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酒店工作计划怎么写5篇酒店工作计划怎么写篇1一、领班计划的含义与特点1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求，结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题，计划日常的活动。
它包括制定活动的目标，选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等，以及执行、检查和总结。
领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。
例如：班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。
2、酒店领班计划的种类：短期计划或即时计划，一般不超过一年。
以作业计划为主，是部门计划、具体任务的一个部分。
二、领班计划管理的主要任务：1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。
例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分，每一次接待都为了整体的目标的实现服务。
2、协调基础组织接待服务中的各种平衡，如时间、人员、设施设备等各种资源，各个部门、各个环节的平衡等。
3、充分利用基础组织的人、财、物，以取得最大的经济效益。
三、领班计划的编制计划的编制与执行可以严格按照PDCA循环管理法来组织和讲解，同时以宴会接待任务计划为例。
1、编制领班计划必须遵循的原则(1)全局统一的原则，以总计划为指导，以餐饮部门或宴会部，乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。
(2)各方面平衡协调的原则，做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡，综合考虑，全面认识，优化配置。
(3)严肃认真的原则、(4)成员参与原则(5)灵活性原则。
这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。
2、领班计划编制的依据(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等(2)本班组的实际情况(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等) 3、领班计划编制的内容(1)目标好的目标的基本标准：一是清楚明确、有具体的措施、步骤和时间等;二是必须是可衡量的，可以考核的目标;三是要落实在书面上，容易掌握和应用;四是能够被理解、被接受的;五是可行性的目标;六是具有一定挑战性的目标。
酒店房务部工作总结和工作计划7篇篇1一、工作总结在过去的一年中，酒店房务部在酒店领导的指导下，认真贯彻酒店的工作方针，以“宾客至上，服务第一”为宗旨，围绕“提质增效，创新发展”为核心，不断提升服务质量，圆满完成了各项工作任务。
现将一年来的工作情况总结如下：（一）工作完成情况1. 提升服务质量，增强客户满意度。
房务部始终坚持以客户为中心，倡导“用心服务，真情待客”的理念，从客户的需求出发，不断完善服务流程，提高服务效率。
通过开展个性化服务、延伸服务以及温馨服务等活动，不断增强客户满意度。
2. 加强员工培训，提升业务水平。
房务部定期组织员工进行业务培训和学习，通过开展专题讲座、案例分析、实际操作等多种形式，提高员工的业务水平和专业素养。
同时，鼓励员工积极参与各类培训和竞赛活动，不断提升自身能力。
3. 推进节能降耗，实现可持续发展。
房务部积极响应酒店节能降耗的号召，通过推广节能灯具、安装节水龙头、优化空调系统运行等方式，有效降低了能源消耗。
同时，加强垃圾分类管理，推行环保清洁产品，为实现可持续发展做出了积极贡献。
（二）工作中存在的问题1. 服务水平有待进一步提高。
部分员工在服务过程中存在服务意识不强、服务技巧不足等问题，需要进一步加强员工的服务意识和技能培训。
2. 员工流动性较大。
房务部员工流动性较大，新员工占比较高，需要进一步加强新员工的岗前培训和在职培训，提高其业务水平和职业素养。
