优良小型鹅品种——豁眼鹅

常见的蛋鹅品种有哪些？母鹅从开始产蛋直至淘汰，均称蛋鹅。

常见的蛋鹅品种有哪些呢？一般小型鹅为常用的蛋鹅品种，如豁眼鹅、籽鹅、乌鬃鹅、阳江鹅等。

现在将这些蛋鹅品种特性介绍如下：一、豁眼鹅豁眼鹅原产于山东莱阳地区，是我国最高产的小型白色鹅种。

1、成年体重。

成年公鹅4～4.5千克，母鹅2.5～3.5千克。

以放牧为主补饲为辅的饲养方式，60天体重1.4～1.8千克，120～140日龄体重为2.9～3.4千克。

2、屠宰性能。

公鹅全净膛率70～72%，半净膛率78～81%。

母鹅全净膛率69～71%，半净膛率75～81%。

3、产蛋性能。

开产日龄6～7月龄，年产蛋100枚左右，蛋重125克，蛋壳白色。

4、繁殖性能。

种蛋受精率85%，受精蛋孵化率80～85%，育雏成活率92%。

二、籽鹅籽鹅原产于黑龙江省的松嫩平原，体型较小，全身羽毛白色。

1、成年体重：成年体重公鹅为4.23千克，母鹅为3.41千克。

2、屠宰性能：半净膛率为82%。

全净膛率72%。

3、产蛋性能：6月龄开产，年产蛋100枚左右，平均蛋重131克，蛋壳白色。

4、繁殖性能：母鹅无就巢性。

公母配种比例1：5～7，没有就巢性。

三、乌鬃鹅乌鬃鹅原产于广东省清远县，因颈背部有－条由大渐小深褐色鬃状羽毛故又名清远乌鬃鹅，颈部两侧、胸部和腹部的羽毛为白色，翼羽、肩羽、背羽和尾羽为黑色。

1、成年体重。

公鹅为3～3.5千克，母鹅为2.5～3千克。

70日龄体重2.9千克，90日龄体重3.2千克，肉料比为1：2.31。

2、屠宰性能。

全净膛率和半净膛率分别为87.4%和77.4%左右。

3、产蛋性能。

母鹅开产日龄140天左右，年产蛋29枚，平均蛋重147克。

4、繁殖性能。

种蛋受精率87.7%，受精蛋孵化率92.5%，雏鹅成活率84.9%。

母鹅就巢性强，每年就巢4次，种用期5～6年。

四、阳江鹅阳江鹅原产于广东省阳江巿，体型细致紧凑，自头顶至颈背部有－条棕黄色的羽毛带，形似马鬃，故称黄鬃鹅。

介绍四个国内外优质特色鹅品种1.东北仔鹅。

原产于东北松辽平原，分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。

该鹅体型较小、紧凑，体躯呈蛋圆形，颈细长，有小肉瘤，头上有缨状头髻，颌下偶有咽袋，全身羽毛白色。

成年公鹅体重4~4.5公斤，母鹅3~3.5公斤。

该鹅以产蛋多而著名，母鹅180日龄开产、年产蛋100~180枚，蛋重131克，蛋壳白色，公母配种比例以1∶5~7为宜。

2.豁眼鹅。

该鹅因上眼睑有一疤状豁口而得名。

原产于山东莱阳地区，分布于辽宁、吉林、黑龙江等地。

豁眼鹅体躯呈长方形，全身羽毛白色，头较小，头顶部肉瘤明显，肉瘤、喙、跖、蹼均为橘黄色。

成年公鹅体重4~4.5公斤。

母鹅体重2.5~3.5公斤。

开产日龄180天，年产蛋130~160枚，蛋重130克，第二年至第三年为产蛋高峰期。

豁眼鹅的特点是抗寒能力极强，极耐恶劣的环境和饲料条件。

产蛋量是世界上最高的，因此，是理想的杂交用母本品种（彩图参见77页图6）。

（重庆涪陵市畜牧食品局陈德祥邮编：648000）3.匈牙利鹅。

匈牙利鹅原产于匈牙利的多瑙河流域和玛加尔平原。

匈牙利鹅羽毛白色，喙、蹼及跖橘黄色。

成年公鹅体重6~7公斤，母鹅5~6公斤，母鹅年产蛋15~20枚。

一般饲养条件下，鹅肥肝重达500~600克，且性能良好。

4.图卢兹鹅又称茜蒙鹅，是由灰雁驯化选育而成的世界上体型最大的鹅种。

原产于法国南部的图卢兹市郊区，主要分布于法国西南部，后传入英国、美国等欧美国家。

体型大，羽毛丰满，具有重型鹅的特征。

头大、喙尖、颈粗，中等长度，体躯呈水平状态，胸部宽深，腿短而粗。

颌下有皮肤下垂形成的咽袋，腹下有腹皱，咽袋与腹皱均发达。

羽毛灰色，着生蓬松，头部灰色，颈背深灰，胸部浅灰，腹部白色。

翼部羽深灰色带浅色镶边，尾羽灰白色。

喙橘黄色，腿橘红色。

眼深褐色或红褐色。

母鹅开产日龄为305天。

年产蛋30～40枚，平均蛋重170～200克，蛋壳呈乳白色。

