工厂管理制度
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工厂管理制度(精选6篇)工厂管理制度1一、室内外1、不能随地吐痰,不得乱扔杂物、烟蒂;2、厂区所有道路、草坪、露天工作台及各建筑物附近不得长期堆放杂物、垃圾;3、生产区、食堂生垃圾要及时清理,进水口垃圾由夜班值班人员打捞,格栅垃圾由白班清运,办公楼垃圾由食堂工作人员负责清运;4、使用水冲、洗、浇时要节约用水,不得乱冲、乱洒,不得常流水、常明灯。
二、室内1、办公用品、文件资料、报纸书刊、化验器皿、药品、杂物不散不乱,桌面、台面卫生整洁;2、办公机具、办公用品、门窗、地面要勤擦、勤洗、勤扫、勤拖,室内墙面瓷砖明亮洁净,厕所无异味;3、个人衣着整洁,待人接物礼貌得体,言谈举止大方,持续室内安静有序。
三、设备1、设备、仪器、仪表外观清洁,无油污与灰尘;2、设备四周地面干净、无积水、积油;3、各班组负责卫生区,未按时打扫,或未打扫干净,发现一次扣当天工资5元。
值班记录填写制度一、值班人员在填写值班记录时,应按照规定,按时、按实填写,能够反映生产设备的运行状况。
二、运行记录应由值有机蔬菜班人员填写,字迹工整、清晰,不得涂改、撕毁,持续记录表(本)干净整洁。
三、认真填写值班日期、天气、交接时间和实际到岗人员。
四、运行记录:填写所辖的设备、设施运行状况,对未运行的设备设施应在备注上注明原因:如故障、检修、备用或停用等。
五、操作记录:注明值班期间内对设施设备所进行的操作资料,对不经常开启的设备注明原因。
六、各表格为按实按时填写,发现漏填、错填一次扣当天工资5元。
七、本月记录表(本)填写完毕后,应移交给综合科整理存档。
工厂管理制度2一、员工个人卫生管理1、所有进入生产领域的人员须着装规范,戴好发网(工作帽)头发不允许外露,口罩应遮住口鼻(包括参观人员);2、工作服要干净、整洁、无破损,冬季两天一换洗,夏天一天一换洗;3、所有进入生产区域的人员要洗手消毒(包括中途外出);4、在生产领域内不允许进食、喝水(喝水可在指定地方)、酗酒、吸烟;5、手及指甲要干净,不允许涂抹指甲油,指甲长度不允许超过0.3mm;6、任何人在车间内不得玩弄和接听手机(指定区域除外);7、工作服及工作鞋要严格按照更衣程序进行更换,不可穿出生产领域,不允许穿裙子、短裤、拖鞋进入车间;8、手部如有破损或包扎,应调换到与食品没有直接接触的岗位,并戴上完好的医用手套;9、操作人员在车间内,手部接触到污染物后,要重新清洗消毒;10、在生产区域内不允许化妆、戴手表、项链、戒指等首饰;11、所有进入生产区域的人员,要按规定的人行通道出入车间,以防交叉污染;12、更衣室要安排专人打扫,定时对更衣室进行灭虫灭菌消毒并做好记录;13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作台、容器、产品或垫板上。
工厂规章管理制度范本在日新月异的现代社会中,我们可以接触到制度的地方越来越多,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
什么样的制度才是有效的呢?下面是由作者给大家带来的工厂规章管理制度范本5篇,让我们一起来看看!工厂规章管理制度范本1一、均衡生产,调度有序1、配合公司,根据厂部下达的生产任务指标,结合本部的生产实力,具体组织生产计划的实施工作。
2、负责实施上级下达的生产任务指标,贯彻落实致员工。
3、制定和执行现场作业标准及工艺流程,从而使生产的产品,按照客户的需要进行,保证进度和质量。
4、实现全面均衡有节奏的同步生产,使最终的生产便于包装及装箱。
二、产品质量控制有力1、车间主任接单后,先组织各组现场管理人员,分析该款标准样衣的工艺特点,仔细阅读工艺单的制作要求。
2、对标准样衣的各个部位协商制定质量标准,制定工艺流程。
3、新款上线前务必督促有关现场管理员制作产前样、对一线生产员工缝制辅导到位,要求管理人员、质检人员进行巡检和半成品抽检。
4、严格要求并督促各组员工按工艺标准进行缝制,并及时向业务部门提供大货样。
5、各款在上线生产前即将生产时,有关现场管理人员应组织车间员工开生产例会或早会,对该款做详细的说明,并将技术部提供的样衣、工艺单及质量标准标准书面通知,公布于众。
6、车间主任必须组织督促各现场管理员将质量问题解决于车位之上,处理于成品之前,以保降低成品的返工率,从而保证产品质量。
三、原辅材料,供应及时1、车间主任必需及时追踪正下单的原辅材料,如有需上报解决的问题应及时上报处理。
2、组织车间各有关人员做好一切产前准备工作:如生产设备的配置,有关人员的调配,有关工具的搭配等。
3、配合技术部准备好有关需用的定位板、实样板等各类生产前的必备用品,使每款上线,都井井有条,临阵不乱。
四、纪律严明、考核严格1、严格执行厂部的各项规章制度,严守管理制度,对违反本厂管理制度人员,视情节轻重,按规章制度有关条款予以处罚。
工厂生产质量管理制度一、总则为了加强工厂生产的质量管理,提高产品质量,本制度按照国家相关法律法规和质量管理体系要求制定,适用于全体员工。
二、质量管理组织1. 公司设立质量管理部门,负责制定、推行和监督执行质量管理制度,并负责产品的质量控制和相关质量问题的解决。
2. 质量管理部门设立生产质量控制组,负责产品生产过程中的质量控制,确保产品符合质量要求。
3. 生产部门配合质量管理部门进行生产过程中的质量管理工作,与质量管理部门密切协作,提高产品质量。
三、质量目标1. 确保产品符合相关法律法规和质量标准的要求。
2. 提高产品质量,降低不良品率,提高客户满意度。
3. 完善质量管理体系,不断改进质量管理。
四、质量管理流程1. 原材料采购流程(1)采购部门负责对供应商进行审查,确保供应商具有合法资质和良好的质量管理能力。
(2)采购部门与供应商签订合同,明确产品质量要求和交付时间。
(3)采购部门对原材料进行验收,记录相关数据并留样。
