药品包装技术08(防潮包装技术)

格式：ppt
大小：59.00 KB
文档页数：16

下载文档原格式

包装技术课件

③脱湿性物品（含水量60%以上）在正常环境湿度范围内有强烈失水的趋势，使净
重减少或因失水而使质量下降.
第六页，编辑于星期六：十三点四十四分。
二、湿气与物品变质的关系
3、不含水包装产品及其性质
哪些制品不含水？
空气中的湿度如何影响其性质？
第七页，编辑于星期六：十三点四十四分。
二、湿气与物品变质的关系
➢ 其防潮性能R的好坏依次为:金属板、金属箔、塑、…;塑料板、复合膜、单层膜、 ……;复合纸、单层纸。
第二十九页，编辑于星期六：十三点四十四分。
➢ 对于塑料材料的防潮性能选择应遵循:
(1) 先非极性分子塑料，后极性分子塑料； (2) (2)先结晶性塑料，后非结晶性塑料; (3)先高密度塑料，后低密度塑料; (4)先经拉伸或双轴取向的塑料，后无定向塑料.
第八页，编辑于星期六：十三点四十四分。
⑥ 金属制品（水膜）
⑦ 纸张、皮革、纤维制品
➢大多数非金属材料及其制品都具有吸湿性，其吸湿量在未达到饱和之前，将随着环境相对湿度增大而
增大. 临界点：允许的相对湿度 ➢大多数霉菌在温度为20-30℃，相对湿度高于80% 时
极易生长，相对湿度低于75%时不易生长. ➢为了避免金属及其制品在包装内腐蚀，有必要控制包装内的相对湿度在金属的临界腐蚀湿度以下.
水分为C2%；包装本身的表面积A(m2),从包装到开封时间t(d),在保存期间，
包装件场所平均温度θ(℃),保存包装件场所的平均h1%；被包装物品或包装内所表现的湿度分别为h2%, 那么包装本身的透湿度为：
？？？
对对：已包装好并存放一定时期
的测试件？
Kθ值是由包装期间平均气温与所使用的包装材料的种类决定的系数。

第十一章药品包装技术

2.真空与充气包装真空包装，避免了原来的残留潮气对产品的影响。充气包装，将空气连同潮气用干燥气体或惰性气
体置换出来，减少潮气对产品的侵蚀影响。贴体包装
二、防潮包装材料与容器
一）包装膜材料的透湿特性 1.透湿性与薄膜材料分子极性有关
水容易透过极性材料。 2.透湿性与薄膜物质的结晶度
结晶高，透湿低 3.透湿性与材料分子排列形式
有机锡盐类、无机盐等
二）气相防霉腐包装技术
是使用具有挥发性的防霉防腐剂，利用其挥发性产生的气体直接与霉腐微生物接触，杀死这些微生物或抑制其生长，以达到商品防霉目的。
的数量来计量的方法。
一）称量充填法
此法适用于易吸潮、易结块、粒度不均匀、密度较大的物料的填充。 1.净重填充法
将物料先用称称量，然后充填到包装容器中的方法。
*1 最精确的称量充填法。 *2 可采用分级进料的方法提高精度。适用于称量精度要求高、规章及可自由流动的固体物料。速度慢，机器价格高。
二）塑料袋无菌包装系统
第二节填充技术
一、概述填充是包装过程中间工序，将产品（待
装物品）按要求的数量放入包装容器内。前工序：容器成型或容器准备。成型、
清洗、干燥或排列等。后工序：密封、封口、贴签、打印。
1.填充方法
填充药品颗粒填充、粉末填充、块状填充、液体灌装等；
计量方法容积填充、称重填充和计算填充。
木霉
木霉具有较强分解纤维素能力，绿色木霉通常能够产生高度活性的纤维素酶，对纤维素的分解能力很强。
在木质素、纤维素丰富的基质上生长快，传播蔓延迅速。棉籽壳。木屑、段木都是其良好的营养物。
定义
防霉包装技术——是使被包装物品处于能抑制霉腐微生物滋长的特定条件，延长被包装物品的质量保持期限的包装技术。

