龙井茶地理标志
- 格式:docx
- 大小:17.00 KB
- 文档页数:3
龙井茶,绿茶,不发酵,六大茶类之一,浙江名优绿茶。
主产于浙江省杭州市西湖风景名胜区周围群山,并因此得名,现地理标志法定产区涉及杭州、绍兴、金华和台州共4个市,覆盖18个县(市、区):杭州市下辖的西湖区(西湖风景名胜区)、萧山区、滨江区、余杭区、富阳区、临安区、桐庐县、建德市、淳安县,绍兴市下辖的越城区、柯桥区、上虞区、新昌县、嵊州市、诸暨市,金华市下辖的磐安县、东阳市,及台州市下辖的天台县。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,其中豆花香、高火香,早已人尽皆知,其次,清朝乾隆皇帝游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
再者,杭州的山水诗意,深厚的文化底蕴,好客的杭州人,更加持了龙井茶的风韵。
正是如此,龙井在众多茗茶中独具一格,被网友称赞为“中国十大名茶之首”。
龙井茶2024年,预计春茶采摘时间为3月15-4月18左右,最晚可以采到谷雨之后一周左右。
龙井茶每年的的采摘时间会因为地理位置、气温情况的不同而有所差异。
一般在每年的三月中下旬到四月上旬开始采摘制作。
采摘的整个周期大概20-30天左右。
下面,我们说一下浙江龙井、杭州龙井、西湖龙井、狮峰龙井,这几种茶的特殊含义。
杭州龙井主要指的是产自西湖产区、越州产区、富阳产区、钱塘产区(四大产区),按照标准龙井茶工艺制成的茶品。
西湖龙井上面我们讲了,四大产区,其中,只有西湖产区的龙井茶,才可以称之为西湖龙井,范围更小,原料更佳,口感更好。
狮峰龙井而狮峰龙井则来自核心中的核心,是西湖产区中的优质小产区,主要来自龙井村、狮子峰、翁家山一带;翁家山村盛产狮峰龙井,位于西湖西南群山之中,地处西湖龙井茶产区狮、龙地带的中心,有得天独厚的地理生态条件。
浙江龙井除了上面的产区、产地之外,在浙江省内其他地域,也有产龙井茶的,他们便是浙江龙井,可以说是外围产地,但品质不是差哦。
简单来说,龙井茶产自特定的一块区域,而西湖龙井又是龙井茶产地中的核心区域,而狮峰龙井则是核心中的核心区域。
杭州特产有哪些,杭州有什么特产杭州特产有哪些?杭州是我国历史文化名城,可谓是人杰地灵,物产丰富,蕴育出了许多特有的工农业产品。
下面我们了解一下杭州最著名的几个特产产品。
杭州丝绸
杭州有“丝绸之府”之称。
距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久。
产品特性:图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生。
西湖龙井
龙井茶为地理标志保护产品,主要特点是色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶之首。
全市各大百货商店或遍布全市的龙井茶叶专卖店里有卖,货真价实。
杭州莼菜
杭州莼菜泽鲜艳,汤纯味美,鲜嫩润滑,脍炙人口,它颜色碧绿,鲜嫩清香、清香醇浓,别具风味。
产品功效:性寒味甘,具有消热、利水、补血、润肺、健胃、止泻、消肿、解毒等功效。
临安核桃
临安山地处浙北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有500年悠久历史,其面积和产量分别占全国60%和70%以上。
在全世界17种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”之一。
山
天目笋干
天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称。
传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色,并能帮助消化,增进食欲,清凉
败毒,人称“保健蔬菜”,现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。
龙井茶产地哪个省份龙井茶产地哪个省份?产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。
龙井茶产地哪个省份?产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。
龙井茶的产地是浙江省西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。
“狮”字号为龙井狮峰一带所产,“龙”字号为龙井、翁家山一带所产,“云”字号为云栖、五云山一带所产,“虎”字号为虎跑一带所产,“梅”字号为梅家坞一带所产。
西湖龙井产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
这里气候温和,雨量充沛,光照漫射。
土壤微酸,土层深厚,排水性好。
林木茂盛,溪润常流。
年平均气温16°C,年降水量在1500毫米左右,优越的自然条件,有利于茶树的生长发育,茶芽不停萌发,采摘时间长,全年可采30批左右,几乎是茶叶中采摘次数最多的。
