屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ+2004-2010).pdf

目录1标准编制背景 (1)1.1任务来源 (1)1.2工作过程 (1)2标准编制的必要性 (2)2.1国家环境管理部门的要求 (2)2.2产业政策和行业发展的需求 (3)3行业生产与污染防治技术现状 (4)3.1行业概况 (4)3.2污染物产生与污染预防技术 (4)3.3污染治理技术 (5)4标准编制的基本原则 (6)5标准主要技术内容说明 (7)5.1适用范围 (7)5.2术语和定义 (7)5.3行业生产与污染物的产生 (7)5.4污染防治可行技术 (7)6实施本标准的成本效益分析 (10)6.1环境效益 (10)6.2经济成本 (10)7对本标准实施的建议 (10)《屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南（征求意见稿）》编制说明1标准编制背景1.1任务来源为进一步完善国家环境技术管理体系，适应环境管理工作需要，2018年1月5日由原环境保护部科技标准司下发了任务单（项目统一编号：技-2018-006），2018年5月18日，生态环境部下发了《关于组织实施2018年度国家环境技术体系建设项目计划的通知》（环办科技函〔2018〕301号）。

项目承担单位为天津市生态环境科学研究院（原天津市环境保护科学研究院），协作单位包括沈阳环境科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国环境保护产业协会、生态环境部南京环境科学研究所。

1.2工作过程（1）前期准备阶段2018年1月，收到工作任务后，原天津市环境保护科学研究院组织4家协作单位的20余名专家和技术人员成立了标准编制工作组。

2月1日，标准编制组成员参加了原环境保护部举办的污染防治可行技术指南编制工作培训班。

3月6日，编制组召开首次工作会议，讨论并初步确定了标准适用范围、标准技术路线和工作方案、标准文本框架、各单位任务分工及工作计划等内容。

（2）开题论证，确定标准制定的技术路线2018年1月至3月，编制组依据原环境保护部工作部署编制完成了指南开题论证报告，提出了屠宰及肉类加工业可行技术指南的工作计划，明确了重要时间节点；2018年3月29日，项目开题论证会在北京召开，通过了专家论证，并形成论证意见：标准主编单位提供的材料齐全、内容完整；技术路线可行，并建议按照《污染防治可行技术指南编制导则》（HJ 2300-2018）的相关要求，进一步完善开题报告中屠宰及肉类加工生产工艺及污染防治相关内容。

屠宰废水处理1、屠宰废水来源屠宰废水来自于圈栏冲洗、淋洗、屠宰及其它厂房地坪冲洗、烫毛、剖解、副食加工、洗油等。

2、屠宰废水水质特点①有机污染物含量高，污水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，污水主要成分血污、油脂质、肉屑、骨渣、毛及粪便等污物，固体悬浮物含量高,易腐败。

COD值一般在1500mg/L 左右.②可生化性好，BOD5/COD大于0.5，其中含有大量的同时，相对于其他高浓度有机废水的最大不同在于它的NH3—N浓度较高(约120mg/l)。

③屠宰废水中的营养物质主要是氮、磷,其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。

以下是《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010）对于屠宰不同动物的单位屠宰废水产生量的参数及无检测数据时屠宰废水的水质指标设计参数.3、屠宰废水处理工艺处理工艺主要包括预处理、生化处理、深度处理恶臭污染处理和污泥处理等.屠宰及肉类工废水处理应采用生化处理为主、物化处理为辅的组合处理工艺。

并按照国家相关政策要求，因地制宜考虑深度处理及再用.1）预处理屠宰与肉类加工废水工程的预处理部分主要包括:粗(细）格栅、沉砂池、隔油池、集水池、调节池和初沉池等。