2. 生产过程控制流程(1)生产部门按照产品工艺流程进行生产,制定生产计划和生产任务。
(2)生产过程中设立质量检查岗位,对生产过程进行抽样检测,确保质量符合要求。
(3)生产岗位按时按质完成生产任务,确保产品质量。
(4)生产部门与质量管理部门定期开展生产质量分析会议,总结经验教训,改进生产过程。
3. 成品质量检验流程(1)质量管理部门对生产完成的产品进行抽检,按照质量标准进行严格检验。
(2)对不合格产品进行记录,及时采取纠正措施。
(3)合格产品进行包装和验收,确保产品质量。
4. 客户投诉处理流程(1)质量管理部门设立客户投诉处理组,负责处理客户投诉。
(2)接到客户投诉后,客户投诉处理组及时核实投诉内容,并与相关部门进行协调,解决问题。
(3)对于经常性或严重的投诉问题,质量管理部门组织相关部门进行调查分析,并采取措施,防止问题再次发生。
五、质量管理措施1. 建立质量管理体系,包括质量目标、质量手册、程序文件等,确保质量管理规范化。
工厂车间管理规章制度为了促进企业的发展,确保产品质量,严肃厂纪厂规,确保产品车间正常运作,特制定本管理制度:1.职工应按时上班,不得迟到或早退。
2.工作时间不允许随意串岗,无工作任务时应及时通知相关负责人。
3.上班时间应该穿工作服,上班不允许穿拖鞋、短裤、赤背或衣帽不整。
4.不得在车间工作时与直接负责人、车间主任争吵,或与其它职工相互打骂、嬉闹,违者作书面检讨,态度不好或____月内累计三次者予以解雇,严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。
5.酒后上班影响工作者,记大过一次。
态度不好或一个月累计两次予以解雇,严重者以干扰公司正常生产秩序移交相关机构。
6.车间内严禁吸烟,违者罚款。
造成危害者,追究其经济、行政及刑事责任。
7.工作中禁止做私活。
8.偷盗公物或他人财物者,按实物价值10倍罚款,扣发工资予以陪偿,并予以解雇。
9.完不成当日生产任务的班组或工序不能下班,直到完成,特殊情况除外。
10.未经允许,任何员工严禁带小孩和外人进入车间,违者对当事人罚款。
11.生产中不得聊天说笑、看书看报,不准会客、打电话、吃零食、睡觉,不得擅自离开生产岗位,不得在产品上坐、躺、踩、踏。
12.上班必须佩带工号牌,不得违法乱纪,涂改工号牌罚款。
13.严禁跨越或坐在任何机械部位,严禁随意拆除、挪动设备,严禁擅自拆装一切电器设施和控制柜、开关箱,新安装的各种设备未经测试、试转,不得擅自开动。
14.严禁擅自动用各类消防器材,或在消防设施附近堆放其它物品。
15.不得在生产区内随意使用临时电线,如果急需使用,须经主管人员批准,并由电工接电,用后应及时按期限拆除。
16.各车间卫生由各车间负责打扫,设备、桌凳及半成品要摆放整齐。
17.操作机器要切实做到人离关机,设备停止使用时要及时切断电源。
18.中午、下午和加班下班车间负责人负责关好门窗,锁好车间大门,关闭总电源。
本制度从即日起开始试行,在试行过程中发现遗漏,公司将出台附件作为补充,附件和本制度有同样的效力。
工厂车间管理制度15篇工厂车间管理制度1一、目的为加强员工遵纪守法和自我约束的意识,增强员工的积极性和创造性,同时保证企业各项规章制度的顺利执行,维护正常的工作秩序,特制定本规范,内容如下:二、适用范围公司全体员工三、考勤制度公司实行考勤打卡制度,考勤与员工工资、福利紧密挂钩,请各员工务必严格遵守。
1、员工在上下班时间务必本人打卡(代打卡或超过时间打卡,均视为打卡无效);2、主管负责监督及记录,除病假、孕产假(需正规医院开具证明)、事假(附主管签字审批的请假条)、待工(主管当天实时记录)外,其它均视为早退或旷工;员工事假主管审批权限为2天,超出2天及以上主管需报生产经理审批(事假每月不超过2天,年累计不超过12天),超出部分按旷工处理。
3、工作时间:生产人员:早8:30—5:00中5:00—01:00晚01:——8:30每班人员提前20分钟接班做好工作区域5S办公室人员:早8:30~晚5:00(办公室人员休息日需要值班的`另行安排)4、旷工一天罚款60元,连续旷工三天视为自动离职,不经预告除名;5、待工三天必须报道,未报道的按旷工处理;6、迟到、早退按每分钟1元计罚,月累计迟到、早退两小时的按旷工一天处理,两小时以上的每小时按旷工一天处理;7、未到下班时间,不允许在门口聚集,否则主管登记每次扣款10元;8、工厂实行统一作息时间制,个别工序工人加班需主管书面申请生产经理批准,杜绝闲杂人员工非工作时间逗留工厂。
四、工作纪律1、员工应自觉遵守劳动纪律,衣着整洁,按时上下班,不迟到、早退、旷工,工作时间不得擅自离开岗位和做与工作无关的任何事情;2、员工应无条件服从管理人员的工作安排、调动及指挥,主动积极高效完成工作任务;3、员工应做到文明生产、文明办公,保证工作场地整洁,维护企业形象;4、禁止厂外人员在车间内逗留、玩耍或滥动生产设备,由此造成的事故自行承担;5、任何人不得携带易燃、易爆及危险品进入厂区;6、车间所有器具、物料等用完及时归位,在生产过程中好料、废料务必分清,并做明显标识,不能混料;7、工作中做到仔细认真,坚决杜绝浪费现象的发生;8、下班时应清理自己的工作台面、清洁设备等。
工厂的管理规章制度范本在社会一步步向前发展的今天,制度的使用频率呈上升趋势,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,下面是由作者给大家带来的工厂的管理规章制度范本5篇,让我们一起来看看!工厂的管理规章制度范本篇11、目的:为加强对生产设施的安全管理,提高生产设施运行的安全性和可靠性,确保设施安全、稳定、长期满负荷运行,特制定本制度。
2、范围:本制度适用于本公司内的生产设施。
3、职责:生产部为本制度的具体落实部门,安全环境管理委员会为日常监督部门。
