助创业者找准自身的竞争优势,形成差异化竞争策略。
在开设便利店的过程中,创业者应该根据自身的实际情况和资源优势,找到自己的竞争优势,做到胜人一筹。
7-11便利店购物环境调研及相应改善措施随着我国的经济发展以及城市化进程的不断推进,便利店的数量也越来越多,便利店空间的布局以及商品的种类与质量尤为关键。
在这篇文章中,我将探讨7-11便利店的购物环境,并提出一些改善措施。
一、环境问题1、门口、货架前区域门口、货架前区域常常杂乱不堪,垃圾和烟蒂散落。
门口的玻璃沾满了指印和灰尘,影响了顾客的视觉体验。
2、下沉式烟酒柜台一些7-11便利店采用下沉式的烟酒柜台,这种形式容易让人感觉不舒适,且它们使用柿子罩及顶面光源鲜明,看起来缺乏温暖和舒适。
二、商品问题1、商品过期7-11商品的品质是顾客关注的重点,而在实际经营中,商品的质量并不总是让人满意。
在某些便利店,部分食品在保质期内即受到了质量审查问题,一些蔬菜和肉类没有按时更新或维护,造成了食品卫生隐患。
2、摆放混乱在一些便利店中,商品的摆放混乱、展示不清,缺乏整洁度和美观度,减少了1店吸引力和购物舒适度。
三、解决方案1、加强清洁建议加强门口、货架前区域的清洁力度,及时清理垃圾和烟蒂,以及擦拭门窗等。
保持门口干净、整洁、有序的状态,将有助于吸引更多的顾客进店购物。
2、设计更人性化的烟酒柜台补充用暖色调的照明,提供更舒适的环境,缓解顾客在烟酒柜台面前的压迫感和焦虑感。
3、加强商品的质量监督加强对商品的质量监督,尤其是食品的保存,及时检查和更换过期商品,确保商品的新鲜和安全,提高顾客的消费信心。
4、明确商品陈列规范在展示柜和货架布局的情况下,要遵循商品分类、层次化陈列规范,展示清晰,摆放整齐,方便顾客选购,并提供舒适、愉悦的购物环境。
总之,这些改进措施旨在改善顾客的购物体验,并提高顾客的满意度和忠诚度。
7-11不仅是顾客购物需求的满足,更是为了创造清洁、愉快和放心的购物环境,让顾客有一种回家的感觉。
---------------------------------------------装--------------------------------- ---------订 -----------------------------------------线----------------------------------------班级16财务管理四班姓名林嘉淇学号16250202406业需要结合行业实际情况进行分析。
(二)按照顾客关系分类企业有机会与顾客建立长期的关系,因为顾客直接与服务提供者进行交互行为,而且经常是人际交互。
对于企业来说,了解顾客是一个重要的竞争优势。
拥有一个包括顾客姓名、地址和服务要求的数据库,使得确立目标市场和给予每个顾客特别的关注有了依据。
美国最大的连锁会员制仓储量贩店COSTCO(好市多)将服务中客户的关系利用到了极致,在2017年6月7日发布的2017年《财富》美国500强排行榜中,排名第16。
不同于国内粗制滥造的低门槛会员,COSTCO靠的就是名副其实的会员付费体系,极致服务中产阶级,多样精准的店内服务体验。
在COSTCO,必须是付费会员才能够进店消费,且全球所有的COSTCO卖场都可以使用,如果会员有效期内不满意,可以全额退回年费。
它的目标消费者群体定位在美国的中高端家庭,年收入十万美金左右的顾客,他们的生活需求已经不是满足温饱而是追求有些品质的生活。
COSTCO将会员分为几个等级,为每个会员供给最佳的产物最低的价钱。
7-11的一个100平米的便利店卖3000个SKU,而COSTCO在其13000平米的卖场里只卖3700个SKU。
它只卖每样商品里的品类冠军,因为它的运营理念,是尽可能以最低价格提供会员高品质的商品,而消费者也会产生了COSTCO会员买的产品就是最优质并且折扣最多的产品的观念。
曾经有一个咖啡业巨头将其咖啡豆放在COSTCO 销售,COSTCO要降价销售,巨头不同意,咖啡豆就直接被COSTCO全线下架了。
罗森便利店财务分析资料调研据NHK电视台报道,日本3大连锁便利店企业7-11、罗x、全家日前公布的20xx年3月至5月的财报数据显示,各企业的销售额及利润较20xx年同期均实现不同程度的增长,但仍低于20xx年xx爆发前的水平。
财报数据显示,今年3月至5月的3个月间,日本7-11、罗x、全家的销售收入分别增长6%、8%、13%。
此外,由于日本社会对“远程办公”的普及,住宅区周边便利店的副食、冷冻食品销售情况良好。
其中,日本7-11的销售利润达603亿日元(约合人民币35.4亿元),同比增长15%;罗x的销售利润达106亿日元(约合人民币6.2亿元),约为去年同期的4倍;全家的销售利润达280亿日元(约合人民币16.5亿元),为去年同期的3倍以上。
便利店作为一种零售业态,发展模式不同于超市和卖场,便利店更有效地满足了用户需要的快捷、方便的消费方式。