a。

格栅格栅是屠宰及肉类加工废水处理的第一道工序，它的作用主要是拦截可能堵塞水泵机组和阀们的动物毛发、肉屑、骨渣和其他悬浮物质，从而保证后续处理构的处理能正常运行。

b.沉砂池根据屠宰动物种类的不同,屠宰废水中经常含有不同量的固体颗粒物,如细沙等易沉降的固体颗粒物,这些颗粒物容易磨损管道或机械设备，且容易在渠道内沉积。

因此设置沉砂池的作用就是去除能通过格栅但会对水泵机组及阀门造成磨损的易沉降的砂粒等物质。

c.隔油池屠宰废水中含有大量动物油脂类物质,设置隔油池，可以通过油与水的比重差异，分离去除污水中的可浮油和部分悬浮颗粒。

d.集水池屠宰废水具有水量大、排水不均匀的特点，设置集水池收集废水,使处理过程均量进行。

屠宰与肉类加工废水、废气治理工程技术指南下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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环境保护部公告2010年第94号――关于发布《大气污染治理工程技术导则》等9项国家环境保护标准的
公告
文章属性
•【制定机关】环境保护部(已撤销)
•【公布日期】2010.12.17
•【文号】环境保护部公告2010年第94号
•【施行日期】2011.03.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】标准化
正文
环境保护部公告
（2010年第94号）
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，规范污染治理工程建设与运行，现批准《大气污染治理工程技术导则》等9项标准为国家环境保护标准，并予发布。

标准名称、编号如下：
一、大气污染治理工程技术导则（HJ 2000-2010）
二、火电厂烟气脱硫工程技术规范氨法（HJ 2001-2010）
三、电镀废水治理工程技术规范（HJ 2002-2010）
四、制革及毛皮加工废水治理工程技术规范（HJ 2003-2010）
五、屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（HJ 2004-2010）
六、人工湿地污水处理工程技术规范（HJ 2005-2010）
七、污水混凝与絮凝处理工程技术规范（HJ 2006-2010）
八、污水气浮处理工程技术规范（HJ 2007-2010）
九、污水过滤处理工程技术规范（HJ 2008-2010）
以上标准自2011年3月1日起实施，由中国环境科学出版社出版，标准内容可在环境保护部网站（）查询。

特此公告。

二○一○年十二月十七日。

前言根据《国家安全监管总局关于进一步做好冶金有色建材机械轻工纺织烟草商贸等行业建设项目安全设施“三同时”工作的通知》（国家安监总局安监总管四〔2009〕159号）及《建设项目安全设施“三同时”监督管理暂行办法》（国家安监总局[2010]第36号令）的要求，内蒙古中敖食品有限公司5万头/年肉牛屠宰加工建设项目为“三同时”备案项目，应对该项目进行安全预评价。

内蒙古中敖食品有限公司委托我公司对其5万头/年肉牛屠宰加工建设项目进行安全预评价。

接受委托后，我公司组成评价组，深入现场进行了勘察，根据项目的具体情况，收集了评价所需的法律、法规等资料。

评价过程中，结合建设项目特点和具体情况，对该建设项目的危险、有害因素及其危险、危害程度进行识别、分析、预测，提出有针对性的安全对策措施及建议，并得出安全预评价结论。

主要内容包括：概述、建设项目概况、危险有害因素识别与分析、评价单元的划分与评价方法的选择、安全性评价、建议补充的安全对策措施、安全评价结论等。

本报告可作为该建设项目设计、建设报批文件，也可作为该建设项目设计、生产过程中劳动安全卫生管理工作及政府安监部门实施监督管理主要依据。

由于我们的水平有限，报告中不妥之处敬请批评指正。

目录1 概述 (1)1.1评价目的及范围 (1)1.2评价程序 (2)1.3评价依据 (3)2 建设项目概况 (8)2.1项目基本情况 (8)2.2地理位置及交通 (9)2.3自然地理及经济概况 (9)2.4项目建设内容及产品方案 (12)2.5生产工艺和技术方案 (18)2.6 原辅材料与燃料 (20)2.7总图运输、公用工程条件 (21)3危险、有害因素识别和分析 (23)3.1危险有害因素识别 (23)3.2危险、有害因素分析 (24)3.3事故类比分析 (36)3.4重大危险源辨识 (41)4 评价单元划分和评价方法选择 (43)4.1评价单元划分 (43)4.2评价方法选择 (44)4.3评价方法简介 (44)5 安全性评价 (50)5.1预先危险分析 (50)5.2 专家评议法 (54)5.3事故树分析评价 (60)6 劳动安全对策措施及建议 (65)6.1安全技术对策措施及建议 (65)6.1.1自然条件、周边环境对策措施及建议 (65)6.1.2总平面布置对策措施及建议 (66)6.1.3生产作业单元防范措施及建议 (68)6.1.4供配电单元防范措施及建议 (70)6.1.5公共设施单元防范措施及建议.......... 错误!未定义书签。