4、生产设施安全管理内容:生产设施安全管理工作必须坚持“安全第一,预防为主”的方针;必须坚持生产全过程的系统管理方式;坚持不断更新改造,提高安全技术水平的原则;能及时有效地消除生产设施运行过程中的不安全因素,确保公司财产和人身安全。
4.1生产设施选购4.1.1必须坚持“安全高于一切”的生产设施选购原则,要求做到生产设施运行中,在能保证自身安全的同时,确保操作工和环境的安全。
4.1.2生产设施管理人员应根据本企业生产特点、工艺要求广泛搜集信息(包括:国际、国内本行业的生产技术水平,生产设施安全可靠程度、价格、售后服务等),经过论证提出初步意见报总经理批准实施。
4.1.3安装、调试、验收、建立档案等。
4.2生产设施使用前的管理工作。
4.2.1生产部门制定安全操作规程、开停车方案、设备停修吹扫方案。
4.2.2生产部门制定生产设施维护保养计划,设备定期检查和考核记录。
4.2.3安全环境管理委员会负责监督安装安全防护装置。
4.2.4生产部工务负责员工培训。
内容包括生产设施原理、结构、操作方法、安全注意事项、维护保养知识等。
经考核合格后,方可持证上岗。
4.2.5特种设备的操作人员应持有有效的操作资格证书,否则不准上岗。
4.3生产设施使用中的管理工作。
4.3.1严格执行本制度,由生产部工务人员负责检查落实。
4.3.2生产设施操作工人须每天对自己所使用的机器做好日常保养工作。
最新最新工厂制度管理方法(精选4篇)最新工厂制度管理方法篇一二、值班人员要坚守岗位,与保安人员严密配合,协调行动,实在负起责任,不擅离任守。
三、值班人员对上级通知及发生的重要事情,要及时向领导汇报,并根据领导指示认真处理,不拖不压,不贻误工作。
四、值班人员要注意发现事故隐患,防止各类事故的发生。
对不负责任、玩忽职守,造成损失的,视情节给予赔偿处理。
五、履行好值班的交接手续,分清值班责任,责任不清时双方共同承担。
六、制止工作人员私留外人在大厅及办公室住宿、聚餐、喝酒或从事其他活动。
七、工作人员下班时要做到人走窗关、灯灭、门闭,存放好帐簿、票证、财物等。
八、在办公室值班时应接听,作好记录,如记录不实或漏记,按相关制度处理。
同时应做好对有关来访客户的接待工作。
九、晚上值班人员应和门卫一起对成品仓、半成品仓、车间等作一次全面检查,检查内容包括门窗、水电等,并注意治安及其它平安情况,出现异常,应立即处理,并向经理(厂长)汇报。
十、值班期间如遇异常天气应加强巡检。
当灾害性天气影响到公司财产和人员平安时,应组织厂内宿舍员工抗灾抢险,并及时向经理、厂长汇报。
最新工厂制度管理方法篇二1、食物应持续新颖清洁卫生并于清洗后分类用塑料袋包紧或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区要确定做到勿将食物在生活常温中暴露大久。
2、凡易____的食物,应储藏在度以下冷藏容器内,熟的与生的食物分开储放,防止食物间串味。
冷藏室应装备脱臭剂。
3、地面天花板墙璧门窗应稳固美观,所有孔洞缝隙应予填实蜜封,并持续整洁,以免蟑螂老鼠隐身躲藏或进出。
4、应备有密盖污物桶,潲水桶,潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜,如需要隔夜去除,那么应用桶盖隔离,潲水桶四周应经常持续干净。
5、厨房烹调加工食物用过的废水务必及时排除。
6、不得在厨房内躺卧或住宿,亦不许随意悬挂衣物及放置鞋屐或乱放杂物等。
7、定期清洗抽油烟设备。
8、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
工厂车间管理制度模板一、生产纪律1、生产过程中必须严格按产品规格要求生产。
2、厂区及生产车间内严禁吸烟。
3、爱惜生产设备、原材料和各种包装材料,严禁损坏,杜绝浪费。
4、员工必须服从合理的安排,尽职尽责做好本岗位的工作,不得故意叼难、疏忽或拒绝组长或上级主管命令,对不服从者按公司管理制度执行处罚。
5、衣着清洁整齐,按照要求上班必须穿工作服。
6、严禁私自外出,有事必须向生产主管请假。
7、保持车间环境卫生,不准在车间乱扔杂物,禁止随地吐痰,每次生产任务完成后要将地面清扫干净。
8、当产品出现不良状况时应立即停工并上报,查找原因后方可继续生产。
二、操作规程1、正确使用生产设备,严格按照操作规程进行,(作业指导书或是使用说明书)非相关人员严禁乱动生产设备。
2、严格按照设备的使用说明进行生产,严禁因抢时间而影响产品质量,若因抢时间造成原材料浪费的按原价赔偿。
3、员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料,工具设备等,违者按原价赔偿。
4、所有员工必须按照操作规程操作,如有违规操作者,视情节轻重予以处罚。
5、操作机器要切实做到人离关机,停止使用时要及时切断电源。
三、产品质量1、必须树立“质量第一、用户至上”的经营理念,保证产品质量。
2、对出现的异常情况,要查明原因,及时排除,使质量始终处于稳定的受控状态。
3、认真执行“三检”制度,操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。
如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过,预防措施不制定不放过。
4、间要对所生产的产品质量负责,做到不合格的材料不投产、不合格的半品不转序。
5、格划分“三品”(合格品、返修品、废品)隔离区,做到标识明显、数量准确、处理及时。
6、上班注意节约用水用电,停工随时关水关电,离开工位时必须关好水电。
四、安全生产1、严格执行各项安全操作规程。
防止出现任何事故。
2、贯彻“安全第一、预防为主。
