预包装食品包装标签细则
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预包装食品标签通则GB7718-2014一、引言GB7718-2014《预包装食品标签通则》是中国制订的食品标签规范,于2014年正式实施。
本通则规定了预包装食品标签的内容、形式、规格以及使用条件,旨在保障消费者的知情权和选择权,维护食品市场的秩序,提高食品安全水平。
二、适用范围本标准适用于在食品生产、加工、包装和销售环节中,以包装形式提供给消费者的食品。
三、标签内容要求1. 产品名称预包装食品的产品名称应当真实、准确,能够正确描述食品的性质、特点和用途。
2. 生产者名称和地址预包装食品的标签上应包含生产者的名称和地址,以便消费者进行溯源和投诉。
生产者名称应为注册名称。
3. 成分表预包装食品的标签应包含成分表,按照食品安全法规定的要求标明食品中的主要成分和添加剂,以及可能引起过敏的物质。
4. 净含量标签上应明确标注预包装食品的净含量,以重量、容量、长度、面积等合适的计量单位表示。
净含量的表示应准确,不得误导消费者。
5. 生产日期和保质期预包装食品的标签上应明确标注生产日期和保质期。
生产日期可以用年份、月份、日期表示;保质期可以用年份、月份、日期表示,或者用“最佳食用期”、“生产日期加X天”等方式表示。
6. 储存条件和方法预包装食品的标签上应明确标注储存条件和方法,以保证食品质量和食品安全。
如冷藏、冷冻、阴凉干燥等。
7. 食品添加剂预包装食品中含有食品添加剂的,应在标签上明确列示食品添加剂的名称和功能。
8. 过敏原信息若预包装食品中含有可能引起过敏的物质(如大豆、花生、乳制品等),应当在标签上明确列示过敏原信息。
9. 清真标志、犹太人食品标志等特殊标志若预包装食品符合特殊食品要求,应当在标签上明确标注相应的特殊标志,如清真标志、犹太人食品标志等。
四、标签形式要求1. 字体、字号、字间距和行间距预包装食品标签上的文字应清晰可辨,字体和字号应适中,字间距和行间距应合理。
2. 标签颜色预包装食品标签的背景色应选用明亮而鲜艳的颜色,以提高辨识度和吸引力。
收藏!预包装食品标签的11条〔30款〕一般要求提醒食药法苑各种法规资料尽在法苑....1.一般要求《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2011)根据预包装食品标签信息传递的对象将其分为两类,直接提供给消费者的预包装食品和非真接提供给消费者的预包装食品。
直接提供给消费者的预包装食品包括生产者直接或通过食品经营者(包括餐饮服务)提供给消费者的预包装食品,以及既提供给消费者也提供给其他食品生产者的预包装食品;而非直接提供给消费者的预包装食品包括生产者提供给其他食品生产者的预包装食品,以及生产者提供给餐饮业作为原料、辅料使用的预包装食品。
标准中对于这两类食品标签的要求也有所不同,对于直接提供给消费者的预包装食品,其标签信息应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产商和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容:非直接向消费者提供的预包装食品标签则应标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件,未在标签上标注的其他内容,则应在说明书或合同中注明。
2. 食品名称应在食品标签的醒目位置,请地标示反食品真实属性的专用名称。
反映食品真实属性的专用名称是能够反映食品本身固有的性质、特性、特征的名称,使消费者一看便能联想到食品的本质。
当通过预包装食品名称本身能够获得产品的配料信息及其真实属性,且不会使消费者误解时,可以不在食品名称附近标示真实属性的专用名称,如“榛仁巧克力”,该名称可以体现配料和产品属性,不需要再在该名称附近标示“巧克力制品”。
当从预包装食品名称本身无法获得产品真实属性,只有看到实物才能判断,而实物又难以看到时,应在这名称附近同时标示其真实属性的专用名称。
食品名称中关于风味的描述应根据其组分中的特定原料或其生产的特定工艺真实描述,如草莓风味可以通过添加草莓粉或食用香精来实现。
当产品风味来自所使用的香精时,不应直接使用该配料的名称来命名。
预包装食品标签的GB7718-2021规定
根据GB7718-2021标准,预包装食品标签需要遵守以下规定:
1. 产品名称和成分表:预包装食品标签上应明确标注产品的名称,确保准确无误。
同时,成分表需要列出所有食品成分,按照重量百分比或者体积百分比的顺序排列,无需列出微量成分。
2. 净含量:标签上需要明确显示产品的净含量,使用合适的单位进行表示,如克、升等。
3. 生产日期和保质期:标签上需要标明产品的生产日期和保质期。
生产日期可以使用年月日的格式表示,保质期可以使用年月日的格式或者使用“最佳食用期”、“保质期至”等词语进行表示。
4. 生产企业信息:标签上需要包含生产企业的名称、地址和联系方式,以便消费者可以找到生产企业并进行咨询或投诉。
