高考化学(课标版)二轮复习+专题突破练+第1讲 物质的组成、分类和常用化学计量(含解析)

2021年高考化学二轮专题突破专题一物质的组成分类及变化化学用语教案【考纲要求】1.了解分类法在化学科学研究和化学学习中的重要作用，能根据物质的组成和性质对物质进行分类。

2.了解浊液、溶液和胶体都是常见的分散系；了解浊液、胶体和溶液的区别。

3.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念，理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。

【课时安排】2课时【考情分析】高考中本节的考点主要有两个：一是对物质的分类与方法的考查，主要考查物质的分类是否正确、物理变化和化学变化的区别及判定等，更多是考查了对物质成分的了解；二是对胶体知识的考查，命题角度为以重要的新闻背景、新科技等为题材考查胶体的特性（丁达尔效应）、Fe(OH)3胶体制备及胶体知识在生活中的应用等。

【教学过程】考点一物质的组成1．元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子构成的。

(2)元素：金属元素，非金属元素。

(3)元素与物质的关系元素(4)元素在物质中的存在形态①游离态；②化合态(5)元素、微粒及物质间的关系图2．同素异形体(1)由同一种元素组成的性质不同的单质叫同素异形体。

形成有两种方式：①原子个数不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。

(2)同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上。

同素异形体之间的转化属于化学变化。

3．混合物和纯净物(1)纯净物、(2)混合物。

4．酸、碱、盐、氧化物（1）酸、（2）碱（3）盐、（4）氧化物。

例1、判断下列说法是否正确？若不正确，说出理由。

①元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子②在化学变化中，分子可以再分，离子和原子不可以再分③同一种元素可能有多种不同原子，同一种原子也可能形成不同的离子④原子与该原子形成的离子相对原子质量几乎相等⑤由同一种元素组成的物质一定是同一种物质⑥物质的化学性质一定是由分子保持的⑦质子数、中子数和电子数都相同的粒子一定是同一种粒子答案：解析：①正确；②错误，在化学变化中复合离子如NH＋4等可以再分；③正确；④正确；⑤错误，金刚石、石墨均是由C元素组成，但不是同一种物质，互为同素异形体；⑥错误，如Fe是由原子构成的，化学性质由铁原子保持；⑦错误，如N2和CO。

专题1 物质的组成、分类和变化新课程标准1．会判断化学变化与物理变化，能举例说明胶体的典型特征。

理解混合物和纯净物、单质和化合物概念；理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。

2．能列举事实说明化学科学在生产、生活中的应用价值，以及对人类文明的伟大贡献。

能列举我国体现化学科学与技术应用的重要成果。

3．能列举常见的大气、水体和土壤的污染物及其危害，能说明常见污染的成因和防治措施的化学原理，了解绿色化学的重要性。

命题角度1．物质的组成、分类及变化。

2．与社会、生活联系的药物、食品、新型材料的组成性质等。

3．根据古代典籍中的材料，分析有关物质名称、成分、用途、化学变化、分离和提纯操作。

4．传统文化中的物质与工艺判断。

5．安全与健康、环境保护、新能源及诺贝尔化学奖和生理学或医学奖成果所对应物质的用途、性质等。

微专题1 物质的组成、分类与转化命题角度1 物质的组成与分类1. (2022·浙江选考)下列消毒剂的有效成分属于盐的是( A )A．高锰酸钾溶液B．过氧乙酸溶液C．双氧水D．医用酒精【解析】高锰酸钾溶液的有效成分为KMnO4，其在水溶液中电离出K＋和MnO－4，故KMnO4属于盐，A符合题意；过氧乙酸溶液的有效成分是CH3COOOH，在水溶液中电离出CH3COOO－和H＋，即水溶液中的阳离子全部为H＋，故其属于酸，B不符合题意；双氧水是由H和O组成的化合物，故其属于氧化物，C不符合题意；医用酒精的有效成分为CH3CH2OH，其属于有机物，不属于盐，D不符合题意；故选A。

2. (2022·浙江选考)下列物质属于强电解质的是( C )A．HCOOH B．FeC．Na2CO3D．C2H2【解析】HCOOH是弱酸，在水溶液中只能部分电离，属于弱电解质，A不符合题意；Fe是单质，不是电解质，B不符合题意；Na2CO3是盐，在水溶液中能够完全电离，故属于强电解质，C符合题意；C2H2是有机物，在水溶液和熔融状态下均不导电，属于非电解质，D 不符合题意；故选C。

