项目十 青藏高原旅游区(1)

西藏最壮观的十大自然风光，这才是世界之巅的奇迹大家都知道，西藏平均海拔在4000米以上，素有“世界屋脊”之称。

这里不仅有引人赞叹的虔诚信仰，这里也有世界之巅才能造就的壮丽风光。

从中国最美的雪山到世界上海拔最高的山峰，西藏用它的瑰丽风景向人们诉说着大自然的鬼斧神工。

下面小编就向你推荐西藏最值得一去的十大自然风光，倘若进藏，你可千万不要错过哦。

南迦巴瓦它是西藏最古老的佛教“雍仲本教”的圣地，有“西藏众山之父”之称，又因其巨大的三角形峰体终年积雪，云雾缭绕，从不轻易露出真面目，所以它也被称为“羞女峰”。

高峰峡谷、充沛的降水和温暖的气温，为自然地理的垂直分带提供了良好的条件。

谷底的雅鲁藏布江畔是大片浓荫遮日的热带雨林，循着山坡往上，是各种阔叶树相互参差。

雪线以上则是一片冰清玉洁。

羊卓雍错羊卓雍措位于西藏山南市浪卡子县，湖光山色之美，冠绝藏南。

羊卓雍措是西藏三大圣湖之一，湖水碧波如镜，湖滨水草丰美，还是一个丰饶的高原牧场。

羊湖还是一个富饶的天然“鱼库”，湖中浮游生物很多，鱼饵丰富，每到夏天，鱼群便由深水游到浅水区觅食、产卵，几乎徒手就可捞到，再加上藏人不吃鱼，这里便成了鱼类的天堂。

珠穆朗玛峰珠穆朗玛峰，位于中国与尼泊尔边境线上，是世界最高峰，也是中国跨越四个县的珠穆朗玛峰自然保护区和尼泊尔国家公园的中心所在。

珠峰不仅巍峨宏大，而且气势磅礴。

在它周围20公里的范围内，群峰林立，山峦叠障，仅海拔7000米以上的高峰就有40多座，形成了群峰来朝，峰头汹涌的波澜壮阔的场面。

纳木错纳木错是西藏的“三大圣湖”之一，是古象雄佛法雍仲本教的第一神湖，为著名的佛教圣地之一，也是世界上海拔最高的大型湖泊。

湖滨平原绕湖四周，每到夏初时节，成群的野鸭飞来栖息，繁殖后代。

作为世界上海拔最高的大型湖泊，纳木错拥有依存于高原湖泊的多种典型湿地生态类型，包括湖边沼泽、河口、湖岸浅水区、湖岸湿草甸、岩石湖岸、沙质湖岸、砂石质小岛和湖等等，发育了完整的高原湿地群落。

青藏高原的旅游特色全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：青藏高原，位于中国西部，是世界上海拔最高的高原，被誉为“世界屋脊”，被誉为“三级火墙”和“三级水塔”。

青藏高原地势复杂，气候严酷，风景独特，吸引着成千上万的游客前去探索。

青藏高原的旅游特色主要体现在以下几个方面：1. 高原自然风光：青藏高原的自然景观是绝对令人叹为观止的，有无数的雪山冰川、河流湖泊、峡谷峰林、高原草甸等壮美的景观。

