几种贵细中药材的真伪鉴别121页PPT

2 川贝母与伪品 正品有松贝、青贝、炉贝。常见伪品有2种：一是 百合科轮贝母的鳞茎．呈圆锥形，一侧有一条浅纵 沟(正品无浅沟)；断面角质样，味谈(正品断面富 粉性，味微苦)。二是百合科东贝母的鳞茎，取其 小粒，本品由一枚大鳞叶和小鳞叶抱合而成(正品 两枚鳞片大小悬殊，称“怀中抱月”)；鳞茎盘外 凸．顶端钝圆，微裂或不裂(正品底圆平、顶尖闭 口)，且味苦(正品味微苦)。 3 川芎与伪品川芎 正品为伞形科川芎根茎。伪品川芎，民间多与茶叶 泡水治头痛，与正品比较其外形较瘦小(正品外形 粗状)，顶端疤痕突出，汇成行排列(正品顶端的疤 痕凹陷)，且香气较弱(正品有特异浓郁香气)。
19、石膏：取粉末2g，于140℃烘20分钟，加水1.5ml 搅拌，放置5分钟，呈粘稠固体。因石膏加热失去 一部分结晶水而成熟石膏，与水相遇，复变为生石 膏而具有粘性。别的矿石则无此特性。 20、银柴胡：正品水浸液无泡沫反应；而伪品山银柴 胡水浸液有较强的泡沫反应。 21、板蓝根：板蓝根根为十字花科植物菘蓝或爵床科 植物马蓝的根。二者的鉴别点在于：菘蓝根的水煎 液可显蓝色荧光；马蓝根的水煎液则无蓝色荧光反 应。 22、远志：取粉末0.5g，加热水10ml，用强力振摇1 分钟，即生成持续性泡沫，并在10分钟内不消失， 以此检查皂甙。
1．闻气味：正品红花微有清香味，无其它特殊怪味。 掺假红花清香气味被掩盖或减弱，伴随有油臭腐败 味。如掺油量大，密封时间长，则腐败味更浓。 2．手摸、镜观：正品红花手感较柔软，手不染色， 不粘附泥沙杂质。掺假红花手握较油润，手染有红 色斑点，并粘有较多的泥沙颗粒（重金属粉）。取 掺假红花少许，用放大镜观察，其间夹附很多灰白 色或黑色颗粒（重金属粉）。 3．水试：取正品红花4g于烧杯中，加60摄氏度热水 150ml，搅拌，水染成金黄色。而掺假红花水染成 橙黄或色加深，搅拌有较多灰白色沉淀入杯底，液 面可见油沫。

精品课件
3．人参与西洋参的比较
人参
主根 表面 断面
长、粗 皮孔大，横纹皱纹粗、疏 为主根断面，木心较大
质地 气味 成分 薄层
较坚硬，中央较疏松
不甚苦 不含西洋参皂苷L1、R1、F11
和人参斑点相同
精品课件
西洋参 短、细 皮孔小，横纹皱纹细，密 为支根断面，木心较小 坚硬，中央致密
苦 含西洋参皂苷L1、R1、F11
2.4 化学成分 ①人参皂苷R0、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、 Re、Rf、Rg、Rg2、Rg3、Rh1、Rh2、RA。及西 洋参皂苷L1、西洋参皂苷R1和gypenosidex1、F3 和F11。②挥发油15种倍半萜类化合物。③多糖。 ④氨基酸。，加甲醇25ml，加热回流1小时，放冷，滤过， 滤液蒸干，残渣加水20ml使溶解，用乙醚振摇提取2次，每次10ml ，弃去乙醚液，水层用水饱和的正丁醇振摇提取3次，每次15ml， 合并正丁醇提取液，用水洗涤2次，每次10ml，分取正丁醇液，蒸 干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取西洋参对照药 材1g，同法制成对照药材溶液。再取拟人参皂苷F11及人参皂苷Rb1 、Re、Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作为对照 品溶液。吸取上述六种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上， 以氯仿—醋酸乙酯—甲醇—水（15:40:22:10）5℃～10℃放置12 小时的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇 溶 液 ， 在 105℃ 加 热 至 斑 点 显 色 清 晰 ， 分 别 置 日 光 及 紫 外 光 灯 （ 365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱及对照品色谱 相应的位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。
与人参斑点不一致
冬虫夏草及其伪品鉴别

