【幼儿园膳食管理】一周带量食谱

幼儿园一周带量食谱及营养分析为了确保幼儿园学生获得全面的营养，下面是一个一周带量食谱及其营养分析。

星期一：早餐：牛奶、燕麦粥、水果片午餐：鸡胸肉、炒青菜、白米饭下午茶：全麦面包、黄瓜和红萝卜片晚餐：鱼柳、烤蔬菜、红薯泥星期二：早餐：酸奶、全麦面包、花生酱午餐：猪肉义大利面、炒素菜下午茶：牛奶、小块芝士晚餐：牛肉、土豆泥、蒸蔬菜星期三：早餐：香蕉、麦片粥、全麦吐司午餐：炖鸡、糙米饭、豆角炒鸡蛋下午茶：酸奶、小饼干晚餐：牛腩煲、烤西兰花、米饭星期四：早餐：牛奶、面包片、果酱午餐：鱼排、蔬菜色拉、土豆泥下午茶：酸奶、水果串晚餐：猪肉片、炒素菜、白米饭星期五：早餐：全麦面包、鸡蛋、奶昔午餐：炖羊肉、煮面条、蔬菜水饺下午茶：酸奶、小面包晚餐：鸡胸肉、炒四季豆、红薯泥营养分析：这个一周带量食谱提供了多种食材，确保幼儿能得到均衡的营养。

以下是主要营养成分的分析：蛋白质：这份食谱提供了丰富的蛋白质，包括鸡胸肉、鱼牛肉、鸡蛋、猪肉、羊肉等。

蛋白质是儿童生长和发育所必需的重要营养素。

纤维：燕麦、全麦面包、水果、蔬菜等提供了丰富的膳食纤维。

纤维有助于维持消化系统的健康，并预防便秘。

维生素和矿物质：从各种水果、蔬菜、肉类和奶制品中摄取的维生素和矿物质对于保持儿童的身体机能正常发挥至关重要。

总结：这个一周的带量食谱提供了多种食材，确保幼儿能够获得均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维以及维生素和矿物质。

在提供这些食物的同时，请注意儿童的食欲和饮食偏好，确保他们愿意接受这些食物并享受饮食时间。

幼儿园带量食谱和膳食营养分析统计表目录1、幼儿园营养素综合分析评价表2、幼儿园膳食营养分析表3、幼儿园带量食谱（24周）4、1-6岁儿童每日膳食中营养素参考摄入量5、幼儿园膳食分析表6、每人每日各种食物日进食量及平均数7、每人每日各种营养素摄入量8、每人每日进食量登记表9、平均每人每日进食食物量表10、平均每人每日实际进食量及营养素摄取量表11、幼儿园营养分析小结幼儿园营养素综合分析评价表就餐时间: 制表人：制表日期: 各营养素的摄入量与标准营养素的摄入量(DIRs)的比较(人均)幼儿园膳食营养分析表一、平均每人一周进食量二、营养素摄入量三、热量来源分布四、蛋白质来源五、膳食费使用幼儿园营养分析小结一、平衡膳食五项标准1.热量摄入量占DRIs推荐供给量的(85%-100%);蛋白质摄入量占DRIs推荐供给量的80%-110%。

2.蛋白质，脂肪，碳水化合物重量比值为1:(0.9-1):4-5 。

3.三大营养素热量占总热量比应为:蛋白质(12%-15%)，脂肪(25%-35%)，碳水化合物(50%-60%)。

4.动物蛋白质+豆类蛋白质的摄入量大于总蛋白的50%。

5.动物食品的热量+豆类食品的热量摄入量大于总热量的20%。

二、本次营养分析结果:各营养素的食物来源分布(总折合人数)1.热量摄入量占DRIs推荐供给量的【119.29%】、蛋白质摄入量占DRIs推荐供给量的【199.40%】。

2.蛋白质，脂肪，碳水化合物重量比值为【1:0.75:2.94】。

3.三大营养物质产热量占比为:蛋白质【15.47 %】、脂肪【26.02 %】、碳水化合物【45.54 %】。

4.动物蛋白质+ 豆类蛋白质占总蛋白质百分比为【51.84 %】。

5.动物食品+ 豆类食品供给的热量占总热量百分比【27.47 %】。

6.本周食物种类有【76】种、动物食品【16】种、豆类食品【7】种、其他食品【53】种。

幼儿园营养配餐标准及带量食谱一、能量及营养素推荐1.3~6岁人群能量推荐量，见下表2.3~6岁人群蛋白质推荐量，见下表蛋白质供能比：12-15%3.3~6岁人群脂肪和碳水化合物推荐量脂肪供能比例30-35%。

