高中历史第四单元中国近现代社会生活的变迁第11课物质生活和社会习俗的变迁探究教学素材北师大版必修2

11、物质生活和社会习俗的变迁[课标要求] 了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

一、贫穷落后的旧中国1．社会状况(1)在半殖民地半封建的旧中国，社会经济落后，贫富悬殊。

(2)社会生活条件差：除少数大城市外，人们没有照明用电，没有自来水；卫生医疗设备落后，传染病流行。

(3)平均寿命短。

(4)丑恶的社会现实和贫穷落后的生活，扭曲了人们的思想，封建、迷信、愚昧、保守的社会习俗根深蒂固。

2．近代生活的变化(1)19世纪五六十年代，沿海沿江地区的大城市，出现了洋楼房、大马路、火车和汽车、电灯和电话。

(2)辛亥革命后，提倡移风易俗。

3．社会生活充满着半殖民地半封建的色彩。

深化探究材料一今有南清志士某君，北来游学，此君尚未娶妇，意欲访求天下有志女子，聘定为室。

其主义如下：一要天足，二要通晓中西学术门径，三聘娶仪节悉照文明通例，尽除中国旧有之陋俗，如有能合以上诸格及自愿出嫁，又有完全自主权者，毋论满汉新旧、贫富贵贱、长幼妍媸均可。

——《大公报》1902年6月26日思考(1)上述材料反映了当时新妇女观的哪些内容？(2)这种新妇女观受到了哪种思想影响？列举近代中国在这种思想影响下发生的思想解放运动和反封建革命。

答案(1)破除缠足陋习；提倡女子学文化；摒弃旧式结婚礼俗；婚姻自主。

(2)资产阶级民主思想。

维新变法、新文化运动、辛亥革命。

材料二下列三幅图片是重庆市游自国先生家族先人的老照片，深刻地反映了民国初期人们生活所发生的变化。

穿着改良旗袍的五位婆婆不再缠足的姑姑刚剪掉辫子的四位爷爷思考据图指出照片反映了近代社会生活的哪些变化？并简要分析其原因。

答案变化：①民国初期，人们的服饰、生活风俗发生了巨大的变化；②民众观念发生了变化、中西合璧(或中西文化开始冲突碰撞)、妇女地位得到改善等。

原因：辛亥革命带来了社会风气的进步，西方思想文化的影响，民族资本主义经济的发展等。

[知识要点]鸦片战争以后，西方的工业文明对近代中国的政治、经济、思想造成强烈的冲击，进而对社会生活各领域也产生深刻的影响。

专题四：中国近代生活习俗的变迁一、物质生活和社会习俗的变化1 .近代社会生活：1840—1949：列强侵华，逐步沦为两半社会；民族资本主义经济产生发展；西方民主思想逐渐传入原因：①列强侵略，西方文明传入带来先进的生产、生活方式②中国近(现)代经济的发展奠定经济基础③历届政府的推动④中国先进知识分子的推动倡导，民主思想不断传播表现：①衣：鸦片战争洋布、洋装进入中国；辛亥革命后，中山装、学生装、新式旗袍（特点：由拘谨、呆板、等级森严——美观、适体、平民化转变）②食：鸦片战争后，吃西餐成为有钱人的一种时尚。

③住：一些官员和商人建起欧式洋房或中西合璧的豪宅。

④习俗：⎩⎪⎨⎪⎧戊戌变法时期：主张“断发易服”“废止缠足”。

辛亥革命前后：“断发易服”具有反清革命色彩。

民国时期：婚丧仪式简约文明。

2．新中国社会生活新风尚：1949——1978——至今(1)20世纪50～70年代:新中国成立,文革期间左倾错误严重，强调阶级斗争；计划经济体制①勤俭节约、无私奉献是中国社会风尚的主流。

