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知秋小鱼正大白羽肉鸡饲养管理手册[知秋小鱼工作室| heaven正大白羽肉鸡饲养管理手册前言 (3)一、饲养制度及饲养方式 (4)二、雏鸡品质 (4)三、进雏鸡前的准备工作 (4)四、雏鸡的接运及育雏管理 (6)五、日常管理 (7)六、给饲管理 (9)七、饮水管理 (10)八、通风 (12)九、光照 (14)十、垫料及棚架网材料 (17)十一、疫苗接种 (18)十二、病、死鸡的处理 (20)十三、正确的记录 (20)十四、附表 (21)十五、鸡场消毒程序 (24)前言AVIAN500、AVIAN48是同COBB进行杂交选育出的国际著名的肉鸡品种，我们编写这本管理手册的目的，是为了使其发挥最大的遗传潜力（最佳生产性能）。
由于环境、饲养和管理等诸多因素的影响，本手册只能提供指导和参考，并不保证饲养效果。
同时，本手册的内容如与国家法令或政府部门规定有冲突的，概以法令/规定为准。
一、饲养制度及饲养方式1．“全进全出制”一个鸡场同时进同一批同一品种同一日龄同一来源的鸡，养到一定体重时，这些鸡一起出场上市，这样做既有助于对整个鸡场进行全面、彻底的消毒，又便于管理，以达到消灭病源体（细菌、病毒、霉形体等），杜绝新老鸡互相传染疾病之目的。
2．厚垫料平养及棚架网上平养肉鸡的饲养方式有很多种，如垫料地面平养、笼养，网上平养等，我们推荐用棚架网上平养或地面厚垫料平养。
即在鸡舍内水泥地面上50-60cm加设鸡架（棚架），在鸡床上铺设专用网片，或在地上铺上一层5-10cm厚的垫料，肉鸡在整个生长期内都在其上采食、饮水。
二、雏鸡品质1．高品质的雏鸡来源于健康的种鸡群。
要求种鸡群没有鸡白痢、鸡伤寒及霉形体感染，同时种鸡群进行过科学的免疫接种。
2．雏鸡大小和颜色均匀，体重在32克/只以上，鸡只健康活泼。
三、进雏鸡前的准备工作1．鸡舍及设备的严格清洗和消毒。
消毒好的鸡舍应空置一到两周，使病源菌的生命周期不能持续。
具体做法是：（1）鸡只出场后搬出所有的饲料桶（槽）、饮水器具和保温伞等设备。
AA+ 肉种鸡是美国安伟捷公司培育的新品种，为了更好地饲养管理，特提出一些注意点。
此品种的最大特点是对饲养环境要求高，容易超重，这要求我们要提供好的鸡舍环境，特别关注种鸡全程体重控制及均匀度的管理。
饲喂原则：育雏育成期，喂料的目的是获得目的体重，产蛋期喂料的目的是获得最大量的合格种蛋。
一：母鸡的管理要点：育雏育成期（1—24周）1 加强接鸡时的管理长途运输的雏鸡，接鸡前鸡舍温度恒定在26～28度，育雏伞下的温度为33-35度，湿度在65—70%垫料温度要在28—30度。
这一点很关键，防止雏鸡此时脱水和着凉。
强制饮水，重点教不会喝水的鸡，提高成活率。
前三天最好饮凉开水，温度控制在26度左右。
2 加强第一周内的管理，尽最大努力让鸡多采食，使第一周日均耗料21克以上，以便有高的体重和均匀度、体质也增强；提供全价优质育雏料，增加光照时间和光照强度，少给勤加，促进雏鸡多采食。
3 加强断喙时的管理固定人员断喙，断喙人员越少越好。
上下喙不能断平，应上喙稍短。
防止把喙烙死过长。
断喙时凭手感挑出小鸡单独饲养。
4 加强料量管理，确保良好的周增重。
加料要循序渐进，使体重均衡平稳增长。
4周末空腹体重应控制在410-450克，鸡群中不应存在380克以下的鸡。
以4周体重为基础制定出种鸡的全期生长曲线，超过460克以上体重的鸡应以460克为基础在12周末回到原定的生长曲线。
