贵州茅台与五粮液的财务报表对比分析

五粮液与贵州茅台财务报表分析第二章五粮液和茅台财务概况白酒行业现状分析白酒是中国传统蒸馏酒，中国白酒是世界闻名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。

白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱、大米等为原料，以中国酒曲即大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采纳固态（个别酒种为半固态或液态）发酵，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、贮存和勾调而制成的蒸馏酒。

如：茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒、洋河大曲等。

2020年我国白酒制造业行业规模不断扩大，中国白酒制造行业实现累计工业总产值146,337,958,000元，比上年同期增加了%；实现累计产品销售收入141,190,334,000元，比上年同期增加了%；实现累计利润总额18,643,047,000元，比上年同期增加了%。

2020年我国白酒产量维持了较为迅速的增加。

2020年以来，白酒行业作为高端奢侈消费品的代表，在金融危机持续蔓延致使政府消费缩减、企业及个人消费能力下降、消费税从严征收（实际税负从25%上升至40%左右）、整治酒后驾车等负面因素的阻碍下，仍然维持了良好的上升势头，尤其是进入2020年下半年行业上升态势更为明确，企业效益进一步提升。

中国副食物流通协会数据显示，2020年，中国白酒行业工业总产值超过2000亿元，同比增加%，高于饮料酒制造业%的同比增加，所占比重达到%。

2020年全国白酒产量万吨，同比增加%，比2020年%的年度增幅提高8个百分点。

白酒行业产品销售率为%，行业销售形势稳中有升。

咱们以为，以后8-10年中国白酒行业整体将进入一个稳固进展期，中国白酒业出口增加将达到5%至10%，利润将达到20%。

短时间来看，估量2020年我国白酒制造行业整体增加速度将比2020年有所放缓，随后五年（2020-2021）行业增加速度大体上比较稳健，整体上将比2020年有所上升，2021年产值将达到8,亿元；收入年均增加率约为%，2021年收入将达到8,亿元；利润年均增加率约为%，2021年利润将达到1,亿元。

贵州茅台与五粮液财务分析比较幻灯片1贵州茅台与五粮液财务分析比较,幻灯片2核心竞争力的含义一种不易被竞争对手仿效、能带来超额利润的独特的能力。

由技术、产品、质量、品牌、管理、文化等一个方面或多个方面综合能力构成。

, 特点:, 1、对顾客有价值, 2 、与竞争对手比有长久的优势, 3、不易被不易效仿，具有独特性幻灯片31、地理价值, 茅台镇有独特的地理、气候、土壤、水系、粮农作物和茅台酒千年传承演化而来、复杂的酱香型酿造工艺等诸多要素共同构成了茅台酒难以复制的稀有品质。

, 历史上曾有多次异地复制茅台酒的试验，但均以失败而告终，“离开茅台镇，就生产不出茅台酒” ，这是“茅台”令人羡慕的品牌传奇幻灯片4、绝妙的品质 2, 国酒茅台是世界三大蒸馏名酒之一，在世界蒸馏酒中，茅台酒蕴涵的成分最多、最丰富、最协调、最具层次感，微量成分多达1000多种。

, 茅台酒富含各种营养成分。

检测分析表明，茅台酒中含有人体必需的18种氯基酸、多种维生素和微量元素。

茅台酒是一种少见的“健康白酒”，其保健功能，是人们在生活中的切身体验，且已为现代医学科研成果所证实幻灯片5茅台酒的酿造原料, 1、酒好水一半，赤水河泉水甘洌为茅台酒酿造提供了优质水源。

, 2、茅台酒酿造所用的曲采用本地冬小麦制造，且对制曲用冬小麦有两项考核要求有两项考核要求:感官要求和理化指标。

, 3、茅台酒酿酒原料采用本地优质红缨子高梁是酿造茅台独特口味的重要因素 , 4、小麦和高粱完全采用达到绿色食品和有机食品标准幻灯片6酿造工艺, 将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合，既传统，又科学、合理 , 1、季节性生产:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”，同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。

