中药材GAPppt课件
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中药材GAP(Good Agricultural Practice,良好农业规范)是指合规种植中药材的一套标准和规范,旨在确保中药材的质量、安全和可持续发展。
中药材GAP的主要内容包括以下几个方面:
1. 地理环境选择:根据中药材的生长特点和适宜环境要求,选择适合种植中药材的地理位置和环境条件,包括光照、温度、湿度和海拔等因素。
2. 品种选择与培育:选择适合种植地区气候条件和土壤类型的中药材品种,并采取合理的种子或苗木选育和繁殖技术,确保种植出高质量的中药材植株。
3. 种植管理:包括土壤准备、施肥、灌溉、病虫害防治、采收期控制等。
中药材GAP要求合理施肥和水资源利用,采用有机肥料和生物防治方法,限制化学农药的使用,确保中药材的质量和安全性,避免对环境造成污染。
4. 采收和加工:按照中药材的生长周期和药用部位的特点,选择适宜的采收时间和方法,注意采收技术,确保中药材的有效成分和品质。
同时,要求采用清洁、
整齐、无污染的加工设备和场所,进行干燥、研磨等加工过程。
5. 质量控制:建立严格的质量控制体系,包括中药材质量指标的制定和检测方法的应用,确保中药材的品质、安全性和一致性。
对于符合GAP标准的中药材,可以进行质量认证,如GAP认证、有机认证等。
6. 记录和追溯:对中药材的种植、施用农药、施肥、采收、加工等过程进行详细记录,并建立追溯体系,以备查验和监管。
通过遵循中药材GAP标准,可以提高中药材的质量和安全性,促进中药产业的健康发展,保护中药资源,减少对环境的影响,同时也满足了人们对高品质、安全、可追溯的中药材的需求。
利地通过这些交易和屮转环节,方便计数、计量,加速交接、点验。
4、促进中药材的销售规范的包装为药材供应方建立了良好的销售形彖,增加了采购方对该产地药材质量信任。
中药材的销售在国内与国际市场竞争也日趋激烈,良好的包装是无声的广告,可以提高产地屮药材供应的信誉度。
5、增加商品附加值、发挥品牌效应规格不一、粗糙不洁的原药材,经过产地必要的整理加工后再行包装,大大改观了原药材的外在形态。
整理加工作为药材采收后进一步加工的复杂劳动附加在药材上,提高了销售规格,而附加劳动和包装成本在销售屮得到更多的补偿。
随着产地信誉的逐步提升,具有产地标志性的包装,成为发挥企业品牌效应的一个宣传媒体。
2/96、提高屮药材使用质量适量的包装使药材在进一步生产加工或使用时能够按需拆包,方便取用。
不同种类的屮药材,因形态、质地等不同的特性,包装的要求是各不相同的,包装和储存时应注意有防潮、防压、防冻、避光、隔热等不同的措施和要求。
但是,长期以来,农民以生产“农副产品“的方式种植(或饲养)中药材,包装材料往往“就地取材”,随意选择使用。
各地区药农对于药材在各加工环节屮如何保证屮药质量的重视程度不同,尤其对原药材包装要求的忽视,目前, 我国屮药材包装仍然带有很大的随意性。
同时,药材品名、产地、调出单位等标识不明,极易造成对屮药材辩认困难,进而产生质量问题,使屮药材质量失去了应有的保障体系。
国内中药材贸易市场对同一种药材没有统一-规定包装,各地的药材公司也未制定相关的包装标准,出现了同一•种药材,不同产地使用包装不同, 或者同一种药材,在相同产地因销售渠道不同,包装也不同等现彖。
我国现行的屮药材包装形式主要有:麻袋、布袋、尼龙纺织袋、竹筐、藤筐、藤篓、木箱、木桶、铁桶、铁盒、陶瓷瓶罐、纸桶、纸盒等。
二、屮药材包装的相关规定1、《药品管理法》对药品包装材料的要求2、GAP对屮药材包装材料的要求3、GSP对屮药药包装材料的要求4、国家标准局核发的国家标准三、屮药材包装前的质量要求屮药材包装前应该达到以下要求,再进行包装:1.泥沙、杂草及其他杂质等异物尽可能被除去2.除去非药用的部位和保留部分符合保质要求的部位3.无伪品、破损、虫蛀、腐烂、霉变、走油的个体夹杂3/94.加工分离相同来源的不同药用部位5.按净度、采收时间、大小等要素分出规格、等级6.药材经过干燥处理后,水分达到规定的含量要求7.按规定项目完成质量检验,有合格的质量检验书四、屮药材包装的器材与技术要求1、屮药材包装器材的类型屮药材包装器材和包装形式应符合交通运输部门的规定。
第一章总论第一节中药材生产质量管理规范(GAP)的概念中药材生产质量管理规范(简称中药材GAP,是Good Agricultural Practice for Chinese Crude Drugs的缩写)是从保证中药材质量出发,控制影响药材生产质量的各种因子,规范药材生产各环节及至全过程,以保证中药材的真实、安全、有效和质量稳定。
本规范所指的中药材是广义的概念,它涵盖传统中药(Traditional Chinese medicines. TCM)、草药(herbal medicines)、民族药(ethnic medicines)及引进的植物药(phy—to medicines)等。
矿物药(mineral medicines)本属于中药材的范畴,但因其来源于非生物,其自然属性和生产过程与生物药类殊异,故其生产质量管理暂不包括在本规范内。
中药材GAP的制定虽然是针对中药材生产质量管理的,但由于药材来源于药用动、植物的,因此GAP的一大部分内容是针对生活的药用植物、药用动物及其赖以生存的环境而制订的,其中包括人类的干预如引种、驯化、栽培、饲养、野生药用植动物的抚育等。
中药材GAP既适用于栽培、饲养的物种,也包括野生种和外来种。
所谓中药材生产的全过程,以植物药来说,就是从播种,经过植物不同的生长、发育阶段到收获,及至形成商品药材(经初加工)为止。
一般不包括饮片炮制。
但根据中药材生产企业发展的趋势和就地加工饮片的有利因素,国家鼓励中药材生产企业按相关法规要求,在产地发展加工中药饮片。
第二节中药材GAP内容简介规范是阐明要求的文件。
中药材GAP是对中药材生产中各主要环节提出的要求,在GAP 中对条文执行严格程度的用词是:“宜”,反义词“不宜”,“应”与“不应”,“不得”或“必须”等字样。
GAP是管理体系,更确切地说就是中药材质量管理体系,它既注重过程控制,也注重产品终端检验。
GAP内容既包括硬件设施也包括软件程序与管理。