第五章防潮包装原理与方法

潮包装内的湿气，而其粉尘又不会落到内装物上。干燥
剂应用透气性良好的细布袋、无纺布袋包好，或放在有小孔的金属罐内。为便于使用，可将干燥剂分装成—定量值(或常用量值)，并按重量分别盛装，方便使用。干
燥剂小袋应均匀地分散在防潮包装内，使包装内所有空
间都能受到干燥剂的去湿作用，或放在被包装物需要干燥的部位或附近，但不得直接放在被包装产品上。不得
2020/6/18
四、干燥剂
•
干燥剂是一种容易吸收水分的物质，它能
吸收一定空间的水蒸气，降低这一空间的相对
湿度。
• 需要使用干燥剂防潮的物品有：内装物属非吸湿性的金属制品，若水气透入包装不易外泄，易产生结露现象，导致金属生锈，所以在环境封存或封套式防锈包装中要使用干燥剂；还有一些吸湿易变质的物品如药片、某些小食品等在防潮包装时也可加干燥剂。对一些不宜过分干燥的商品(如纸制品、针棉织品等)，不宜使用干燥剂，以免商品过分脱水而影响质量，甚至变质损坏。
2020/6/18
•
干燥剂只能应用在密封的包装中，若使用在非密封
包装中时，干燥剂会很快吸饱水分，不能再起干燥作用
，当外界湿度下降时，干燥剂又会放出水分，反而会促
进被包装产品的腐蚀或变质。
•
使用干燥剂的包装所用的包装材料，其透湿率要小
，密封性要好。被包物及内衬材必须事先干燥后再放人
包装容器内，盛放干燥剂的容器应能便于干燥剂吸收防
，不挥发，吸湿后不产生腐蚀性物质，吸水后不明显升温。 4.在常温下，温度对吸湿能力无显著影响，即使在温度稍高时，不会放出已吸收的水分。 5.最好能回收使用，且价格低廉。
2020/6/18
• 包装常用的干燥剂有吸附型和潮解型两类。吸附型有硅胶、铝凝胶、分子筛等；潮解型主要是用生石灰。

电子教案与课件：《食品包装技术》 5.1 防潮包装技术

1.防止干燥物品受潮变质（化肥、水泥、农药、火药； 2.防止含有水分的物品水变质（食品、果品、化妆品等）； 3.防止有机物品因受潮而发生霉腐变质（食品、纤维制品、皮
革等）; 4.防止金属品因湿气作用而变色或生锈.
河南牧业经济学院
包装技术与设计职业教育专业教学资源库
一、概述
包装技术与设计职业教育专业教学资源库
❖高阻潮性材料测定可采用LYSSY法（利用温度传感器的测试方法，L-80型）及模型控制法（modern controls)法，即利用IR检测器测试方法，IRD-2C型）
河南牧业经济学院
三、包装材料和容器防潮性（水蒸汽阻隔性）的测定
包装技术与设计职业教育专业教学资源库
包装材料的透湿度测定
日本JIS-Z-0208 方法规定:当温度为40℃，材料高湿度面一侧的相对湿度为90%，低湿度面一侧的相对湿度为0%，材料的表面积为lm2时，24 小时内所透过的水蒸气量(g)，即为该材料的透湿度 R 的值. 我国在国家标准(GB1037-85)中详细规定了塑料薄膜的透湿试验方法. 该方法规定的条件是:温度38士1 ℃，相对湿度为一侧放置干燥剂(用硅胶或无水氯化钙吸收水)，另一侧为100% 的饱和水蒸气. R可以直接测量，也可以通过透湿系数P计算出来
包装技术与设计职业教育专业教学资源库
研究目的
如果从包装本身的防潮效果来看，在一定条件下，通过透湿度为R(g/(m2·24h))的包装容器，W(g)的内装食品的水分从M0(%)(填充时的制品水分）变化为MC(%)（允许界限水分）时需要的时间T可用下公式表示：
T W (MC M 0 ) R1 或 R W (MC M0)
❖假如水分变化幅度很小，M可看作h的函数，则食品和包装体系的吸潮速度可用下式表示：