5. 储存条件:如果产品有特殊的储存条件要求,标签上需要明确指出,以便消费者正确储存和使用产品。
6. 食用方法:如果产品有特殊的食用方法或者食用限制,标签上需要清楚地标明,以便消费者正确使用产品。
7. 食品添加剂:如果产品中含有食品添加剂,标签上需要明确列出添加剂的名称和作用。
8. 营养成分:标签上可以自愿列出产品的营养成分,如能量、脂肪、蛋白质、碳水化合物等,但必须符合相关的法律法规要求。
以上是对预包装食品标签的GB7718-2021规定的简要介绍,生产企业在设计和制作预包装食品标签时应遵守这些规定,以确保消费者的知情权和安全性。
预包装食品标签标准预包装食品标签是指商业化包装的食品上所附带的一种标签,包含了关于食品的基本信息、成分、营养价值以及其他重要信息。
预包装食品标签的存在有助于消费者选择适合自己的食品,保护消费者权益,确保食品安全。
下面是一些关于预包装食品标签的相关参考内容。
一、预包装食品标签的基本要求:1. 食品名称:标明食品的共同名称或者通用名称,确保消费者能够明确识别该食品。
2. 成分表:列出食品的成分,按照重量或者容量的大小顺序排列,消费者可以根据成分表选择符合自己需求的食品。
3. 净含量:标明食品的净含量,例如毫升、克、千克等,确保消费者可以明确该食品的大小。
4. 生产商信息:包含食品的生产商名称、地址以及联系方式,确保在发生食品安全问题时可以及时联系到生产商。
5. 生产日期和保质期:标明食品的生产日期和保质期,确保消费者可以明确该食品的使用期限。
二、预包装食品标签的营养成分:1. 热量:标明食品的热量含量,以千焦或千卡为单位,帮助消费者控制摄入能量。
2. 蛋白质、脂肪和碳水化合物含量:标明食品中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量,以克为单位,帮助消费者了解食品的营养价值。
3. 维生素和矿物质含量:标明食品中维生素和矿物质的含量,以百分比形式表示建议摄入量的百分比,帮助消费者了解食品的维生素和矿物质含量。
三、预包装食品标签的注意事项:1. 保存方法:标明食品的适当保存方法,以及避免破坏食品质量的因素。
2. 食品添加剂:标明食品中是否含有添加剂,以及添加剂的种类和用途。
3. 运输和配送条件:标明食品适宜的运输和配送条件,确保食品在运输过程中不受到污染或损坏。
4. 预警信息:标明食品中可能存在的过敏原成分,以及食品可能对某些人群产生不良反应的情况。
通过以上相关内容,消费者能够从预包装食品标签中获取到食品的基本信息、成分、营养价值以及其他重要信息。
消费者可以根据自己的需求和情况,在选择食品时做出明智的决策。
同时,预包装食品标签也提醒生产商和经销商遵守相关的食品标签标准,确保食品安全和消费者权益的保护。
国家预包装食品标签通则为保护消费者的权益,规范预包装食品的标签使用,保证消费者能够了解预包装食品的基本信息,国家发布了《国家预包装食品标签通则》。
本通则主要针对预包装食品标签的内容、形式、使用等进行规范。
一、标签的基本要素1.1 产品名称:标签上应标明产品的常用名称,以便消费者能够明确其是何种类别的产品。
1.2 生产者名称:标签上应标明生产者的名称、住所、联系电话等信息,以便消费者可以联系到生产者。
1.3 生产日期和保质期:标签上应标明产品的生产日期、保质期,以便消费者在购买和使用时,能够了解产品的保质期限和产品是否过期。
1.4 成分表:标签上应标明产品的成分组成,以便消费者可以清楚地了解产品的成分并鉴别过敏成分。
1.5 净含量:标签上应标明产品的净含量,以便消费者能够了解产品的含量,并进行比较。
二、标签的形式要求2.1 字体、字号:标签上的字体、字号应适中、清晰,以便消费者从标签上得到信息。
2.2 背景色、文本颜色:标签上的背景色和文本颜色应该互相衬托,使得标签清晰明了。
2.4 条形码:标签上应添置条形码,以便消费者在购买时可以轻松扫描。
2.5 标签材料:标签应使用合适的材料,符合国家环保要求。
3.1 标签应严格按照规定进行贴标,标签不得混搭,标签上的内容不得虚假、误导、不符合国家法律法规的要求。
3.2 标签应贴在产品的明显位置,标签和产品之间应有密切的联系。
3.3 标签应保持清洁、完整,避免降低产品的观感和市场形象。
3.4 标签的使用应符合国家法律法规的要求,任何单位和个人不得利用标签欺骗、误导消费者。
综上所述,国家预包装食品标签通则的实施,为保障消费者的安全性和知情权提供了法律保障,同时也为食品生产企业提供了相应的指导和规范,规范化食品市场,推进食品安全工作,保证消费者的基本权益。
GB7718-2021预包装食品标签的准则1. 简介根据GB7718-2021《预包装食品标签通则》的要求,本文档详细描述了预包装食品标签的准则。
所有在中国市场销售的预包装食品都应遵守此标准。
2. 基本要求2.1 标签内容预包装食品的标签应包括以下内容:- 产品名称- 规格型号- 生产日期- 保质期- 生产者名称和地址- 成分表- 营养成分表- 食用方法- 贮存条件- 其他需要标注的内容2.2 语言标签内容应使用中文,如有需要,可以同时使用其他语言。
