养生与膏方

中医养生保健技术规范膏方Technical specification of health preservation and prevention of Traditional ChineseMedicine—Oral Paste目次前言...................................................................... . (I)引言...................................................................... . (II)1 范围 (1)2 术语和定义 (1)2.1 膏方 (1)2.2 荤膏 (1)2.3 素膏 (1)2.4 蜜膏 (1)2.5 清膏 (1)2.6 饮片 (1)2.7 细料 (1)2.8 药胶 (2)2.10 炼蜜 (2)2.11 辅料 (2)2.12 挂旗 (2)2.13 滴水成珠 (2)2.14 返砂 (2)2.15 忌口 (2)2.16 开路方 (2)3 处方、制备和使用的指导原则 (2)4 药材选配 (3)4.1 饮片 (3)4.2 细料 (3)4.3 胶类 (4)4.4 糖类 (4)4.5 辅料 (4)5 生产条件 (4)5.1 膏方制作场所的要求 (4)5.2 膏方制作设施的要求 (4)5.3 常用器具的要求 (5)6.1 配方 (6)6.2 浸药 (6)6.3 提取 (6)6.4 浓缩 (6)6.5 收膏 (6)6.6 分装 (7)6.7 凉膏 (7)7 质量分级与质量检测 (7)7.1 质量分级 (7)7.2 质量检测 (7)8 服用膏方应注意的问题 (7)8.1 禁忌症 (7)8.2 服用前的个体状态调整 (8)8.3服用期间的注意事项 (8)8.4“忌口”要求 (9)8.5不适反应及处理 (9)附录A (资料性附录) 《膏方生产管理制度选编》 (10)A.1 《膏方加工制备的操作制度》 (10)A.2 《膏方加工卫生管理制度》 (11)A.3 《膏方加工制备的复核制度》 (12)A.4 《膏方加工车间主任岗位职责》 (13)A.5 《审方员岗位职责》 (14)A.6 《配料员岗位职 (15)A.7 《质量检验和发货岗位操作规程》 (16)前言《中医养生保健技术规范》系列标准包括《中医养生保健技术规范脊柱推拿》《中医养生保健技术规范全身推拿》《中医养生保健技术规范少儿推拿》《中医养生保健技术规范膏方》《中医养生保健技术规范砭石》《中医养生保健技术规范艾灸》《中医养生保健技术规范药酒》《中医养生保健技术规范贴敷》8项标准。

九种体质养生膏方[九种体质养生方法]九种体质养生膏方1、平和质精神丰沛、呼吸较好【体质辨识】平和质人群一般体形匀称健壮，面色、肤色润泽;目光有神，唇色红润;精力充沛，睡眠良好;舌色淡红;性格开朗且不容易得病。

【日常调理】平时喝得不要过饱，也不要生病。

多喝五谷杂粮、蔬菜瓜果，太少食油腻辛辣之物。

在运动方面，年轻人可以多跑步、踢球;老年人可以适度散步、踢太极等。

2、气虚质经常极易出虚汗【体质辨识】气虚质的人肌肉一般不健壮，平时气短懒言，说话没劲;经常出虚汗;口淡，头晕，健忘;舌淡红，舌体胖大。

并且气虚的人容易感冒，生病后抗病能力弱，且难以痊愈。

【日常调理】多喝益气健脾的食物，例如香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等;以柔缓运动例如散步、踢太极拳等居多;平时可以理疗足三里穴。

常自汗、哮喘者朱衣玉屏风散防治。

3、阳虚质总是手脚痒【体质辨识】形体白胖，面色柔白，肌肉不健壮;平素精神不振、畏冷，总是手脚发凉;喜爱热饮热食;毛发易落，小便清长，大便稀溏;舌淡胖嫩。

【日常调理】可以多喝甘温益气的食物，比如说牛羊肉、葱、姜、辣椒等;太少食生冷温热的食物。

可以自行理疗气海、足三里、涌泉等穴，或经常灸足三里、关元穴等穴位。

4、阴虚质经常手脚心咳嗽【体质辨识】平素易口燥咽干，喜冷饮;面色潮红，经常感到手脚心发热;目干涩，视物昏花，容易失眠;皮肤偏干、易生皱纹;小便短涩，大便干燥;唇红微干，舌红少津少苔。