, 2、长期陈酿:新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体不同年份分类，一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。

贵州茅台与五粮液财务对比分析贵州茅台与五粮液财务对比分析贵州茅台和五粮液是中国两大著名的白酒品牌，被誉为中国酒界的两大巨头。

它们不仅在市场上具有较高的知名度和影响力，同时也在财务表现上备受关注。

本文将对贵州茅台和五粮液在财务方面进行对比分析。

首先，我们来看两家企业的营业收入。

根据贵州茅台和五粮液的财务报表数据，可以清晰地看出贵州茅台的营业收入远远超过了五粮液。

财务报表显示，贵州茅台2019年实现的营业收入达到了858.89亿元人民币，而五粮液仅实现了227.99亿元人民币。

贵州茅台的营业收入明显高于五粮液，这意味着贵州茅台在市场销售和产品定价上占据了更为有利的地位。

其次，我们对两家企业的利润状况进行对比。

利润是企业核心的经营目标之一，也是衡量企业盈利能力的重要指标。

通过贵州茅台和五粮液的财务报表数据，我们可以发现贵州茅台的净利润额较高。

2019年，贵州茅台实现的净利润达到了396.23亿元人民币，而五粮液的净利润为99.54亿元人民币。

贵州茅台的净利润明显高于五粮液，说明贵州茅台在盈利能力方面表现更加抢眼。

此外，我们还可以从两家企业的资产负债状况中做进一步的比较。

资产负债表可以反映企业的资产和债务情况，对企业的财务健康状况有重要的参考价值。

贵州茅台和五粮液的财务报表显示，贵州茅台的资产总额高于五粮液。

2019年，贵州茅台的总资产达到了1190.45亿元人民币，而五粮液的总资产为427.33亿元人民币。

贵州茅台的资产规模远远超过五粮液，说明贵州茅台拥有更为雄厚的资金实力。

最后，我们来看两家企业的经营能力。

经营能力是企业核心竞争力的体现，它反映了企业管理和运营的效果。

通过财务报表数据，我们发现贵州茅台的经营能力要优于五粮液。

财务指标显示，贵州茅台的资产周转率和净利润率均高于五粮液。

这表明贵州茅台在资产利用效率和盈利能力方面的表现较好，具有更强的经营能力。

综上所述，通过对贵州茅台和五粮液的财务对比分析，可以得出以下结论：贵州茅台在营业收入、利润状况、资产规模和经营能力等方面表现优于五粮液。

贵州茅台与宜宾五粮液公司财务报表分析报告指导老师：李双海姓名：学号：姓名：学号：姓名：学号：姓名：学号：姓名：学号：姓名：学号：川大2011级深圳福田班第组2012年6月30日分析说明本文是关于贵州茅台和宜宾五粮液的对比研究，主要框架是从两个公司财务层面递进进行分析，重点在贵州茅台和五粮液公司的比较上，通过详细的财务指标分析，对比了两家公司的盈利能力、资产使用效率、负债偿还能力和现金创造能力，最后进行综合分析，并提出相应的政策建议。

第一部分公司介绍一、两公司背景介绍1.贵州茅台公司背景介绍茅台公司是国内白酒行业的标志性企业，主要生产销售世界三大名酒之一的茅台酒，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。

茅台酒历史悠久，源远流长，是酱香型白酒的典型代表，享有“国酒”的美称。

目前，公司茅台酒年生产量已突破一万吨，43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间，茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求，15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白，在国内独创年代梯级式的产品开发模式。

公司产品形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

2.宜宾五粮液公司背景介绍宜宾五粮液公司是以五粮液及其系列酒的生产、销售为主要产业，同时生产经营、精密塑胶制品、大中小高精尖注射和冲压模具现代制造产业，以及生物工程为发展产业，药业工业、印刷业、电子器件产业、物流运输和相关的服务业的具有深厚企业文化的现代化企业集团。