3. 部门沟通协调有待加强。
房务部与其他部门的沟通协调有待进一步加强，以提高酒店整体运营效率和服务质量。
二、工作计划针对以上工作中存在的问题和不足，房务部将围绕“提质增效，创新发展”为核心，制定以下工作计划：1. 加强员工培训和学习。
定期组织员工进行业务培训和学习，提高员工的业务水平和专业素养。
同时，鼓励员工积极参与各类培训和竞赛活动，不断提升自身能力。
2. 提升服务质量。
以客户为中心，不断完善服务流程，提高服务效率。
通过开展个性化服务、延伸服务以及温馨服务等活动，不断增强客户满意度。
2024年酒店工作总结与计划过去的____年是不平凡的一年，既是举国上下深入学习并实践以人为本，全面协调、可持续科学发展观的一年，也是我们思源大酒店创建初期的第二年，是思源大酒店创立品牌，丰富品牌内涵，提升品牌形象的一年，是思源大酒店提升市场占有率的一年。
____年，我们思源大酒店，在林董的统一部署下，在刘总经理的具体领导下，在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下，承蒙行政人事部（包括保安分部和工程分部）、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助，以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合，酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏，克服各种困难，取得了丰硕的工作成绩：一、酒店经营业绩稳步提升相比去年有明显幅度的进步____年酒店全年营业收入完成了酒店年初下达的全年营业额指标，另外全年上缴各种税金超____万元。
二、酒店综合管理日趋加强和完善，水平全面提升（2）根据工作需要不断补充的完善酒店综合管理制度。
（4）、酒店根据实际情况还制定了一些各部门技术规范和操作规程。
如出台了客房部《客房卫生管理规定》、《酒店技工工作标准》、《酒店木制品保养标准》、《酒店金属设施保养标准》、《前台节能降耗控制细则》等。
可以说酒店有了高标准、严要求的强有力的制度加上贯彻执行到位，充分保证了酒店管理的正常开展。
2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈众所周知，质量就是酒店的生命线，一年来我们酒店自上而下高度重视酒店出品质量、服务质量、管理质量。
酒店上半年成立了以财务部李金平经理为首的质量检查督察领导小组，下半年成立了以刘桔林总经理为首的质量检查督察领导小组，每周定期不定期对酒店各部门全面工作（包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生工作、部门服务质量、部门消防工作等）进行质量检查，并责成有关责任部门和责任人整改，全面开展酒店综合质检工作。
酒店综合质检工作坚持每周至少一次，有力的督促了酒店各项日常管理工作的开展。
酒店一周工作计划酒店一周工作计划5篇时间过得飞快，我们又有了新的工作，何不好好地做个工作计划呢？工作计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的酒店一周工作计划，仅供参考，欢迎大家阅读。
酒店一周工作计划1一、前厅部：1、维护前厅整体形象，安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫，（需要田经理配合，周二开始）。
2、前台更衣柜跟进，本周到位。
更衣柜到位后将更衣室整体规范化，制定卫生管理制度并落实（更衣柜到位后，进行卫生监督检查，每天如此）3、前台仪容仪表规范化，要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆（周二开始发夏装）4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度5、培训前台积极与各部门配合，减少摩擦，做好与各部门中转调度工作（中层管理对员工进行培训，各部门加强沟通）6、做好前台销售计划，将前台销售知识，贯彻下去，落实到每个人（将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测）7、账务跟进，配合财务将团购账务结算！股东签单账务、结算流程更加规范化！8、出租车提成跟进9、周四增加前台新规章制度，规定制定后报徐店审批。
