国宝中医最爱的九种养生食物

十种好膳食,滋养中国人来源：太岁肉灵芝养殖 /1、西红柿上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。

西红柿中含维生素c，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

中国式养生智慧：西红柿是一种很普遍的食物，我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

2、马铃薯上榜理由：马铃薯是多用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的关注和青睐，而且制作和食用方法多种多样。

马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，是一种既可以做菜又可以与粮食媲美的食品。

马铃薯性平味甘，中医学上具有和胃调中的作用。

它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，新鲜马铃薯含有大约80%的水分和20%的干物质，热量约为100卡，而且不含脂肪。

tips：马铃薯植物对真菌和害虫有着天然防御功能，它的叶、茎和芽均含有较强的毒素，所以发了芽的马铃薯是不能食用的，避免中毒。

中国式养生智慧：马铃薯和米饭一样，成为中国人餐桌上的平常主食。

因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。

3、茶上榜理由：茶叶历来被人们视为延年益寿之品，被誉为“东方饮料的皇帝”，俗语“开门七件事”(柴、米、油、盐、酱、醋、茶)中就包括了茶叶，可见茶叶在一天中的重要性。

茶叶是一种低热能食物，一般是茶质量越好，热能越高。

就种类来看，绿茶含热量最高。

茶叶所含的水溶性维生素可全部溶解在热水中，所以饮茶可以补充人体需要的多种维生素。

此外，茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡因，而咖啡因具有兴奋中枢神经的作用。

tips：茶叶用沸水冲泡，其中脂溶性的营养，难以被吸收利用。

中医养生食谱书单高清
护肝养肾食谱
- 黄芪炖猪脚
- 枸杞炖猪肝
- 生姜煮豆腐
- 赤小豆煮糖水
- 山药炖瘦肉
- 龙眼莲子煲瘦肉
- 天麻燕窝汤
- 五谷养生粥
- 黄瓜拌木耳
- 裙带菜炒木耳
养血益气食谱
- 红枣炖鸽肉
- 枸杞炖羊肉
- 猪肝炒豆芽
- 黄鳝炒韭菜
- 连翘猪肚煲
- 红糖水煮黑豆
- 银耳炖百合
- 紫薯养生粥
- 猪心炒海带
- 熟地炖乌鸡
消食化滞食谱
- 茶树菇炒肉片
- 佛手瓜炒豆腐- 羊肉炒苦瓜
- 橙皮炖鸭脚
- 鱼腥草煮猪肚- 黄山榛子煲鸡汤- 苦瓜炒肚尖
- 南瓜粥
- 瓜子仁炒肝片- 大蒜炒鳝鱼
清热解毒食谱
- 西红柿炖豆腐- 笋干煮鸽蛋
- 葡萄汁煮莲子- 枸杞炖鸽肉
- 淡菜煮山药
- 粉蒸肉
- 萝卜丝炒海带- 蒲桃炖雪蛤
- 冰糖煮菊花
- 老鸭炖芦荟汤
调养脾胃食谱
- 山楂炖鸡
- 红糖煮豆腐
- 糯米炖肉
- 核桃炖银耳
- 山药炖枸杞- 藕粉蒸猪蹄- 白果炒肚尖- 椰子鸡蓉粥- 酸辣土豆丝- 黑豆炒豆角。

9大顶级养生食物九大顶级养生美食分别是：1、太和饼；2、集灵膏；3、清宫茯苓糕；4、八珍糕；5、五味子膏；6、名目延龄羹；7、玉肌散；8、阳春白雪糕；9、二冬膏。