工厂管理制度工厂管理制度一、管理制度的主要特征1、权威性管理制度由具有权威的管理部门制定,在其适用范围内具有强制约束力,一旦形成,不得随意修改和违犯;2、完整性一个组织的管理制度,必须包含所有执行事项,不能有所遗漏,如发现或新的执行事项产生,应相应的制定管理制度,确保所有事项“有法可依”;3、排它性某种管理原则或管理方法一旦形成制度,与之相抵触的其他做法均不能实行;特定范围内的普遍适用性。
各种管理制度都有自己特定的适用范围,在这个范围内,所有同类事情,均需按此制度办理;4、可执行性组织所设置的管理制度,必须是可执行的,不能偏离组织本身事务,成为一纸空文;5、相对稳定性管理制度一旦制定,在一般时间内不能轻易变更,否则无法保证其权威性。
这种稳定性是相对的,当现行制度不符合变化了的实际情况时,又需要及时修订。
6、社会属性因而,社会主义的管理制度总是为维护全体劳动者的利益而制定的。
7、公平公正性管理制度在组织力对每一个角色都是平等的,任何人不得在管理制度之外。
二、工厂管理制度(精选5篇)管理制度是组织、机构、单位管理的工具,对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
下面是小编为大家整理的工厂管理制度(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
工厂管理制度1为了加强本司员工宿舍安全管理,确保公司财产及员工财产的安全,给员工创造一个安静、整洁、卫生、舒适的生活环境,特制定本条例:1、公司为员工提供宿舍,由人事部统一规划宿舍设施,员工本人有权选择是否住宿厂舍;凡是住宿厂舍的员工,必须遵守《员工宿舍管理条例》之规定,若有违反者,人事部视情况给予处罚或取消其住宿资格。
2、住厂舍员工,必须服从宿舍保安安排,未经批准,任何人不得私自调换房间或床位;严禁乱住、混住,若有违者,给予罚款50元。
3、任何人不得带非本厂人员进入宿舍或留宿厂舍;法定假日若有本厂员工亲属需留宿者,必须填写书面申请,经人事部经理或工场长批准后,方可留宿,否则,一律不得留宿。
工厂的管理规章制度细则在日新月异的现代社会中,需要使用制度的场合越来越多,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。
下面是由作者给大家带来的工厂的管理规章制度细则5篇,让我们一起来看看!工厂的管理规章制度细则篇1第一章总则第一条为确保生产秩序,保证各项生产正常运作,持续营造良好的工作环境,促进本公司的发展,结合本公司的实际情况特制订本制度。
第二条本规定适用于本公司红冲车间、仪表车间、数控车间、抛光车间和组装车间全体员工。
第二章员工管理第三条工作时间内所有员工倡导普通话,在工作及管理活动中严禁有地方观念或省籍区分。
第四条全体员工须按要求佩戴厂牌(应正面向上佩戴于胸前),穿厂服。
不得穿拖鞋进入车间。
第五条每天正常上班时间为8小时,晚上如加班依生产需要临时通知。
若晚上需加班,在下午16:30前填写加班人员申请表,报经理批准并送人事部门作考勤依据。
第六条按时上、下班(员工参加早会须提前5分钟到岗),不迟到,不早退,不旷工(如遇赶货,上、下班时间按照车间安排执行),有事要请假,上、下班须排队依次打卡。
严禁代打卡及无上班、加班打卡。
违者依《考勤管理制度》处理。
第七条工作时间内,车间主任、质检员和其它管理人员因工作关系在车间走动,其他人员不得离开工作岗位相互窜岗,若因事需离开工作岗位须向车间主任申请方能离岗。
第八条上班后半小时内任何人不得因私事而提出离岗,如有私事要求离岗者,须事先向车间主任申请,经批准方可离岗,离岗时间不得超过15分钟。
第九条员工在车间内遇上厂方客人或厂部高层领导参观巡察时,组长以上干部应起立适当问候或有必要的陪同,作业员照常工作,不得东张西望。
集体进入车间要相互礼让,特别是遇上客人时,不能争道抢行。
第十条禁止在车间吃饭、吸烟、聊天、嬉戏打闹,吵嘴打架,私自离岗,窜岗等行为(注:脱岗:指打卡后脱离工作岗位或办私事;窜岗:指上班时间窜至他人岗位做与工作无关的事),吸烟要到公司指定的地方或大门外。
工厂各项规章条例制度最全(7篇)工厂各项规章条例制度最全(7篇)要做一名优秀的工厂员工,就要遵守员工守则,忠于职守,爱岗敬业。
下面是我给大家带来的工厂各项规章条例制度最全(7篇),欢迎大家阅读转发! 工厂各项规章条例制度(篇1)一、考勤制度1、工作时间工厂每周工作六天,员工每日正常工作时间为8小时,其中:周一至周六:上午:8:00-12:00,下午:13:30-17:30为工作时间。
生产期提前十五分钟上班,作为交接班时间。
2、考勤(1)所有员工必须严格遵守工厂考勤制度,上下班亲自打卡(午休不打卡),不得代替他人打卡。
(2)迟到、早退、旷工a、迟到或早退30分钟以内者,每次扣发薪金10元。
30分钟以上1小时以内者,每次扣发薪金20元。
超过1小时以上者必须提前办理请假手续,否则按旷工处理。
b、月迟到、早退累计达五次者,扣除相应薪金后,计旷工一次。
旷工一次扣发一天双倍薪金。
年度内旷工三天及以上者予以辞退。
3、请假(1)病假a、员工病假须于上班开始的前30分钟内,即8:00-8:30致电车间负责人,请假一天以上的,病愈上班后须补区、县级以上医院就诊证明。
b、员工因患传染病或其他重大疾病请假,病愈返工时需持区、县级以上医院出具的康复证明,经**门核定后,由工厂给予工作安排。
(2)事假:紧急突发事故可由自己或委托他人告知车间负责人批准,其余请假均应填写《请假单》,经权责领导核准,报**门备案,方可离开工作岗位,否则按旷工论处。
事假期间不计发工资。
二、岗位制度1、认真履行岗位职责,严格按操作规程及工艺要求操作,违者视情节轻重,处以50元以上罚款。
2、工作时间禁止睡觉、串岗、聊天等于工作无关的事,违者罚款50元。
3、严禁越岗操作,不经车间主任同意,不得私自调节设备重要参数、阀门、开关等,违者承担所造成的全部经济损失。
4、严禁将与生产无关的物品带入车间,违者处以50元罚款。
5、各岗位操作工相互监督、协调配合,紧密协作。