其中著名的有珠穆朗玛峰、冈仁波齐、纳木错、羊卓雍措等。

这些景色在高原上独特壮丽，是徒步、摄影、户外运动爱好者的天堂。

2. 罕见野生动物：青藏高原是世界上最大的高原草原，拥有丰富的野生动植物资源。

这里生存着藏羚羊、藏野驴、藏狐、岩羊等珍稀动物，同时也种植着一些珍稀植物。

对于喜爱生态环境和野生动物的游客来说，这里是一个绝佳的选择。

3. 文化遗产：青藏高原是藏传佛教的重要发祥地，有着悠久的历史和灿烂的文化传统。

这里有许多古寺庙、宗教活动、传统民俗等，吸引着许多信徒和文化爱好者前去朝拜、学习。

著名的有布达拉宫、色拉寺、扎什伦布寺等。

4. 特色民俗活动：青藏高原的民族风情浓郁，有着独特的藏族文化和传统节日。

藏区的年俗、马术表演、唐卡画、蔡国教节等，都是具有鲜明民族特色的活动，让游客感受到浓厚的异域风情。

5. 特色美食：青藏高原的美食以牦牛肉、青稞等为主要食材，口味浓郁，具有独特的地域特色。

游客在高原上可以品尝到authent地道的藏族美食，感受不一样的美食文化。

青藏高原的旅游特色在于其独特的自然风光、丰富多样的文化遗产、多样的民俗活动、珍稀的野生动植物资源以及美味的特色美食。

这里是探索、体验、学习的好去处，吸引着越来越多的游客前来探访。

希望大家有机会亲自去感受一下这片神奇的土地，体验不一样的旅行之旅。

第二篇示例：青藏高原是中国地理上一个非常特殊的地区，它不仅是世界上海拔最高的高原，还是中国最重要的生态屏障之一。

由于其独特的地理位置和气候条件，青藏高原具有许多吸引游客的特色和魅力。

中国八大旅游区区域概况1.华北旅游区（1）华北旅游区，包括北京，天津，河北，河南，山东，山西，陕西5省二市。

（2）华北旅游区地貌类型种类齐全，自然景观丰富。

（3）华北旅游区具有以暖温带大陆性季风气候为主的气候特征。

（4）华北旅游区水体旅游资源丰富。

（5）华北旅游区有便捷的交通网。

（6）本区为发展旅游业提供了丰富的自然旅游资源，同时又有良好的人文旅游资源和发展空间，是我国旅游热点地区之一。

2.东北旅游区（1）东北旅游区包括黑龙江，吉林，辽宁三省，该区面积为80万平方千米，民族以汉族为主，有满族，回族，蒙古族，朝鲜族，锡伯族和赫哲族，达翰尔族，鄂伦春族，鄂温克族等少数民族，是我国主要的少数民族聚居区之一。

（2）东北旅游区三面环山平原中开的地貌形态。

（3）东北旅游区温带大陆性季风气候显著。

（4）东北旅游区林海茫茫物产丰富。

（5）东北旅游区位置优越经济发达。

（6东北旅游区有发达便利的交通网3.华东旅游区（1）华东旅游区包括上海市，江苏省，浙江省，安徽省，江西省等四省一市。

（2）华东旅游区地形以平原丘陵为主，岛屿众多。

（3）华东旅游区大部分地区属亚热带湿润性季风气候，冬温夏热，四季分明，降水充沛，季节分配均匀是本区的气候特点，秋季是旅游的最佳季节。

（4）华东旅游区物种丰富，物产富饶。

（5）华东旅游区经济发达，文化繁荣。

（6）华东旅游区是国内交通发达地区之一，旅游设施完善4.华中旅游区（1）华中旅游区包括湖南湖北两省，总面积39.77万平方千米，总人口约1.29亿。

（2）华中旅游区有复杂的地形结构，本区地貌以平原为主，四周低山丘陵环抱。

（3）华中旅游区属亚热带季风气候，冬温夏热，四季分明，降水丰沛。

（4）华中旅游区有丰富的生物和水利资源。

（5）华中旅游区水陆并举，交通发达（6）本区经济较为发达，是我国重要的交通枢纽，这里具有发展旅游业的良好物质条件，发展旅游业的潜力很大。

5.华南旅游区（1）华南旅游区位于我国最南部，包括福建省台湾省，广东省海南省四省和香港澳门两个特别行政区。

《中国旅游地理》教材目录
前辅文
第一模块基础知识
项目一解读中国旅游地理
活动一中国旅游地理的主要内容
活动二中国旅游地理的实用价值
活动三中国旅游地理的学习方法
项目二中国的旅游资源
活动一中国自然旅游资源
活动二中国人文旅游资源
第二模块中国八大旅游区
项目三京鲁重地、华夏寻根——华北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目四冰雪林海、关东风情——东北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目五江南风姿、山水园林——华东旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目六平湖山川、浪漫荆楚——华中旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目七岭南风韵、连天山海——华南旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目八奇山异水、民族风情——西南旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目九大漠绿洲、丝路西域——西北旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区
项目十世界屋脊、雪域藏乡——青藏高原旅游区
活动一区域概况
活动二旅游资源特征
活动三主要游览地及景区。

《中国旅游地理》课程标准适用专业：旅游服务与管理专业建议课时数：180制订人：审定人:一、制订课程标准的依据本标准依据《中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准（试行）》中的人才培养规格要求和对《中国旅游地理》课程教学目标要求而制订。

用于指导《中国旅游地理》课程建设与课程教学。

二、课程的性质与作用《中国旅游地理》是中等职业学校旅游服务与管理专业的一门专业核心课程。

其任务是：使学生了解国内主要旅游地的分区知识；能简介国内主要旅游地概况及当地主要旅游资源特色；掌握国内著名旅游资源、旅游线路介绍技能，能够为游客推荐跨地区的旅游线路产品。

三、学科核心素养与课程的教育目标1.学科核心素养通过本课程的学习，学生树立正确的人地协调观，培养学生的地理形象思维和地理实践能力，促进学生团队协作意识，提升文化素养，将学生培养成为满足对接岗位需求的旅游工作人员预备员。

