食品市场与营销第一章PPT
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第一章1.1 判断题
1)经济学是营销学之父,行为科学是营销学之母;数学乃营销学之祖父,哲学乃营销学之祖母。( √)
2)市场是商品交换的场所。 ( √ )
3)市场营销观念坚持以生产者为中心。( × )
1.2 选择填空题
1)市场营销理论20世纪初诞生在(A )。
A、美国 B、法国 C、日本 D、英国 E、德国
2)从营销的角度看待市场,市场是由(B )、( D)和( E)有机组成的总和。
A、供求 B、人口 C、场所 D、购买力 E、购买欲望
3)社会营销观念强调( A )利益、( C )利益、( E )利益的协调一致。
A、社会 B、银行 C、消费者 D、公众 E、企业和职工
1.3 简答题
1)市场营销学的核心概念是什么?
答:市场营销学的核心概念是交换。
2)什么是市场营销观念?
答:市场营销观念是指企业在一定时期、一定生产经营技术和市场环境条件下,进行全部市场营销活动,正确处理企业、顾客和社会三者利益关系的指导思想和行为的根本准则。
3)当代市场具有哪些特征?
答:市场的科技化、国际化、软化、绿化、标准化、差别化、替代化、高级化。
1.1 社会营销观念的核心思想是什么?
答:(1)企业应该做到满足社会发展、消费者需求、企业发展和职工等四个方面的利益。
1.2 请你就一定的区域市场进行分类。
答:首先确定一定的市场范围,根据市场范围内不同商品、进入市场的不同消费者(顾客)和市场主体,把总体市场划分为不同的具体市场。
□ 分析题
请运用本章有关原理对下述现象进行分析
美国×××钟表公司
□ 案例题
满足顾客的需求丁字裤
问题:1、三井高利为什么能够成功?
润目标的途径。要使顾客满意,必须坚持顾客需要什么,就生产什么,就卖什么。三井高利正市场营销观念强调顾客满意。整个企业员工共同努力使顾客满意是实现企业利是从顾客需要买零头布做丁字裤的行为受到启示,把顾客的需要作为企业经营的出发点,倾听顾客心声,组织适销对路的商品,尽可能方便顾客,终于压倒了竞争对手,而成为零售业之王。
第十章 定价策略
一、判断正误
1、某种洗衣粉,顾客一次购买10袋以下每袋价格为4元,若一次购买10袋以上,则每袋价格为3.6元,这就是现金折扣,目的是鼓励顾客大量购买。(× )
2、美国杜邦公司在推出新产品时往往把价格尽可能定高,以后,随着销量和产量的扩大,再逐步降价,这家公司采用的是速取价格策略。(√ )
3、如果某种产品提价2%,销售量仅降低1%,则其需求的价格弹性系数为2。(× )
4、产品的需求弹性与产品本身的独特性和知名度密切相关,越是独具特色和知名度高的产品,需求弹性越小,反之,则需求弹性越大。(× )
5、尾数定价的目的是使人感觉质量可靠。(× )
二、单项选择
1、Intel公司是美国占支配地位的计算机芯片制造商,当他们推出一种新产品时,定价总是比同类产品的定价低,在销售的第一年他们可能获利很小,但他们很快就把产品打入了市场,第二、三年便会大量销售产品而获利。他们采用的是( B )定价策略。
A、 速取定价 B、渐取定价 C、弹性定价 D、理解价值定价
2、在赊销的情况下,卖方为了鼓励买方提前付款,按原价给予一定的折扣,这就是( B )。
A、业务折扣 B、现金折扣
B、季节折扣 D、数量折扣
3、理解价值定价法运用的关键( D )。
A、确定适当的目标利润 B、准确了解竞争者的价格
C、正确计算产品的单位成本 D、找到比较准确的理解价值
4、某企业欲运用需求价格弹性理论,通过降低产品价格提高其销售量,一般情况下,这种策略对下列( B )类产品效果明显。
A、产品需求缺乏弹性 B、产品需求富有弹性
C、生活必需品 D、名牌产品
第六章 产品策略
