你需要一个营养顾问
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营养师的职责和工作范围营养师是一种专业人员,负责提供有关营养和食品方面的建议,以及制定和推广健康饮食和生活方式。
他们的职责涵盖了许多方面,从评估个体的营养需求,到制定个性化的饮食计划,再到教育和指导人们如何在日常生活中保持健康。
一、营养评估与咨询营养师首要的职责是评估个体的营养需求,并提供相关的咨询。
他们会通过测试和评估个体的身体状况、生活习惯、饮食偏好及个人目标等,以确定每个人的特殊需求。
基于个体的营养需求,营养师将为他们制定个性化的饮食计划,并就如何获得足够的营养物质进行建议。
此外,他们还会回答个体关于膳食和营养的任何问题,并为他们提供相关的健康建议。
二、管理和营养疾病预防营养师除了帮助个人获得健康饮食之外,他们还致力于提供预防和管理与营养相关的疾病的服务。
他们与患者一起制定饮食计划,并提供相关的营养指导,以帮助管理疾病,例如糖尿病、高血压、高胆固醇等。
营养师会分析患者的饮食习惯,并确定与疾病有关的不良饮食因素。
然后,他们将制定针对性的饮食计划和建议,以帮助患者改善他们的营养状况,并更好地控制疾病。
三、教育与宣传为了提升社会大众的健康意识,营养师扮演着重要的角色。
他们通过举办讲座、研讨会和健康教育活动等方式,向公众传播有关饮食和营养的知识。
营养师还在社交媒体上发布有关饮食和营养的信息,以引导公众健康的生活方式。
他们会分享健康食谱、提供膳食建议,并回答大众对营养问题方面的提问。
四、研究与指导营养师也参与营养研究的工作,以推动学科的发展。
他们利用科学研究方法,探索饮食和营养对人体健康的影响,并为制定国家营养政策提供依据。
营养师还可能参与卫生部门和食品行业的政策指导工作。
他们根据最新的研究成果和营养指南,为相关机构提供专业意见和建议,以促进公众的健康。
总结:营养师在改善和维护人类健康方面发挥着至关重要的作用。
他们的职责和工作范围包括营养评估和咨询、营养疾病预防和管理、教育和宣传以及研究和指导等方面。
我的小小营养师写作一篇关于“我的小小营养师”的作文,我们可以从以下几个方面来构思:1. **开头引入**:介绍为什么需要一个“小小营养师”,可以是个人对健康饮食的兴趣,或者是家人的健康需求。
2. **角色设定**:描述“小小营养师”的形象,可以是现实生活中的一个人,也可以是虚构的角色,甚至是自己。
3. **营养知识介绍**:通过“小小营养师”的视角,介绍一些基本的营养知识,比如食物的分类、每日所需的营养摄入量等。
4. **健康饮食建议**:给出一些具体的饮食建议,比如早餐应该吃什么,晚餐如何搭配,零食的选择等。
5. **个人实践**:讲述自己在“小小营养师”的指导下,如何改善饮食习惯,以及这些改变带来的积极影响。
6. **结尾总结**:总结“小小营养师”的重要性,以及健康饮食对个人和家庭的长远影响。
下面是一篇简短的作文示例:---**我的小小营养师**在我家,有一个特别的“小小营养师”,那就是我自己。
自从我迷上了营养学,我就决定要成为家里的营养顾问。
我的小小营养师总是提醒我,早餐是一天中最重要的一餐。
因此,我会准备一些富含蛋白质和纤维的食物,比如鸡蛋、全麦面包和新鲜水果。
午餐时,我会尽量选择蔬菜和瘦肉,以确保摄入足够的维生素和矿物质。
晚餐则以清淡为主,避免油腻和过多的碳水化合物。
在零食的选择上,我的小小营养师建议我选择坚果和酸奶,这些食物不仅美味,还能提供必要的能量和营养。
通过我的小小营养师的指导,我不仅改善了自己的饮食习惯,还帮助家人一起迈向更健康的生活方式。
现在,我们全家都享受着健康饮食带来的好处,比如更好的精力和更少的疾病。
总之,我的小小营养师不仅是我的营养顾问,也是我健康生活的好伙伴。
我相信,只要我们关注营养,健康就会永远伴随我们。
---这篇作文简洁明了地介绍了“小小营养师”的角色,以及它在日常生活中的应用和影响。
希望这能给你一些启发。
营养咨询师职业定义营养咨询师是能够综合运用西医营养学和中医食疗学,并结合生命科学、心理学以及医学的相关知识,对各类人群的营养给予咨询指导,对亚健康、各种慢性疾病及疾病康复人群予以营养调理的具备专业技能的人才。
目前,营养咨询师被列为营养健康行业的高端人才,被誉为营养健康行业的奥斯卡奖!职业概况营养健康已成为社会公众的普遍需求,全国各地都兴起了学习营养的热潮。
通过各种途径的学习和培训,许多人较为系统地掌握了一些基础理论知识,促进了营养观念和营养知识的传播。
为了能够科学有效地运用所学到的营养知识解决实际问题,尚需对现有营养知识的基础上进行系统、规范和实用的操作技能专门训练,成为掌握实战技能的营养咨询师,以满足市场的迫切需要。
就业前景进入21世纪以来,随着国民生活水平的提高,更多的人开始关心自身的营养健康问题,特别是一、二线发达城市的营养健康咨询需求旺盛。
按照日本目前营养师与医生的比例为3:1来推算,中国一、二线城市营养师直接缺口就是500万。
伴随着中国近年来在营养健康行业的各项扶持政策推动和一、二线城市营养工程的试点下,未来3-5年内,中国将迎来营养人才全面盛开的春天,越早成为营养咨询师已经成为每个营养健康工作者不断追逐的梦想。
就业领域可以在以下19个领域实现就业,分别是:营养保健类营销推广工作、运动健身中心营养顾问、公共人群营养膳食服务、美容整形领域的营养咨询、公共保健领域营养咨询、孕幼人群营养健康咨询、食品、药品监督管理工作、医疗机构营养健康咨询、疾病康复营养调理机构、公共事业管理(卫生、医药)、心理健康领域咨询工作、中大型企业健康管理顾问、营养健康教育教学工作、生物领域的研究工作、慢性疾病健康调理中心、亚健康调理会所、私人家庭营养保健服务、食品、药品公司研究工作、健康领域的生产和指导,同时可以自主创业,可开设个人营养咨询工作室或专业化营养健康咨询公司等。
