2011级畜牧兽医专业(饲料与动物营养方向)(2+1)培养方案定稿

畜牧兽医专业建设方案1. 引言本文档旨在提出一份畜牧兽医专业的建设方案，以满足社会对畜牧兽医人才的需求，培养具备良好理论与实践能力的专业人员。

畜牧兽医专业是培养从事畜牧养殖与兽医临床工作的专门人才的学科，对农业发展和畜牧兽医行业的健康发展具有重要意义。

2. 专业目标畜牧兽医专业的目标是培养掌握畜牧养殖与兽医临床领域的基本理论和知识，具备分析和解决实际问题的能力，具备良好的团队合作精神和创新能力的专业人才。

具体目标包括：•培养具备扎实的畜牧养殖理论基础和兽医临床技能的专业人才；•培养具备良好的思辨和判断能力，并能运用科学方法解决畜牧养殖与兽医临床问题的专业人才；•培养具备较强的实际操作能力和团队合作意识的专业人才；•培养具备良好的沟通能力和职业道德素养的专业人才。

3. 专业设置与课程体系畜牧兽医专业设置为本科学士学位专业，课程体系如下：3.1. 专业必修课程畜牧兽医专业的必修课程包括：•动物营养学•饲料学•畜牧遗传育种学•农业昆虫与害虫防治学•兽医解剖学•兽医病理学•兽医药理学•兽医微生物学•兽医传染病学•兽医外科学3.2. 专业选修课程畜牧兽医专业的选修课程包括：•畜禽养殖管理学•兽医内科学•兽医放射学•兽医免疫学•兽医公共卫生学•兽医临床实习•兽医法律与职业道德4. 教学方法与实践训练为了提高学生的实践能力和解决实际问题的能力，畜牧兽医专业将采用以下教学方法和实践训练：•课堂教学：通过讲授理论知识，培养学生的基本理论基础和分析问题的能力；•实验教学：通过实验课程，培养学生的实际操作能力和实验设计能力；•实习训练：安排学生进行畜牧养殖场和兽医医院的实习训练，让学生接触实际工作环境并学习实际操作技能；•毕业设计：要求学生进行一项小型畜牧兽医相关课题的研究，培养学生的科研能力和创新能力。

5. 师资队伍建设畜牧兽医专业要建立一支高水平的师资队伍，包括具有丰富教学经验和专业知识的教授和副教授，以及具备实践经验的兽医临床教师。

畜牧兽医专业人才培养方案畜牧兽医专业人才培养方案一、招生对象和修业年限（一）招生对象：高中毕业生（二）修业年限：三年（全日制）二、培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握畜禽饲养管理、疾病防治、畜牧兽医企业经营管理基本理论和畜禽饲养、繁育、饲料分析、动物疫病诊疗实用技术，具有组织生产和经营管理能力，能在畜禽养殖、饲料加工企业、动物疫病控制中心、畜牧兽医技术推广服务部门、特种动物饲养、饲料兽药营销、动物检疫和食品卫生检验单位从事技术、推广、管理工作的高素质技能型人才。

三、培养方向（一）职业范围：毕业生可在畜禽养殖、饲料加工企业、动物疫病控制中心、畜牧兽医技术推广服务部门、特种动物饲养、饲料兽药营销、动物检疫和食品卫生检验单位从事技术、推广、管理工作。