10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。
二、销售部：1、当月营业额任务为16万，截止20号目前仅完成当月任务50%。
8万6千元。
2、与销售部经理共同制定本周销售计划，销售量。
3、宣传单页已经发完，需要印发单页，印发销售名片4、网络销售再次跟进，协商团购价格。
5、原有客户进行电话拜访每天下午15：00至16：006、销售部提成核算、及提成标准、报销规定落实（需要徐店指导）三、安防部1、增加保安对消防认识，本周开始每天对消防器材巡查检验（逐步完善、预计六月份消防安全整体培训）2、加强保安安防意识、夜间巡查楼层，停车场，有异常情况即可汇报。
（加强培训，不能间断）3、停车场卫生（下月1号开始统一清理，因本周只有两名保安都是夜班，停车场光线不足）4、本周停车场画停车线（工程部、保安部合作）需要徐店指导（预计周四）四、本周先规范各部门基本流程，相互配合，六月份制定酒店各部门详细工作计划！不足之处请徐店指示。
酒店周工作计划精选6篇（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用资料，如工作报告、工作计划、心得体会、合同方案、演讲稿、作文大全、教案、述职报告、调查报告、其他资料等等，想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of practical materials for everyone, such as work reports, work plans, reflections, contract proposals, speeches, essay summaries, lesson plans, job reports, investigation reports, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please stay tuned!酒店周工作计划精选6篇通过制定工作计划，我们可以更好地跟踪和评估工作的效果，及时调整和改进工作方法，提高工作的组织性和条理性的前提是认真准备好工作计划，以下是本店铺精心为您推荐的酒店周工作计划精选6篇，供大家参考。
客房每周个人工作计划深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
这里给大家分享一些关于客房每周个人工作计划5篇，供大家参考。
客房每周个人工作计划1一、认真了解酒店状况，便于执行管理层的管理思路了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前厅部、洗衣房的对接工作。
以便于客房部很好的执行。
了解管理层的管理模式。
客房部应定期向酒店管理层汇报客房部的工作;可通过书面或口头的形式。
如：客房部卫生等情况、员工辞职、招聘等。
二、了解客房部情况、便于对客房部的管理了解酒店客房状况，如房间数量、位置、客房物品是否完好。
并做记录。
了解客房部员工的具体情况，如哪些以前曾经从事过客房部工作。
哪些是从未接触过的新员工，以便在以后的客房部员工培训过程中有针对性。
1、新员工入职培训：对于新入职的员工，需向新员工全面详细介绍酒店状况、公司制度及客房部制度。
并且必须进行技能和素质培训，培训原则是：主管带头、以老带新。
且培训后，需对培训内容进行逐一检查，对于不达标的员工应在主管的督促下进一步强化培训，直到达标为止。
对于始终不达标的员工，客房部有解聘的权力。
在职员工培训：客房部应定期组织在职员工进行培训(培训频率大概1到2周一次)，培训之后也需要对培训内容进行抽查。
另外，为了提高客房部员工的整体素质，客房部还可以举行技能竞赛等活动，以提高员工的热情和积极性。
2、应做好月、周、日工作计划。
如客房部员工排班情况、休息情况等。
细化到日，需要每天举行晨会，由主管或领班主持，主管需了解迟到、到会员工数量等。
客房部员工需向领班或主管汇报工作情况，以及工作中遇到的问题。
晨会结束后，主管或领班根据客房入住情况及上班员工数量，合理安排清扫任务，应做到公平、公正、高效。
对于客房部员工，在清扫过程中如遇到特殊情况，应及时向领班或主管进行汇报，不得隐瞒。
