人参
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人参的作用与功效人参的作用与功效人参是一种常见的中草药,被广泛应用于中医药领域。
它具有丰富的营养价值和药用价值,被誉为“补五脏,安精神”的神草。
在传统中医理论中,人参具有温补气血、强健脾胃、提高免疫力等多种功效。
下面,我将详细介绍人参的作用与功效。
一、提高免疫力人参富含多种有效成分,如人参皂甙、人参多糖、人参多醣、人参酯等,它们具有提高机体免疫力的作用。
人参可以激活人体免疫系统,增强机体对病毒和细菌的抵抗能力,减少疾病的发生。
此外,人参还可以促进T淋巴细胞的活化,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高机体的抗感染能力。
二、提高心脑功能人参具有扩张血管、促进血液循环的作用,可以增加心脏供血量,降低心脏负荷,提高心肌供氧能力,使心肌细胞活跃度增强,同时还可以预防冠心病和缺血性心脑血管疾病的发生。
此外,人参对脑部血管也有扩张作用,能提高脑部供血量,增强脑血液循环,改善脑部缺血缺氧状态,从而提高脑功能。
三、补气养血人参具有温补气血的作用,是中医调补阴阳的重要药物之一。
人参富含的活性成分可以促进骨髓造血功能,促使红细胞生成,增加血红蛋白含量,改善贫血状态。
同时,人参还可以滋养脾胃,增强脾胃消化吸收能力,改善食欲不振、腹泻便溏等症状。
四、抗疲劳人参具有增加机体抗疲劳能力的作用。
研究表明,人参能够改善肝脏解毒功能,排除体内废物和毒素,减少体内自由基的产生,提高机体抗氧化能力,增强抵抗疲劳的能力。
此外,人参还能增强机体对缺氧的适应能力,增加肌肉力量和耐力,降低乳酸堆积,延缓疲劳的出现。
五、调节神经系统人参对神经系统有调节作用,能够增强大脑皮质对外界刺激的感知能力,提高人的警觉性和反应能力。
人参还可以促进中枢神经系统的兴奋状态,增加神经传导速度,改善神经系统疾病,如失眠、焦虑等。
六、抗肿瘤人参具有抗肿瘤作用,早在古代,中医就发现人参对防治癌症有一定的作用。
人参富含的人参皂甙具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎和抗衰老等多种功能,能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,增强肿瘤患者抗癌药物的疗效,减轻放疗和化疗的副作用。
人参买标品人参为五加科植物人参(Panax ginsen g)的干燥根,是传统名贵中药,始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
主要分布于中国东北地区、朝鲜半岛和人本。
其栽培品种称为“园参”,野生品称为“山参”。
根据炮制加工方法的不同,人参分为生晒参(白参)、糖参、红参和冻干参(活性参)等。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能,用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
对人参的化学成分研究始于上世纪初,但直到60年代才逐步深入。
到目前为止,已经阐明的人参化学成分有皂苷、多糖、聚炔醇、挥发油、蛋白质、多肽、氨基酸、有机酸、维生素、微量元素等。
经现代医学和药理研究表明,人参皂苷为人参的主演有效成分,它具有人参的主要生理活性。
一.化学成分1.人参皂苷:1.1结构分类:人参的根、根茎、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷。
人参根中总皂苷的含量约5%,根须中人参皂苷的含量比主根高。
目前已经确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷R O、Ra1、Ra2、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1及Rh2、Rh3等30多种,根据皂苷元的结构,人参皂苷可以分为A、B、C三种类型:(1)A型-人参二醇型(2)B型-人参三醇型(3)C型-齐墩果酸型A型和B型人参皂苷元均属于达玛烷型四环三萜,在达玛烷骨架的3位和12位均有羟基取代,C8上有一角甲基,C13是β-H,C-20为S构型。
