春季宝宝营养学堂071215[1]
- 格式:ppt
- 大小:5.84 MB
- 文档页数:19
春季儿童吃什么有营养文章目录*一、春季儿童吃什么有营养*二、春季儿童饮食注意事项*三、春季儿童营养饮食的误区春季儿童吃什么有营养1、春季儿童吃含钙多的食品牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。
如果2岁以上的宝宝奶喝腻了,可以改喝酸牛奶,“土豆奶汁清汤”或“奶油蘑菇鲜汤”也是不错的选择。
嫩豆腐含钙也很丰富。
小虾皮是“储钙仓库”,可将虾皮放入汤中或做成馄饨馅,其补钙功效毫不逊色。
2、春季儿童补充必需脂肪酸脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是组成大脑的主要成分,如果缺乏将会影响智力发育。
由于体内不能自行合成,必须从食物中摄取。
春天脑发育较快,应给宝宝多吃些富含不饱和脂肪酸的食品,如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
鱼肉鲜美,含有丰富的“脑黄金”,可清蒸或清炖,但不要油炸,否则营养成分丧失殆尽。
3、春季儿童吃有滋补作用的食品给宝宝多吃一些“药食同源”的食物,如红枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、黑木耳、枸杞子、山药、米仁、核桃肉等,这些食物含有丰富的营养成分,性味甘平,副作用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
4、春季儿童必吃的营养食谱4.1、参术大枣汤。
功效:可健脾益气、祛湿开胃,常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。
一般儿童饮用,也可健脾开胃。
材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。
做法:云苓打碎,大枣切开去核,鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内,加适量清水煲1小时,以盐调味,便可食用。
4.2、芡实鲫鱼汤。
功效:可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。
材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁镬内煎至淡黄色,然后与芡实、淮山同放入沙锅内,加适量清水,煲1小时,以食盐调味,即可食用。
春季儿童饮食注意事项1、天气干燥谨防上火春天多风,天气干燥,妈妈们一定要注意及时为宝宝补充水分,除了日常饮水外,还可以给1岁以上的宝宝适当喝一些蜂蜜水,既可清肺又可润肠。
幼儿园春季保健知识《春季幼儿保健饮食妙方》
一、春季幼儿保健的重要性
春季是幼儿园孩子们生长发育的关键时期,孩子们在这个时候更容易受到各种季节性疾病的影响,因此保持良好的饮食习惯和健康的生活方式尤为重要。
二、春季幼儿保健饮食妙方
1. 合理搭配营养
在春季,应尽量让幼儿摄入维生素、矿物质等各种营养物质,保持身体健康。
可以增加新鲜蔬菜、水果等食物的摄入,保证蛋白质、碳水化合物等营养的均衡摄入。
2. 多喝水
春季气温逐渐上升,孩子容易出现口渴的情况。
因此,要鼓励幼儿多喝水,保持水分平衡,有助于促进身体新陈代谢,防止便秘等问题的发生。
3. 控制零食摄入
尽量减少幼儿摄入高糖、高脂肪的零食,避免影响营养的吸收和幼儿的健康。
4. 注意食物卫生
在春季,细菌易滋生,食物卫生尤为重要。
家长和幼儿园老师应加强食品卫生意识,确保食物质量安全,避免食物中毒等情况发生。
5. 调整饮食结构
在春季,可以适当增加一些清淡的食物,多吃些蔬菜水果,减少辛辣刺激性食物的摄入,有助于调节幼儿的体内环境,保持健康。
三、结语
通过合理的饮食调理和正确的保健方法,可以帮助幼儿度过春季,保持健康成长。
幼儿园、家长和社会应共同关注春季幼儿保健问题,为孩子们创造一个健康、快乐的成长环境。
春季幼儿饮食健康小常识
1.春季宜多食用新鲜蔬菜,如菠菜、青菜、油菜等,可以增强免疫力,预防春季多发的感冒、过敏等疾病。
2.春季气温变化较大,宜多喝水,保持身体水分充足,同时注意少喝刺激性饮料,如碳酸饮料、咖啡等。
3.春季宜多食用富含维生素C的水果,如柑橘、草莓、猕猴桃等,可以增强免疫力,预防感冒等疾病。
4.春季易出现过敏症状,宜少食用对身体容易产生过敏反应的食物,如海鲜、花生、鸡蛋等。
5.在选择食材时,尽量选择新鲜、有机、无农药残留的食品,注意饮食卫生,避免食物中毒等食品安全问题。
6.春季宜少吃油腻、辛辣等刺激性食品,以免对身体造成不良影响。
同时,宜多食用粗粮、杂粮等富含膳食纤维的食品,有助于促进肠道健康。
- 1 -。
幼儿园春季营养搭配家长指导一、幼儿园春季营养搭配春季是幼儿生长发育的重要季节,合理的营养搭配可以帮助幼儿增强免疫力、促进身体健康发育。
以下是幼儿园春季营养搭配的建议。
1.均衡膳食膳食的均衡是保证幼儿健康成长的关键,要求在食物类型、数量和营养成分均衡的基础上提供食物。
膳食中应包括五大类营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2.适量的饮食幼儿饮食量应与年龄、性别和体型相匹配。
