生活方式对健康的影响

生活方式对健康的影响

生活方式是人们长期受一定文化、民族、经济、社会、风俗、规范，特别是家庭影响而形成的一系列生活习惯、生活制度和生活意识。

具体讲，生活方式主要是我们日常的起居、饮食、运动等的相对固定方式。很早以前，人们就知道生活习惯、生活意识与健康有关系。据史料记载，早在2500多年前的春秋战国时期，管仲就指出：“起居时，饮食节，寒暑适，则身利而寿命益；起居不时，饮食不节，寒暑不适，则形体累而寿命损。”（《管子·形势解》）我国最早的医书《黄帝内经》也有“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是，则僻邪不至，长生久视。”（《灵枢·本神篇》）

但是，由于在很长一段时间内，严重危害人类生命的各种传染病是死亡的主要原因，为此，人们对生活方式问题虽有一定认识，但没有给予普遍的足够的重视。目前，已知与生活方式有明确因果关系的疾病称为“生活方式病”，如吸烟、过量饮酒、缺乏运动、高盐饮食、精神紧张、食物过细过精，高脂肪、高糖、高胆固醇饮食，以及不健康的夜生活、不良作息习惯等与高血压、肥胖症、冠心病、糖尿病、癌症等病都会有直接或间接的关系。

一、现代社会生活的特点

现代社会以现代科学技术为主要标志，是经济、政治、科学技术、文化生活高度发展的新型社会。现代社会的主要特征是：工业化、都市化、科技高度发展和组织管理科学化，人们在日常劳动和生活中都享用着现代科学技术。如工作机械化、网络化；家庭设施电器化（洗衣机、空调机、电视、电冰箱、微波炉等）；方便的现代交通工具、公寓化住宅以及丰富多样的方便食品等，无不显示出科学技术的新水平。

可以说，科学技术的进步从根本上改变了人们的劳动条件、劳动性质和劳动内容，使人们的生活方式发生了重大改变。最为明显的表现有以下几方面的特点：

1．劳动技能与动作单纯化

现代化生产手段的最大特点是使各项职业分工细致化，使劳动技能与动作单纯化。劳动的机械化改变了繁重的体力劳动状态，与此同时，人们的体力活动机会相对减少。然而，机械化、网络化的工作条件，加大了作业人员的精神紧张度，使精神疲劳相对多于体力疲劳。

2．人的活动空间缩小并远离自然

大工业化使劳动力聚集从而人员密集，住宅多向高层发展。居住高层住宅，一方面住宅空间狭小，同时使人远离自然。另一方面，大量公共设施的建设也占用许多土地，这也减少了人们休闲、娱乐和运动的自然场所，缩小了人在自然环境中的身体活动空间和自由活动的条件。

3．家用设备电器化，家庭生活社会化

科学技术在日常生活中的应用，如家电设备的使用，减轻和减少了人们家务劳动负担，同时也减少了身体活动的机会。另外，第三产业的发展，高度社会化的服务也减少了许多家庭劳动。 4．信息量大，人际交流少

现代通信工具的交流方式在传递信息速度方面有显著优势，它使地球“缩小”，人们之间的距离“变近”，交往范围扩大。但是，现代通信工具在交流情感方面也带来许多负面影响。例如，快速、大量的信息源加快了人的生活节奏，加强了人的精神紧张度，加之激烈的竞争机制等，人们的心理负担加重。而人与人之间因为情感交流少，又常常产生难以摆脱的“隔阂感”。

简单讲，现代生活的物质文明给社会带来繁荣，给人们的生活带来舒适和便利，同时，也使人减少了体力活动和增强了精神压力。但是应该看到，机械化和信息化带来的工作效率的提高，可以增加人们的休息时间，增加了能按照个人意愿进行休息、娱乐和满足多种需要的余暇时间。增加了可以充分发展自己的时间，自由时间成为财富的一种形式。

为了能够在充分发挥现代社会对人们生活带来的有利条件的同时，避免那些不利因素，健康生活方式的教育就十分必要了。

二、现代生活方式与健康

任何事物的发展都具有两面性。在高新科学技术迅猛发展，促进经济发展和提高人们生产、生活水平，改变人们生活方式之时，如果人们认识不到它也会对人的身心发展带来不适应的一面，会给我们的健康带来新的问题。

