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增强记忆力的健脑食物推荐导言在现代快节奏的生活中，记忆力的好坏直接影响到个人的生活品质以及工作效率。
随着年龄的增长，大脑功能会逐渐下降，因此寻找一些健脑食物成为了大家的关注焦点。
本文将为大家介绍一些科学证明可实际提高记忆力的健脑食物，并希望可以帮助读者改善记忆效果，保持大脑活力。
1. 蓝莓蓝莓是一种天然的超级食物，它富含抗氧化剂和多种维生素，对改善记忆力具有显著效果。
研究表明，蓝莓可以改善大脑功能，促进学习和记忆能力的提高。
吃蓝莓可以直接进入大脑并刺激神经细胞的活动，从而增强记忆力。
2. 鱼类鱼类是一种优质的健脑食物，尤其是深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等。
这些鱼类富含欧米茄-3脂肪酸，可以促进神经元之间的联通性，并保护神经细胞免受损伤。
这些营养素有助于改善记忆力、提高学习能力和注意力。
3. 核桃核桃被誉为“智慧果”，因为它们富含欧米茄-3脂肪酸、锌和维生素E等关键营养物质。
研究表明，摄入适量的核桃可以提高认知能力和学习能力，并减缓大脑功能下降的速度。
每天吃几颗核桃可以帮助改善记忆力。
4. 绿茶绿茶不仅是一种健康饮品，还被证明对增强记忆力有益。
绿茶中含有丰富的抗氧化剂和咖啡因成分，这些物质可以刺激大脑中的神经元并提高注意力和集中力。
每天喝上几杯绿茶不仅可以保持身心健康，还能提高大脑功能和记忆力。
5. 蔬菜和水果各种颜色鲜艳的水果和蔬菜都富含抗氧化剂、维生素和微量元素，对大脑健康非常重要。
例如，西兰花、菠菜、胡萝卜、橙子、草莓等都是大自然赐予我们的健脑佳品。
这些食物可以增加大脑血液循环，并为大脑供应足够的氧气和养分，在提高注意力和集中力方面具有明显效果。
6. 坚果类食物像杏仁、花生、榛子、南瓜子等坚果也是增强记忆力的利器。
坚果类食物中含有丰富的维生素E、B族维生素以及Omega-3等营养成分，这些物质对神经系统发育有益，并可以改善学习能力和记忆力。
7. 全谷类食物全谷类食物如燕麦、全麦面包等富含多种复合碳水化合物以及纤维，是提供给大脑所需能量的重要来源。
1、鸡蛋——当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
2、蓝莓——喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。
蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能够促进脑部血液循环的功能。
3、菠萝——含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
4、燕麦——含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。
维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。
早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
5、鱼类——DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。
深海鱼类含DHA最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。
6、核桃——含有丰富的不饱和脂肪酸和天然灵芝，它能为人类大脑补充丰富的营养，也能缓解脑疲劳，更能增强记忆力。
7、火龙果——它的果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，经常食用火龙果，可以健脑补脑。
8、牛奶——富含蛋白质与矿物质钙，都是大脑的重要营养来源。
能帮助脑部发展，钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。
9、番薯——含有丰富的维生素B、E，以及β-胡萝卜素。
其中，维生素E 的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化与消除疲劳效果。
10、香蕉——含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，被人体吸收以后，能维持人体内部环境酸碱平衡，而且能加快人体内蛋白的吸收与代谢，能提高脑细胞活性，可以在增强记忆力的同时，促进智力发育。
11、柑橘——富含维A、维生素B1以及维C的水果，属于典型的碱性食物。
常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。
12、黑红参——是人参的一种熟制品，人参自古以来就有益智健脑、提高记忆力、消除疲劳、改善睡眠的功效。
补脑增加记忆力的食品1、海藻提取物海藻中含有一种叫乙酰胆碱的化学物质,是能够帮助大脑产生记忆,并进行储存记忆力的主要物质。