首先,适量的饮食可以有效控制体重,预防肥胖等疾病。
其次,过度饮食和饮食不足都会影响幼儿的营养摄入和健康成长,建议饮食间隔时间控制在三小时左右。
3.增加蛋白质的摄入蛋白质是人体生长发育和维持生命所必需的营养素之一,它可以促进幼儿肌肉、骨骼和器官的健康发育。
孩子每天需要的蛋白质摄入量应占总能量的10-15%。
蛋白质的优质来源主要包括:肉类、鱼类、蛋类、奶制品。
4.多吃蔬果蔬果富含维生素和矿物质,这些营养素对幼儿的生长和健康发育至关重要。
应每天吃至少五种不同颜色的蔬菜和水果,供应的蔬菜和水果不仅要种类多样,而且还要保证新鲜和质量上乘。
5.控制脂肪的摄入脂肪是机体储存能量的重要组成部分,但过多的脂肪摄入会导致肥胖和其他健康问题。
幼儿的脂肪摄入应占总能量的25-35%,其中动物脂肪和植物脂肪的比例应为2:1。
二、家长给出的指导作为幼儿的家长,可以在以下几个方面给出指导。
1.营养均衡为了保证幼儿的身体能够健康成长,家长需要为孩子提供营养均衡的饮食。
食物种类多样化、数量适宜且营养合理,可以帮助孩子获得足够的营养,增强免疫力。
2.饮食安全饮食安全是一个不可忽视的问题。
家长应注意购买干净、新鲜、没有污染的食材。
食物的清洗和烹饪也是很重要的,致力于防止交叉污染、饮食中毒等问题的发生。
3.食品多样性家长可以在菜单中注重多样化,增加幼儿接触不同种类的食物,发掘孩子的厨艺天赋,鼓励孩子动手参与到食物的制作中来,培养孩子对饮食的好奇心和兴趣。
4.限制高热量食物和饮料过多的高热量饮食和饮料会导致幼儿肥胖、糖尿病等健康问题。
春季儿童营养膳食知识
1、春季应供给孩子充足的钙。
孩子每天需要的钙量是700-800毫克,适宜的供给量是每日不少于1000毫克。
最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。
再就是排骨汤或骨头汤,这些汤不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
不能让孩子多吃糖、巧克力、糕点,因为里面含有较多的磷酸盐,能阻碍钙在体内代谢。
2、补充维生素C。
尽量多吃些含维生素C的蔬菜和水果。
如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
3、多吃一些粗粮、杂粮,保持食物的多样化,对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力很有帮助。
常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。
春季吃什么可以提高抵抗力春天到了,宝宝在饮食方面自然要与春季宝宝的生长特点相适应,那么,宝宝春季吃什么更合适呢?春季宝宝饮食的五个注意事项1、含钙多的食物冬天宝宝容易缺钙,而春天是身高增长最快的季节,生长发育所需要的钙量大大增加。
因此,在这个季节,给孩子补钙尤为重要。
一般来说,孩子每天需要的钙量约700~800毫克。
在吃喝上,家长应给宝宝多选用含钙量较多的食物,如奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻、胡萝卜、还带、芥菜、黄花菜等。
这些食物不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。
另外,应少给宝宝吃含有较多磷酸盐的食物,如糖、巧克力、蛋糕等甜品,这些食物容易阻碍钙在体内的代谢。
2、适量的脂肪食物脂肪,可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给孩子活动中使用,还能经代谢扩大脑容量。
因此,给孩子提供足量的脂肪是非常必要的。
另外,春季脑发育也较快,脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸,他们是组成前脑的主要成分,假如匮缺将会影响智力发育。
因为体内不可以自行合成,务必从食品中摄取。
所以应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物,如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。
鱼肉鲜美,包括浩博的“脑金子”,可烹调法或烹调法,但不要油炸,否则营养成分失去净尽。
3、优质氨基酸宝宝春季然生成长发育加速,器官与团体对优质蛋白的需要也随之增加。
多选用鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、牛肉、豆制品、小米、红豆等食物,对宝宝成长有很大的帮助。
另外,鲜罗汉豆中包括前脑发育所不可少的蛋白质,也是春季饭桌上选食物。
4、有补养效用的食物给宝宝多吃一点“药食同源”的食品,如红枣、龙眼肉、食用菌、香菇、黑食用木耳、枸杞子、薯蓣、米仁、核桃肉等,这些个食品包括丰富的营养成分,性味甘平,副效用很少,适合体弱多病的宝宝食用。
5、富含维他命及矿物质的食物春季多风,气候干燥,宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物,尤其是富含维生素c的食物。
宝宝春季营养建议世界卫生组织的资料表明,儿童生长速度最快的季节是春季。
