我看妈妈炒青椒肉丝_小学作文_1

青椒炒肉丝的作文400
作文一
小朋友们，你们吃过青椒炒肉丝吗？这道菜可好吃啦！
有一天放学回家，我一进家门就闻到了一股香香的味道。

我顺着香味跑到厨房，看到妈妈正在做青椒炒肉丝。

妈妈先把青椒洗得干干净净，切成细细的丝。

又把肉也切成丝，放了一些调料拌好。

然后往锅里倒了一点油，等油热了，就把肉丝倒进去，“滋滋滋”，肉丝在锅里欢快地跳起舞来。

接着妈妈把青椒丝也倒进去，拿着铲子不停地翻炒。

不一会儿，香喷喷的青椒炒肉丝就出锅啦。

我赶紧拿起筷子尝了一口，哇，肉丝嫩嫩的，青椒脆脆的，好吃得不得了！我一下子吃了两大碗饭呢！
作文二
嘿，小伙伴们！今天我要给你们讲讲我最爱吃的青椒炒肉丝。

每次妈妈做这道菜，我都特别开心。

记得有一次，家里来客人了，妈妈就做了青椒炒肉丝招待他们。

妈妈准备青椒和肉的时候可认真啦。

她把青椒的籽儿去得干干净净，肉也切得特别均匀。

炒的时候，那锅里的声音“噼里啪啦”的，好像在唱歌。

不一会儿，那香味就飘满了整个屋子。

客人们尝了之后，都夸妈妈的手艺好，我在一边听着，心里可骄傲啦！这道青椒炒肉丝，不仅好吃，还让家里充满了欢乐。

青椒炒肉丝作文,450字
哎呀，说到青椒炒肉丝，我口水都要流下来了！这道菜可是咱
家的家常菜，简单又美味。

记得小时候，每次妈妈做青椒炒肉丝，我都能多吃两碗饭。

那
青椒绿油油的，肉丝嫩嫩的，两者一炒，简直是色香味俱全。

青椒
的辣味恰到好处，不会太过刺激，又能让肉丝更加鲜美。

肉丝炒得
恰到好处，不老不嫩，咬一口就能感受到肉质的细腻。

说到做这道菜，其实也挺简单的。

先把青椒和猪肉都切成丝，
猪肉还得提前用料酒和生抽腌一下，这样炒出来的肉丝更入味。

然
后热锅凉油，先下肉丝快火快炒，等肉丝变色了就捞出来备用。

接
着放青椒丝进去翻炒，青椒稍微变软就可以把肉丝倒回去了。

这时
候加点盐、生抽和一点糖，翻炒均匀就可以出锅了。

每次吃青椒炒肉丝，我都觉得特别满足。

那种辣中带甜，甜中
带咸的味道，简直让人欲罢不能。

特别是夏天，吃一碗青椒炒肉丝，再配上一碗米饭，简直是人间美味啊！
所以啊，如果你还没尝过青椒炒肉丝，那你可得赶紧试试。

相信我，你一定会爱上这道菜的！。

拿手菜作文。

青椒肉丝
有一句老话说得好，“民以食为天”，几乎世界各地都有自己出名的美食，比如说：北京烤鸭，西安羊肉泡馍，内蒙古小肥羊，云南过桥米粉，山西面食......从宴席上的菜肴到街头巷尾的风味小吃，可谓数不胜数。

