全球食品涨价的背后
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近期粮油价格上涨原因的调查报告学号:123456987 姓名: 啊啊啊近期,全国各主要城市粮油等农副产品价格出现了不同程度的上涨,安庆市粮、油、肉禽蛋及蔬菜等农副产品价格也普遍上扬,引起社会广泛关注。
近日,国务院办公厅发出了《关于做好粮油供应工作稳定粮食市场的通知》。
笔者对安庆市农副产品价格上涨情况及社会各界的反应进行专题调查。
一、粮油价格指数、零售价格高位运行(一)消费价格指数创新高,其中粮油价格影响较大。
2007年6月份,由于食品类价格涨幅明显,我市居民消费价格指数同比上涨 3.4%,为2007年以来的最高涨幅。
在居民消费八大类中,呈现“八类齐涨”的态势,其中食品类涨幅最高,同比上涨5.9%。
与上月相比,居民消费价格指数上涨0.7%,涨幅比10月份高0.9个百分点。
主要是由于粮、油、肉、禽、蛋等价格的上涨,对价格总水平的影响较大(见表1)。
表1:安庆市2007年6月份食品类价格指数(%)(二)粮油、肉禽蛋价格大幅上扬。
1、粮食: 2007年6月份,我市小麦收购价从每公斤 1.34元上涨至1.5元,涨幅约11.9%;小麦粉(特制一等粉)零售价从每公斤 2.20元上涨至2.40-2.60元,涨幅约14%籼米价格从每公斤2.6元上涨至目前的每公斤3.0元,涨幅为15.4%;玉米价格从收购初期的每公斤1.16-1.22 元涨至目前的每公斤1.38-1.44 元,涨幅约18%(见图1)。
2、食用油:我市市场上的散装大豆油(中等)价格由2007 年6 月中旬前后每公斤6.40 元上涨至目前的每公斤7.90 元,涨幅为23.4%;散装色拉油价格由每公斤6.00 元上涨至每公斤7.50 元,涨幅为25%;超市中金龙鱼牌大豆油(5 公升装)价格由38.50 元涨至45.40 元,涨幅为17.9%。
3、肉禽蛋:2007 年6月底,我市市场上的肉禽蛋类价格全面上涨,其中猪精肉价格为每斤9 元,涨幅约13%;鸡蛋每斤3.6 元,涨幅约16.2% ;老母鸡(土鸡)价格为每斤11.50 元,涨幅约21.1%。
关于近年来蔬菜价格上涨原因分析研究报告1.调查时间:2012年4月29日上午2.调查地点:定淮门菜市场以及本校附近几大超市3.调查内容:部分蔬菜的价格4.调查对象:消费者以及售菜商5.调查方式:询问、采访《摘要》:近期,全国市场菜价新一波涨势引起广泛关注。
这一轮菜价上涨虽有极端气候导致蔬菜供应短缺的偶发性因素,但纵观近年走势,我国蔬菜价格已经步入持续上升通道,其涨幅既超过粮价涨幅,也超过CPI涨幅,甚至超过GDP 增幅。
这其中,有诸多深层次原因。
一、近距离调查研究在4月29日上午我们组小组成员共同参加了此次调查。
首先我们来到了距离我们学校比较近的定淮门菜市场,当我们走进里面时,发现买菜的消费者有很多,我们分别询问了一些摊主,问他们一些蔬菜的价格。
当我们问及黄瓜、西红柿的价格时,令我们吃了一惊,我们感觉蔬菜价格的确很高。
接着我们小组又前往金润发超市进行调查询问,所得到的调查结果大致相同。
我们随机询问了一些消费者对蔬菜价格的看法。
他们说:“蔬菜价格就算再怎么涨,他们也还是要消费的,因为蔬菜是一种生活必需品。
而当我们问及一些摊主为什么蔬菜价格只涨不跌时,他们说种植蔬菜的成本提高了,并且还要上缴一些摊位税,不提高蔬菜的销售价格,他们无法盈利。
从此次调查访问中我们得出:尽管蔬菜价格一直在涨,但购买蔬菜的消费者却没有因此而减少。