巴中市人民政府办公室关于印发《巴中市巴山肉牛产业发展规划（2023—2027年）》的通知文章属性•【制定机关】巴中市人民政府办公室•【公布日期】2023.08.29•【字号】巴府办发〔2023〕13号•【施行日期】2023.08.29•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】畜牧业正文巴中市人民政府办公室关于印发《巴中市巴山肉牛产业发展规划（2023—2027年）》的通知巴府办发〔2023〕13号各县（区）人民政府，巴中经开区、文旅新区管委会，市政府相关部门，有关单位：《巴中市巴山肉牛产业发展规划（2023—2027年）》已经市政府同意，现印发给你们，请遵照执行。

巴中市人民政府办公室2023年8月29日巴中市巴山肉牛产业发展规划（2023—2027年）目录第一章国内外肉牛产业发展现状第一节国外肉牛产业继续领跑第二节我国肉牛产业加速跟进第三节巴中市肉牛产业潜力巨大第二章编制依据第一节法律法规第二节国省规划及政策性文件第三节行业规范及技术标准第四节巴中市政策文件第三章发展思路、原则和目标第一节发展思路第二节发展原则第三节发展目标第四节区域布局第四章重点任务及措施第一节“种子”自给工程第二节饲草料振兴工程第三节标准增效工程第四节种养循环工程第五节龙头联农带农工程第六节科技赋能工程第七节农机装备工程第八节延链补链工程第九节品牌培育工程第十节财政金融助力工程第五章保障措施第一节强化组织领导第二节强化政策支持第三节强化督查考核为加快构建巴山肉牛产业体系，促进肉牛产业高质量发展，推动巴中由畜牧大市向畜牧强市转变，示范带动乡村产业振兴，制订本规划。

第一章国内外肉牛产业发展现状第一节国外肉牛产业继续领跑一、生产消费持续增长2017年以来，全球肉牛产业平稳增长。

2022年全球牛存栏量超过10亿头、出栏3亿头，其中：印度牛存栏超过3亿头、出栏超7000万头，居世界第一；巴西牛存栏超过2.5亿头、出栏近6000万头，居世界第二；中国第三，美国、欧盟次之。

10T/D屠宰废水处理工程设计方案北京****环境工程技术有限公司2014年11月目录1概述 (1)2设计依据 (1)2.1污水水质、水量 (1)2.2执行污水排放标准 (2)2.3设计技术规范及相关标准 (2)3污水处理工艺流程 (3)3.1设计范围 (3)3.2设计原则 (3)4.处理工艺的选择 (4)4.1屠宰废水的特性 (4)4.2处理工艺选择 (5)4.3工艺流程 (8)4.4工艺流程说明 (8)5工艺设计 (9)5.1格栅 (9)5.2隔油池 (10)5.3调节池 (10)5.4气浮 (11)5.5水解酸化池 (11)5.6 接触氧化池 (12)5.7 MBR池 (13)5.8 消毒池 (15)5.9 污泥浓缩池 (15)6安装调试、质量保证和售后服务 (17)6.1安装调试 (17)6.2质量保证 (17)6.3售后服务 (17)1概述废水类型：屠宰废水。

项目名称：屠宰废水处理站。

处理能力：10m3/d 。

屠宰废水以高浓度含氮有机化合物、悬浮物和溶解性固体物、油脂、蛋白质等为主要污染物。

污水中含有血液、油脂、碎肉、皮毛、粪便和泥沙等。

屠宰污水若不经处理直接排放，对环境卫生和人畜健康将造成很大危害。

结合我们大量同类废水治理的成功经验及当今先进的环保技术，我们制定出了本项目废水治理的初步方案。

以期通过本方案的实施使项目建成后生产废水经治理稳定达标排放。

使企业获得更大的环境效益、经济效益和社会效益。

2设计依据2.1污水水质、水量废水水量：10T/D，实际情况按1m3/h 设计计算。

废水水质：由于目前不能采集到正常生产废水的水样，本方案按一般屠宰废水设计，参考《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范（HJ2004-2010）中的屠宰场产生的废水水质设计取值，水质情况如下：2.2执行污水排放标准处理后的水质应达到中华人民共和国国家标准GB18918－2002《城镇污水处理厂污染物排放标准》一级A标准,见下表：2.3设计技术规范及相关标准本废水处理项目的设计，施工与安装严格执行国家的专业技术规范与标准，其主要规范与标准如下：●《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》 HJ2004-2010 ●《生物接触氧化法污水处理工程技术规范》 HJ 2009-2011 ●《城镇污水处理厂污染物排放标准》 GB18918－2002 ●《工业建筑防腐蚀设计规范》 (GB50046-95) ●《给水排水构筑物施工及验收规范》 GBJ141-90 ●《给水排水管道工程施工及验收规范》 GB50268-97 3污水处理工艺流程3.1设计范围（1）、工艺设计、设备的采购或制造、安装、运行调试、指标测试等交钥匙工程。

