1细胞的分子组成和结构

专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。

10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。

磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。

13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。

不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。

17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。

上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。

20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。

24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。

原因是。

25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。

26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。

(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。

括及细胞器膜等。

(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。

膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。

【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。

( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。

高中生物新教材知识对点专练第一单元细胞的分子组成和结构专题一细胞的分子组成考点1 组成细胞的元素及化合物1.下列关于细胞中无机化合物的叙述,正确的是( )A.自由水是生化反应的介质,不直接参与生化反应B.结合水是细胞结构的重要组成成分,主要存在于液泡中C.无机盐参与维持细胞的酸碱平衡,不参与有机物的合成D.无机盐多以离子形式存在,对维持生命活动有重要作用考点2 组成细胞的有机物2.下列关于生物体中有机物的叙述,正确的是 ( )A.淀粉的结构单元是蔗糖B.胆固醇是人体所需的物质C.蛋白质是生物体内重要的贮能物质D.人细胞中储存遗传信息的物质是RNA3.下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述,正确的是 ( )A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键4.脂质在细胞中具有独特的生物学功能。

下列叙述正确的是( )A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B.磷脂主要参与生命活动的调节C.胆固醇是动物细胞膜的重要成分D.植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分5.下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是( )A.浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C.蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白参与O2运输D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分考点3 实验:细胞内有机物的观察与鉴定6.为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化,研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。

材料用具:玉米籽粒;斐林试剂,双缩脲试剂,碘液,缓冲液,淀粉,淀粉酶等;研钵,水浴锅,天平,试管,滴管,量筒,容量瓶,显微镜,玻片,酒精灯等。

请回答下列问题(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化,在不同发芽阶段玉米提取液中,分别加入试剂,比较颜色变化。

该实验需要选用的器具有(填序号)。

①试管②滴管③量筒④酒精灯⑤显微镜(2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化,将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切,滴加,进行观察。

细胞的分子组成和结构细胞是生物体的基本结构和功能单位，具有复杂的分子组成和结构。

下面是细胞的主要分子组成和结构：1.细胞膜（细胞质膜）：细胞膜是细胞的外部边界，由磷脂双层构成，其中包含许多不同类型的蛋白质和其他脂类分子。

细胞膜具有选择性通透性，控制物质的进出。

2.细胞质：细胞质是细胞膜与细胞核之间的区域，含有细胞的内部结构和细胞器。

细胞质主要由水、溶质（如氨基酸、糖类、脂类等）和蛋白质组成。

3.核膜和细胞核：细胞核由两层核膜包围，核膜通过核孔与细胞质连接。

核膜上有许多核孔，允许物质在核与细胞质之间的运输。

细胞核包含染色质，其中包括DNA和蛋白质。

4.线粒体：线粒体是细胞的能量中心，通过细胞呼吸产生三磷酸腺苷（ATP），供应细胞所需的能量。

线粒体含有自己的DNA，表明其可能是由原生细菌进化而来的。

5.内质网：内质网是一系列膜结构，分为粗面内质网和平滑内质网。

粗面内质网上附着着色粒子，参与蛋白质的合成和加工；平滑内质网则参与脂类的合成和其他代谢过程。

6.高尔基体：高尔基体是细胞质中的扁平膜结构，参与蛋白质的加工、分类和包装。

它负责将蛋白质从内质网运输到细胞膜或细胞器，并将其包裹成囊泡以便运送。

7.核糖体：核糖体是细胞中合成蛋白质的场所，由RNA和蛋白质组成。

核糖体通过读取mRNA上的密码子，将氨基酸连接成多肽链。

8.微管和微丝：微管和微丝是细胞骨架的组成部分。

微管由蛋白质管（称为微管蛋白）组成，提供细胞的结构支持和运输通路。

微丝是由蛋白质丝（称为肌动蛋白）组成的细丝，参与细胞的收缩和运动。

这些分子和结构共同构成了细胞的各个功能区域，并协调着细胞的正常运作。

这些分子组成和结构的复杂性使细胞能够完成其功能，维持生命活动。

不同类型的细胞可能拥有一些特殊的结构和分子组成，以适应其特定的功能和特征。

专用学案1第1章细胞的分子组成与结构2014-4专题一组成细胞的元素与无机物1，组成细胞的元素①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu(铁锰碰镍锌钼铜）③主要元素：C、H、O、N、P、S ④最基本元素：C，基本元素：C、H、O、N⑤细胞干重中，含量最多元素为C，鲜重中含最最多元素为O2，统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。