鉴定教材书名:《食物营养操作技能》作者:素君编著出版社:江苏科学技术出版社发行社:凤凰出版传媒集团独家经销商:普度健康教育咨询中心书号:ISBN:978-7-53457-929-5 定价:30元■目录1、概述1.1营养操作的内容1.2营养操作的特点1.3营养操作的方法2、知识备要2.1营养素须知2.2食性纲要2.3人体生理概要3、技能要领3.1理路设计3.2调理要点3.3技能把握4、食方配制4.1食方的对应4.2食方的配制4.3食方的执行5、总体流程5.1运行模式5.2操作流程5.4操作注意事项6、营养咨询案例解读6.1亚健康人群营养咨询典型剖析6.2慢性病人群营养咨询典型剖析6.3疾病康复人群营养咨询典型剖析7、附录7.1计量单位简表7.2节气与营养对照表7.3食物成分计算7.4能力单位及转化职业培训营养咨询师是国家职业资格考试认证中心颁布的2008年1季度第3批新兴职业之一。
营养师岗位职责1. 介绍作为一名专业的营养师,你将承担着一系列重要的职责,以确保个人的健康和幸福。
在这篇文章中,我们将探讨营养师的主要职责,以及他们在促进个人健康方面的重要作用。
2. 评估和分析作为一名营养师,你的首要职责是对个人的营养状况进行评估和分析。
通过使用专业的工具和技术,你将能够检测出个人的营养不足或过量的问题,并提供相应的解决方案。
这项工作需要你具备精确的能力和知识,以确保个人的营养摄入符合他们的需要。
3. 设计个性化的饮食计划一旦你评估了个人的营养状况,你将根据他们的需求和目标制定个性化的饮食计划。
这将包括建议特定的食物和饮品的摄入量,以及提供替代选择。
通过合理搭配食物,你将帮助个人获得足够的营养,并改善他们的生活质量。
4. 提供营养咨询作为一名营养师,你将成为个人的主要营养顾问。
你将回答他们的问题,提供各种营养相关的建议,以及解释他们所面临的特定问题的原因。
你的目标是使个人更好地了解食物与健康之间的关系,并帮助他们获得正确的营养信息。
5. 监控和评估个人的进展除了制定饮食计划,你还将负责监控和评估个人在营养方面的进展。
你将定期与个人进行跟踪,了解他们是否实施了你提供的建议,并根据他们的情况进行适当的调整。
这个过程需要你与个人保持密切的合作,并提供积极的支持。
6. 教育和宣传作为一名专业的营养师,你将不仅仅是个人的顾问,还是整个社区中营养知识的传播者。
你将定期组织健康讲座、座谈会等活动,以提高大众对营养重要性的认识。
通过你的教育和宣传工作,你将有助于改善整个社区的营养状况。
7. 与其他专业人员合作在营养师的工作中,与其他专业人员的合作至关重要。
你将与医生、健康教育者和社会工作者等合作,以提供全面的健康服务。
你们将共同努力,为社区的健康和福祉作出贡献。
结论:作为一名营养师,你将承担着诸多重要的职责,为个人和整个社区的健康贡献力量。
通过评估和分析个人的营养状况,设计个性化的饮食计划,提供营养咨询,监控和评估个人的进展,教育和宣传营养知识,与其他专业人员合作等,你将成为促进个人健康的关键人物。
营养顾问证书
营养顾问通常需要通过相关的培训和考试来获得证书。
这些证书通常由专业的营养学组织或认可的健康与营养机构颁发。
以下是一般情况下获得营养顾问证书的步骤:
1.教育背景:通常,成为一名营养顾问需要相关的教育背景,例如获得与营养学相关的学士学位。
这可能包括营养学、食品科学、生物学或相关领域的学士学位。
2.专业培训:在完成学士学位后,有些人可能选择参加专门的营养顾问培训课程。
这些课程通常提供实用的知识,涵盖饮食和营养的基本原理、客户交流技能、个人健康评估等方面。
3.实习经验:一些培训程序可能要求完成实习,以确保学员能够在实际工作中应用他们的知识,并与真实客户互动。
4.考试:完成培训后,候选人可能需要通过相关的考试来证明他们已经掌握了必要的知识和技能。
这些考试可能由专业机构或认证机构组织。
5.证书颁发:一旦通过考试,学员可能会获得认可的营养顾问证书。
这些证书通常是有限期的,持有人可能需要定期参加进修以更新他们的知识。
6.继续教育:为了保持证书的有效性,持有人可能需要参加继续教育课程,以跟踪最新的营养学研究和健康推荐。
请注意,具体的认证和证书要求可能因国家和地区而异。
在选择培训和考试机构时,最好选择被认可和信誉良好的组织。
此外,考虑了解最新的行业标准和要求,以确保你获得的证书是有价值的且在专业领域内被认可的。
营养健康顾问证书营养健康顾问证书随着健康意识的提升,越来越多的人开始关注饮食和营养搭配。
身体健康是人生中最宝贵的财富之一,而了解、掌握正确饮食和营养搭配的知识则是保持身体健康的必要条件之一。
所以在现代社会中,更多人们寻求专业的营养健康顾问的帮助。
而营养健康顾问则是专业知识与技能的完美结合。
接下来,本文将详细介绍营养健康顾问证书的概述、作用、培养和职业前景。
概述:营养健康顾问证书是一个证明其持有人具有一定营养和饮食健康知识水平并且具有实际技能的证书。
该证书主要通过考试和培训的方式获取。
营养健康顾问证书能够被广泛应用到健康医疗和体育行业,如医疗机构、保健中心、私人诊所和高尔夫球等各种健康促进和体育活动场所中。
作用:营养健康顾问证书的存在可以为雇主提供专业人员的保障。
营养健康顾问的主要职责是为客户提供有效和安全的饮食和营养健康咨询以及创建一份个性化的饮食和锻炼计划。
在医疗机构、保健中心和私人诊所中,营养健康顾问通过个人和团体咨询来提高客户的健康水平;在高尔夫球等体育促进场所中,营养健康顾问则通过提供正确饮食和营养搭配的建议以及制定适当的锻炼计划来帮助运动员达到其最佳表现状态。
培养:营养健康顾问证书的培养主要是通过在线和实体课程来提供。
该课程包括了饮食和营养学的基本知识、健康评估、营养咨询、沟通技巧以及项目管理等方面的学习。
而课程的考试则通常包括多项选择题、问答题和实际案例考试等。
在培训期间,学生还需要完成实习工作并获得推荐信,以证明其已掌握了实际技能。
职业前景:随着人们追求健康和长寿的愿望增加,营养健康顾问的职业前景也随之增长。
目前,营养健康顾问的职业需求在健康医疗和体育行业中极为广泛,同时也能在养生中心、健身中心、酒店和餐厅等领域中找到工作。