.建设项目环境影响报告表（报批本）项目名称：XXXXXX项目建设单位（盖章）：XXXXXX编制日期：XXXX年X月中华人民共和国生态环境部制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。

1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。

2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。

3、行业类别——按国标填写。

4、总投资——指项目投资总额。

5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。

6、结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。

同时提出减少环境影响的其他建议。

7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。

8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。

一、建设项目基本情况项目名称XXXXXX建设单位XXXXXX法人代表XXXXXX联系人XXXXXX 通讯地址XXXXXX联系电话XXXXXX传真——邮政编码XXXX XX建设地点XXXXXX立项审批部门XXXXXX批准文号XXXXXX建设性质XXXXXX行业类别及代码C1351牲畜屠宰占地面积（平方米）XXXXXX绿化面积（平方米）——总投资（万元）XXXXXX其中环保资（万元）XXXXXX环保投资占总投资比例XXXXXX%评价经费（万元）——预期投产日期——工程内容及规模：1、项目背景XXXXXX根据《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第682号《建设项目环境保护管理条例》以及其它有关法律法规及文件的要求，该项目需进行环境影响评价。

根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（环境保护部令第44号）及《关于修改<建设项目环境影响评价分类管理名录>部分内容的决定》（生态环境部令第1号）的规定，本项目属于“二、农副食品加工业”中“5、屠宰”中的“其他”，应编制环境影响报告表。

HJ 中华人民共和国国家环境保护标准HJ 497－2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范Technical Specifications for Pollution Treatment Projectsof Livestock and Poultry Farms（发布稿）本电子版为发布稿。

请以中国环境科学出版社出版的正式标准文本为准。

2009—09—30发布2009—12—01实施环 境 保 护 部发布目 次前 言 (II)1 适用范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语与定义 (2)4 污染物与污染负荷 (3)5 总体设计 (3)6 工艺选择 (5)7 废水处理 (7)8 固体粪便处理 (11)9 病死畜禽尸体处理与处置 (12)10 恶臭控制 (12)11 劳动安全与职业卫生 (13)12 施工与验收 (13)13 运行与维护 (14)附录A（资料性附录）畜禽养殖废水水质和粪污产生量 (18)附录B（规范性附录）堆肥检测方法 (19)附录C（规范性附录）腐熟度检测方法 (21)前言为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国大气污染防治法》，规范畜禽养殖业污染治理工程建设与运行，治理畜禽养殖业废弃物及恶臭污染，改善环境质量，制定本标准。

本标准以我国当前的污染物排放标准和污染控制技术为基础，规定了畜禽养殖业污染治理工程设计、施工、验收和运行维护的技术要求。

本标准为首次发布。

本标准由环境保护部科技标准司组织制订。

本标准主要起草单位：中国环境保护产业协会（水污染治理委员会）、天津市环境保护科学研究院、北京市环境保护科学研究院、浙江省沼气太阳能科学研究所。

本标准环境保护部2009年9月30日批准。

本标准自2009年12月1日起实施。

本标准由环境保护部解释。

畜禽养殖业污染治理工程技术规范1 适用范围本标准规定了集约化畜禽养殖场（区）污染治理工程设计、施工、验收和运行维护的技术要求。

阿坝州新希望牦牛产业有限公司300T/d屠宰废水处理工程实例1.建设项目现场状况在屠宰和肉类加工的过程中，要耗用大量的水，同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水，而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。

肉类加工废水如不经处理直接排放，会对水环境造成严重污染，第人畜健康造成危害。

肉类加工废水所含污染物质大多属于易于生物降解的有机物，在它们排入水体后，会迅速地耗掉水中的溶解氧，造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡；由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态，这样会使水质恶化、产生臭味、影响卫生。

同时，废水中的致病微生物会大量繁殖，危害人民健康。

对屠宰肉类加工废水进行处理，去除其污染对保护生态环境和人类健康是十分必要的。

图一四川新希望牦牛屠宰厂现场图2.项目气候条件以及设计指标2.1气候条件（1）当地海拔高度为3500m，最低气温-20度。

（2）冬季排水为5~7度。

（3）冻土层为1.2m。

（4）主要排水季节为8.15日~12月.15日2.2设计进水指标图二屠宰废水进水水质2.3设计出水指标图三屠宰废水出水水质3.设计选用主要资料标准厂方提供的有关废水水质、水量、气候条件资料；《中华人民共和国水污染防治法》；《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》(HJ2004-2010)；《建设项目环境保护设计规定》（1987）；《室外排水设计规范》(GBJ14-87)；《城市区域环境噪声标准》(GBJ3096-93)；《环境工程手册——水污染防治卷》和《三废处理工程技术手册》。