2.课程教育目标通过教、学于一体的项目训练，学生具备以下知识、技能、素质：（1）知识目标①了解旅游活动和地理环境之间的基本关系；②了解旅游地理学的概念和学科性质；③了解旅游的客源与客流的形成；④掌握可持续发展对旅游的重要意义；⑤熟悉全国各旅游资源的分布与特征；⑥掌握旅游资源的分区；⑦掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路；⑧掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排。

（2）能力目标①能进行基本的景观鉴赏和景点解说；②能进行基本的旅游线路规划；③能进行基本的旅游行程制定。

（3）素质目标①通过课程的分组模拟练习，培养学生良好的服务意识和团队协作精神；②通过专业技能的学习，培养学生具有良好的奉献精神和职业道德。

四、课程的教学内容与建议学时五、课程教学设计指导框架六、教学基本条件1．教学团队的基本要求按照50人的标准班级计算，本课程模块教学1名教师为宜，教师具备旅游服务与管理专业的专业背景，系统掌握专业知识，掌握一定的教学方法，具有较为先进的教学理念。

2．教学硬件环境基本要求：多媒体教室，能播放展示幻灯片、图片、视频、音乐等。

青卅旅游景点
纳木错湖：位于西藏自治区的柴达木盆地中心，是中国最大的高原湖泊之一，也是世界上海拔最高的咸水湖。

湖水碧蓝清澈，环境优美，被誉为“天空之镜”。

泸沽湖：位于四川、云南交界处，是中国最大的高原湖泊之一。

湖面辽阔，湖水清澈见底，周围被群山环抱，景色优美，是著名的旅游胜地。

青海湖：位于青海省，是中国最大的内陆湖，也是亚洲最大的咸水湖。

湖水湛蓝清澈，周围景色秀丽，被誉为“天堂湖”。

峨眉山：位于四川省峨眉山市，是中国四大佛教名山之一，也是世界自然与文化遗产。

山势险峻，景色壮丽，有大量的古建筑和文化遗址，吸引了众多游客。

稻城亚丁：位于四川省甘孜藏族自治州，是中国西南地区著名的旅游景点。

这里山脉峰峦叠嶂，草地和森林环绕，风光秀丽，特别是亚丁景区，被誉为“世界屋脊上的乐园”。

莫高窟：位于甘肃省敦煌市，是中国最大的佛教艺术宝库之一，也是世界上最重要的佛教艺术遗址之一。

这里有数千个石窟和壁画，展示了中国古代佛教艺术的精髓。

雨崩松赤日神峰：位于西藏林芝市巴宜区，是一座被誉为“雨
崩第一松”的珍贵樟子松。

峰上有一块巨石，叫赤日神石，被
当地人奉为神圣的代表。

这些景点都有独特的自然风景和人文历史，游客可以感受到自然的壮丽和人文的魅力。

青藏高原旅游景点
青藏高原是中国最美的高原之一，拥有众多自然景观和人文景点。

下面介绍几个青藏高原的旅游景点：
1. 拉萨布达拉宫：布达拉宫是世界上海拔最高、规模最大的古代宫殿建筑之一，也是西藏的标志性建筑。

2. 珠峰：珠穆朗玛峰是世界上最高的山峰之一，在青藏高原上它屹立在云端，峰顶一年四季被积雪覆盖。

3. 纳木错：纳木错是中国第二大淡水湖，是一个美丽的高原湖泊，拥有亚洲最大的珍稀水鸟栖息地。

4. 大昭寺：大昭寺是西藏地区最重要的藏传佛教寺庙之一，其美丽壮观的建筑及庄严神圣的佛教氛围吸引了大量游客前来参观。

5. 扎什伦布寺：扎什伦布寺坐落在拉萨西郊，是藏传佛教格鲁派的主要寺庙之一，也是青藏高原最古老的寺庙之一。

6. 色达五明佛学院：色达五明佛学院是中国著名的藏传佛教学府之一，有“西藏哲学之宝”的美誉。

7. 雅鲁藏布江大峡谷：雅鲁藏布江大峡谷是亚洲最深的峡谷，是青藏高原上的一颗璀璨明珠，景色绝美，被誉为“地球上的最后一片净土”。

西藏高原旅游景点
西藏高原是一个神秘而美丽的地方，它拥有许多令人惊叹的旅游景点，这些景点吸引着来自世界各地的游客。

在这里，我将介绍一些西藏高
原的最受欢迎的旅游景点。

1. 布达拉宫：布达拉宫是西藏最著名的景点之一，也是世界上最高的
古代宫殿之一。

它坐落在拉萨的中心地带，是西藏文化和宗教的象征。

游客可以在这里感受到神秘的藏传佛教文化，观赏到许多珍贵的佛像、文物和壁画。

2. 珠穆朗玛峰：珠穆朗玛峰是世界上最高的山峰之一，它也是登山爱
好者的天堂。

在这里，游客可以欣赏到壮观的山景，并参加登山和徒
