植物微量元素营养(PPT)

作物 硼缺乏含量（ppm）
玉米
1 ～2
棉花
16.0
柑桔
4.9 ～25.0
葡萄
6 ～24
甜菜
17.0
向日葵
8 ～23
外部形态：
1、根变黑或根尖肿大，如大豆、油菜等的鸡爪根；贮藏 根的次生形成层或表层坏死，如菜用甜菜的溃疡病，萝 卜的褐心病，糖用甜菜的心腐病等。
2、疏导组织发育不良，如芹菜的茎裂病；亚麻、菜豆、 烟草、芥菜、高粱等的茎尖死亡；番茄、高粱、杨梅、 油橄榄等的节间缩短、顶芽回枯，侧芽萌发，形成莲座 状枝；
表6-1 作物的含硼量（ppm，干物质）
作物 大麦 黑麦 小麦 玉米 菠菜 莴苣菜 豌豆 胡萝卜 烟草
含硼量 对硼需求 作物
2.3
白菜
3.1
芜青
少
3.3
黑芥子
5.0
萝卜
10.4
莴苣
13.1
甜菜
21.7
向日葵
中
25.0
蒲公英
25.0
大戟属
罂粟
含硼量 对硼需求 37.1 49.2 53.3 64.5 70.0 多 75.6 80.0 80.0 93.0 94.0
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糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，
老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。
芜青缺硼：叶片杂色，生长点死亡（左）；表 皮粗糙，伴随褐心。
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豌豆缺硼：茎变粗变 硬，生长矮缩，叶片 黄化，幼叶变小，叶 尖褐色，生长点死亡。
2、硼的毒害 硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉
上述为缓效性硼 4）有机物吸附的硼，属热水溶性硼
3、有机复合态硼
土壤中很大一部分硼以有机态存在。
硼与木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖结合形成环状化 合物。
这种化合物在微生物作用下，或在适当的水分条件下 水解，放出硼。
4、水溶性硼
为有效性硼
在pH5 ~9时，以H3BO3形式存在，在pH9时， H3BO3 和H2BO3-相当。 一般湿润地区，土壤水溶性硼在0.1 ~3ppm，干旱地区， 有的可达1000ppm（秘鲁）。土壤中热水溶性硼小于 1ppm，需硼多的作物缺硼，而大于5ppm时，有毒。
砂岩含硼较低，而粘粒和有机质含量高的 土壤含量高。硼主要以降水、灌溉和施肥等方 式进入土壤。
我国土壤含硼量为0 ～500ppm，平均
64ppm；最高为西藏珠峰地区，为154 ppm，其次为黄土和下蜀黄土（ 85ppm）； 红壤和专红壤含硼最低（<50 ppm）；花 岗岩发育土壤为21 ppm。
二）土壤中硼的形态及其有效性
成玫瑰花状，老叶为橙
色；生长点可能死亡。
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花椰•菜缺硼：花球褐色，
花茎空心，茎部软木化
饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死
亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”， 幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶 片烧焦状（中）。
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叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂
（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层 组织（右）
间失绿，最后坏死。
对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡 萄、菜豆、无花果等；
耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、 玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等；
耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。
黄瓜硼中毒
硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）
硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）
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四、土壤中的硼
一）土壤中硼的含量
地壳中硼含量为10ppm。基性岩为1～5ppm； 酸性岩为5 ～12ppm；变质岩为5 ～12ppm；海 相沉积岩为500 ppm或更高。
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缺硼引起的生长点发育不良（上部2个为辣椒；下面为黄 瓜（左）和番茄（右）
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• 番茄果实缺硼：表面 有凹痕软木区，成熟 不平衡，类似缺钙。
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大麦缺硼：茎肿大，叶 片边缘有坏死斑，并断 裂，生长点死亡，幼苗 不扩张（ expand ）。
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包心菜：纵切面有坏死区 褐色空腔
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幼叶生长受到限制，形
三、植物硼的缺乏与过剩 1、植物硼的缺乏
植物体内硼的含量低于某一浓度（表6-2） 时，就会出现某些缺素症状。一般症状是生长 点坏死、 花器官发育不全，根系发育不良。
表6-2 几种植物缺硼时地上部的含硼量
作物 苜蓿 苹果 萝卜 白菜 花椰菜 芹菜 油菜
硼缺乏含量（ppm） 15.0 9.11 15.16 5.18 23.0 15.0 8～10
缺硼时，细胞分裂素合成减少，生长素累积，生长点坏死。
4、硼与细胞壁的合成和稳定有关 5、硼促进核酸和蛋白质合成
硼是含氮硷基—尿嘧啶所必需的；它也影响DNA的合成 和核酸的分解。
6、硼影响光合作用
缺硼植物的叶绿体膜结构受到破坏，基粒数量减少、片 层结构消失，严重时，整个片层结构破碎成泡囊状。
7、缺硼植物的抗性差
植物微量元素营养
第一节 植物的硼素营养
一、植物体中的硼
一）含量
植物体含硼量一般为2～95ppm。 蝶形花科和十字花科植物含硼最高；双子叶植物的含 硼量（20 ～60ppm）高于单子叶植物（6 ～18ppm ）。 一般需本较多的作物有甜菜、芹菜、萝卜、花椰菜和 甘蓝等十字花科作物，对硼最敏感；罂粟、蒲公英和大戟 属植物需硼最多；果树中苹果、梨、葡萄和杨梅等需硼较 多，豆科植物也是含硼较多的植物；谷类作物需硼少（表 6-1）。 一般植物繁殖器官高于营养器官，特别是花器官中 较多。但百合科植物的球根中含有较多的硼。
1、矿物态硼
硼硅酸岩：电气石、斧石等 硼酸岩：硼砂、四水硼砂、硬硼钙石、硼钠钙石、硼镁铁矿、硼 镁石等
2、吸附态硼
1）粘土矿物的吸附（氢键、离子键） 伊利石>蒙脱石>高岭石
2）铁铝氧化物对硼的吸附 阴离子交换吸附和形成络合物。
3）氢氧化镁的吸附 pH大于4时，硼的吸附量随pH升高而升高， pH在8~9时大最高。
二、硼的生理功能
1、促进植物体内糖的运输
硼有助于维管束的发育；硼与糖形成硼糖络合物
有助于糖穿过细胞膜；硼影响脲苷二磷酸葡萄糖 （UDPG）的形成，影响蔗糖合淀粉等的合成。
葡萄糖-1-磷酸
UTP
B
UDP
UDPG
源自文库
ATP ADP
果胶 半纤维素 蔗糖
淀粉
2、硼是植物花器官建成不可缺少的 3、硼与植物的分生生长密切相关
3、花 对硼 最敏感，除了玉米和牧草外，多数禾谷类作物 对硼敏感。油菜的“华而不实”。
4、果实 小麦的“不稔”等，苹果的“缩果病”和“干斑 病”；柑橘的“硬化病”；番茄、草莓等果实畸形。
5、叶片 幼叶发育不良、不分化、卷缩、杂色；叶柄破裂 等。
黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果实发育不良， 早夭，弯曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点， 最后发育成软木状斑点。