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6.3化学与农业生产【学习目标】1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。
2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。
3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。
【重点、难点】1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。
2．波尔多液的配制方法。
铵态氮肥的检验。
【实验准备】多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。
【学习过程】教师活动学生活动活动意图【情景创设】“庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料?引入提问：图片上的两位农民在干什么？追问：如果不施肥，不喷洒农药，会怎么样？【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范观看。
积极回答：为庄稼施肥，喷洒农药。
肯定的回答：减产。
（城镇中学学生可能会有疑惑。
）以学生非常熟悉的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣，让学生意识到：化学就在我们的生活、生产中；化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。
围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如果不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。
而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。
1、农作物生长需要的多种营养元素由、和水提供。
2、土壤中常缺乏的三种营养元素是、、。
3、化肥可根据所含的不同，分为①、②、③、④。
4、氮肥能使作物枝叶，叶色；没有肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物、耐寒耐旱。
5、复合肥料指含有的化肥，例如。
6、波尔多液就是和混合制得的。
7、根据硝酸铵 NH4NO3的化学式计算：①相对分子质量②各元素的质量比③其中氮元素的质量分数活动一、化肥——农作物的重要食粮自学课本的本节内容，完成问题并回答。
1、空气，土壤2、NP K 3、营养元素①氮肥②磷肥③钾肥④复合肥4、繁茂浓绿；钾；根系发达。
5、两种或两种以上营养元素，硝酸钾（KNO3) 6、胆矾生石灰 7、① 80② 7：1：12 ③ 35%培养学生的自学、阅读与归纳、概括的能力。
11.3 化学与农业生产中考题【中考链接】1．（2013·泰安）复合肥能提供几种养分，给农作物以“全面呵护”。
下列属于复合肥的是(B)A．硫酸钾[K2SO4] B．磷酸二氢铵[NH4H2PO4]C．尿素[CO(NH2)2] D．硝酸铵[NH4NO3]Z，并进行如下实验（此处箭头表示得出实验结论）A．X物质为尿素B．Y物质为碳酸氢铵碳酸氢铵C．常温下如要鉴别Y、Z两种样品，能能采取闻气味的方法D．如果实验Ⅱ中Y、Z两种样品没有另取，则会使检验结果不准确3．（2013·泸州）一根蘸有浓盐酸的玻璃棒在空气中产生大量白雾，另一根蘸有浓氨水的玻璃棒靠近时（未接触），又产生大量白烟，其反应的微观示意图如下。
下列说法不正确的是（D）A．浓盐酸挥发出的HCl气体遇空气形成盐酸小液滴，所以有白雾现象B．两根玻璃棒未接触就反应，说明分子是在不停运动的C．反应产生的白烟是氯化铵固体小颗粒D．产生白烟的化学方程式为：NH3＋HCl＝NH3Cl4．（2013·杭州）过度使用氮肥，是造成土壤和水体污染的一个重要原因。
硝酸按(NH4NO3）是一种常用的氮肥，其中氮元素的化合价是（ A）A. -3和+5 B．+2和+2 C. - 5和+3 D. -1和+55．（2013·泰安）分类是研究物质的一种重要方法，但分类要有一定的标准。
请按照物质用途、组成两种分类标准，将下列物质：①甲烷②铁③碳酸氢铵④水⑤硫酸⑥氢氧化钠，按要求的顺序填写在相应的空格中（每种物质只能选填一次，只填写序号）【答案】（1）(燃料、化肥、材料）①③②（氧化物、酸、碱）④⑤⑥6．（2013·泸州）下图为元素周期表的一部分，请按要求填空：（1）表中3至10号元素位于第二周期，11至18号元素位于第三周期，分析其规律可知，每一周期元素原子的电子层数相同。
（2）表中9号和17号元素最外层电子数相同，都易得到（填“得到”或“失去”）电子。
第三节化学与农业生产教学目标【知识与技能】(1)了解化肥的种类和作用。
(2)了解铵态氮肥的使用注意事项，掌握氮肥的检验。
(3)学会计算肥料的纯度和营养元素的含量。
【过程与方法】通过了解氮肥、磷肥、钾肥对植物生长的重要作用，学会运用观察和比较了解不同事物的方法。
【情感态度与价值观】(1)知道化肥、农药在农业生产中的重要地位，懂得“科学种田”的道理。
(2)通过分析化肥、农药对环境的利弊，树立关注环境、热爱自然、合理使用化学物质的意识。
教学重难点【重点】化肥的种类及作用；铵态氮肥的检验。
【难点】铵态氮肥的使用注意事项。
教学过程知识点一化肥的简介【自主学习】阅读教材第104～106页的有关内容，并分组完成实验探究11－2，然后完成下列填空：1．化肥的种类及作用通过阅读活动天地11－3，可计算出纯净的尿素中氮元素的质量分数为28 60×100%≈46.7%，根据包装袋上的说明，可计算出此尿素肥料的纯度至少是46.3% 46.7%×100%≈99%。
3．铵态氮肥：铵盐的成分里含有铵根离子(NH＋4)，例如硝酸铵(NH4NO3)、碳酸氢铵(NH4HCO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]、氯化铵(NH4Cl)等。
4．实验探究铵态氮肥的性质结论：铵态氮肥不能与碱性物质混合保存或使用，不能暴晒，不能遇水等。
【教师点拨】铵盐的检验方法：取少量固体放入试管，然后加入氢氧化钠加热，将湿润的红色石蕊试纸放在管口，试纸变成蓝色，证明产生了氨气，则该物质中一定含有铵根离子。
【跟进训练】1.在阳台上用营养液进行无土栽培蔬菜，已成为城镇居民“亲近自然，享受绿色生活”的家庭时尚。
营养液配方中属于复合肥料的是 ( C )A．CO(NH2)2B．K2SO4C．NH4H2PO4D．Ca(H2PO4)22．下列化肥中，既能促进作物的茎叶生长茂盛、叶色浓绿，又能促进作物生长健壮，茎秆粗硬的是( B )A．(NH4)2SO4B．KNO3C．CO(NH2)2D．NH4H2PO43．下列四种氮肥样品中，分别加入熟石灰混合、研磨后，无氨味的是( D )A．硫酸铵B．氯化铵C．硝酸铵D．尿素知识点二农药【自主学习】阅读教材第106～107页的有关内容，完成下列填空：1．波尔多液是用胆矾(CuSO4·5H2O)、生石灰和水混合制得的。