14周前每周平均体重在标准体重±30克，15周后每周平均体重在标准体重±50克，这种情况下种鸡饲养不会有问题。
5 加强分期管理14周前重点抓体成熟均匀度——体重均匀度，15周后重点抓性成熟均匀度——主翼羽更换量均匀度和胸部肌肉丰满度。
14周前可以通过调整料量，使鸡群体重向标准靠拢。
15周后要维持良好的周增重。
20周时应有80%以上的鸡胸部肌肉横断面呈丰满的“V”字形（不能呈“U”字形或“Y”字形，呈U字形是过肥了，呈Y字形是过瘦了），主翼羽残留2.5根，残留2—3根的鸡数应有80%以上。
目录术语和定义蛋用鸡:人工饲养的、用于生产供人类食用蛋的鸡种。
肉用鸡 :人工饲养的、用于供人类食肉的鸡种。
这里指专门化培育品系肉鸡。
黄羽肉鸡: 指《中国家禽品种志》及省、市、自治区地方《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、红羽、褐羽、黑羽、白羽等羽色。
代谢能:食入饲料的总能减去粪、尿排泄物中的总能即为代谢能，也称表观代谢能，英文简写为AME。
蛋白能量比CP/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含粗蛋白的克数。
氨酸能量比Lys/ME: 每兆焦或每千卡饲粮代谢能所含赖氨酸的克数。
粗蛋白质CP：粗蛋白质包括真蛋白质和非蛋白质含氮化合物。
无论饲养标准还是饲料成分表中的蛋自质含量，都由含氮量乘以而来。
表观可利用氨基酸：食入饲料的氮基酸减去粪尿中排泄的氨基酸即为表观可利用氮基酸.非植酸磷：饲料中不与植酸成结合态的磷，即总磷减去植酸磷必需矿物质元素：以百分数(%)表示者为常量元素，用毫克/千克(mg/kg)表示者为微量元素维生素：一族化学结动物的结构成分不同、营养作用和生理功能各异的有机化合物。
维生素既非供能物质，也非动物的结构成分，要用于控制和调节物质代谢。
以国际单位(IU)或毫克(mg)表示。
排版说明：页边距上下右均为，左边距为，纸张方向为纵向表3 生长蛋鸡体重与耗料量表6 肉用仔鸡体重与耗料量表7 肉用种鸡营养需要表8 肉用种鸡体重与耗料量表9 黄羽肉鸡仔鸡营养需要表10-1 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（公鸡）表10-2 黄羽肉鸡仔鸡体重与耗料量（母鸡）表11 黄羽肉鸡种鸡营养需要表12和表13 黄羽肉鸡种鸡体重与耗料量（生长期和产蛋期）表14 鸡日粮中矿物质元素的耐受量表15 全价日粮中最高限量（家禽）。
肉鸡生长规律
一、相对增重规律相对增重=[（末重-始重）÷始重]×100%。
这个指标反映出某个阶段生长速度的快慢。
肉鸡以周龄来计算，意思是这一周比上一周体重增加了多少倍。
表一：肉鸡相对生长速度
从上表看出肉鸡相对生长速度在第1、2周龄很快，特别是第1周，以后随周龄增长相对增重逐渐降低。
认识这个规律就应采取措施加强早期饲养管理，防止失误。
二、绝对增重规律绝对增重=末重-始重。
肉鸡也以周龄来计算。
绝对增重反应的是直接增重效果。
表二：肉鸡绝对增重
从表中看出，肉鸡绝对增重的高峰期是出现在第7周龄。
高峰以前逐渐增加，高峰以后逐渐下降。
因此在高峰期前应满足充分采食和适当的营养水平，控制饲养密度和保持垫草干燥。
三、饲料转化规律由于饲料占总成本的70%左右，提高饲料转化率是提高肉鸡饲养效益的关键。
表三：肉鸡饲料转化率（美国AA公司推荐）
以后，绝对增重降低，耗料量继续增加，使饲料效率显著下降。