龙井茶是浙江省特产,中国国家地理标志产品。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
龙井茶的产地范围是根据龙井茶的历史和现状,确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区,以及上虞市毗邻绍兴的磐安县、东阳市、天台县等4个县的部分龙井茶产品为受保护区域。
龙井茶生产分为三大产区:龙井茶西湖产区、龙井茶杭州产区、龙井茶绍兴产区。
龙井茶的品质特征是:西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。
素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
地理标志西湖龙井典型案例西湖龙井,是中国著名的绿茶之一,产于浙江省杭州市西湖区。
它以其独特的产地和制作工艺而闻名于世。
下面将从地理标志的角度,介绍西湖龙井的典型案例。
1.西湖龙井的产地:西湖龙井茶产于中国浙江省杭州市西湖区,这个地区受到湖泊和山脉的环抱,气候温和湿润,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。
2.西湖龙井的历史:西湖龙井茶的历史可以追溯到唐代,当时已经有人种植茶树并制作龙井茶。
在宋代,龙井茶开始流传开来,并成为皇家贡品。
如今,西湖龙井已经成为中国的国饮,享有盛誉。
3.西湖龙井的特点:西湖龙井茶的外形扁平挺直,色泽翠绿。
其茶叶细嫩柔软,带有清香。
口感鲜爽甘醇,有独特的龙井茶香气,是一种非常受人喜爱的绿茶。
4.西湖龙井的制作工艺:西湖龙井的制作工艺非常讲究,主要包括摘叶、杀青、揉捻、炒制等环节。
其中最关键的是炒制环节,炒制时需要控制好温度和时间,使茶叶保持绿色、香气浓郁。
5.西湖龙井的品种:西湖龙井茶主要有四个品种,分别是狮峰、龙井、溪山和曹家坞。
每个品种都有其独特的风味和特点,但都属于优质的绿茶。
6.西湖龙井的产量:西湖龙井茶的产量有限,每年的产量都非常稀少。
由于其独特的品质和稀缺性,西湖龙井茶的价格较高,被誉为“中国茶王”。
7.西湖龙井的文化价值:西湖龙井茶不仅仅是一种饮品,还承载着丰富的文化价值。
在中国传统文化中,龙井茶被视为一种雅致的象征,常被用来招待贵客或用作礼品。
8.西湖龙井的保护:为了保护西湖龙井茶的地理标志和品质,中国政府采取了一系列措施,包括设立专门的保护区、加强生产管理和质量监控等。
这些措施有助于保护西湖龙井茶的独特性和品质。
9.西湖龙井的影响力:西湖龙井茶作为中国的代表性茶叶之一,已经在国际上享有盛誉。
它的独特风味和高品质吸引了众多茶叶爱好者的关注,成为中国茶文化的重要组成部分。
10.西湖龙井的消费市场:由于西湖龙井茶的独特品质和高价值,它在中国茶叶市场上的销量一直居高不下。
龙井茶地理标志保护范围
龙井茶是中国的一种著名绿茶,产于杭州西湖周边的龙井村及其周边地区。
龙井茶的地理标志保护范围主要包括杭州市西湖区的部分地区,其中包括西湖风景名胜区内的一些茶园,以及西湖周边的一些村庄和农田。
这个范围是根据龙井茶的原产地和特定的地理环境而确定的。
龙井茶的地理标志保护范围的确定是为了保护龙井茶的地域特色和品质,防止其他地区生产的茶叶冒充龙井茶,损害消费者的利益,同时也保护了当地茶农的利益。
在这个范围内生产的龙井茶可以享受地理标志保护,保证其质量和原产地的特色。
除了上述范围,龙井茶的地理标志保护范围还包括了一些周边地区,这些地区的茶叶虽然不是严格意义上的龙井茶原产地,但由于地理位置和气候条件的相似性,其生产的茶叶也具有一定的龙井茶特点,因此也被纳入了龙井茶的地理标志保护范围之内。
总的来说,龙井茶的地理标志保护范围主要包括杭州市西湖区的部分地区,以及周边具有相似地理环境的地区,这个范围的确定是为了保护龙井茶的地域特色和品质,保护消费者和茶农的利益。
浙江有什么特产
1、西湖龙井,西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。
具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
2、杭州丝绸,杭州丝绸,浙江省杭州市特产,中国国家地理标志产品。
杭州丝绸,质轻.柔软,色彩美丽,在中国传统丝织业中占据重要地位。
3、奉化水蜜桃,奉化水蜜桃,浙江省宁波市奉化区特产,中国国家地理标志产品。
据史料记载,奉化栽桃已有2000多年历史,水蜜桃已经成为奉化市的传统名果,也是中国四大传统名优桃之一。
4、五芳斋粽子,五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。
以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
如今,嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
5、金华火腿,金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