公司现已系统研制开发了五粮春、五粮神、五粮醇等几十种不同档次、不同口味，满足不同区域、不同文化背景、不同层次消费者需求的系列产品。

数年来'五粮液'品牌连续在中国白酒制造业和食品行业'最有价值品牌，中排位居前，具有领导市场的影响力。

五粮液集团与贵州茅台对比分析1、资产负债表资产负债表是反映公司在某一特定日期(往往是年末或季末)的财务状况的静态报告，资产负债表反映的是公司的资产、负债(包括股东权益)之间的平衡关系。

资产负债表由资产和负债两部分组成，每部分各项目的排列一般以流动性的高低为序。

资产部分表示公司所拥有的或所掌握的，以及其他公司所欠的各种资源或财产；负债部分包括负债和股东权益两项。

负债表示公司所应支付的所有债务；股东权益表示公司的净值，即在清偿各种债务以后，公司股东所拥有的资产价值。

资产、负债和股东权益的关系用公式表示如下。

资产=负债(广义)=负债(狭义)+股东权益公式中所列示的广义负债包括狭义负债和股东权益两部分。

2、损益表或利润及利润分配表公司损益表是一定时期内(通常是1年或1季内)经营成果的反映，是关于收益和损耗财政部的财务报表。

损益表是一个动态报告，它展示本公司的损益帐目，反映公司在一定时间的业务经营状况，直接明了地揭示公司获取利润能力的大小和潜力以及时性经营趋势。

如果说资产负债表是公司财务状况的瞬时写照，那么损益表就是公司财务状况的一段录像，因为它反映了两个资产负债表编制日之间公司财务盈利或亏损的变动情况。

可见，损益表对投资者了解、分析上市公司的实力和前景具有重要的意义。

损益表由三个主要部分构成。

第一部分是营业收入；第二部分是与营业收入相关性的生产性费用=销售费用和其他费用；第三部分是利润。

有的公司公布财务资料时以利润及利润分配表代替损益表，在实际运用中，前者似乎还更多一些。

利润及利润分配表就是在损益表的基础上再加上利润分配的内容。

3、现金流量表现金流量表是反映企业在一定会计期间经营活动、投资活动和筹资活动引起的现金流入与现金流出情况的报表。

其中的经营活动现金流量有助于预测企业未来获得现金的能力；现金流量表反映企业的偿债能力，在一定程度上提高会计信息的可比性，是连接资产负债表与损益表的桥梁，补充资料可提供更多的信息。

贵州茅台公司与五粮液公司财务分析报告（一）偿债能力分析偿债能力是指企业偿还各种到期债务的能力。

偿债能力分析是指企业财务分析的一个重要方面，通过这种分析可以揭示企业的财务风险。

流动比率=流动资产/流动负债速动比率=速动资产/流动负债资产负债率=负债总额/资产总额权益乘数=资产总额/股东权益总额1、流动比率表明企业每1元流动负债有多少资产作为偿还保证，反映企业用可在短期内转变为现金的流动资产偿还到期流动负债的能力。

一般情况下，流动比率越高，反映企业短期偿债能力越强，债权人的权益越有保证。

国际上通常认为，流动率的下限为100%，而流动比率等于200%较为合适。

2、速动比率表明每1元流动负债有多少速动资产作为偿还保障，速动比率比流动比率能够更加准确可靠的评价企业资产的流动性及其偿还短期负债的能力。

一般情况下，速动比率越高，表明企业偿还流动负债的能力越强。

国际上通常认为，速动比等于100%时较为适当。

3、资产负债率表明企业资产总额中，债权人提供资金所占的比重，以及企业资产对债权人权益的保障程度。

一般情况下，资产负债率越小表明表明企业长期偿债能力越强。

但是，也并非说该指标对谁都越小越好。

从债权人来说，该指标越小越好，这样企业偿债越有保证。

4、权益乘数表明1元股东权益拥有的总资产。

它们是两种常有的财务杠杆计量。

一般情况下，产权比率越低，企业的长期偿债能力越强，债权人权益的保障程度越高，承担的风险越小，但企业不能充分地发挥负债的财务杠杆效应；权益乘数，表明企业所有者投入企业资本占全部资产的比重越大，企业的负债程度越高。