（二）专业面向的岗位（群）：各级畜牧兽医技术推广服务部门、养殖场、饲料兽药企业等从事饲养管理、繁育改良、疾病诊断、疫病防治及饲料检化验和管理工作。

也可以在饲料兽药营销部门、宠物医院、畜牧兽医站等与专业有关单位工作，也可独立创业。

四、培养规格（一）专业知识1．具有与职业能力相适应的基础文化知识。

2．掌握本专业必备的基础理论知识。

3．具有计算机应用基础知识，达到全国计算机等级一级测试水平。

4．具有较高的英语水平。

5．掌握动物体正常解剖结构及生理、生化功能，掌握病理剖检知识。

6．掌握致病因素、疾病发生、发展和转归的规律。

7．掌握常见畜禽的饲养管理、饲料配制、兽药生产的基本知识。

1（二）专业能力1．能熟练使用计算机，具有基本使用英语交流、学习的能力。

2．具有动物病理剖检、微生物检验及饲料配制的技能。

3．具有动物卫生防疫的基本能力。

4．具有动物常见疾病预防、诊断和治疗能力。

5．具有畜禽饲养管理、环境控制的能力。

6．具有饲料、兽药营销及中小型畜牧兽医企业生产组织的能力。

（三）专业素质1．具有良好的思想品质和法制观念，能自觉遵守社会公德。

2．具有良好的职业道德和团结协作的精神，敬业爱岗。

畜牧兽医专业（独立本科段）专业人才培养方案与教学计划为造就和选拔适应社会主义市场经济要求，从事畜牧兽医工作的专门人才，结合我省实际，制定我省高等教育自学考试畜牧兽医专业（独立本科段）考试计划如下：一、指导思想高等教育自学考试是我国高等教育基本制度之一，是以高等教育学历考试为主的国家考试，是个人自学、社会助学和国家考试相结合的高等教育形式，是我国高等教育体系的一个重要部分。

高等教育自学考试畜牧兽医专业（独立本科段）是为了适应现代畜牧业发展对畜牧兽医人才的需求而设置的；同时根据高等教育自学考试的特点，在专业的设置上突出较强的针对性与实用性，着重考核应考者对本专业基本知识、基本理论和基本技能的掌握，培养具有能胜任现代畜牧兽医方面实际工作的能力。

二、学历层次与规格本专业为高等教育本科层次。

本专业各门课程均采用学分制，每门课程考试合格后，发给单科合格证书，同时取得该课程的学分。

凡取得本专业考试计划所规定的13门课程的合格成绩，学分累计不少于80学分，通过毕业论文答辩，思想品德经鉴定符合要求者，由省高等教育自学考试委员会发给畜牧兽医专业本科毕业证书，国家承认其学历。

本科毕业生其学业水平达到国家规定的学位标准的，按照《中华人民共和国高等教育法》第二十二条和《中华人民共和国学位条例》的规定，由主考学校授予学士学位。

三、培养目标和基本要求本专业培养和造就适应社会主义经济建设和现代化建设的需要，具有从事畜牧兽医教学、科研及生产组织和管理能力的高素质专门人才。

在政治思想方面：要求应考者努力学习马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想，树立爱国主义、集体主义和社会主义思想，遵守法律、法规，只有良好的思想道德和职业道德，积极为社会主义现代化建设服务。

在业务知识和能力方面：要求应考者深入了解畜牧兽医专业的基本知识、基本理论，比较熟练地掌握从事这方面具体工作的基本技能。

四、学位授予要求学位要求课程：英语（二）、动物遗传育种学、动物营养与代谢病防治、兽医临床医学。

畜牧兽医专业人才培养方案二、就业面向1。

就业领域：畜禽养殖企业、畜禽良种繁育场、饲料加工与销售企业、兽药生产与销售企业、基层畜牧兽医服务机构.2.工作岗位:分初始岗位和发展岗位两类。

（1）初始岗位:养殖企业技术员；饲料厂、兽药厂技术服务和营销人员；基层畜牧兽医服务机构技术员等岗位。

（2）发展岗位：本专业毕业生在企业一线连续工作3年左右的时间,经过专业能力、方法能力、社会能力的进一步锻炼，可以从初始岗位升迁到发展岗位。

发展岗位包括：畜禽养殖企业业务经理、技术主管、技术总监、技术场长，饲料或兽药生产及销售企业区域经理或部门经理，畜牧兽医服务机构管理员等岗位。

三、培养目标与规格（一）人才培养目标畜牧兽医专业旨在培养具备畜牧兽医方面的基本理论、基本知识和基本技能,适应现代畜牧业发展需要的高素质技能型专门人才，能够完成畜禽健康养殖、疾病防治、良种繁育等技术工作；具有一定的组织和管理能力、社会适应能力和创业能力；将来职业迁移发展为现代畜牧企业培养技术骨干、生产区区长、分场场长经理等高素质技能型专门人才。

（二)人才培养规格1．基本素质与职业态度（1）具备良好政治思想素质、道德品质和法律意识。

（2）牢固树立人与自然和谐发展的生态理念。

（3)具备一定的人文、科学素养，形成良好的生活态度，具有健康的身体和良好的心理素质.（4）具备吃苦耐劳、积极进取、敬业爱岗的精神。

（5）具备勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。

(6）具有良好的团队合作精神、人际交往能力和社会适应能力。

（7)具有正确的就业观和一定的创业意识。

（8）具有高度的责任感和严谨、踏实的工作作风.(9）具有终身学习的意愿与能力。

2．知识与技能（1)职业基础能力（通用能力）四、职业证书五、人才培养模式将三学年六学期划分为3个阶段，让学生从课堂到养殖场“工学交替”；把专业课程教学搬到养殖场，围绕职业岗位，进行职业基本素养、岗位基本能力、岗位核心能力、预就业顶岗综合能力的训练，使学生具备“养、繁、防、销、管"岗位能力，提升学生的就业竞争力和可持续发展能力（见图一）。