步旅行活动。

此外，游客还可以在当地的村庄体验藏族文化和生活。

3. 纳木错：纳木错是西藏最美丽的湖泊之一，它位于海拔4750米处。

游客可以在这里欣赏到蓝色的湖水和周围的雪山，还可以看到许多野
生动物，例如鹰、鹿和野山羊。

在冬季，纳木错成为一个滑雪胜地，
吸引了大量的旅游者。

4. 扎什伦布寺：扎什伦布寺是位于阿里地区的一座古老寺庙，它是西
藏藏传佛教的重要中心之一。

寺庙内有许多佛像和文物，游客可以参
观藏传佛教的信仰和礼仪，并借此了解西藏文化的深度和广度。

5. 苏木图热温泉：苏木图热温泉是一个位于拉萨市郊外的热水温泉，
它拥有天然的水疗特性和美丽的自然风景。

游客可以在这里享受热浴，旅游和休闲，还可以体验当地的文化和美食。

以上是西藏高原的一些最受欢迎的旅游景点，每一个都呈现了西藏深
厚的文化、令人惊叹的自然美景和世界级的旅游设施。

如果您计划前
往这个神秘而美丽的地方旅游，这些景点一定是您的必游之选。

青藏高原的旅游特色全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：青藏高原是世界上海拔最高、气候最严酷的高原，也是世界上最大的高原，地处中国的西南部，是中国十二个特定生态区之一。

青藏高原的独特气候和地理环境造就了其独特的旅游特色，吸引着无数游客前往探索这片神秘的土地。

青藏高原的自然风光是其最大的旅游特色之一。

高原上的雪山、草原、湖泊和河流构成了壮丽的自然景观。

玛旁雍错、纳木措、羊卓雍措等天然湖泊是青藏高原最著名的景点之一，湖水碧蓝如玉，四周云雾缭绕，景色如诗如画。

而珠穆朗玛峰、冈仁波齐等雪山更是吸引了无数登山爱好者前往挑战。

青藏高原的独特民俗文化也是其旅游特色之一。

藏族、唐古拉族、羌族等民族在这片土地上生活了数千年，留下了丰富多彩的文化遗产。

藏传佛教是青藏高原上最主要的信仰，拉萨的布达拉宫、色拉寺等寺庙是藏传佛教的重要圣地，吸引着众多信徒和游客前来朝圣。

青藏高原的传统手工艺品也是游客喜爱的购物之一，如唐卡、玛尼石、藏毯等艺术品。

青藏高原的特色美食也是吸引游客的重要因素。

高原气候恶劣，青藏高原的美食以高脂肪、高热量为主，以满足人体的能量需求。

如酥油茶、青稞酥、青稞糌粑等传统美食，口感香醇，是游客在高原上的美食首选。

青藏高原的独特民族风情也是其旅游特色之一。

藏族、唐古拉族等民族保留和传承了自己的民族传统，游客在这里可以亲身体验他们的传统服饰、舞蹈、音乐等文化表现形式。

青藏高原的民俗节庆也是吸引游客的重要元素，如藏历新年、各地的草原节等，是游客了解和体验当地文化的绝佳机会。

青藏高原以其独特的自然风光、丰富多彩的文化遗产、特色美食和民族风情吸引着无数游客前往探索。

在这片土地上，游客不仅可以享受到壮美的自然景观，还可以领略到浓厚的民族文化氛围，体验到别具特色的美食和生活方式，是一个不可错过的旅游胜地。

第二篇示例：青藏高原是世界上海拔最高的高原，同时也是中国境内的一个重要地理地带。

其壮美的自然景观和独特的藏传佛教文化吸引着无数旅行者前往探索。

中国旅游地理习题及答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1、西安碑林始建于( )年。

A、1089B、1086C、1087D、1088正确答案：C2、下列哪个省被称为“千湖之省”？( )A、湖南B、浙江C、江苏D、湖北正确答案：D3、( )是中国最大的城市湖泊公园。

A、周庄B、白洋淀C、金鸡湖D、同里古镇正确答案：C4、西递村与古宏村分别始建于( )。

A、南宋，西周B、北宋，南宋正确答案：B5、被称为浙江省雁荡山第一胜景的景点是( )。

A、大龙湫B、灵岩C、三折瀑D、灵峰正确答案：A6、以窟龛、造像、题记数量居全国石窟之冠的是( )。

A、龙门石窟B、麦积山石窟C、敦煌莫高窟D、云冈石窟正确答案：A7、“阿西跳月”是下列哪个少数民族的特色舞蹈？( )A、土家族B、苗族C、白族D、彝族正确答案：D8、北川羌城旅游区的的中国羌城指的是( )A、广安B、永安C、永昌D、汶川正确答案：C9、我国最迷人的热带风光旅游胜地是( )。