可以看出贵州茅台的流动比率比五粮液比率相对较高，同时速动比率也要高于五粮液速动比率，从流动比率和速动比率上判断贵州茅台在流动性和短期偿债能力上优于五粮液，而贵州茅台的资产负债率和权益乘数低于五粮液。

可以说茅台长期偿债能力优于五粮液，但是茅台的资产负债率过低，说明其财务杠杆比率较低，企业没有充分利用负债经营的好处，权益乘数较低，说明企业没有充分利用财务杠杆的作用。

白酒行业贵州茅台、洋河股份、五粮液财务分析——毛利率、存货周转率分析一、毛利率分析白酒行业的毛利率水普遍较高，其中高端品牌酒企的高毛利率尤为突出：据统计，白酒行业平均毛利率为70%左右，其中贵州茅台的毛利率近年来一直稳居90%以上，仅在2017年第一次跌破90%。

主要原因在于高端白酒品牌在拥有垄断性资源或稀缺性资源基础上获得定价权。

尤其近两年在白酒行业消费持续升级的背景下，国内中高端白酒行业纷纷将产品结构向高端聚焦，并施以“控量涨价”的市场策略，“卖得更好”的中高档酒成为业绩驱动主力，从而推高毛利率。

然而，贵州茅台2015年-2017年毛利率连续小幅下降，原因如下：1.受产能和库存限制，茅台高端酒销量稳定，最近两年随着系列酒的放量，销售占比有所下降，茅台整体毛利率下降个点至，近年来第一次跌破90%。

2.根据川国税函【2017】128号文件，公司对部分产品消费税最低计税价格进行了重新核定，带来了消费税税基的提高。

按照2017年5月消费税新规，从价税按照生产环节价格(最低计税价格为最后一级销售单位对外销售价格的60%)的20%、从量税按照销量每公斤1元计算缴纳，行业内的主要酒企的理论消费税率将达到12%以上的水平。

贵州茅台依靠高端豪华品牌形象优势获得的定价权，受消费税影响更为明显，消费税税基提高导致从价计税部分增加，茅台酒的吨酒成本快于吨酒价格上涨幅度导致，整体利率受消费税影响。

总体来看，贵州茅台在产品获利能力上明显高于五粮液和洋河股份．这种差别主要反映在毛利率和销售净利率上。

究其原因，主要是贵州茅台的产品结构不同，被称为国酒的贵州茅台主营高档酒．其巨大的品牌价值及市场认知度使得其产品在与其他产品的竞争中占据优势；而主要经营中档酒的洋河股份属于后起之秀，其主要竞争优势在于灵活的经营模式。

随着2018年茅台提价，毛利率和净利润率还会继续上升，这就是茅台盈利的秘密所在——无可撼动的品牌效应，真正的酒香不怕巷子深。

五粮液与贵州茅台财务报表分析一、背景介绍五粮液和贵州茅台是中国两大知名酒类企业，也是中华百年品牌。

作为中国酒类行业的两大领军企业，五粮液和贵州茅台一直备受市场关注。

财务报表是衡量一家企业经营状况的重要指标。

本文将通过分析五粮液和贵州茅台的财务报表，探讨两者的财务状况和发展趋势。

二、财务指标分析1. 营业收入：从两家公司的财务报表中可以看出，五粮液和贵州茅台的营业收入都呈现出稳步增长的态势。

五粮液公司的营业收入从2015年的120.26亿元增长到2019年的179.46亿元，年均增长率达到了10.4%；贵州茅台公司的营业收入从2015年的278.66亿元增长到2019年的904.47亿元，年均增长率达到了48.5%。