碳水化合物供能比例50-60%。

4.维生素矿物质推荐摄入量，见下表二、食物种类及参考数量，见下表三、配餐注意事项① 餐次比：早餐、午餐、晚餐热量分配比例为30%、40%和30%；② 优质蛋白质占蛋白质总量的50%以上③蛋白质、维生素A、B1、B2、C及矿物质钙、铁、锌等应当达到“DRIs”的80%以上④ 3+2模式，每日至少两次加餐。

如果晚餐较早，可在睡前两小时安排一次加餐，晚间加餐不宜安排甜食，以预防龋齿。

加餐份量宜少，以免影响正餐进食量[⑤ 每人每次正餐烹调油用量不多于２茶匙（10ml）⑥零食宜选择新鲜、天然、易消化的食物，如奶制品、水果、蔬类等食物，少吃高盐、高糖、高脂肪零食，少选油炸食品和膨化食品，不喝或少喝含糖饮料。

吃零食前要洗手，吃完漱口，保持口腔卫生。

睡觉前30分钟不要吃零食。

⑦注意零食的食用安全，孩子跑跳或哭闹时禁止给予零食，以免食物呛入气管造成窒息。

避免整粒的豆类、坚果类食物呛入气管发生意外，建议坚果和豆类食物磨成粉或打成糊食用。

四、烹调注意事项① 推荐采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式，尽量少用油炸、烤、煎等方式；② 口味宜清淡，不应过咸、油腻和辛辣。

控制食盐用量，少选含盐高的腌制食品或调味品，尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品，可选天然、新鲜香料（如葱、蒜、洋葱、柠檬、醋、香草等）和新鲜蔬果汁（如番茄汁、南瓜汁、菠菜汁等）进行调味；③ 将食物切碎煮烂，易于幼儿咀嚼、吞咽和消化，特别注意要完全去除皮、骨、刺、核等。

大豆、花生等坚果类食物，应先磨碎，制成泥糊浆等状态进食；④ 烹调食物注意色、香、味、形，提高儿童的进食兴趣；⑤ 可选用常温下为液态的植物油，少选用饱和脂肪较多的油脂，如猪油、牛油、棕榈油等（常温下为固态的油脂）。

