高中生物实验概述
知识要点
1、高中生物观察类实验考点整理（显微镜使用，核酸、细胞器、有丝分裂观察等实验）；
2、高中生物提取与鉴定类实验考点整理（物质鉴定、色素提取等实验）；
3、高中生物调查类实验考点整理（遗传病调查、小动物类群丰富度调查等实验）；
4、高中生物探究类实验考点整理（酶、半透膜、植物激素等实验、控制变量法）。
基础突破
考点整合一：观察类实验
1．显微镜相关的知识
（1）观察：高倍镜使用要诀——先低后高，找移转调
低——找：先在低倍镜下“找”到图像，并调节至清晰。移：将观察点“移”到视野中央。
高——转：“转”动转换器，换上高倍镜。调：“调”节细准焦螺旋及光圈，使图像清晰。
（2）放大倍数与镜头长度及细胞数目的关系归纳
①物像放大倍数＝目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。
②目镜越短，放大倍数越大；物镜越短，放大倍数越小，与玻片距离越远。
③低倍镜下视野中：细胞数多、细胞体积小、视野明亮。
高倍镜下视野中：细胞数少、细胞体积大、视野较暗。
④放大倍数的变化与视野中细胞数量变化的关系：
第一种情况：一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野成反比的规律计算。
第二种情况：圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。
（3）视野中异物的位置判断
只有三种可能——在载玻片的标本上、在目镜上、在物镜上。判断方法如下：
①移动玻片：污点随载玻片的移动而移动，则其位于载玻片的标本上。
②换目镜：污点不随载玻片移动，换目镜后消失，则其位于目镜上。
③换物镜：污点不随载玻片移动，换目镜后不消失，但换物镜后消失，则其位于物镜上。
2．实验归类
说明：（1）以上实验除了“观察植物细胞的质壁分离与复原”使用低倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。
（2）鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。
3．注意取材问题
（1）观察DNA．RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞（无细胞核，也就几乎不含DNA．RNA）；（2）不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体（叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化）；（3）观察细胞的有丝分裂或低温诱导染色体加倍时，应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞（长方形的细胞可能是根尖的伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力）；
（4）观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊（雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂的细胞）；
（5）观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮（靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少）；
（6）观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞（含有大的液泡）。
【例1】（2009•江苏卷）回答下列与细胞有关的实验问题。
（1）下列4项实验中，需保持细胞生理活性的有________（填序号）。
①观察叶绿体和原生质的流动
②观察洋葱鳞片叶内表皮细胞中DNA的分布
③探究酵母菌的呼吸方式
④红细胞中血红蛋白的提取和分离
①③
（2）按下面步骤进行质壁分离实验。
步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取一片藓类小叶，盖上盖玻片。
步骤二：从盖玻片一侧滴入0.3 g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中。
步骤三：在显微镜下观察，结果如图所示。
①图中A、B处的颜色分别是________________。
②如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有伊红（植物细胞不吸收的红色染料）的0.3 g/mL
的蔗糖溶液，则在显微镜下观察到A．B处颜色分别是________________。
无色、绿色
红色、绿色
③如果将步骤二中浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片，放在80℃条件下处理一段时间（装
片中的藓类小叶保持在0.3 g/mL的蔗糖溶液中）。在显微镜下清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判
断A处颜色，对显微镜的操作方法是__________________________、_____________________________。
如果A处呈绿色，可能的原因是_____________________________________________________________。
改变光圈大小、调节反光镜（或调节电光源亮度）
高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择透过性，叶绿素等色素进入A处
要点总结
1、显微镜视野清晰程度的决定因素：目镜和物镜的倍数、光线强弱
2、让生物膜失去通透性的实验处理步骤：盐酸处理、高温、吸水胀破、化学毒剂（极少使用）
3、常见存在于细胞内的颜色：绿色（叶绿体）、紫色（洋葱表皮鳞片叶液泡）
4、染色的意义：为了把不带特殊颜色的待观察结构与其他结构区分。
【互动探究】
（08广东高考，3）观察在0.3g／mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明A．细胞壁相当于一层半透膜B．洋葱表皮细胞是活的
C．此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞壁收缩导致中央液泡失水
（09广东高考，5）用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是
A．叶绿体在细胞内事固定不动的 B．叶绿体在细胞是均匀分布的
C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因 D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体
考点整合二：鉴定类实验
1．实验归类
2.注意问题
（1）有关蛋白质的鉴定