根据美国劳工统计局,营养健康顾问的就业前景在未来10年将增长至少15%以上。
总结:在一个充满机遇和挑战的时代里,营养健康顾问证书是备受关注的一个证明其持有人具有一定营养和饮食健康知识水平并且具有实际技能的证书。
营养指导员在当今社会,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康问题。
而作为一个专业的营养指导员,他们的作用在这个领域愈发显得重要。
营养指导员是专门为个人或团体提供饮食和营养建议的专业人员。
他们具备相关的专业知识和技能,可以根据客户的具体需求和体质情况,提供个性化的饮食方案和营养指导,帮助客户改善饮食结构,提升健康水平。
营养指导员的职责作为营养指导员,他们首要的职责是通过专业的评估和分析,制定符合客户需求的个性化饮食计划。
针对不同的人群,他们会结合客户的身体状况、生活习惯、工作环境等因素,设计合理的营养方案,帮助客户保持健康的体态和良好的营养状态。
同时,营养指导员还要对客户的饮食摄入和消耗情况进行跟踪和监测,及时调整饮食方案,确保客户能够达到预期的营养目标。
此外,营养指导员还会向客户提供关于膳食的相关知识和信息,包括如何选择健康的食物、如何合理搭配饮食、如何减少不良饮食习惯等。
通过教育和指导,帮助客户养成良好的饮食习惯,提高营养知识水平,从而更好地保护身体健康。
如何成为一名优秀的营养指导员要想成为一名优秀的营养指导员,首先需要有扎实的营养学知识和相关专业技能。
通过系统的学习和培训,了解膳食营养学、食品卫生学、饮食原则等方面的知识,掌握分析客户饮食情况和制定饮食计划的能力。
此外,还需要具备较强的沟通能力和服务意识,能够与客户建立良好的关系,了解客户的需求和期望,提供专业、亲切的服务。
除此之外,积极主动地更新自己的知识和技能也是成为一名优秀营养指导员的重要条件。
随着科学技术的发展,营养领域的知识也在不断更新和完善,作为营养指导员,需要不断学习和进修,保持自己的专业水平,以更好地满足客户的需求。
结语作为营养指导员,在当今社会中扮演着越来越重要的角色。
通过专业的知识和服务,他们能够帮助人们改善饮食结构,提升健康水平,带领更多的人走上健康的生活道路。
因此,要想成为一名优秀的营养指导员,需要具备扎实的专业知识和技能,时刻保持服务意识,不断提升自己的专业水平,在为客户提供优质服务的同时,提升自己的职业素养,成为客户信赖的专业营养顾问。
营养顾问日常工作流程和标准及执行要求作为一名营养顾问,日常的工作流程可大致分为以下几步骤:1. 客户评估:客户评估是营养顾问最为重要的工作之一,通过此步骤了解客户的身体状况、饮食习惯和营养需求,以便为客户制定个性化的营养计划。
在客户评估中,营养顾问还需要与客户建立起互信和良好的沟通关系,向客户解释他们所需的营养素和食物以及如何实现健康饮食。
2. 营养分析:一旦了解客户的营养需求,营养顾问需要对客户的饮食状况进行分析,并确定他们缺乏哪些营养素。
通过分析,营养顾问将能够为客户提供建议,包括食谱、营养素补充以及其他健康方法。
3. 制定营养计划:根据营养分析的结果,营养顾问应该制定出针对每位客户个性化的营养计划。
这个计划应该包括每日的热量摄入量目标、所需的营养素和建议的饮食计划。
而这个计划必须要考虑到客户的工作、生活、文化和宗教等因素。
4. 提供支持和指导:制定出来的营养计划不仅仅是教客户怎么吃,更重要的是教会客户如何逐步改善他们的饮食习惯,营养顾问还需要为客户提供支持和指导,包括饮食建议、食物替代品、代用品或其他食材的替代选择,并向他们提供必要的能量和营养素及其他营养保健的建议。
5. 跟踪和评估:营养顾问的工作并不仅仅结束于提供支持和指导,还需要跟踪和评估客户的健康状态和饮食计划的实施情况。
在这个过程中,营养顾问需要调整计划,做出优化改进,以确保客户能够获得最好的健康效果。
对于营养顾问的标准及执行要求,主要包括以下几点:1. 专业知识:作为一名营养顾问,需要了解基础的人体营养学、饮食学、食品化学、烹饪技术等专业知识,能够向客户准确地传递这些知识。
2. 个人素质:营养顾问的职责不仅仅是制定实施计划,还需要积极推动客户的改变和健康生活方式的养成。
因此,良好的沟通能力、坚定的信念、耐心细致的态度、灵活的处理问题能力等都是非常重要的。
3. 遵守伦理规范:在处理客户的信息时,需要保持保密,保证客户的隐私,遵守伦理规范。
营养咨询方法嘿,咱今儿就来说说这营养咨询方法。
你想想看,咱每天吃的东西那可太重要啦!吃得对不对,关乎着咱的身体是不是棒棒哒。
营养咨询啊,就像是给你的饮食找个贴心小顾问。
那怎么找呢?首先呢,你得清楚自己的身体状况呀。
就好比一辆车,你得知道它现在啥状态,才能给它加合适的油嘛。
比如说,你要是最近总觉得没劲儿,那是不是得看看是不是营养没跟上呀。
然后呢,要好好回顾一下自己平常都吃些啥。
这可别小瞧了,很多人都不知道自己每天吃的东西到底有啥营养。
你说要是天天就吃些没营养的垃圾食品,那身体能好吗?这就好像盖房子,你用的材料不行,那房子能牢固吗?再来说说,找专业的人咨询也很重要哦。
就像生病了找医生一样,专业的营养咨询师能给你最靠谱的建议。
他们就像是美食界的诸葛亮,能给你出谋划策,告诉你该怎么吃才能又健康又美味。
咱也可以多看看食物的营养标签呀。
那上面写得可清楚啦,什么蛋白质多少,脂肪多少。
这就像是给食物贴上了身份证,让你一目了然。
还有啊,咱可不能死脑筋,不能人家说啥就是啥。
咱得结合自己的实际情况呀。
比如说,有人说吃这个好,吃那个好,可你要是吃了不舒服,那能行吗?那肯定不行呀!你想想,要是有人告诉你每天得吃一堆你不喜欢吃的东西,你能坚持下去吗?肯定很难吧。
所以呀,在咨询的时候,也得考虑到自己的口味喜好。
这就跟找对象似的,得找个合得来的嘛。
而且哦,营养咨询可不是一锤子买卖。
这是个长期的事儿,你得时不时地调整。
就像走路,你得根据路况随时调整方向呀。
咱平常也可以多和朋友们交流交流营养方面的事儿。