二者的区别在于6位碳上是否有羟基取代,6位碳无羟基取代者为人参二醇型皂苷,其苷元为20(S)-原人参二醇;6位碳有α构型的羟基取代者为人参三醇型皂苷,其苷元为20(S)-原人参三醇。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜衍生物,其皂苷元是齐墩果酸。
此外,尚发现有酰基取代的皂苷存在,如人参皂苷Ra1、Ra2、Rc的分子中,若在他们皂苷元3位糖链上的末端糖分子的6位连有一个乙酰基,则依次称为乙酰人参皂苷Ra1、Ra2、Rc,若取代一个丙二酰基(形成半酯),则依次称为丙二酰人参皂苷Ra1、Ra2、Rc。
人参药材等级标准人参作为一种重要的中药材,其等级标准也是非常重要的。
根据《中华人民共和国药典》规定,人参按照其外观、质量、含量等方面进行划分,分为特等、一等、二等和三等四个等级。
首先是特等人参,其外观应该呈现出完整的形态,色泽鲜艳,质地细腻而有弹性,根部粗大而有分枝。
特等人参的含量也应该高于其他等级的人参,至少应该达到1.5%以上。
其次是一等人参,其外观也应该完整无损,并且色泽应该艳丽光亮。
质地方面与特等相比略有差距,但仍然具有较好的弹性和细腻度。
一等人参的含量应该在1%以上。
再次是二等和三等人参。
这两种人参在外观上都有所不同,可能会出现一些瑕疵或损伤。
质地方面也相对较差,在弹性和细腻度上也不如前两种高级别的人参。
二、三等人参的含量分别为0.7%和0.5%以上。
总体来说,在选择购买人参时,应该尽量选择等级较高的人参。
特等和一等人参的品质较好,而且含量也比较高,对于保健和治疗作用也更为明显。
二、三等人参虽然价格相对便宜,但其药效也相应较弱。
当然,在选择人参时还需要注意一些其他方面的问题。
首先是要选择正规渠道购买,以免购买到假冒伪劣产品。
其次是要留意产地和品种,不同产地和品种的人参在质量和功效上也会有所差别。
最后,还需要注意保存方法,在保存时应该避免阳光直射、潮湿等情况。
总之,人参作为一种重要的中药材,在其等级标准方面也有着非常明确的规定。
在选择购买时应该尽量选择高级别的品种,并且注意其他方面的问题,以保证其药效和质量。
人参的功效与作用及食用方法
人参是一种常见的中药材,被认为具有多种功效和作用。
首先,人参被认为有益于提高免疫力,增强抵抗力,有助于预防感冒和其他疾病。
其次,人参被认为有助于改善体力和耐力,增强体质,对于在体力或脑力方面需要长时间集中注意力的人群有一定的帮助。
此外,人参还被认为有抗氧化的作用,有助于保护细胞不受自由基的侵害,延缓衰老。
而对于一些心血管疾病也有一定的辅助治疗作用。
人参的食用方法有多种,一般可以煮汤或者泡茶。
煮汤时,可以将人参和其他材料一起加水煮沸,然后转小火炖煮一段时间,直至汤汁变浓可以饮用。
泡茶时,可以将人参切片或者切丝,放入茶杯中,加开水冲泡即可。
在食用人参之前,还需要注意一些事项。
首先,人参属于热性食物,因此脾胃虚寒的人群不宜多食。
其次,人参不宜和大量维生素C同时服用,因为维生素C会破坏人参的成分。
此外,怀孕期间和高血压患者也需要慎重食用人参。
最后,需要注意的是,人参属于药食同源的食材,食用时需要适量,不宜过量食用。
人参的成效与作用及食用方法人参别称圆参、黄参、神草等,为五加科人参属多年生草本植物,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等成效,对体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷等症有治疗作用,下面我们就一起来看一看人参的成效与作用及食用方法吧!人参的药用价值【性味】味甘、微苦,性温、平。
【归经】脾、肺、心经。