幼儿园一周健康餐
幼儿园是宝宝们成长的第一步，一个良好的饮食习惯和营养均衡的
饮食对于幼儿的身体和智力发育至关重要。

因此，幼儿园一周健康餐
的设计和制定显得尤为重要。

周一：早餐-牛奶燕麦粥、蔬菜蛋饼、水果沙拉；午餐-番茄鸡蛋面、清炒时蔬、红烧豆腐；下午茶-苹果条、饼干；晚餐-蔬菜炒面、糖醋排骨、炒时蔬。

周二：早餐-香蕉牛奶、全麦面包、鸡蛋羹；午餐-鱼香茄子、荷包蛋、白米饭；下午茶-水果酸奶、苏打饼干；晚餐-鲜蔬粥、红烧鸡块、
蒸茄子。

周三：早餐-奶酪鸡蛋三明治、燕麦粥、水果刨冰；午餐-可乐鸡翅、紫菜蛋汤、蔬菜拌面；下午茶-葡萄干、蔬菜条；晚餐-番茄牛肉汤、香
菇青菜、米饭。

周四：早餐-玉米粥、炒蛋、水果沙拉；午餐-蒸鱼片、土豆烧鸡、
蔬菜炒饭；下午茶-玉米片、酸奶；晚餐-海鲜豆腐汤、红烧肉、拌海带。

周五：早餐-橙汁全麦面包、水果沙拉、牛奶；午餐-鸡翅炖土豆、
爆炒虾仁、炒面条；下午茶-草莓酸奶、蔬菜沙拉；晚餐-红烧鲤鱼、炒
时蔬、米饭。

周六：早餐-鸡蛋灌饼、杂粮粥、水果拼盘；午餐-爆炒鸡块、番茄
蛋汤、白米饭；下午茶-葡萄干、饼干；晚餐-煎三文鱼、清炒青菜、拌面。

周日：早餐-豆浆油条、蔬菜鸡蛋羹、水果果汁；午餐-麻辣豆腐、炒时蔬、红烧鸡块；下午茶-苹果切片、酸奶；晚餐-麻辣火锅、香菇牛肉、米饭。

幼儿园一周健康餐的设计合理，考虑到了蛋白质、碳水化合物、纤维素等各种营养成分的搭配，保证了宝宝们的营养摄入均衡。

希望通过这样一顿顿美味又健康的餐食，宝宝们能够茁壮成长，活力无限！。

外汇托管合同范本甲方（托管方）：地址：法定代表人：联系电话：乙方（客户方）：地址：法定代表人：联系电话：鉴于甲方为一家具有外汇交易资质的金融机构，乙方希望委托甲方进行外汇交易，双方本着平等自愿、诚实信用的原则，经协商一致，签订本外汇托管合同，以资共同遵守。

第一条合同目的本合同旨在明确甲乙双方在外汇交易托管过程中的权利、义务和责任，确保双方利益的合法实现。

第二条托管账户乙方应在甲方指定的金融机构开设外汇交易账户，并将资金存入该账户，作为本合同项下的托管资金。

第三条托管资金乙方承诺向甲方指定的托管账户存入金额为_________（大写金额）的货币，作为托管资金。

第四条托管期限本合同的托管期限自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

第五条收益分配1. 甲方根据乙方的委托，对托管资金进行外汇交易，所产生的收益按照双方约定的比例进行分配。

2. 收益分配的具体比例为：甲方_________%，乙方_________%。

第六条风险控制1. 甲方应采取合理的风险控制措施，确保乙方托管资金的安全。

2. 乙方应充分了解外汇交易的风险，并自愿承担因市场波动等不可抗力因素导致的损失。

第七条信息披露甲方应定期向乙方披露托管资金的交易情况、收益情况等相关信息。

第八条合同变更与解除1. 双方协商一致，可以变更或解除本合同。

2. 如遇不可抗力或其他不可归责于双方的原因，导致本合同无法继续履行的，双方均可解除合同。

第九条违约责任1. 如甲方未按照合同约定履行托管义务，应承担违约责任，并赔偿乙方因此遭受的损失。

2. 如乙方未按照合同约定存入托管资金或违反其他合同义务，应承担违约责任。

第十条争议解决本合同在履行过程中发生争议，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可提交甲方所在地人民法院通过诉讼方式解决。

第十一条其他约定1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商确定。

幼儿园一周食谱菜单
以下是一个幼儿园一周的食谱菜单示例：周一：
早餐：牛奶+麦片+水果
上午点心：小面包+水果
午餐：鸡蛋炒饭+蔬菜沙拉
下午点心：酸奶+饼干
晚餐：蔬菜汤+紫米饭+鱼块
周二：
早餐：豆浆+面包+水果
上午点心：米粉+水果
午餐：番茄意大利面+肉末酱
下午点心：酸奶+饼干
晚餐：蔬菜炒面+煎蛋
周三：
早餐：牛奶+玉米片+水果
上午点心：小面包+水果
午餐：鸡肉炖土豆+白米饭
下午点心：酸奶+饼干
晚餐：蔬菜炒饭+煎蛋
周四：
早餐：豆浆+面包+水果
上午点心：麦片+水果
午餐：鱼香肉丝+白米饭
下午点心：果汁+饼干
晚餐：番茄鸡蛋面+蔬菜汤
周五：
早餐：牛奶+全麦面包+水果
上午点心：米粉+水果
午餐：糖醋鸡块+蔬菜炒面
下午点心：酸奶+饼干
晚餐：蔬菜肉丸汤+紫米饭
请注意，具体的食谱菜单应根据幼儿园的实际情况和食材供应来决定，并在营养师的指导下进行制定。