②许多生活必需品要凭票证计划供应。

(2)1978—至今：改革开放、经济发展；解放思想；民主法治不断健全于发展①物质生活⎩⎪⎨⎪⎧衣：服装颜色五彩缤纷。

食：到1987年，基本解决了温饱问题。

政府倡导“菜篮子工程”。

住：1995年，国家启动“安居工程”。

②社会风尚：注重环保、讲究卫生、赈济灾区的社会风尚逐步形成。

命题：1.就近代中国社会生活变迁的原因、特点及影响2.就男女关系转变、婚姻习俗角度命题例1：早婚是古代社会的一种风尚，城乡皆然。

清末民初，上海等大都市出现了婚龄推迟的现象。

20世纪20年代末以后，农村传统的早婚现象，也在一定程度上得到抑制。

这反映了A. 自然经济解体速度和程度的不均衡B. 妇女地位提高C. 清政府推动社会习俗变革D. 民族资本主义的发展促进思想解放例2：1921年成都警察厅发布通令：“近日妇女每多剪发齐眉，并梳拿破仑、华盛顿等头式（流行的男式发型），实属有伤风俗，应予以禁止，以挽颓风……如敢固违，定以妇女坐法并处罚家长。

一物质生活和社会习俗的变迁知识梳理一、变化中的男女服饰1.中国服饰文化的特点：中国服饰文化源远流长。

进入近现代以后，服饰开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。

2.近代中国男子服饰：长袍马褂是近代男子的通常服饰。

西装在鸦片战争后传入中国，对中国服饰的改革具有重要的推动作用。

辛亥革命后，中山装大为流行，成为中国男子喜欢的标准服装。

3.近代中国女子服饰（1）女子服饰由宽松肥大向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍可以说是这一方面的典范。

（2）20世纪20年代后，人们吸收西方服饰的长处，对旗袍进行了改革与创新。

4.现代中国的男女服饰（1）20世纪50年代至60年代中期，苏式服装一度受到青睐，被称作“干部服”的中山装成了流行时尚。

（2）改革开放以后，中国服饰从封闭走向开放。

二、并行于世的中西餐1.中国的饮食文化十分发达，俗称鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜为四大菜系。

2.19世纪40年代起，西餐传入，中西餐并行于世。

3.西方饮食文化的传入，对中国传统食俗产生了重要影响。

（1）西餐中常用的原料开始大量进入百姓饭桌。

（2）西式食品的食品厂开始出现。

三、居室建筑的演进1.四合院是北方地区的典型民居。

2.外国人来华后，在租界地区最早出现了西式住房，中国的居室建筑开始出现西化的趋向，中西合璧成为典型特征。

3.20世纪30年代前后，京津等大城市出现了富贵人家所修建的完全欧化的新式住宅，其命名也开始改用“新村”“花园”“别墅”“公寓”等。

四、习俗风尚的变革1.辛亥革命、新文化运动和新中国的成立以及改革开放等，都对社会习俗变革产生了重大影响。

2.婚姻风俗的变迁（1）在古代社会，婚姻凭借的是父母之命、媒妁之言。

（2）近代以后，青年男女主张婚姻自主，婚姻礼俗也开始仿效西方的新式婚礼。

（3）新中国成立后，恋爱自由、婚姻自主成为一种时尚。

3.丧葬礼俗的变迁（1）19世纪末20世纪初，丧礼趋于简化，并出现了带有西方色彩的新式丧礼。

2023历史中国近现代社会生活的变迁物质生活和社会习俗的变迁课件人民contents •社会生活的变迁•物质生活的改善•社会习俗的现代化•人民生活水平的提高•历史经验的总结目录01社会生活的变迁物质生活的变化从传统食品到现代食品，例如方便面、膨化食品等的普及，以及西式快餐如肯德基、麦当劳等的流行。