得益于新零售概念的火热和门店商品结构的调整、运营能力提升、配送效率提高等因素,便利店销售额不断增长。
据数据显示,20xx年中国便利店销售额已达到2264亿元,20xx年中国便利店销售额约2697亿元。
未来随着数字化技术和供应链各个环节的完善,便利店会更加赋予消费者便捷、安全、舒适的购物体验,销售额将会进一步增长。
便利店与其他零售业态相比的特点之一是“便利”,便利店并不只是售卖商品的店铺,更是为了让顾客生活上得到便利,同时增强客户粘性,国内外便利店都提供种类繁多的便民服务。
包括传统便民服务、充值类、生活缴费类、票务类以及金融服务。
7-Eleven为了满足顾客“希望能在便利店里增设ATM”的要求,在20xx年设立SEVEN 银行。
红旗连锁不断增加增值业务种类,从20xx年的24亿元上升到20xx年的58亿元,增长141%;佣金收入从20xx年1444万元增加到20xx年的3121万元,增长116%。
就中国市场而言,20xx年,中国便利店门店数量超过10万家,市场规模扩大。
全家便利店市场分析引言概述:全家便利店是一家知名的便利店品牌,致力于为顾客提供便捷、快速的购物体验。
在当今竞争激烈的零售市场中,全家便利店在市场上占据着重要地位。
本文将对全家便利店市场进行分析,探讨其市场地位和竞争优势。
一、市场规模分析1.1 全家便利店的分店数量全家便利店在全国范围内设有大量分店,覆盖了城市和乡镇,为消费者提供便利的购物体验。
1.2 市场份额全家便利店在便利店市场中拥有较大的市场份额,与其他竞争对手相比具有一定优势。
1.3 市场增长趋势随着消费者对便利店购物的需求增加,全家便利店市场呈现出良好的增长趋势,未来发展潜力巨大。
二、产品和服务分析2.1 产品种类丰富全家便利店提供的产品种类丰富多样,包括食品、饮料、日用品等,满足消费者的多样化需求。
2.2 服务质量高全家便利店注重服务质量,员工态度亲切热情,为顾客提供优质的购物体验。
2.3 创新服务全家便利店不断创新服务模式,如引入无人店、线上购物等,提升顾客购物体验,增加品牌吸引力。
三、竞争对手分析3.1 竞争格局全家便利店在市场中面临着其他便利店品牌的竞争,如7-11、罗森等,竞争激烈。
3.2 竞争优势全家便利店在产品种类、服务质量等方面具有一定的竞争优势,能够吸引更多消费者。
3.3 发展策略全家便利店通过不断创新产品、服务,提升品牌形象,加强与消费者的互动,保持竞争优势。
四、消费者需求分析4.1 便利性需求消费者对便利店的便利性需求日益增加,希望能够在附近方便快捷地购物。
4.2 产品品质需求消费者对产品的品质要求也在不断提高,他们希望能够购买到新鲜、优质的商品。
4.3 服务体验需求消费者对服务体验的要求也在增加,他们希望能够享受到更加个性化、贴心的服务。
五、发展趋势分析5.1 线上线下融合随着电商的快速发展,全家便利店将加强线上线下融合,提升消费者购物体验。
5.2 社区化服务全家便利店将进一步向社区化方向发展,为周边居民提供更加贴心的服务。
日本便利店企业7-11正在加强攻势。
2013、2014年度,其将在日本每年新增1500家以上的店铺,保持历史最高的增幅。
另外,还将扩大送货上门服务。
到2014年度末,其在日本国内便利店行业中所占的份额有望达到40%。
7-11在日本国的店铺面积一般在100多平方米,24小时营业,经营范围包括便当、熟食小菜、加工食品和日用百货等约3000种。
从店面外观上看与行业中其他企业经营的便利店几乎没有什么两样,但7-11为何能在实力上胜人一筹呢?“不要让商品出现断货”9月1日,7-11一天内在日本销售了超过了1700万个关东煮。
关东煮在日本一般被认为应该在冬季销售的商品,然而事实证明,9月才是1年中销售最旺的季节。
这是因为这个时期,即使有时白天天气仍较热,但晚上气温却会出现骤降,而购买关东煮的人也会因此迅速增多。
熟知这一点的7-11会建议店铺经营者大胆增加进货。
由于店铺充足的货品源源不断地满足着消费者的需求,进而创造了一天1700万个的销量。
当然不仅限于关东煮,与同行业其他便利店相比,7-11之所以能取得优势,正是因为其更少出现断货。
店铺内商品全部轮换完毕所需的天数,即商品周转天数是显示断货情况的指标之一。
周转天数越少,表明店铺在不断补充新的商品。
从上一财年的数据看,罗森为13.2天,全家为12.3天,而7-11则仅为9.7天。
“不要让商品出现断货”,在每2周一次召集,由约2500名店铺咨询员等参加的会议上,经营7-11的日本柒和伊控股会长铃木敏文一直严格要求各店铺不得断货。
在便利店销售的商品中,在购买后1个小时以内食用和使用的商品占大多数。
因此,铃木指出“货架上如果缺少顾客马上想要的商品,将降低顾客忠诚度(对店铺的信赖感)”。
断货少更给顾客提供了购物的安心感。
这可以体现在每个店铺日均到访的顾客人数上。
据统计,7-11为1052人,罗森为873人,而全家为950人。
而来店顾客数又将直接影响店铺销售额。