畜牧兽医培训计划书一、培训目标本培训计划旨在为畜牧兽医人员提供系统专业的培训，以提高他们的专业水平和技能，使其能够更好地从事畜牧兽医工作，保障畜牧业的健康发展和对兽医工作的全面发展。

二、培训对象本培训计划主要对象为畜牧兽医从业人员，包括但不限于兽医师、动物营养师、动物疫病防控师等从业人员。

参与本次培训的人员应具备一定的畜牧兽医基础知识和工作经验，年龄不限。

三、培训内容1. 畜牧兽医基础知识：包括动物解剖学、动物生理学、动物遗传学、动物病理学等基础知识的学习和讲解，帮助学员建立扎实的基础知识。

2. 兽医临床技能：包括兽医临床检查、兽医常见手术技能、动物诊疗技能等方面的培训，以提高学员的临床技能水平。

3. 动物疾病防治：包括动物传染病防控、动物寄生虫防治、动物慢性病防治等方面的培训，以提高学员在动物疾病防治方面的综合应用能力。

4. 动物生产管理：包括畜牧业生产管理、动物饲养管理、动物繁殖管理等方面的培训，以提高学员在动物生产方面的专业管理能力。

5. 动物营养学：包括动物饲料营养学、动物饲养原理、动物饲养技术等方面的培训，以提高学员在动物饲养管理方面的专业能力。

6. 畜禽兽医法规：包括畜禽兽医法规法规、动物卫生监督管理法规、动物保健品管理等方面的培训，以提高学员的法律意识和法规遵从能力。

四、培训形式本次培训采用理论和实践相结合的方式进行，既包括课堂授课，也包括实地操作和实际案例分析。

课程设置合理，内容充实，学员能够在短时间内获取系统的知识和技能。

五、培训时间安排本次培训计划为期三个月，包括课堂学习、实地实习和结业考核。

具体时间安排如下：1. 第一阶段：第一周，开班仪式和培训计划介绍；第二周至第六周，课堂授课和理论学习；2. 第二阶段：第七周至第九周，实地实习和实际操作；3. 第三阶段：第十周至第十二周，结业考核和总结汇报。

六、培训师资力量本次培训计划将邀请具有丰富实践经验和教学经验的畜牧兽医专家担任授课教师，确保学员能够获取到真实有效的培训内容。

畜牧业培训计划一、培训目的和背景畜牧业是重要的农业生产领域，它涉及到畜牧养殖管理、饲料营养、疾病防控、畜产品加工和销售等方面的知识和技能。

随着我国畜牧业的发展，培养合格的畜牧技术人才变得尤为重要。

因此，为了提高畜牧业从业人员的综合素质和技能水平，需要进行系统性的培训。

二、培训对象畜牧业培训对象主要包括以下几类人员：1. 畜牧业从业人员：包括农户、畜牧场主、饲养员、兽医等。

2. 畜牧企业管理人员：主要是畜牧生产企业的技术人员、营销人员等。

3. 畜牧相关专业的学生：农业院校、职业学校的畜牧专业学生。

三、培训内容1. 饲料营养和配方：包括饲料成分、饲料配比原理、饲料营养需求等。

2. 畜牧养殖管理：包括畜牧基础知识、畜牧养殖技术、畜牧种植物种繁殖、畜牧疾病防控等。

3. 畜产品加工与保鲜：包括畜产品加工工艺、畜产品加工设备、畜产品保鲜方式等。

4. 畜牧业现代化技术：包括畜牧业信息化技术、畜牧科学研究、畜牧业现代化发展方向等。

5. 畜牧业市场营销和管理：包括畜牧业市场分析、畜牧产品推广、畜牧企业管理和运营等。

四、培训方式1. 理论学习：通过课堂教学、讲座、研讨会等方式，传授畜牧业相关的理论知识。

2. 实践教学：通过实地考察、现场操作等方式，加深学员对畜牧业实际操作的理解。

3. 案例分析：通过案例分析、讨论、思维导图等方式，培养学员解决畜牧业实际问题的能力。

4. 互动交流：通过小组讨论、角色扮演、互动教学等方式，激发学员学习的兴趣和动力。

五、培训方法1. 现场教学：到畜牧场、饲养基地等实地进行教学，让学员亲身体验畜牧业生产的全过程。

2. 多媒体教学：利用多媒体教学工具，展示畜牧业相关的图片、视频、模型等，增强学员的学习效果。

3. 随堂测验：定期进行随堂测验，督促学员及时复习和掌握知识点。

4. 实践操作：组织学员进行实践操作，提高其实际操作能力和技术水平。

5. 个性化辅导：根据学员的学习情况，给予个性化的辅导和指导，帮助学员解决学习中的问题。

畜牧兽医专业人才培养方案设计适用对象：高职畜牧兽医学生招生对象：高中（含职业高中）毕业生或对口升学的学生学制：3年一、职业与岗位分析（一）职业岗位特点职业岗位具有实践性稳定性、灵活性、前沿性等特点。