二、近年来蔬菜价格上涨的原因分析近期,猪肉、牛肉等肉类价格比较稳定,但受进货成本升高以及近期气温下降等因素影响,过半蔬菜价格齐涨,其中花菜、生菜涨幅最大,10天内涨了80%,从2012年2月下旬开始,全国蔬菜价格整体上涨,与2月20日相比,3月15日,21种监测蔬菜全国日平均价格涨幅接近7%,分品种看,近八成监测的蔬菜价格上涨,其中大白菜、大葱、芹菜价格上涨尤为明显。
1.分析蔬菜价格上涨的根源是供求矛盾加剧。
梁铭宣分析,造成这种矛盾加剧,一方面是由于当前的时间段属于“青黄不接”的尴尬之期,大棚蔬菜及冬储菜逐渐退市,而受不利天气因素的影响,蔬菜生长周期延长,露地菜和大棚菜上市时间推迟,与此同时,持续的阴雨天气也影响了蔬菜产量,造成当前供给偏紧的情况,而随着年后,学校陆续开学,各大公司也开始重新驶入正常运营阶段,市场需求量出现回升,因而进一步加大了供求缺口。
通货膨胀化肥酒海运涨价!猪肉飙升至20年最高 6股或受益最大 10-11-02全球食品齐涨价肉价涨到了20年来最高值近一段时刻以来,绿豆、大蒜、苹果,各类食品价格飞涨的消息不绝于耳。
事实上,涨价不仅发生在中国,全球差不多食物都在涨价。
澳大利亚的《悉尼先驱晨报》近期报道称,极端天气以及市场投机力量阻碍了全球差不多食品的价格,以色列的西红柿、韩国的大白菜,中国的大蒜以及巴基斯坦的面包价格,都已达到了史上最高。
依照路透集团旗下的杰富瑞金融公司的数据显示,仅最近短短几周内,全球肉价涨到了20年来的最高值。
同时,食用油价格上涨近20%、食糖上涨55%。
这些大宗农产品价格上涨也直截了当导致了下游产业链的价格上涨,面包、蛋糕、巧克力、饼干价格纷纷上涨,有的企业采取不涨价但减量的做法来减少成本。
世界银行日前表示,肉、糖、大米、小麦等世界要紧食品价格波动估量将连续5年。
英国《卫报》以《物价涨到顶,可预见全球性粮食危机》为题的报道中引用世行的话说,现在粮价、菜价还不是最高的,以后两年内将达到最高点,现在就可预见到全球性粮食危机。
肯尼亚、乌干达、尼日利亚、印度尼西亚、巴西和菲律宾等国政府都已发出警告:估量明年将显现极端天气,而且交易商进行投机,明年有可能显现粮食短缺。
设在伦敦的世界进展运动组织警告说,对冲基金、退休基金和投资银行进行的粮食投机有可能推动粮价进一步上涨。
(重庆晚报)得利斯_:主攻冷却肉和冷冻肉关注屠宰及肉类加工行业具有区域性强的特点。
本行业内规模以上企业大都集中在猪肉产量较大的区域。
有关数据显示,1-5月全国累计增速为39.3%,其中山东增速44.7%,四川增速30.2%,河南增速17.4%。
作为今年1月份登陆A股市场的公司,得利斯地处屠宰及肉类加工行业进展最为快速的山东。
目前,公司拥有年屠宰100万头生猪,及年产8万吨冷却肉及冷冻肉、近3万吨低温肉制品的生产能力,冷却肉及冷冻肉的产品品种多达100余种,并研制开发出火腿类和香肠类共100多种低温肉制品,产品直供人民大会堂、钓鱼台国宾馆及部分重点国家部委。
食品价格上涨原因的经济学分析近几个月来,各地市场上从猪肉价格到牛羊肉价格到家禽类食品价格都呈现一路上涨的势头。
大多学者认为这次价格波动是一种恢复性上涨。
本文拟从经济学角度,运用成本理论,供求理论等探究本轮价格上涨的原因。
标签:价格成本供求一、问题的提出从2006年7月份起,我国猪肉和鸡蛋价格开始上涨。
截至2007年5月份,居民消费价格总水平环比上升0.3%。
其中,“五一”节后猪肉价格快速、大幅上涨,并引发鸡蛋,牛羊肉等价格不同程度上涨。
5月份,肉禽及其制品,蛋价格分别上升6.3%和5.5%,影响食品类价格较上月上升0.6%,成为推升价格总水平环比上升的主要因素。