【日常调理】多喝甘凉滋润的食物，比如说鸭肉、冬瓜、芝麻、百合等;太少食性热性辉的食物。

中午维持一定的午休时间，防止看球。

锻炼身体时掌控流汗量，及时补足水分。

面色晦暗，性情急躁【体质辨识】以瘦人居多，面色灰暗或色素沉着，皮肤常不知不觉出现瘀斑，易患疼痛;皮肤常干燥、粗糙，刷牙时牙龈容易出血。

眼睛常有红丝，常常出现疼痛，容易烦躁、健忘、性情急躁。

【日常调理】可以多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具备活血祛风、疏肝解郁促进作用的食物;太少食肥猪肉等。

冬季养生膏方一，蜂蜜决明膏。

原料组成：生决明子10～30克，蜂蜜适量。

制作用法：将决明子捣碎，加水200～300毫升，煎煮5分钟，冲入蜂蜜，搅匀后当茶饮。

方解：方中决明子上清肝火、下润大肠，蜂蜜善润肠通便、滋养和中，两药合用，润燥清热、泄热通便、滋养和中，其作用平和，可用于老人、产妇津液不足、肠道失润所致的便秘。

二，秋梨膏。

原料组成：梨2000克，款冬花30克，麦门冬30克，百合30克，川贝母30克，蜂蜜500克。

制作用法：将梨削皮，切成块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、贝母放入锅内，加水煎煮，去渣取汁，共3次，合并3次的汁液，以文火煎熬浓缩至稠黏如膏，加入蜂蜜，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。

每次取出15克，沸水冲泡，每日2次。

方解：此方中的主料梨具有滋阴润燥、润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气、止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母善于清热化痰;蜂蜜润肺健脾。