微专题3 化学与STSE命题角度1 化学与材料1. (2022·河北选考)化学是材料科学的基础。

下列说法错误的是( B )A．制造5G芯片的氮化铝晶圆属于无机非金属材料B．制造阻燃或防火线缆的橡胶不能由加聚反应合成C．制造特种防护服的芳纶纤维属于有机高分子材料D．可降解聚乳酸塑料的推广应用可减少“白色污染”【解析】氮化铝是一种高温结构陶瓷，属于新型的无机非金属材料，A正确；天然橡胶的单体为异戊二烯，合成橡胶的单体如顺丁烯等中均含有碳碳双键，通过加聚反应合成制得橡胶，B错误；“涤纶”“锦纶”“腈纶”“丙纶”“维纶”“氯纶”“芳纶”等均为合成纤维，属于有机高分子材料，C正确；可降解聚乳酸塑料的推广应用，可以减少难以降解塑料的使用，从而减少“白色污染”，D正确；故选B。

2. (2023·辽宁选考)北京冬奥会备受世界瞩目。

下列说法错误的是( B )A．冰壶主材料花岗岩属于无机非金属材料B．火炬“飞扬”使用的碳纤维属于有机高分子材料C．冬奥会“同心”金属奖牌属于合金材料D．短道速滑服使用的超高分子量聚乙烯属于有机高分子材料【解析】本题以北京冬奥会为背景，考查化学材料的分类与判断。

花岗岩的主要成分是石英、云母、长石等矿物，属于无机非金属材料，A正确；碳纤维指的是含碳量在90%以上的高强度高模量纤维，属于无机非金属材料，B错误；金属奖牌属于合金材料，C正确；聚乙烯属于有机高分子材料，D正确；故选B。

命题角度2 化学与生活3. (2022·海南选考)化学与日常生活息息相关。

下列说法错误的是( B )A．使用含氟牙膏能预防龋齿B．小苏打的主要成分是Na2CO3C．可用食醋除去水垢中的碳酸钙D．使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值【解析】人体缺氟会导致龋齿，因此使用含氟牙膏可预防龋齿，A正确；小苏打的主要成分是NaHCO3，B错误；食醋的主要成分为CH3COOH，可与碳酸钙反应生成可溶的醋酸钙、二氧化碳和水，因此食醋可除去水垢中的碳酸钙，C正确；食品添加剂加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要，所以合理使用有助于改善食品品质、丰富食品营养成分，不应降低食品本身营养价值，D正确；故选B。

专题一物质的组成、分类1．(2023·新课标卷)化学在文物的研究和修复中有重要作用。

下列说法错误的是( ) A．竹简的成分之一纤维素属于天然高分子B．龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物C．古陶瓷修复所用的熟石膏，其成分为Ca(OH)2D．古壁画颜料中所用的铁红，其成分为Fe2O3解析：纤维素是一种天然化合物，其分子式为(C6H10O5)n，其相对分子质量较高，是一种天然高分子，A项正确；羟基磷灰石又称羟磷灰石、碱式磷酸钙，其化学式为[Ca10(PO4)6(OH)2]，属于无机物，B项正确；熟石膏主要成分为2CaSO4·H2O，Ca(OH)2是熟石灰的主要成分，C项错误；Fe2O3为红色，常被用于油漆、涂料、油墨和橡胶的红色颜料，俗称铁红，D项正确。

故选C。

答案：C2．(2023·湖南卷)下列化学用语表述错误的是( )A．HClO的电子式：B．中子数为10的氧原子：18 8OC．NH3分子的VSEPR模型：D．基态N原子的价层电子排布图：解析：HClO中O与H和Cl形成两个共价键，因此HClO的电子式为，A项正确；中子数为10，质子数为8的O原子其质量数为10＋8＝18，其原子表示为18 8O，B项正确；根据VSEPR模型计算，NH3分子中有1对孤电子对，N还连接有3个H原子，因此NH3的VSEPR模型为四面体形，C项错误；基态N原子的价层电子排布为2s22p3，其电子排布图为，D项正确。

故选C。

答案：C3．(2023·全国甲卷)化学与生活密切相关，下列说法正确的是( )A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂由于其具有酸性B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化解析：苯甲酸钠属于强碱弱酸盐，其水溶液呈碱性，可作为食品防腐剂是因为苯甲酸能使蛋白质变性，而不是由于其具有酸性，A项不正确；胶体具有丁达尔效应，是因为胶体粒子对光线发生了散射，豆浆属于胶体，因此，其能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射，B项正确；SO2可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中有色成分化合为不稳定的无色物质，C项不正确；维生素C具有很强的还原性，因此，其可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其容易被氧气氧化，从而防止水果被氧化，D项不正确。

课时冲关练(一)物质的组成、性质和分类化学用语(45分钟,100分)一、选择题(本题包括7小题,每小题6分,共42分)1.下列叙述正确的是( )A.合成氨工业中为了提高氢气利用率,适当增加氢气浓度B.Mg、Al、Cu可以分别用置换法、直接加热法和电解法冶炼得到C.蔗糖、硫酸钡和水分别属于非电解质、强电解质和弱电解质D.电解饱和食盐水制烧碱采用离子交换膜法,可防止阴极室生成的Cl2进入阳极室【解析】选C。