工厂管理的规章制度(5篇(一)办公室治理规定1、为了标准工厂办公的工作秩序,树立良好的办公形象,使各方面工作得到顺当绽开,特订本规定。
2、按时上下班制度,不得早退、迟到、有事先请假,不得中途离岗,如遇外出或公差,应向主管领导请示同意前方可,来不及请假的亦可电话请假。
3、不准在办公室内下棋、玩纸牌及其他消遣活动。
4、不准玩电脑嬉戏,全部电脑嬉戏的程序应一律删除。
5、不行随地吐痰,垃圾、废纸屑等应丢入废纸桶内,不得随地抛弃。
6、非休息时间不得在办公室闲聊,做一些与工厂无关的事;更不允许大声喧哗,扰乱办公的正常秩序。
7、办公室内不得将小孩及无关人员带入,阻碍他人工作,影响办公效益。
8、做到文明用语,举止端正,衣冠干净,谈工作谈业务都要提倡使用标准一般话,不宜使用方言。
9、办公室电话使用做到非公莫打,接听私人电话一般不得超过5分钟。
10、保持办公室的干净,办公桌上文具及文件应严格按工厂要求整齐摆放,不得乱放乱扔。
11、办公室的饮用水,用完后必需准时换上,严禁饮水机空烧。
12、所使用电话、传真机、复印机、空调机、灯光、电脑及其他电器应按规定使用,下班前必需先切断电源,关妥开关。
桌上的东西定置定位的放好,离开桌位必需把椅子推动去,办公桌要定时清洁。
如有鱼缸要定时清理、换水及喂养。
13、加强对外联络,拓展公关业务,促进工厂与社会各界的广泛合作和友好往来,树立良好的企业形象。
14、值日时间对比值日轮番表,各人所负责办公区,严格按“5S”治理查验标准整理好,确保工厂的全面绽开,制造良好的条件。
(二)文件收发规定1、工厂文件由厂长签发,业务文件由有关部门拟稿,部门负责人审核,由工厂厂长签发。
属于隐秘的文件,核稿人应当注“隐秘”字样,并确定报送范围。
隐秘文件按保密规定,收专人印制、报送。
2、文件审批后由办公室进展分类、编号,并打印初稿,由拟稿人较对后交文书打印、盖章。
3、文件由办公室负责存档。
确认送件人后,送件人应把文件内容、报送日期、部门、接件人等事项登记清晰,并报告报送结果。
工厂安全管理制度范本第一章总则第一条为了保障工厂内职工的人身安全和财产安全,维护正常的生产秩序,做到预防为主、综合治理、多管齐下的安全管理原则,制定本工厂安全管理制度。
第二条工厂安全管理的任务是对工厂内部安全工作进行全面、系统、科学的管理,以保持安全和稳定的生产环境,增强职工的安全意识,提高安全管理水平,确保各项安全措施的有效贯彻和实施。
第三条本制度对工厂管理层、各级安全管理人员及全体职工具有强制性约束力。
第二章安全生产责任制第四条工厂实行安全生产责任制,形成上下负责、齐抓共管、全方位的安全管理体系。
具体分工如下:1. 工厂负责人是全厂安全生产的第一责任人,负责安全工作的组织、领导和管理,安排安全生产工作的专业技术人员,并定期召开安全生产会议,做好安全生产的工作部署和安排。
2. 各部门负责人要严格执行工厂的安全生产目标和安全管理制度,组织和管理本部门的安全工作,制定本部门的安全生产工作计划,并定期进行安全教育和培训。
3. 安全管理人员要加强对工作场所的巡视检查和日常安全隐患排查,及时发现并解决存在的安全问题,对违章乱纪行为进行监督和处罚。
4. 职工应当自觉遵守安全生产规章制度,履行安全责任,严禁违章作业,积极参与安全培训和演练,以提高自己的安全意识和防范能力。
第三章安全生产许可证制度第五条工厂对涉及安全生产的行为实行许可证制度,具体如下:1. 所有从事安全生产的部门和岗位必须取得工厂核发的安全生产许可证,证明其具备从事安全作业的资格。
2. 各部门和岗位要依据安全生产要求,加强对人员和设备的考核和培训,确保其合格上岗。
3. 安全生产许可证的有效期为一年,过期需重新办理。
持证单位或人员如有重大安全事故,工厂有权撤销其安全生产许可证。
第四章安全事故预防与应急救援第六条工厂实行事故预防措施和应急救援制度,具体如下:1. 工厂要制定安全生产措施和操作规程,明确安全操作流程和操作人员的职责,加强对各种安全隐患的排查和整改。
工厂员工管理规章制度(10篇)工厂员工管理规章制度精选篇1一、考勤管理1、上班时间由上午8:30至12:00,下午13:30至18:00。
2、上、下班时都必须打卡,如遇特殊情况,须由各自部门主管或人事主管签名确认才可。
3、打卡时,不得代人打卡或伪造出勤记录,一经发现,双方各扣罚¥20元;不得争先恐后,须排队依次打卡,否则扣罚¥10元。
4、上班时,必须各就各位,不得聚集闲聊或做与工作无关的事情,否则扣罚¥10元,严重者开除处理;下班前,各小组搞好场地清洁后该返回工作岗位,不得提前到打卡处打卡下班,不准大声喧哗,否则扣罚¥10元,严重者开除处理。
5、在工作期间,不得无故私自离开厂区。
确有事者,须请示主管批准,打卡后才可出去,否则视为旷工,扣罚¥50元,严重者开除处理。
6、加班时,不得无故缺席,确有特殊原因,须提前申请由主管签名批准交人事部确认方可,否则视为旷工,扣罚¥50元。
个别人员加班,经该部门主管签名确认方可。
7、每月迟到打卡上班超过30分钟者,处罚¥30元。
不到30分钟,但连续3个月都有迟到者,作开除处理。
8、提前下班或有事请假者,须提前书面申请,由主管签名批准交人事部确认方可,否则视为旷工扣罚¥50元。
9、请假超过5天者,须由厂领导批准方可,否则即时终止劳动关系。
10、缺勤时间,不计算工资。
11、员工辞职须以书面申请由主管签名批准离开时间,并有人事部确认才可,否则其工资不予发放。
12、各班、组长、主管辞职须由厂领导批准,确认其离开时间和处理好其交接工作,否则工资不予发放。
二、工作责任规定1、各部门员工应相互配合,相互监督,不得借故推搪而影响生产,一经查实视情节之严重性作出相应处罚。
2、须严格要求每项工序,如因个人之疏忽而造成问题者,则重重处罚。
3、对待厂方之任何物品,该轻拿轻放,若对公物造成损坏者,处罚当事人并作出赔偿。
4、在生产工作过程中,遇有问题是解决不了的,该请示主管,不得擅自处理,如造成严重后果的,将会追究当事者之责任。
