古丈毛尖简介

3233百年荣耀·百年世博中国名茶金奖百年荣耀·百年世博中国名茶金奖古丈毛尖县境），列入全国产茶地之一。

唐代杜佑著《通典》记载：“溪州等地均有茶芽入贡。

”可见古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。

近年来，县委、县政府实施“生态文明立县 特色产业富民 发展环境创优”战略指导，始终坚持把茶叶作为第一富民产业来抓，通过大力推进基地建设，不断实施科技改良、品质提升、品牌打造和市场开拓，全县茶叶产业逐步走向了科技化、产业化、品牌化、效益化的发展道路。

2015年茶叶总产量达4380吨，产值5.1亿元，成为湖南名优茶重点产茶县、全国重点产茶县之一,中国名茶之乡。

历史文化古丈种茶有近两千年的历史。

最早文字记载见著东汉《桐君录》。

南北朝《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好。

”唐代杜佑著《通典》记载：“溪州等地均有茶芽入贡。

”可见古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。

1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加南京国民政府举办的西湖博览会，获得金奖，同年参加法国国际博览会，荣获国际名茶奖，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。

新中国成立后，古丈茶业获得长足发展，茶叶品质进一步提升，连获殊荣。

1957年古丈毛尖荣获西德莱比锡国际博览会金奖；1982年商业部评选全国30大名茶时，古丈毛尖名列第九，入选中国十大名茶之列；1983年被外经贸部评为全国优质出口产品；1988年获北京·中国首届食品博览会金奖；1990年被列入北京第11届亚运会指定产品；1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号，并被评为“湖南名牌产品”、“99湖南市场占有率最高品牌”和“99湖南消费者购买首选品牌”， 2001、2002年连获中日韩国际名茶金奖，2005年被评为湖南十大名茶，2008年被评为中国绿茶高峰论坛金奖。

同年，“古丈毛尖”被评为湖南省著名商标。

2011年5月，“古丈毛尖”被评为中国驰名商标。

早在1955年，古丈精制毛尖就已被敬赠入中南海，毛主席品后连赞“好茶！”，古丈县人民深受鼓舞，种茶热情空前高涨。

古丈毛尖冲泡方法是什么古丈毛尖是湖南省张家界市古丈县特产的一种绿茶，被誉为中国十大名茶之一、它因生长在海拔800米至1000米的高山区域，土壤肥沃、气候湿润而得以生长，品质优良，滋味鲜爽。