为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点,父母应该对宝宝进行科学合理的春补。
春补的营养物质维生素和无机盐春季气温变化大,细菌、病毒又开始繁殖,在日常饮食中,要注意摄取足够的维生素和无机盐,特别是维生素A及维生素C,具有保护呼吸道上皮细胞的功能,这些食品包括油菜、菠菜、胡萝卜、柑橘、红枣、南瓜等。
主食上适当搭配粗粮和杂粮,如玉米、麦片和豌豆等。
优质蛋白质副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等,主食上多选用大米、小米、小红豆等。
蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡。
含钙食物饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物。
为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外,还应注意提供含维生素D较丰富的饮食。
注意限制宝宝过多地吃糖或甜食,否则易使体内的钙和维生素D被消耗掉,导致身体缺钙。
脂肪和脂肪酸脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给宝宝活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。
一些富含植物性脂肪的饮食:如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等。
也可以选择给宝宝加餐,加餐时间:上午10~11时或下午3~5时。
加餐食品:花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、核桃仁、松子、葵花子等,可喝些蜂蜜水等含有自然糖分的食品和多食富含植物性脂肪食品。
丫丫小贴士:对于幼儿保健品的选择一定要慎重,保健品也有一些副作用。
我们还是提倡食补。
春季饮食注意事项1.对于身体健康的宝宝,食补是满足他们生长发育最安全、最有效的对策。
对于体弱多病的宝宝,应在医生的指导下对症进行合理的药补。
2.为了吸引宝宝吃的兴趣,春令蔬菜可炒、可炖,还可包成馄饨、饺子和春卷等;烹调蔬菜时要用猛火,时间不宜长,减少水溶性维生素的损失;蔬菜一次不要煮得太多,以免回锅使水溶性维生素丧失殆尽。
幼儿春季保健知识幼儿春季保健知识春季是大自然的蓬勃季节,也是幼儿生长发育进程中的重要时期。
为了保证幼儿的健康成长,我们需要了解一些幼儿春季保健知识。
在这篇文章中,我将为大家提供一些关于幼儿春季保健的重要知识。
一、合理饮食1.多吃蔬果:春季是水果和蔬菜丰富的季节,多吃新鲜水果和蔬菜有助于增强幼儿的免疫力。
例如,多食用富含维生素C的柑橘类水果和绿色蔬菜,可以预防感冒和消除疲劳。
2.适量摄入蛋白质:蛋白质是幼儿生长发育所必需的营养物质,适量的蛋白质摄入能帮助幼儿增强体质。
可以选择鸡肉、鱼类、牛奶、豆类等食物作为蛋白质的来源。
3.养成良好的饮食习惯:饮食习惯的养成对于幼儿的健康成长至关重要。
要注意培养幼儿吃饭不挑食、不过量吃甜食的良好习惯。
二、加强室外活动1.晒太阳:春季的阳光温暖而明亮,适合幼儿进行户外活动。
阳光照射可以合成维生素D,有助于幼儿的骨骼发育和免疫力的提高。
每天给幼儿晒太阳20-30分钟是非常重要的。
2.增加户外活动时间:春季气候宜人,适合幼儿进行户外活动。
适当增加户外活动的时间,可以促进幼儿的运动发展和体能提高,同时也有助于锻炼幼儿的耐力和免疫力。
三、保持良好的卫生习惯1.勤洗手:幼儿容易接触到很多细菌和病毒,因此,保持良好的洗手习惯非常必要。
幼儿在进食前、外出后、接触到污物后,都应该及时用肥皂和流动水洗手。
2.定期洗澡:幼儿容易因为出汗或者接触到污物而感染细菌,因此每天都需要洗澡。
洗澡时,要选择温水,并确保洗净每个部位,特别是腋下、脚趾和生殖器等部位。
3.注意环境卫生:春季是许多病毒和细菌繁殖的季节,要保持室内环境的清洁和通风,定期清洁床铺、玩具和其他使用过的物品。
四、预防传染病1.接种疫苗:春季是多种传染病易发传播的季节,接种疫苗是预防传染病的重要措施。
在春季来临之前,给幼儿做好相应的疫苗接种,包括乙脑、麻疹、流感等。
2.避免接触病原体:幼儿易感染传染病,家长应注意避免与传染病患者接触。
0-3岁宝贝补钙套餐【导读】婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,下面就给大家分享三款补钙套餐。
鱼菜米糊原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
蛋花豆腐羹原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
虾皮碎菜包原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。
鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
春天,宝宝脑袋需要脂肪酸【导读】春季,是万物生长发芽的季节,更是宝宝成长发育的快速阶段,宝宝的小脑袋更是如此。
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,它们是大脑的主要组织成分。