清扫结束后，须由领班或主管对清扫房间进行检查，检查合格方为空净房。
酒店周工作总结与计划6篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年大酒店工程部工作计划____年大酒店工程部工作计划引言：本工作计划旨在规划和整理____年度大酒店工程部的工作内容和目标。
我们将针对不同的项目和任务进行安排，并通过有效的配合和管理，确保工程部的工作能够顺利进行并达到预定的目标。
以下是我们在____年的计划：第一章：工程项目的策划和预算1.1 确定____年度的工程项目- 分析市场需求和竞争情况，确定需要开展的工程项目；- 针对每个工程项目进行优先级排序，确定项目的先后顺序；- 确定每个项目的目标和预期结果。
1.2 预算和资源分配- 制定____年度的工程预算，并根据项目的优先级进行资源分配；- 评估每个项目所需的人力和物力资源，并进行合理的安排和分配；- 确定每个项目的时间表和里程碑，确保按计划推进。
第二章：工程设计和施工2.1 工程设计- 配合市场部和客户需求，进行定制化工程设计；- 与设计团队合作，确保设计方案满足标准和规范；- 审核设计方案并提出建议和改进意见。
2.2 施工管理- 确保施工过程符合相关法规和安全标准；- 指导施工队伍，协调施工进度和质量控制；- 跟踪和监督工程进展，并及时解决施工中的问题。
第三章：设备采购和维护3.1 设备采购- 根据工程项目需要，制定设备采购计划；- 寻找合适的供应商，并进行合同谈判和签订；- 确保设备采购的质量和效率。
3.2 设备维护- 确定设备维护的周期和方法，并进行执行；- 建立设备维护档案，跟踪设备的使用和维修情况；- 定期进行设备维护和保养，确保设备的正常运行。
第四章：项目管理和团队建设4.1 项目管理- 设定项目目标和关键绩效指标，并制定相应的计划；- 确立项目的执行流程和责任分工，建立项目团队；- 跟踪项目的进展和成果，及时进行调整和改进。
4.2 团队建设- 培训团队成员，提升他们的专业能力和团队协作能力；- 建立良好的团队合作氛围，提高团队的凝聚力和士气；- 定期组织团队活动，增强团队成员的归属感和活力。
本文共有2250字，如对您有帮助，可购买打赏各位领导，各位同事下午好，由我代表国际大酒店做三季度总结以及四季度工作报告。
2019年三季度，酒店整体工作有条不紊，各部门的工作标准、工作流程以及管理制度都在逐步完善，酒店整体的经济效益和社会效益稳步提升，现将三季度工作予以总结并汇报四季度工作规划。
一、三季度营收情况概述酒店三季度总体营收533.643万元，较去年同比增长26.1%，增长额110.44万元，其中客房营收286.87万元，同比增长15.67%，增长额38.86万元，客房出租率同比降低0.01%，但平均房价同比提高22.41元/间夜，revpar同比提高13.26元/间，客源结构的调整带来了平均房价的显著提高，同时提高了酒店单房收益，整体经营形势向好，餐饮营收246.78万元，同比增长40.04%，实际增长70.56万元，整体经营数据较去年同期增长明显。
但较本年度营收计划仍有一定差距，四季度工作中会将缩小计划内营收差距作为后期工作重点。
三季度网络点评方面酒店共获得45条网评，好评37条，8条需要改进。
二、三季度经营策略总结1、经营活动策划工作：三季度策划专项活动3次，分别为户外婚礼秀、中秋月饼礼盒、大闸蟹礼盒。
首次户外婚礼秀走进板桥社区活动，现场吸引观众超300人，现场了解居民较多，同时表示第一次参与现场的婚礼秀活动，非常有新意。
酒店对于意向客户持续跟进，力求将意向客户转化为实际消费群体，四季度我们会适时开展第二次户外婚礼秀走进金地花生唐商业街，更好的为酒店品牌做出了推广，同时增加了集团和酒店的社会影响力。
中秋佳节酒店首次推出酒店品牌的月饼礼盒，在集团的支持下，成功售卖月饼礼盒共计3000盒，全额完成销售预期，带来专项营收约36万元，既增加了酒店综合经营收益，且丰富了酒店半自营产品。
三季度末大闸蟹礼盒售卖工作策划启动，收益将在四季度工作中体现。
2、客源结构与客户开发工作：1、三季度继续深化调整酒店客源渠道，在降低酒店对低价旅行团队依赖的同时，提高会议、团队等客源的引入并提高售卖价格，从而提升了平均房价与单房收益，利于更好的长远发展，并为酒店2019年度提高各渠道售卖基准价格做提前准备；2、继续加大对协议消费市场的开发力度，着重开发滨江开发区、雨花经济开发区创业创新园两大区域协议客户，共计新签消费协议62家，已产生消费有效协议20家，其他有待开发；3、三季度共计接待新开发市场会议23批次，新开发旅游团队市场共计10批次，共计产生营收31.42万元。