食品包装技术食品防潮包装

为1m2的包装材料在40℃下，一面保持90%相对湿度（RH)、一面用无水氯化钙将空气完全干燥，然后用仪器测定24h内透过包装材料的水蒸气量，即为该材料的透湿度，单位用
常用防潮包装材料的透湿度
防潮包装的透湿度越小，防潮性能就越好。
防潮性能较好的材料是玻璃、陶瓷和金属，这些材料的透湿度可视为零。食品包装中常用的塑料类单一材料品种有PP PE PVDC PET
第五章常用食品包装技术防潮包装技术无菌包装技术收缩和拉伸包装技术气调包装技术
延长食品的保藏期能经受运输、贮藏、分配和零售各环节的周转经济成本合理可行，能使企业获得效益
第一节防潮包装技术
防潮包装是指防止潮气侵入包装物内而影响内装商品质量所采取的一种防护性措施。
就是采用具有一定隔绝水蒸气能力的防潮包装材料对食品进行包封，隔绝外界湿度对产品的影响；同时使食品包装内的相对湿度满足产品的要求，在保质期内控制在设定的范围内，保护内装食品的质量。
1.灭菌机理实际上无菌包装并非绝对无菌，无菌包装只是一个
相对无菌的加工过程，也就是商业无菌。商业无菌就是经过无菌处理之后，按照所规定的微生物检验方法，在所检食品中没有活的微生物检出，或者只能检出极少数的非病原微生物，但它们在贮存过程中不可能进行生长繁殖。目前，无菌包装中采用的杀菌(灭菌)方法主要有加热杀菌(也称为热杀菌)和非加热杀菌(也称为冷杀菌)两大类。
复合薄膜材料比单一材料更优越的包装性能。
玻璃纸（30g/m2）/聚乙烯（20-60μm）透湿度为1235.3g/（m2•24h）
三、防潮包装设计
防潮包装具有两方面的意义：一是为防止被包装的含水食品失水
为防止环境中的水分透入包装而是干燥食品增加水分，影响食品品质。

药品包装技术课件

精度最低，结构简单，价格便宜。填充数量由震动时间控制。
第30页，幻灯片共113页
第31页，幻灯片共113页
2）螺旋充填机原理：螺旋送料轴搅拌器，螺旋轴每转
一圈输出一定量的物料。可以获得较高的充填精度。
第32页，幻灯片共113页
3）真空充填机填充过程中容器保持真空，物料密实，减
少了桥空现象，填充精度比记时振动充填机和螺旋充填机高。
螺旋供料器。
第33页，幻灯片共113页
2.用相同的计量容器量取物料，保证填充容积
1）重力-计量筒式充填机
物料靠重力落入计量筒内，然后落入包装容器内，为了使物料迅速流入容器，有时对容器加以振动。
适用于填充价格低、充填精度低的自由流动固体物料。
第34页，幻灯片共113页
2）真空-计筒式填充机
第35页，幻灯片共113页
第5页，幻灯片共113页
二）紫外线灭菌
紫外灭菌的机制主要是由于紫外线照射后微生物体内的核酸产生化学变化，引起新陈代谢障碍，失去增殖能力，同时紫外线在穿过空气时可以产生微量臭氧具有协同灭菌作用。
波长250-260nm的紫外线作用最强。
特点：
不残留药剂、安全性高、使用方法简单，设备昂贵、寿命短、成本高，灭菌不彻底。
关于药品包装技术
第1页，幻灯片共113页
第一节无菌包装技术
一、概述一）无菌包装的定义
在被包装物、包装容器或材料、包装辅助器材无菌的情况下，在无菌的环境中进行充填和封合的一种技术。
第2页，幻灯片共113页
二）药品无菌包装分类
1.按药品生产工艺分类最后灭菌：被包装药品填充到容器中后，
进行严密封口，再进行灭菌处理。无菌加工：包装设备预先灭菌，药品在填