说不定他们有啥好的经验或者小窍门呢。
这就跟大家一起分享美食一样,多有意思呀。
总之呢,营养咨询方法可得好好掌握。
这可是关乎咱身体健康的大事儿呀。
咱可不能马虎,得认真对待。
你说是不是?咱可不能让自己的身体输在营养这条起跑线上呀!。
营养顾问的工作计划和工作目标营养顾问在如今快节奏、高压力的生活环境中扮演着至关重要的角色。
人们越来越关注健康饮食和全面的营养,因此营养顾问的工作变得尤为重要。
为了提供高质量的咨询和指导,营养顾问需要制定有效的工作计划和明确的工作目标。
本文将探讨营养顾问的工作计划和工作目标,并提供一些建议来指导营养顾问的实践。
一、工作计划1. 建立与客户的关系作为一名营养顾问,建立与客户的关系是工作的第一步。
为了更好地了解客户的需求和目标,营养顾问需要进行一对一的咨询和询问。
在初次见面时,营养顾问应该收集客户的基本信息,包括年龄、性别、身体状况、饮食偏好等。
通过与客户的有效沟通,建立良好的信任关系,将有助于进一步制定个性化的营养计划。
2. 进行全面的营养评估在制定个性化的饮食计划之前,营养顾问需要对客户进行全面的营养评估。
这包括客户的饮食习惯、生活方式、体质特点以及潜在的营养问题。
通过评估客户的营养状况,营养顾问可以更好地了解客户的需求,并为他们提供相应的建议和指导。
3. 设定明确的目标在制定营养计划时,营养顾问应该与客户合作,设定明确的目标。
这些目标可以是减肥、增肌、改善消化问题等。
目标的设定应该是具体、可衡量和可行的,以便于监测和评估进展。
同时,目标还应该与客户的现实情况相符,避免过于苛刻或不切实际的要求。
4. 制定个性化的饮食计划根据客户的需求和目标,营养顾问应该制定个性化的饮食计划。
这个计划应该包括详细的食物推荐、饮食结构建议以及饮食调整的时间表。
对于特定群体的客户,如儿童、孕妇、老年人等,营养顾问还需要考虑到他们的特殊需求和健康状况。
5. 提供持续的咨询和支持制定饮食计划只是营养顾问工作的一部分,提供持续的咨询和支持同样重要。
营养顾问应该与客户保持定期的沟通,了解他们在执行计划中的困难和进展。
根据客户的反馈,营养顾问可以进行适当的调整和改进,以确保客户能够有效地实施饮食计划。
二、工作目标1. 提供个性化的营养咨询营养顾问的首要目标是为客户提供个性化的营养咨询。
营养顾问岗位职责营养顾问是为人们提供营养咨询、建议和指导的专业人员。
他们在餐饮、医疗、体育和健康促进等领域工作,帮助人们制定营养计划,保障身体健康。
以下是营养顾问岗位职责的具体描述。
1. 餐饮业营养顾问为餐厅、酒店和餐饮企业提供营养咨询服务,开发营养菜单,改善餐厅食品营养结构,提高食品卫生安全性和出售额。
他们需要了解食品营养成分和烹饪技巧,教员工如何制作更健康的菜品。
2. 医疗健康领域营养顾问在医院、诊所、养老院和护理机构工作,提供测试病人的营养需求、制定特殊饮食方案、调整化学治疗配方等服务。
他们与营养师、护士和医生密切合作,监督患者健康状态,调整饮食方案。
3. 体育营养顾问在运动员、健身爱好者、体育俱乐部工作,根据身体状况、运动项目、个人需求等为客户定制适宜的营养计划。
他们需要掌握不同运动时的营养需求,饮食结构和时间表,选择适合的蛋白质粉、运动饮料和维生素补充剂。
4. 健康食品零售营养顾问在营养补充品、奶昔、果蔬汁等健康食品店工作,需要掌握营养保健知识,为顾客提供购买建议、营养评估、健康食品盲区等服务。
他们需要深入了解每个产品的主要成分、利用目的和使用方法,帮助客户制定健康食品购买计划。
5. 社区营养顾问在社区卫生站、学校、政府部门等工作,提供营养咨询、策划和推广服务。
他们需要了解社区居民的健康状况和营养缺乏情况,制定发放营养品和健康食品计划,推广健康饮食方式,提高社区居民健康水平。
以上就是营养顾问岗位职责的相关描述。
不同领域的营养顾问职责有所不同,需要根据行业需求和自身专业成就来灵活定位、精细营运。
医学营养顾问岗位职责
医学营养顾问是一种专门的职业,主要负责为患者提供营养咨
询和建议,帮助患者改善健康状况。
以下是医学营养顾问的岗位职责。
1. 评估营养状况:医学营养顾问需要对患者的营养状况进行评估,了解其身体状况、饮食习惯、健康问题等,以制定个性化的营
养方案。
2. 制定饮食计划:医学营养顾问需要根据患者的营养需求和身
体状况制定个性化的饮食计划。
这些饮食计划需要满足患者的营养
需求,同时考虑到他们的口味和习惯。
3. 提供营养咨询:医学营养顾问需要向患者提供营养方面的咨询,解答他们的营养问题,提供健康饮食建议,帮助他们健康饮食。
4. 指导病人饮食:医学营养顾问需要向病人提供指导,教授健
康饮食技巧,向他们介绍健康的食品选择,告诉他们如何调整饮食,以改善健康状况。
5. 协助治疗: 在与其他医疗专家协商后,医学营养顾问制定的
饮食计划可以帮助治疗患者的病症,提高治疗效果。
6. 跟踪病人进展:医学营养顾问需要跟踪患者的进展,检查他
们的健康情况,了解是否需要更改饮食计划或者调整营养方案。
7. 教育宣传:医学营养顾问还需要开展健康教育活动,宣传健
康饮食观念,向公众介绍健康饮食的重要性。
总之,医学营养顾问是一种专门的职业,需要具备相关的专业
知识和技能,能够帮助患者改善营养状况,提高健康水平。
营养顾问的岗位职责营养顾问是一个专业的职业领域,他们负责提供个性化的营养信息和建议,以帮助人们改善饮食习惯,增强身体健康。
下面将介绍营养顾问的主要岗位职责。
1. 评估个体健康状况作为一名营养顾问,首要的任务是评估个体的健康状况。
这包括收集并分析客户的饮食习惯、体重、身高、疾病史以及个人目标等信息。
通过了解客户的整体健康状况,营养顾问可以为其制定相应的饮食计划和健康目标。
2. 提供个体化的营养建议根据客户的健康状况和目标,营养顾问将制定个体化的营养建议。
这包括制定均衡的饮食计划、推荐适当的膳食补充剂,以及指导客户在日常生活中如何选择更健康的食品。
3. 解答营养相关问题作为营养方面的专家,营养顾问负责解答客户的营养相关问题。