《肉类加工工业污水污染物排放标准》（GB13457-92）4.设计原则(1)．认真贯彻执行国家关于环境保护的方针政策，遵守国家有关法规、规范、标准。

(2)．根据废水水质和处理要求，合理选择工艺路线，处理技术先进，处理出水水质达标排放。

运行稳定、可靠。

在满足处理要求的前提下，尽量减少占地和投资。

(3)、污水处理设施在工艺设计上考虑废水的不稳定性，运行上耐冲击性强，有较大的灵活性和调节余地，以适应水质的变化。

pH 6.2~7.2
大肠菌群 ——
一、概述
屠宰废水指屠宰过程中产生的废水，废水呈褐红色，具有较强的 腥臭味。主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、 尿液等。
广东某屠宰进、出水水质见表1，废水经过处理后出水水质达到
广东省地方标准《水污染物排放限值》(DB44/26-2001)中表4中二时
③这些方法如何选择、组合才能达到最优？
一、概述
《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》 HJ 2004-2010
废水
初沉
格
沉
隔
集
调
栅
砂 池
油 池
水 池
节 池
气浮
厌 好消排 氧 氧毒放
屠宰 废水
粗格栅
细格栅
隔油沉 淀池
排放
消
沉
毒
淀
池
调节池
混 凝 池
水解酸 化池
生物 滤池
A/O
中间沉 淀池
▲学习这件事，不是缺乏时间，而是缺乏努力！ ▲学习并不是人生的全部，但既然连人生的一部分——— 1 设计进水水质与出水水质指标{mg/L)
指 标
COD
BOD
进水
1800~200 0
900~110 0
出水 ≤70
≤20
SS
800~900 ≤60
氨氮
100~120 ≤10
动植物油
120~150 ≤10
pH
6.2~7.2 6~9
大肠菌群
—— ≤3000
一、概述
处理工艺流程的选择
环 保 设 备与 应 用
勤奋与苦学，都将会令你的人生褶褶生辉！
一、屠宰废水处理设计
广东某屠宰厂主要屠宰禽类、鱼类，废水量为360m3/d，厂家提供

目次前言 (II)1适用范围 (1)2规范性引用文件 (1)3术语和定义 (1)4行业生产与污染物的产生 (2)5污染预防技术 (3)6污染治理技术 (4)7环境管理措施 (8)8污染防治可行技术 (9)附录A（资料性附录）屠宰及肉类加工工艺流程及主要产污节点 (15)屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南1适用范围本标准提出了屠宰及肉类加工业废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。

本标准可作为屠宰及肉类加工业企业或生产设施建设项目的环境影响评价、国家污染物排放标准制修订、排污许可管理和污染防治技术选择的参考。

2规范性引用文件本标准引用了下列文件或其中的条款。

凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。

GB4284农用污泥污染物控制标准GB/T4754—2017国民经济行业分类GB/T23486城镇污水处理厂处置园林绿化用泥质GB50014室外排水设计规范HJ986排污单位自行监测技术指南农副食品加工业HJ2000大气污染治理工程技术导则HJ2004屠宰及肉类加工废水治理工程技术规范HJ2007污水气浮处理工程技术规范NY/T3524冷冻肉解冻技术规范《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发〔2017〕25号）3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1屠宰与肉类加工工业slaughter and meat processing industryGB/T4754—2017中规定的牲畜屠宰（C1351）、禽类屠宰（C1352）和肉制品及副产品加工（C1353）。

畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉分割、冷冻等保鲜活动（不包括商业冷藏）。

肉制品及副产品加工指主要以各种畜、禽肉及畜、禽副产品为原料加工肉制品。

3.2污染预防技术pollution prevention techniques为减少污染物排放，在屠宰及肉类加工业生产全过程中采用避免或减少污染物产生的技术。

3.3污染防治可行技术available techniques of pollution prevention and control根据我国一定时期内环境需求和经济水平，在屠宰及肉类加工业污染防治过程中综合采用污染预防技术、污染治理技术和环境管理措施，使污染物排放稳定达到相关污染物排放标准，并规模应用的技术。