合成氨工业,增大氢气浓度,氢气的利用率反而降低,A错误;镁铝的冶炼用电解法,B错误;C正确;电解饱和食盐水阴极产生氢气,而不是氯气,D错误。

【易错提醒】本题的C项硫酸钡是难溶物,但溶解的部分全部电离,因此是强电解质,而不是弱电解质;D项若没有认真审题,没有看到“阴极产生氯气”,注意力集中在交换膜的作用上,就误认为正确。

【加固训练】下列说法正确的是( )A.淀粉和纤维素的最终水解产物都是葡萄糖,二者互为同分异构体B.高纯度的二氧化硅是制备光导纤维、太阳能电池板的主要材料C.石油的分馏、裂化、裂解都属于化学变化D.合金材料中可能含有非金属元素【解析】选D。

淀粉和纤维素的化学式均为(C6H10O5)n,但n值不同,所以不是同分异构体,A不正确;制备太阳能电池板的主要材料是晶体硅,B 不正确;石油的分馏属于物理变化,C不正确;合金材料中可能含有非金属元素,如钢铁中含碳,D正确。

2.下列分类正确的是( )A.酸性氧化物:二氧化硅、三氧化硫、二氧化碳B.共价化合物:硫酸、水、纯碱C.硅酸盐产品:水晶、玻璃、陶瓷D.放热反应:酸碱中和、金属的缓慢氧化、Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl的反应【解析】选A。

纯碱是离子化合物,B错误;水晶主要成分为二氧化硅,不是硅酸盐,C错误;Ba(OH)2·8H2O与NH4Cl的反应为吸热反应,D错误。

【加固训练】下表各组物质或概念之间,不符合下图所示关系的是( )【解析】选D。

专题一物质的组成、性质、分类及化学用语一、选择题1．“化学是人类进步的关键”。

下列有关说法能反映正确化学观点的是() A．改变物质的性质不一定要通过化学变化B．天然物质都比人造物质好C．一种元素可有多种离子，但只有一种原子D．根据分散系是否具有丁达尔效应，分散系分为溶液、胶体和浊液2．下列情况不能用胶体知识加以解释的是() A．氯化铝溶液中加入小苏打溶液会产生白色沉淀和无色气体B．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可利用血液透析进行治疗C．水泥厂、冶金厂常用高压电除工厂烟尘，以减少对空气的污染D．牛油与烧碱溶液共热，向反应所得溶液中加入食盐，则有固体析出3．(2010·上海，5)下列判断正确的是() A．酸酐一定是氧化物B．晶体中一定存在化学键C．碱性氧化物一定是金属氧化物D．正四面体分子中键角一定是109°28′4．下列各组物质的分类都正确的是(括号里的是类别) () A．空气(混合物)、C2H5OH(醇)、H2SO4(离子化合物)、CO2(非电解质)B．液氨(氢化物)、NH4Cl(铵盐)、HNO3(含氧酸)、NaOH(强电解质)C．HCl(共价化合物)、CH3COOH(羧酸)、Na2O2(碱性氧化物)、CH3I(卤代烃)D．NO2(酸性氧化物)、CH3CHO(有机物)、CO(有机物)、CH3COOCH3(酯)5．生活中遇到的某些问题，常常涉及化学知识，下列各项叙述不正确的是() A．鱼虾放置时间过久，会产生令人不愉快的腥臭味，应当用水冲洗，并在烹调时加入少量食醋B．“酸可以除锈”、“洗涤剂可以去油”都是发生了化学变化C．被蜂蚁蜇咬会感觉疼痛难忍，这是由于人的皮肤被注入了甲酸的缘故，此时立即涂抹稀氨水或碳酸氢钠溶液，则可以减轻疼痛D．苯酚皂溶液可用于环境消毒，医用酒精可用于皮肤消毒，其原因均在于可使蛋白质变性凝固6．我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3×10－9 m)恢复了磁性。

专题能力提升训练(一)1. (2023·河北张家口二模)“胡服骑射”是我国古代史上的一次大变革，被历代史学家传为佳话。

下列说法正确的是( A )A．汉服和胡服的主要成分均为天然有机高分子B．竹制或木制长弓是利用了竹或木的柔韧性和延展性C．“胡服骑射”是通过改进物质的化学性质，从而增强物质性能D．弓箭上的箭羽为鹰或鹅的羽毛，其主要成分为纤维素【解析】汉服和胡服的主要成分均为天然纤维，属于天然有机高分子化合物，故A正确；该过程不涉及竹或木的延展性，故B错误；“胡服骑射”并未改变物质的化学性质，故C错误；弓箭上的箭羽为鹰或鹅的羽毛，其主要成分为蛋白质，故D错误；故选A。