A、海南B、福建C、台湾D、广西正确答案：A10、是我国著名的旅游城市，是一处不可多得的避暑度假胜地，被称为“海滨山城”的是( )。

A、蓬莱B、威海C、烟台D、青岛正确答案：D11、美国纽约大都会艺术博物馆建造的“明轩”仿古建筑的原型在( )。

A、网师园B、狮子林C、拙政园D、留园正确答案：A12、我国各大城市中冬季气温最低的是( )。

A、哈尔滨B、呼和浩特C、拉萨D、乌鲁木齐正确答案：A13、云南省大部分属于( )气候，全年适合旅游。

A、亚热带季风B、湿润性季风C、亚热带湿润性季风D、亚热带高原型季风正确答案：D14、“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”这句诗是描写的( )。

A、雁荡山风光B、泰山风光C、黄山风光D、庐山风光正确答案：D15、被称为“文房四宝”之首，自在华南旅游区的是( )。

A、宣纸B、湖笔C、徽墨D、端砚正确答案：D16、长江流域的三大火炉位于华中旅游区的是( )。

四川省普通高校职教师资班和高职班对口招生职业技能考试大纲旅游服务一类〔2022年版〕一、考试性质本职业技能考试是中等职业学校〔含普通中专、职业高中、技工学校和成人中专〕旅游服务一类专业毕业生报考普通高校职教师资班和高职班对口招生的选拔性全省统一考试.二、考试依据1.《中等职业学校专业教学标准〔试行〕旅游服务类》<教职成厅函〔2022〕11号〕.2.以中华人民共和国职业技能鉴定规范为依据,结合中等职业学校教学实际,选择了中等职业学校高星级饭店运营与管理、旅游服务与管理专业中所涉与的知识和技能要求,以测试考生的职业素质、专业知识和技能.三、考试方法旅游服务一类职业技能考试由专业知识〔应知〕和技能操作〔应会〕考试两部份组成,考试总分为350 分,其中专业知识〔应知〕部份为200分,技能操作〔应会〕部份为150分.专业知识〔应知〕考试采用上机考试形式,内容为旅游服务一类专业共性基础知识,考试时间为90分钟,考试试卷由计算机考试系统按规定的比例从题库随机抽取、组合.技能操作〔应会〕考试采取实际操作考试方式,分为酒店服务技能和导游服务技能,考试时间共约为20分钟.四、考试内容和要求第一部份 专业知识〔应知〕<一>考试科目与分值比例1.旅游概论约占30%2.中国旅游地理 约占35%3.餐饮服务与管理约占35%<二>试卷结构与分值比例1.单项选择题 约占50%2.多项选择题 约占20%3.判断题 约占30%<三>考试范围与要求[旅游概论]1.旅游概述〔1〕了解旅游产生的过程.〔2〕掌握旅游的定义.〔3〕理解旅游与旅行、遨游之间的联系和区别.〔4〕掌握旅游的属性、特点和类型.〔5〕了解世界主要旅游组织与标识.2.旅游简史〔1〕了解世界和我国旅游、旅游业不同历史阶段的特征.〔2〕理解现代旅游和旅游业迅速发展的根本原因.〔3〕了解我国近代旅游业诞生的历史背景；掌握中国旅游业诞生的标志. 〔4〕掌握我国现代旅游业发展各阶段的特点.3.旅游活动的基本要素〔1〕掌握旅游活动的基本构成要素.〔2〕理解旅游者的概念与形成条件.〔3〕掌握旅游资源的概念、类型与主题公园的概念.〔4〕了解旅游资源的开辟与保护.〔5〕理解旅游业的定义、性质、特点.〔6〕理解旅游业的影响与作用.4.旅游业的构成〔1〕理解旅游业的构成.〔2〕掌握旅行社的概念、类型、作用.〔3〕掌握旅游交通的概念、类型、作用.〔4〕掌握旅游饭店的等级、类型、作用.5.旅游市场〔1〕掌握旅游市场的概念与形成条件.〔2〕理解旅游市场细分的标准.〔3〕掌握旅游者的流动规律.〔4〕理解我国旅游市场的内容与构成情况.〔5〕了解全面提升我国国内旅游市场的原因与措施.6.旅游业的发展趋势〔1〕了解世界和我国旅游业的发展趋势.〔2〕掌握旅游可持续发展的目标、途径、方法、措施.〔3〕了解推进我国旅游业转型升级的主要措施.〔4〕理解发展我国区域旅游的意义.〔5〕了解大中华旅游圈的概念与形成的条件.〔6〕掌握假日旅游的概念、假日旅游存在和发展的原因与主要的特点.[中国旅游地理]1.中国自然旅游资源〔1〕了解水体旅游资源种类与代表景观〔江河、湖泊、泉水、瀑布、海滨〕.〔2〕了解气象气候与天象旅游资源类型和最佳观景点,理解雾凇、佛光与蜃景的形成原因.〔3〕了解生物旅游资源的种类.〔4〕理解地貌旅游资源种类与代表景点〔特殊地貌旅游资源与中华五岳和四大佛教名山〕.2.中国人文旅游资源〔1〕了解古都名城,掌握我国的七大古都.〔2〕了解文化遗址的类型与代表性景观.〔3〕了解古代建造的特征；掌握古代建造的等级；了解宫殿建造、礼制建造、楼阁建筑与典型代表.〔4〕理解长城的主要组成部份与修筑意义；理解中国古代十大水利工程〔都江堰、坎儿井、京杭大运河、灵渠〕.〔5〕理解不同时期帝王陵墓的形式与代表.〔6〕了解古典园林的概念、发展与主要特征；掌握古典园林的构景手法.理解古典园林的分类与著名古典园林.〔7〕了解佛教、基督教、伊斯兰教、道教的基本概况,熟悉主要的##旅游景观.〔8〕了解少数民族风土民情,我国传统民间节日.3.东北旅游区〔1〕了解东北旅游区旅游地理环境；掌握东北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.4.华北旅游区〔1〕了解华北旅游区旅游地理环境；掌握华北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解河南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔7〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔8〕了解陕西省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.5.