饮食服饰居住交通从传统的棉麻布衣到现代的化纤、混纺面料，以及西服、休闲装的普及。

从传统的四合院到现代的高楼大厦，城市化进程加快，住房条件得到改善。

从传统的步行、骑马到现代的汽车、火车、飞机等交通工具的普及。

社会习俗的演变传统礼仪逐渐淡化，现代礼仪逐渐普及，例如握手、拥抱等社交礼仪的普及。

礼仪从传统的戏曲、曲艺到现代的电影、电视、音乐等娱乐方式的普及。

娱乐传统婚礼逐渐简化，现代婚礼逐渐多样化，例如旅游结婚、集体婚礼等新形式的出现。

婚俗传统节庆逐渐融合了现代元素，例如春节联欢晚会、中秋赏月等活动的普及。

节庆02物质生活的改善1 2 3从传统的中式服装到西式服装的转变，以及中西合璧的混合风格。

服饰风格随着技术的进步，纺织品、毛皮、合成纤维等新型材料逐渐取代了传统的棉、麻、丝等天然材料。

服饰材料国产品牌逐渐崛起，与国际品牌竞争，丰富了消费者的选择。

服饰品牌03饮食文化融合了中西餐饮文化，烹饪技术、餐饮礼仪等也发生了变化。

01饮食种类从以传统农作物为主到引入了更多的肉类、乳制品等高质量蛋白质食品。

02饮食习惯从一日两餐到一日三餐的转变，以及快餐、外卖等新型饮食方式的兴起。

从传统的四合院到公寓、高层住宅的转变，以及房屋内部布局的现代化。

房屋结构城市居住环境得到改善，包括绿化、公共设施等。

居住环境住房面积、室内装修、卫生设施等方面得到了显著改善。

居住条件居住条件的变化03社会习俗的现代化见面礼从传统的拱手作揖、磕头作揖，逐渐发展为握手、拥抱、亲吻等更为国际化的见面礼。

礼仪习俗的变化礼物送礼的方式和内容也发生了变化，从传统的送红包、烟酒等实物，到现代的送卡片、花束、小礼品等多样化的礼物形式。

第4单元中国近现代社会生活的变迁《物质生活与习俗的变迁》教学设计曲阜师范大学附中刘茂森【课程标准】了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

【教材分析】鸦片战争后，在西方资本主义工业文明的冲击下，在中国社会变革的推动下，中国社会生活和习俗发生了翻天覆地的变化，本课分两个阶段、四个方面描述了这一变化。

第一目“动荡中变化的近代社会生活”，描述了我国近代大城市人们社会生活变化的原因及其在衣食住与风俗习惯方面的变化。

第二目“新中国社会生活新风尚”，则讲述了新中国成立后我国城乡人们物质生活和风俗习惯的变化状况，特别强调了改革开放后我国人民生活水平大幅度提高的表现和一些新风尚的涌现。

本课体现了用社会史观的视角考察社会历史的发展。

本课的教学重点中国近代以来物质生活和社会习俗的变化。

教学难点是中国近代以来物质生活和社会习俗发生变化的原因及与近代社会变动之间的联系。

【学情分析】高一学生经过一学期的学习，已经具备一定的自主学习、合作学习和探究学习的能力。

本课与人们的现实生活联系密切，学生很容易直观感受，具有较浓厚的兴趣。

大量的使用图片，或以采访年长者的方式及了解自己家庭生活的变化，增加学生的感性认识，能大大激发学生学习的兴趣，提高教学的效果。

学生有一定的史料阅读能力，也有一定的求知欲望。

但学生往往仅知其然，而不知其所以然。

【教学目标】1、知识与能力：⑴基础知识：识记“断发易服”“废止缠足”“菜篮子工程”“安居工程”《中华人民共和国婚姻法》等基础知识。

新中国的新生活新风尚。

近代以来人们物质生活和社会习俗变化的原因。

⑵能力培养：通过分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因，逐步培养学生独立分析问题和解决问题的能力，以利形成良好的历史思维。

2、过程与方法：课前同学通过实践学习法采访年长者。

课堂上通过材料学习法和观察学习法了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化。

再通过思辨学习法分析中国人民物质生活与习俗的变迁的原因。

中国近现代社会处于剧变的历史时期，人们的社会生活方式发生了显著变化。

无论是衣食住行、习俗风尚，还是邮电通信、大众传媒等，都出现了新的特征。

19世纪中期到20世纪中叶，是社会生活变迁的第一阶段。

由于外来文化的传入以及崇洋习气的熏染，中西合璧、土洋并存成为这一阶段物质生活与社会习俗的突出特征。

20世纪50年代以后，民众生活面貌焕然一新，但也受到了政治生活的严重影响。

改革开放后，中国社会进入了快速发展的新时期，随着社会日新月异的变化，科技在民众生活中的影响逐渐增强。

20世纪以来，在信息化浪潮的冲击下，互联网正在迅速改变着民众的社会生活。

中国近现代社会生活的变迁，清晰地反映了现代化的进程和社会的进步。

相对于其他专题来说，这一专题的内容是我们比较熟悉的。

其中的一些变化就发生在我们周围，而对那些过去时间相对较长的事情，我们也大都能通过一些相关的影视作品和其他资料有所了解。

同学们在学习本专题时，可以结合文中内容和对周围事物的观察，思考这样几个问题：中国近现代社会生活变迁的主线是什么?呈现出什么特征?为什么会出现这样的变化?搞清楚这些问题，将有助于我们对本专题的学习。