然而，我们的家庭也有不同的和普通的唯美主义。

我最喜欢的是我妈妈的拿手菜，青椒肉丝。

青椒肉丝特别好吃，看起来也不错。

鲜嫩的青椒和爆香的肉丝混合在一起。

青椒，小葱，肉丝搭配在盘中，真是令人垂涎三尺！
青椒肉丝的方法很简单。

它的原料是猪肉、青椒、大蒜和酱油。

第一步先将猪肉洗净，瘦肉切丝，肥肉切丝，与瘦肉分开，加一些大蒜，放一些酱油，腌制一下，然后在锅里炸1分钟。

然后再拿炸过肉的锅先炒一下青椒，然后再将炸好的肉丝倒进锅里。

就这样美味的青椒肉丝就做好了。

刚出锅的青椒肉丝颜色很好。

我每次吃它都喜欢把肉丝倒进碗里，然后塞满满一嘴。

唇齿留香，猪肉的香味，青椒的口感，好吃到爆。

虽然它听上去是辣的，但这道菜一点辣味也没有。

我用筷子轻轻地拿起一个青椒，咬了一口。

青椒中溅出许多油。

一个接一个地吃青椒、肉丝和大蒜，后来，我把它们塞进了嘴里。

这是我最喜欢的——青椒肉丝！。

我看妈妈炒青椒肉丝_300字
今天中午，我看妈妈炒青椒肉丝。

准备开始做菜了。

妈妈首先打开煤气灶，在锅中倒点油，等油烫了，放入姜末和蒜茸，炒出它们的香味，再倒入肉，翻炒几下，再用锅铲按几下，肉像被施了魔法似的，变得油油的、亮亮的、黄灿灿。

肉烧熟了，小心翼翼地装盘。

接着，妈妈又把青椒倒进锅里，“哧！”的一声，吓得我躲到门后面。

可妈妈还是不慌不忙地翻炒。

我看着这些油亮亮的青椒，心里可高兴了：“太好了，马上就能吃到美味的青椒肉丝了！”可是，妈妈还是慢条斯理地把肉和青椒倒进锅里，再进行翻炒，放入盐和调料，接着，妈妈用筷子夹了一块肉尝了尝，然后，把火调小了一点，再加了一点盐和鸡精，就可以装盘了。

