第十三章羧酸(不饱和,取代羧酸)
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第十三章 取代羧酸1. 写出下列反应的主要产物:(1) 2CH 3CH 2CH COOH ?(2) CH 3CH 2CH CH 2CH 2?COOH Δ (3) CH 3CH CH 2?COOHΔ (4) CH 3CH 2C ?Δ稀H SO O (5) CH 3COCH?COOC 2H ②H+,Δ①稀NaOH CH 3 (6) CH 3COCH ?COOC 2H 浓NaOH CH 2COOC 2H 5(7) CH 3CHCOCOOC 2H 5?COOC 2H 5(8) CH 3CHCOOH?OH (9)COOC 2H 5CH 3O ?NaOC 2H 52. 用简单的化学方法鉴别:(1) CH 3CCH 2COOC 2H 5, CH 2(COOC 2H 5)2,COOH OH及CH 3CHCOOHOH(2) CH 3CCH 2C CH 3 与 CH 3C CH 3O O O3. 解释阿斯匹林(Aspirin )的鉴别方法:(1) 加蒸馏水煮沸后放冷,加三氯化铁试液呈紫色。
(2) 加碳酸钠溶液煮沸2分钟,加过量稀硫酸析出白色沉淀,并发生醋酸味。
4. 写出下列各对化合物的酮式与烯醇式的互变平衡体系,并指出哪一个烯醇化程度较大: (1)O O 和O O (2)O 和O(3) CH3COCH2COCH3和CH3COC(CH3)2COCH35.由乙酰乙酸乙酯或丙二酸二乙酯及其他原料合成下列化合物:(1)3-甲基-2-戊酮(2)2-甲基丁酸(3)α,β-二甲基丁二酸(4)环戊烷-1,2-二羧酸6.由指定原料合成下列化合物:(2)由环戊酮合成(i)OHCOOH(ii)OHCH2COOH(2)由CH3(CH2)3COOC2H5合成CH3(CH2)3COCOOH(3)由环己酮合成OCOOC2H57.提出一个反应历程以解释下列反应的结果:8.化合物A(C5H8O3)的IR谱在3400cm-1~2400cm-1和1760cm-1,1710cm-1有强吸收峰。
第十三章 取代羧酸碳链或碳环上的氢被其他原子或基团取代所生成的化合物,称为取代羧酸。
常见的取代羧酸有卤代酸、羟基酸、羰基酸和氨基酸等,它们无论在有机合成或生物代谢中,都是十分重要的。
第一节 羟基酸的分类、命名和来源定义:分子中同时含有羟基和羧基得化合物叫做羟基酸。
一、 分类羟基酸可以分为醇酸和酚酸两类,羟基连接在碳链上的叫做醇酸;羟基连接在芳环上的叫做酚酸。
二、 命名羟基酸的命名常根据它的来源而采用俗名,也可以把它们看成是羧酸的羟基取代物来命名。
根据分子中羟基和羰基的相对位置,有α、β、γ……等羟基酸,或按系统命名编号,羧基碳原子编号为1,选择含羟基和羧基的最长碳链为主链。
如:COOH CH 2CH COOHCOOH CH CH COOHOH OH OH CH 3CH OHCOOHCOOHOH2-羟基丙酸(乳酸)羟基丁二酸(苹果酸)2,3-二羟基丁二酸 (洒石酸)2,3-二羟基丁二酸 (洒石酸)三、 来源羟基酸有的可用生物化学法制备,如乳酸。
化学合成法可从含羟基的化合物中引入羧基或含羧基的化合物中引入含羟基,或同时引入羟基或羧基。
1、卤代酸水解:ClCH 2COOHH 2OHOCH 2CH 2COOHH +2、氰醇水解:HOCH 2CH 2ClNaCNHOCH 2CH 2HOCH 2CH 2COOH3、Reformatsky 反应:R CHO +BrCH 2COOC 2H Zn R CHCH 2COOC 2H 5R CHCH 2COOC 2H 5OHR CHCH 2COOH OHH 2O H +4、LDA 法:CH 3C O H 2OH+LDA COOC 2H 5C OCOOC 2H 53)2C C OCOOC 2H 5(CH 3)2C第二节 羟基酸的性质羟基分子中含有羟基和羧基,两者都能和水形成氢键,所以羟基酸一般比相应的酸易溶于水。
羟基酸具有醇与酸的典型反应性能,并且由于羟基和羧基的相互影响,又表现出一些为羟基酸特有的性质。