诸物相合，共奏润肺止咳、生津润燥之功。

此方可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

三，五汁膏。

原料组成：蜂蜜、生姜汁各200克，白萝卜汁、梨汁、牛奶各100克。

制作用法：将蜂蜜、生姜汁、白萝卜汁、梨汁、牛奶和匀并共熬成膏，装瓷瓶收贮。

一日3次，白开水冲服。

方解：此方蜂蜜润肠通便、滋养和中;梨润肺止咳;生姜汁祛寒除痰、开胃调中;白萝卜润肺化痰;牛奶充液填精、壮胃健脾。

合用对老年津亏久咳有非常好的疗效，也可作为秋末冬初防治流感的保健膏方。

四，补精膏。

原料组成：牛髓、炒胡桃肉、杏仁泥各200克，山药250克，蜂蜜500克。

制作用法：将胡桃肉、保健品招商杏仁泥、山药同捣成膏，入炼熟蜜500克，与炼牛髓和匀，入沙锅内，沸汤煮熬，以瓶盛收贮，每日早晨空腹温水冲服1匙。

方解：牛骨髓甘温，可润肺补肾、益精填髓;胡桃润肺补肾、补血益胃;杏仁下气除风;山药益气补中，与蜂蜜同用具有补精润肺、健胃壮阳之功。

此方对体倦乏力的中老年人是可以经常服用的保健佳方。

中医体质与膏方养生中医，作为我国传统医学的瑰宝，历经千年，承载着中华民族的智慧与传承。

体质，作为中医理论的核心，与人们的健康息息相关。

膏方养生，更是中医养生的精髓，将中药的疗效发挥到极致。

在这篇文档中，我们将共同探讨中医体质与膏方养生的奥秘。

中医认为，人体是一个有机的整体，人体与外界环境相互联系，相互影响。

体质，即人的生理特点，是人体对外界环境适应能力的体现。

中医将体质分为九种，即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。

不同的体质，需要不同的养生方法。

平和质的人，身体强健，精力充沛，适应能力强。

他们养生应以平和为主，饮食宜清淡，适量运动，保持心情舒畅。

气虚质的人，容易疲乏，抵抗力较弱。

他们养生应以补气为主，可选用黄芪、党参等药材，配合膏方调养。

阳虚质的人，手脚发凉，怕冷。

他们养生应以温补为主，可选用鹿角胶、阿胶等药材，搭配膏方调理。

阴虚质的人，容易口干舌燥，五心烦热。

他们养生应以滋阴为主，可选用生地、麦冬等药材，结合膏方滋养。

痰湿质的人，容易肥胖，肢体沉重。

他们养生应以化痰祛湿为主，可选用半夏、茯苓等药材，膏方辅助调理。

湿热质的人，口苦口干，易怒。

他们养生应以清热解毒为主，可选用黄芩、黄连等药材，膏方辅助清热。

血瘀质的人，肤色暗沉，易患疼痛。

他们养生应以活血化瘀为主，可选用丹参、桃仁等药材，膏方辅助活血。

气郁质的人，情绪波动大，易怒。

他们养生应以疏肝解郁为主，可选用柴胡、郁金等药材，膏方辅助解郁。

特禀质的人，体质特殊，易过敏。

他们养生应以健脾养肺为主，可选用白术、防风等药材，膏方辅助调理。

膏方养生，是一种将中药与食物相结合，以滋补强身为目的的养生方法。

膏方具有药效持久、口感好、易吸收等特点。

在膏方制作过程中，需选用道地药材，经过精细加工，确保膏方品质。

《黄帝内经》有云：“正气存内，邪不可干。

”养生之道，重在调养体质，增强正气。

膏方养生，正是基于这一理念，为人们提供了一种独特的养生方式。

、 1四君子膏——适合脾虚的人，表现是腹胀、腹泻或大便稀、面色萎黄、容易累、齿痕舌、肿眼泡、每天下午会小腿浮肿。

如果有2-3项符合你，就说明脾虚。

2、四物膏——适合血虚引起的贫血、经少、痛经、闭经3、八珍膏——八珍膏是四君子膏和四物膏合在一起后按照新的配比，再加入红枣和生姜作为药引子熬得膏，气血同补，适合气血不足的人。

4、蒲公英膏——适合湿热体质。

心烦易怒，前胸和后背爱长痘痘，大便沾马桶，有脚气的人比较多是湿热体质5、快便膏——老便秘的救星6、龟鹿二仙膏——阴阳同步，尤其补肾7、秋梨膏——生津止咳，咽喉炎的人，还有靠嗓子吃饭的人适合8、阿胶糕——这个不用说了，超级好吃，露珠的拿手好戏，一次包你学会，出去尽情显摆吧四君子膏用料是：党参84克、甘草32克、白术63克、茯苓63克、蜂蜜50克、麦芽糖250克1、浸泡（图2）。

所有药材在砂锅中加水2000克浸泡8-10小时2、煎煮（图3-图6）。

将第一步中的药材和浸泡的水一起，大火烧开改文火慢炖1.5小时，滗出药汁备用；砂锅中再加入1000克水，大火烧开改文火慢炖1小时，滗出药汁备用；砂锅中第三次加入800克水，大火烧开后改文火慢炖半小时，滗出药汁备用；药渣倒掉不要。

3、浓缩（图7-图8）。

把上面三次的药汁合并，大火烧开后中火收汁浓缩，浓缩的过程要不断搅拌防止糊锅，同时撇掉表面的浮沫。

然后垫上3层纱布或者120目的筛网过滤，得到清膏。

我称了一下是232克，相当于一袋百利包牛奶的大小。

4、收膏（图9-图11）。

收膏用到了麦芽糖和蜂蜜。

将250克麦芽糖兑入清膏中搅拌均匀，继续蒸发多余的水分，直到“滴水成珠”的程度。

关掉火，再一次撇掉表面的浮沫，这时四君子膏已经初见雏形，待温度不那么烫时，兑入蜂蜜拌匀，就算是做好啦！麦芽糖和蜂蜜具有缓中、补血、生津、润燥的功效。

用它们来收膏可以让药效稳定、缓慢地释放出来，利于吸收；同时改善口感；蜂蜜还具有杀菌的作用，利于膏滋的保存。

中医养生保健技术规范膏方Technical specification of health preservation and prevention of Traditional ChineseMedicine—Oral Paste目次前言 (I)引言 (II)1 范围 (1)2 术语和定义 (1)2.1 膏方 (1)2.2 荤膏 (1)2.3 素膏 (1)2.4 蜜膏 (1)2.5 清膏 (1)2.6 饮片 (1)2.7 细料 (1)2.8 药胶 (2)2.10 炼蜜 (2)2.11 辅料 (2)2.12 挂旗 (2)2.13 滴水成珠 (2)2.14 返砂 (2)2.15 忌口 (2)2.16 开路方 (2)3 处方、制备和使用的指导原则 (2)4 药材选配 (3)4.1 饮片 (3)4.2 细料 (3)4.3 胶类 (4)4.4 糖类 (4)4.5 辅料 (4)5 生产条件 (4)5.1 膏方制作场所的要求 (4)5.2 膏方制作设施的要求 (4)5.3 常用器具的要求 (5)6.1 配方 (6)6.2 浸药 (6)6.3 提取 (6)6.4 浓缩 (6)6.5 收膏 (6)6.6 分装 (7)6.7 凉膏 (7)7 质量分级与质量检测 (7)7.1 质量分级............................................ (7)7.2 质量检测 (7)8 服用膏方应注意的问题 (7)8.1 禁忌症 (7)8.2 服用前的个体状态调整 (8)8.3服用期间的注意事项 (8)8.4“忌口”要求 (9)8.5不适反应及处理 (9)附录A (资料性附录) 《膏方生产管理制度选编》.... (10)A.1 《膏方加工制备的操作制度》.... (10)A.2 《膏方加工卫生管理制度》 (11)A.3 《膏方加工制备的复核制度》 (12)A.4 《膏方加工车间主任岗位职责》 (13)A.5 《审方员岗位职责》 (14)A.6 《配料员岗位职 (15)A.7 《质量检验和发货岗位操作规程》 (16)前言《中医养生保健技术规范》系列标准包括《中医养生保健技术规范脊柱推拿》《中医养生保健技术规范全身推拿》《中医养生保健技术规范少儿推拿》《中医养生保健技术规范膏方》《中医养生保健技术规范砭石》《中医养生保健技术规范艾灸》《中医养生保健技术规范药酒》《中医养生保健技术规范贴敷》8项标准。