工厂管理规章制度汇编(3篇)工厂管理规章制度汇编(通用3篇)工厂管理规章制度汇编篇1一、早会制度1、员工每天上班必须提前5分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。
2、员工在开早会时须站立端正,认真听主管或组长的讲话,不得做一些与早会无关的事项。
3、各条线的组长每天上班必须提前10分钟到达车间组织员工准时开早会、4、各条线的组长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的`生产计划,时间应控制在15分钟。
5、组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。
二、请假制度1、如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可),否则按旷工处理。
2、杜绝非上班时间私下请假或批假。
3、员工每月请假不得超过两次,每天请假不得超过两人。
4、员工请假核准权限:(同厂规一致)(1)一天以内由拉长批准;三天以内由车间主管批准;(3)超过三天必须由生产部经理批准;(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。
三、清洁卫生制度1、员工要保持岗位的清洁干净,物品要按规定位置放置整齐,不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。
2、每天下班后值日生打扫卫生,周末须进行大扫除(公司内的门、厕所、窗户、生产线、设备保养、风扇、饮水机等都须清洁)。
3、卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,工具由专组专人保管,不得乱丢,倒置、甚至损坏。
4、不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划;卫生间须每天用水清洗。
四、车间生产秩序管理制度1、员工上班应着装整洁,不准穿奇装异服,进入公司需换拖鞋,鞋子按划分区域整齐摆放。
必须正确佩带厂牌,穿工作服上班。
不得携带任何个人物品,如手机、MP3、手袋、食品等。
2、上班时,物料员须及时把物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
3、员工在作业过程中,必须保持50-80CM以上的距离,不得挤坐在一起,作业时须按要求带好手套或指套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。
工厂管理制度大全
1. 安全管理制度
1.1 安全生产责任制度
- 工厂领导及相关部门应明确安全生产责任,并建立相应的绩效评估机制,确保每个工作岗位的人员都能够履行安全生产责任。
1.2 安全培训制度
- 工厂应定期组织员工参加相关的安全培训,提高员工的安全意识和应急处理能力。
2. 生产管理制度
2.1 生产计划制度
- 工厂应制定详细的生产计划,明确各个生产环节的时间节点和质量要求,确保生产进度和产品质量。
2.2 设备管理制度
- 工厂应定期检查和维护生产设备,确保设备的正常运行和安全性。
3. 质量管理制度
3.1 品质控制制度
- 工厂应建立完善的品质控制体系,包括原材料的抽样检测、生产过程中的质量监控和最终产品的质量检验等环节。
3.2 不良品处理制度
- 工厂应制定不良品处理的具体措施,包括不良品的返工、报废和责任追究等,确保产品质量符合标准。
4. 人力资源管理制度
4.1 招聘管理制度
- 工厂应根据业务需要制定招聘管理制度,明确岗位需求、招聘程序和标准,保证招聘的公平性和合规性。
4.2 员工考核制度
- 工厂应建立科学、客观的员工考核制度,根据员工的绩效和工作表现进行评估和激励。
5. 环境保护管理制度
5.1 废物管理制度
- 工厂应制定废物管理制度,包括废物的分类、储存和处理流程,确保环境污染的最小化。
5.2 节能减排制度
- 工厂应采取措施提高能源利用效率,减少二氧化碳等排放物的排放量,保护生态环境。
以上是一份工厂管理制度的基本框架,具体实施应根据工厂实际情况进行相应的细化和调整。
工厂车间生产管理制度大全(20篇)工厂车间生产管理制度【篇1】一、水处理制水车间前需两次更衣、穿工作服、工作鞋;二、做好班前空气、环境消毒及配好刷桶用的消毒水;三、水处理生产前对空桶检验,重度污染的桶要单独处理,严禁粗心灌装;四、对空桶外表要刷洗整洁,桶盖消毒后方可使用;五、手要常常清洗消毒,严禁用手指触摸桶盖内部接触水的部位;六、严禁穿工作服与鞋出水处理车间,防止外来污染源;七、不准在水处理房抽烟、嗑瓜子、吃东西、闲谈天及干与工作无关的事情;八、上岗操作前应换衣、净手,进屋前非常钟打开水处理房间紫外线10-15分钟后再工作;九、下岗前要对水处理环境场地举行清洗,当天的消毒水用于地面消毒,做好环境卫生,临锁门前打开紫外线灯对空气做最后消毒;十、直接从事水处理制水的工作人员(包括暂时工)必需每年举行一次健康检查,取得预防性健康体检合格证者方可从事桶装水生产,凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍饮水卫生的疾病和病原携带者不得从事饮用水水处理生产工作;十一、水处理从业人员上岗前,应该经过卫生学问培训,勤剪指甲,从业人员每年接受一次培训,并有培训考核记录;十二、水处理从业人员必需保持良好的个人卫生,进入车间前必需穿戴干净的工作服、工作帽,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,进入灌装间的人员必需举行二次更衣,佩戴口罩方可进入;十三、禁止在水处理车间内吸烟等其他有碍桶装水卫生的活动;十四、不得穿戴工作服、工作帽和鞋,进入非水处理生产场所(如厕所),工作前、便后必需洗手,不得将个人生活用品带入车间。