【成效】大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神,治体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心原性休克。
人参的药用成效1、大补元气:人参单用可大补元气、强心救脱,如独参汤。
如用于肾虚阳萎常与鹿茸、补骨脂等补肾壮阳药物同用。
2、神安智聪:人参用于气血亏虚而致的心神担忧、失眠多梦、惊悸健忘,常配伍养血安神药物龙眼肉、酸枣仁等。
3、复脉固脱:人参用于大失血、大吐泻及一切疾病因元气虚极而致的气虚欲脱、气短神疲、脉微欲绝之证,可单用大剂浓煎服。
4、补脾益气:人参用于脾气缺乏、生化无力而致的倦怠无力、食欲不振、脘腹痞满、大便溏泻等,常与白术、茯苓等健脾益胃药同用。
5、补益肺气:人参用于治疗肺气亏虚而致的气短喘促、行动乏力、脉虚自汗等,常与蛤蚧、胡桃同用,如人参蛤蚧散、人参胡桃汤。
6、益气生津:人参用于治热病气津两伤而致的身热、口渴、汗多、脉大无力之证,常与石膏、知母等同用,可以清热益气、生津止渴。
人参的药理作用1、调整神经作用:人参能调整中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡,还能提高脑力与体力劳动的力气,提高工作效率,并有抗疲乏的作用。
2、提高记忆力:人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。
3、改善心脏功能:人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常,对心脏功能、心血管、血流都有确定的影响。
人参的作用与功效及食用方法人参,又名参茸、泡参,是一种具有极高药用价值的中药材。
人参的主要产地有中国、韩国、俄罗斯等地,其中中国的人参产量和品质一直位居世界前列。
人参在中医药中有着悠久的历史,被誉为“百草之王”,被广泛应用于调养身体、增强免疫力、延缓衰老等方面。
那么,人参到底有哪些作用和功效?又应该如何正确食用呢?接下来,我们将围绕这两个问题展开详细的介绍。
首先,人参具有调节免疫功能的作用。
人参中含有人参皂苷、人参皂甙、人参多糖等多种成分,这些成分对免疫系统有着明显的调节作用,能够增强机体的抵抗力,提高免疫功能,对于预防感冒、疲劳、慢性病等有一定的辅助作用。
其次,人参还具有抗衰老的功效。
人参中的人参皂苷等成分能够促进细胞的新陈代谢,增强机体的抗氧化能力,延缓细胞老化,减缓皮肤松弛、皱纹生成,使人保持年轻、健康的状态。
此外,人参还能够改善心血管功能。
人参中的人参皂苷等成分具有扩张血管、降低血压、抑制血小板聚集等作用,可以有效改善心血管系统功能,减少心脑血管疾病的发生。
另外,人参还有益气补虚、健脾开胃、滋阴润燥、安神定志等功效,被广泛应用于中医药领域。
那么,该如何正确食用人参呢?一般来说,人参可以泡水或煮汤食用。
泡水时,可以将适量的人参切片或切丝,放入温水中浸泡,大约30分钟后即可饮用。
煮汤时,可以将人参与瘦肉或鸡鸭煮成汤,或者与其他中药材一同煲汤食用。
需要注意的是,人参具有一定的药用价值,因此在食用时应该遵医嘱,不宜过量食用,以免引起不良反应。
总的来说,人参具有多种作用和功效,可以在一定程度上改善人体的健康状况。
然而,人参并非万能之药,也并非人人适用,因此在食用人参前应该咨询医生的意见,以免造成不良影响。
希望大家在了解人参的作用与功效及食用方法后,能够科学合理地食用人参,使其发挥最佳的效果。
人参的作用与功能主治1. 人参对身体的作用•增强免疫力:人参含有多种抗氧化物质和营养成分,可以提高身体的免疫力,增强抵抗力,减少感染的风险。
•促进血液循环:人参中的有效成分可以改善血液循环,增加血液氧气含量,促进新陈代谢。
•提高记忆力:人参中的人参皂苷成分可以促进脑部血液循环,提高记忆力和专注力。
•缓解疲劳:人参可以缓解身体疲劳感,改善精神状态,增强体力和耐力。
•改善睡眠质量:人参中的活性成分有助于调节睡眠,改善睡眠质量,减少失眠问题。