2. (2023·山东省济南市统考一模)高粱酿酒过程中部分操作如图所示。

下列说法错误的是( C )“蒸粮”“拌曲”“堆酵”“馏酒”B．“拌曲”加入的酒曲在酿酒时起到催化作用C．“堆酵”时升温是因为吸收环境中的热量D．“馏酒”的原理即实验操作中的“蒸馏”【解析】“蒸粮”时可适当鼓风，增加氧气的浓度，可以加快燃烧速率，A正确；酒曲在酿酒时起到催化作用，B正确；升温是因为发酵时放出热量，C 错误；蒸馏时控制温度在酒精的沸点范围内，D正确；故选C。

3. (2023·湖北十一校联考二模)2022年我省重点建设计划超额完成任务。

下列相关说法错误的是( A )A．第6代半导体显示器件使用的半导体材料是SiO2晶体B．耐水药用玻璃(由石英砂、纯碱、方解石等原料制得)属于硅酸盐材料C．新冠灭活疫苗应冷藏保存D．电动汽车使用的锂电池属于二次电池【解析】半导体材料是晶体硅，故A说法错误；耐水药用玻璃是用石英砂、纯碱、方解石等原料制得，石英砂主要成分是SiO2，与纯碱反应生成硅酸钠，方解石成分是碳酸钙，二氧化硅与碳酸钙反应生成硅酸钙，硅酸钠、硅酸钙属于硅酸盐，故B说法正确；灭活疫苗中含有蛋白质，低温冷藏可以防止蛋白质变性失活，故C说法正确；二次电池属于可充电电池，即锂电池属于二次电池，故D说法正确；故选A。

新高考选择题突破(一) 物质的组成、分类和变化1. (2023·江苏省苏北四市统考一模)糖类在生命活动中起重要作用。

下列物质主要成分属于糖类的是( A )A．棉布B．羊毛C．维生素D．油脂【解析】棉布的主要成分是纤维素，属于多糖，A正确；羊毛的主要成分是蛋白质，不属于糖类，B错误；维生素属于有机化合物，是人体必需的营养物质，不属于糖类，C错误；油脂不属于糖类，D错误；故选A。

2. (2023·广东广州二模)广东的非物质文化遗产丰富多彩，如广东剪纸、粤绣、龙舟制作技艺、广彩瓷器烧制技艺等。

下列说法不正确的是( C ) A．广东剪纸所用纸张的漂白过程涉及化学变化B．粤绣所用蚕丝绣材含有天然有机高分子C．龙舟表面所涂红色颜料的成分是氧化亚铁D．绘有金色花纹的广彩瓷器含有硅酸盐【解析】广东剪纸所用纸张的漂白过程涉及化学变化，A正确；粤绣所用蚕丝绣材主要含有蛋白质，蛋白质属于天然有机高分子，B正确；氧化亚铁为黑色固体，龙舟表面所涂红色颜料的成分是氧化铁，C错误；绘有金色花纹的广彩瓷器含有硅酸盐，D正确；故选C。

3. (2023·重庆二模)下列说法正确的是( C )A．Mg在氮气中燃烧的产物是Mg2N3B．根据铝热反应原理，Al2O3与Fe在高温下反应可制得AlC．用CuSO4溶液经过两步反应制得Cu2OD．黄铁矿在空气中燃烧的含硫产物主要为SO3【解析】Mg在氮气中燃烧的产物是Mg3N2，A错误；Al2O3与Fe不反应，Al与Fe2O3反应可制得Fe，B错误；第一步CuSO4与NaOH反应制得Cu(OH)2悬浊液，第二步用Cu(OH)2悬浊液与含醛基的物质反应就能得到Cu2O，C正确；黄铁矿在空气中燃烧的含硫产物主要为SO2，D错误；故选C。

4. (2023·济宁一模)下列物质应用错误的是( B )A．Al2O3可用于制作耐火材料B．CuO可代替Fe3O4做打印机墨粉C．波尔多液可用于农作物杀菌D．CH3CH2Cl可用于冷冻麻醉应急处理【解析】氧化铝熔点很高，一般条件下，氧化铝不能熔化，所以氧化铝可以作耐火材料，故A正确；打印机墨粉中使用Fe3O4，是利用了其磁性，CuO不具有磁性，故不能用CuO代替Fe3O4，故B错误；波尔多液是一种保护性杀菌剂，由硫酸铜和石灰乳配制而成，故C正确；CH3CH2Cl易汽化而吸收热量，可使局部冷冻麻醉，故D正确；故选B。