根据这个规律，肉鸡饲养应在8周龄以前采取科学饲养管理措施，使肉鸡达到上市体重要求，及时出售。
最佳出售时间应依据市场行情、鸡苗所占成本的比例、饲料价格、鸡群状况等因素综合考虑。
四、肉鸡生长参考数
表四：美国AA公司推荐（公母混养）。
肉鸡饲养阶段划分方法肉鸡饲养阶段划分方法(1)饲料分段：目前肉仔鸡的专用饲养标准有两段制和三段制，我国肉仔鸡饲养标准按0 4周龄和5周龄以上分为两段，以此配成前期料和后期料。
国外肉仔鸡饲养标准一般用三段制，如美国NRC饲养标准按0 3周龄、4 6周龄、7 9周龄分为三段。
美国爱拔益加公司AA肉仔鸡营养推荐量以0 21天、22 37天、38天至上市分为前期料、中期料和后期料。
前期料又称小鸡料，蛋白质水平要求较高(21%一23%)，并含有防病药物;中期料又叫生长鸡料，与前期料相比，蛋白质水平降低而能量增加;后期料又称育肥料，蛋白质水平更低，但能量水平增加。
考虑到最后一周禁止使用药物和快速催肥的需要，也有公司将出售前一周单设一阶段，从而实行四段制饲养。
(2)管理分段：为管理方便，一般将肉仔鸡分为育雏期、生长期和育肥期三个阶段。
0 3周龄为育雏阶段，此期对环境温度要求严格;4 6周龄为肉仔鸡快速生长阶段，这阶段肉仔鸡生长发育特别迅速，也称为生长期。
7周龄至出栏为育肥期。
冬季肉鸡养殖要点一、做好鸡舍保温，适时通风冬季气候寒冷，舍内温度与外界气温相差悬殊，既要通风换气，又要保持舍内温度。
所以，要求鸡舍防寒性能好，达到冬季温度要求。
严防仔鸡由于低温造成扎堆挤压致死的现象发生。
在通风换气的同时，注意不要造成舍内温度忽高忽低，防止温差过大，引起应激反应，引发疾病。
通风口以高于鸡背上方1.5 m以上为宜。
当气温急骤下降，防寒保温工作跟不上时，往往易使肉鸡外感风寒，发生咳嗽、喷嚏、气管啰音、呼吸困难等症状为特征的呼吸道疾病。
要维修好鸡舍，防止贼风、穿堂风侵袭鸡群。
平地饲养的肉鸡群要加厚垫料，利用垫料来提高室内温度。
要勤换垫料，中午开窗通风。
一般情况，6日龄开始通风，并随日龄增加，加大通风量，使鸡群有足够的氧气。
雏鸡入舍前3天，将舍内温度控制在34.5℃～35℃。
鸡入舍后，升温1℃～2℃，第1周龄，以35℃～36℃为佳，鸡只状态佳，精神活泼，分布均匀，活动自由，饮食正常。
817简介来源：互联网作者：异界兽医转接发表日期： 2010-9-4 14:19:57 阅读次数： 93 查看权限：普通新闻土杂鸡，又叫肉杂鸡，肉杂鸡的种蛋经商品代蛋鸡与快大型父母代公鸡杂交生产出的，很多地区的孵化育雏户逐渐掌握了繁育方法，开始自主繁育，所选用的父本快大型肉鸡与母本蛋鸡的品种因地区而定。
肉杂鸡是近年来部分替代肉鸡饲养的一个趋势,肉杂鸡生产的主要市场基础是目前的肉种鸡繁殖性能相比蛋种鸡较低，一般的肉鸡父母代母本年产合格种蛋160个左右，这样使肉鸡苗生产成本相对较高，肉种鸡场在市场波动的情况下难以获得利润。
其次是由于引进的快大型白羽肉鸡在我国的部分市场售价较低，主要原因是肉质较差，羽毛为白色羽毛，不符合我国传统的消费习惯。
因此，快大型白羽肉鸡在传统的活鸡销售市场不是很好，这也为肉杂鸡生产奠定了市场基础。
而肉杂鸡具有苗鸡价格低、味鲜美、市场销路广、经济效益相对稳定等优势，适合单户饲养，所以在很多地区出现了形肉杂鸡出栏数量猛增的局面。
“817”肉鸡，是莘县当地品种，成鸡由于体型适中，肉质适宜，除供应各大城市居民及广大农村食用外，还非常适宜加工烧鸡，扒鸡等。
由于莘县地处鲁、豫、冀三省交界处，附近区域具备很多烧鸡品种，如号称“天下第一鸡”的山东德州扒鸡，河南道口扒鸡，安徽符离集烧鸡等，更为“817”肉鸡饲养规模的壮大提供了广阔的市场。