古丈毛尖的冲泡方法有其自身的特点，下面我将详细介绍古丈毛尖的冲泡步骤和注意事项。

冲泡古丈毛尖的步骤如下：1.准备：选择一把优质的古丈毛尖茶叶，确保茶叶完整无碎，颜色翠绿。

务必使用高品质的泉水或者过滤后的矿泉水，确保水质清洁无异味。

另外，选用一个透气性好的玻璃杯或紫砂壶来冲泡茶叶。

2.温润器具：冲泡前，先将玻璃杯或紫砂壶用开水冲洗一遍，使其温润。

3.泡茶：用热水将茶具烫一下，将适量的古丈毛尖茶叶投入杯中。

通常，每100毫升水使用3克至5克茶叶为宜。

然后倒入80度至90度的水，茶叶浸泡约2分钟。

4.深入呼吸茶香：盖上茶杯盖或壶盖，让古丈毛尖茶叶浸泡、发散香气。

在等待的过程中，可以深深地呼吸茶香，让香气透入鼻腔，然后缓缓呼出，抚慰心灵。

5.品味茶汤：古丈毛尖冲泡完成后，可以品尝茶汤。

茶色杏黄清澈，清爽回甘，滋味深长。

入口茶香鲜爽，滋味醇厚，汤呈鸡油黄，带有花香、果香和豆香等复合香气。

6.多次冲泡：古丈毛尖的茶叶质量非常好，经过几次冲泡后仍然能够散发出丰富的香气和独特的滋味。

因此，在第一次冲泡后，可以继续进行多次冲泡，每次时间逐渐增加。

在冲泡古丈毛尖茶的过程中，还需要注意以下几点：1.水温掌握：古丈毛尖是一种绿茶，对水温比较敏感。

太高或太低的温度都会影响茶叶的口感和香气。

最好使用80度至90度的水温冲泡，避免使用沸水。

2.时间掌握：茶叶的时间过长或过短都会对口感产生影响。

一般来说，第一次冲泡需要2分钟左右，后续的每一次冲泡时间逐渐增加，但不宜超过5分钟。

3.茶具选择：古丈毛尖茶具选择透气性好的玻璃杯或紫砂壶。

玻璃杯可以观察到茶叶在水中的展开情况，而紫砂壶则可以保持茶水的温度和茶香。

4.茶叶保存：古丈毛尖茶叶保存应放置在通风干燥的地方，避免受潮和异味。

古丈毛尖营销渠道的创新路径研究古丈毛尖是湖南省古丈县特产，也是中国十大名茶之一。

它产于湖南省古丈县，是以叶芽为原料制成的一种绿茶。

其条索紧结，修长而匀称，茶香浓郁，茶汤清澈明亮，汤色翠绿明亮，汤底黄蜡呈红色，滋味醇和，回甘持久，耐冲泡，清香持久。

由于其独特的品质和优越的口感，古丈毛尖一直备受茶叶爱好者的青睐。

虽然古丈毛尖拥有如此优秀的品质，但在市场上的知名度和销量并不高。

其销售渠道也较为有限，主要以传统的零售渠道为主，如茶叶市场、超市和电商平台。

古丈毛尖在市场上的表现并不尽如人意，需要更多创新和改进来提升其知名度和销量。

本文将围绕古丈毛尖的营销渠道展开创新路径研究，以期为古丈毛尖的商业发展探索更多可能性。

我们可以考虑利用线上渠道拓展销售范围。

随着互联网的发展，电商平台已经成为了人们购买日常用品的主要渠道之一。

通过在知名的电商平台上设立品牌旗舰店，可以使古丈毛尖的产品在更广泛的范围内被人们所了解。

在电商平台上，我们可以通过精准的推广和广告投放，将古丈毛尖直接推送给潜在的消费者，提高其曝光度和知名度。

可以通过品牌联合的方式，拓展销售渠道。

品牌联合是一种常见的营销手段，可以通过与其他品牌合作，扩大产品的销售渠道和销售范围。

比如与知名茶具品牌合作，将古丈毛尖与茶具捆绑销售，或者与知名饮品品牌合作推出古丈毛尖奶茶等新品，通过搭配销售的方式，提高古丈毛尖的知名度和销售量。

可以考虑开发新的销售渠道，例如与旅游景点、特色餐饮等合作，将古丈毛尖引入到更多的消费场景中。

在古丈县可以打造古丈毛尖的文化茶园，吸引更多的游客前来品鉴购买，提升茶叶的知名度。

在古丈县的餐饮业也可以引入古丈毛尖，与当地特色美食结合推广，让更多的消费者在饮食中感受到古丈毛尖的风味。

古丈毛尖还可以通过线下渠道的创新来提升销售。

比如举办茶文化活动、茶艺表演等，让消费者在参与活动的过程中深度了解古丈毛尖的产地、制作工艺和品质特点，增强他们的品牌认知和产品好感度。

毛尖的种类有哪些品种分类毛尖是最常见的一种茶叶，在我国的黄山、信阳、沩山、都匀等地都有毛尖的出品。

亲爱的小伙伴们，你们知道毛尖的种类有哪些呢?下面小编给大家分享关于毛尖的种类，我们一起来看一下吧~ 毛尖种类1、信阳毛尖：信阳毛尖产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主，茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

信阳毛尖在产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等，鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切，温湿度好的地区鲜叶生长好，制出毛尖茶外形油润发亮，温湿度差的生长也差，制成品有干枯感，采大与小也有差别，采早叶太嫩香味不足，产量少，厚老，茶叶粗老，香味低劣。

2、都匀毛尖：都匀毛尖主要产地在贵州省都匀市团山、哨脚、大槽一带，该去年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。

都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米，通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3～5.6万个芽头。

3、黄山毛尖：黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡，该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，群峰环抱，溪流纵横，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大，漫射光丰富，空气新鲜无污染，平均海拔500～800米，种茶历史悠久，现有茶园9500亩，太平猴魁茶叶产量约占全区总量一半左右。

4、紫阳毛尖：紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山炉的紫阳县近山峡谷地区，系历史名茶，条索圆紧，肥壮匀整，色泽翠绿，白毫显露，茶香嫩香持久，汤色嫩绿清亮，滋味鲜醇回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮，所用的鲜叶采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多，加工分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序。