酒店工作总结及工作计划____转瞬即逝，在即将逝去的时间里，对____的工作进行汇报梳理总结，以对____的工作有更好的改进、更好的开展，为公司创造更好的业绩。
1、营业额完成情况：我们区截止到____月份完成营业额____万，全年预计完成____万，全年营业额任务____万，达成____%，截至____月净利润完成____万，全年净利润预计完成____万，全年净利润任务____万，达成____%。
2、市场营销方面：今年主要各和中信、交通、兴业、招商等各大银行签订合作协议，和影城、酒店、商场客流较大商户等异业联盟，和美团、大众、糯米等网上平台进行促销，全年活动占比将近____%，有的网站团购占比将近营业额的____%，团购占比会持续增高，后期新增了网站外卖平台，外卖金额现在已占营业额的十分之一，我们会更加重视外卖带来的收入。
3、人员培训方面：培训了各个部门员工的操作技能和岗位职责，为一人多岗，一人多能提供后续储备了力量，提高了员工，满意了顾客，降低了安全风险。
4、各项成本费用方面：人力成本，合并了后勤、洗碗部门，优化了各部门人员，提高了工作效率，降低了人力成本。
酒店工作总结及工作计划（二）培训学习计划暑假又来了。
可我却高兴不起来，因为我不喜欢暑假。
那么长的时间，好无聊。
所以我现在来做个简单的计划。
一、培训。
假期进行心理学方面的培训一定得去，而且要好好学。
二、自身的学习。
虽然教的是中学，却发现自己知识的匮乏，所以，我决定在暑假期间，要做一本比较难的习题，书都买好了。
虽然我一直都信奉一句话：计划没有变化快。
但是我知道只有计划地去做事，才能做到有条不紊。
希望我在暑假间能坚持完成这三点，为自身打造一个良好的基础。
培训学习暑假里，我参与教育学习培训，通过学习，使我拓宽了学习的视野，更新了教育观念。
下面谈谈我对本次学习的心得。
一、加强自身师德修养，展现教师人格魅力教师素有“塑造人类灵魂的工程师”之美誉。
在对灵魂塑造的过程中，教师既要有比较渊博的知识，更要有高尚的道德和崇高的精神境界。
珠江国际大酒店文件（2013年12月01号）正文如下：珠江国际大酒店2014年度工作计划珠江国际大酒店开业以来，在一年的经营运作中，取得了相应的阶段性成绩，赢得了白河人的认可，同时也存在一定的问题。
一、酒店经济效益与实际酒店投资回报的正常值相差甚远；二、经营理念传统、保守，经营方式单一，经营模式模糊不清；三、管理水平原始、简单，管理制度不完整，管理体系不完善；四、产品质量不稳定、缺乏卖点和核心竞争力，创新力量薄弱；五、服务质量欠缺，缺乏规范服务标准，没有真正意义上的对客服务；基于存在的问题和酒店经营的现状，2014年工作进行以下部署安排：第一、优化产品一、产品结构（一）客房产品：迷你单间、豪华单间、普通标间、商务标间、套房（二）餐饮产品：早餐、正餐、套餐、宴席、中餐、酒水、饮料、果汁（三）棋牌产品：麻将标间、麻将套房、麻将包厢、麻将室（四）会议产品：中小型会议室、多功能展销厅、宴会厅二、产品包装（一）客房产品包装（以下客房内配置全部免费享用，具体品种根据季节不同和市场供应的便捷性、成本控制适当调整）1、迷你单间：（1）可为钟点房使用，配置甜蜜礼包：内装高级安全套2个、湿巾1包、干纸巾1包、两小瓶矿泉水。
2、豪华单间：（1）摆放甜蜜礼包，内装高级安全套2个、湿巾1包、干纸巾1包、两小瓶矿泉水。
3、普通标间：（1）可为钟点房使用，配置甜蜜礼包：内装高级安全套2个、湿巾1包、干纸巾1包、两小瓶矿泉水。
4、商务标间：（1）配置甜蜜礼包，内装高级安全套2个、湿巾1包、干纸巾1包、两小瓶矿泉水。
5、豪华标间：（1）麻将桌附近摆放2个垃圾桶，茶几摆放4个烟灰缸，加安全提示牌。
（2）赠送、两小瓶矿泉水。
6、套房：（1）配置小冰箱，冰箱内饮品及休闲食品；（2）墙角配置高挑草木，茶几、书桌配置高档花草，摆放空气清新宝；（3）被子中心位置用方巾折花摆放；（4）配置甜蜜礼包1个，水果拼盘1个。
（5）摆放鲜花草盆景2盆。
7、商务套房：参照套房配置，增设红酒宝典一瓶，在麻将桌附近摆放2个垃圾桶，茶几摆放4个烟灰缸，另加安全提示牌。