2. 人参的功能主治•补益虚损:人参被认为是一种滋补品,可以补益虚损,增加体力,改善贫血情况。
•调理气血:人参可以调理气血,增加血氧含量,改善体质,预防和治疗气血失调引起的疾病。
•抗疲劳:人参可以减轻疲劳感,提高身体的耐力,增加工作效率。
•提高免疫力:人参可以增强免疫力,预防感染,促进身体康复。
•改善记忆力:人参中的有效成分可以改善脑部血液循环,提高记忆力和学习能力。
•缓解压力:人参有助于缓解精神压力和焦虑情绪,提高心理健康水平。
•提高性功能:人参被认为有助于增强性功能,提高性欲,延缓性衰老。
•支持消化系统:人参可以促进胃肠蠕动,改善消化问题,缓解胃痛和消化不良。
•调节血压:人参可以帮助调节血压,降低高血压风险。
3. 人参的使用方法和注意事项•使用方法:1.可以直接食用新鲜的人参,切成薄片或细丝,加入炖汤或炒菜中;2.可以制作人参茶,将切片的人参放入热水中浸泡,饮用即可;3.可以购买人参口服药品,按照说明服用。
•注意事项:1.个体差异较大,对人参过敏的人应避免使用;2.孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群需谨慎使用;3.建议在医生的指导下使用人参,避免过量使用;4.人参不宜与某些药物同时使用,应在使用前咨询医生;5.长期大量使用人参可能会导致一些副作用,如失眠、心悸等,应适量使用。
人参被广泛认可为一种有益健康的植物,具有多种作用和功能主治。
通过补益虚损、调理气血、抗疲劳、提高免疫力等方式,人参可以帮助人们提高生活质量,增强身体健康。
人参为五加科植物人参的根。
人参在《神农本草经》位列上品,是一味我们都很熟悉的大补之药。
人参的“参”,本来是“薓”字。
《本草纲目》解释说,人薓,年深浸渐长成者,根如人形,故谓之人薓。
薓字从𣹰,亦浸渐之意。
后来因为“薓”字写起来比较麻烦,就慢慢演变成用“参”字来代替了。
所以“薓”这个名字,是根据人参的生长特性起名的。
人参根生长的过程,就跟春雨润物细无声的过程有点象,慢慢就浸润进土壤深层去了,因此人参的须根很细很长,而人参主补五脏的功效,也与这个浸渐长成的过程完全相似。
由于人参长成之后,它的根很像人形,似乎也具有了一些人的神气,所以人参也被称作“神草”。
人参是多年生草本植物,据史书记载,人参的寿命大约有400年,实际上我们如果能挖到参龄100年左右的野山参,就已经非常罕见了。
相比而言,我们在临床上常用的园参,不过是只有几年参龄的参娃娃。
目前国内人参最主要的产地,还是东北三省的山区,主要是大小兴安岭和长白山一带。
野生的人参,喜欢生长在寒冷和湿润的地方,所以人参经常把家安在东北山区海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下,这里寒冷、阴暗、潮湿,土层深厚,营养丰富,正是人参最喜欢的地方。
人参植株个头不是很高,一般只能长到半米左右。
成年人参的叶子是掌状复叶,一柄复叶有五枚小叶,就跟人的手掌一样,仿佛伸着五个手指头在向外招展。
刚出生一年的参苗,只有一枚三出复叶,第二年才能真正长出一枚具有人参特色的五出掌状复叶。
以后每长大一年,人参就会多长出一枚掌状复叶,最多可以长出6枚掌状复叶,以后就不再增加了。
人参的复叶叶柄都比较长,围绕着人参地上茎的顶部长了一圈,就像伸出了一圈手掌一样。
所以对于生长年限比较短的人参,看一下有几枚掌状复叶,就知道这棵人参生长了几年了。
长着6枚掌状复叶的人参,肯定至少已经生长了6-7年。
如果参龄更高,我们就要通过人参的芦头来判断了。
人参每生长一年,旧的地上茎都要枯萎脱落,新的地上茎就重新长出来。
所以人参每年都会在地下的根茎上留下一个脱落的茎痕,就跟树木的年轮一样,这个留有茎痕的人参根茎,俗称芦头。
所以芦头就成为判断人参生长年龄的最准确的依据,数数有几个茎痕,就是长了几年。
人参的掌状复叶,小叶也不是一样大的,跟人的手指头有长有短一样,也是中间的小叶最大,边上的小叶最小。
所以人参确实长得跟人有一些神似之处。
人参一般生长三年之后才会开花,人参的花是聚生的伞状花序,单一地生长在地上茎的顶端,几十朵淡黄色的小花聚集在一起,形成一个椭球形的花序。