可以看出，贵州茅台的营业收入增长速度明显快于五粮液。

2. 净利润：净利润是衡量一家企业盈利能力的重要指标。

从两家公司的财务报表可以看出，五粮液和贵州茅台的净利润都保持了较高的增长。

从2015年到2019年，五粮液公司的净利润从20.37亿元增长到36.17亿元，年均增长率为12.1%；贵州茅台公司的净利润从66.96亿元增长到196.08亿元，年均增长率为31.3%。

贵州茅台的净利润增长速度远超过五粮液，显示出贵州茅台在盈利能力方面的优势。

3. 资产负债率：资产负债率是衡量企业财务稳定性的重要指标。

从两家公司的财务报表可以看出，五粮液和贵州茅台的资产负债率都保持在较低水平。

在过去五年中，五粮液的资产负债率从44.5%降至38.6%，贵州茅台的资产负债率从41.1%降至32.5%。

可以看出，贵州茅台的资产负债率相对较低，显示出了贵州茅台财务稳定性方面的优势。

4. 营业成本及毛利率：营业成本和毛利率是衡量企业盈利能力的重要指标。

从两家公司的财务报表中可以看出，五粮液和贵州茅台的营业成本和毛利率呈现不同的发展趋势。

五粮液公司的营业成本从2015年的71.75亿元增长到2019年的111.82亿元，年均增长率为11.6%；贵州茅台公司的营业成本从2015年的135.28亿元增长到2019年的458.97亿元，年均增长率为36.5%。

摘要：本文以白酒行业中的宜宾五粮液股份有限公司和贵州茅台酒股份有限公司为研究对象，从投资者的角度对其2007、2008、2009、2010年的财务报表进行了综合分析，对其基本财务数据的变动情况、偿债能力、资产经营能力、盈利能力以及行业成长性等方面进行了评价，并在此基础上对白酒行业投资提出了一些建议。

关键词：白酒行业上市公司财务分析一、行业概况据《中国酿酒产业“十二五”规划》，至2015年，白酒行业的产量预计将达到960万吨，比“十一五”末期增长8%，年均递增1.5%，销售收入将达到4300亿元，比“十一五”末期增长60%。

我国白酒行业的发展即将步入黄金时代，白酒行业的整体发展水平将得到进一步提高。

同时我国白酒行业也将会面临更为严峻的考验，例如啤酒、葡萄酒等替代品的竞争，外资介入白酒行业步伐的加快，白酒行业长期处于小乱散的行业状态等，均为白酒行业的发展带来了极大的不确定性。

二、公司概况2.1贵州茅台公司背景介绍茅台公司是国内白酒行业的标志性企业，主要生产销售世界三大名酒之一的茅台酒，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。

茅台酒历史悠久，源远流长，是酱香型白酒的典型代表，享有“国酒”的美称。

目前，公司茅台酒年生产量已突破一万吨，43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间，茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求，15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白，在国内独创年代梯级式的产品开发模式。

公司产品形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

2.2宜宾五粮液公司背景介绍宜宾五粮液公司是以五粮液及其系列酒的生产、销售为主要产业，同时生产经营、精密塑胶制品、大中小高精尖注射和冲压模具现代制造产业，以及生物工程为发展产业，药业工业、印刷业、电子器件产业、物流运输和相关的服务业的具有深厚企业文化的现代化企业集团。

CHINA MANAGEMENT INFORMATIONIZATION/[收稿日期]2021-08-04[作者简介]王作功(1967—),男,河南人,教授,博士,主要研究方向:数字金融。

贵州茅台与五粮液财务对比分析刘德伟,王作功(贵州财经大学,贵阳550025)［摘要］我国是白酒消费大国,投资者对于白酒板块的热衷不言而喻,其中贵州茅台股价在2021年1月8日达到历史最高值(每股2648.91元)。