“817”具有很高的使用和推广价值。
由于此鸡也是以产肉为主，在温度，湿度，通风和光照等方面的管理皆与大中型肉鸡基本相同，所不同的是由于杂交优势，此品种在整个饲养过程中基本上没有腹水症，胸骨囊肿，腿病等的发生，并可加大饲养密度以提高设备利用率。
其常规生产性能见下表。
2 肉杂鸡鸡种（817）常规生产性能表1 817常规生产性能标准3 肉杂鸡鸡种养殖现状及面临的问题817肉杂鸡鸡苗虽然价格较低，长速较快，售价较高，但因不是按正规繁育规程生产的，因此在生产中发现很多弊端，由于大多数种蛋都是孵化户自行孵化售卖，受条件所限不能控制一些垂直传播的种蛋的疾病，如鸡白痢病、败血霉形体病、大肠杆菌病等。
鸡吃料的公式如下：一、蛋鸡（每只鸡用料克数）10日龄前：为日龄＋2。
如8日龄的雏鸡，每只鸡日用料量是：8+2=10（克）20--50日龄：与日龄相等。
如30日龄的雏鸡，每只鸡日用料量：30（克）。
51-150日龄：50+(日龄－50)÷2。
如100日龄的青年鸡每只鸡日用量为50+(100-50)÷2＝75（克）。
150日龄以上的育成鸡，可稳定到100克以上，产蛋高峰期的鸡每天日用料量是120克左右。
按照上述计算方法投料，1只母鸡到150日龄时累计耗料8.84千克，蛋鸡一年的用料量是36.5千克，可基本满足产蛋的需要，同时也避免了浪费。
二、快大型肉鸡（以罗斯308为准）（每只鸡日采食量，克）10日龄以前：日采食量以每天4克的增加。
如：7天的小鸡每只每天就吃28克。
11-20日龄：为（日龄－2）÷10×50(克)。
如：15日龄,(15-2) ÷10×50=65（克）。
21-30日龄：（日龄－1）÷10×50(克)。
如：26日龄,(26-1) ÷10×50=125（克）。
30－40日龄：日龄÷10×50(克)。
如：35日龄,35÷10×50=175（克）。
40日龄以后：基本就维持到200克，直到出栏。
上述是肉鸡每只鸡每天的采食量。
一般情况下，用全价料饲喂，每只鸡到出栏共吃料4.5千克，均重可达到2.5千克。
平时养殖时鸡群不要超出当天的采食量，若超出视为鸡群不正常，在饲养管理过程中就要适当的限制其采食量，否则鸡群就容易发病或发病后难以控制。
三、肉杂鸡日只采食量（g）＝日龄×2.2。
一、 为什么养奶牛？1.大力发展畜牧业，调整农业种植结构和畜牧业结构，是21世纪农民的致富之路。
农业种植结构由二元结构向三元结构调整、畜牧业结构由猪禽生产向节粮型的牛羊生产转变。
2.奶牛能充分利用名种青粗饲料和农副产品，将饲料转化为奶的效率最高。
目前，我国奶牛、蛋鸡、肉鸡和猪的耗料水平： 蛋鸡： 蛋 ： 料 1：2.4-2.6（1：2.4） 肉鸡： 肉 ： 料 1：1.8-1.9（1：1.6） 猪 ： 肉 ： 料 1：2.5-2.8（1：2.4） 奶牛： 奶 ： 料 1：0.30-0.40（1：0.25）3.随着人民生活水平提高和营养知识的普及，牛奶以及奶制品的消费将大幅度提高。
4.养奶牛的经济效益好。
一头牛奶产量25公斤的奶牛，每天需要精料9公斤、玉米青贮10公斤、 干 草或玉米秸5公斤。
每天收入：25公斤×1.8元/公斤=45元每天饲料投入：5×1.0+2.5×1.5+1×1.0+0.5×1.5+10×0.3+5×0.1=14元 每天人工、水电投入 = 5元19元 每天毛利45-19=26元 每年毛利26×305天=7930元。
