8月份酒店工作计划报告
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酒店8月工作计划摘要:1.引言2.8月酒店工作计划概述3.具体工作计划与措施3.1 营销推广3.2 客户服务3.3 客房管理3.4 餐饮服务3.5 人力资源管理3.6 财务管理与成本控制4.总结与展望正文:酒店8月工作计划随着暑期的到来,旅游业迎来了旺季,酒店业务也将面临新的挑战和机遇。
为了确保酒店在8月份的运营能够取得良好的业绩,我们制定了一系列具体的工作计划与措施。
一、引言8月份是旅游业的高峰期,酒店业务量将有所上升。
为此,我们要充分调动全体员工的热情,提高服务质量,提升客户满意度,实现酒店业绩的持续增长。
二、8月酒店工作计划概述1.营销推广1.1 针对暑期旅行需求,推出各类优惠套餐,包括团队预订、家庭套餐等。
1.2 利用网络营销手段,加大酒店在各大预订平台的推广力度。
1.3 加强与旅行社、商会等合作,拓展客源。
2.客户服务2.1 对前台接待、客房服务、餐饮服务等人员进行服务技能培训,提高服务水平。
2.2 加强客户关系管理,关注客户需求,提升客户满意度。
3.客房管理3.1 确保客房设施设备正常运行,提高客房卫生清洁质量。
3.2 定期对客房用品进行盘点,保证物资充足。
4.餐饮服务4.1 丰富餐饮菜品,推出时令特色美食,提高餐饮品质。
4.2 加强餐厅服务,提高翻台率。
5.人力资源管理5.1 开展员工培训,提升员工综合素质。
5.2 激励员工,提高工作积极性。
6.财务管理与成本控制6.1 加强成本核算,降低能耗,节约成本。
6.2 提高应收账款回收率,降低坏账风险。
酒店服务员8月份工作计划_酒店服务员月工作总结1. 提前安排好打扫客房的时间表,并确保每个客房都能按时清洁整理。
2. 认真核对客房清单,确保房间内的设施齐全,并及时补充缺失的物品。
3. 针对特殊客户(如VIP客户、残障人士等),提供个性化的服务,确保他们的需求得到满足。
4. 协助客户办理入住和退房手续,确保流程顺畅。
5. 维护好客房设施的正常运作,如空调、电视、电话等,确保客人的舒适度。
6. 及时处理客人的投诉和问题,积极解决矛盾,保持良好的服务态度。
7. 及时整理酒店公共区域,如大厅、走廊等,保持整洁卫生。
8. 协助餐厅服务员为客人提供优质的餐饮服务,确保客人的用餐体验。
9. 参加酒店组织的培训和会议,提高自身的专业知识和服务技能。
10. 注意健康和个人形象,保持良好的仪态和形象,以给客人留下好印象。
本月工作总结,我认为自己在以下方面取得了一定的进步:1. 在打扫客房方面,我能够按时按质完成任务,并保持良好的工作效率。
我注重细节,并及时补充客房所需的物品,以满足客人的需求。
2. 在接待客人方面,我有礼貌地与客人交流,并且耐心倾听他们的需求。
我努力给客人留下良好的第一印象,并始终保持微笑和友善的态度。
3. 在处理投诉和问题方面,我更加积极主动地解决矛盾,并及时向领导汇报。
我尽力满足客人的需求,并通过有效的沟通解决问题,以确保客人的满意度。
4. 在团队合作方面,我积极参与酒店的各项活动和会议,与同事们共同努力,以提供更好的服务。
我愿意倾听他人的建议和意见,并与他人相互学习和成长。
虽然我在以上方面取得了一定的进步,但我也意识到自己还有一些需要改进的地方:1. 需要更加注重细节,特别是在客房清洁方面。
有时候会忽略一些小细节,导致客人的体验不如预期。
我会加强对细节的关注,并将其纳入日常工作中。
2. 需要更好地处理客人的投诉和问题。
有时候在忙碌或压力较大的情况下,我会有些紧张和焦虑,影响了我与客人的沟通。
酒店服务员8月份工作计划7篇篇1一、引言随着8月份的到来,酒店服务员的工作也将迎来新的挑战和机遇。
作为一名酒店服务员,我将以客户满意为导向,制定出8月份的工作计划,确保提供优质的服务,满足客户的需求。
二、工作计划1. 客户接待与沟通* 提升接待礼仪,确保热情周到地接待每一位客人。
* 掌握并运用沟通技巧,建立良好的客户关系。
* 关注客户的需求,及时提供帮助和解决问题。
2. 客房服务与管理* 确保客房的整洁、舒适和安全,为客人提供良好的住宿体验。
* 定期检查客房设施设备,及时维修和更换。