这可能涉及各种领域,如减肥、运动营养、儿童营养等。
他们需要耐心地听取客户的问题,并提供明确的回答和建议,以帮助客户更好地理解营养知识。
4. 监测和追踪客户进展营养顾问的责任不仅仅是提供一次性的建议,他们还需要监测和追踪客户的进展。
通过定期与客户交流和讨论,他们可以评估客户对营养计划的适应性,并根据需要进行调整。
此外,营养顾问还将帮助客户设定目标,并跟踪实现这些目标的过程。
5. 组织培训和讲座除了为个体提供服务外,营养顾问还负责组织培训和讲座,向更广泛的受众传播营养知识。
他们可以在学校、企业、社区等地开展讲座,介绍如何保持健康的饮食习惯,并提供实用的营养建议。
通过此类活动,营养顾问可以影响更多人的生活方式和饮食选择。
6. 持续学习和更新知识作为营养顾问,与健康相关的知识在不断发展和更新。
因此,他们需要进行持续的学习和专业发展,以保持对最新研究成果和营养科学的了解。
这可以通过参加专业培训、学术研讨会以及阅读最新的科学文献来实现。
总结起来,营养顾问的岗位职责主要包括评估健康状况、提供个体化的营养建议、解答问题、追踪客户进展、组织培训和讲座,以及持续学习和更新知识。
通过履行这些职责,营养顾问可以帮助人们养成健康的饮食习惯,改善身体健康,并提高生活质量。
营养顾问日常工作流程和标准一、营养顾问的定位和主要职责:营养顾问的主要工作:从性质上来说, 营养顾问是在拥有伊利奶粉系列产品分布的终端零售店,进行理货以及消费者接触的工作,并按照要求执行店内促销活动。
营养顾问的工作性质:每一个营养顾问只负责一家零售店,代表伊利公司从事伊利奶粉系列产品的工作,并对相应的生意负责。
营养顾问的主要职责:1、业务管理(1)销量达成:通过对公司产品知识、营养知识、育儿知识、喂养知识的充分掌握,店内促销活动的准确执行,以及与消费者的不断接触、维护和开发,努力达成销量指标。
(2)库存管理:维持合理的库存水平, 根据库存状况提醒销售人员下单,并及时报告缺货情况。
2、商品及物资陈列(1)按照公司与客户达成的协定, 执行相关的零售价,货架占比以及陈列的要求。
(2)确保对所有的产品都能正确地使用价格标签。
(3)有效率和效能地使用相关的商品广告物料, 确保正确的物料被正确使用在正确的地方,并保持良好的状态。
(4)及时清洁、整理和补充货架,确保所有产品的可取用性和整洁,及时汇报和处理破损产品。
(5)执行先进先出原则,确保产品的新鲜度,防止出现大日期和过期产品。
(6)二级陈列的搭建、维护和助销工具、物质的正确使用和维护。
(7)店内所有伊利奶粉产品、物料、赠品、陈列工具的进、销、存管理。
3、促销活动执行(1)严格按照公司要求操作和执行门店促销活动。
(2)如果门店有短期促销人员执行的短期促销活动,必须给予必要的支持和帮助,包括人员进场手续办理,工作监督/指导等。
(3)物质管理:负责活动赠品,助销物质的使用登记和库存管理,发现赠品缺少,需要提前向督导汇报。
(4)及时与消费者进行沟通,做好老客户的维护和新客户的开发工作。
代表公司用专业的话述向消费者介绍适合他们的公司产品,并能够给消费者以营养、育儿、喂养、早教方面的专业知识,以增强他们对伊利奶粉产品理念、产品本身和营养顾问的深入了解,并达成稳定而连续的购买行为。
营养顾问介绍信Xx先生/女士:您好!虽然您的生活节奏日益加快着,但请您暂时停下匆忙的脚步!为了您“革命”的本钱,为了您身体的健康,为了您能更好的照顾家人,请暂时停下您匆忙的脚步,耽误您几分钟的时间!您或许曾疑惑过:1、为什么白天疲惫不堪,漫漫长夜却无法入眠?2、为什么感觉无病无灾,却腰酸背痛?3、人为何会晕车?会无精打采?会血压高?会口腔溃疡……亲爱的朋友,在竞争日趋激烈,生活节奏不断加快的现代社会,处于您这样的位置,我想很多时候都会遇到种种不想为但又不得不参加的应酬。
优胜劣汰,适者生存。
为了生活,为了工作,为了生意,我们必须搞好人际交往,维持社会关系网,那么许多人就不得不违背自我的意愿,必须踏入陪吃陪喝陪玩的圈子中。
随着时间的推移,应酬次数的不断增加,您以及家人的生活水平被您的努力不断提升,但您的身体却开始悄悄的发出警报,这时您或许就会出现前面的种种疑惑了。
您说,是吗?其实我们每一个人都是一个独特的老板,都有自己最忠实的五个员工——心、肝、脾、肺、肾。
这五个最忠实的员工默默的伴随着您一生的旅程,从呱呱坠地到人生尽头。
无论您怎样对待他们,他们都会好好工作,从不投机取巧,偷懒耍滑,一直全力以赴的工作着,哪怕我们喝酒抽烟无休止的熬夜加班……他们都毫无怨言。
但他们也有无能为力,被迫罢工的时候,那就是在您无限制的透支身体,他们再也无力可使的时候,他们不得不罢工。
这时候各种以前我们觉得离自己很遥远的疾病就纷沓而至,有的甚至令人不敢相信会发生在年轻的自己身上,但事实上现在各种疾病都趋向年轻化了。
高血压、高血脂、心脏病、糖尿病、心脑血管疾病以及各种癌症……都不再是老年人的专利,反而开始特别亲睐年轻人!也许很多人并不觉得健康等于一切,但是我要告诉您失去健康一定等于失去一切!好比是10000000……如果没有前面的1,那么即使您拥有再多的0都毫无意义,而1就如我们健康的身体,0就是我们的金钱、权利、地位、妻子、孩子……假如一个人活到80岁,50岁就不得不躺在床上,那么这以后的30年又该如何度过?一个人如果身体不好,经常患病,特别是重症疾病,必然牵扯家人来照料,时间久了必定会把家人拖垮。
营养顾问岗位职责及工作流程1. 岗位职责1.1 提供个性化的营养咨询和建议- 分析个人的饮食惯、健康状况和营养需求,为客户提供个性化的营养咨询和建议。
- 制定合理的饮食计划,包括餐饮推荐和营养补充剂推荐,以满足客户的健康和营养需求。
1.2 进行营养评估和调查研究- 进行客户的初步营养评估,收集有关其饮食惯、健康状况和营养问题的信息。
- 根据所得数据进行调查研究,分析并提出相关解决方案,以改善客户的营养问题。
1.3 提供教育和培训- 进行有关营养知识和健康饮食的宣传,为客户提供相关教育和培训。