最先通过调查研究现代生活方式对健康的影响，证明生活习惯影响健康的是美国保健学家毕洛克（Belloc）和布瑞斯洛（Breslow）。他们对7000名成年人随访观察了五年半之久，用大量事实，归结了六个指标：①每日三餐，定时定量，不吃零食。②每周做三次和缓的运动。③每天睡眠7～8小时。④不吸烟。⑤保持正常体重。⑥饮酒不过量。他们指出，养成这样六种良好生活习惯的中年人的平均期望寿命，比只有三种或更少良好生活习惯的同龄人高33％。由此看出，养成良好的生活习惯对于健康是多么重要。

从经济发达国家的发展，也可以看出现代生活方式的变化给人们健康带来的负面影响。

有资料显示，美国1976年死亡原因中有50％与不良生活方式有关，20％由于环境因素的影响，20％由于生物学因素的影响，只有10％是医疗条件的原因。

我国自改革开放后，经济飞速发展。20世纪80年代初的死亡原因已经接近西方发达国家的情况，死因中排前三位的脑血管病、心脏病和恶性肿瘤，其致病因素就与生活方式有十分重要的关系。生活方式因素在全部死因中占44.7％，与美国相差不多。

世界卫生组织1992年在一份报告中也指出：发达国家70％～80％、发展中国家40％～50％、全球60％的死亡是由于不良生活方式所造成的。

可见，经济越是发展，不良生活方式占死亡原因的比重越大。现代社会已经进入到“生活方式时代”，我们面临的最大挑战是自己的不良行为和不健康的生活方式。

三、不良生活方式及其危害 1．什么是不良的生活方式

世界卫生组织总干事中岛宏博士曾告诉公众：大约在2015年，发达国家和不发达国家人们的死亡原因大致相同，生活方式不当造成的疾病将成为人类头号杀手，众多的疾病源于人们生活本身，如不良饮食习惯、精神紧张、运动不足以及吸烟、酗酒、吸毒等。

不良的生活方式主要是一些不良的生活行为，如没有规律的作息、不卫生的饮食习惯、缺乏体育锻炼和吸烟、酗酒、滥用药物等不良行为习惯。

相反，心胸豁达、情绪乐观，劳逸结合、坚持锻炼，生活规律、善用闲暇，营养适当、防止肥胖，不吸烟、不酗酒，家庭和睦、适应环境，与人为善、自尊自重，爱好清洁、注意安全等，都是良好的生活方式。目前，美国健康教育专家们研究并提出了，充分认识健康生活的八要素，这八要素的简称以大写的英文NEWSTART来表示：N—营养，E—锻炼，W—水，S—阳光，T—节制，A—空气，R—休息，T—信念与希望。我们提倡的良好的生活方式都含有以上各要素。

2．不良的生活方式及其危害

（1）生活无规律对健康的危害

科学家们研究发现，人类的生物节律有100余种，对人的各种行为影响最大的有昼夜生理节律和月生理节律。月生理节律主要有体力节律、情绪节律、智力节律，构成人体生理三节律。三节律均按一定周期的正弦曲线规律变化，高潮期与低潮期交接处为临界期。三节律运行在不同的区间，对人体行为影响很大。 现代临床医学研究证明，当人的生活节奏总是被打破时，首先会引起人的情绪紧张，而后是神经系统兴奋与抑制的紊乱，情绪和睡眠被破坏。长期无规律地生活就必然会引起神经衰弱等病症。神经衰弱患者中，有75％是由于生活不规律造成的。

（2）不良饮食习惯及危害

生命与营养密不可分，没有营养，生命无法生存，营养是生命赖以生存的物质基础。但是，营养合理、饮食习惯科学是非常重要的，营养过剩，会产生肥胖病，营养不足，会使儿童发育迟缓，体质衰弱，甚至影响智力。