功效：补气升阳，固表止汗，利水消 肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓， 敛疮生肌。
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常见黄芪伪品
1.红芪（豆科多序岩黄芪） 2.金翼黄芪（豆科）
4.锦鸡儿（豆科）
5.梭果黄芪（豆科）
3.塘谷耳黄芪（豆科）
根灰棕色，常有栓皮剥 落后留下的棕色疤痕， 折断面粗纤维，横切面 皮部和木部呈淡棕色， 形成层处显棕色环，味 甜。
2.木薯（大戟科）
残留栓皮较厚，
3. 番薯（旋花科）
味甘甜
残留外皮棕色或棕褐色，近皮部 可见明显的经脉环纹
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半夏本品为天南星科植物半夏Pinellia
ternata (Thunb.)Breit.的干燥块茎。
采集加工：夏、秋二季采挖，洗净，除去外皮 和须根，晒干。
【性状】本品呈类球形，有的稍偏斜，直 径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端 有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下 面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富 粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。
采集加工 ：多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。
功效:大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。
常见人参商品名
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1.商路 （商路科）
常见人参伪品
2.桔梗（桔梗科）
3.南沙参（桔梗科）
4.羊乳（桔梗科）
5.华山参（茄科）
6.刺五加（五加科）
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天麻本品为兰科植物天麻Gastrodia
elata B1.的干燥 块茎。
球形， 断面白色
不规则块状
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山药本品为薯蓣科植物薯蓣
Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。
采集加工：冬季茎叶枯萎后采挖，切 去根头，洗净，除去外皮和须根，干 燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选择 肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸 至无干心，闷透，切齐两端，用木板 搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光 山药”。

各种半夏《中国药典》主要理化指标 半夏：琥珀酸不得少于0.25%。 清半夏：琥珀酸计，不得少于0.30%。 姜半夏：水溶性浸出物不得少于10.0% 法半夏：水溶性浸出物不得少于5.0%
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伪品半夏：
鞭檐犁头尖（学名：Typhonium flagelliforme）为天南星科犁头尖属的植物。（区 别呈卵圆形，一头尖另一头钝圆且有须根痕） 虎掌南星：为天南星科植物虎掌PinelliapedatisECTaSchott的块茎（区别：周围散生 有子根）
外观呈椭圆形或长卵形，长约1．5～3．5 厘米，直径1～1．5厘米，表面有翅状纵 棱5～8条，顶端宿萼残存，有非腺毛，多 碎断，果皮薄而脆；闻之气微，口尝味微 酸而苦。用乙醇溶液进行荧光测试，真品 测试呈蓝色。 正品《中国药典》主要理化指标 含栀子苷（C17H24O10）不得少于1.8%
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伪品水栀子：外观为长圆形，长3～7厘米，个儿比真品大，表面有翅 棱6条，较凸出，且多卷折，顶端宿萼较大，无非腺毛，果皮较厚；口 尝鼻闻与真品相似，但用乙醇溶液进行荧光测试不显蓝色。
中药材真伪鉴别
1.金银花：原植物图片
为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏 初花开放前采收，干燥
密银花： 是密县著名的特产，色泽淡绿，清香味浓， 含苞待放，药效高居于全国银花之首。
济银花：主产于山东的平邑、费县、日照、 蒙阴、济宁、苍山、滕州表面黄白、青色。 气清香，味甘微苦。 山银花： 为忍冬科植物灰毡毛忍冬Lonicera macranthoides Hand.-Mazz.、红腺忍冬 Lonicera hypoglauca Miq.、华南忍冬Lonicera confusa DC.或黄褐毛忍冬Lonicera fulvotomentosa Hsu et S.C.Cheng的干燥花蕾 或带初开的花。