- 组织营养讲座、培训班等活动,提高客户的营养认知和健康素养。
1.4 跟踪和评估进展- 定期跟踪客户的饮食计划执行情况和健康状况变化。
- 评估饮食计划的效果,并根据实际情况进行调整和优化。
2. 工作流程2.1 接受咨询申请- 接受客户的咨询申请,了解其需求和问题。
2.2 进行初步评估- 收集客户的基本信息,包括年龄、性别、身体状况等。
- 进行初步的营养评估,了解客户的饮食惯和生活方式。
2.3 制定个性化饮食计划- 根据客户的需求和评估结果,制定个性化的饮食计划。
- 考虑客户的健康状况、营养需求和口味偏好等因素。
2.4 提供咨询和建议- 向客户提供相关的营养咨询和建议。
- 解答客户的疑问,提供专业的营养指导。
2.5 进行跟踪和评估- 定期跟踪客户的饮食计划执行情况和身体状况变化。
- 评估饮食计划的效果,并根据实际情况进行调整和改进。
2.6 教育和培训- 为客户提供有关营养知识和健康饮食的教育和培训。
- 组织相关的讲座、培训班等活动,提高客户的营养认知和健康素养。
2.7 记录和报告- 记录客户的信息、咨询内容和提供的建议。
- 撰写营养评估和调查研究报告,提供给客户和相关部门参考。
以上是营养顾问的岗位职责及工作流程,营养顾问应根据客户的需求和实际情况,提供个性化的营养咨询和建议,并进行跟踪和评估,帮助客户改善营养问题,提高健康水平。
如何选择一位合适的营养师随着人们对健康意识的增强,营养师的需求也越来越大。
营养师作为专业的健康顾问,可以提供专业的饮食和营养建议,帮助人们改善饮食习惯,达到健康的目标。
然而,选择一位合适的营养师并不容易。
本文将介绍一些选择合适营养师的方法,帮助读者找到适合自己的营养师。
一、了解营养师的资质和背景在选择一位合适的营养师之前,了解其资质和背景是非常重要的。
合格的营养师通常会拥有相关的学历和专业认证,比如国家注册营养师或者国际认可的营养师资格证书。
此外,了解营养师的工作经验和专业背景也很重要。
优秀的营养师通常会有丰富的实践经验和良好的口碑。
通过了解营养师的资质和背景,可以筛选出值得信赖的专业人士。
二、考虑个人需求和目标在选择营养师之前,需要明确自己的个人需求和目标。
不同的人有不同的健康问题和饮食需求,比如减肥、增肌、调节血脂等。
根据自身需求,选择擅长相关领域的营养师能够更好地满足个人需求。
此外,也可以考虑营养师的专业特长和兴趣,以确保与营养师的合作更加顺利、有效。
三、寻求他人推荐和评价除了了解营养师的背景和个人需求外,还可以寻求他人的推荐和评价。
可以向身边的朋友、家人或同事咨询他们是否有合适的营养师推荐。
通过他们的亲身经历和评价,可以更好地了解一位营养师的专业水平和服务质量。
此外,也可以通过搜索和浏览相关的健康论坛和社交媒体,查看其他用户的评价和推荐。
四、咨询营养师并了解服务内容在确定一位合适的营养师之前,可以先进行咨询并了解其提供的服务内容。
可以通过电话、邮件或面谈的方式与营养师进行沟通,了解其工作方式、服务范围和费用等。
在咨询过程中,可以向营养师提出自己的问题和需求,并听取其专业建议。
根据咨询的结果,可以更好地判断一位营养师是否适合自己。
五、考虑与营养师的沟通和配合选择一位合适的营养师不仅仅是考虑其专业水平,还需要考虑与其的沟通和配合是否良好。
良好的沟通能够帮助双方更好地理解和满足对方的需求,而良好的配合则可以提高合作的效果和效率。
饮食资深顾问岗位职责饮食资深顾问是一个负责提供专业饮食建议和指导的职位。
他们通常在酒店、餐厅、健康中心、医疗机构等行业中担任这个职位。
以下是饮食资深顾问的主要职责:1. 提供饮食建议:饮食资深顾问需要与客户进行沟通,了解客户的饮食需求和目标,并根据客户的个体情况,例如年龄、性别、健康状况、体重等,提供科学合理的饮食建议。
2. 制定饮食计划:根据客户的需求和目标,饮食资深顾问需要制定个性化的饮食计划。
这包括制定每日的食物摄入量、推荐的膳食组成,以及制定合理的饮食时间表。
3. 教育和培训:饮食资深顾问需要向客户提供相关的饮食教育和培训。
他们需要教导客户如何正确选择食物、如何进行合理的膳食搭配,以及如何养成健康的饮食习惯。
4. 提供菜单建议:饮食资深顾问在餐厅和酒店工作时,需要提供菜单建议。
他们会与厨师团队合作,帮助制定营养丰富、健康美味的菜单,同时满足客户的饮食需求。
5. 进行饮食评估:饮食资深顾问需要进行饮食评估,了解客户目前的饮食习惯,发现问题并提供改进的建议。
这包括评估客户的食物选择、食物摄入量以及膳食结构等。
6. 客户跟踪和辅导:饮食资深顾问需要与客户进行定期的跟踪和辅导。
他们会监测客户的饮食情况和进展情况,并提供进一步的建议和指导。
7. 研究和更新知识:饮食资深顾问需要不断更新自己的知识,了解最新的饮食研究和科学成果。
他们需要与其他专业人员进行交流,并参加相关的研讨会和培训课程,以不断提高自己的专业水平。
8. 解答客户的疑问:饮食资深顾问需要解答客户的各种关于饮食的疑问,包括营养成分、食物安全、饮食习惯等方面的问题。
他们需要以专业的态度和知识对待客户的问题,并提供准确的答案和建议。
总的来说,饮食资深顾问的职责是为客户提供专业的饮食建议和指导,帮助他们实现健康的饮食目标。
他们需要有深厚的饮食知识和相关经验,并具有良好的沟通和教育能力。
饮食资深顾问的工作对于个体的健康和饮食习惯有着积极的影响,因此他们在保障公众健康方面扮演着重要的角色。
营养顾问申请书尊敬的营养顾问申请委员会:我自愿申请成为一名营养顾问,以进一步发展我的事业并为人们提供专业的营养指导。
我相信自己具备了所需的知识和技能,我有信心能够在这个岗位上做出卓越的贡献。
1. 个人背景我毕业于一所著名的营养学院,获得了营养学学士学位,并在接下来的几年里不断提升自己的专业知识。
我有丰富的理论基础和实践经验,能够根据个体需要制定个性化的营养计划。