二、 国内外奶业发展的状况如何？1. 我国奶牛业发展状况：表1、中国历年牛奶产量图1中国历年牛奶产量折线图2004006008001000表2 97年人均占有牛奶量表3、97年中国乳牛生产水平与其它国家的比较。
表4、历次荷斯坦牛奶量世界纪录摘要。
2.我国奶牛业存在的问题（1）、奶牛生产总体水平低。
（2）、各地区、城乡之间生产水平差别大。
（3）、鲜奶价格尚未理顺（4）、牛奶生产，加工和销售部门的利益分配不均。
（5）、广大奶牛生产场，牛奶加工厂的管理和科技水平低。
3、解决思路（1）、克服奶牛饲养、牛奶生产、乳品加工和产品销售各自分立，脱节造成的利益分配不均的矛盾，培育和发展奶业一体化，产业化运营机制（2）、开发产品，提高质量，以开发液态奶系列和酸奶系列为主攻方向，创立名牌（3）、加快科技进步，积极应用国内外各项先进科技成果，大幅度提高奶牛个体产量，改进质量（4）、加强宣传力度，引导消费，开拓市场，健全销售网络，强化服务。
爱拔益加肉鸡饲养管理手册肉鸡的饲养方式，最普遍的是采用厚垫料地面平养法。
这种方法简便易行，投资较少，适合于一般农户。
缺点是单位建筑面积的饲养量较少，此外肉鸡直接接触粪便，容易感染由粪便传播的各种疾病，舍内空气中的尘埃也较多，容易发生慢性呼吸道病和大肠杆菌等疾病。
肉鸡的特点1、肉鸡有很高的生产性能，表现为生长迅速，饲料报酬高，周转快。
现以爱拔益加肉鸡为例介绍肉鸡的生产性能见表1。
表1爱拔益加肉鸡生产性能公母混养周龄体重(g) 每周增重(g)耗料量(g) 料肉比每周累积每周累积1 165 125 144 144 1.15 0.872 405 240 298 441 1.24 1.093 735 330 485 926 1.47 1.264 1150 415 707 1633 1.70 1.425 1625 475 935 2568 1.97 1.586 2145 520 1186 3754 2.28 1.757 2675 530 1382 5136 2.61 1.928 3215 540 1648 6784 3.05 2.119 3710 495 1749 8533 3.53 2.3010 4180 470 1959 10492 4.17 2.51(g) (g) 每周累积每周累积1 170 130 148 148 1.14 0.872 420 250 306 454 1.22 1.083 775 355 515 969 1.45 1.254 1220 445 739 1708 1.66 1.405 1735 515 999 2707 1.94 1.566 2310 575 1290 3996 2.24 1.737 2895 585 1475 5472 2.52 1.898 3495 600 1798 7270 3.00 2.089 4050 555 1883 9153 3.39 2.2610 4580 530 2114 11267 3.99 2.4610 3780 410 1724 9677 4.20 2.56 表2周体重增长倍数（二周间体重比）与各周平均日增重从表中可知，肉鸡在短短的56天，平均体重即可从40克左右长到3000克以上，八周间增长70多倍，而此时的料肉比仅为2.1:1左右，即平均消耗二斤多料就能长一斤体重，这种生长速度和经济效益是其它畜禽不能相比的。
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光大梅黄鸡1号肉鸡配套系
作者：大光
来源：《农村百事通》2015年第01期
光大梅黄鸡1号父母代