工厂车间生产管理制度【篇2】1、要求当班对责任机台及正在生产机台卫生举行打扫。
2、每周不定时对各工段卫生状况举行抽查,各工段要维持好。
3、当天白班卫生保持好,中班班长义务帮助白班搞好现场管理工作,且中班接班后发觉不到位的地方准时处理。
4、车间地面灰尘较多,每班负责拖一遍。
机器表面不得用水冲洗,防止水冲进机器的配电箱,要用湿布头搽。
工厂管理制度车间员工管理制度1. 遵守岗位职责。
2. 遵守上班时间,因故迟到和早退时,必须事先请假3. 工作中不离岗、不串岗,外出请示主管领导或部门负责人4. 不准在车间、生产区、办公区抽烟;不准2人或2人以上同时聚在一起抽烟、聊天。
5. 不随地吐痰,不乱丢纸屑、杂物、烟头。
6. 办公室内要保持安静,不在走廊内大声喧哗,不影响他人工作。
7. 员工上班应着装整洁,不准穿拖鞋、裙子、高根鞋,奇装异服,同时不准在车间内吃任何食品。
8. 上班时,不得说和作一些与工作无关的事情。
9. 办公文件、借阅资料要妥善保管,使用后马上归还所管理部门,并且保证整洁,严禁涂改,注意安全和保密 10. 办公用品及文件不得带回家,需要带走时必须得到主管领导或部门负责人许可11. 上班时,组长一定要坚守工作岗位,离岗必须经得主管的同意。
12. 上班时,组长应对每道岗位的员工耐心指导,不得向员工乱发脾气,更不准置员工不理不睬。
13. 上班时,物料员须及时把物料备到生产车间,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
14. 上下班时,车间各岗位管理人员必须遵守办公管理制度与车间管理制度,违者按相关条款处罚。
15. 上班时,须坚守岗位,不得到处走动,做事须主动配合,不得被动等待、观望,做完一道工序后,要马上要求组长再安排工作。
16. 员工在作业过程中,不得挤坐在一起,安装时须带好手套,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与组长反映,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业,否则将视情节轻重给予一定的处罚。
17. 每道工序必须接受车间品管检查、监督,不得蒙混过关,虚报数量,并配合品检工作,不得顶撞、辱骂。
18. 生产工具专人专用不得遗失,违者照价赔偿。
19. 上上班注意节约用水用电,停工随时关水关电,如发现有浪费水电或下班没有关水电者对其责任人或工序团体进行处罚。
20. 车间内物品必须按指定位置整齐放置,不得随意乱堆乱放。
21. 车间内员工必须服从公司的组织领导和管理,对未明示事项的处理,应及时请示,遵照指示办理;员工应尽职尽责,精诚合作,敬业爱岗,积极进取。
22. 上下班随时留意,岗位有无偷盗现象,对车间内偷盗者立即开除,并追究其刑事责任。
23. 员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料,或造成塑料半成品、成品破损,违者按原价赔偿。
24. 员工在操作过程中,闲杂人员不得靠近、攀谈,影响其工作。
25. 员工不经允许不得随意靠近办公台、坐办公椅、拿办公用品、翻看文件、使用电话。
26. 所有员工必须按照操作规程操作,如有违规者,视情节轻重予以处罚。
27. 本车间鼓励员工提倡好的建议,一经采用根据实用价值予发奖励。
28. 员工之间须互相监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚,对举报者查经属实给予适当奖励。
29. 生产车间必须随时保证干净.不可将杂物随意丢放。
30. 有功能障碍的工具、设备不得使用,必须由其负责人申请检修,并作好标识。
31. 上班所必须的配件必须按规定的位置摆放.小零配件必须用统一的盒子盛放。
一个盒子只可装一种零配件,安装过程中发现的不良品必须注明(不良品可以混放),所有的小盒子排成一行放于工作台面的左手边。
32. 工作消极、不认真、工作态度恶劣,影响他人工作情绪或不能按时完成工作的,将试情节给予处理。
33. 在工作期间,部门主任离岗时,指定代理负责人,要求部门人员必须服从安排。
代理负责人必须尽力完成赋予的工作任务。
34. 任何会议和培训,出现迟到、早退和旷工的,将按相关处罚制度执行。
35. 各部门各小组组必须负责本组的环境卫生,每人必须负责各自所负责的区域卫生。
36. 每天下班后必须打扫卫生,星期一须进行大扫除(车间内的门、厕所、窗户、生产线、零件台、风扇等都须清洁)。
37. 车间的垃圾与废纸箱须倒到指定的垃圾区域,不得四处乱倒。
38. 废图纸、废工具、废玻璃须及时清理掉,车间物品要按规定位置放置整齐,不得到处乱放。
39. 卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,专组专人保管,不得乱丢,倒置、甚至损坏。
40. 员工要保持岗位的清洁干净,组长要保持办公台的整齐干净。
41. 不随便在车间内涂写、张贴。
42. 不得在洗手间内乱丢垃圾、乱倒茶水、胡乱涂划,卫生间须每天用水清洗。
43. 工作时间不得在网上进行与工作无关的活动。
44. 禁止利用网络危害国家、公司安全,泄露公司机密,不得侵犯国家、社会、公司利益或公民的合法权益,不得从事违法犯罪活动。
45. 禁止利用互联网制作、复制、查阅违反国家、公司规定的不健康信息。
46. 禁止制作和传播计算机病毒等破坏程序。
考勤管理制度1. 员工应按作息时间规定。
按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
2. 迟到15分钟内,每次扣工资5元,迟到15分钟至30分钟扣工资10元,迟到30分钟至2小时扣半天工资。
迟到2小时至半天按旷工半天处理。