差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。

3，生物鲜重中，含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质。

4，水在生物体内的存在形式有和两种形式，它们在一定条件下可以转化。

难点讲解；①生物界与非生物界的统一性与差异性分析：统一性，生物界的一切元素来源于非生物界；差异性：组成元素的含量有一定差异。

②生物的统一性与差异性：统一性，组成元素种类大体相同；差异性：组成元素的含量有一定差异。

③自由水与结合水在一定条件下可以转化：自由水在代谢缓慢时转化为结合水，结合水在代谢旺盛时转化为自由水（种子，动植物越冬）【同步训练】专题2 蛋白质的结构与功能1、元素组成：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S2、基本单位：氨基酸，组成蛋白质的氨基酸约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且都是连接在同一个碳原子上。

不同之处是每种氨基酸的R基团不同。

结构通式：肽键：氨基酸脱水缩合形成肽键(—NH—CO—)计算：脱去水分子的个数=肽键个数=氨基酸个数-肽链条数3、蛋白质多样性的原因：组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序不同，多肽空间结构千变万化。

蛋白质分子具有多样性，决定蛋白质功能具有多样性。

4、功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质；（2）催化作用，即酶；（3）运输作用，如血红蛋白运输氧气；（4）调节作用，如胰岛素、生长激素；（5）免疫作用，如抗体。

高考生物二轮专题学案专题1 细胞的分子组成、结构和物质运输【教学内容】(1)细胞中水和无机盐的作用。

(2)蛋白质、核酸的结构和功能。

(3)糖类、脂质的种类和作用。

(4)细胞学说的建立过程。

(5)真核细胞、原核细胞的异同。

(6)生物膜系统的结构和功能。

(7)主要细胞器的结构和功能。

(8)物质进出细胞的方式。

【梳理核心知识】【易错知识扫描】1.判断有关蛋白质和核酸说法的正误(1)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自氨基和羧基。