光大梅黄鸡1号母系为矮脚、节粮（产蛋期比一般父母代节省20%～30%的耗料）、高产、优质型土鸡，父系为我国优质地方鸡品种。
商品鸡上市日龄适中，形、色、香、味佳，胴体观感好，深受杭、温、甬地区消费者青睐。
此鸡饲养方式简单，可在山坡、片林等放养。
梅黄1号父母代生产性能：开产周龄为23周，开产体重为1450克，最高产蛋率可达85%，产蛋高峰期每天每只的耗料为90克，66周入舍鸡产蛋数为172枚。
光大梅黄鸡1号商品代
继承了梅黄父母代节粮特性，上市日龄适中，特别适合草地、片林、山坡等环境饲养，轮牧时肉质更鲜美、白切性佳。
适合在大、中城市的中、高档市场出售。
外貌特征为金黄色羽，颈短细，胫色黄、高。
梅黄鸡商品代生产性能：上市日龄公鸡为85天，母鸡为100天;上市体重公鸡为1.5～
1.75公斤，母鸡为1.4～1.5公斤。
（彩图参见73页图9）
（浙江大光）。
认识817肉杂鸡东方希望集团：周守长817肉杂鸡是AA+、罗斯308等肉鸡父母代公鸡与商品蛋鸡如罗曼、海兰等进行杂交的后代，因其培育成功的当天刚好是8月17号，因此取名817肉杂鸡。
该品种市场需要量及饲养量呈逐年上涨趋势，但由于一直在低端肉鸡市场发展，目前尚无完整的品种生产性能及饲养管理资料可得，现结合实际养殖情况，针对该品种市场情况、生产性能、饲养管理等各环节突出问题给予简单介绍。
1、市场该品种具有生长速度快、抗病力强、饲料报酬高等特点。
饲养35天，体重达到1.8斤-1.9斤，料肉比1.6-1.7:1；饲养45-50天，体重达到2.8斤-3.2斤，料肉比1.85-1.95:1。
因其肉质紧凑，口感接近土鸡，符合中国人的饮食口味，逐渐成为饭店用鸡、烤鸡、扒鸡、熏鸡（凡是对羽毛颜色要求不高，但注重口味的消费市场）等肉鸡消费主要品种。
在山东、安徽等地已发展成从孵化、饲料加工、饲养、屠宰较为完整的产业链，成为当地肉鸡养殖的主导产业，在华北、华中、华东等其它地区，市场需要量以及养殖量也成迅速增长趋势。
2、鸡苗选择该品种为肉鸡父母代公鸡与蛋鸡商品代母鸡的杂交后代，公鸡的生产性能严重影响后代的生长速度，如使用817肉杂鸡的公鸡作为父本与商品蛋鸡母鸡进行杂交，则其后代的生长速度及饲料转化率会受到严重的影响。
因此在选择鸡苗时，应选择信誉好，种蛋来源和质量有保障的孵化厂进行合作。
3、饲料厂家选择由于肉杂鸡生产一直在低端肉鸡市场发展，大型育种公司很少进行肉杂鸡生产，因此造成目前肉杂鸡生产试验不完善，试验结果变化也比较大。
对于817肉杂鸡的营养需要参数，多数饲料公司以AA、罗斯308等大肉食鸡饲料配方为基础稍作降低来生产817鸡的全价饲料，但实际应用后，效果并不理想，特别对于35日龄出栏817鸡，料肉比较高。
因此在饲料选择上，应选择有技术研究力量的大公司合作，保证其生长速度快、料肉比低。
4、生长参数及采食量健康鸡群采食量呈逐渐上升趋势，如鸡群采食量上升较慢或停滞不前，应检查鸡群是否带有疾病，特别是近年来流行的腺胃炎，主要造成采食量上升较慢，或长时间内不上升，造成鸡群出栏时间延长、料肉比高。
一产业基本状况主要监测数据包括：四川省肉鸡存栏量、出栏量、品种结构等基本指标；毛鸡销售价格、饲料销售价格等市场参数指标；料肉比、成活率等生产效率指标；大型龙头企业及合作社肉鸡养殖情况等典型性指标。
1产业产品基本状况（1）产量与产值2020年全国肉鸡出栏110.2亿只，同比增长5.1%；鸡肉产量1865.6万吨，同比增长10.2%。