2. 专业技能作为一名营养顾问,我具备以下专业技能:- 深入了解不同人群的营养需求,包括儿童、青少年、成年人和老年人;- 能够通过评估个人的饮食习惯和身体状况,提供科学合理的饮食建议;- 具备分析和解释营养信息的能力,能够帮助人们理解营养信息的重要性;- 能够根据客户的需求和目标,制定个性化的饮食计划,并提供适当的营养补充指导;- 关注食品安全和营养品质,提供有关食品选择和烹饪技巧的建议。
3. 工作经历我在过去的几年里,在一家著名的医院工作,担任营养顾问的职责。
我的主要工作职责包括与患者一对一进行面谈,了解他们的饮食习惯和营养需求,并为他们提供个性化的饮食建议。
我还参与了一些营养教育项目,为社区提供相关的健康讲座和培训。
通过这些工作经历,我积累了丰富的实践经验,并得到了很多患者的认可与好评。
4. 职业目标作为一名营养顾问,我的职业目标是帮助更多的人们改善他们的饮食和生活方式,促进他们的健康和幸福。
我希望与其他医疗专业人员密切合作,在疾病预防和管理方面发挥积极的作用。
此外,我也期待通过持续学习和参加专业培训,不断提升自己的专业素养。
5. 个人特质我具备良好的人际交往能力,能够与各种类型的人建立良好的关系,并有效地沟通和解释复杂的营养概念。
我注重细节,有良好的观察能力,能够对个体的饮食习惯和营养需求进行准确的评估。
此外,我还具备团队合作精神,能够与其他专业人员协作,共同为客户提供全方位的服务。
6. 结语感谢您的时间和考虑。
我相信我的专业知识和经验使我成为一名合格的营养顾问,并为您的组织带来价值和贡献。
你需要一个营养顾问序大部分的人都知道健康的重要,却不知道如何去掌握自己的健康(我就是其中之一),最主要的原因是缺乏健康知识。
世界卫生组织说:“很多人不是死于疾病,而是死于无知。
”对营养的无知,大部分的人只知道爱吃什么,都不知道该吃什么,更不知道吃与健康有何关系。
有位营养学家说:“如果你吃得对,根本不需要看医生,如果你吃得不对,医生也救不了你。
”“病从口入”特别是慢性疾病,如:高血压、冠心病、中风、癌症、糖尿病等。
很多人都是这样想的:⒈觉得自己没病,所以不需要预防。
⒉觉得有点小病没什么,随他去吧。
如腿抽筋等。
⒊很多疾病要长期治病或终身治疗的,所以就把健康交给医生。
没有健康知识而拥有健康,那是运气。
长期缺乏健康知识,随意吃、喝、生活不正常,终至得病,那是必然。
身体上的任何疾病都不是昨天晚上突然从天上掉进我们的身体。
疾病大部分都是自己长期的不良饮食习惯、不良生活习惯、不良的心理状态、恶劣的工作及生活环境等因素,长期积累而成。
说“病来如山倒,病去如抽丝”其实病来也如抽丝一般,比如:一个癌细胞分子长到一个针尖大小的时候,需要七年到十五年,甚至更长的时间,但从一个针尖大小长到一个鸡蛋大小的时候,只需要半年到一年,甚至更短的时间,所以癌症病预防是指事情还没有发生以前去想办法。
治疗是指事情发生以后找补救的办法。
预防医学与治疗医学的投资比例是1:10,预防上花一元钱,等于治疗上省10元钱。
所以我们要知道预防医学和治疗医学的差别,我们更应该明白,营养不是医学院的专利,这几年我学习营养受益良多,我在研究营养这几年的过程里,曾经碰到无数的朋友,尤其是一些愈是自认高学历的朋友往往愈不容易接受新的事物,甚至连补充个维生素,都得经过医生,医生告诉他吃什么药,他就信什么药,却不知“药物治疗有时比疾病本身更糟糕”。
为什么医学愈发达,人类的疾病反而愈多,因为现代的医生是“治病”,反而是“治标不治本”,而预防医学强调的“治人”,因此先治其本,“本固而标失”,病自然就好了。
探其源、充其实,改善饮食的确可以修善身体,适当而均衡的膳食的确也可以让人恢复健康。
当你学习预防医学的时候,你一定会明白学习营养不是一种任务,而是一种责任。
因为健康是很有趣的,没有补考的机会,要么及格继续活,要么不及格就说“再见”。
我也希望你们从这本书中能学习到营养的知识,更重要的是改变自己的生活方式,使自己更健康、更快乐,虽然不是说有健康就有了一切,但没有健康就等于没有一切,有健康才有将来。
一、身体的建筑师:蛋白质蛋白质是一切生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。
就像造房子的砖瓦,没有砖瓦怎么造房子。
正常成人体内约16~19%是蛋白质,体内的蛋白质不断地分解与合成的动态平衡中,每天约有3%的蛋白质被更新,也就是说,几乎一个月全身的蛋白质就换了一遍。
蛋白质由各种不同的氨基酸组成,而人体组织存在着22种不同的氨基酸,其中有13种自身可以合成,9种氨基酸必需从食物中摄取,称为“必需氨基酸”。
蛋白质的生理功能:·建造肌肉、血液、皮肤、毛发、指甲、内脏器官。
·修补细胞,改善肌肉劳损,促进组织更新。
·维持细胞正常功能与新陈代谢的营养素。
·形成酵素、腺体、荷尔蒙、基因的重要物质。
·免疫系统制造抗体和白血球的主要材料。
·增强免疫系统,加速伤口愈合,减低溃疡情况。
·胶原蛋白的成分:增强血管、肌肉弹性。
·血液的运送物质,维持体液的渗透压,防止水肿。
·维护正常的消化、生理机能。
·在体内制造酶,将食物转化为能量。
·体力、精力、能量的主要来源。
缺乏蛋白质的后果:·胃、肠粘膜和消化腺较早累及,临床表现消化吸收不良、腹泻。
·肝脏不能维持正常结构与功能,出现脂肪肝。
·血浆蛋白合成障碍、水肿。
·酶的活性下降。
·肌肉蛋白合成不足,而逐渐出现肌肉萎缩。
·抗体合成减少,抵抗力下降。
·肾上腺皮质功能减退,很难克服应急状态。
·胶原蛋白合成障碍,使伤口不易愈合;女性皮肤容易过早衰老,出现皱纹,皮肤松驰。
·儿童时期出现骨骼生长缓慢,智力发育障碍。
完全蛋白质食物来源:动物食品中蛋黄、鲜奶、肝脏、瘦肉类,植物性食品中,酵母、核果、胚芽。
哪些人需要补充纽崔莱营养蛋白质粉?失血、烫伤、贫血、骨折、烧伤、疲劳、感冒、孕妇、住院、孩童、减肥、高血压、低血压、糖尿病、老年人、手术后、运动员、肠胃溃疡、肠胃下垂、吃二、碳水化合物碳水化合物又叫糖,由植物的叶绿素借光合作用,利用空气中的碳及氧,以及土壤中的水分合成。