迟到半天至一天按旷工一天处理。
一月内累计迟到5次加扣一天工资。
3. 旷工按扣双倍工资处理,一个月内连续旷工三天或累计旷工五天,予以开除处理。
4. 早退者一律按扣半天工资处理。
5. 请假须提前写请假条交本部部长、主管及考勤处签字方可生效。
特殊情况须在上班前15分钟通知本部部长及主管批准方可生效。
请假三天以上须提前两天写请假条交本部部长、主管及考勤处签字方可生效,以上情况如有违反,按旷工处理。
6. 下班铃响后方可停止工作,不得未打下班铃响前等待下班,如有违者即按早退处理。
主管人员应负连带责任。
7. 加班时,上下班应本人到值班处签到、签退,不得过后补签。
8. 遵守交接班制度,不得擅自调换班次,如违反者均按早退处理,造成损失的,按情节追究责任。
9. 任何人员在工厂范围内严禁因私上网和玩电脑游戏、玩手机、戴耳机听音乐等与工作无关的事情,一经发现,前三次每次罚款100元,三次以上开除处理。
如发现违规现象不及时制止的,前三次每次罚款50元,三次以上开除处理。
10. 因公外出必须填写《出差表》把姓名、出发时间、办事内容,写清楚交本部主管处签字后交考勤处开出门条后方可外出,办完事后须先到考勤处登记。
违者按旷工处理。
11. 外地出差按工厂考勤方式执行。
现场考勤人员须按《异地工程外出施工制度》把考勤表记好,回厂后交工厂考勤处。
如出现记录混乱、不全等情况,造成的损失由现场考勤人员负责,现场主管人员应负连带责任。
晚上加班要记录人数,工时一定要准确,不允许互相隐瞒,虚报工时。
如发现有谎报工时者,三倍罚款当事人、经手人及工程负责人,并对现场总负责人进行降级处理。
12. 正基伟业工厂考勤方式:○工厂考勤方式分为:上班、加班、特殊加班、请假、休息、补休。
上班及补休按日工资计算。
加班工资按工作效率及工作能力等综合情况计算。
工厂办公室规章制度一、办公室工作人员要严格遵守纪律,按时上下班,不得迟到、早退。
二、办公时间要坚守岗位,外出办事要向办公室负责人报告去向。
三、保持良好的工作秩序。
不得在办公室打闹、喧哗、收看和上网与工作无关网页,不准办私事或做与工作无关的事情。
四、办公室工作人员都要严格履行职责,及时、准确地完成所承担的工作,做到当天工作当天完成,不积压、不拖延、不失误。
五、建立请示汇报制度,凡是在职权范围内的事情要积极解决,解决不了的事情要逐级向领导请示。
凡是领导交办的工作,完成后必须逐级向领导汇报办理结果,使工作衔接紧密、善始善终。
六、搞好办公室与各部门之间的团结协作,办公室员工要互相帮助、互相学习、齐心协力搞好办公室各项工作。
七、接人待物要讲文明礼貌。
对工厂各部门和外来办事人员要热情接待,态度和蔼,能办的事情不推诿扯皮,不能办的事情要耐心说明情况。
八、答复问题要有政策依据,不得信口开河或带有随意性,对拿不准的问题,要向领导请示报告或主动介绍到其他部门。
九、公文处理。
按照公文处理规范,做到准确及时、安全保密。
文件办理运行从编号、登记、拟办、批办、分送、承办、办理到归档的程序。
十、值班期间记好日志,认真接听电话并做好记录,工厂下班之后要有专人值班,保障电话畅通。
十一、文印管理。
坚持勤俭节约的原则,加强文印耗材管理。
十二、会议管理。
会议要精心组织,周密安排。
会前准备包括发送会议通知、拟定会议议程、准备会议材料、会议结束,要做好文件材料的回收归档和及时整理好会议纪要,每次会议纪要力求解决实际问题,关健是效果等工作。
十三、档案管理。
凡是反映工厂工作的活动,有利用价值的文件资料、汇报材料、薄册、图表、等均属归档范围。
十四、办公室要保持清洁卫生,物品摆放要整齐有序,创造良好舒适的工作环境。
工厂宿舍管理制度为使员工宿舍保持一个良好、清洁、整齐的环境,以保证在工作之余得到充分的休息,维护生产安全和提高工作效益,特制订本制度。
1. 住宿员工应按指定的床位住宿,不得擅自调换房间和床位。
2. 自觉保持宿舍安静,不得大声喧哗,同事之间应和睦相处,不得以任何借口争吵、打架、酗酒,不准在床位抽烟,不得在宿舍内聚餐、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
3. 保护还宿舍的设施、器具设备及门窗棚壁的完好,损坏者按价格赔偿,故意损坏者加倍罚款,若责任不清或知情不举,宿舍集体赔偿。
贵重物品自行带好,注意提防盗窃。
4. 不准在宿舍内接待异性,不准随便串门,不得擅自把厂外人员领进宿舍,更不许留宿。
5. 为营造一个良好宿舍环境,养成良好卫生习惯,宿舍卫生轮流负责搞好,不准随地吐痰,不准乱扔废纸、果皮和赃物,不准在宿舍乱写乱画,向墙上踩脚印,不准向公共通道乱扔垃圾,废物、垃圾等应集中倾倒在指定场所,保持宿舍内外环境卫生清洁。
6. 夜间最迟应于24时前返回宿舍,在外发生意外,一律由本人负责,公司不负任何责任。
7. 严禁在宿舍内使用明火,节约用水,节约用电,人离熄灯,最后离开房间要检查关掉所有电源。
提高警惕,注意安全防火、防意外。
8. 员工离职应于离职当天内搬离宿舍,不得借故拖延,不得误拿别人财物。
9. 每人每月限用热水1.5方,超过扣30元。
10. 每人每月限用10度电,超过扣3元一度。
食堂卫生管理制度食堂的各种食品、原材料、半成品和成品都很容易腐烂变质,并且每天还要产生大量垃圾和残菜剩饭,管理不善,将会成为细菌大量滋生的场所,作为食堂负责人,应从食品卫生、餐具卫生、环境卫生、个人卫生等方面依据国家食品卫生的有关规定制定具体要求,并把各项要求纳入严格的卫生管理制度,尤其要落实到岗位责任制中去,把各项要求纳入严格的卫生管理制度,并把卫生工作作为对食堂各工作岗位考核的重要内容。
一、食品卫生1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料,不吃任何腐烂变质的食品。
2、各种干、鲜原料不随地乱放,以免弄脏污染。
3、原料的取用、发放,应本着先进先出先用的原则,以防止日久变质。