截至2021年3月,我国白酒行业市值排名前两位的分别是贵州茅台(2.5万亿元)与五粮液(1万亿元),同时,作为中国白酒行业的龙头企业,两者的净利润也同样位于前两位,2019年底分别是439.7亿元和182.3亿元。

贵州茅台和五粮液这两家公司的经营业绩和财务状况一直是广大投资者所关注的热点问题。

由于五粮液尚未公布2020年度财务报表,因此本文将选取2015年至2019年贵州茅台和五粮液的财务指标进行纵向对比,纵向对比分析的同时,也将这两家企业的财务数据进行横向对比。

经对比发现,两者均有较强的偿债能力和营利能力,但也均面临闲置资金偏多,从而导致机会成本较高的问题。

贵州茅台相比五粮液具有更好的营利能力,而五粮液的存货周转速度相对贵州茅台更快。

［关键词］白酒;贵州茅台;五粮液;经营业绩;财务状况doi:10.3969/j.issn.1673-0194.2022.01.003［中图分类号］F234.4［文献标识码］A［文章编号］1673-0194(2022)01-0013-040引言根据2020年公布的《中国酒类品牌价值排名100强》榜单,贵州茅台以3273.75亿元的品牌价值荣膺榜首,其后就是品牌价值2434.26亿元的五粮液。

2019年《财富》公布的全球未来50强榜单,五粮液排名第37位,贵州茅台排名第39位。

两者作为中国白酒行业的巨头,虽都以生产、销售白酒为主要业务,但在产品品种、营收能力等方面有很多不同点,本文通过财务指标对比从五个方面进行说明。

一、贵州茅台和五粮液资产负债质量对比分析报告贵州茅台和五粮液资产负债质量对比分析报告综述:白酒行业是我国传统行业，一直被社会各界视为高附加值、高回报的明星产业。

目前，采用文化与历史作为核心概念，高端白酒市场持续升温，而茅台和五粮液就是这样一对“绝代双骄”，如同饮料业中的可口可乐和百事可乐、快餐业中的麦当劳与肯德基、厨具业的苏泊尔与爱仕达……两者相克相生、共同发展。

茅台——被誉为中国的“国酒”。

在产品定位上，其发展战略的核心聚焦于高端市场。

茅台更利用品牌优势，不断推出中高档的“茅台王子酒”与中低档的”茅台迎宾酒”等系列产品并向其他领域酒类发展。

因此，其销售额近几年持续高升，每年毛利率显著高出同行业平均水平，保持行业领先势头。

五粮液——被誉为中国的“酒业大王”。

其体现的是王侯思想，因此出现了品牌林立的局面，即多牌多品。

五粮液首开白酒行业混合品牌管理模式，凭借着其先进的管理模式实现了品牌快速崛起。

由此，形成了“传统工艺，现代工厂，现代企业”运作下的“白酒第一帝国”。

其销售额近年来也呈现持续平稳增长，紧逼茅台，与茅台共同占据白酒行业的垄断地位。

一个是至尊“国酒”，一个是新兴”酒王”，不同的经营理念决定了不同的市场策略，究竟谁更技高一筹,下面我们将通过比较两家企业最近5年的财务数据，对两家企业进行盈利能力的分析。

分析方式:首先我们先逐条对比分析一下五粮液和茅台的各资产负债项，详细评估一下各个资产负债项目的质量，由此反映出两家企业的持续经营能力，市场占有能力等。

然后通过分析近年来的一些比率分析来佐证我们上面的质量分析。

最后进行总结一、资产负债表项目质量分析1、流动资产部分对比分析(1) 货币资金(如不加特殊说明，今后上面的为茅台，下面的为五粮液，年初数为2009年年末数额，年末数为2010 年年末数额) 2010年中，茅台和五粮液的货币资金均占到总资产的一半左右，五粮液公司的货币资金也在今年翻了一番，这说明两家公司都有充足的现金流。