第 1 页共1 页。
中国地理标志产品排名名单中国地理标志产品排名名单中国地理标志产品,是产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经国家质量监督检验检疫总局审核批准以地理名称进行命名并实施保护的'产品。
以下是店铺整理的中国地理标志产品排名名单,欢迎阅读。
北京市(19项)平谷大桃(2006年4月16日)延庆国光苹果安定桑葚昌平草莓通州大樱桃妙峰山玫瑰海淀玉巴达杏延怀河谷葡萄泗家水红头香椿庞各庄金把黄鸭梨京西稻燕山板栗长辛店白枣怀柔板栗昌平苹果房山磨盘柿大兴西瓜平谷大桃京白梨张家湾葡萄(2015年6月13日)天津市(1项)独流老醋(2002年12月9日)河北省(11项)黄骅冬枣(2002年6月12日)昌黎葡萄酒(2002年8月6日)沙城葡萄酒(2002年12月9日)沧州金丝小枣(2004年8月4日)卢龙粉丝(2004年8月25日)泊头鸭梨(2004年9月27日)蠡县麻山药(2005年2月21日)山庄老酒(2005年4月6日)涉县核桃(2005年8月25日)涉县花椒(2005年8月25日)赞皇大枣(2005年11月29日)山西省(3项)沁州黄小米(2003年8月7日)平遥牛肉(2003年12月24日)山西老陈醋(2004年8月9日)辽宁省(6项)盘锦大米(2002年9月10日)锦州道光廿五贡酒(2003年5月19日)鞍山南果梨(2005年2月4日)大连海参(2005年12月1日)大连鲍鱼(2005年12月1日)岫岩玉(2005年12月31日)吉林省(7项)延边苹果梨(2002年12月9日)吉林长白山人参(2002年12月25日)吉林长白山“中国林蛙”油(2003年4月14日)露水河红松母林籽仁(2003年5月21日)吉林长白山天然矿泉水(2004年7月1日)吉林梅花鹿鹿茸、鹿鞭、鹿血、鹿尾、鹿胎膏、鹿筋、鹿脱盘(2005年12月28日)通化山葡萄酒(2005年12月28日)黑龙江省(11项)五常大米(2003年5月10日)饶河东北黑蜂系列产品(蜂蜜、蜂胶、花粉、蜂王浆)(2003年5月19日)方正大米(2005年4月6日)铁力北五味子(2005年12月21日)铁力平贝母(2005年12月28日)铁力“中国林蛙”油(2005年12月28日)宝清红小豆(2005年12月28日)抚远“黑龙江大马哈鱼”鱼子(2005年12月28日)抚远“黑龙江鲟鳇鱼”鱼子(2005年12月28日)五营黑木耳(2006年4月26日)五营红松籽(2006年4月26日)上海市(1项)南汇水蜜桃(2005年2月4日)江苏省(9项)镇江香醋(2001年12月20日)高邮鸭蛋(即高邮咸鸭蛋)(2002年6月24日)洞庭(山)碧螺春茶(2002年12月9日)宝应荷藕(宝应莲藕)(2004年7月16日)泰兴白果(2004年8月31日)扬州漆器(2004年9月9日)南京雨花茶(2004年12月13日)南京云锦(2004年12月23日)阳澄湖大闸蟹(2005年5月9日)浙江省(16项)绍兴酒(2000年1月31日)龙井茶(2001年10月26日)杭白菊(2002年6月12日)庆元香菇(2002年6月12日)金华火腿(2002年8月28日)龙泉青瓷(2003年2月14日)常山胡柚(2003年2月14日)新昌花生(小京生)(2003年5月21日)安吉白茶(2004年4月6日)塘栖枇杷(2004年5月18日)余姚杨梅(2004年6月4日)黄岩蜜桔(2004年8月31日)萧山萝卜干(2004年10月25日)慈溪杨梅(2004年12月13日)乌牛早茶(2004年12月13日)天台乌药(2005年5月9日)安徽省(12项)宣纸(2002年8月6日)滁菊(2002年11月8日)口子窖酒(2002年11月8日)黄山毛峰茶(2002年11月8日)砀山酥梨(2003年4月11日)古井贡酒(2003年4月29日)太平猴魁茶(2003年5月19日)黄山贡菊(徽州贡菊)(2004年10月13日)宁国山核桃(2005年2月4日)符离集烧鸡(2005年8月25日)霍山黄芽(2006年4月16日)凤丹(2006年4月16日)福建省(5项)武夷岩茶(2002年3月8日)古田银耳(2004年6月16日)安溪铁观音(2004年7月8日)建瓯锥栗(2004年8月9日)永春芦柑(2005年11月29日)江西省(10项)南丰蜜桔(2003年2月12日)狗牯脑茶(2004年1月29日)赣南脐橙(2004年9月27日)泰和乌鸡(2004年10月10日)广昌白莲(2004年10月13日)庐山云雾茶(2004年12月13日)广丰白耳黄鸡(2005年4月6日)万年贡米(2005年4月6日)景德镇瓷器(2005年4月15日)商州枳壳(2006年4月19日)山东省(10项)沾化冬枣(2002年8月6日)烟台苹果(2002年8月28日)烟台葡萄酒(2002年8月28日)龙口粉丝(2002年9月10日)平阴玫瑰(2003年8月7日)乐陵金丝小枣(2004年12月13日)无棣金丝小枣(2006年2月22日)日照绿茶(2006年3月23日)冠县鸭梨(2006年5月24日)茌平圆铃大枣(2006年5月24日)河南省(22项)道口烧鸡(2002