一盘绿中透粉的青椒肉丝端上了我们的饭桌，它不仅色香味俱全，而且令我食欲大增，今天我一定会多吃一碗饭，一定要学会妈妈做菜的本领。

炒青椒肉丝写作文我会炒青椒肉丝啦今天，大舅、小姨一家来家里做客。

妈妈一早就起来从菜场买回了一篮子的新鲜菜。

看着妈妈忙碌的身影，我想去帮帮她。

于是，在我的三寸不烂之舌的游说下，妈妈终于答应给我一次下厨的机会，亲手教我做一道菜--青椒炒肉丝。

妈妈先教我做炒菜前的准备工作。

于是我便故作熟练的围上围裙，套上护袖，俨然一副家庭主妇的模样。

我先将青椒里的籽去掉，然后冲洗干净，再将青椒、肉丝在开水锅里焯一下，准备好葱和姜丝。

接下来，最为激动人心的时刻就要到来了。

妈妈帮我打着火，就在一旁指挥着。

我拿起油壶，就往锅里倒油，谁知，油遇到了锅里剩余的水珠后，噼里啪啦地往外溅，吓得我连连后退。

妈妈赶紧盖上锅盖，过了一会儿，才打开锅盖，放入葱和姜丝煸出香味，再加入青椒和适量的盐、糖和酱油。

妈妈说为了不使肉丝便老，最好再加入一些淀粉翻炒两下起锅。

我照着妈妈说的去做，已经是手忙脚乱了。

在妈妈的鼓励下，我总算是做好了这道菜。

我端着自己亲手做的这道菜，忐忑不安地请大舅、小姨品尝。

他们各自尝了一口，异口同声地说：“嗯，红中带绿，嫩滑可口，色彩搭配，口感还不错。

有饭店家常菜的味道，就是口味淡了点。

”听着他们的评价，我总算如释重负，大功告成。

望着厨房里妈妈忙碌的身影，我不禁感慨万千。

这次炒菜的亲身经历，我真正体会到爸爸妈妈操持家务的艰辛，也感受到了父母养育儿女的不易。

女儿我有什么理由不好好学习，来报答你们呢！今天中午，我一进家，就迫不及待地跑到厨房学做菜。

在妈妈的指导下，我先把几个青椒放在盆子里洗干净，把青椒切成两瓣，把青椒里面的籽去掉，再把青椒切成一根根丝，切的时候我非常小心，我的心怦怦地跳个不停，害怕切到手。

一会儿青椒就切好了。

我又拿出一块肉，把它切成一片一片的，再切成粗细均匀的细丝。

把肉丝放在一个碗里，加上酱油、豆瓣、水淀粉，搅拌一下。

准备工作做好了。

把锅放在天然气灶上，打开火，等锅里没了水汽，我小心翼翼的把油倒进锅里，看到油快热的时候，我就放了几粒花椒，把肉丝倒进锅里，我反复炒，大约过了一分钟，肉丝熟了，我就把青椒倒进锅里一起炒。

青椒炒肉丝作文
星期天，我回到家，发现爸爸妈妈不在家，心想：我给他们露一手，做一次青椒炒肉丝。

我从冰箱拿出妈妈以前切好的肉丝，再用各种香料腌制。

然后，又拿出四个绿油油的青椒，把芯取出来洗干净掰开。

因为妈妈以前说用手掰青椒炒出的菜鲜、味道好。

刚开始我胡乱撕，青椒一块大一块小很不均匀，于是，我便学着妈妈以前的样子。

先把青椒掰成长方形，再掰成正方形，这样就均匀的准备好了。

开始炒菜了，先把火打开，在锅里倒入油，放入葱花，“滋啦、滋啦”
又直往外溅，我急忙往后退，等葱花炒香后，我便放入了腌制好的肉丝，急忙翻炒，油又往外溅了，我只好穿上了冬天的棉袄，防止烫伤。

再把撕好的青椒放入锅内，翻一翻，放上锅盖，闷了一会，翻盖一闻，真香！忽然，我想起了妈妈炒菜的时候，总会放一点酱油，我也要放一点，再倒酱油的时候，我的手一颤，酱油“哗”的一声倒了好多，本来满瓶的酱油一下子少了一大半，为了补救，我急忙放了点水，再翻翻，又闷了十分钟，青椒肉丝就完成了，最后，我再把菜盛到盘子里，端上了餐桌。

这时，妈妈回来了，看到了我炒的菜，尝了一口，夸到：“这道菜色香，味俱全。

你的手艺真好”我也急忙吃了一口肉丝，“哇，真好吃！”。

青椒肉丝写一篇作文
今天，妈妈要我做青椒肉丝。

我听了高兴地一蹦三尺高，心想：这下可以大显身手了。

妈妈首先准备好了材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐和酱油。

妈妈把猪肉洗干净后切成丝儿，然后再把青椒洗干净切成丝，把葱姜蒜也切好备用。

开始做了，我先把猪肉放在碗里，再把肉放在锅里炒一炒，加入一些水，这样就可以让猪肉变得更嫩。

我把锅烧热后倒油，等油热了后，我放入葱姜蒜炒一炒，再把切好的猪肉放进去。

炒到肉差不多熟了后，就放入盐和酱油。

等它们都均匀的上色了后，我就盛出来装在盘子里。

最后一步了：准备一个锅烧热后倒油，等油热了就可以把青椒丝倒进去翻炒几下再盛出来。

最后就可以装盘了。

我迫不及待的等着开饭，开饭啦！我盛了一碗米饭，装进盘子里。

这时我才发现自己做的菜和饭店里的比起来还是有差距的：我做的菜很辣、很咸，而且没有什么菜是我自己喜欢吃的；而饭店里做的青椒肉丝味道特别好！
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母亲新椒炒肉丝作文篇一《母亲的新椒炒肉丝：舌尖上的母爱》在我家的餐桌上，有一道菜宛如明星般耀眼，那就是母亲做的新椒炒肉丝。