古丈毛尖喝茶的湖南人对古丈毛尖都非常熟悉，因为它是中国十大绿茶名茶之一。

笔者小学前的发萌期曾听着民歌《挑担茶叶上北京》，演唱者何纪光就是古丈县人，挑的也正是古丈毛尖。

1999年，同样来自古丈县的宋祖英专程回乡制作《古丈茶歌》，又让亲邻一阵感动。

出歌唱家的地方出好茶，跟水土大有关系。

喝了十多年的古丈毛尖，十多年前终于得偿所愿，去了那个湘西最小的县城寻茶。

这是抽一支烟从城东到城西还不会灭的蕞尔之地，离知名的永顺县芙蓉镇王村仅几十公里，苗族和土家族混居，仿如挂在山边的一布腊染，但在西晋时就有茶树的记载，茶圣陆羽在《茶经》中对古丈、泸溪、沅陵相间的无射山茶园及土壤有实录，时下在罗依溪镇的会溪坪还有几百年的古老茶树。

而这也是笔者寻迹的方向和动力。

从沅江入洞庭湖的常德逆水上行到泸溪浦市，是湘西凤凰沈从文各类随笔散文中常见的归乡路线，自那里沿武水再到酉水，就抵达了古丈，茶树在县里的各方角落都有，最好的品质在二龙庵，水是北泉，土为砂砾，茶质卓然，但沧海桑田已无古茶树踪影。

往高望山深处行进，会溪坪一带，终于见着两株古茶树，冠幅约10米，主干粗20厘米，真正的主根被泥土深埋于一米以下，开春的产量约一公斤。

味初试略苦，复甘甜，回味长，耐冲泡。

从叶片看，色较深，芽偏长，茶汤显熟板栗香，武陵山脉茶树常见的一种香型。

经历了数度朝代更替，它自淡然处之，根扎愈深，枝发愈茂，尊重的心油然而生。

关于古丈毛尖的故事很多，这是充满了历史和人物交集的灵性的植物。

开国之初曾有茶农联手采摘两斤茶叶寄到北京中南海，请毛泽东同志尝一尝，竟收到了中央办公厅的回信和感谢，一时情动山城。

之前遥远的民国，当时士绅爱茶护茶，推动优良品种开发和手工传统，1929年曾获西湖国际博览会金奖，更久远的唐代据说曾以芽茶入贡。

当代是茶树种植面积最大的时期，多以梯田式规模化为主要方式。

宋祖英《古丈茶歌》所唱“青青茶园一幅画、迷人画卷天边挂”即为此景。

当代漫画家方成对古丈茶评价也颇丰。

古丈毛尖古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。

群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。

基本资料古丈毛尖为历史悠久名茶，西晋《荆州土地》记载"武陵七县通出茶，最好。

"古丈便是武陵七县之一。

东晋《坤之录》云“无射山多茶。

”无射山绵延经古丈县境。

唐代入贡，清代又列为贡品。

古丈毛尖，属绿茶类，古今名茶，因地得名,产于湖南武陵山区古丈县，境内崇山峻岭，谷幽林深，溪河网布，山水辉映，景色宜人。

群山郁郁葱葱之中，出大量的杉木林之外，还有千秋不腐的滇夏、红榧树，供观赏的伯乐和栱桐，以及油桐、油茶、香榧和茶叶等经济林，更为森林之乡的古丈增添了秀色和风光。

新中国成立后，古丈的茶园有了较大的发展。

主要茶区在古阳镇、东方、龙天坪、牛角山一带。

境内武陵山脉横亘，山高谷深，森林密布，洞溪潺湲，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤肥沃，且含磷丰富。

尤以三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而晴空万里，时而云遮雾漫。

由于云雾多、日照少，温射光多，茶叶内含营养物质丰富，持嫩性强，叶质柔嫩，茸毛多。

古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。

其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整。

该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出。

1980年以来连续五次被评为湖南省名茶。

1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书。

古丈县已发展茶园种植面积6.5万亩，建成了国家认证的绿色食品茶基地1.5万亩，欧盟(imo)认证的有机茶基地600亩，拥有古丈毛尖生产企业和厂家70多家，远销到德国、中东、东南亚及港、澳等30多个国家和地区，成为湖南省最畅销的茶产品之一。