7-11日均销售额为66万8千日元,远远高于罗森(54万7千日元)和全家(52万3千日元)。
7-11便利店购物环境调研及相应改善措施随着城市快速发展,人们的消费和生活习惯也发生了很大变化,便利店作为城市生活的重要一环,其市场在不断扩大。
然而,在现实生活中,不少人对7-11便利店的购物环境提出了很多批评和建议,需要进行改善。
本文通过对7-11便利店的购物环境进行调研分析,提出相应的改善措施。
一、调研结果1.商品陈列混乱针对7-11便利店的商品陈列,调研中多数人反映商品摆放不整齐,过于密集,难以找到自己所需要的商品,让人一进店就感到压抑。
其中,高柜区的零食和饮料最为混乱,有些商品到达保质期还在继续销售。
2.缺乏舒适的购物环境针对7-11便利店的购物环境,大部分消费者反映,店内空气不流通,有异味,气氛比较压抑,没有活力和温暖感,缺乏舒适感。
此外,有些店的座位位置不好,不舒适,无法让人感到放松。
3.服务态度待改善在调研中,很多人反映7-11便利店的服务员服务态度并不是很好,有些服务员态度冷漠、不耐烦,甚至有时态度恶劣,这让消费者感到不舒服。
二、改善措施1.调整商品陈列方式首先,7-11便利店应调整商品的陈列方式,不再以过于密集的方式展示,避免消费者在寻找自己所需商品时感到不便。
针对过期商品销售,店员应及时处理,把这种行为制止在源头,保障消费者的健康安全。
2.改善购物环境其次,7-11便利店应该改善店内的购物环境,让消费者感到更加舒适。
可以通过增加通风设施,空气流通,消除异味,营造舒适的氛围。
在店内放置舒适的座位,让消费者可以更好地休息,舒缓疲劳。
此外店内的音乐、灯光等也可以给人一个独特的体验,增加消费者购物的兴致。
3.提升服务质量第三,7-11便利店应该提高其服务员的服务质量,让他们的服务更加热情、周到,给顾客以更好的信任。
可以加强服务员职业训练,提高他们的服务技能和服务态度。
还可以建立投诉系统,让消费者可以及时反馈问题,对服务质量进行监督和检查。
三、总结对于7-11便利店的购物环境调研及相应改善措施,上述三点是最重要的方面。
基于SWOT下7-11便利店营销战略分析内容摘要随着我国社会经济的快速发展,人们对于消费的需求在不断提升,各种新型零售模式得到发展,逐渐出现在市场中,便利店则是其中具备较强竞争力的典型零售业类型。
7-11便利店在1992年便进入中国,也是最早进驻中国市场的便利店。
随着7-11在中国市场的开拓,本土的便利店品牌也开始涌现,国内便利店市场逐渐趋向饱和。
因此,为了在激烈的竞争中占据更多的优势地位,7-11便利店需将自己的营销战略进行转型升级,适应市场变化。
基于以上背景,本文将重点对7-11便利店的营销战略展开研究。
本文对其目前运营状况和营销环境现状进行分析,并结合市场营销4P理论,对其产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略现状展开分析,再运用SWOT分析方法,对7-11便利店在营销中的优劣势和机会、威胁等多个方面进行分析和比较,发现其在营销过程中存在以下问题:在规模发展中遇到阻碍,没有及时转变战略;面对多品牌的威胁,品牌推广宣传力度不大;商品的差异化不明显;在进入中国后的本土化程度不够深入等。
针对以上问题,本文从规模、品牌、利用信息系统和营销战略多元化等方面为7-11便利店营销战略发展提出以下建议:规模扩张战略下沉,发展三四线城市市场,加强品牌的推广宣传;完善物流配,升级信息系统;优化商品结构,加深商品本土化程度;发展网络营销,拓展线上线下渠道。
希望能够给7-11便利店和中国便利店行业的发展提供一点帮助。
关键词:SWOT分析;7-11便利店;营销战略Based on SWOT Analysis of 7-11's Marketing StrategyAbstractWith the rapid development of social economy, urban residents are constantly improving their consumption demand, various new retail models have entered the market, convenience stores are the typical type of retail with strong competitiveness. The 7-11 convenience store entered China in 1992 and was the first convenience store to enter the Chinese market. With the development of 7-11 in the Chinese market, local convenience store brands have also begun toemerge, the domestic convenience