通常是记忆力下降是由于缺乏乙酰胆碱唯而造成的。
经常补充适量的海藻提取物可以重新构造大脑,改善大脑的运行反应功能。
也可以在很大程度上帮助提高成年人的记忆力。
2、DHADHA是一种天然的大脑激励物质也是形成胆碱的主要成分,它能够快速地从人体的血液中进入脑细胞中,帮助头脑内的脑下细胞合成乙酰胆碱。
DHA还能够帮助人体减轻焦虑、改善注意力、提高学习能力,而达到增强大脑的记忆力的效果。
3、银杏叶提取物银杏叶提取物可以帮助神经系统快速的将信息传递。
在大脑内神经传递信息的能力与中间发挥作用的受体有很大的关系。
这些受体主要由银杏叶中含有的磷脂、磷脂酰丝氨酸、必需脂肪酸和蛋白质构建而成。
其中,磷脂酰丝氨酸能够它较好的帮助大脑内各细胞之间的彼此交流和联系,对提高记忆力起着决定性作用。
4、焦谷氨酸物质提高记忆力一种重要的化学物质就是焦谷氨酸。
大脑和脑脊液里含有丰富的焦谷氨酸,对帮助增强许多神经递质也起着不可忽视的作用。
焦谷氨酸钠能够加强大脑左右半球之间的信息交流,帮助人们的脑细胞作出快速反应增强记忆能力。
1、樱桃樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、黑莓美国塔夫茨大学研究发现，黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。
黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。
黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流，提高脑力。
3、苹果苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。
除此之外，苹果更加给力的地方是，人们发现，宝宝多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。
哪些食物有助于提高记忆力在如今快节奏的生活中，拥有良好的记忆力对于学习、工作和日常生活都至关重要。
很多人都在寻找各种方法来提升自己的记忆力，而饮食就是其中一个重要的方面。
那么，到底哪些食物有助于提高记忆力呢？首先，我们不得不提到鱼类。
鱼是优质蛋白质的良好来源，尤其是富含 Omega-3 脂肪酸的深海鱼，如三文鱼、金枪鱼和鳕鱼等。
Omega-3 脂肪酸对于大脑的健康和功能起着关键作用，能够改善大脑细胞的细胞膜流动性，增强神经细胞之间的信息传递，从而有助于提高记忆力和认知能力。
坚果也是提升记忆力的好选择。
像核桃、杏仁、腰果等坚果，富含多种对大脑有益的营养成分，如维生素 E、B 族维生素、蛋白质和健康脂肪。
维生素 E 具有抗氧化作用，能够保护大脑细胞免受自由基的损害，减缓大脑的衰老进程。
B 族维生素则有助于维持神经系统的正常功能，促进大脑的代谢活动。
鸡蛋也是一种不可忽视的有助于提高记忆力的食物。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质、胆碱和多种维生素。
胆碱是合成神经递质乙酰胆碱的重要原料，而乙酰胆碱对于记忆的形成和巩固具有重要意义。
每天适量食用鸡蛋，可以为大脑提供必要的营养支持，有助于提高注意力和记忆力。
蓝莓因其富含抗氧化剂而备受关注。
抗氧化剂可以帮助减少自由基对大脑细胞的损伤，保护大脑的健康。
同时，蓝莓中的类黄酮化合物还有助于改善大脑的血液循环，为大脑提供充足的氧气和营养物质，从而提高记忆力和思维能力。
绿色蔬菜，如菠菜、西兰花、芦笋等，富含维生素 K、叶酸、维生素 C 和抗氧化剂等营养成分。
叶酸对于大脑的发育和功能至关重要，能够降低体内同型半胱氨酸的水平，减少对大脑血管的损伤。
维生素C 和抗氧化剂则有助于保护大脑细胞免受氧化应激的影响。
全谷物食品，如全麦面包、糙米、燕麦等，富含复合碳水化合物、B 族维生素和膳食纤维。
复合碳水化合物能够为大脑提供持续稳定的能量供应，避免血糖波动对大脑功能的影响。
B 族维生素参与大脑的能量代谢和神经递质的合成，对维持大脑的正常功能起着重要作用。
成年人提升记忆力食品1、核桃核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
2、香蕉磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。
同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。
吃香蕉能够健脑明目提神。
3、西兰花“蔬菜皇冠”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。
其中的维生素K有助于增强大脑活力。
4、鸡肉鸡肉富含酪氨酸，促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。
