普通生物学提要生命的化学基础自然界中的生命形态多种多样，从肉眼看不见的细菌、原生生物，到真菌、动物和植物。
抛开千奇百怪的形态特征和生活方式，组成生物的基本化学成分几乎完全相同。
所有的生物都是由水、无数不多的无机盐和有机分子糖类、蛋白质、脂类、核酸和维生素等组成，呈现初均一性。
构成生命的元素生命的特征之一是化学组成的均一性。
生物体的外部形态千差万别，生活习性各不相同；组成生物体的细胞也是各种各样，功能迥异，但他们的化学成分却基本相同。
在地球上自然存在的92种元素当中，在生物体中含量大于痕量存在的只有11种（大于等于0.01%）。
这11种元素的原子序数均小于21，相应的原子质量均较小。
这里面C、H、O、N、P、S、Ca占了细胞总重量的99%以上，而其中C、H、O、N四种元素就占了96%，他们是有机分子的主要组成成分。
生物之所以能够表现出生命的特征，关键在于构成生命的有机分子。
有机分子有多种，最主要的是四种，糖类、蛋白质、脂类和核酸。
其中，蛋白质、多糖和核酸分别是由相似的结构单元，通过缩水化合连接起来的巨大分子，称为生物大分子。
糖类生物学上的糖，不但包括我们日常生活中糖的概念，还包括淀粉、纤维素等。
他们大部分是绿色植光合作用的产物，主要由碳、氢和氧组成。
他们的结构通式是Cn（H2O）n，所以过去又称碳水化合物。
但并非组成如此的都是糖，如甲醛、乙酸等。
糖类的功能:1、提供能量：葡萄糖2、结构成分：纤维素的细胞壁、几丁质3、生物合成的原料：光合作用合成的糖，进一步合成蛋白质、核酸、维生素等4、识别作用：血型物质糖类物质，根据水解情况分类：凡不能够水解成更小分子的糖叫单糖；水解成少数几个单体的糖，叫寡糖，以双糖最重要，蔗糖、麦芽糖、乳糖；能够水解成多个单糖分子的，叫多糖，如淀粉、纤维素、糖原。
单糖多羟基醛或多羟基酮旋光异构：甘油醛，不对称碳原子镜像对称手性分子D-型 L-型，与甘油醛对比，与实际上的旋光无关。