碳水化合物在自然界是一个大家族,有几十个成员,科学家们把其中与人类生活关系密切的九种碳水化合物分为三类,即单糖、双糖和多糖。
碳水化合物作用:·供给热能:碳水化合物在人体细胞内通过生物氧化放出能量。
·构成人体组织:人体内的多种有机物质均由糖蛋白、核糖、糖脂等构成。
·保肝解毒作用:当肝糖原储备较充足时,肝脏对一些化学毒物,如对四氯化碳、乙醇、砷等有较强的解毒作用。
·增强胃肠道功能:膳食纤维、果胶、抗性淀粉等抗消化碳水化合物,可刺激肠道蠕动,增加结肠发酵率,有助于正常消化和排便。
膳食纤维——肠道的清道夫膳食纤维分为水溶性纤维素和非水溶性纤维素。
生理功能:·稀释大肠中的致癌物质,吸咐致癌及有害物质,降低患癌的机会,特别是大肠癌、直肠癌。
·促进肠胃蠕动,预防与舒解驰缓性便秘。
·预防憩室症、痔疮、静脉瘤等肠道疾病。
·减少消化过程中对脂肪、钠、亚硝胺、重金属等有毒物质的吸收,并可促进毒素排出。
·调节血糖,有助预防糖尿病。
·降低血胆固醇,有助预防高血压、心脏病。
·减少胆结石,减轻肠胃溃疡。
·改变肠道菌群,促进良性菌的生成。
(用抗生素易拉肚子是因为抗生素损害肠道的有益菌)·减低肥胖症,控制体重的辅助剂。
膳食纤维的缺乏症:·易引起消化道疾病(龋齿、牙周疾病、胆结石、憩室病、阑尾炎、痔疮和其他肛门疾病)。
·易引起慢性便秘。
·易引起结肠癌和直肠癌。
·易引起心血管疾病。
·易引起糖尿病。
·易引起肥胖。
膳食纤维的食物来源:水果和蔬菜的皮、全麦类、种子类、燕麦麸、大麦、豌豆、干豆类。
便秘的种类和原因:一、便秘主要可分为二种:·驰缓性便秘:是因生活习惯不规律,如坐得太久、站得太久,或膳食性纤维摄取太少引起。
·痉挛性便秘:是因精神压力太大或其他器官异常性便秘。
二、便秘四大原因:·缺纤维和水:膳食纤维、水分不足。
·肝不好:胆汗分泌不正常,易胀气。
·缺蛋白质:消化酵素不足,肠胃消化机能不良。
·缺维生素C:肠胃蠕动缓慢。
标准大便——五星级大便·晨便:早上起床就上大号。
·不沉不断:呈漂浮态,柔软适中,成形且有适当的含水量。
·不恶臭:8—16小时排出,最多24小时。
·不粗、不细、密度适中。
·金黄色、土黄色:像剥了皮的香蕉一样最好。
β-胡萝卜素——护眼专家β-胡萝卜素是维生素A的前称,β-胡萝卜素可以转化为维生素A,又叫视黄醇,对酸、碱和热稳定,一般烹调加工不易破坏,但易被氧化和受紫外线破坏。
当食物中含有维生素E、维生素C和其它抗氧化剂时,β-胡萝卜素较为稳定。
β-胡萝卜素的功能:·防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗,防患白内障,有助保护眼部晶体的纤维部分,促进眼内感光色素的形成,犹如天然眼药水,帮助保持眼角膜的润滑及透明度,促进眼睛健康。
·强抗氧化剂、预防、对抗癌症、减低患上口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌、喉癌、食道癌、肠胃癌、膀胱癌的机会。
·强化免疫系统、增强抵抗力、促进发育、强壮骨骼、维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康。
·预防心脏、血管疾病。
·增强泌尿系统,预防前列腺毛病。
·改善因风湿性关节炎引起的腱炎的粘液囊炎。
·可转化为维生素A,帮助保持皮肤及器官内腔粘膜的健康,对肺部气管最具有保护功效。
β-胡萝卜素的缺乏症:·可引起夜盲症。
皮肤角质化、粘膜干燥、干眼症、近视等。
·增加肺癌、前列腺增生症和眼睛毛病的机会。
·沙眼、失眠、易疲劳、窦道炎、生殖系统疾病、呼吸道感染、皮肤病如皮炎、皮肤角质化、体重减轻。
β-胡萝卜素的食物来源:深绿色蔬菜、红色、黄色水果。
哪些人需要β-胡萝卜素?少吃蔬菜的人、吸烟的人、预防肺病、预防癌症、保护眼睛、预防近视、预防心脏病、预防白内障、强化免疫系统、增强泌尿系统、改善风湿性关节炎、有意加强抗氧化人士。
β-胡萝卜素之敌:避孕药、矿物油、抗生素、胃药。
维生素E——抗衰老之父维生素E又名“生育酚”。
食物中的维生素E一般烹调时损失不大,但油炸时维生素E活性明显降低。
对热及酸稳定,对碱不稳定,对氧十分敏感。
维生素E的主要功能:·强力的抗氧化剂:保护细胞膜、血管、心脏、皮肤、眼睛、肝脏及乳房等组织,免受自由基的伤害。
·延缓衰老及预防多种慢性疾病:预防癌症及心脏血管疾病,如乳腺癌、直肠癌、心务管病等。
·延缓细胞因氧化所产生的老公,保持青春的容姿:预防过氧化脂(老人斑)的形成。
(老人斑一旦出现在皮肤上,则内脏器官亦会布满,而使器官的功能老化)·降低细胞需氧量:对生命起了很大作用,减少细胞组织的缺氧,增加生命力、耐心、持久力、减轻疲劳。
·和维生素A一起作用,抵御大气污染,保护肺泡细胞。
·保护酒精、药物、食品添加物对肝脏的破坏:维生素E具有抗氧化作用,可强化肝细胞膜。
·预防高血压及血管栓塞。
(自由基在血管中会像刀片般割伤血管壁;造成血管壁受伤而结痂,使胆固醇及血中游离物质堆积;造成血管栓塞硬化;引起栓塞及高血压)。
·改善备注循环、维护组织、降低胆固醇,是防治心脏、血管疾病极佳营养素;预防脑义血、脑梗塞、中风、使血管柔软富弹性,不易引起心肌梗塞,预防动脉硬化。
·预防与治疗静脉曲张:维生素E可加强皮肤的血管弹性,可防治冻伤,解缓静脉曲张。
·降低血压:也有利尿剂的作用,来降低血压。
·维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。
·防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
·充当红血球及体内的维生素A、C的保护者,使他们免受氧化。
·维持正常的肌肉张力,矫正姿势,改善运动机能及腿部痉挛:缺乏维生素E肌肉使红血球易破坏,使细胞肌酸,氨基酸随尿流失,孕妇缺E,生产时小腹肌肉非常软弱,使头不能挺直,易疝气;儿童的斗鸡眼是因眼球肌肉软弱引起,严重缺VE,任何动物都会患肌肉萎缩症。