当小花谢去,秋天果实成熟的时候,一朵朵的小花就变成了一粒粒鲜红的扁球形浆果,挤在一起,就像人参探出了一个鲜艳的脑袋,红果绿叶互相映衬,非常漂亮,很容易让人联想起头为诸阳之会。
挖出来的完整的人参,上面是芦头,下面就是人参的主根。
长得漂亮的人参,确实跟人体是非常神似的。
参肩圆润柔和,主根圆实饱满,端直而长,下段分支为侧根,对称如四肢,仿佛是一人端然而立。
人参的表皮黄白细腻,须根细长柔软,又显得气定神闲,颇有修养而毫不张扬。
所以一棵人参品质的好坏,看一下长得外形就可以判断出个大概。
由于人参的须根很细很长,所以要挖出一棵完整的野山参是很不容易的一件事。
人参的须根在土壤中伸展开来,在它的生长范围内,几乎无处不到,浸润到每一寸它可以触及的地方,仿佛把它脚下的整个大地都握固在自己手中。
人参须根这种无微不入,细密握固之象,正反应了人参主补五脏之气的特点。
把新鲜的人参切开,就可以闻到人参那股特异的香气,清淡醇和,直入心脾。
野生的人参煎汤之后,参汤非常清淡,几乎没有颜色,品一口,那股淡淡的清香,带着丝丝柔和的甘甜之味,悄然浸润进入体内,直入五脏六腑,慢慢遍及周身。
这种感觉,就是典型的春雨润物细无声的过程。
晒干之后的人参,表皮是比较深的米黄色,切成饮片后,断面是比较细腻的黄白色。
如果人参看着过于白净,没有一丝黄色,很有可能是用硫磺熏蒸过度导致的。
由于野生的人参资源日益减少,所以目前我们临床使用的人参,是以人工种植的园参为主。
野山参生长缓慢,晒干后能达到10克,就已经是长了好多年的人参了,所以野山参是个头小而药力大。
人工种植的园参,生长环境优越,所以生长迅速,个头都很大,三年的园参长个三五十克根本不成问题,但是药气也薄了很多,所以种人参的药农说,种的人参跟萝卜也差不多,药效跟野山参相比就差了很多。
人参一般要生长三年以后,才会有较好的药效。
市场上的成品园参,根据生长年限的不同,分为三年参和五年参等不同品种。
参龄越高,人参的品质越好,药效也越强。
为了弥补野山参的不足,把园参的参苗移植到田间或山地,让其自然生长,这就是移山参。
移山参虽不如野山参地道,但比园参要好得多,所以对普通患者而言,想用较好的人参,移山参大概是最好的选择。
移山参与野山参很相似,也是长得个头比较小,药气比较足。
人参主要生长在东北地区,从方位上来讲,东北后天八卦为艮位,艮为山,为止,五行属土。
东北森林中的落叶常年积累,形成了较厚的腐殖质土壤,也是土气比较深厚的环境。
所以人参生长的地方——五行属土的地区,土气深厚的土壤,再加上寒冷湿润的环境,一起成就了人参的禀性。
人参聚集收藏了这股偏阴的土气的精华,在一个偏于蕴藏的状态下流通生长着。
而人参诸多类似人形的生长特性,使得人参的这股气与人体的一气非常接近,人体五脏藏精气而不泄,人参偏于收藏的特点,与人体五脏之气尤其吻合,所以人参之气可以直入五脏而补充流通五脏的元真之气,因此《神农本草经》讲人参主补五脏。
我们用人参,最主要的就是使用人参的这股主补五脏的流通之气。
而天然的人参这股药气保留得最好。
所以在炮制不同的人参中,生晒参是最好的。
生晒参就是鲜人参直接晒干或烘干的,比较好地保留了人参天然的药气特点。
红参则是蒸熟的,几乎没有了人参那股天然的生气,只留下了滋补之性,相对更温润一些。
所以我在临床上,更喜欢使用生晒参。
人参的这股气,清润敛藏,微微偏凉,所以《神农本草经》讲人参性微寒,是偏于走里入阴的一味药,人参的药气类似于人体五脏的元真之气,可以直接用于补益五脏之气。
所以在人体五脏之气大虚的时候,是使用人参的最佳时刻。
有些术后大失血的患者,尤其是妇科患者,气随血脱,五脏之气暴虚,大量人参往往可以救命于顷刻。
以前西医抢救设施还不完善的年代,有一位孕妇产后大出血,奄奄待毙,医院的老中医就用独参汤,重剂频频灌服,几两人参喂下去,患者就慢慢缓过来了,逐渐调理而愈。
所以人参用好了,确实可以达到起死回生的效果。
对于一般的气血虚损之证,我们常用的一个成药生脉饮,就是以人参为主,佐以麦冬、五味子,共同达到滋阴敛气的效果。