其中,根据北京市统计局,国家统计局北京调查总队发布的消息,5月份,北京市猪肉价格同比上涨30.5%,鲜蛋价格同比上涨28%,带动食品类价格上涨4.1%,由此拉动当月居民消费价格总指数上升1.2个百分点。
沈阳在这次食品价格上涨浪潮中,创下10年以来猪肉的最高价格,猪肉价格与去年同期相比,涨幅已超出99%。
二、食品价格上涨原因分析1.粮食价格上涨原因分析2007年5月,我国玉米价格同比上升13.4%,较2006年1月份上涨了20%,并仍然继续处于上升期。
而统计数据显示,我国粮食从2004年起,已连续三年丰收。
粮食总产量从2003年的8613亿斤上升到2004年的9388亿斤,2005年的9680亿斤,再到2006年的9860亿斤,已比三年前增产1247亿斤。
从数据上看,这次我国粮价上涨呈现的是“增产涨价”态势,供求失衡似乎不应成为本次涨价的缘由。
(1)受全球经济影响。
我国国内粮油价格早在20世纪90年代后期就已随行就市,由此形成了区域性直至跨区域的开放性流通大格局。
而且中国自入世以来,国内粮油价格在很大程度上实现了与国际粮油价格接轨。
因此,这次我国粮食价格的上涨不能仅仅从国内供求关系分析,而应在全球供求格局下思考。
全球变暖所导致的一系列恶劣天气已经对农作物产量产生了较大的灾难性影响。
2023大米涨价原因_大米价格受到哪些因素的影响2023大米涨价原因2023大米涨价原因有以下几点:印度大米出口限制:作为全球最大的大米生产国之一,印度的大米出口政策对全球大米市场产生了巨大的影响。
然而,近期印度政府限制了大米的出口,导致全球大米市场供应压力增加,价格上涨成为了全球性问题。
俄乌战争:导致粮食出口会受到一些西方的制裁,其中包括支付的,运输的,以及其他的隐形制裁,它的出口成本会大大提高。
东南亚国家减少了粮食的出口:进口也会变的越来越困难。
粮食减产预期:受到自然灾害的影响,粮食的总特产量是减产的,供应不足。
大米价格受国家调控吗国家调控是指一国的政府通过运用各种手段( 包括经济的、法律的、行政的) , 对经济活动进行调节和控制。
具体地看, 国家调控应包括这样几个基本点: 对经济施行调控的主体是政府,可以说国家调控是一种由政府施行的自觉行为。
调控的对象是社会经济活动的各个层面, 不论经济运行在何种层次上出现问题不论是宏观层次、中观层次、还是微观层次, 只要靠市场自发调节不能解决, 政府都可以通过必要的手段加以干预。
这就是说, 政府调控是多层次的。
国家是否实施了调控,要以经济变量是否改变为标志。
也就是说只有在通过政府行为使相关的经济变量如财政收支量、投资量、货币供给量等等发生变化, 即增加或减少时,方能断言国家在进行调控以及实施怎样的调控( 紧缩性的亦或膨胀性的) 。
大米价格受到哪些因素的影响一方面,国内市场供需状况是影响我国大米价格的重要因素。
粮食生产成本。
粮食生产成本包括种子、化肥、农药、机械、水电、劳动力等各种要素的成本。
这些要素的价格变化会直接影响粮食生产者的收益和种植意愿,从而影响粮食的供给量和价格。
一般来说,粮食生产成本上升会导致粮食供给减少或价格上涨,反之亦然。
粮食消费需求。
粮食消费需求受到人口规模、收入水平、消费习惯、消费偏好等因素的影响。
这些因素的变化会直接影响粮食的需求量和价格。
食品行业的市场定价与市场需求食品行业是社会经济的重要组成部分,关系到国计民生。
本文将重点分析食品行业的市场定价机制和市场需求的关系。
市场定价机制食品行业的市场定价主要受以下几个因素影响:原材料成本食品生产的原材料成本是影响食品定价的重要因素。
原材料价格的波动会直接影响食品的售价。
例如,粮食、肉类、蔬菜等原材料价格的上涨,会导致相关食品价格的上升。