（二）餐饮产品包装1、自助早餐：荤素、热冷、干稀、饮品、水果有机结合，均衡营养提供炒菜（两荤两素）：配置波菲炉2套。
凉菜（一荤两素）：10寸平盘或8寸大碗。
味碟（一咸一辣）：专用大碗。
流食（2粥2汤）：配置粥桶2个，汤桶2个。
主食（炒米饭、炒粉、面食4品）：配置双胆波菲炉3套。
饮品（一奶一汁）：果汁桶2鼎。
水果（两整两分）：大果盘或不锈钢方形果托2个。
2、房餐：（1）简餐：各式炒饭送汤1盅，炒粉送汤1盅，三鲜粉丝煲，三鲜汤粉汤面，养生鱼面等（2）零餐点菜：烧菜，炒菜，凉菜，主食，汤品，酒水，饮料等（3）套餐点餐。
3、零餐：（1）荤菜：常备30品，24热6凉，以肉类，禽类，野味为主，按照正常份出品，部分菜品提供例份出品，其价格为原价六折（2）素菜：常备20品，15热5凉，主要是瓜果蔬菜、野菜、时令特蔬（3）水产：常备12品，煎炸烧煮为主，以常见鱼虾类为主（4）土特产：根据季节推陈出新（5）汤品：常备3品（6）主食：常备6品，面食、粉、米饭为主4、单身套餐：一荤一素一汤一味碟一主食或主食+小菜+汤5、情侣套餐：两荤两素两汤双味碟同主食或情人面、粉、炒饭+小菜+汤6、商务套餐：提供6人、10人、15人左右等不同规格的营养配餐7、家庭套餐：同商务套餐，调整菜品搭配，适当引导消费8、休闲套餐：基本按照两荤两素一汤2味碟一窝饭的牌友餐9、宴席套餐：按照传统的宴席菜品结构起步588的标准配置自选式套餐10、饮品：（1）洋酒多为摆设提升品位，配备同等杯具（2）大小瓶白酒6个品种，15款左右单品，提供瓶售（3）中粮集团葡萄酒：长城、王朝、张裕三品牌5款，进口3品（4）大小瓶和听装啤酒：雪花、百威、喜力、哈啤等按包装体出售（5）4种咖啡：蓝山、摩卡、云南小粒、卡布奇诺按杯出售（6）10种中国名茶：普洱、铁观音、冻顶乌龙、大红袍、君山银针、竹叶青、碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井等按壶或杯出售（7）果汁：西瓜汁、柠檬汁、木瓜汁、哈密瓜汁、豆浆、水蜜桃汁、龟苓膏等按扎、碗、杯出售（8）各类软饮、特饮、奶制品等。
10、其他：香烟、槟榔、休闲食品、水果、干果、卫生用品、小商品等。
（三）棋牌：1、豪华标间：提供茶水、休闲套餐送餐服务。
2、麻将包厢：提供茶水、零点餐、休闲套餐送餐服务。
3、卡座和茶座，提供麻将、围棋、象棋、跳棋、扑克、桥牌等；（四）会议：1、会议有偿提供茶水、小瓶哇哈哈矿泉水、饮料2、会议室提供花草、水果、干果服务3、会议室提供文具、纸张和秘书服务三、价格体系（一）客房：今日房价（因增加了客房的附加值产品，小幅提升房价）1、迷你单间：139元/间·夜2、豪华单间：199元/间·夜（协议价189元/间·夜）3、普通标间：139元/间·夜4、商务标间：199元/间·夜（协议价189元/间·夜）5、豪华标间：229元/间·夜（协议价209元/间·夜）6、商务套房：399元/间·夜7、豪华套房：439元/间·夜（协议价429元/间·夜）6、钟点房：迷你单间88元/间/3小时、豪华单间108元/间/3小时。
（二）餐饮、棋牌1、独立麻将室：68--98元/间·3小时2、营养早餐：20元/位（自助式，时间限定7:30—9:00）3、情侣套餐：99、129、199、259、299元/套（供2人享用）4、营养套餐：39、59、79、99、129、159、199、259、299元/套5、商务宴请：600、800、1000、1200、1500、1800、2400元/席（根据人数选择）6、各种宴席：588、688、788、888、1088元/席（10人/席）7、零点菜牌：主菜单价在9-99之间，荤菜在19至199之间，素菜在9至29之间，主食在19元左右，饮品多为9元左右，酒水19至1999元之间。
（三）宴会1、会议场租：1000元/场（4小时内）2、聚会场租：1200元/场（4小时内，不含演艺场租）3、庆典场租：500元/场（6小时内）第二、规范服务一、培训手册：1、起草《管理和服务技能培训手册》，发放给对应部门，已经下发。
2、起草《员工仪容仪表和礼仪培训手册》，发放给对应部门，已经下发。
二、培训训练：组织培训学习，在1月份完成各部门培训。
每周2个课时，各部门错开时间，分别培训。
具体实施另作培训计划。
三、督导巡查：每当培训一个科目结束，都要运用到工作当中去，部门主管、领班在工作中督导员工规范操作，办公室质检在巡查中重点检查。