不仅要求职业岗位工作者具有扎实的专业技能和基本的饲养管理或销售能力，还须热爱畜牧业，具有敬业精神。

（二）专业方向从大的方面分为畜牧和兽医两个专业方向（三）就业前景分析动物科学的形成与发展与生物学密不可分。

生物学是21世纪发展最快的学科之一，未来人类所面临的人口膨胀、环境恶化、难以治愈的疾病和能源危机、资源短缺等“世纪难题”都将主要借助于生命科学的发展来解决。

动物科学正是在这一发展过程中，以生物化学、免疫学、医学、生物物理学等学科发展为基础，借助电子显微镜、同位素追踪、X 辐射等技术，由动物学衍生出来的。

动物科学的研究成果有助于验证宇宙学、地学、植物学、地质学等学科的研究成果，解释人类起源与进化的奥秘，为人类了解自身的起源、演变、生存和今后的发展提供最重要的资料，也是保护人类赖以生存的环境、保护生物多样化的一个重要学科。

随着动物科学的迅速发展，许多新兴研究方向如动物保护、动物行为、动物仿生、太空动物等应运而生。

动物科学已成为解决人类生活环境、资源、疾病防治和治疗中许多问题的基础。

本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面的基本知识和理论，接受与动物科学相关的调查分析、评估设计等方面的基本训练，掌握动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、动物生产与管理等方面的技能。

侧重培养学生掌握动物解剖及组织结构，动物生理、生化基本理论及实验技术，畜禽良种选育及繁殖基本理论与技术，畜禽饲养管理技术，饲料生产与经营和畜牧业经营管理等方面的基本理论与技术。

国家正在加大对本专业的投入力度，发展前景看好。

由于对这个专业普遍了解不多，使其竞争不太激烈，并且就业前景很不错，许多学校的毕业生供不应求。

湖北省红安县职业技术教育中心畜禽生产与疾病防治专业人才培养方案专业负责人：占取胜教研组长：占取胜教务主任：周立新主管校长：张征红安县职教中心教务处二〇一三年七月畜禽生产与疾病防治专业人才培养方案特点简介我校畜禽生产与疾病防治专业人才培养方案根据企业岗位特征，将畜禽生产与疾病防治专业人才分为“畜禽生产、畜禽疾病防治、饲料生产与加工”三个专门化人才培养方向，充分体现了以能力为本位、以职业实践为主线、以项目课程为主体的模块化专业课程体系。

专业定位准确，符合畜牧行业发展趋势，人才培养规格匹配行业企业岗位能力要求。

基于畜禽生产与疾病防治生产过程的“宽平台、多方向”课程体系与课程设置合理科学，注重中高等职业教育课程衔接，具有以能力为本位特征。

实施“工学结合、三段递进式”的人才培养模式，符合学生的认识规律和职业成长规律，做到了教学与生产同步，保证了工与学的有机结合。

坚持“做中学、做中教、教学做合一”，加强理论课程与实践课程的融合，强化学生实践能力和职业技能培养，职业教育理念鲜明，具有创新性、可操作性。

提倡“项目导向、任务驱动”的教学模式，突出了学生在学习中的主体地位。

在职业能力培养的同时，注重方法能力和社会能力的培养。

教学评价采取过程评价与结果评价结合的方式，以形成性考核为主，实行多元化考核评价，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。

人才培养方案一、专业名称（专业代码）畜禽生产与疾病防治（011800）二、入学要求初中毕业生或具备同等学历者。

三、基本学制3年。

四、培养目标本专业主要面向大中型畜禽养殖企业和饲料生产企业，培养适应社会主义现代化建设的需要，德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神，具备与畜禽生产与疾病防治专业技术领域相适应的文化水平与素质，掌握畜禽生产与疾病防治专业必备的基础理论知识，具有畜禽生产、畜禽疾病防治、饲料生产与加工生产领域的岗位能力和专业技能，具有一定的可持续发展能力，能从事畜牧生产与管理、畜禽疫病防治、饲料检测与加工等一线岗位需求的高素质技能型专门人才。

