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微生物细胞的化学组成1.概述微生物是指那些不能被肉眼直接观测到的生物体，包括细菌、真菌、原生生物和病毒等一系列的微小生物。
微生物在自然界中起着非常重要的作用，既可以优化环境，也可以成为疾病的罪犯。
了解微生物的化学组成对于掌握它们的特性和行为具有重要意义。
2.微生物的化学组成微生物的化学组成与生命的基本化学成分相同，包括蛋白质、核酸、脂质和糖等。
具体来说，微生物细胞中主要包含以下物质：2.1.蛋白质蛋白质是微生物细胞中最重要的有机分子，它占据微生物细胞干重的50％以上。
在微生物中，蛋白质除了作为结构体外，还具有多种生物学作用，例如生物催化、信号传导等。
蛋白质的组成与结构因物种而异，部分蛋白质质量较小，如细菌根瘤菌的欠佳氮酶是由纯白蛋白构成的。
2.2.核酸核酸是微生物细胞DNA和RNA的重要组成部分。
DNA是遗传信息的存储形式，而RNA则在转录和翻译过程中发挥重要作用。
由于微生物细胞无胞器，细胞核区域和其他细胞区域之间的物质交换通过孔径和弯曲的细胞壁完成。
2.3.脂质脂质是微生物细胞膜的主要构成成分，它们包括磷脂、甘油三酯和固醇等多种物质。
微生物膜是细胞与外界之间的界面，它具有过滤、阻挡、传输物质等多种重要生理功能。
2.4.糖类糖类是微生物细胞中的另一重要有机成分，包括单糖、双糖、多糖等。
多糖类物质，在微生物中具有重要的保护细胞、固定细胞和养活细胞的作用。
例如，肠球菌粘附素具有结合肠黏膜细胞蛋白质的能力，从而提供固定的支撑组织，帮助细菌在宿主寄生。
3.微生物细胞外结构细胞外结构，是指细胞壁、胶原、膜、胶囊、鞭毛等骨骼结构和有机分子的物质。
这些结构不仅为微生物提供保护和支撑，还使它们能够在环境中生存和繁殖。
3.1.细胞壁细胞壁是细菌和古生菌细胞外结构的重要组成部分，它具有防御保护、维持形态和形成环节等多种重要生理功能。
在细胞壁中，重要的分子是肽聚糖和多糖。
肽聚糖主要包括N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰甲萘胺作为主要组成成分。
第二章细胞的化学组成第一节“细胞中的原子和分子”的教学设计【教材分析】“细胞中的原子和分子”是普通高中课程标准实验教科书《生物1（必修）──分子与细胞》（苏教版）第二章的内容之一。
本节内容包括组成细胞的原子和分子、细胞中的无机分子两个部分。
在前一部分先介绍了生物体的组成元素和地球上已发现元素之间的关系，说明组成生物体的元素并非生物所独有，而是全部存在于地球上已发现的元素之中。
接着介绍了原子的构成及原子如何形成分子的有关知识。
后一部分介绍了水和无机盐在细胞中的存在形式及其在生物生命活动中的重要意义。
这两部分内容都是后续章节学习的基础。
在本节的这两部分内容中，后一部分又是在前一部分基础上展开的，所以前一部分内容十分重要。
【学情分析】在学习本节之前，他们在初中曾学过“一些关于原子、分子的知识”的内容，但是但对离子键、共价键、氢键的概念及其在分子形成中的作用还知之不多，对细胞的化学组成及无机分子在生物生命活动中的重要作用更不了解。
因此，教学中可以利用学生的知识基础并遵循学生的认知规律，通过适当的教学策略，使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
【教学目标】1、知识方面①说出原子的结构、原子间怎样通过离子键和共价键形成分子的（了解）②说出水在细胞中存在的两种形式及其作用与关系（了解）③举例说出细胞中无机盐存在的形式和作用（了解）2、能力方面3、情感方面从构成细胞的化学元素，都是在无机自然界可以找到的，说明生物界与非生物界的统一性，进行唯物主义思想教育。
【教学重点和难点】教学重点：构成细胞的原子、分子，以及无机分子与生命的关系。
教学难点：原子是怎样形成分子的【教学方法】探究、讲述和讨论的方法。
【教学过程】。
必修一要点回顾第二章 组成细胞的化学组成20130930 第一节细胞中的元素和无机化学物一、主城细胞的元素（2）基本元素大量元素：C H O N P S K Ca Mg 最基本元素主要元素B Zn Cu Cl Fe Mn Mo二、组成细胞的化合物【重点提示】水（含量最高的化合物）无机化合物 无机盐 生理作用糖类：种类及生理作用脂质：种类及生理作用有机化合物 蛋白质【细胞中最多的有机物（占7-10％），干重中含量 结构和功能最高的化合物（占细胞干重的50％以上）】核酸1、存在形式：细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，少数与其他化合物结合。
2、生理功能：（一组化三维持）①组成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
如：Mg 是合成叶绿素原料、Fe 是合成血红蛋白的原料、I 是甲状腺激素的成分②维持生物体的生命活动。
如：哺乳动物缺钙会出现抽搐 ③维持酸碱平衡④维持细胞正常的形态和功能第二节 细胞中的生物大分子一、生物大分子的基本骨架1．原子——物质的基本单元，原子的化学性质是由价电子决定的。
2．分子——保持物质化学性质的一种微粒 3.生物大分子的基本骨架1．形成：碳原子的4个价电子可与多种原子结合。
(1)主要与氢、氧、氮及硫结合形成共价键。
(2)碳原子之间也可形成共价键，可以通过单键、双键或三键相结合，形成不同长度的链状、分支状或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架。
2．作用：碳骨架的结构排列、长短以及与碳骨架相连接的某些原子团，决定了有机化合物的基本性质。
3．重要有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。
其中蛋白质和核酸是细胞中最重要的两类化合物，与生命本质密切相关。
二、细胞的糖类 (一)糖的种类和作用1、生物体维持生命活动的主要能量来源。
（或生物体内的主要能源物质）2、生物体重要的结构物质；3、糖类与蛋白质等结合，参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫调节等生命活动 四、蛋白质（一）蛋白质的结构层次：（二）氨基酸及其种类1、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）2、氨基酸结构通式：3、氨基酸的判断：（氨基酸的结构特点）至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，并且这个碳原子还分别与一个氢原子和一个可变R 基相连同（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R 基的不同） （三）蛋白质的结构及其多样性1、蛋白质的结构形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-），肽键相连而成肽链，一条或多条肽链盘曲折叠形成具有复杂空间结构的蛋白质。