四、技能比赛：根据培训科目组织考评比赛，优胜者予以奖励，不合格者组织回炉训练。
第三、提升管理一、管理手册：根据经营需要，起草管理手册、质检手册、员工手册，发放对应部门或个人，2月10日前下发。
二、管理培训：组织对位对口培训学习，每周2课时，2月份内完成。
三、现场教导：现场教导，让各岗位人员明白岗位职责、工作内容、工作标准、工作流程、办事程序，清楚相应要遵守的规章制度四、质检考核：建立质检考核体系，设计质检表和考评表，每日质检，每月考评。
五、财务管理：必须现代化、科学化、规范化、合理化。
尤其是酒店行业的核心环节：采购管理、仓储管理、成本控制、费用控制、节能降耗等一系列的管理制度建设，工作流程设计，稽查、核查、督查机制实施，严防遗漏损呆。
第四、整合资源一、人力整合1、拟定新的组织结构调整如下图：2、人员编制及薪酬预算，如下表：3、成立营销，设置营销经理1名，配备客户经理2名，管辖前厅部。
4、财务工作设置财务总监1名，稽核员1名，装备专业系统软件，规范财务预算、成本控制、费用控制、稽核、采购、仓储保管、收银、账务和现金管理等所有财会工作。
5、将后勤管理、行政人事管理、工程维修、保养工作和安全保卫工作划归总经办统一管理。
同时担负起酒店综合质检工作。
6、合并二三楼为餐饮部，设置主管1名，带领2名点菜员10名服务员负责2楼的日常接待和服务；设置领班1名，带领1名点菜员2名服务员负责3楼的日常接待和服务。
7、客房部设置主管1名，设领班1名，客服中心文员取消，改为物资管理员3名，服务员精简到8人；8、所有楼层保洁人员合并为保洁组，设组长1名，保洁员5名。
二、产品整合1、客房资源整合，增加三人间，增设新婚房和情侣房；2、各类婚嫁寿诞乔迁升学谢师等宴席接待完全手册并付诸实施；3、各类商务、公务会议接待；4、各类适宜厂商展销、订货、答谢会议等；5、各类社团组织、学术交流团体的专业对口接待。
三、内外整合1、与婚纱影楼联合2、与庆典公司联合3、与演出乐队、歌舞剧团、商业演出团队联合4、与旅行社和行业组织联合5、与出租车和客运公司联合6、与酒水和喜庆物资供应商联合四、市场整合结合市场需求，合理有效利用自身资源，把酒店产品、消费者、服务商、供应商、代理营销商、酒店公关营销等有机结合。
第五、优化组合一、队伍优化1、核心管理团队人员优化组合，各部门主管和技术骨干精选组合。
2、重视学习，协调配合，真抓实干，提倡又好又快，建设高效团队。
3、重视工作氛围，亲如一家，激情经营，热情管理，创造快乐团队。
4、统一思想，统一战线，统一步伐，上下齐心，精诚团结，共创佳绩。
5、推行自我质检和优胜劣汰体制，不断纯化员工队伍。
二、产品优化1、客房内增加附加值服务功能，引导消费同时挖掘潜在消费力；2、宴席服务一条龙服务项目结合本地实际情况准确调整。
3、餐饮菜品不断推陈出新，建立新菜开发奖励机制。
4、提供特色服务和有效增值服务:餐前面包，餐前水果，餐前茶水等。
5、会员机制建立。
三、联营优化：和各类联营商、服务商、代理商的合作方式等各方面根据消费市场的需求做好整合优化。
第六、市场推广一、对外宣传：1、投放户外视频全彩广告，播放工艺广告和本店广告。
2、与新闻媒体的全面合作，通过电视广告、背景广告或与相关栏目合作，抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传，增加曝光率，提高酒店的知名度和美誉度。
3、区域内客运巴士的宣传和代理订房业务人员促销、各类交易会促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其他媒体等。
4、通过周期性的招聘广告等同于做了宣传。
5、印制酒店客房、会议、餐饮、棋牌等各类促销宣传DM单，参加重大活动时在对应人流量集中的场所发放。
二、内部宣传：1、酒店大厅制作总体设施灯箱和图片，让宾客了解酒店的基本设施情况；2、电梯，能进一步看到图文并茂的宣传广告；3、客房，一些重点介绍的服务项目，一本图文并茂的服务指南：各项设施的介绍图片、计费方法、电视节目、菜牌酒水牌(含图片)，酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容、酒店位置图、各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。