这道菜，就像是母亲在厨房这个舞台上精心编排的一出好戏，每次一登场，就能把全家人的味蕾征服。

母亲做新椒炒肉丝的这一天，我特意在厨房门口“偷师学艺”。

只见母亲就像一位指挥若定的将军，先是从菜篮子里挑出几个新鲜饱满的新椒。

那些新椒啊，绿得发亮，像是刚从翡翠国来的小使者。

母亲拿起一个新椒，把它放到水龙头下冲洗。

流水轻抚着新椒的身体，仿佛在给它做一场清新的沐浴。

冲洗干净后，母亲熟练地把新椒的芯儿去掉，那速度快得就像武林高手点穴一样利落。

接着，母亲拿出一块精挑细选的猪肉。

这猪肉肥瘦相间，恰似一对完美的搭档。

母亲一刀切下，猪肉就听话地分成了一条条肉丝，不粗不细，摆在一起就像整齐列队的小士兵。

她把肉丝放进碗里，加入一些盐、料酒和生抽，用筷子搅拌起来。

那肉丝就像在碗里欢快地做着健身操，一会儿就把料汁全都吸收了进去。

然后就开始炒了。

母亲烧热了锅，倒上油。

当油开始微微冒烟的时候，就像热锅上的蚂蚁开始急躁起来，母亲不慌不忙地把肉丝放进锅里。

只见肉丝瞬间变色，从原本的粉嫩变成了诱人的白色，还发出轻微的“滋滋”声，就像在轻声哼着小曲儿。

母亲用铲子快速地翻炒几下，再把切好的新椒倾倒入锅。

新椒和肉丝在锅里相遇的时候，就像是两种不同派别的武将在战场上激烈交锋。

新椒清新的香味和肉丝醇厚的肉香混合在一起，瞬间弥漫了整个厨房，直往我鼻子里钻，我忍不住咽了咽口水。

母亲继续翻炒着，还不时地加一些调料。

不多久，这道菜就出锅了。

新椒不再那么生猛，变得有点软软的，肉丝则是熟透得恰到好处。

这道新椒炒肉丝端上桌的时候，我迫不及待地夹起一筷子。

肉丝鲜嫩多汁，新椒香辣可口，两者搭配起来就像是一场味蕾上的狂欢派对。

每一口，都能感受到母亲倾注的爱。

这菜啊，不仅仅是一道美食，更是母亲用爱烹饪出的艺术品。

篇二《母亲与新椒炒肉丝的故事》在我的世界里，母亲的新椒炒肉丝有说不完的故事。

我学会了青椒炒肉丝四年级作文我学会了青椒炒肉丝，这是我今天最大的成就！早上，妈妈去上班了，我决定给她一个惊喜。

我知道她最喜欢吃青椒炒肉丝，所以我决定自己动手做一顿丰盛的早餐。

我去菜市场买了一些新鲜的青椒和猪肉。

回到家后，我开始准备食材。

我把青椒洗净切成细条，然后把猪肉切成薄片。

接着，我拿出锅，放了一些油，等到油热了之后，我就把猪肉放进去翻炒。

这时，我听到了“嘶嘶”的声音，好像猪肉在说：“哎呀，好疼啊！”我赶紧把火调小了一些，让猪肉慢慢煎熟。

等到猪肉变色之后，我就加入了青椒。

这时，整个厨房都弥漫着一股香味。

我忍不住咽了口口水，心想：“这道菜一定会很好吃的！”于是，我继续翻炒了一会儿。

突然间，我发现青椒有点软了，于是我又加了一点水，让它更加入味。

我撒了一些盐和味精调味，然后就可以出锅了。

看着一盘色香味俱佳的青椒炒肉丝，我感到非常满意。

我知道妈妈一定会喜欢这个惊喜的早餐。

当我拿着盘子走进妈妈的房间时，她正在看书。

看到我手里的盘子，她惊喜地问：“这是你做的吗？”我点了点头回答：“是的！”妈妈尝了一口之后，笑着说：“哇！这个味道真的很不错！谢谢你为我做了这么好吃的早餐！”听到这句话，我的心里充满了幸福感。

通过学习如何制作青椒炒肉丝，我不仅掌握了一项新技能，还感受到了自己能够为家人做出贡献的快乐。

我相信只要努力学习、勇于尝试，我们每个人都可以在生活中创造出更多的美好瞬间！。