其中四川省肉鸡出栏3.94亿只（39410.5万只），较上年减少1.75%，占全国总量的3.58%；鸡肉产量82.74万吨，占全国禽肉产量（1865.6万吨）的4.44%，较上年（84.21万吨）减少1.47万吨。
活鸡销售产值132.50亿元，较上年（187.88亿元）降低29.48%，近年四川省肉鸡生产情况见图1，产量与杨朝武，余春林，邱莫寒，张增荣，杜华锐，李晴云（四川省畜牧科学研究院，四川省动物遗传育种重点实验室，四川成都610066）图1近年四川省肉鸡生产情况基金项目:四川省重点研发项目（2020YFN0146，2021YFYZ0031）；四川省财政运行专项（SA⁃SA2020CZYX002，SASA2020CZYX007）。
作者简介：杨朝武，博士，研究员，主要从事家禽遗传育种工作。
2018年下半年以来的非洲猪瘟疫情致使肉类食品暂时性短缺，肉鸡养殖由于其周期短、见效快的特征，鸡肉成为替代猪肉和保障肉类食品供给需求的最佳选择，因此2019年肉鸡养殖户（企业）取得了较高的收益，但是由于盲目扩张，加之2020年非洲猪瘟疫情稳步控制和生猪产能逐渐恢复，鸡肉替代猪肉产品的市场份额逐渐降低，致使鸡肉产品市场供大于求；另外一方面，2020年初突如其来的新冠疫情，给交通运输、社会经济等带来了诸多的不稳定因素，鸡苗、活鸡及其相关产品常年滞销，饲料价格历史高位运行，产业发展信心受到严重影响。
总的来看，2020年的肉鸡产业遭受了多种不利因素的打击，肉鸡产能和效益总体低于上年度，产业呈现行情持续低迷、利润极其低下的局面。
表1 肉鸡营养参考标准饲养阶段代谢能（MJ/kg）粗蛋白(%) 粗脂(%)粗纤维(%)钙(%) 可利用磷(%) 水分(%)雏鸡料12.12-12.54 21-23 3.5-5 3-5 0.9-1.00.45-0.50 ＜13中鸡料12.54-12.96 19-21 3.5-5 3-5 0.85-1.00.42-0.50 ＜13大鸡料13.17-13.38 17.5-18.5 3-5 3-5 0.8-1.00.38-0.45 ＜13后期料用于肉鸡上市前，饲料营养水平同大鸡料，但不含任何药物，有关要求见药物残留控制。
饲养阶段饲养天数平均日采食量（克/只天）饲养期采食量（千克/只）周末体重（千克/只）耗料/增重比全期累计1-21 21 41 0.85 0.66 1.50 1.29 22-42 21 118 2.47 1.86 2.32 1.78 43-49 7 170 1.19 2.30 2.69 1.96 50-56 7 193 1.35 2.74 3.12 2.14 总计56 105 5.86 2.74 2.14表3 肉鸡生产管理参数管理项目设备、指标雏鸡（1-3周）中鸡（4-6周）大鸡（7周后）温度（℃）供暖34-24 24-20 24-18饲养密度（只/m2）厚垫料饲养棚架饲养＜30＜35＜11＜14＜10＜11料位（cm/只）料桶 6 6 8水位（cm/只）普拉松 1.5 2.5 2.5光照强度（Lx）灯泡10 5 5通风量（m3/只h） 2.5-3.0 6.0-8.0 8.0-10.0 舍内空气NH3含量<20×10-6 <20×10-6<20×10-6H2S含量<20×10-6<10×10-6<10×10-6。
肉鸡饲料配方：（1）一号料（0—5周龄）：①鱼粉6%、豆粉24.7%、麸皮3%、玉米61.6%、次粉1.5%、添加剂3.2%（包括每公斤料中加硫酸铜0.24克、硫酸亚铁0.466克、（含铁：90亳克/公斤）、硫酸锌0.36克（含锌80亳克/公斤）、硫酸锰0.08克（含锰：70PPM）、碘化钾0.0008克（含碘0.6ppm）、亚硒酸纳0.0011克（含硒0.31ppm）、氯化钴0.00042克（含钴0.1ppm）、石灰石粉9.8克、磷酸氢钙11.6克、鸡用维生素0.15克、氯化胆碱0.35克、蛋氨酸1.6克、黄霉素5mg/kg、克霉剂2.5克（根据说明书使用）、盐未加，从鱼粉中获得。