膏方养生目录一、膏方简介 (2)（一）膏方的渊源及其发展简史 (2)（二）膏方的种类 (3)（三）膏方的适应及禁忌对象 (3)（四）膏方组方的基本思路与技巧 (4)（五）中医膏方处方用药的步骤 (5)（六）膏方的基本内容组成 (5)二、膏方制作 (6)（一）配方 (6)（二）浸药 (6)（三）提取 (6)（四）浓缩 (7)（五）收膏 (7)（六）分装 (8)（七）凉膏 (9)三、膏方举隅 (9)（一）自制膏方 (9)（二）滋补膏方 (22)四、膏方脉案 (26)五、膏方问答 (28)1、为什么要在冬天膏方进补？ (28)2、膏方能补什么？ (28)3、膏方适用于哪些人？ (29)4、亚健康有哪些表现？ (30)5、膏方如何服用？ (30)6、膏方进补期间有何忌口？ (31)7、膏方有无副作用？如何处理？ (31)8、膏方如何保存？ (31)一、膏方简介（一）膏方的渊源及其发展简史膏方，又称膏剂或膏滋药。

膏方是以中医理论为指导，辨证论治为基础，强身与疗疾相结合，作用明显、服用方便的中医特种保健品，属于中医常用八种剂型—丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭之一，是中医的一个鲜明特色。

战国秦汉时期即有关于膏剂的制作和临床运用的论述。

《灵枢•痈疽》篇：“发于腋下赤坚者，名曰米疽，治之以砭石……涂以豕膏，六日已，勿裹之。

”晋代，膏方的运用，已由皮肤外敷，逐步发展到五官科外用和内服并用以治疗疾病。

《肘后百一方》中“莽草膏”：“耳鼻病可以绵裹塞之。

”“裴氏五毒神膏”：“温酒服，如枣核一枚。

”明代，人们已经认识到膏方具有抗老延年功能。

《御制饮膳调养指南》：用人参、生地，茯苓、蜂蜜制“琼玉膏”，用枸杞子制“金髓煎”，用天门冬制“天门冬膏”等。

均规定以“慢火熬成膏”，并认为能“延年益寿，填精补髓，发白变黑，返老还童”。

清代，膏方已成为临床治疗疾病的常用手段。

《理瀹骈文》对膏方的治病机理、配制工艺、应用方法等，均作了详细的论述。

冬令进补膏方飘香冬令进补历史悠久，是中华民族祛病防病、养生延年的医学文化，源于我国古代“天人合一”，“天人相应”的哲学思想。

认为人体和自然界的变化规律一样，也有“春生”“夏长”“秋收”“冬臧”的规律。

“阴平阳秘，精神乃治”，是中医养生和治病的基本思想，也是冬令进补的主要原则。

从传统的认知和临床角度看，冬令进补的实质是中药调理，根据不同体质，扶助正气，达到补虚纠偏，调节人体“自稳”机能作用。

由于人体在冬季新陈代谢速度减缓，此时适当补养，可调节和改善人体务器官的生理功能，增强抵抗力，达到防治病治病的作用。

一、什么是膏方方膏方是一种具有营养滋补和预防治疗等综合作用的方剂，医生根据患者不同的体质、舌脉症状，结合基础疾病来辩证施补，确定不同配伍的处方，将中药经过浸泡、煎煮、去渣、浓缩、收膏等工序，精制加工而成的稠厚的膏制品。

二、什么人适合服膏方适合膏方进补的主要有：一是亚健康者，虽无慢性疾病，但平时易感冒，易过敏，长期劳累或压力过大而致精力不足；二是慢性病患者，如慢支、肺气肿、支气管哮喘、心脑血管病、高脂血症、糖尿病、慢性肝病、慢性胃病等：三是康复期患者，如心梗或脑卒中恢复期、手术后、大病重病后等。