* 制定客房服务流程,提高服务效率和客户满意度。
3. 餐饮服务与推广* 提供多样化的餐饮选择,满足不同客人的口味需求。
* 注重餐饮卫生和营养,确保食品安全和质量。
* 推广特色菜品和优惠活动,吸引更多客户。
4. 会议与活动支持* 提供专业的会议设施和设备,确保会议顺利进行。
* 根据客户需求,制定个性化的活动方案。
* 密切关注活动进展,及时解决可能出现的问题。
5. 员工培训与发展* 定期组织员工培训,提高服务技能和综合素质。
* 制定员工激励政策,激发员工的工作积极性和创造力。
* 关注员工的职业发展,提供晋升机会和培训资源。
三、工作目标与期望1. 提高客户满意度:通过提升服务质量和沟通技巧,争取达到90%以上的客户满意度。
2. 提升服务质量:定期对客房和餐饮设施进行检查和维护,确保达到行业标准和客户期望。
3. 增加营业收入:通过推广特色菜品和优惠活动,吸引更多客户,提高营业收入。
4. 加强团队建设:组织员工培训和团队活动,增强团队凝聚力和合作精神。
5. 提高员工满意度:关注员工需求和职业发展,提高员工满意度和忠诚度。
四、资源安排与预算1. 人员安排:根据工作量合理安排员工班次和排班时间,确保服务质量和效率。
2. 物资采购与预算:根据工作需要制定物资采购计划,确保物资充足且符合标准。
同时,根据预算合理安排采购成本。
3. 设施维护与更新:定期对设施设备进行检查和维护,确保其正常运行和使用寿命。
8月酒店工作计划范文尊敬的领导:您好!我是酒店管理部门的负责人,现就我部门8月的工作计划向您汇报如下:一、项目概述1. 了解酒店业务需求,与部门成员协商制定工作计划;2. 优化酒店服务流程,提高服务效率;3. 深入调研市场状况,及时调整酒店经营策略;4. 设立培训计划,提高员工整体素质及岗位技能。
二、部门工作计划1. 了解酒店业务需求,与部门成员协商制定工作计划在8月初,我将召开部门会议,听取各位成员对于酒店业务需求的意见建议,及时调整工作计划,满足酒店客户的需求。
2. 优化酒店服务流程,提高服务效率在8月份,我将重点优化酒店服务流程,提高服务效率。
首先,我将邀请酒店服务团队参与讨论酒店服务流程的优缺点,找出问题所在,进行改进。
其次,我将组织酒店服务团队进行培训,提高服务技能,增强服务意识,确保酒店服务质量。
3. 深入调研市场状况,及时调整酒店经营策略在8月份,我将深入了解酒店市场状况,及时调整酒店经营策略。
酒店市场需求是不断变化的,我们需要及时了解市场状况,为客户提供更好的服务。
因此,我将组织部门成员进行市场调研,了解客户需求,及时调整酒店经营策略。
4. 设立培训计划,提高员工整体素质及岗位技能在8月份,我将设立培训计划,提高员工整体素质及岗位技能。
培训是提高员工综合素质的有效途径,我将组织酒店员工进行相关培训,提高他们的岗位技能,增强团队凝聚力,从而为客户提供更好的服务。
三、工作方案1. 邀请部门成员参与酒店业务需求调研,及时调整工作计划。
在8月1日-3日,我将邀请部门成员参与酒店业务需求调研,及时调整工作计划。
2. 组织酒店服务团队进行服务流程优化,提高服务效率。
在8月5日-10日,我将组织酒店服务团队参与服务流程优化,提高服务效率。
3. 进行酒店市场调研,及时调整酒店经营策略。
在8月15日-20日,我将组织部门成员进行酒店市场调研,及时调整酒店经营策略。
4. 设立员工培训计划,提高整体素质及岗位技能。
酒店服务员8月份工作计划_酒店服务员月工作总结本人作为酒店服务员,深知服务行业对细节和服务质量的严格要求,为了更好地完成工作任务,我制定了8月份工作计划:一、认真学习酒店知识二、提高个人专业素质提高个人专业素质包括掌握一些基本的礼仪和服务技巧,比如嘴尖、眼快、耳灵、手巧等,以及一些行业常用语和礼仪规范,这些技能可以为我在今后的工作中提供更好的服务。
三、注重团队协作在工作中,不仅仅是个人的行为举止要做到娴熟、得体,更重要的是注重团队协作。
酒店服务员们应该多一些互动、联系、交流,培养出团队精神,提高服务质量,使客户能够更好地体验到温馨、愉悦的酒店服务体验。
四、注重服务细节服务细节是酒店服务员工作中一个非常重要的方面,往往被客户所关注。
酒店服务员在工作中要保持细心、用心、耐心和好心态,更好地解决客户的服务问题,提高客户的体验感受。