这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
5、扁豆扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
6、鸡蛋鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵磷脂，对促进记忆具有很大的帮助。
国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
7、牛奶高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基酸，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。
牛奶这种营养品近乎完美，它富含蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
牛奶所含的钙最容易被人体吸收，这是脑代谢必不可少的重要物质。
8、蓝莓美国塔夫茨大学的研究人员做了一项实验：他们长期给小白鼠喂食蓝莓，结果发现期间小鼠的短期记忆力、平衡感和协调能力都有明显的提升。
也有不少科研人员表示，这些新嫩多汁的小家伙在预防大脑肿瘤恶化方面也同样大有作为。
9、菠菜菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。
此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
10、南瓜南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素，也是p-胡萝卜素的极佳来源。
10大增强记忆力的食物记忆力是我们日常生活中非常重要的一项认知能力，它对于学习、工作和生活中的决策都起着至关重要的作用。
而饮食与记忆力之间也有着密切的联系。
本文将介绍10种可以增强记忆力的食物，并为您提供一份健康的膳食计划。
1. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化剂和多种维生素，可以改善记忆力和学习能力。
每天食用一杯新鲜的蓝莓或服用蓝莓粉对记忆力的提升有显著效果。
2. 菠菜：菠菜富含叶绿素和维生素K，这些营养物质有助于改善大脑功能和提高记忆力。
将菠菜加入您的沙拉或炒菜中，可以为您提供更好的认知能力。
3. 三文鱼：三文鱼是一种富含omega-3脂肪酸的鱼类，这种脂肪酸对于大脑的健康发育和记忆力的提升至关重要。
建议每周食用两到三次三文鱼，以获得最佳效果。
4. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化剂，可以保护大脑免受氧化应激的伤害。
喝一到两杯绿茶可以提高注意力和记忆力，并改善脑功能。
5. 番薯：番薯富含维生素A和纤维，这些营养物质对大脑健康和记忆力有益。
考虑将番薯作为主食或作为点心加入您的饮食中，以增强您的记忆力。
6. 核桃：核桃富含omega-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素E，可以改善大脑功能和记忆力。
每天食用几颗核桃作为零食，可以为您提供重要的营养补充。
7. 红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒可以提高记忆力和学习能力。
红葡萄酒中的抗氧化剂有助于保护脑细胞，并刺激记忆中心的正常功能。
8. 菜花：菜花富含叶酸和维生素C，对大脑的发育和功能具有促进作用。
将菜花蒸煮或烹饪成美味的菜肴，可以增强您的大脑活力和记忆力。
9. 卵黄：卵黄富含胆碱，这是一种有助于提高记忆力的重要营养物质。
每周食用两到三个鸡蛋的卵黄，可以为您提供足够的胆碱摄入。
10. 番茄：番茄富含抗氧化剂和营养物质，可以改善大脑的认知功能和记忆力。
将番茄加入您的饮食中，无论是沙拉、汤或调味，都能帮助您增强记忆力。
综上所述，饮食与记忆力之间存在着紧密的联系。
通过选择适合增强记忆力的食物，我们可以改善大脑功能，提高学习和工作的效率。
记忆力是指人们在学习和生活中对信息、事物和经历进行存储、保留和回忆的能力。
无论是在工作中还是日常生活中，记忆力都发挥着重要的作用，对于成年人来说，保持和提高记忆力尤为重要。
下面是一些成年人提高记忆力的方法。
1.多睡眠：充足的睡眠是记忆力的基础。
当我们睡觉时，脑细胞以及大脑中的神经元能够得到修复和恢复，从而提高记忆力。
2.饮食平衡：均衡的饮食有助于满足人体对营养物质的需求，从而保护和促进记忆力的发展。
一些富含蛋白质的食物，如鱼类和坚果，以及富含抗氧化物的食物，如水果和蔬菜，都对记忆力有积极的影响。
3.体育锻炼：通过体育锻炼可以促进血液循环，提高大脑的氧气供应，从而增强记忆力。
适当的体育锻炼还可以提高大脑中的神经元连接，增加信息的存储和检索能力。
4.脑力训练：进行一些脑力训练游戏，如数独、拼图和记忆游戏等，可以刺激大脑的活动，并提高记忆力。