一物质生活和社会习俗的变迁课前提示◆外来文化对中国传统服饰、饮食、住宅及风俗的变迁具有重大影响，中西合璧、土洋并存是近代初期生活变迁的典型特征。

◆中山装与改良旗袍是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的近现代民族服饰。

◆吃西餐在近代中国成为一种时尚。

◆四合院是北方地区的典型民居。

◆删繁就简、婚姻自主是婚俗变迁中的主要特征。

■变化中的男女服饰■在中国社会生活的历史长河中，服饰文化源远流长。

进入近现代以后，服饰发生了重大变化，开始由拘谨、保守、呆板、等级森严，逐渐向美观、适体、方便、平民化转变。

长袍马褂是近代男子的通常服饰，20世纪上半叶仍然流行。

西装在鸦片战争后传人中国，民国成立后流行开来，成为男子的礼服之一。

西装的传入和流行对中国服饰的改革具有重要的推动作用，中山装就是在广泛吸收欧美服饰优点的基础上形成的。

第11课物质生活和社会习俗的变迁1．表现(1)社会经济落后，贫富悬殊。

(2)食：广大的劳动者粮食短缺，常年处于饥饿或半饥饿状态。

(3)衣：穿衣很困难。

(4)住：居住条件很差。

(5)生活：除少数大城市外，没有照明用电，没有自来水。

(6)医疗：卫生医疗设备落后，传染病流行。

(7)思想：封建、迷信、愚昧、保守的社会习俗根深蒂固。

2．新气息(1)19世纪五六十年代以后：中国沿海沿江地区的大城市，出现了洋楼房、大马路、火车和汽车、电灯和电话。

(2)辛亥革命后：提倡移风易俗。

3．评价贫穷落后的面貌仍然没有改变，社会生活仍处处充满着半殖民地半封建的色彩。

知识点二新中国的新生活1．新中国成立后(1)特征：人民的生活水平在逐步提高，但是还不富裕。

(2)表现①食：城镇居民的生活用品只能凭票证限量供应；在广大农村，不少农民尚未解决温饱问题。

②衣：人们穿着的样式和颜色都比较单一。

③住：城镇居民主要是大杂院、排子房和筒子楼；农民主要居住在土屋草棚中。

2．改革开放以来(1)衣：人们的穿着发生了根本变化，服装样式和面料琳琅满目。

(2)食：粮食已基本实现自给，百姓的餐桌日益丰盛；更加注重合理的膳食结构；餐饮业快速发展；科学卫生的饮食习俗正在形成。

(3)住：城乡住宅建设持续快速发展，居住条件得到很大改善。

①城镇：住进了单元楼房。

②农村：修建了宽敞的砖瓦房，甚至盖起漂亮的楼房。

生活条件日渐与城市接近。

知识点三新社会的新习俗1．思想观念具有中国特色的社会主义新风尚正在形成，“八荣八耻”的观念深入人心。

2．社会习俗(1)健康意识普遍增强，健康水平有了很大的提高。

(2)家庭结构发生了深刻变化，由大家庭向着小家庭发展。

(3)传统的年节习俗，在继承中得到了新的发展，既保存优良的民族文化，又注意与世界接轨；政治节日与民俗节日并重；节日生活丰富多彩。

中国近现代社会生活与习俗变迁的实质中国近现代社会生活与习俗的变迁，实质上就是中国近代化的历程。

伴随着戊戌变法、辛亥革命、新中国成立、十一届三中全会后的改革开放等重大历史事件，中国的政治、经济文明走向了近代化，中国的社会生活也逐渐文明化、民主化。

一物质生活和社会习俗的变迁教材分析：“物质生活和社会习俗的变迁”是高中《历史必修二》第四单元中国近现代社会生活的变迁这一专题的一部分内容。

这一部分内容在以前历史教科书中提及甚少，但是它又是与我们生活最密切相关的部分，新课程标准下的《历史必修二》将其作为专题，充分体现了新课程中知识的多样性。

这一课介绍了鸦片战争后，中国社会物质生活和社会习俗变迁的情况。

鸦片战争后，列强们蜂涌进入中国，他们带来的不仅仅是西方的商品和资本，同时也把西方的思想、文化带到了中国。

中国在这种被动的情况下，古老而保守的传统文化遭受着西方文明的冲击，一方面，传统文化不愿意放弃自己的统治地位，另一方面西方文明又来势汹涌，伴随着这一场拉锯战，在中国社会掀起了一场大的变革，与人民生活息息相关的衣、食、住、行等方面的变革显得尤为突出。