该配方含ME2.907兆卡/公斤、CP21.54%、钙1%、磷0.65%、赖氨酸1.56%、含硫氨基酸0.84%、盐0.37%。
（2）二号料（大于5周龄）：①鱼粉8%、豆粕19.%、麸皮2.5%、王米67%、油渣0.5%、添加剂3%（包括每公斤料中添加硫酸铜0.211克、硫酸亚铁0.466克、硫酸锌0.36克、硫酸锰0.227克、硒、钴同上、石灰石粉9.2克、磷酸氢钙9.2克、盐不加、维生素0.45克、氯化胆碱0.35克、黄霉素5mg/kg、克霉霸2.5克、蛋氨酸1.6克、康力旺3克。
（该配方含代谢能2.959兆卡/公斤、粗蛋白20.%）附：国家“八五”课题(湖南农大)对肉雏鸡（0-2周龄）预混料配比研究结果报告：鱼粉7%、豆粕29.6%、菜饼3%、玉米55%、植物油2.4%、碳酸钙1%、预混料2%（预混料中每公斤含钙85克、磷50克、镁4.9克、铜0.7克、铁5.5克、锌7克、锰5.2克、碘20毫克、硒10毫克、复合多维10克、胆碱20克、蛋氨酸75克、赖氨酸30克〔（注：本方中如锌相当于（7克×2÷100公斤）×1000＝140PPM类推。
镁98、铜14、铁110、锰104、硒0.2、碘0.4PPM。
白羽肉鸡产蛋如何多少天产蛋白羽肉鸡产蛋期怎么饲养？白羽肉鸡产蛋如何?24周龄时，产蛋率达到5%。
到68周龄每只母鸡平均产蛋量190枚，每只母鸡平均产种蛋数184枚，每只母鸡平均产雏鸡153只。
21～68周龄饲料消耗48.2千克，每枚蛋平均耗料254克，每枚种蛋平均耗料262克，每只雏鸡平均耗料315克。
白羽肉鸡多少天产蛋?白羽肉鸡从出生到初次产蛋一般需要130-150天左右的时间。
白羽肉鸡饲料必须含有较高能量和蛋白质，适量添加维生素，矿物质及微量元素，不喂霉烂变质的饲料，并保证新鲜清洁充足的饮水。
白羽肉鸡产蛋期的饲养管理肉种鸡在产蛋高峰以后随着日龄的增长，产蛋率和受精率会有不同程度的下降。
为了维持产蛋高峰后的生产性能，种母鸡的增重必须与目标要求一致。
如果体重控制不好，造成脂肪过度沉积，产蛋高峰后种母鸡的产蛋率、蛋壳质量及受精率受到显著的影响，40周龄以后蛋重会超重。
如果管理得当，产蛋率和受精率下降的速度就会比较缓慢。
在实际生产中需要注意几点。
1。
体重的管理到达产蛋高峰后，鸡群的体重应该继续增长，维持在比较低的周增重水平;固定鸡只每周称重，产蛋高峰后种母鸡的增重必须与目标要求一致16~20g/周。
如果增重不合适，种母鸡得不到足够的营养摄入会导致总产蛋率会降低。
如果种母鸡增重太快，高峰后的产蛋率维持以及受精率会降低，并且死淘也会相应的增加。
2、蛋重的管理每周都要对蛋重进行测定，了解实际蛋重与标准蛋重的差异，以便采取正确的应对措施。
蛋重或体重增加不足或过多，说明营养摄入不正确，如果不调整，势必导致较差的产蛋性能。
3、料量的管理高峰料量及产蛋高峰到达后，为了使鸡群保持目标体重以及减少脂肪的沉积，应该根据产蛋率的下降情况减少饲喂量。
当产蛋率连续5~7天不在增加时，应该实施高峰后的减料;减料要根据体重、蛋重和产蛋率的变化来确定是否减料以及减料多少。
当鸡群的生产性能高于标准时，可能会发生饲喂量及营养供给不足，此时如果与标准增重相比，体重以及蛋重增长可能开始减慢或下降。