太和饼原料：山药120g，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g，炙甘草60g。

制法：上药共为细末，用老米饭干500g，蜜糖为小饼。

日服1饼。

功效：健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。

说明：方出《清太医院秘录医方》，是一首食疗保健、健脾益气方剂。

方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。

现代研究表明茯苓、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。

集灵膏原料：人参60g，天冬、麦冬、生地、熟地各120g，牛膝、枸杞各60g。

制法：人参研为细粉，余药煎煮后过滤去渣，加入蜂蜜适量，入人参粉，炼成膏。

或将诸药共为粉，炼蜜为丸如梧桐子大。

药膏每日2次，每次半匙，白开水冲服。

药丸每日2次，每次10g，空腹白开水送下。

功效：滋肾益肺，健脾养心，填精补髓，强身壮体，延龄益寿。

说明：集灵膏是清康熙年间宫廷御医顾松园改进之方。

由于方中药物偏于滋阴补血，所以脾虚腹泻者最好不用。

清宫茯苓糕原料：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。

制法：茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。

取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2份，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。

每日早、晚各食1-2个。

功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。

说明：此为清宫食疗秘方。

茯苓，《神农本草经》列为上品，说它“久服，安魂养神，不饥延年”，是古代医家常用的益寿药。

现代研究证明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组氨酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。

茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。

莲子，《神农本草经》列为上品，说它“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年”。

九大最天然的中医药疗食物美味又治病！核心提示：今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物，有病治病，无病强身。

自古中医就推崇“药食同源”，因为是药三分毒，而食物不会伤害身体，而且能以温和、安全、简便的方式治愈疾病。

通过合理而恰当的饮食，人们在吃得满足的同时，还可以治疗或者预防各种各样的疾病。

今天就和大家分享一些常见的“药食同源”的食物，有病治病，无病强身。

小麦《本草纲目》记载，“小麦秋种冬长，春生夏实，具四时中和之气，故为五谷之贵”；并说：“陈者煎汤饮，止虚汗”。

此外，麦麸含高膳食纤维，对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用。

食疗方：“妇人脏躁”，心血不足，表现为失眠多梦、心悸不安、呵欠连连、喜悲欲哭（相当于更年期综合征）者：可用小麦与大枣、甘草煮汤同食；体虚自汗、盗汗者：宜用浮小麦（为未成熟的嫩麦，淘洗时漂浮于水面）与黄芪、大枣同煎汤服；产妇回乳：用生麦芽煎汤内服。

薏米薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

食疗方：祛湿邪：一把薏米，一把红豆（不需按严格的比例）煮汤，不加大米，因为红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，而大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，一旦加入，则功效大打折扣。

该薏米红豆汤还能健脾胃、消肿减肥、赶走便秘。

健脾养胃：薏米200克，先泡2小时，党参20克，大枣50克，煮粥。

清肺止咳：薏米200克，泡2小时候煮粥至刚熟，加入百合50克、鲜藕50克、白萝卜50克、冰糖少许，再煮20分钟。

胡萝卜《本草纲目》记载：“胡萝卜下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。

美国科学家研究证实：每天吃2根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％－20％；每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤；荷兰人更是将其定为“国菜”。

食疗方：早期高血压：胡萝卜500克，芹菜500克，洗净切块，同时放入榨汁机中榨汁。

养生之道为您推荐：国宝中医最爱的9种养生食物国宝级中医恪守「药食同源」的古训，并将本土食材应用在生活和行医当中︰莲藕润肺止血、空心菜清热解毒、白萝卜利尿消肿…还有更多你不知道的本土版养生食材，完整大公开！药食同源、食疗养生是中国老祖宗特有的养生智慧，早在公元前5世纪，周朝就有「食医」一职，专门掌管饮食营养保健。

5位健康长寿的国宝级中医们，平常爱吃什麼来保养身体?答案出人意料之外。

麦片、白米饭、白萝卜、莲藕、空心菜，全是再家常不过的本土食材，却具有很好的养生保健效果，国宝中医们不但自己经常食用，也拿它们作為辅助治疗，缓解疾病症状。

譬如百岁医师姜通认為，莲藕是最好的养生食物，夏天时他每天早上喝杯鲜藕汁，有凉血去火功效，且对於经常流鼻血的患者，有不错疗效。

1.莲藕莲藕是获得最多国宝级中医师青睞，同时也是歷代医家推崇的养生食物。

80高寿的清代饮食专家袁枚爱吃莲藕，在《随园食单》曾提到，最喜欢嫩藕的爽脆口感。

90高龄的马光亚教授，则爱在微凉的秋冬季节，来碗润肺安神的莲藕排骨汤。

莲藕具有多种食疗效果。

现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。

丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。

以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血；煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称為「灵根」。

莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用於经常口乾舌燥和火气大的人。

中医着名的五汁饮（梨汁、荸薺汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成），正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。

生藕并有清肺止血效果，早期常用来治疗肺结核；且对於经常流鼻血的人，也有止血效果。

营养师许云卿怀孕时常不明原因流鼻血，直到中医师建议她喝甘蔗汁和莲藕汁，症状才获得改善。

对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张，生藕汁也有安神作用。

但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃；產后需等恶露排净再用。

转播到腾讯微博清宫茯苓糕原料：茯苓，莲子，芡实，山药，粳米，糯米。

制法：茯苓等药各等分共为细粉，粳米、糯米另磨粉。

取药粉3份，粳米粉5份，糯米粉2粉，用水和成糕，放入笼内蒸熟，做成小饼。

每日早、晚各食1^2个。

功效：健脾益肾，宁心安神，延年益寿。

说明：此为清宫食疗秘方。

茯苓，《神农本草经》列为上品，说它“久服，安魂养神，不饥延年“，是古代医家常用的益寿药。

现代研究证明，茯苓主含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、组胺酸、麦角甾醇等，具有镇静和降血糖作用。

茯苓聚糖能增强人体的免疫功能，提高机体的抗病能力，并有较强的抗癌作用。

莲子，《神农本草经》列为上品，说它“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年“。

芡实，《神农本草经》列为上品，说它主治“湿痹，腰背膝痛，补中，除暴疾，益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老”。

集灵膏原料：人参60g，天冬、麦冬、生地、熟地各120g，牛膝、枸杞各60g。

制法：人参研为细粉，余药煎煮后过滤去渣，加人蜂蜜适量，人人参粉，炼成膏。

或将诸药共为粉，炼蜜为丸如梧桐子大。

药膏每日2次，每次半匙，白开水冲服。

药丸每日2次，每次10g，空腹白开水送下。

功效：滋肾益肺，健脾养心，填精补髓，强身壮体，延龄益寿。

说明：集灵膏是清康熙年间宫廷御医顾松园改进之方。

由于方中药物偏于滋阴补血，所以脾虚腹泻者最好不用。

二冬膏原料：天门冬500g，麦门冬500g，川贝面120g。

制法：加水熬成膏，加川贝面、蜜收成膏。

每日早晨用4"5茶匙、白开水冲服。

功效：此膏清心润肺，止咳化痰，滋阴降火，解渴除烦，除五脏之火，失血劳伤，元阴亏损，不可一日无此药。

久服水升火降，阴与阳齐，则无病矣。

说明：方出《清太医院配方》。

方中二冬均为甘寒养阴佳品。

天门冬是滋补强壮、抗衰老药，《神农本草经》列为上品，长期服用“轻身益气，延年不饥“，《日华子本草》称其“润五脏，益皮肤，悦颜色，补五劳七伤“。

这可能与其富含天门冬素、粘液质、甾体皂苷等成分有关。

中医最爱的10大防病养生食物1、生姜：男子不可百日无姜在中国，人们食用姜已有3000年的历史。

《本草纲目》记载，姜辛、温，归五脏，除风邪寒热，祛痰下气。

生姜性辛温，逐寒而发表；干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

中医指出，姜是中国百姓烹调离不开的作料，还具有防病治病功效，民间养生有“早上三片姜，赛过喝参汤”、“家备小姜，小病不慌”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”等多种说法。

按中医理论，姜是助阳之品，所以自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。

常含生姜片，增强食欲，延缓衰老《东坡杂记》记载的杭州前塘老和尚长生不老的秘诀，就在于每日用连皮嫩姜切片，口含片刻后嚼碎，并用温开水送服，坚持四十余年。

这一方法被中医广泛应用于治疗癌症、肿瘤化疗后产生习惯性呕吐的患者，效果明显。

治疗方法：让患者每日餐前半小时口含1片薄姜，利用鲜姜止呕和温中散寒的作用刺激消化道分泌，提高食欲，从而确保摄入足够的营养，增强患者体质。

此外，中医临床已经证实，类风湿性关节炎患者每天口服鲜生姜5克左右，连续3个月以后可以起到明显的活化气血、减少疼痛、增加关节灵活度的效果。

中老年男性如果由于长期胃寒呕吐、腹痛、食欲不振导致身体虚弱，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。