生产成本除了原材料成本,生产过程中的其他成本,如劳动力、能源、运输等,也会影响食品的定价。
随着生产成本的增加,食品价格也会相应提高。
市场需求食品的需求弹性相对较小,这意味着即使价格上涨,消费者对食品的需求也不会有太大的下降。
然而,需求的变化仍然会对食品定价产生影响。
在需求旺盛的时候,食品价格往往会上涨。
食品行业的竞争状况也会影响市场定价。
在竞争激烈的市场环境下,企业可能会通过降低价格来吸引消费者,从而提高市场份额。
而在竞争相对较少的市场环境下,企业可能会有更高的定价权。
政策因素政府的政策调整也会对食品市场定价产生影响。
例如,税收政策、补贴政策、价格干预等,都会直接或间接地影响食品的价格。
市场需求分析食品行业的市场需求受多种因素影响,主要包括:人口因素人口数量和结构对食品市场需求有直接影响。
随着人口的增长,对食品的需求也会相应增加。
此外,人口结构的变化,如老龄化、城市化等,也会影响食品的需求。
收入水平消费者的收入水平是影响食品需求的重要因素。
收入水平的提高会促使消费者购买更多的高质量、高价值的食品。
消费习惯消费者的消费习惯对食品市场需求也有重要影响。
随着生活节奏的加快,消费者越来越倾向于购买便捷、健康的食品。
食品价格的变动会直接影响消费者的购买决策。
一般来说,食品价格的上涨会导致消费者购买量的减少。
政策因素政府的政策调整也会对食品市场需求产生影响。
例如,粮食补贴、食品安全法规等,都会影响消费者的购买行为。
本文对食品行业的市场定价与市场需求进行了分析。
食品行业的市场定价受原材料成本、生产成本、市场需求、竞争状况和政策因素等多方面的影响。
全球粮食价格飙升根源、影响及对策引言饥饿是粮食的最佳佐料。
——苏格拉底多年以来,我们一直认为粮食危机已经远离了全球大多数国家,它仅仅继续困扰着一部分最不发达国家。
然而自2006年以来的全球粮食价格飙升证明我们错了。
各种基础粮食产品的价格急剧上升,这恶化了全球最低收入群体的生存状况,可能将更多的人口拖入贫困,同时激化了社会矛盾。
世界银行行长佐利克指出,当前的粮食价格危机不仅意味着七年的全球减贫运动成果毁于一旦,[1]而且可能将低收入国家中新的1亿人拖入贫困。
[2]2008年初至今,已经有37个国家因为粮价上涨导致食品短缺而发生骚乱,海地的总统因此下台。
[3]相对于石油价格危机而言,粮食价格危机与人类的生存发展更加息息相关,有着更加深远的社会政治经济含义。
何况,目前全球经济同时面临着石油价格和粮食价格的双重冲击。
自2000年互联网泡沫破灭以来,发达国家央行普遍实施了极为宽松的货币政策,短期基准利率长期保持在历史低位。
而东亚国家和石油输出国则依靠商品和石油出口积累起大量的外汇储备,为国际金融市场提供了充足资金,将全球长期利率维持在较低水平。
此外,无论是发达国家还是新兴市场经济体以及发展中国家,在21世纪初期都经历了较快的经济增长。
在全球流动性过剩的推动以及各国旺盛总需求的拉动下,全球初级产品价格开始进入上升周期。
如图1所示,从2003年起,国际原油和金属价格开始加速上升。
2003年1月至2008年6月,国际原油价格指数上涨了327%,国际金属价格指数上涨了227%。
[4]国际粮食价格的上涨滞后于国际原油价格和金属价格,前者从2006年初进入快速上升阶段。
2006年1月至2008年6月,国际粮食价格指数上涨了77%。
虽然国际粮食价格的上涨幅度不如原油价格和金属价格,但它对世界经济的影响不容小觑。
图1 全球初级产品价格指数飙升从四种最重要的粮食产品来看(见图2),2006年1月至2008年6月,大米价格上涨了193%,玉米价格上涨了180%,大豆价格上涨了158%,小麦价格上涨了109%。