这些游戏可以锻炼注意力、集中力和思维灵活性，从而提高记忆力。
5.制定计划：制定合理的时间表和计划有助于提高记忆力。
通过将任务分解为几个小步骤并制定具体的计划和目标，能够更好地组织和记忆所需的信息。
6.经常复习：复习是记忆力的关键。
定期回顾和复习所学的知识和信息可以帮助我们巩固记忆，防止遗忘。
可以使用一些复习方法，如写下重要的信息、制作闪卡或使用记忆技巧等。
7.注意力集中：注意力是记忆力的基础。
当我们学习或进行项任务时，保持注意力集中是非常重要的。
要避免分散注意力的事物，如手机、电视等，可以选择一个安静和舒适的环境来学习和工作。
9.健康的心理状态：心理压力和情绪不稳定不利于记忆力的提高。
保持良好的心理状态对于记忆力的发展和提高至关重要。
可以通过放松技巧，如深呼吸、冥想和锻炼等来减轻压力，提高心理健康水平。
10.社交互动：与他人进行互动和交流有助于记忆力的提高。
与他人讨论和分享所学的知识，可以促进大脑中的信息存储和检索。
以上是一些成年人提高记忆力的方法。
记忆力的提高需要长期的坚持和努力，没有一种方法能够立竿见影。
提高记忆力对于成年人来说是非常重要的。
记忆力的好坏不仅关系到日常生活中对事物的记忆，还与工作、学习等方面的表现密切相关。
下面我将介绍十种提高记忆力的方法。
一、良好的生活习惯
1.健康饮食：吃新鲜和富含营养的食物，如水果、蔬菜、全谷物和坚果。
同时要适量摄入蛋白质、维生素和矿物质。
2.充足睡眠：每天保证7-8小时的充足睡眠，睡前尽量避免使用电子设备，创造一个安静、舒适的睡眠环境。
3.定期锻炼：有氧运动可以促进脑部血液循环，增加大脑供氧量，提高记忆力。
每周坚持3-5次、每次30分钟的运动。
二、有效的学习方法
4.分段学习：将学习内容划分为小块，每次集中注意力进行学习，间隔一段时间后再复习。
这样可以利用间歇性复习来加强记忆。
5.多种方式学习：采用多种学习方式刺激大脑，如阅读、听讲座、看视频等。
多种感官参与学习可以帮助记忆和理解。
6.注意集中：学习时保持专注和集中注意力，避免分散注意力的事物干扰。
三、记忆技巧和策略
8.制作关键词：将学习内容中的关键信息提炼出来，以关键词的形式进行记忆，可以缩短记忆时间和提高记忆效果。
9.制定计划：使用日历、备忘录等工具制定学习和工作计划，有条理
地安排事务，避免遗漏和忘记。
10.复习巩固：在学完一段时间后，及时复习已学内容，可以巩固记忆。
复习的时间间隔可以逐渐拉长，以帮助长期记忆。
通过以上十个方法，成年人可以提高自己的记忆力。
记忆力的提高需
要持久的努力和坚持，只有在日常生活中不断锻炼，才能得到显著的效果。
希望以上方法对您有所帮助！。
成人吃什么提高记忆力_怎样增强记忆成人吃什么提高记忆力增强记忆力的食物推荐一1.多进食一些含有胆碱的食物。
人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。
补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。
鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。
2.补充卵磷脂。
卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
3.多食碱性和富含维生素的食物。
碱性食物对改善大脑功能有一定作用。
豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。
新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4.补充含镁食品。
镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5.有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
胡桃仁胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。
它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。
凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
增强记忆力的食物有:核桃仁\黑芝麻\鸡蛋黄\牛奶\木耳\鱼等，特别是深海鱼更有利健脑;每天早晨空腹喝一勺(蜂蜜\核桃仁\黑芝麻搅拌)，不但对大脑记忆有帮助，还能提高人体的免疫力;睡觉前喝袋牛奶有利助眠，如果睡眠不好可影响记忆力。
记忆的最佳时间因人而宜，但我觉得还是早晨记忆效果好。
增强记忆力的食物推荐二一、橘子橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
二、玉米玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