五、表现出良好的职业道德酒店服务员是服务行业中的重要角色,他们所代表的不仅是酒店品牌的形象,也代表着这个行业的形象。
因此,我将时刻保持良好的职业道德,提升自己的美德情操,充分展现酒店服务员的职业形象。
六、保证服务质量服务质量是酒店服务员工作中最为关键的一项,它直接影响到顾客的满意度和忠诚度。
因此,我将保证服务质量,做到服务热情、细致、有针对性、及时与客房整洁,使客户体验更加愉悦和舒适。
在8月份的工作中,我在以上方面进行了努力,提高了自身专业素质,同时也充分发挥了团队协作精神,通过对服务流程和服务细节的掌握,为顾客提供了更好的服务质量体验,得到了顾客的好评。
在接下来的工作中,我将更加努力,继续提高自己的服务水平,提升服务品质,给每一位入住客户留下深刻的印象。
酒店服务员8月份工作计划_酒店服务员月工作总结一、工作目标1. 提供优质的客户服务,确保客人满意度达到90%以上。
2. 提高个人服务质量,争取获得员工月度表彰。
3. 积极参与团队合作,完成部门工作目标。
二、工作计划1. 完善服务技能- 参加三次服务技能培训课程,提升服务技能水平。
- 阅读相关服务管理书籍,总结并应用到工作实践中。
2. 客户服务- 熟悉8月份客房预订情况,提前为入住客人准备好所需物品。
- 主动了解客人需求,及时解决客人提出的问题,并对服务进行改进。
- 参加客户服务满意度调查,根据反馈意见积极改进工作。
3. 团队合作- 参与部门组织的团队活动,增进团队凝聚力。
- 积极与同事合作,互相协助完成工作任务,提高工作效率。
4. 学习成长- 持续学习和提高个人服务意识,每周总结个人成长和不足之处。
三、工作总结8月份的工作中,我按照工作计划认真执行,取得了一定的成绩。
在完善服务技能方面,我参加了两次服务技能培训课程,学到了许多新的服务技能和方法,提高了自己的服务水平。
在客户服务方面,我及时了解客人需求,尽力满足客人的要求,并积极参与了客户服务满意度调查,收到了客人的好评。
在团队合作方面,我积极参与了部门组织的团队活动,增进了团队的凝聚力,也与同事合作无间,共同完成了工作任务。
在工作中,我也有一些不足,比如有时候不能很好地控制情绪,对客人有时候态度不够好,这是我需要改进的地方。
还有在服务技能方面,我需要更加努力学习,不断提高自己的服务水平,以便更好地为客人服务。
我对自己在8月份的工作成绩还是比较满意的。
在接下来的工作中,我会继续努力学习和提高自己的服务技能,以便更好地为客人服务。
我也会更加注重与同事的团队合作,相互学习,共同进步,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店服务员8月份工作计划_酒店服务员月工作总结尊敬的领导:我是您酒店的服务员,非常感谢您提供给我的专业培训以及优越的工作条件。
在进入酒店工作不到一年的时间里,我一直在工作中不断学习、提升自己,不断地向前进步,创造优秀的业绩,我非常珍惜这个机会。
在下面,我将为您列出我在8月份的工作计划以及工作重点,希望我的工作计划能够得到您的认可。
一、服务质量保证酒店是一个服务行业,全体员工都必须以客人的需求作为工作的出发点和目标,不断的创新服务方式、提升服务质量。
我们需通过实际行动向客人证明并体现出我们对于服务质量的保证,让每一个客人都满意的离店。
我将在以下几方面加强服务质量:1、严格遵守服务规范,提高服务标准。
我将认真执行服务行业的相关标准及公司制度。
如有客人提出超出我们所规定的服务标准的要求,我将主动和相关部门进行沟通。
2、主动听取客人的意见建议。
在服务过程中,我将认真倾听客人的意见和建议,不断提升服务质量。
3、定期进行调查问卷调研,了解客人对服务质量的评价,制定改进措施。
二、客房清理工作客房清理是酒店日常工作的重要环节,直接关系到客人的住宿环境和舒适感受。
在这里,我将着重做以下几方面:1、认真检查客房设施设备的完好性,如有故障及时进行维修保养。
2、卫生打扫:对房内的卫浴设备和地面进行深度清洁,消毒彻底,确保客人的健康安全。
3、香精及时灭菌:使用溴代氰尿或高锰酸钾所配制的12%的商业消毒液对床铺和浴室进行消毒处理,确保客房卫生干净整洁。
三、提高服务技巧服务技巧是酒店服务工作中非常重要的一方面。