幼儿园一周食谱设计方案及带量食谱
学龄儿童膳食指南
1.食物多样，谷类为主（注意粗细粮合理搭配）
2.多吃新鲜蔬菜和水果
3.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉
4.每天饮奶，常吃大豆及其制品
5.膳食清淡少盐，正确选择零食，少喝含糖高的饮料
6.食量与体力活动要平衡，保证正常体重增长
7.不挑食、不偏食，培养良好的饮食习惯
8.吃清洁卫生，未变质的食物
食物归类
1.适宜的早餐食品
全麦馒头、全麦面包、燕麦粥、豆沙包、花卷、菜包、鲜肉包、鸡蛋饼、鸡蛋、南瓜饼、煮鸡蛋、八宝粥、黑米粥、豆浆、牛奶、蛋米酒、菜粥
2.适宜的早点
苹果、桔子、小西红柿、梨、香蕉、牛奶、豆浆
3.适宜的午餐菜类
荤菜类：土豆肉丝、花菜肉丝、番茄炒鸡蛋、鸡烧土豆丁、木耳肉丝、韭菜炒鸡蛋、蘑（香）菇炒鸡蛋、木耳炒蛋、肉末茄子、豆皮肉丝、肉末蒸蛋、胡萝卜烧肉、香菇肉丝、爆炒猪肝
素菜类：韭菜炒豆皮、猪血烧豆腐、蘑菇白菜、芹菜豆皮、韭菜炒豆芽、菠菜炒豆皮、鲜蘑豆腐
汤菜类：西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、虾皮白菜汤、猪肝汤、三鲜汤
炖汤类：排骨炖黄豆、排骨炖萝卜、鸡炖冬瓜、排骨炖藕、海带炖排骨
4.适合午点的食品有
山楂片、芝麻糖、花生酥、强化钙饼干、蛋糕、酸奶、香蕉、桔子、梨、苹果
膳食搭配原则
1.一餐食谱的确定
一般选择1～2种动物性原料，1种豆制品，3～4种蔬菜，1～2种谷薯类食物，根据选择的食物即可计算并写出带量食谱。

2.一日食谱的确定。

幼儿园带量食谱随着人们对健康饮食的重视，幼儿园带量食谱逐渐成为关注的焦点。

幼儿时期是宝宝生长发育的关键阶段，健康均衡的膳食对于幼儿的身体发育和智力发展具有重要意义。

本文将为您介绍一份幼儿园带量食谱，以满足幼儿每日所需的营养素，并推荐了一些适宜的食材。

早餐1. 燕麦粥：将适量燕麦混合适量的牛奶或豆奶加热，煮成粥状，再加入适量的蜂蜜或水果，如香蕉、蓝莓等，搅拌均匀即可。

燕麦粥富含膳食纤维和维生素，有助于宝宝的消化和营养吸收。

2. 鸡蛋三明治：将全麦面包片涂抹适量牛油或花生酱，然后放入煎蛋或水煮蛋，再加入蔬菜片，如番茄、黄瓜等。

鸡蛋富含蛋白质和维生素，能提供宝宝所需的能量和营养。

3. 水果沙拉：将新鲜的水果，如苹果、橙子、葡萄等切成小块，混合在一起，撒上一些花生碎或杏仁碎。

水果富含维生素和矿物质，可以提供宝宝所需的维生素C和纤维素。

上午加餐1. 酸奶：选择无糖或低糖的酸奶，加入一些新鲜水果，如草莓、蓝莓等，搅拌均匀后食用。

酸奶富含钙和益生菌，对宝宝的骨骼发育和肠道健康有益。

2. 小饼干：选择低糖和无添加剂的小饼干，如全麦饼干或无糖杂粮饼干。

小饼干提供一些能量和膳食纤维，但是要注意控制摄入量，避免过多的糖分和添加剂对宝宝的健康带来负面影响。

午餐1. 蔬菜汤：将适量的新鲜蔬菜切成丁状，如胡萝卜、南瓜、菜花等，加入适量的清汤或鲜汤，煮熟后加入适量的盐和香菜调味。

蔬菜汤提供丰富的维生素和纤维素，有助于宝宝的营养摄入和消化健康。

2. 红烧鸡块：将鸡腿肉切成小块，用适量的生姜和葱爆炒，煮熟后加入适量的生抽、老抽和糖，煮至鸡块入味。

红烧鸡块富含蛋白质和多种维生素，有助于宝宝的肌肉生长和免疫力提升。

3. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，番茄切成小块，加入适量的盐和糖搅拌均匀，然后将鸡蛋倒入炒锅中煎熟后加入番茄翻炒均匀。

番茄富含维生素C和纤维素，能提供宝宝所需的营养和抗氧化物质。

下午加餐1. 水果酸奶：选择一款低糖或无糖的酸奶，加入一些切碎的新鲜水果，如橙子、葡萄等，搅拌均匀后食用。