store market is gradually becoming saturated. Therefore, in order to occupy a more dominant position in the fierce competition, 7-11 convenience stores need to transform and upgrade their marketing strategy to adapt to market changes.Based on the above background, this paper will focus on the 7-11 convenience store marketing strategy research. This paper analyzes its current operating situation and marketing environment status quo, combined with marketing 4P theory, analyzes its product strategy, price strategy, channel strategy, promotion strategy status quo, and then uses SWOT analysis method to analyze and compare the advantages and disadvantages and opportunities, threats and other aspects of 7-11 convenience stores in marketing, and finds that it has the following problems in the marketing process: in the scale development encountered obstacles, no timely transformation strategy; The differentiation of commodities is not obvious, and the degree of localization after entering China is not deep enough. In view of the above problems, this paper puts forward the following suggestions for the development of 7-11 convenience store marketing strategy from the aspects of scale, brand, use information system and marketing strategy diversification: scale expansion strategy sinks, develops third- and fourth-tier city market, strengthens brand promotion and promotion; Hope to be able to 7-11 convenience stores and the development of China's convenience store industry to provide a little help.Key words:SWOT analysis; 7-11 convenience stores; marketing strategy目录内容摘要 (1)Abstract (1)目录 (2)一、绪论 (1)(一)研究背景 (1)(二)研究意义 (1)(三)研究内容 (1)(四)国内外研究综述 (2)二、 7-11便利店发展现况 (2)(一) 7-11便利店经营现况 (3)(二) 7-11便利店营销现况 (3)三、 7-11便利店营销环境分析 (3)(一)宏观环境分析 (4)1. 政治环境 (4)2. 经济环境 (4)3. 社会环境 (5)4. 技术环境 (5)(二)行业竞争环境分析 (6)(三)企业内部环境分析 (7)四、 7-11便利店营销策略现状 (7)(一)产品策略方面 (8)(二)价格策略方面 (8)(三)渠道策略方面 (9)(四)促销策略方面 (9)五、 7-11便利店营销战略SWOT分析 (10)(一)优势分析(S) (10)(二)劣势分析(W) (11)(三)机遇分析(O) (11)(四)威胁分析(T) (11)(五) 7-11便利店营销中存在的问题 (13)1. 规模数量扩张的局限 (13)2. 品牌推广不足 (13)3. 没有充分结合网络进行营销 (13)4. 商品差异化与本土化有待提高 (13)六、 7-11便利店营销战略发展对策建议 (14)(一)扩张战略下沉,加强品牌推广 (14)(二)完善物流配送系统,强化信息管理技术 (14)(三)深化本土化战略,推动营销战略发展 (15)(四)优化商品结构,实施差异化战略 (15)(五)发展网络营销,让营销方式多元化 (16)七、结论 (17)参考文献 (17)致谢................................... 错误!未定义书签。