我将不断学习新技能,提高服务水平,从而给客人更好的服务体验。
我具体为以下几方面:1、熟练掌握信用卡结账:因为客人支付宝或者微信支付住房费用的人数很多,而有些客人外出忘记带现金,所以在这方面非常需要熟练掌握信用卡结账技能,帮助客人很好地住店。
2、注意礼仪修养: 在服务过程中,我将注意客人的个人隐私及尊重,通过一个友好、热情、真诚的服务态度来赢得客人的信任和好感。
8月酒店工作计划范文大全随着疫情的逐渐得到控制,酒店行业逐渐恢复了往日的繁荣。
作为酒店行业的一名工作人员,制定一份合理的工作计划显得十分重要。
下面是我为8月份制定的酒店工作计划。
一、提高服务质量1.培训员工酒店员工是服务行业的基石,他们的工作态度和服务水平直接影响到顾客的满意度。
因此,我计划在8月份进行员工培训,包括礼仪培训、服务技能培训等。
通过培训,提高员工的整体素质和服务水平,为顾客提供更加专业、高效的服务。
2.建立服务标准酒店的服务标准是酒店品牌的象征,也是顾客选择酒店的重要因素。
在8月份,我将与团队成员一起建立酒店的服务标准,包括服务流程、服务标准、服务时限等,确保每一位顾客都能获得一致的专业服务。
3.建立顾客反馈机制顾客的意见和建议是酒店改进服务的宝贵资源,因此,建立顾客反馈机制是非常必要的。
我们将在8月份建立顾客反馈机制,包括建立意见箱、设置在线反馈通道等,及时了解顾客的需求和意见,并对之做出积极的回应和改进。
二、提升酒店运营效率1.优化房间管理酒店的房间管理对于酒店运营效率有着重要的影响。
在8月份,我计划对酒店的房间管理进行优化,包括提高房间清洁效率、提高客房设施维护质量等,确保房间的整洁和设施的正常使用,提升顾客入住体验。
2.优化餐饮管理餐饮是酒店的一个重要的盈利部门,也是顾客关心的重点之一。
在8月份,我将对酒店的餐饮管理进行优化,包括调整菜单、提升厨房效率等,确保餐饮服务的品质和口碑。
3.优化人力资源管理良好的人力资源管理是酒店运营的基础。
在8月份,我将对酒店的人力资源管理进行优化,包括员工排班、员工考勤管理、员工激励机制等,确保酒店运营顺畅。
三、加强市场推广1.提升线上推广酒店的线上推广是吸引顾客的重要途径之一。
在8月份,我将加大对酒店的线上推广力度,包括更新酒店的官方网站、加强社交媒体推广、与OTA平台合作等,提升酒店的知名度和美誉度。
2.加强合作推广合作推广是酒店获取客源的重要途径之一。
2024年酒店员工8月份工作计划一、工作目标及背景随着社会的发展和人们对生活质量的追求,酒店行业在未来几年内将会迎来更大的发展机遇。
为了更好地满足客户的需求,提供优质的服务,酒店员工在每个月份都需要制定详细的工作计划。
本文将为2024年8月份酒店员工工作计划提供指导,以确保员工在工作中高效、积极地完成各项任务。
二、工作内容及安排1. 客户服务•每日早会:在每天开始工作之前,进行团队早会,交流前一天的工作进展,共享客户反馈情况。
•深入了解客户需求:与客户交流时,要提问、倾听,确保准确理解客户的需求,并积极寻找解决方案。
•提供个性化的服务:根据客户的特殊需求,提供个性化的服务,提高客户满意度。
2. 客房清洁•保持卫生环境:每日负责清洁客房、更换床单、整理用品等工作,确保房间干净整洁。
•定期检查房间设施:定期检查房间内的设施和用品,及时报修或更换,提供良好的住宿环境。
•配合客户需求:根据客户要求提供额外的服务,如加床、换房等。
3. 前台接待•热情接待客户:接待客户时要微笑、礼貌待客,提供清晰的信息和协助。
•入住登记和结算:准确录入客户信息,办理入住手续和结算手续,确保信息准确无误。
•解决客户问题:及时处理客户的问题和投诉,提供满意的解决方案。
4. 餐饮服务•维持餐厅秩序:保持餐厅整洁,及时清理桌面、更换餐具等,并确保餐厅环境舒适。
•掌握菜品知识:熟悉餐厅菜单,了解菜品特点和口味,向客户提供专业的菜品推荐。
•提供高效的服务:准时送餐、及时回应客户需求,确保客户在用餐过程中享受到优质的服务。
三、工作考核与反馈机制为了确保员工的工作质量和效率,酒店制定了以下考核与反馈机制:1.定期考核:每月底进行一次综合考核,评估员工在工作中的表现,包括服务质量、工作态度、责任心等方面。