第3章-研-防潮包装

根据气体扩散定律：（费克定律，Fick）
单位时间、单位面积的水蒸汽渗透量与浓度梯度成正比。
公式表示：
m D dc (g / cm2 s) dx
式中： m — 水蒸气在单位时间，单位面积透过包装材料的质量；（g / ㎝2·s） ﹣D —水蒸气在包装材料中的扩散系数；（㎝2/s）。
dc dx — 表示扩散方向上的浓度梯度；
2、注意几个问题 ⑴、包装容器各处的物料吸湿不同设计时，应着眼于器壁处的物料，不过度吸湿。 ⑵、恰当确定容器内、外的环境温度环境温度高，水蒸气含量高，反之低，高温时包装，低温储运，容器内RH会超标。 ⑶、恰当设计包装容器的结构与外形 ①、包装容器以球形为最佳。
§1 概述
一、防潮包装的作用
1、防止吸收水分防潮包装，通常保护的是那些受潮后，质量会受到影响的产品。
如：药品、酥脆食品、金属制品、水泥等，这些产品受潮后会绵软、氧化、发霉、结块、锈蚀，严重的会失去使用价值。
2、防止失去水分对于那些本身含水量较高，失去水分变干后同样会使质量受到影响的产品。
（g/cm4）。负号：表示扩散沿物质浓度降低的方向进行。
上式分离变量积分： mdx = - Ddc
m
xd
dx D
c2 dc
x0
c1
md = - D（C2- C1）= D（C1- C2）
m = D(C1 C2 ) d
……⑴
根据气体溶解定律：（亨利定律）
气体浓度等于气体溶解系数与气体分压的乘积。
第三章防潮包装
讲授内容
§1 概述 1、水蒸气对被包装产品的损害； 2、防潮包装的定义。 §2 包装内容物与水蒸气的关系 3、干燥食品的吸湿特性。 4、无机盐类的平衡湿度。 5、包装用于干燥剂的吸湿特性。 6、被包装物的局部吸湿特性。

常见的包装技术

常见的包装技术
常用的包装技术有：
1.防潮包装
这种包装技术是采用隔绝水蒸气的材料，然后对需要包装的物品进行包封，这样就可以将外界的湿度隔绝断，就不会对产品有相应的影响了。