此外，妇女和儿童也可根据症情需要服用膏方。

三、怎样服用膏方时间一般从冬至“一九”到“九九”为止，服用2-3日，每日服1一2次，用开水冲溶后服用。

一般宜空腹，但如消化功能不佳者也可饭后服用。

在服用膏方前如有腹胀、纳呆等不适症状，应先请医师开几帖“开路方”，使其胃肠功能改善后再开始服，也有因虚不受补者，可根据当前身体特点调理后再服膏方。

为防止膏方霉变，开启后一般应置于冰箱内，用专门汤勺取膏。

在服用膏方期间，如遇发热、腹泻等，应暂时停服，否则有害无益。

膏方养生不是一味进补作者：王嘉麟来源：《家庭医学·下半月》2015年第12期说起膏方，大家应该不陌生，将饮片再三煎熬，去渣浓缩，加冰糖或蜂蜜收膏，可以长期服用。

通常滋补药多采用膏剂，故又称膏滋药，有滋补强身、抗衰延年、防病治病的作用。

但是膏方并不是“万金油”，它是一种疗法，需要在专业人士的指导下服用，通过个体化的治疗，取得最大的疗效。

这里我们需要澄清几个观念。

膏方就等于补吗膏方确实是补益的良方，但此“补”非彼“补”。

它不是纯粹的补充替代，还能对机体功能进行调节。

膏方中70%左右的成分是补的，即“扶正”；30%左右是调理的，即“驱邪”。

秦伯未尝谓，“膏方者，盖煎熬药汁成脂溢而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者，故俗亦称膏滋药”；“膏方非单纯补剂，乃包含救偏却病之义”，很好地诠释了膏方的作用包含“救偏却病”的双重作用，因病致虚、因虚致病，可用膏方；慢性、顽固性、消耗性的疾患，亦可用膏方调养。

所以膏方不同于其他补药、补方，它具有补中寓治、治中寓补、补治结合的特点。

既可在无病时单独服用，又可在病中与汤药同服，或病后服用调养身体，帮助恢复健康。

随着人们对疾病实质的深入了解，对“进补”意义更深层次的拓展，许多医家提出膏方并非单纯之补剂，故辨证选药需视患者体质，分别施以平补、温补、清补、涩补、调补之剂，还需根据疾病施治，需要时可配以祛邪软坚等作用的药物。

万不可认为膏方为专门补品，贸然进服。

另外，关于“补”的含义也值得商榷。

中医认为，广义上使人体脏腑或气血、阴阳之气的失调重归于平衡的方法都可称之为“补法”，不仅仅是通过补益药。

比如上火时清火、便秘时通便等，都可称之为“补法”。

膏方越贵越补吗不少人认为膏方就是保健品，而且越贵越补，故开方时多有野人参、冬虫夏草、鹿茸、燕窝等贵重药材，有些市民自购人参、阿胶等在家自行熬制。

而有的人常为求速效，每天服用几次，半个月内服完一料膏滋，希望毕其功于一役，但结果适得其反。

其实，这些观点都没有正确理解“冬令进补”的含义与膏方的功能。

膏方养生原理
膏方养生原理是中医养生的一种方法，通过选择和搭配中草药以及其他天然成分，制成膏剂或糕点等形式，通过食用来达到调理身体和促进健康的目的。

膏方养生原理基于中医理论，包括“伤风感冒论”、“湿热积聚论”和“气血不足论”等。

根据不同的体质和健康问题，选择适合的中草药材料和配方，制作成膏剂或糕点供人食用。

膏方养生的原理主要有以下几个方面：
1.滋补强身：膏方中的中草药和天然成分富含丰富的营养物
质和活性成分，能够滋补身体，增强体质，改善免疫力和抵抗力。

2.调节气血：中草药具有不同的功效，某些中草药可以活血
化瘀、调理血液循环，达到平衡和调节气血的效果。

在膏方中加入这些草药可以促进气血的流通和平衡。

3.疏导湿热：湿热是中医中常见的身体不适因素，可以导致
消化不良、疲劳、暗疮等问题。

膏方中加入一些具有清热利湿作用的中草药，可以帮助疏通湿热，调理体内湿气。

4.调整脾胃功能：膏方中的食材一般具有温补脾胃、助消化
的作用，有助于提升脾胃的功能和补充体能。

5.强化气机：膏方中的某些草药可以增强体内气机的运行，
调节人体的阳气和阴气平衡。

需要注意的是，膏方养生原理并非一种通用的方法，配方的选
择和用量应该根据个人的体质、健康状况和具体的需求来确定。