造成营养失衡的原因主要是缺乏营养知识，或是没有好的饮食卫生习惯，如爱吃零食，暴饮暴食等。饮食无节制，饥饱无度，不仅会损伤脾胃，导致疾病，还会影响智力发育。

据营养学专家研究结果表明，人的聪明才智固然与先天禀赋的遗传有关，但80％以上还是取决于营养。因为营养物质是人的智力与脑发育不可缺少的物质基础，如过饱食，易造成脑部长时间缺血，从而影响大脑的发育；过节食，蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂的缺乏会使脑细胞数减少，脑体积变小，造成智力发育迟缓，智力下降；过素食，导致脂肪摄入减少，而占脑细胞成分60％的不饱和脂肪酸人体不能合成，需经食物补充，来维护脑细胞的生长与正常生理功能。因此，纠正不良的饮食习惯不容忽视。

饮食行为习惯是指日常生活中的餐饮习惯。在日常生活中，有一些习惯是非常有益身体健康的，有些习惯就不是很合乎科学的，有些习惯则有损健康。下面以一些行为为例说明其危害：

①进餐时饮冰镇类饮料

特别是夏天，许多青少年进餐时喜欢大量饮冰镇饮料，这样对肠胃不好。人在进食时，肠胃的活动会反射性地增强，肠胃消化液的分泌增多，从而为消化食物做准备，这时如饮用大量冰冷饮料，胃、肠受到冷的刺激，胃肠壁的毛细血管会大量收缩，消化液的分泌就会减少，以致停止，严重影响胃肠的正常消化活动。所以，有人喝完冰镇饮料，会感到胃肠沉重，有时有疼痛感，或出现饭后吐酸水等消化不良的现象。

②边喝水边进食

有的人习惯一边吃饭一边喝水，很多情况下，并不是由于饭菜过咸、过干，而是由于一种习惯。吃几口就想喝水，这种习惯也会对消化吸收产生影响。因为，进餐时大量饮水，会使胃肠分泌的消化液的浓度稀释，从而影响与食物的混合与分解，最终影响食物的消化和吸收。合理的做法应该是，进餐时进水量以不感到渴为益，饭后半小时或1小时再饮水。

③吃饭习惯胃有饱胀感有的人习惯吃饭吃到有了“撑”的感觉才认为吃饱了。在现在生活中，这不是一种好的习惯。原因之一，胃肠负担过重，会影响消化。原因之二，过量饮食会造成肥胖。原因之三，形成习惯后会使胃的容积增大，更难以控制饮食。因此，吃饭不宜吃得过饱，以八分饱为宜，特别是对喜欢的饭菜更应如此。

有人研究表明，吃饭的“饱”是一种习惯。人往往习惯吃到自己有“饱”的感觉，才停止进食，食欲才开始下降。所以这个“饱”就像是标尺，应该将习惯定在科学的标度上。

④喜欢流食和过软的食物

有些人喜欢流食，有些人喜欢吃做得很软的饭菜，并且这种趋势正在发展。这种饮食习惯不能说不好，但也不能说很好。软食有利于消化和吸收，但容易产生过多的胃酸，不易形成食团和排便。

⑤进食速度过快

有人习惯吃饭时“狼吞虎咽”，有人习惯细嚼慢咽。

进食过快不利于消化和吸收，容易引起肚子疼痛。进食本身是一种物理性过程，而胃肠消化液的正常分泌也需要一定时间，所以细嚼慢咽是良好的进食习惯，青少年应养成良好进食习惯，不能在吃饭时狼吞虎咽。

⑥边吃饭边工作

有人习惯在饭桌上谈工作，从健康角度讲，也是有害而无利的。据测定，人体处于安静的工作状态时，脑部的血流量占全身血液供应的60％，而在进食时，血液在胃肠等消化系统的供应量正常情况下占全身血液的50％。如果一边工作一边进食，胃肠的血液量就会下降到正常水平的40％，甚至低于40％，这就必然会影响到胃肠的消化和吸收。迷恋读书的青少年，吃饭时也不宜边吃饭边看书。

（3）运动不足对青少年身心发展的影响

“生命在于运动”，运动有益于健康是人尽皆知的常识。进行适量的体育运动，老年人可以延缓衰老，中年人可以焕发青春，青年人可以