年12月9日)西峡山茱萸(2003年3月6日)钧瓷(2003年7月29日)怀山药、怀菊花、怀地黄、怀牛膝(2003年8月7日)平舆白芝麻(2003年8月7日)方城丹参(裕丹参)(2003年9月29日)南召辛夷(2003年10月9日)原阳大米(2003年12月24日)汝瓷(2004年7月16日)卢氏连翘(2004年12月13日)嵩县柴胡(2004年12月13日)灵宝大枣(2005年2月21日)偃师银条(2005年4月15日)确山板栗(2005年8月25日)宁陵金顶谢花酥梨(2005年12月31日)唐栀子(2005年12月31日)唐半夏(2005年12月31日)卢氏黑木耳(2005年12月31日)灵宝杜仲(2006年1月24日)卢氏鸡(2006年4月26日)桐桔梗(2006年4月26日)湖北省(8个)京山桥米(2004年12月23日)利川黄连(2004年12月23日)利川莼菜(2004年12月23日)恩施紫油厚朴(2005年8月25日)洪山菜薹(2005年12月31日)板桥党参(2006年4月27日)秭归脐橙(2006年6月20日)枝江酒(2006年6月20日)湖南省(8项)浏阳花炮(2003年3月6日)隆回龙牙百合(2005年2月4日)隆回金银花(2005年2月17日)溪洲莓茶(2005年8月25日)邵东黄花菜(2005年12月28日)邵东玉竹(2005年12月28日)桃源野茶王(2005年12月31日)湘阴藠头(2006年1月24日)广东省(17项)河源米粉(2003年12月24日)郁南无核黄皮(2004年6月3日)廉江红橙(2004年9月20日)马坝油粘米(2004年9月20日)增城丝苗米(2004年9月20日)端砚(2004年10月29日)流沙南珠(2005年8月25日)愚公楼菠萝(2005年8月25日)埔田竹笋(2005年12月21日)普宁蕉柑(2005年12月21日)陆河青梅(2005年12月21日)程村蚝(2005年12月21日)春砂仁(2005年12月28日)东陂腊味(2006年1月24日)合水粉葛(2006年4月16日)英石(2006年4月27日)广西壮族自治区(7项)容县沙田柚(2004年7月20日)合浦南珠(2004年10月29日)永福罗汉果(2004年12月13日)凌云白毫茶(2005年8月25日)巴马香猪(2005年8月25日)荔浦芋(2005年12月28日)大新苦丁茶(2006年1月24日)海南省(2项)白沙绿茶(2004年10月29日)澄迈苦丁茶(2006年6月20日)重庆市(4项)秀油(2003年12月24日)石柱黄连(2004年10月10日)涪陵榨菜(2004年12月13日)江津花椒(2005年10月17日)四川省(19项)蒙山茶(2001年12月6日)水井坊酒(2001年12月6日)古蔺肝苏(2003年9月9日)安岳柠檬(2004年1月8日)龙泉驿水蜜桃(2004年9月27日)通江银耳(2004年10月13日)青川黑木耳(2004年12月13日)汉源花椒(2005年2月4日)南江金银花(2005年5月9日)长赤翡翠米(2005年5月9日)剑南春酒(2005年5月9日)双流冬草莓(2005年12月28日)郫县豆瓣(2005年12月31日)泸州老窖(2006年1月24日)南江山核桃(2006年3月23日)江油附子(2006年3月23日)得荣树椒(2006年4月26日)涪城麦冬(2006年5月24日)贵州省(5项)茅台酒(2001年3月29日)余庆苦丁茶(2005年8月25日)梵净山翠峰茶(2005年12月9日)凤冈富锌富硒茶(2006年1月24日)赤水金钗石斛(2006年3月23日)云南省(3项)宣威火腿(2001年3月21日)文山三七(2002年11月8日)昭通天麻(2004年10月13日)陕西省(13项)西凤酒(2003年9月24日)陕西苹果(2003年9月29日)蓝田玉(2004年2月3日)韩城大红袍花椒(2004年8月31日)平利绞股蓝(2004年12月13日)凤县大红袍花椒(凤椒)(2004年12月13日)太白酒(2005年4月15日)商洛丹参(2005年8月25日)延安酸枣(2005年12月31日)洋县黑米(2006年3月23日)临潼石榴(2006年4月27日)延川红枣(2006年5月31日)甘肃省(4项)兰州百合(2004年9月27日)礼县大黄(2004年12月13日)临洮大丽花(2004年12月23日)武都橄榄油(2005年12月9日)青海省(1项)互助青稞酒(2003年8月7日)宁夏回族自治区(3项)贺兰山东麓葡萄酒(2003年4月11日)宁夏枸杞(2004年5月18日)灵武长枣(2006年5月24日)新疆维吾尔自治区(3项)吐鲁番葡萄、吐鲁番葡萄干(2003年6月25日)库尔勒香梨(2004年12月13日)伽师瓜(2005年11月29日)。
日照绿和龙井哪个好喝日照绿全称是日照绿茶,龙井中最好的是西湖龙井茶。
日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
都是国家地理标志产品,那么日照绿和龙井哪个好喝呢?日照绿全称是日照绿茶,龙井中最好的是西湖龙井茶。
日照绿茶,山东省日照市特产,中国国家地理标志产品。
龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。
都是国家地理标志产品,那么日照绿和龙井哪个好喝呢?日照绿茶好喝吗?日照绿茶的口感是:日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质,被誉为“中国绿茶新贵”。
(1)卷曲形:香气高,从鲜嫩到尚纯;汤色从嫩绿明亮到黄尚亮,但不得浑浊;滋味醇,无异味;叶底从明亮到尚亮,但不得花杂。
(2)扁形:香气高,从栗香到纯正;滋味醇,无异味;汤色从黄绿明亮到黄绿尚亮;叶底从明亮到绿欠匀。
喝日照绿茶的好处是:日照绿茶具有特殊的香气,对中枢神经的疲劳有很好的缓解作用,其生津指数远远高于其他饮品,有很好的润喉效果,喝完以后,连续背书、朗读、说话一小时都不会感到喉咙有干燥感。
日照绿茶茶多酚高于其他茶叶,利尿效果非常好,解暑效果明显。
日照绿茶既是一种天然有机饮品,又有很好的保健功能。
经科学分析和实验室实验证明,日照绿茶含有较高的氨基酸,维生素矿物质,茶多酚和生物碱,由多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎降脂和消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病等功效。
茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分,可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合一起排出体外。
研究发现,日照绿茶还具有坚齿明目的功效,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
龙井茶好喝吗?。
地理标志农产品案例地理标志农产品是指特定地理环境和人类文化因素对农产品的生产、加工和制造产生的影响,使其具备独特的品质和特征,且在该地区享有良好的声誉和信誉。
以下是一些地理标志农产品的案例:1. 法国香槟:法国香槟是指在法国香槟地区种植、生产的起泡酒。
香槟地区的独特的土壤和气候条件,使得香槟产区的葡萄具有独特的风味和口感,而且香槟的酿造技术也经过了数百年的传承和创新,保证了其高质量的品质。
2. 意大利意式面食:意大利的意式面食是指在意大利制作的各种面食,如意大利面、千层面等。
意大利的地中海气候和丰富的农产品资源,使得意大利的面食具有独特的风味和口感。
而且意大利的面食制作工艺也经过了数百年的传承和创新,使得意式面食在世界范围内享有很高的声誉。
3. 日本和牛:日本和牛是指在日本养殖的和牛。
日本的气候、土壤和养殖技术使得日本的和牛肉质鲜嫩、脂肪分布均匀,口感极佳。
日本的和牛养殖有严格的标准和规定,包括饲养、屠宰和加工等环节,保证了和牛的品质和口感。
4. 法国勃艮第葡萄酒:法国勃艮第葡萄酒是指在法国勃艮第地区种植、生产的葡萄酒。
勃艮第地区的独特的气候和土壤条件,使得勃艮第葡萄酒具有独特的风味和口感。
勃艮第葡萄酒的酿造技术也经过了数百年的传承和创新,保证了其高质量的品质。
5. 中国龙井茶:中国龙井茶是指在中国浙江杭州西湖地区种植、生产的绿茶。
西湖地区的丰富的雨水和独特的土壤条件,使得龙井茶具有独特的香气和口感。
而且龙井茶的制作工艺也经过了数百年的传承和创新,使得龙井茶在中国茶叶中享有很高的声誉。
6. 澳大利亚坎帕斯基葡萄酒:澳大利亚坎帕斯基葡萄酒是指在澳大利亚坎帕斯基地区种植、生产的葡萄酒。
坎帕斯基地区的干旱气候和独特的土壤条件,使得坎帕斯基葡萄酒具有独特的风味和口感。
澳大利亚的葡萄酒酿造技术也非常先进,保证了坎帕斯基葡萄酒的品质和口感。
7. 墨西哥哈利斯科辣椒:墨西哥哈利斯科辣椒是指在墨西哥哈利斯科地区种植、生产的辣椒。
龙井茶的产地1. 引言龙井茶,又称西湖龙井,是中国最著名的绿茶之一,被誉为中国十大名茶之首。
龙井茶的产地主要集中在中国浙江省杭州市西湖区和周边地区。
龙井茶不仅因其独特的风味和香气而闻名于世,还具有丰富的文化内涵和历史传承。
本文将从产地的地理条件、茶园的栽培和制作工艺等方面介绍龙井茶的产地特点。
2. 地理条件2.1 地理位置龙井茶的产地主要位于中国浙江省杭州市西湖区。
这个地区地处大运河和钱塘江交汇处,地势平坦,气候温和,土地肥沃,非常适宜茶叶生长。
2.2 气候条件龙井茶的产地具有典型的亚热带季风气候,四季分明,雨量充足。
春季气温适宜,有利于茶叶的生长;夏季炎热,有助于茶叶的酵素积累;秋季凉爽干燥,有利于茶叶的颜色和香气的形成;冬季寒冷,茶树进入休眠状态,为来年的新叶生长做准备。
2.3 土壤特点龙井茶的产地的土壤主要是沙壤土和湖沼泥质土,土质疏松,保水性强,适宜茶树的生长。
土壤中富含有机质和矿物质,为茶树提供了丰富的营养物质。
3. 茶园栽培3.1 品种选择龙井茶的产地栽培的主要茶树品种有西湖龙井13号、38号、43号、57号等。
其中,西湖龙井13号是目前最主要的品种,比较抗病虫害,产量较高。
3.2 栽培技术龙井茶的产地在茶园的管理上注重“四务”:修剪务、施肥务、病虫害防治务和采摘勤务。