当然在这种情况下需要在容器里面添加干燥剂，目的是为了将包装里面残留的潮气或者空气吸收。

2.防水包装
防水包装技术其实就是为了防止水侵入到包装容器里面，如果空气和水进入里面的话，这样会使得容物出现变质或者损坏的情况。

因此很多产品会使用到这种防水包装措施，效果也比较好。

3.防锈包装
防锈包装设计是为了防止包装里面的金属物品被氧化
以后生锈，在进行包装的时候可以隔绝空气，在包装中这种技术也比较常见。

4.防霉包装
有很多有机物品如果不进行包装的话，很容易发生霉变和腐败，因此在这种情况下使用防霉包装是一个不错的方式，这样可以保护物品质量不会受损。

5.防尘包装
这种包装设计也被称为密封包装，是为了防止粉尘进入容器里面，进而可以保护产品质量。

除此以外，常用的包装技术还有很多，比如收缩包装、拉伸包装、充气包装、真空包装等等，这些都比较常见。

药品包装及其技术课件

• 内包装------直接与药品接触的包装。
内包装应该保证药品在生产、运输、储存及使用过程中的质量，并便于临床使用。
本书所讲的包装一般指内包装。
• 外包装------内包装以外的包装，分为：中包装和大包
装
药品包装的作用（5个）
• 一、保证药品的有效性 • 二、保护药品、防止损坏 • 三、对药品起标示作用 • 四、便于携带和使用 • 五、促进销售
化学方法有：双氧水、有效氯等
• （2）儿童安全包装：为了防止儿童误服药物而带有保护功能的特殊包装形态。
a、采用安全帽盖
b、采用高韧性塑料薄膜的袋装包装
c、采用撕开式的泡罩包装
d、对生化作用强烈的药品采用不透明或遮饰性包装材料
五、缓冲包装
• 为防止药品在运输中因受振动、冲击、跌落而损坏，采用缓冲材料吸收冲击能变成形变能，然后缓慢释放而达到保护药品的包装。
说明书的内容包括：标签内容+更详细的药品成分、作用、功能、使用范围、使用方法、注意事项、贮存方法等。
药品包装的注意事项
• 药品包装要适应生产的机械化、专业化、自动化的需要，符合药物社会化生产的要求。
• 要从贮存和使用过程的方便性出发，考虑药品包装的尺寸、规格、形态等。
• 要适应流通过程中仓储、陈列的需要，也要便于临床使用中的摆设和保管等。
与目前广泛使用的自动识别技术例如摄像、条码、磁卡、IC卡等相比，射频识别技术具有很多突出的优点：第一，非接触操作，长距离识别（几厘米至
几十米），因此完成识别工作时无须人工干预，应
用便利；第二，无机械磨损，寿命长，并可工作于
各种油渍、灰尘污染等恶劣的环境；第三，可识别
高速运动物体并可同时识别多个电子标签；第四，

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

2、渗透机理
几个概念：包装材料：玻璃、金属、塑料、复合材料。包装材料的渗透率：单位面积上单位时间内水蒸气和气体的渗透量。水蒸气渗透率：又称透湿率，单位为g/(m2.24h)。气体渗透率：又称透气率，单位为cm3/(m2.24h). 渗透率与阻隔性的关系：渗透率大的材料，其阻隔性低；反之，渗透率小的材料，其阻隔性高。渗透率是包装材料阻隔性能的重要参数，是选择包装材料、确定储存期限、采取防范措施的主要依据。

（三）吸湿材料
包装内潮气来源：产品构成材料本身含有一定水分，贮存流通时会蒸发出来；包装材料含有的水分；密封容器中空气中的水分；外界大气可渗透过包装阻隔层。
采用具有良好吸湿性能的干燥剂，吸收包装件中的潮气，以保持包装件的低湿度（相对湿度RH小于60％）。常用的干燥剂有： (1)硅胶干燥剂：SiO2.xH2O，吸湿快，可再生复用。 (2)蓝色指示剂和变色硅胶：硅胶浸染氯化钴液制得蓝色或浅蓝色玻璃状颗粒。RH为20％呈蓝色或浅蓝色， RH为25％时开始变为紫红色，RH高于38％时变为粉红色。

水蒸气和气体对包装材料的渗透机理：从热力学的观点来看，是单分子扩散过程，即气体分子在高压侧的压力下，首先渗入包装材料的内表面，然后气体分子在包装材料中从高浓度向低浓度进行扩散，最后在低压侧一面向外扩散。从化学动力学的观点，是一个从基元反应到总反应进行的宏观过程的研究。

四、防潮包装设计
防潮包装
按包装目的分为：一类是防止包装物内水分失去的防潮包装；一类是防止被包装物品增加水分，保护药品质量的防潮包装。

ห้องสมุดไป่ตู้
（一）防止被包装药品失去水分的防潮包装方法与设计
1.防潮包装设计的基本要求（1）包装容器各处的物料吸湿不同；（2）恰当确定包装容器内以及包装操作环境的湿度；（3）加强防潮效果；（4）合理选定包装材料；（5）恰当设计包装容器的结构和外形 2.防湿包装方法与设计被包装物的性质、防湿要求、形状和使用特点，选择包装材料，设计包装容器和包装方法。