方法是每天切4~5薄片鲜生姜，早上起来饮1杯温开水，然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

2、柑橘：浑身是宝的“黄金果”橘肉柑橘类在中医药中用得最多的是橘，也就是我们常说的橘子。

它的果肉鲜美多汁，是滋润佳品，在以燥邪为主的秋天，适当吃些橘子可以生津止渴，非常适宜。

橘肉中含有丰富的营养素，包括糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。

国外营养学曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。

橘子是很好的中药材。

除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络，可谓浑身是宝的秋季养生“黄金果”。

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九种滋阴补肾的食物养好身体很幸福
导语：肾虚并不是男人才有的，女人也有肾虚的，所以下面的食物除了男人可以食用以外，身体较弱的女士也可以适量食用。

九种滋阴补肾的食物养好身体很幸福
一、银耳
是民间最常用的清补食品，有滋阴养胃、生津润燥的作用。

尤其对肺阴虚和胃阴虚者，及干咳无痰、咽痒、皮肤粗糙、色素沉着、头皮脱屑者最适宜。

二、鸭肉
是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。

阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。

三、甲鱼
能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

中医最爱的9种养生食品中医源远流长，不仅有丰富的医学理论，更有独具特色的饮食文化。

中医讲究“食补”，即通过饮食调节身体机能，以达到养生保健的目的。

以下九种食品是中医最喜欢的养生食品，它们不仅口感良好，还能起到健康保健的作用。

1. 黑豆黑豆性味甘寒，能够清暑解毒、养肝肾、益气血。

中医认为黑豆有助于清理体内垃圾，防止人体老化，因此被誉为“长寿豆”。

黑豆富含大量蛋白质和微量元素，还有利于防止衰老和预防贫血。

2. 红枣红枣是中医最钟爱的滋补食品之一，它具有补益中气、养血安神、滋阴润燥的功效。

对于失眠、乏力、贫血等病症有很好的治疗效果。

红枣中含有的丰富营养物质，如维生素C、B族维生素、铁、钙等，对人体有很好的保健作用。

3. 大蒜大蒜具有防癌、抗菌、解毒、补肾益气等多种功效，因此被中医视为“天然青霉素”。

蒜中含有的硫化物能够调节人体免疫系统，提高人体抵抗力。

此外，大蒜能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

4. 枸杞枸杞是中医的代表性食品之一，能够滋补肝肾、明目养血、益气抗衰老等。

中医认为枸杞能够提高身体免疫力，预防老年痴呆，尤其适合肝肾虚弱、视力模糊的人食用。

此外，枸杞还能够降低血糖、保护肝脏，有益健康。

5. 糯米糯米是中医最常用的滋补食品之一，具有补脾胃、益气生血、强筋骨等功效。

中医认为糯米有治疗胃病、贫血等病症的效果，尤其适合孕妇和老年人食用。

糯米中含有丰富的维生素B1和微量元素，对于预防心脑血管疾病有一定的作用。

6. 蜂蜜蜂蜜是中医最常用的保健品之一，具有润肺止咳、美容养颜、强身健体等多种功效。

中医认为蜂蜜能够调整体内平衡，增强人体免疫力，有利于预防感冒、过敏等疾病。

此外，蜂蜜还能够降低血压、降低胆固醇，对于预防心脑血管疾病有很好的作用。

7. 冬虫夏草冬虫夏草是中医认为的顶级保健品之一，具有强壮身体、补肾益气、提高免疫力等多种功效。

中医认为冬虫夏草能够调节身体功能，增强人体抵抗力，预防老年疾病和癌症。

因此，冬虫夏草常常被用于保健食品和中药制品中。