茶树修剪可以促进茶树的分枝生长,提高茶叶的产量和品质;适量施肥可以补充土壤养分,促进茶树的生长发育;科学防治病虫害可以保证茶叶的质量和产量;及时采摘可以保证茶叶的嫩度和口感。
3.3 无公害栽培龙井茶的产地还注重无公害栽培,采取有机肥料和生物农药,不使用化学农药和化肥。
这样可以保证龙井茶的质量和安全性,提高消费者对茶叶的信任度。
4. 茶叶制作4.1 采摘龙井茶的产地的采摘时间非常重要,一般在清明至谷雨期间。
这个时候的茶树嫩叶质地细嫩,富含茶多酚等有益物质,适合制作绿茶。
4.2 杀青龙井茶的产地的制茶工艺主要包括杀青、揉捻、炒制和干燥等环节。
国家质量监督检验检疫总局公告《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告》(2006年第109号)2006年第109号关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告地理标志保护产品专用标志已由国家质检总局在2005年第151号公告发布,现将地理标志保护产品专用标志比例图及其说明予以公告。
质检系统各级地理标志产品保护管理部门,可按照该比例图,监督印制地理标志保护产品专用标志,并负责地理标志保护产品专用标志的发放、使用、监督等工作。
特此公告。
附件:地理标志保护产品专用标志说明二??六年八月一日附件:地理标志保护产品专用标志说明一、专用标志说明地理标志保护产品专用标志见图1。
标志的轮廓为椭圆型,淡黄色外圈,绿色底色。
椭圆内圈中均匀分布四条经线、五条纬线,椭圆中央为中华人民共和国地图。
在外圈上部标注“中华人民共和国地理标志保护产品”字样;中华人民共和国地图中央标注“PGi”字样;在外圈下部标注“PEOPLE’S REPUBLIC OF CHINA”字样。
在椭圆型第四条和第五条纬线之间中部标注受保护的地理标志产品名称,图中以“龙井茶”为例。
图1:地理标志保护产品专用标志二、专用标志比例图地理标志保护产品专用标志的比例见图2。
在印制标志时,允许按比例放大或缩小。
外圆?长12.9X,高8.65X,颜色C1,Y18。
内圆?长10.9X,高6.65X,颜色C84,M12,Y100,K1。
外圆到内圆之间的距离?1X。
地图全幅?长7.1X,高5.65X,从左到右渐变颜色?M1,Y2到M59,Y89。
地图阴影?C1,Y1。
主要岛屿一共28个红点,颜色:M26,Y36。
经纬线颜色C53,M7,Y48,K0。
文字?中文华文中宋,字高0.6X,颜色C70,M68,Y64,K75;英文华文细黑,字高0.5X,颜色同中文。
地理标志产品名称置于第四至第五条纬线之间,华文行楷,颜色C0,M0,Y0,K0。
PGi整体居中,字高:P和G:0.8X,i:0.9X,颜色从左到右渐变,M15,Y21到M32,Y48。
杭州市15种最著名的国家地理标志保护产品_排行榜15、中泰竹笛苦竹为禾本科植物,别称:伞柄竹,竿高3-5米,粗2-3厘米,竿壁厚约6毫米。
苦竹有多个品种,产于浙江、江苏、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省,苦竹材质细密坚韧,声学特性好,是制作民族管乐器箫、笛子等的上佳材料。
余杭区中泰街道位于浙江省杭州市西郊,属半山区,森林覆盖率66.3%,中泰紫荆村一带林地土壤多为石灰岩发育而成的油黄泥土,土层厚在30 - 100cm之间,土体浅红棕或暗棕灰色,有机质含量1.83 - 3.74%,pH值5.4 - 6.8%。
14、严东关五加皮酒严东关五加皮酒是浙江省建德市的地方传统名酒,因产于浙江省古严州府(今建德梅城镇)东关而得名,据传创制于唐代,民间至今还流传着李白游新安江时与隐士权昭夷对饮五加皮酒的故事。
严东关五加皮酒以纯粮白酒为酒基,用五加皮、党参、当归、木瓜、砂仁、肉桂等名贵中药材浸泡后,添加糯米蜜酒和白砂糖,精心勾兑而成。
酒质醇厚、色泽红褐泛金黄、酒渍粘杯,具有消疲解乏、活血去湿、添精补髓、健身益寿之功效。
2006年12月,国家质检总局批准对严东关五加皮酒实施地理标志产品保护。
13、千岛玉叶千岛玉叶,产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井。
1982年创制,1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。
外形特点是扁平挺直,绿翠露毫。
芽壮显毫,翠绿嫩黄,香气清高,内质清香持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。
千岛玉叶的炒制工艺:杀青做形、筛分摊凉、·锅定型、筛分整理。
12、径山茶径山茶,又名径山毛峰茶,简称径山茶。
产于浙江省杭州市余杭区西北境内之天目山东北峰的径山,因产地而得名,属绿茶类名茶。
径山海拔1000米,山岭高耸,神木参天,种植土壤肥沃,气候潮湿,有绝佳的种植环境。