成年人提高记忆力的十大方法当你记忆的时候，实际上就是你把保存在大脑中零零碎碎的信息进行重建，成年人记忆不好怎么办呢?下面学习啦小编就来为大家推荐的成年人提高记忆力的方法，欢迎参阅!成年人提高记忆力的方法一、补充营养补充营养并不意味着盲目进补，平时可以多吃一些健脑以及改善记忆力的食物，如菠萝、橘子、鸡蛋、鱼类等。
另外每天要养成吃早餐的好习惯，这样可以保持大脑活力。
二、经常聊天据研究表明，坚持每天与他人聊天10分钟以上，能起到锻炼大脑的功效，对提高人的智商，增强记忆力非常有利。
经常聊天还可以锻炼我们的口才，让心情变得开朗愉悦，何乐而不为?三、重复记忆很多成功人士说过，重复是记忆之母。
重复次数与记忆长久是成正比的...重复的次数越多，记忆的时间越长。
当大脑记忆时长超过生命值，即实现终生不忘的效果了。
四、理解记忆如果说你想要快速去记住一些东西，在你理解的情况下你会更容易记得住，记得久。
所以在记忆的时候，我们先将所需要记的东西进行转换再接收，可以在脑海中想象成一个画面。
五、兴趣记忆爱因斯坦说过，兴趣是最好的老师。
在学习当中，我们对于感兴趣的东西往往会掌握的快记忆的牢。
显而易见，大脑在记忆时偏爱感兴趣的东西。
在每天的空闲时间，我们可以闭上眼睛仔细思考我们到底喜欢什么东西，并将答案写在纸上，尽可能的多，这样可以引导大脑思考，挖掘信息，对我们提升记忆有帮助。
六、记录回想如果说你的记忆力不太好，你可以动手做一个表格，将一天的时间划分成小段。
比如一天12个小时，将其分为12段。
每个段一小时，然后在每一个小时里面，我们做了什么事都可以记录下来，然后再回想一下我们一天是怎么过的。
这不仅可以让我们锻炼大脑记忆，更能帮助我们合理分配时间，记录生活。
七、充足睡眠只有睡的好，人才会有精神，在大脑工作状态良好的情况下，我们的记忆力才会更好。
然而长期睡眠不好的人，会造成记忆力衰退。
因而保证质量，充足的睡眠是对于我们增强记忆很重要。
成人吃什么增强记忆力
记忆对于我们每个人来说都是非常重要的，成人想要提高记忆力应该吃点什么呢?下面给大家分享一些关于提高记忆的食物推荐，希望大家喜欢。
提高记忆力食物推荐一：
1、核桃
众所周知，核桃对心脏健康有积极作用，由于广告说得好：脑好，多喝六个核桃;核桃也可以很好的改善工作记忆。
中午吃一些核桃作为零食，或者将它们添加到燕麦片或沙拉中混合成一种蛋白质和蔬菜的组合的。
2、蔬菜
足够的蔬菜，尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜，都有助于提高记忆力。
在你下次吃三明治的时候，其实就可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。
在午餐或晚餐时候，做一个炒西兰花也是一个非常不错的选择。
3、甜浆果和樱桃
特别是深色的浆果，如黑莓、蓝莓和樱桃都富含可以提高记忆的花青素和其他其他黄酮类化合物。
吃一些浆果零食，将其混入麦片中，或烤成一个富含抗氧化剂的甜点，都是很好的选择，都是很有助于帮助提高记忆力。
提高记忆力食物推荐二：
牛奶
提到增强记忆力的食物，牛奶绝对是其中最具代表性的一种，的确牛奶中富含蛋白质、钙质、氨基酸和各种维生素。
特别是对于用脑过度、失眠的人而言每晚一杯牛奶绝对可以让你第二天拥有好精神。
牛奶绝对是其中最具代表性的一种
亚麻酸
亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是营养价值很高的α-亚麻酸，含量高达50%以上，属欧米伽-3脂肪酸(ω-3)，同时还含有天然的维生素E。
近来科研工作者发现，我国内陆地区人们体内大部分缺少α-亚麻酸系列，而α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体不能合成，必须从外界摄取，人体一旦缺乏，即会引起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化症状的发生。
鸡蛋
鸡蛋是一种廉价，但是却有着很强的养生功效的食物，其更是被科学家们称之为完全蛋白质模式，正常情况下，只要坚持每天吃一个鸡蛋的话，就可以满足一天对蛋白质的需求了。
不管是正在生长发育的小孩、还是用脑过度的人，都建议每天吃一个鸡蛋。
鱼类
吃鱼也可以让你变聪明，这是因为鱼中含有丰富的脂肪酸，这是一种具有保护脑血管作用的食物，特别是对于孩子们而言，鱼味道鲜
美，同时营养丰富更是一种低脂的食物，多吃也不用担心引起肥胖的问题。
味精
味精从一上市以来就带着很强的争议性，大量科学证明吃味精对人体有害。
今天就要告诉那些已经习惯了吃含味精的食物的人一个好消息，那就是味精中含有丰富的谷氨酸钠，这是具有增加脑内乙酰胆碱的物质，对于促进记忆力发育有一定的帮助，当然了前提是不能过量食用，如果过量食用的话，其危害还是比较大的。
花生
在物质条件相对匮乏的年代而言，据说有人认为三粒花生就足矣和一颗鸡蛋的营养相媲美了，但事实是不是真如此，我们自然是无从考究的，但是可以肯定的是花生中含有丰富的卵磷脂、其具有改善脑血栓形成的作用，同时还延缓脑功能衰退。