7-11便利店购物环境调研及相应改善措施近年来,随着人们生活水平的提高,便利店成为了人们日常生活中必不可少的一部分。
作为大众消费场所之一的7-11便利店在方便快捷的服务与丰富的商品种类方面一直受到广大消费者的青睐。
目前市场竞争激烈,让7-11便利店面临着新的挑战。
本文将通过调研7-11便利店购物环境的现状及问题,并提出相应的改善措施。
我们对消费者进行了调研,结果显示大部分消费者认为7-11便利店购物环境整体较好,但也存在一些问题。
具体问题如下:1. 空气品质不佳:由于7-11便利店常常人员密集,且门口为开放式设计,导致店内空气质量不佳,呼吸时易感到闷热不舒适。
2. 购物体验欠佳:7-11便利店商品种类繁多,但店内摆放混乱,购物过程中常常需要花费较长时间寻找需要的商品。
3. 收银台排队时间过长:由于7-11便利店收银员工数量不足,导致收银台排队时间过长,消费者需要花费较多时间等待。
针对以上问题,本文提出以下改善措施:1. 加强空气净化装置:7-11便利店可安装空调、空气过滤器等设备,改善店内空气质量,提供舒适的购物环境。
2. 调整货架布局:管理者应优化货架布局,分类整理商品,按照商品的种类摆放在相应的区域,方便消费者更快地找到目标商品。
3. 增加收银员工数量:增加7-11便利店店员数量,确保收银台能够及时为消费者提供服务,减少排队等待的时间。
为了验证上述改善措施的可行性和有效性,我们还进行了一次短期实验,并取得了一些积极的效果:1. 调整货架布局后,消费者在购物过程中的时间显著减少。
根据实验结果,调整后的布局使得消费者更加方便地选择所需商品,大大提高了购物效率。
3. 加强空气净化装置后,消费者对店内空气质量的评价明显提高。
实验结果显示,空气净化装置的使用使得7-11便利店的空气环境得到改善,消费者的舒适度明显提高。
通过对7-11便利店购物环境的调研和相应的改善措施实施,我们可以看出调整货架布局、增加收银员工数量和加强空气净化装置等改善措施对于提高7-11便利店购物环境和消费者满意度具有积极的影响。
中百罗森存在的问题分析1.熬夜24小时营业,必定会轮到凌晨班,长时间熬夜,身体吃不消,导致离职。
2.赔钱(1)收营业款短款赔钱便利店营业员是需要收钱的岗位,便利店薄利多销,每天收钱数量在200-500笔,按照所有接触收钱行业的行规,一旦出现短款,营业员要赔,所以新员工一个月内,赔个几十至一两百的都有,至于怎么少的,多数情况他们也不清楚,感觉莫名其妙就少了,经常短款,导致员工觉得不适合做收银,因此离职。
(2)被不法人员骗取赔钱此类手法很多,这些坏人通过“换零钱”、“有打岔找钱”、“调包换烟”等等手段,骗取营业员的钱,有的员工上班不用心,多被骗两次,对这个工作没信心,导致离职。
(3)盘点赔钱严加盟模式的连锁便利店,通常每月或每季度会对店内所有商品进行盘点,盘点一般定有报损值,但是超出这个范围报损,公司视为非正常损耗,一般会出现店内偷盗、卖错商品、营收差多等等,因此通常所有员工都要均摊该部分损失,所以,这部分便利店员工也会赔钱。
3.考勤严格,迟到罚款因为是24小时便利店,其实本着对员工负责的态度,公司会要求严格考勤。
因为如果接班的员工迟到,那上一个班的员工就无法下班,避免员工为交接班时间扯皮,所以连锁便利店上下班时间通常有严格的要求。
那将制度落地,也需要通过罚款来约束,所以这一点员工又多了一项罚款。
4.受气感觉得不到尊重开门做生意,会遇到各种各样的顾客,话说林子大了什么鸟都有,有的客人是真的不讲道理的,无故骂营业员,甚至言语上的侮辱,多数情况,营业员担心投诉,担心把事情搞大,只好忍气吞声,有的营业员自尊心强,遭受到这么一次客人之后,就要离职。
5.行政考核扣款便利店行业竞争大,二三十米就会有一家便利店,除了和夫妻便利店竞争,周围必定还会出现实力相当的连锁便利店,因此,连锁便利店一般还会在货品结构、服务质量、店内陈列三个维度进行发力竞争,除货品结构属于商品部的管理范畴外,服务质量和店内陈列均是一线门店的责任,那连锁便利店总部,一般会不定期到门店进行行政考核,甚至有“神秘顾客”,即看似普通客人,但实际为总部考核官,考核什么?简单列举几项:(1)货品保质期,是否有过期商品,是否有临期未下架商品(2)货品上是否有灰?货架上是否有灰?(3)货品是否先进先出(先进先出,意思是日期早的商品陈列在最外层,日期新的商品,陈列在最里面,这样能够保证商品新鲜度,也能有效避免商品过期)一个班里的,2000-3000种品类,每一种都要保证先进先出,难度是很大的。