华东旅游区〔1〕了解华东旅游区旅游地理环境；掌握华东旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔3〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔6〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.6.华中旅游区〔1〕了解华中旅游区旅游地理环境；掌握华中旅游区旅游资源特征.〔2〕了解湖南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解湖北省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.7.华南旅游区〔1〕了解华南旅游区旅游地理环境；掌握华南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解##省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解广东省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解##壮族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解海南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区的特点.〔6〕了解##省概况、遨游胜地与旅游特色.〔7〕了解##特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.〔8〕了解澳门特殊行政区概况、遨游胜地与旅游特色.8.西北旅游区〔1〕了解西北旅游区旅游地理环境；掌握西北旅游区旅游资源特征.〔2〕了解甘肃省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解宁夏回族自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解##维吾尔自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.9.西南旅游区〔1〕了解西南旅游区旅游地理环境；掌握西南旅游区旅游资源特征.〔2〕了解重庆市概况、各主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕理解四川省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔4〕了解云南省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔5〕了解贵州省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.10.青藏高原旅游区〔1〕了解青藏高原旅游区旅游地理环境；掌握青藏高原旅游区旅游资源特征.〔2〕了解青海省概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.〔3〕了解##自治区概况、各主要旅游城市的主要旅游资源特征,理解国家5A景区和世界遗产的特点.[餐饮服务与管理]1.饭店餐饮概述〔1〕理解餐厅的概念,了解餐饮部在饭店中的地位和作用.〔2〕理解餐饮产品的特点,了解餐饮业的发展趋势.〔3〕理解饭店餐饮设施设备与服务项目.〔4〕掌握餐饮服务人员的素质要求.2.餐饮服务技能〔1〕了解托盘的种类、用途,掌握托盘的操作方法.〔2〕了解餐巾的种类和特点,掌握餐巾花的种类、特点,掌握餐巾折花的基本技法和要领,掌握选择和应用餐巾花的原则.〔3〕了解中餐、西餐的餐具用品与用途,掌握并运用中餐、西餐零点摆台操作程序与服务技能.〔4〕了解不同酒水使用的杯具；掌握并运用酒水服务操作程序与服务技能.〔5〕掌握并运用中餐与西餐菜肴服务的方法.〔6〕掌握并运用其他相关服务技能： 预订、迎宾接待、展示菜单、小毛巾服务、茶水服务、递铺餐巾、撤换餐具、结账.3.中餐服务〔1〕掌握中国菜的分类与风格特点；理解中式烹饪常见的烹饪方法与主要特点.〔2〕了解中餐厅服务程序,熟练运用中餐服务技能.4.西餐服务〔1〕理解西菜的主要流派的菜式和烹饪特点,理解西餐厅经营特点与各式菜单,掌握西餐正餐的进餐礼仪.〔2〕了解西餐厅服务程序,熟练运用西餐服务技能.5.宴会服务〔1〕理解宴会的种类和经营特点.〔2〕掌握宴会预订程序与服务技能.〔3〕掌握中餐宴会的准备程序与内容,理解西餐宴会的准备程序与内容.〔4〕掌握中餐宴会服务程序与内容.〔5〕理解西餐宴会服务程序与内容.6.酒吧服务〔1〕掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的分类和特点,了解饮用方法.〔2〕理解软饮料的种类与特点.〔3〕了解鸡尾酒的调制程序与内容,掌握鸡尾酒调征服务技能.〔4〕了解酒吧服务程序,掌握酒吧服务技能.7.菜单设计〔1〕理解菜单的作用、种类和内容.〔2〕掌握菜单设计的原则.〔3〕理解菜品定价的原则与方法.8.餐饮人力资源管理〔1〕了解餐饮人力资源管理的内容和意义.〔2〕理解餐厅员工的定额定员意义、方法.〔3〕了解餐厅员工招聘的计划和方法.〔4〕理解员工培训的作用、形式和特点,了解培训的方法.〔5〕理解员工班次安排应遵循的原则；了解日常考核方法.〔6〕理解调动员工激励的方法.9.餐饮服务质量与安全管理〔1〕了解宾客对服务质量的需求.〔2〕掌握控征服务质量的内容与控制方法.〔3〕了解饭店安全制度体系,掌握餐饮部安全管理的目的、任务和主要内容.〔4〕掌握并运用餐饮部常见事故的预防与处置.〔5〕理解并掌握食物中毒、餐饮部火灾的预防与处理预案方法.〔四〕参考教材考试内容以本考试大纲规定的内容为准,原则上不指定考试教材版本,参考教材为：1.《餐饮服务与管理》 主编：樊平李琦,高等教育.2.《中国旅游地理》 主编：卢英爱王雁,高等教育.3.