地理标志示范区域典型案例摘要:一、引言二、地理标志的概念与意义1.地理标志的定义2.地理标志的重要性三、地理标志示范区域的典型案例1.案例一:酒类地理标志示范区2.案例二:茶叶地理标志示范区3.案例三:水果地理标志示范区四、地理标志示范区域的成效与启示1.提高产品知名度与品牌价值2.促进区域经济发展3.保护和传承地理标志文化五、我国地理标志保护的现状与挑战1.政策法规不断完善2.地理标志保护意识逐渐提高3.地理标志侵权现象仍然严重六、建议与展望1.加大地理标志保护力度2.充分发挥地理标志示范区的示范作用3.提高地理标志产品的质量和国际竞争力正文:一、引言地理标志,作为一项知识产权,对于推动区域经济发展、保护传统文化和提高产品知名度具有重要意义。
近年来,我国在地理标志保护方面取得了显著成果,一批地理标志示范区域也应运而生。
本文将通过分析地理标志示范区域的典型案例,展示其成效与启示,并探讨我国地理标志保护的现状与挑战。
二、地理标志的概念与意义1.地理标志的定义地理标志是指标示某商品来源于某一特定地区,该商品的特定质量、信誉或其他特征,主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志。
地理标志可以分为产品地理标志和服务地理标志。
2.地理标志的重要性地理标志作为一种特殊的知识产权,具有很高的经济价值、文化价值和法律价值。
对于产品或服务产地来说,地理标志可以提高其知名度,增加市场竞争力,促进区域经济发展;对于消费者来说,地理标志可以提供商品来源的信息,帮助其识别商品的质量和特色。
三、地理标志示范区域的典型案例1.案例一:酒类地理标志示范区以茅台酒为例,作为我国著名的酒类地理标志产品,茅台酒产地贵州省仁怀市茅台镇建立了地理标志示范区。
通过统一管理、规范生产、加强保护等措施,茅台酒的品质和品牌价值得到了极大的提升,对当地经济产生了积极的拉动作用。
2.案例二:茶叶地理标志示范区以西湖龙井茶为例,作为我国著名的茶叶地理标志产品,西湖龙井茶的产地杭州市西湖区建立了地理标志示范区。
龙井问茶西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢西湖龙井。
西湖龙井。
属绿茶。
中国十大名茶之一。
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
具有1200多年历史。
西湖龙井。
因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。
欲把西湖比西子。
从来佳茗似佳人。
龙井既是地名。
又是泉名和茶名。
茶有“四绝”:色绿。
香郁。
味甘。
形美。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直。
色泽嫩绿光润。
香气鲜嫩清高。
滋味鲜爽甘醇。
叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井。
美称女儿红。
“院外风荷西子笑。
明前龙井女儿红。
”这优美的句子如诗如画。
堪称西湖龙井茶的绝妙写真。
集名山。
名寺。
名湖。
名泉和名茶于一体。
泡一杯龙井茶。
喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
清乾隆游览杭州西湖时。
盛赞西湖龙井茶。
把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
中文名,西湖龙井。
茶叶类别,绿茶。
产地,浙江省杭州市。
牌号,”狮”。
”龙”。
”梅”。
品质特征,色绿。
香郁。
味甘。
形美。
功效,提神。
生津止渴。
降脂和降胆固醇。
历史发展。
西湖龙井茶历史悠久。
最早可追溯到中国唐代。
当时著名的茶圣陆羽。
在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中。
就有杭州天竺。
灵隐二寺产茶的记载。
西湖龙井茶之名始于宋。
闻于元。
扬于明。
盛于清。
在这一千多年的历史演变过程。
西湖龙井茶从无名到有名。
从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品。
从中华民族的名茶到走向世界的名品。
开始了它的辉煌时期。
早在北宋时期。
龙井茶区已初步形成规模。
当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”。
上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。
北宋高僧辩才法师归隐故地。
也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处。
苏东坡有“白云峰下两旗新。
腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。
并手书“老龙井”等匾额。
至今尚存寿圣寺胡公庙。
十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。
龙井茶地理标志申请流程
嘿,朋友们!今天咱就来聊聊龙井茶地理标志申请流程,这可真是个重要又有意思的事儿呢!