2.实时反馈:领导和同事之间要保持良好的沟通,随时给予工作反馈,帮助员工改进工作方式。
3.培训和提升:酒店会定期组织培训活动,提供技能和知识的提升机会,帮助员工不断成长。
酒店服务员8月份工作计划_酒店服务员月工作总结一、对待客人的服务态度1. 提供热情友好的服务,始终保持微笑,并主动迎接每一位客人;2. 善于倾听客人的需求和意见,积极回应客人的问题,并提供合理的解决方案;3. 关注客人的各种需求,主动提供协助和帮助,努力满足客人的期望;4. 对待客人的投诉或不满意意见,要及时妥善处理,确保客人满意。
二、维护酒店的卫生环境1. 每天按时按点完成客房清洁任务,确保客房的清洁、整齐、舒适;2. 定期清理公共区域的垃圾,保持大厅、走廊、电梯等公共区域的整洁;3. 定期对客房进行深度清洁,如床品、毛巾等的更换和清洗;4. 定期检查和整理客房设施、物品,确保酒店设施的正常运作。
三、提供高质量的客房服务1. 确保客房内设施和设备的正常工作,如电视、电话、空调等;2. 及时向客人提供客房内的物品和设施,如牙刷、牙膏、拖鞋等;3. 检查和补充客房的咖啡、茶、水等用品,确保客人有足够的供应;4. 定期巡视客房,确认客人是否需要整理或补充用品。
四、灵活处理突发事件1. 注意观察客人的动态和需求,发现突发事件时及时采取应对措施;2. 处理客人因故障或意外事件而带来的困扰,提供相应的解决方案;3. 灵活处理客人的特殊需求和要求,提供个性化的服务;4. 合理处理突发事件造成的纠纷和投诉,确保事态不扩大。
在8月份的工作中,我认真履行了酒店服务员的职责,并努力提供了高质量的服务。
通过自身的努力和团队的合作,我成功完成了酒店的日常运营任务,为客人提供了舒适和愉悦的居住体验。
通过8月份的工作,我不仅提高了自身的服务水平,也赢得了客人的好评和信任。
我将以此为动力,继续努力提升自己,为客人提供更好的服务。
8月份酒店工作计划报告做好一个完整的工作计划,才能使工作更加有效的快速完成。
工作计划是我们完成工作任务的重要保障。
制订工作计划不光是为了很好地完成工作,其实经常制订工作计划可以更快地提高个人工作能力、管理水平、发现问题、分析问题与解决问题的能力。
以下是XX为大家准备的,供您借鉴。
【篇一】一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换自20xx 年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。
明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒店增添一些喜庆。
现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。
明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。
六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。
打算将商务楼层的客用品更换,女口:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
三、减少服务环节,提高服务效率服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。
客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。
客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。
我部将从减少服务环节来提高服务效率。
(一)成立宾客服务中心目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位,有很多客人需要服务都是将电话打到总机或其他分机上,总机或其他分机接到服务后再转给服务中心,这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失,因为其他岗位根本不了解客人的需求,若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达,给我们的服务带来极大的不便,很容易遭到客人的投诉。