但是象上面介绍的大出血病人,气血暴脱,阳气亦虚,如果也用生脉饮来治疗,则麦冬之凉有伤阳之虑,五味之温有耗阴之虞,唯有一味人参甘润流通,缓缓浸润五脏六腑,滋补灌溉一身气血,不温不凉,无伤阳耗阴之弊,微微之寒,适足以敛藏五脏之气,如此则一气有根,流通渐复,故能人苏病愈。
但是人参也不是什么时候都可以用。
由于人参大补,人尽皆知,而人皆喜补,所以患病后大多喜用人参,由于滥用人参误事而不自知者,古往今来,比比皆是。
伤寒少阴证,元阳大虚,阴寒凝盛,一气周流行将停顿之时,仲景用四逆汤鼓动元阳,以恢复一气周流。
这时只宜用姜附之类大辛大热以通行开散,不宜用人参凉润,以免伤及微弱之阳,所以仲景四逆汤不用人参,而是用甘草温固大局。
人参主要偏于滋阴敛气,所以仲景用人参,都是用在阴液津血亏虚之时。
白虎加人参汤用人参补益大汗伤津,桂枝新加汤用人参滋补血虚身痛,都是典型的例子。
对于邪气较盛的普通病证,治疗需要着重流通祛邪的时候,都不宜用人参,因为人参敛润之力,反足以牵掣祛邪药力,不利于一气的流通。
但如果所用祛邪之药过于温散,或者容易耗伤五脏阴精之时,则又可以佐以人参,扶正善后,以免伤正之弊。
最典型的例子就是小柴胡汤。
柴胡通气破结,推陈致新,也最易耗伤气血,所以小柴胡汤用人参敛润以救柴胡耗散之弊。
我在临床上需要大量使用麻黄等峻散之药时,也喜欢佐以适量的人参,耗气散邪而不致伤阴,效果比较满意。
五脏藏神,精神魂魄之所居。
人参之气,清正敛润,主补五脏,自然也可以安精神,定魂魄。
所以凡是脏虚而致神魂不宁的症状,也可以用大量人参来补虚凝神,效果很好。
刘渡舟老先生曾经用一味人参治愈了战乱时期一位军阀的顽固失眠,就得益于对人参安神功效的深刻体会。
所以人参主要用于五脏脏虚之证,邪实之证大多不宜。
本经言主补五脏,而不言专补某脏,是因为人参气味甘润,于五脏无所不入。
人体之气,虽分属五脏,而实质总归一气,皆由中土之气变化而来。
人参味甘属土,可从中焦而入,随一气流转五脏而遍补之,是以可知人参之气尤善于补中焦脾脏之气。
脾胃为后天之本,一身气血生化之源。
所以脾胃虚弱,久病体虚者,适当用人参以润养中焦,往往可以渐渐扭转病势,这就是扶正祛邪,培本以固生化之源。
所以慢性胃炎、胃溃疡患者,我治疗时多喜欢佐以人参。
本经讲人参除邪气,更多的应该是这种扶正祛邪的意思。
人参芦和参须,在临床上也单独入药。
人参芦味苦而坚实,补益力小而收涩力大,所以多用作虚证探吐之剂。
虚人上焦痰浊壅盛,需用苦涩之药收敛涌吐,又不耐瓜蒂等药性峻猛之药时,参芦就是一个不错的选择。
人参须甘味少而苦味多,敛藏疏通之力,较人参更胜一筹,但毕竟甘润滋补之力弱,古人谓其仅得参之余气,故五脏大虚之证,断不可以之为凭仗。
临床上参须常用于老年疾病的辅佐治疗,以老人大多久病气虚而多瘀故也。
跟人参同一个科属的植物,还有西洋参和高丽参,也是临床上常用的参类中药。
西洋参原产美国,又称花旗参,现在国内也有引种。
西洋参的植株长得与人参很相似,只是人参的叶片长得更圆润柔和一些,西洋参的叶尖则收缩得比较急,看着比较尖锐,有一股生硬之气在里面。
西洋参的根长得也没有人参那种似人的神气,西洋参大多长得比较粗短,侧根多而不规则,多横行。
所以西洋参就没有人参那股柔和端庄的韵味,药气比较偏颇,与人体一气缓和中正的特性差得比较远,因此也就没有人参那种直接补益五脏之气的良好效果。
晒干后的西洋参都比较坚实而硬,少了人参的那股柔和之性,所以西洋参的药性更凉润一些,通常多用于一气郁而不降,气郁化火的虚证。
对于气血大虚的危证,西洋参是难以代替人参来担负重任的。
高丽参主要产于朝鲜半岛,相当于是东洋参,与我国的人参品种其实是基本一样的,最主要的差别在于人参的加工炮制方式。
高丽参都属于红参一类,都是蒸熟加工后的产品。
四川的附子,有一部分就是出口用于加工高丽参的,为了改善高丽参的气味,有的还会加入一些特定的香料,最后压制定型,就是我们见到的高丽参。
经过这些处理过程,高丽参原本与人参相近的药性几乎完全改变了。
没有了那股清轻缓润的流通之气,变成了气味俱厚的温补之气。
所以高丽参更适合老年阴阳俱虚的患者使用。