《旅游概论》 主编：邵世刚,高等教育.第二部份 技能操作〔应会〕旅游服务一类技能操作分为酒店服务技能和导游服务技能两个项目,考生须参加两个项目的考试.〔一〕导游服务考试项目设职业形象、摹拟景点讲解和欢迎辞讲解服务三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,摹拟景点讲解考试60分,欢迎辞讲解服务考试10分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.导游职业形象1. 礼貌礼节到位2. 精神饱满3. 妆容得体4. 着装与导游职业岗位吻合5. 此项目融入摹拟景点讲解中测试,不单独占用时间2.摹拟景点讲解〔考生在九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城四个景区中现场抽取其一进行景点讲解〕1. 使用普通话讲解,口齿清晰,语调自然,音量和语速适中,节奏合理2. 语言准确、规范；表达流畅、条理清晰；具有生动性和趣味性3. 景点信息准确,要点明确,无知识性错误4. 结构合理,层次分明,详略得当,主题突出5. 内容健康,与时俱进,具有一定的文化内涵和创新性6. 能使用恰当的导游讲解方法,讲解通俗易懂,富有感染力、亲和力和良好的沟通能力7. 体态自然,表情、动作、姿态运用恰当8. 时间不超过5分钟3.欢迎辞讲解服务〔使用英语讲解〕1.能够熟练使用导游接待服务英语完成欢迎辞讲解2.能够运用所学知识完成成都双流机场到入住酒店的途中欢迎辞讲解服务3.能够根据自设的游客特征设计欢迎辞讲解内容,表现出良好的心理素质和应变能力4.时间不超过5分钟〔二〕酒店服务考试项目设职业形象、中餐服务基本技能和客房中式铺床操作技能三个分项目.总分75分,其中职业形象考试5分,中餐服务基本技能考试35分,客房中式铺床操作技能考试35分.实际操作考试时间约为10分钟.技能考试项目 技能考试要求1.职业形象1.头发：干净、整齐,着色自然,发型美观慷慨2.面部：男生不留胡须与长鬓角,女生淡妆3.手部与指甲：干净、不涂有色指甲油,指甲修剪整齐4.服装：整齐干净,无破损、无丟扣5.鞋：符合酒店工作要求的黑颜色皮鞋或者布鞋,干净整洁,无破损6.袜：男深色、女浅色,干净、无褶皱、无破损7.饰物：不佩戴夸张的首饰和装饰品8.总体印象：举止慷慨、自然、优雅,注重礼节礼貌,面带微笑9.时间不超过1分钟2.中餐服务基本技能1.根据不同的宴会主题设计制作餐巾花型,含三种杯花和三种盘花2.掌握口布折花的基本手法,操作手法正确,符合卫生要求3.花型造型挺括美观4.能准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵5.职业习惯好,操作台保持整齐,坚持微笑服务6.时间不超过4分钟3.客房中式铺床操作技能1.掌握客房中式铺床的正确流程2.能一次性铺好床单3.能正确处理好包角4.套被子充盈饱满,铺放被子位置正确,被子折边部份符合要求5.套枕套手法正确,能一次性完成6.避开床头操作7.时间不超过5分钟〔三〕技能操作方式与组织1.导游服务考试项目导游服务职业形象考试考生不单独展示,融入摹拟讲解项目中进行测试；摹拟景点讲解题目由考生在考试现场抽取,并在抽到景区中任选一具体景点进行摹拟讲解考试,抽选景区范围：九寨沟、都江堰、峨嵋山、阆中古城；欢迎辞讲解服务能力考试使用英语讲解,入住酒店和游客特征由考生自设.2.酒店服务考试项目酒店服务职业形象考试由考生自行展示；中餐服务基本技能〔餐巾折花〕主题由考生在考试现场抽取,考生根据所抽宴会主题〔含婚宴、寿宴、接风宴、商业庆典宴、节日宴中的任意一种〕设计制作餐巾花〔含三种盘花、三种杯花；六种花型中需包含动物、植物、实物三类造型〕,并准确报出每一种花的花名与其主题文化内涵;客房中式铺床操作技能采取考生现场实际操作的形式进行.〔四〕技能操作所需设备技能操作所需设备由考点负责准备.附件：专业知识〔应知〕部份考试样题本试卷包括三种题型：单项选择题,多项选择题,判断题.考试考试采用计算机辅助考试〔简称机考〕形式,满分200分,考试时间为90分钟.一、单项选择题〔每小题2分,共98分.每小题所给的四个选项中,惟独一个正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.< >海岸是华南独特的海岸景观.A. 珊瑚B. 红树林C. 泥沙质D. 岩石2.我国有火山博物馆之称的是< >.A.五大连池B.镜泊湖C.长白山天池D.大兴安岭3.通常客房送餐订餐员在午晚餐〔 〕分钟后,如未接到客人的收餐 ,可打问询用餐情况和是否可以收餐具.A.20B.30C.60D.90……二、多项选择题〔每小题3分,共42分.每小题所给的五个选项中,均有两个或者两个以上的正确答案,错选或者漏选均不得分.〕1.以下〔 〕属于丹霞地貌的国家级重点风景名胜区.A.##武夷山B.广东丹霞山C.云南玉龙雪山D.陕西华山E.##泰山2.关于中餐服务的基本和相关技能,下列错误的是< >.A.斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧,右手持酒瓶下半部,商标朝外,进行斟倒.B.中餐零点餐厅上菜较灵便,在不打搅客人的情况下,可从主人和主宾之间上菜.C.斟茶时,茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重.D.为客人点烟时,火柴应划向自己,一根火柴最多为两位客人点烟.E.客人要求结帐时应主动报出账单总金额.3.下列节日属于中国传统民间节日的是< >.A.圣诞节B.重阳节C.清明节D.元宵节E.情人节……三、判断题〔每小题1分,共60分.正确的题打√,错误的题打×.〕1.为VIP客人送水果篮应提前15分钟送达房间.〔 〕2.旅游地居民的热情友好是重要的旅游资源.〔 〕3.##是一个多火山、温泉、地址,台风频繁的地区.〔 〕……。