小米
多吃小米有益于脑部的保健，这是近几年来各大养生学院纷纷研究出来的成果，据说常吃小米的人得老年痴呆症的比例要比不喜欢吃小米的人要低得多。
辣椒
很多人只知道辣椒是一种调味食品，事实上辣椒中也含有各种营养成份，特别是其中的辣椒碱还具有促进大脑血液循环的作用。
有心理学家就发现辣味是刺激人体追求事业发展的最好方法，常吃辣的人更容易保持思维活跃，更有利于事业成功。
很多人只知道辣椒是一种
调味食品
玉米
作为粗粮食品，玉米绝对是最养脑的食物之一，因为其中含有丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸，这些都对促进脑细胞的代谢具有很大的帮助，因此常吃也可以起到很好的健脑的作用。
提高记忆力食物推荐三：
常饮葡萄汁有益于延长寿命。
适当饮用葡萄酒也有同样效果，但由于酒精会对神经产生麻痹作用，因而葡萄汁是更好选择。
葡萄汁中的抗氧化物质含量高过其他任何水果和蔬菜，且可以提高神经系统的传输能力。
除了益寿延年，葡萄汁还可以在短期内提高记忆力。
野生蓝莓果富含抗氧化物质，可以清除体内杂质。
在小白鼠身上进行的试验结果表明，长期摄取蓝莓果能加快大脑海马部神经元细胞的生长分化，提高记忆力，防止随着年龄增长，平衡和协调能力的减弱，还能减少高血压和中风的发生几率。
一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。
如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏(心、脑、肝、肾)及胡萝卜、谷类等。
这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
牛奶。
富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。
牛奶中的钙最易吸收。
用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
鸡蛋。
被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。
正常人每天一个鸡蛋即可满足需要。
记忆力衰退的人每天吃5;;6个，
可有效改善记忆(不适宜胆固醇高的人)。
孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力;特别是蛋黄，蛋黄中含有蛋黄素、蛋钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。
鱼类。
可以向大脑提供优质蛋白质和钙。
淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能保护脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
贝类。
碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。
因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。
以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。
但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
味精。
主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
花生。
花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
小米。
所含维B1和B2高于大米1;;1?5倍。
临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
玉米。
玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
黄花菜。
黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
辣椒。
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。
“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。
生吃效果更好。
菠菜。
含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
卷心菜：富含维生素B，能预防大脑疲劳。
大豆：含有蛋黄素和丰富的蛋白质，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。
木耳：含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。
成人吃什么增强记忆力。