2.3 字体和颜色字体应清晰可读,字号不应小于4号字。
标签上的文字颜色应与背景颜色形成足够的对比,以确保信息的易读性。
3. 产品名称和规格型号3.1 产品名称产品名称应真实、准确地反映产品的性质和特点,不应使用虚假或夸大的表述。
3.2 规格型号规格型号应包括产品的净含量、单位、包装形式等信息。
4. 生产日期和保质期4.1 生产日期生产日期应按照YYYYMMDD的格式标注。
4.2 保质期保质期应按照"生产日期至YYYYMMDD"的格式标注。
5. 生产者名称和地址生产者名称和地址应真实、准确地反映生产者的身份和所在地。
6. 成分表和营养成分表6.1 成分表成分表应列出所有原料和添加剂,按照重量或体积比例从大到小排列。
6.2 营养成分表营养成分表应包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养成分的含量。
7. 食用方法和贮存条件7.1 食用方法食用方法应明确、具体,以确保消费者正确使用产品。
7.2 贮存条件贮存条件应包括温度、湿度、光照等要求,以确保产品质量和安全。
8. 其他需要标注的内容根据产品的特性和法律法规的要求,可能需要标注其他内容,如过敏源、食品生产许可证编号等。
9. 总结GB7718-2021《预包装食品标签通则》规定了预包装食品标签的基本要求,包括产品名称、规格型号、生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分表、营养成分表、食用方法、贮存条件等内容。
GB7718-2021预包装食品标签的准则简介GB7718-2021是中国国家标准,规定了预包装食品标签的准则和要求。
本文档旨在概述该标准的主要内容和重要要点。
标签信息根据GB7718-2021标准,预包装食品的标签应包含以下信息:1. 产品名称:标明食品的通用名称或特定名称。
2. 生产者名称和地址:标明食品的生产者名称和地址。
3. 配料表:列出食品中的主要成分和添加剂。
4. 净含量:标明食品的净含量,以适当的单位表示。
5. 保质期:标明食品的最佳食用期限。
6. 储存条件:提供食品的适宜储存条件。
7. 食品添加剂:如果食品中含有添加剂,应标明其名称和用途。
8. 营养成分表:提供食品的主要营养成分含量,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
9. 使用方法:提供食品的适宜使用方法或烹饪指导。
10. 食品产地:标明食品的产地。
标签要求GB7718-2021还规定了预包装食品标签的一些重要要求:1. 标签应清晰易读,字体大小适中。
2. 标签应使用标准化的食品名称,不得使用虚假、夸大或误导性的描述。
3. 标签上的文字、图案和图像应与食品实际情况相符,不得误导消费者。
4. 标签上的信息应持久不褪色,不易破损。
5. 标签应符合其他相关法律法规的要求,如食品安全法等。
总结GB7718-2021标准的实施对于保护消费者权益、确保食品安全至关重要。
预包装食品生产者应遵循该标准的准则,确保标签上的信息准确、清晰,不误导消费者。
同时,相关监管部门也应加强对预包装食品标签的监管,确保市场上的食品标签符合相关要求。
以上是GB7718-2021预包装食品标签的准则的简要概述,详细内容请参阅相关标准文件。
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GB7718-2021预包装食品标签准则背景GB7718-2021是中国国家标准化管理委员会发布的新版预包装食品标签准则。
该准则的制定旨在加强对预包装食品标签的监管,保护消费者的权益,提高食品安全和信息透明度。
标签要求根据GB7718-2021预包装食品标签准则,预包装食品标签必须满足以下要求:1. 标签信息必须清晰可读,字体大小不得小于1.5mm,以确保消费者能够方便地阅读和理解标签内容。
2. 标签上必须包含以下信息:- 产品名称:准确描述产品的名称,不得使用虚假或误导性的标识。
- 生产日期和保质期:标明产品的生产日期和保质期,以便消费者了解产品的新鲜度和使用期限。
- 成分表:列出产品的成分及其含量百分比,以帮助消费者了解产品的营养价值和可能的过敏原。
- 净含量:标明产品的净含量,以确保消费者能够准确购买和使用产品。
- 生产者信息:包括生产者名称、地址和联系方式,以便消费者可以联系到相关生产者获取更多信息。
- 使用方法:提供产品的正确使用方法和注意事项,以确保消费者正确使用和储存产品。
3. 标签信息不得含有虚假、夸大或误导性的内容,不得宣传医疗功效或治疗效果,以避免误导消费者。
标签设计GB7718-2021预包装食品标签准则还提供了一些标签设计的指导原则,以确保标签的可辨识性和信息展示的有效性:1. 标签设计应简洁明了,避免冗长的文字和复杂的图案,以便消费者能够迅速获取所需信息。