公鹅性欲较强，母鹅就巢性不强。

成年公鹅体重12～14公斤，母鹅9～10公斤。

放 牧 时 间 ：雏 鹅 ３周 脱 温 后 即 可
明 ：除 伊 犁 鹅 外 的 １ ４个 中 国 地 方 鹅 品
种 中 ，豁 眼 鹅 与 其 它 品 种 间 的 核 苷 酸 分 歧 度 为 ０２ １ ０２ ２ ． 明 显 高 于 其 ．１ ～ ． ％ ７ 它 品 种 间 的 ０ ００ ４ ～ ．９ ％。 可 见 豁 眼 鹅 与
可以洗浴清洁羽毛和蔽荫休息。
补 饲 ：放 牧 阶 段 也 需 适 当 的 补 饲 ． 补 饲 的 次 数 主要 根 据 放 牧 过 程 中 觅 食 情 况 ，如 果 觅 食 较 好 可 在 晚 上 入 舍 前 补 饲 一 次 即 可 。如 果 觅 食 的 不 好 ，嗉
囊 干 瘪 ，则 在 中午 和 晚上 各 补 饲 一 次 。
天 的 光 照 时 间 不 应 少 于 １ ～ｌ ３ ４小 时 。
产 蛋率高时应提 高到 １ ６小 时 ，如 果 光
照不足晚上可用灯光补充。
３ 豁 眼 鹅 的 纯 繁 利 用 经 济 效 益 驱 动 、研 究 经 费 投 入 不
后 喂 ９ ％的 青 饲料 、１％的 配合 料 。 ０ ０
３１ 豁 眼 鹅 本 品 种 纯 繁 ．
豁 鹅 ，瘤 头 ，颈 较 长 呈 弓形 ， 前 躯 高
抬 ， 体 躯 呈 椭 圆 形 ， 上 眼 睑 有 一 个 疤 状 缺 口 ， 即 豁 眼 ，这 是 本 品 种 最 独 特 的 外 貌 特 征 。 豁 眼 鹅 是 中 国 地 方 鹅 中 白羽 小 型 品 种 ，具 有 产 蛋 率 高 、就 巢
在 各 种 影 响 畜 牧 养 殖 效 益 的 因 素 中 ．畜 禽 品 种 或 种 群 的遗 传 素 质 起 主 导 作 用 。 只 有 好 的 品 种 才 能 创 造 出 好 的 产 品 质 量 ， 只 有 好 的产 品 质 量 才 能 打 造 好 的 品 牌 和 特 色 ，才 能 实 现 优 质 高 效 现代 畜 牧 养殖 。 进 行 豁 眼 鹅 本 品 种 纯 繁 ， 找 ｍ 产 量 高 ，仔 鹅 生 长 速 度 快 的 核 心 群 ． 既

百度文库东北传统蛋鹅豁眼鹅产蛋率增加的几个小窍门豁眼鹅又称疤瘌眼鹅，是东北农村家庭中饲养鹅子的主要品种。

豁眼鹅的体重在3.25-4.75千克范围内，它产蛋高，每年能产蛋100左右个。

东北冬季长，比较寒冷，家庭饲养的主要特点是粗放养殖。

粗到什么程度呢：白天就放在院子里，每天喂食老三顿，也有的人家有条件让鹅子在院外活动，信步在田间地头寻觅食物；正餐喂的是秕谷加玉米破，秕谷主要是用干燥的玉米秸或豆秸或地瓜秧等加工而成，也有的人家用麦麸或稻糠代替秕谷，这样会更好些。

一般每户只养两三只，多的也不过十几只，目的是供自家日常生活用蛋，有余也可用来作为走亲访友的礼品，既好看又实惠，深为农民所喜爱，大概有将近一半的家庭家里都有那么几只。

因为养鹅主要是为了产蛋，经过几年的摸索，我发有几个小窍门可以提高鹅子的产蛋量。

一、选择优秀品种虽然叫豁眼鹅，但在一群成鹅当中，有的鹅子眼部是有豁（即疤瘌眼），有的没有豁，事实上带有豁的鹅子产蛋要好于不带有豁的鹅子。

所以选择品种时就要留心。

二、幼雏出生后的一个月内喂给精饲料加玉米面第一种方法，精料可以直接从饲料门市购鸡雏饲料，因为市场上没有专为雏鹅配制的饲料，用雏鸡饲料代替效果不错，到20日龄的时候可以加兑玉米面，以减小成本，除喂精料，还要额外放牧或喂菜园中的嫩白菜等。

第二种方法是自行配制幼雏的饲料，方法是将黄豆豆饼凉干，掰成小块，块的大小只要家庭用的玉米破碎机能加工就行，然后进行加工，加工之后把它用大锅炒八分熟，按豆饼破两份、玉米破八份拌匀放在料盒子里干喂，另外用饮水器给水即可。

干喂的优点是夏季放时间长了也不会变质，人也省事，免去了勤添食的麻烦。

三、一个月之后以喂青草为主，喂秕谷加玉米破用水搅拌均匀为辅，这时因为有青草，所以秕谷要少放，10%的量为好，或者是用麦麸、稻糠代替秕谷会更好。

四、到了秋季，除了喂以上的秕谷加玉米破搅拌物以外，还可以喂些土粮、青玉米秸子叶、菜园中的大白菜、萝卜叶子，有条件时还可以勤放牧。