(√)(2)蛋白质变性是由肽键的断裂造成的；变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生反应。

(×)(3)细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质。

(×)(4)组成蛋白质、核酸、糖原的单体都具有多样性。

(×)(5)双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的。

(×)(6)DNA中的碱基都通过氢键相连，而RNA中的碱基都不能通过氢键相连。

(×)(7)新冠病毒和大肠杆菌中均含有DNA和RNA两类核酸。

(×)2.判断有关糖类、脂质、水和无机盐说法的正误(1)糖原和几丁质是动物细胞的储能物质。

(×)(2)不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和分子长短不尽相同。

(√)(3)脂质中只有磷脂参与了生物膜的构成。

(×)(4)有氧呼吸第二阶段一定消耗水。

(√)(5)脂肪、淀粉和蛋白质都是生物大分子。

(×)(6)Ca2＋与肌肉的兴奋性有关；缺铁会导致哺乳动物的血液运输O2的能力下降。

(√)3.判断有关细胞结构和功能叙述的正误(1)各种细胞器中都含有磷脂和蛋白质。

(×)(2)细胞间的信息交流均依赖于细胞膜上的受体。

(×)(3)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所。

(×)(4)人体细胞的线粒体内膜蛋白质和脂质的比值大于外膜。

(√)(5)胞间连丝和细胞骨架均与物质的运输有关。

(√)(6)蓝细菌细胞含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。

第一单元细胞的分子组成和结构细胞是生物体的基本结构和功能单位，是构成生物体的最小功能单元。

细胞的分子组成和结构对于细胞的功能与活动起着至关重要的作用。

本文将从细胞的分子组成和结构两个方面进行探讨。

细胞的结构主要包括细胞膜、细胞质、细胞核和细胞器等。

细胞膜是细胞的外界和内环境之间的重要界面，起着控制物质进出和细胞内外环境的平衡的作用。

细胞膜由磷脂双层组成，其中的蛋白质、糖和胆固醇等还起着支持和调控细胞膜功能的作用。

细胞质是细胞膜内的胞内液体，其中包含细胞器、细胞骨架、溶质和溶胶等。

细胞核是细胞的控制中心，包含着遗传信息，控制着细胞的生长、分裂和功能表达等。

细胞核内有核膜、染色质和核仁等组成。

细胞器是各种功能细胞内有膜结构，其中包括内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体等。

内质网是由蛋白质和脂质组成的一系列通达的膜层，参与蛋白质的合成、修饰和运输。

高尔基体起着分泌和分解物质等多种功能。

溶酶体是细胞内消化和清除废物的“垃圾处理厂”。

线粒体是生产ATP的重要场所，参与细胞的呼吸作用。

叶绿体是植物细胞特有的细胞器，参与光合作用。

综上所述，细胞的分子组成和结构对于细胞的功能和活动起着至关重要的作用。

细胞通过蛋白质、核酸、脂质和碳水化合物等有机物的相互作用，参与细胞的代谢、结构和调控。

细胞的结构组成了细胞的整体框架，使细胞能够进行分工合作，实现功能的表达和维持。

了解和理解细胞的分子组成和结构，有助于揭示细胞的功能和活动的机制，对于研究细胞生物学、发展生物技术和调控细胞功能具有重要意义。

专题一细胞的分子组成考点一蛋白质、核酸的结构与功能1.(2015·北京卷，2)下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是( )A.酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B.肌细胞在细胞核中合成mRNAC.T2噬菌体在细菌细胞核内合成DNAD.叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉解析在真核细胞的高尔基体中加工膜蛋白而不是合成膜蛋白，A错误；细菌为原核生物，没有细胞核，而且T2噬菌体在侵染细菌后，是在细菌的细胞质中来完成了DNA分子的复制，C错误；叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段形成了淀粉、脂肪等有机物，暗反应的场所是在叶绿体基质中完成的，D错误；在真核细胞中，转录形成mRNA是在细胞核中完成的，B正确。

答案 B2.(2015·福建卷，1)人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质( )A.都含有20种氨基酸B.都是在细胞内发挥作用C.都具有一定的空间结构D.都能催化生物化学反应解析本题考查蛋白质的结构和功能相关知识，考查识记和理解能力。

难度较小。

人体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，但每种蛋白质不一定都含有20种氨基酸，A错误；人体中的蛋白质有些在细胞内发挥作用(如血红蛋白)，有些在细胞外发挥作用(如抗体、消化酶)，B错误；人体中的蛋白质都具有一定的空间结构才能承担各种各样的功能，C正确；人体中只有充当酶的蛋白质才能催化生化反应，D错误。

答案 C3.(2015·海南卷，11)关于蛋白质的叙述，错误的是( )A.rRNA能参与蛋白质的生物合成B.DNA和蛋白质是染色体的组成成分C.人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D.核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用解析本题考查蛋白质的相关知识，考查知识的识记，难度小。

rRNA、tRNA、mRNA均参与了蛋白质的生物合成，A正确；真核细胞染色体的主要组成成分是DNA和蛋白质，B正确；浆细胞由B淋巴细胞分裂分化而来，血浆和淋巴是它生存的内环境，浆细胞可以分泌相应的抗体(抗体的化学本质为免疫球蛋白)，C正确；所有的蛋白质均在核糖体上合成，即核糖体上合成的蛋白质能在细胞核中发挥作用，D错误。

高考生物选择题提速专项训练(一)细胞的分子组成与基本结构1．下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是()A．糖类不参与动物细胞结构的组成B．蛋白质中二硫键的断裂会导致其功能改变C．核酸在高温下会因空间结构破坏而无法复性D．动植物脂肪分子的C、H、O原子数之比相同2．真核细胞中的细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。

下列有关生物膜系统的叙述，正确的是()A．原核细胞没有复杂的细胞器，所以不存在生物膜B．叶绿体内与光合作用有关的酶均分布在叶绿体内膜和类囊体薄膜上C．细胞中有氧呼吸生成水的过程发生在线粒体外膜D．细胞膜上参与主动运输的ATP酶既是一种载体蛋白又具有催化作用3．(2022·河北唐山高三二模)新生儿脑干RTN区细胞能够感受CO2浓度的变化，除此还能够合成并释放短肽P作用于呼吸节律中心，启动和保护新生儿的呼吸。

下列说法正确的是() A．短肽P合成所需的氨基酸都来自细胞外B．短肽P的合成场所是RTN区细胞的高尔基体C．若短肽P基因发生突变，新生儿可能仍具有保护呼吸的能力D．RTN区细胞属于传出神经元4．下列有关生物膜的叙述，错误的是()A．大肠杆菌没有复杂的生物膜系统，其细胞膜的功能更加多功能化B．组成生物膜的磷脂分子和蛋白质分子都是运动的，体现了生物膜的流动性C．高等植物相邻细胞间可以通过胞间连丝进行信息传递和物质运输D．神经细胞通过通道蛋白运入Na＋的速率快于通过载体蛋白运出Na＋的速率5．下列关于RNA类型的酶与ATP 的说法，正确的是()A．组成两种化合物的化学元素不完全相同B．两种化合物均为大分子化合物C．ATP的合成需要RNA 类型的酶催化D．两种化合物的合成均需要消耗能量6．细胞自噬是细胞在自噬相关基因的调控下利用溶酶体降解自身受损的细胞器和大分子物质的过程，是真核细胞中广泛存在的自稳机制。

如图是细胞自噬机制的示意图，自噬体内的物质被水解后，其产物的去向是排出细胞或在细胞内被利用。