动物医学本科专业人才培养方案专业代码：一、培养目标本专业培养德智体美全面发展，掌握基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论、基本知识和基本技能，接受动物医学专业相关实践技能训练，具备动物疫病预防与诊疗、动物生产及饲料开发等能力，能够在兽医业务与管理部门、畜禽养殖与饲料等企事业单位从事动物疫病诊疗与防制、动物防疫检疫、动物保健与技术服务、兽医公共卫生、兽药研发与营销等工作，具有创新意识和创业精神的高素质应用型专门人才。

二、培养要求热爱社会主义祖国，坚持四项基本原则，掌握马列主义、毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系的基本原理，具有敬业爱岗、艰苦奋斗、合作创新的精神，具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。

毕业生应获得以下几方面的专业基本知识和能力：1、掌握必需的化学、动物生物化学和生物统计等方面的基本理论、基本知识和实验技能；2、掌握动物解剖学、动物组织胚胎学、动物生理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医病理学、兽医临床诊断学、中兽医学等方面的基本知识和实验技能，具备较强的专业基础应用能力；3、掌握兽医传染病学、动物寄生虫病学、兽医外科及外科手术学、兽医内科学的基本知识和基本技能，具有动物疾病预防和诊疗能力，能够获得相关专业职业技能证书；4、掌握动物生产、动物环境卫生管理和保护、宠物饲养与保健等方面的基本知识，具有畜禽养殖、饲料与营养等动物生产方面的能力；5、熟悉国家兽医法规、兽医公共卫生管理等方面的方针和政策；6、具有较强的计算机应用能力，掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术，获取相关信息的基本方法，具有一定的试验设计、科学研究、数据统计、信息处理和科技论文撰写能力；7、具有一定的体育和军事基本知识，掌握科学锻炼身体的基本技能，养成良好的体育锻炼和卫生习惯，受到必要的军事训练，达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准，具备健全的心理和健康的体魄；三、专业方向1、畜禽疾病防控方向：学习和掌握兽医公共卫生学、兽医免疫学、动物毒理学、兽医生物制品学、兽医法规、家禽解剖等方面的基本知识，具备畜禽疾病防控技术应用能力，能够在动物医院、动物疾病防控中心和兽医管理部门等从事相关工作。

畜牧兽医专业学生专业素养培养方案设计随着畜牧兽医行业的不断发展，畜牧兽医专业学生的专业素养成为了重要的培养目标。

培养合格的畜牧兽医专业人才，除了传授相关专业知识外，还必须注重提高学生的专业素养。

本文将根据畜牧兽医专业学生的培养需求，设计一份畜牧兽医专业学生专业素养培养方案。

一、培养目标的设定1. 提高学生的专业素养水平，使他们具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，能够适应畜牧兽医行业的需求和挑战。

2. 培养学生的创新思维能力和实践能力，使他们具备独立解决问题、快速适应新技术和新理论的能力。

3. 培养学生的团队合作能力和沟通能力，使他们能够与不同领域专业人员进行有效的合作，解决复杂问题。

二、课程设置与改进1. 加强学科基础知识的学习：开设系统解剖学、动物遗传学、兽医生理学等课程，建立扎实的学科基础，为学生的专业发展奠定坚实的基础。

2. 引入实践课程：开设实验动物养殖与管理、兽医临床技术实训等课程，加强学生对专业的实践能力培养，让学生在实际操作中学习和掌握相关技能。

3. 拓宽专业知识领域：开设兽药学、兽医公共卫生学、畜牧经济学等课程，增加学生的专业知识广度，培养他们的跨学科思维能力。

4. 强化实习环节：组织学生参与畜牧兽医实习，加强与兽医院、养殖场等实际工作场所的联系，让学生更好地了解行业需求和社会现实。

三、实践教学与科研能力培养1. 组织科研项目：积极组织学生参与科研项目，培养学生的科研意识和科学研究能力，提高他们的实验设计、数据分析和论文撰写能力。

2. 举办学术交流活动：定期组织学术讲座、学术研讨会等活动，给学生提供展示才华和交流的机会，激发学生对学术研究的热情。

3. 实施科研导师制度：为每位学生配备科研导师，引导学生进行科学研究，并提供个性化的指导和培养方案。

四、培养创新思维与实践能力1. 培养创新思维：通过开设创业教育课程、组织创业实践活动等形式，培养学生的创新思维，增强他们的创业意识和创新能力。