只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情,清楚客人真正的需求,更清楚哪个服务最急于去办,合理的去通知服务为了减少服务环节方便客人,将总机和服务中心合并成立宾客服务中心,酒店所有的服务和查询只需拨电话“0 ”,切均可解决。
1.宾客服务中心的职能宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。
、硬件设施:1、酒店整体绿化环境,根据不同季节、不同节日做不同的安排与调整,做好整体绿化,创造优美环境,给客人以赏心悦目的感觉。
2、商务酒店要满足普通宾客的商务需求:⑴无商务中心,客人投诉较大,复印文件、收发传真、代订机票是目前可以满足客人的;⑵建议可为宾客办理代订火车票事宜;⑶建议可为宾客办理文件打印事宜。
3、商务房间要突出其商务特点,备品可与普通房间不同。
建议商务房间可一部分配电脑试用一个阶段,满足宾客个性化需求,提供全方位服务。
总之,目前客人对我们的设施设备还是比较满意和认可的,只有两点客人投诉比较大:⑴房间的隔音效果太差空调的开放时间。
二、软件服务:1、个性化服务随着行业的发展,饭店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让宾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
⑴宾客在前台登记完房间,2分钟后前台接待员可致电房间,直接称呼询问客人对此房间是否满意,并告知服务电话。
⑵宾客退房时的亲情化服务,征询宾客意见及客走祝福语的使用。
⑶宾客退房第2天可短信致电客人(视情况80%的宾客),感谢选择我酒店,并欢迎下次光临。
⑷节日时的问候及短信祝福,住店宾客房间配送贺卡,祝福客人节日快乐。
⑸回头客,要直接称呼,在最短时间里为客人办理手续,进行连接服务,并可视情况赠送果盘或瓜子或代表酒店意义的礼品。
⑹楼层服务员应从房务中心获取并掌握住店宾客的信息资料,进行针对性的服务。
⑺若宾客住店时是其生日,应送上贺卡或礼品等生日祝福。
2、快捷式的服务(提高服务效率)快捷服务也是酒店客房服务的重要部分,信息化的时代讲究效率,服务人员接到宾客通知或电话需求,必须在第一时间为客人快速办理,必须保证快捷的服务效率。
3、降低宾客投诉客投诉关系到一个酒店的生死存亡,其至关重要也是重中之重,我们将坚持“投诉无小事”的原则,接到任何一位宾客的任何一个投诉都要认真对待,每个投诉事件都要写调查报告,每月做整理、分类、分析、探讨、学习、总结,归纳入档。
4、控制成本,加强节约意识全民动员,全民参于,每月部门总结分析公布,部门做财务分析。
三、利用工资杠杆,调动员工积极性建议酒店员工晋级标准的执行,充分调动员工积极性,实行多劳多得“能者上、庸者下”的政策。
四、员工整体培训工作1、酒店基础知识的培训及考核(包括员工手册)(3月中旬考核完成)。
2、礼节礼貌,服务用语及连接服务的培训考核(4月中旬考核完成)。
3、前台所有设备的操作程序(4月底考核完成)。
4、前台处理客投诉及应急问题的培训考核(6月底考核完成)。
5、楼层及PA业务技能的培训及考核(6月底考核完成)五、关注员工生活,组织员工娱乐活动,丰富业余生活,营造和谐的工作环境,生活好才能工作好。
一、建立酒店销售公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励销售机制。
开拓市场,争取客源今年营销部将配合酒店整体新的销售体制,重新制订完善20xx 年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,销售代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度销售任务完成情况及工作日记志综合考核销售代表。
督促销售代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调与酒店其他部门密切配合,根据宾客的需求,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。