西昌宁利畜产品交易市场西昌宁利畜产品交易市场搬迁项目环境影响报告书（送审件）四川省环科源科技有限公司二○一七年十月3-11总论1.1建设项目由来及意义西昌宁利畜产品交易市场老厂（以下简称“老厂”）位于西昌市西郊乡张家屯村5组，占地39.96亩。

2006年，老厂环境影响报告表经西昌市环境保护局西环评[2006]005号文批复。

按照批复内容，老厂生产规模为日屠宰生猪500头、牛40头、羊80头（屠宰量折合生猪26万头/年），配套建设相关公辅环保设施。

近年来，随着社会经济的发展，市场对猪肉食品的需求将在一个较长的历史时期内不断增加，但当地由于生猪产销关系不密切，导致生产发展不稳定，严重影响了居民生活。

同时，人们的膳食结构随着生活水平的提高而趋向于多元化，在肉食方面已不再过度集中在猪肉上，对优质的牛肉、羊肉、禽肉的需求与日俱增，但市场上牛羊肉、禽肉产品相对短缺，长期处于供不应求的状态。

另一方面，屠宰是我国实行严格市场准入的行业之一，承担着服务“三农”、满足居民禽肉消费需求、保障肉品卫生和质量安全的产业功能和社会责任。

只有实现屠宰行业科学、有序、健康发展，促进行业结构调整和技术进步，提高肉品质量安全水平，才能让消费者吃上“放心肉”。

目前，西昌宁利畜产品交易市场老厂所处地段布局不符合现阶段的西昌市城市总体规划，用地和发展规模都受到较大限制。

为了响应当地政府规划布局，实现扩大企业生产规模、改进生产工艺的需求，西昌宁利畜产品交易市场拟实施“西昌宁利畜产品交易市场搬迁项目”，将厂址搬迁至西昌市成都•凉山工业园区（以下简称“成凉工业园区”）内，进一步扩大企业规模效益，增强市场竞争力。

实施搬迁后，西昌宁利畜产品交易市场生产规模将达到年屠宰量折合生猪30万头（其中含生猪22.5万头、牛12000头、羊12000头、小猪5000 头、肉鸡 60 万只），新建待宰车间、屠宰综合加工车间、皮张交易用房及配套公辅、环保设施。

3-2按照《中华人民共和国环境影响评价法》和国务院令第253号令要求，西昌宁利畜产品交易市场搬迁项目必须进行环境影响评价，按建设项目环境影响评价分类管理名录，应编制环境影响报告书。

600m3/d肉鸡屠宰废水处理设计方案二0一七年五月目录1 概述项目概述肉鸡屠宰加工过程中产生的废水主要来自屠宰车间，分割肉加工车间，肉制品加工车间和圈舍等。

废水中含有血、毛、油脂、碎肉、食料以及粪便等，含有大量固态或是溶解态存在的蛋白质、脂肪和碳水化合物等，COD和BOD5、SS等指标很高，给水呈褐红色，具有较强的腥臭味。

生产的废水如果直接排放，不仅会造成纳污水体的污染，同时可能对周边环境卫生和人体健康带来严重危害。

因此必须对其进行适当处理达标排放，以降低其对环境的不良影响。

受厂方委托，我公司对上述污水做出治理方案。

2 设计依据和范围设计依据设计规模设计处理规模600m3/d。

设计规范及标准《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-92）《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18956-2001）《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》（HJ2004-2010）《畜禽养殖业污染物治理工程技术规范》（HJ497-2009）《室外排水设计规范》（GB50014-2006）《工业企业设计卫生标准》（GBZ1-2002）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）《低压配电设计规范》（GB50054-2011）《污水气浮处理工程技术规范》（HJ2007-2010）《给水排水工程管道结构设计规范》（GB50332-2002）《给水排水工程结构设计规范》（GB50069-2002）《混凝土结构设计规范》（GB50010-2011）《建筑抗震设计规范》（GB50011-2010）《建筑地基基础设计规范》（GB50007-2011）《钢结构设计规范》（GB50017-2003）《泵站设计规范》（GB/T50265-97）《给水排水工程管道结构设计规范》（GB50332-2002）《给水排水工程结构设计规范》（GB50069-2002）《建筑结构荷载设计规范》（GBJ9-87）《建筑地基基础设计规范》（GBJ7-89）《通用用电设备配电设计规范》（GB50055-2011）《建筑设计防火规范》（GB50016-2006）其他水处理技术相关资料。