旅游管理考试大纲3、了解计划卫生的定义及内容。

4、了解客房常用的消毒方法。

四、饭店公共区域及面层材料的清洁保养1、了解饭店公共区域清洁保养的任务及要求。

2、了解饭店公共区域清洁卫生的质量控制方法。

3、了解主要地面、墙面材料的清洁保养方法。

五、布件的洗熨与特殊污渍的清除1．了解洗衣房洗涤设备和专用洗涤剂。

2．了解布件、客衣及制服的洗涤要求。

六、对客服务工作1、了解客房服务的基本要求。

2、掌握对客服务的内容与程序。

3、掌握客人投诉处理的程序和方法。

4、理解两种对客服务模式的区别。

七、客房服务用语1、了解服务人员的两种语言形式。

2、了解客房服务常用词语。

八、客房部的机构设置及人员管理1、了解客房部的组织机构及岗位设置。

2、了解员工培训的种类与方法。

3、了解员工激励的方法与注意事项。

九、客房的物资管理1、了解客房主要家具设备的使用和保养要求。

2、了解降低消耗和环境保护的基本内容。

十、客房部的质量管理1、了解客房清洁保养质量标准的主要内容。

2、了解对客服务质量的控制要点。

3、了解客房安全管理的主要任务及控制方法。

第三部分《餐饮服务与管理》本部分内容要求考生了解餐饮服务与管理基本理论，理解餐饮服务与管理基本知识和原理，掌握餐饮服务与管理的基本方法。

一、饭店餐饮概述1、理解饭店餐饮部的地位、作用及任务。

2、理解餐饮产品的特点。

3、了解饭店常见的餐饮设施及服务项目。

4、掌握餐饮服务人员应具备的素质要求。

二、中餐饮服务1、了解中国菜的分类、烹饪方法及特点。

2、了解中餐厅的经营特点。

3、掌握中餐服务基本技能。

3、理解中餐厅早茶和午、晚餐服务的程序。

三、西餐厅服务1、了解西菜主要流派及代表菜式。

2、理解咖啡厅与高级西餐厅的区别。

3、掌握西餐服务基本技能。

4、理解西餐早餐、午晚餐和自助餐的服务程序。

四、酒水知识1、了解酒的分类方法及代表酒品。

2、掌握酿造酒、蒸馏酒、配制酒的特点及其饮用服务方法。

3、掌握不同软饮料的特点。