防潮包装设计：
主要是选择干燥剂及计算干燥剂用量。根据干燥剂种类、包装材料、衬垫材料、储存期限、包装容积（或总表面积）、储运条件等，计算干燥剂的用量。

谢谢！
第八节防潮包装技术

本节内容：
概念防潮包装的原理防潮包装材料与容器防潮包装设计

一、防潮包装的定义
防潮包装是防止潮气侵入包装物内影响内装药品质量采取的一种防护性包装措施。技术手段采：用低透湿度的材料或容器将产品密封包装，或在包装容器内装入适量的能吸收从容器壁内渗入的潮气的干燥剂等，可防止或减少环境潮气对产品的危害。防潮包装的好处：是保护药品在流通过程中的质量安全，减少经济损失。
影响渗透率的因素：环境条件：环境温度、环境湿度。包装材料：水蒸气、气体在材料中的扩散系数和溶解能力。透过物质：气体（什么气体）、水蒸气。

三、防潮包装材料与容器
（一）材料的透湿特性
1. 包装薄膜材料的透湿特性水蒸气对极性分子薄膜和非极性分子薄膜的透过率不一样，如对极性材料(PET)的透湿率大于非极性材料 (PE)的；透湿率与薄膜物质的结晶度有关，如对非结晶性材料 (PVC)的透湿率大于结晶性材料(PET)；透湿性与材料分子排列形式有关，如双向拉伸的材料（BOPP）透湿性小于无定向排列材料(PP)。透湿性与材料的密度有关，如高密度材料的透湿性小于低密度材料的；

（二）防潮材料与容器
具有阻隔潮气功能度材料均可作为防潮包装材料。
常用的有具有一定厚度的各种金属、玻璃、陶瓷、塑料和经过表面处理的木材、纸、棉、麻等。现代防潮包装，使用许多塑料，如高密度聚乙烯（HDPE）、低密度聚乙烯（LDPE）、聚丙烯（PP）、双向拉伸聚丙烯（BOPP）、聚氯乙烯（PVC）、聚氨酯（PU）、聚脂（PET）、聚偏二氯乙烯（PVDC）、聚酰胺（PA）等。其中，PET透湿性低，热封合好，应用广；PVC有游离氯析出，对产品有腐蚀，应用受限。

阻隔性好的防潮复合材料，如铝箔/PE，纸/PE，PP/PP， PE/铝箔/PE，布/铝箔/PE，PE/铝箔/PE/布等，还有经过各种特殊处理的防潮纸、防潮玻璃纸、浸蜡纸等。
防潮包装的容器有：发泡聚苯乙烯（EPS）盒、高密度聚乙烯（HDPE）盒、多层复合膜封套、金属容器、钙塑瓦楞箱、玻璃钢箱盒、玻璃瓶罐等。

其他影响透湿性的因素，湿度、温度、薄膜厚度、折皱、表面划伤等。
2. 包装材料防潮性能测试对塑料薄膜材料透湿度，按照GB/T1037《塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法杯式法》；对于容器的透湿度，按照GB/T6981《硬包装容器透湿度试验方法》和GB/T6982《软包装容器透湿度试验方法》。

（二）防止被包装药品增加水分的防潮包装方法与设计
防潮包装方法为在包装内防适量干燥剂。特点是防潮性强且可靠，对包装容器防潮性要求低；

适用范围为药品、食品等的短期防潮包装；
对干燥剂要求：吸湿性强，单位体积吸湿量尽可能大；具有物理稳定性，无味、无毒、不挥发；具有化学稳定性，吸湿后布产生化学变化；常温下，温度对吸湿性无显著影响；通过烘焙等干燥处理可重复使用。常用的干燥剂有硅胶、分子筛（沸石和合成沸石）、无水氯化钙、矾土与铝胶、硅藻土与活性藻土。

二、防潮包装的原理
1、防潮包装的目的与方法
目的：防止含有水分的药品因脱湿（干燥）而发生变质；防止药品因受潮而促进霉菌的生成；防止药品的变色；防止易吸湿药品潮解变质。

除去包装内潮气保持干燥的方法：（1）静态干燥法：采用干燥剂，适于小型包装、有限期包装。（2）动态干燥法：采用降湿机械，用干燥除湿空气将包装内的潮湿空气置换出来，控制包装内相对湿度，保持包装物干燥状态，适合大型包装、长期储存包装。