你想想看啊,龙井茶那可是大名鼎鼎,为啥它这么特别呢?就像咱人有自己独特的身份一样,龙井茶也得有个“专属标志”呀。
申请这个地理标志,就像是给龙井茶盖上了一个特别的印章。
首先呢,你得准备好多好多资料,这可不是闹着玩的!就好比你要去参加一场大考试,得把文具都备齐咯。
什么产地证明啊、品质特色的说明啊,一个都不能少。
然后呢,就得按部就班地去提交这些资料,这可不能马虎,不然后果不堪设想呀!哎呀,你说要是少了一份资料,那不就像做菜少了盐一样没味道嘛!接着呢,就等着相关部门来审查啦。
这过程就像等待成绩公布一样,心里又期待又有点小紧张呢!要是通过了审查,哇塞,那可真是太棒啦!就跟你努力很久终于得到了心仪的礼物一样开心。
我听说啊,之前有个人申请的时候,因为资料准备得不全,结果折腾了好长时间。
咱可不能学他呀!咱得认认真真、一丝不苟地去准备。
你说,要是龙井茶没有这个地理标志,那多可惜呀,就像千里马没有遇到伯乐一样。
所以啊,大家可得重视起来这个龙井茶地理标志申请流程,一步一步走好,让咱们的龙井茶能更加闪闪发光!总之,只要咱用心去做,肯定能成功申请到这个宝贵的地理标志!。
龙井茶地理标志申请流程一、啥是地理标志呢。
咱先得明白啥是地理标志呀。
简单说呢,地理标志就像是龙井茶的一个超酷身份证,能证明这龙井茶是来自特定的地方,有着特定的品质和风味。
这个地方的土壤呀、气候呀、种植传统呀等等,都给龙井茶带来了独一无二的特点。
比如说,只有杭州那一片特定区域种出来的龙井茶,才有那种正宗的鲜爽口感和独特香气。
就像咱人一样,籍贯在某个地方就带着那个地方的特色。
二、龙井茶地理标志申请的前期准备。
1. 确定申请人主体。
申请人得有资格呢。
这可能是当地的茶叶协会呀,或者是一些有代表性的茶叶生产企业、合作社啥的。
这些组织或者企业得对龙井茶的种植、生产、销售等环节比较了解,能够代表当地龙井茶产业的利益。
就好比是一群小伙伴里要选出个队长来,这个队长得能带着大家往前走。
2. 收集相关资料。
那要收集啥资料呢?这可多了去了。
首先得有关于龙井茶种植区域的准确资料,像地图呀,标明具体的范围,哪些山头、哪些田块是种龙井茶的。
然后呢,还要有关于龙井茶种植历史的资料,比如什么时候开始种的呀,有啥传统的种植方法传承下来的。
再就是品质方面的资料,龙井茶的外形特点、口感、香气成分这些。
这些资料就像是给龙井茶写传记一样,要详细又准确。
三、申请流程正式开始啦。
1. 提交申请。
申请人得把准备好的一大摞资料,整整齐齐地提交给相关部门。
这个相关部门呢,可能是当地的农业部门或者是专门负责地理标志管理的部门。
提交的时候可不能马虎,就像给心仪的学校交申请材料一样,得认真仔细,缺个啥可不行。
2. 部门审查。
部门拿到申请后,就开始审查啦。
他们会有专业的人员来看这些资料是否完整、准确。
比如说,他们会核实种植区域是不是真的符合龙井茶的传统产区,品质特征是不是描述得准确。
要是发现资料里有啥问题,就会通知申请人补充或者修改。
这就像老师批改作业一样,有错误就得改过来。
3. 实地考察。
如果资料审查没啥大问题,那就要实地考察啦。
这可重要了呢。
考察人员会到龙井茶的种植地去,看看实际的种植环境、种植规模、生产流程啥的。
龙井茶地理标志
龙井茶地理标志
龙井茶一定是大街小巷都很熟知的一种有名的茶了,很多人都喝龙井,龙井茶也是送礼的佳品。
以下是店铺分享的龙井茶地理标志,欢迎大家阅读!
一、龙井茶地理标志
西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。
素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。
龙井茶一定是大街小巷都很熟知的一种有名的茶了,很多人都爱喝龙井,龙井茶也是送礼的佳品,因为龙井茶有很多让人惊喜的功效和作用,而且龙井茶味道甘甜,香味浓郁,很受大家的喜爱,下面店铺就给大家介绍一下龙井茶的功效和作用。
二、龙井茶
龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。
产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。
龙井茶颜色翠绿,甘醇清香,有四个特点:色绿、香郁、味道甘甜、形状优美。
龙井茶得名于龙井。
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其
它产地产的俗称为浙江龙井茶。
浙江龙井又以大佛龙井为胜。
三、龙井茶的功效
兴奋功效
龙井茶中所含有的咖啡碱能使中枢神经系统兴奋起来。
帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿功效
龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。
利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
强心解痉功效
龙井茶中的咖啡碱具有强心、平滑肌肤的功效,还能帮助血液循环。
龙井茶是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
抑制动脉硬化功效
龙井茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的'作用。
所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌抑菌功效
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。
可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用龙井茶来治疗,也有一定疗效。
减肥功效
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物。
能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。
茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
龙井茶的作用
防龋齿作用
龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高
了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞作用
据报道,龙井茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
生津止渴作用
提神益思,消食化腻,消炎解毒。
抗氧化作用
是因为龙井茶有着抗氧化,抗肿瘤的功效,以及降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
龙井绿茶含叶绿素、氨基酸、儿茶素、维生素C等成分均比其它龙井茶多。
营养丰富,有生津止渴,提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。
具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
若以杭州虎跑泉水冲泡,香清味冽,号称杭州“双绝。
【龙井茶地理标志】。