2. 字体和图案应具有良好的可读性和辨识度,避免使用模糊不清或难以辨认的字体和图案。
3. 标签布局应合理,不得遮挡或混淆重要信息,以确保消费者能够清晰地阅读和理解标签内容。
结论GB7718-2021预包装食品标签准则是对预包装食品标签的监管要求,旨在保护消费者的权益和提高食品安全和信息透明度。
食品生产者和销售者应遵守该准则的要求,确保预包装食品标签的合规性和准确性,以满足消费者对食品安全和信息的需求。
食品安全国家标准预包装食品标签通则1范围本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。
本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。
2术语和定义2.1预包装食品预先包装或者制作在包装材料和(或)容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量、体积及长度标识的食品,也包括预先包装或者制作在包装材料和容器中以计量称重方式销售的食品。
2.2食品标签食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
2.3属性名称能反映食品本身不必说明或已经说明的固有特性的专用名称,应能充分说明食品的真实属性。
属性名称可包括对配料特性、工艺特点、食品类别等一种或多种食品专属特征的描述。
2.4配料在制造或加工食品时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂。
2.5 生产日期(制造日期)食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。
2.6 保质期(最佳食用日期)预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
2.7规格同一预包装内含有多件预先定量的预包装食品时,对净含量和内含件数关系的表述。
3基本要求3.1应符合法律、法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定。
3.2应清晰、醒目、持久,使消费者购买时易于辨认和识读,食品标签不应与食品或者其包装物(容器)分离。
3.3应通俗易懂、有科学依据,不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背科学常识的内容。
3.4应真实、准确,不得虚假、夸大,不应使用欺骗性的语言文字、图形、符号等方式介绍食品,也不得利用字号大小或色差误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。
3.5不应以语言文字、图形、符号等方式明示或暗示食品或食品中的某成分或配料具有预防、治疗疾病的作用,非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。
预包装食品标签国家标准预包装食品标签是食品生产企业向消费者提供食品信息的重要途径,是食品安全监管的重要依据。
为了保障消费者的合法权益,规范预包装食品标签的内容和格式,国家制定了相关的标准。
本文将就预包装食品标签的国家标准进行详细介绍,以便食品生产企业和监管部门更好地理解和执行相关规定。
一、标签内容要求。
1.产品名称,标签上应明确标注食品的产品名称,名称应准确、清晰,与实际产品相符合。
2.成分表,标签上应明确标注食品的成分表,包括各种原料的名称、含量、添加剂的种类和用量等信息。
3.保质期,标签上应明确标注食品的保质期,保质期应符合国家相关规定,并标注保存条件。
4.生产日期和批号,标签上应明确标注食品的生产日期和批号,以便追溯产品的生产情况。
5.贮存条件,标签上应明确标注食品的贮存条件,包括温度、湿度等要求,以保证产品的质量和安全。
6.食用方法,标签上应明确标注食品的食用方法,包括烹饪方法、食用数量等信息。
7.生产企业信息,标签上应明确标注食品生产企业的名称、地址和联系方式,以便消费者进行投诉和咨询。
二、标签格式要求。
1.字体和字号,标签上的文字应清晰可辨,字体应统一、字号应适中,以便消费者阅读和理解。
2.语言要求,标签上的文字应使用国家规定的官方语言,不得使用迷惑性、虚假或夸大的用语。
3.版面设计,标签的版面设计应简洁明了,内容排版合理,不得出现混乱、模糊或遮挡的情况。
4.标识和标志,标签上应包含国家规定的食品安全标识和生产许可证号,以保证产品的合法合规。
5.颜色和图案,标签的颜色和图案应符合国家相关规定,不得使用虚假或误导性的颜色和图案。
三、标签标准的重要性。
预包装食品标签国家标准的制定和执行,对于保障消费者的合法权益,维护食品市场秩序,推动食品行业健康发展具有重要意义。
合格的标签标准可以提高消费者对产品的信任度,促进消费者健康消费,保障食品安全。
同时,标签标准的执行也可以规范食品生产企业的生产行为,促进食品质量的提升,推动食品行业的可持续发展。