第一节 产品整体概念和产品分类
市场营销学的产品概念是指向市场提供的,供人们获取、使用或消费,从而满足人们某种欲望或需要的一切东西,包括有形物品、服务、人员、场所、组织、主意或者它们的组合。
现代市场营销理论认为,产品整体概念包含核心产品、形式产品和附加产品三个层次:
(1)核心产品:是指产品中给购买者带来的基本利益和效用,即产品的使用价值。
(2)形式产品:是核心产品借以实现的形式,即向市场提供的实体或劳务的外观。形式产品由质量水平、特征、式样、品牌和包装等基本特征构成。
(3)附加产品:是指顾客购买形式产品时所能得到的附加服务和利益,包括提供信贷、免费送货、保证、安装、售后服务等。
按产品的耐久性和有形性分类
1.按产品的耐久性和有形性分类,产品总体可分为三种类型:
(1)耐用品.(2)非耐用品。(3)服务
2.按消费者的购买习惯分类
(1)便利品 (2)选购品 (3)特殊品 (4)非渴求品
3.工业品的分类是依据产品在进入生产过程的重要程度来划分,国际上通常运用麦卡锡分类法来进行:
(1)原材料和零部件。 (2)资产项目。 (3)供应品和服务。
4.按照产品之间销售的相互影响与作用分类
(1)独立品:若A产品销售情况不受B产品销售变化的影响,则A相对于B就称为独立品。
(2)互补品:两种产品的销售存在正相关关系,一种产品销售量的增加,必然引起另外一种产品销售量的增加,反之亦然。
(3)替代品:两种产品存在相互竞争的销售关系,即一种产品销售量的增加会减少另外一种产品的潜在销售量,反之亦然。
(4)条件品:指一种产品的购买以另一种产品的前期购买为前提。条件品是互补品的一种特殊形式。
一、产品组合及其类型
(一)产品组合的相关概念
产品组合是指一个企业生产销售的各条产品线及其产品品种、规格的组合或相互搭配。它反映了一个企业提供给市场的全部产品项目和产品线系列构成,也是企业的生产经营范围和产品结构。
大米一元一斤的营销策划方案
第一章:市场分析
1.1 市场概述
大米是我国主要的粮食作物之一,也是人们日常生活中必不可少的食品之一。随着人们生活水平的提高,对于大米的要求也越来越高。然而,现在市场上的大米品种繁多,价格也有高有低,消费者对于如何选择一种性价比高的大米面临着困扰。
1.2 市场需求分析
根据市场调研数据,消费者对于大米的需求主要包括以下几个方面:
- 价格要实惠:由于大米作为日常饮食的主食,人们对于大米的价格要求相对较低。
- 品质要好:消费者更加注重大米的品质,希望大米口感好,粒粒饱满,并且没有杂质。
- 安全可靠:近年来,食品安全问题频繁发生,消费者对于大米的安全性要求越来越高。
1.3 市场竞争分析
目前市场上的大米品牌众多,竞争激烈。主要竞争对手包括国内大型粮油企业和一些地方小厂商。这些竞争对手在价格、品质、渠道等方面都有一定的优势。
第二章:产品定位
2.1 品牌定位
我们的产品将以“实惠、优质、安全”为宗旨,定位为大众消费的主打产品,同时强调产品的性价比。
2.2 商品定位
我们的产品将采用“大米一元一斤”的价格策略,同时保证产品的优质和安全,以满足消费者的需求。
第三章:市场推广策略
3.1 产品特点的宣传
通过各种宣传活动,强调产品的特点:价格实惠、品质优良、安全可靠等。通过广告、促销等手段,将产品的特点深入消费者的心中。
3.2 积极参与社会公益活动
通过参与社会公益活动,提高产品在消费者心目中的形象,增加品牌的知名度和美誉度。 3.3 市场推广活动
- 生活短片:制作一系列的生活短片,在短片中展示消费者选择我们产品后,生活开始变得更加美好的场景,以此吸引消费者购买我们的产品。
- 销售促销活动:定期举办销售促销活动,例如打折、赠品、积分等,吸引消费者前来购买。
- 产品体验活动:邀请消费者参与产品体验活动,让消费者亲自操作和感受产品的好处,增加消费者对产品的信任和好感。