服饰领域出现了中式与西式、传统与现代的共同流行；饮食文化中，西餐的传入，极大地丰富了国人的餐桌；居室建筑方面，在中式住宅的发展过程中，西方的建筑理念逐步融入其中；移风易俗也成为时代的特征之一。

教学目标：知识与能力：了解中国近代的服饰、饮食、居室建筑以及习俗风尚的变迁的基本史实以及物质生活和社会习俗变迁的发展特征，理解中国近现代物质生活和社会习俗发生巨大变迁的原因。

过程与方法：利用教科书与相关的图片、影像等资料了解中国近代的服饰、饮食、居室建筑以及习俗风尚的变迁的基本史实，鼓励学生利用课余时间，查找、阅读相关资料并积极与同学合作交流，以拓展其历史学习的广度和深度。

加深对历史知识的理解和感悟。

通过归纳、分析中国近现代的物质生活和社会习俗的变迁情况和发展特征，培养学生的历史归纳能力和分析能力。

通过思考中国近现代物质生活和社会习俗发生巨大变迁的原因所在，培养学生站在发展的角度去思考历史问题。

情感态度价值观：认识物质生活和社会习俗的变迁是社会发展的必然,它的出现是不可逆转的。

并能透过物质生活和社会习俗的变迁，认识到开放是社会进步的有力保障。

第11课物质生活和社会习俗的变迁[时空坐标][主要线索]1．19世纪中期至20世纪中叶，是社会生活变迁的第一阶段。

由于外来文化介入以及崇洋习气的熏染，中西合璧、不土不洋成为这一阶段物质生活与社会习俗变迁的突出特征。

2．20世纪50年代以后，民众生活面貌焕然一新，但也受到了政治生活的严重影响。

3．改革开放后，中国社会进入了快速发展的新时期。

随着社会日新月异的变化，科技在民众生活中的影响逐渐增强。

20世纪末以来，在信息浪潮的冲击下，互联网正在迅速改变着民众的生活。

[目标导航]课程标准学习目标了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实，探讨影响其变化的因素。

1.掌握近代社会状况和社会变化，理解近代社会生活具有半殖民地半封建的色彩。

2.掌握新中国社会生活的变化，理解社会生活的时代特征，分析其原因。

一、贫穷落后的旧中国1．社会状况(1)在半殖民地半封建的旧中国，社会经济落后，贫富悬殊。

(2)社会生活条件差：除少数大城市外，人们没有照明用电，没有自来水；卫生医疗设备落后，传染病流行。

(3)丑恶的社会现实和贫穷困苦的生活，扭曲了人们的思想，封建、迷信、愚昧、保守的社会习俗根深蒂固。

2．近代生活的变化(1)19世纪五六十年代，沿海沿江地区的大城市，出现了洋楼房、大马路、火车和汽车、电灯和电话。

(2)辛亥革命后，提倡移风易俗；男人剪辫，女人禁止缠足，新式礼服取代官服官帽，人际间的称谓和婚丧嫁娶的礼仪也发生变化。

3．特点：贫穷落后的面貌仍然没有改变，社会生活充满着半殖民地半封建的色彩。

[思维点拨]1．社会生活的变化是一定社会发展阶段的产物，社会生活的变迁，反映了社会的进步和发展。

2．近代社会生活的变迁深受西方外来文明的影响，具有明显的半殖民地化色彩。

[思维点拨]外来文化对中国传统服饰、饮食、住宅及风俗的变迁具有重大影响，中西合璧、土洋并存是近代初期生活变迁的典型特征。

二、新中国的新生活1．改革开放以前，人民生活还不富裕(1)背景：中华人民共和国成立后，社会稳定，经济发展，人民的生活水平逐步提高。